Al Mercato Ritrovato di Bologna, nella piazzetta antistante al Cinema Lumière, Lucia e Roberta offriranno il sabato 28 settembre verso le 11:00 la possibilità di portare ricette dai quaderni di mamme e nonne affinché siano copiate (e gli originali restituiti seduta stante) e inserite nel “Progetto Ragù”. La studiosa di storia, Mila Fumini ha intenzione di creare una grande dispensa digitale online che raccolga i tesori culinari delle famiglie per la posterità. Lucia dal canto suo sarà presente con l’amica Roberta Ricci di http://www.zafferanobolognese.it per condurre un laboratorio di cucina di Zafferano utilizzando il preziosissimo ingrediente, in una ricetta anch’essa recuperata da un vecchio libro. Il laboratorio e successivo assaggio sono completamente gratuiti, ma occorre iscriversi poiché possiamo accettare un numero limitato di partecipanti. info: https://v.gd/AhMcTT