(Original)【ずっと同じサービスの裏側】 東京スカイツリー・ソラマチの「鼎泰豐」に行きました。台湾の本店と同じ味で美味しかった。 厨房は片付けられて清潔感があり、そこで黙々と小籠包を作っている姿に、「同じ味を提供してくれる、支えてくれる人たちがいると思いました。 なりたいもんは、お客様が「職場」「家庭」などの活動の場で「いつもの力が発揮できる」ように、お客様の心身を支えていきます。 「明日から元気に動ける♪」と笑顔になって頂けるように。