(Original)そばパスタで免疫力アップ！ 当店の味をお家で！お子様にちょっと変わったパスタ作ってみて！お時間のある時にでもお試しください！ そばパスタピッツォケリの簡単な作り方 ピッツォッケリ の作り方（４人前） 蕎麦粉200g 強力粉50g 水50g 玉子１個 塩少々 ボールに入れ、混ぜ合わせる。 平らな場所に広めにラップを敷いてピッツォッケリ を乗せ、 上からも同じサイズのラップ敷き、 ある程度手で押した後、 綿棒で（無ければワインボトルみたいなものでも） ラップにそって長方形に延ばす。 ピッツォッケリ の規格は幅10mm長さ70mm厚さ1.５mmですが、 大体でいいと思います。 オーソドックスなソースは、バター、チーズ、ガーリック、ジャガイモ、キャベツで、 意外と免疫力アップに当てはまる食材が多いです。 ジャガイモ2個皮を厚めスライスに、キャベツ４枚食べやすい大きさにカット 作り方 ピッツォッケリ は、４分茹でます茹で始めて２分ぐらいでキャベツも入れます。 フライパンを温めバター３０gでジャガイモを炒めた後にガリックのみじん切りを一緒に炒めます 茹で上がった麺とキャベツを合わせ、 チーズ（ピッツァ用やとろけるチーズでも）を入れてとけたら完成です。 お好みで塩加減を調節してください。 こちらは家庭で出来る食材で考えてみました。