(Original)平太周では新しいメニューを準備中です。 まずは、仮称「美肌油脂麺（びはだあぶらあぶらめん」 あぶらそばと言えば、男性のイメージが強いかと思います。実際平太周で爆盛をご注文いただくのは他のメニューに比べて男性率が高いです。 女性の方も興味はあるかとは思いますが、ボリュームとカロリーの高さがら躊躇されているのかなと思っております。 そこで女性の方も心置きなく食べていただけるようにいたします。 特徴としては 通常の使う植物性油に代えてえごま油を４CC使います。 ４㏄は厚生労働省の推奨するα‐リノレン酸の１日の推奨摂取量です。 えごま油の効果効能 えごま油はオメガ３脂肪酸（人が体内で作れないもの）です。 この脂肪酸の代表はα-リノレン酸です。 α-リノレン酸含有量ナンバーワンの食品は「えごま油」です。 α-リノレン酸は体内で青魚に含まれるＥＰＡやＤＨＡに変わります。 これらの成分によって次のような効果があげられます。 ・中性脂肪や悪玉コレステロールを減少する働き ・アレルギー症状の緩和 ・メタボリックシンドロームなどの 　生活習慣病予防 ・血流促進、美肌効果 ・高血圧の改善 ・認知症緩和 また豚の背脂にはオレイン酸とステアリン酸が多く含まれています。 オレイン酸は酸化されにくく、過酸化脂質の発生が少ないという特徴があります。 発がんを抑制したり、生活習慣病を予防したりといったうれしい効果があります。また悪玉コレステロールを減らしてくれるので健康維持に役立ちます。肌のくすみや肌荒れを防いでくれる効果ももっています。 ステアリン酸は飽和脂肪酸の一種で、抗酸化作用があります。飽和脂肪酸は体内のエネルギーになったり、エネルギーを蓄えたりするので、不足してしまうと疲れやすくなることがあります。善玉コレステロールを増やして血管の内側にこびりついたコレステロールを取り除いてくれるので、動脈硬化を予防する効果もあるのです。 また肌を保湿する効果もあるのです。 麺の量を200gにし、もやし100gや味玉、めんま、ブロッコリー人参など野菜をトッピングしております。 さらに豚肉に代えて鳥の胸肉で口直しもできます。 こってり系にありがちな飽きを回避し味変をすることなく完食していただけるようにします。 女性の方も安心して食べられるあぶらそばとして近日中にメニュー化いたしますのでぜひお試しください。