(Original)Wine BARとして営業していますArde-Unですが、Whiskeyやその他スピリッツも多数取り揃えております。 まだ営業の再開も告知できない状況ではありますが、こちらではそんなArde-Unの商品についてご案内していきます。 心斎橋 Wine BAR Arde-Un-アルデアン- Whiskey紹介　Vol.17 引き続きアイラ島ウイスキーの紹介をさせて頂きます。 今回はアイラの巨人、アイラウイスキーを飲み続けた後行き着く先ともうたわれる分厚い風味と極めて滑らかな口あたり 『LAGAVULIN16年』ラガブーリン16年です。 蒸留所の発表ではシェリー樽は使用していないとの事ですが、その肉厚な風味と濃厚なフルーツ感はまさにシェリー樽100％のウイスキーと引けを取りません。ウイスキー好きの方の間でも再々使用のシェリー樽を使用しているのでは？との憶測が飛び交っています。 アイラ島のウイスキー共通の潮とスモーキーさですが他の物に比べると一定のラインで甘い香りや樽の木の香りとバランスよく纏まっている印象です。薬品香に混じって甘い熟したフルーツやスパイシーさもしっかり感じます。 味は分厚く煙たさと華やかさ、少しオイリーながら下にすっと乗るまろやかさも感じます。 特筆すべきはアイラ島ウイスキーの中でも長い余韻。煙たさにビターチョコなどの風味がのった余韻が長く長く決してしつこくは無い形で残ります。 ロックやハイボールも美味しいですが。このウイスキーに関してはやはりストレートか常温で少し加水して召し上がって頂きたい、最上級にリッチなスタンダードモルトの一本です。 Wine BAR Arde-Unでは紹介していますウイスキー以外に、多数のワインも取り揃えております。 また平常時には定期的にジャズを中心とした 生演奏のライブ等も開催しております。 再開時には随時ご案内も致しますので お立ち寄り、お問合せお待ちしています！