Amber
3299-7 Sakashita, Ina, Nagano 396-0024, Japan
Amber
Apr 11, 2018
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(Original)
【カウンターの話】 なぜ、BARのカウンターは一枚板なのか。 BARに入った時にお客様をお出迎えするのはバーテンダーだけではなく、そのBARの空間そのものです。 ピンと張りつめた厳粛な雰囲気、凛とした佇でカウンターに掛ける常連、磨き上げられた酒瓶、スマートなエスコートをしてくれるバーテンダー。 そして、一番に目に飛び込んでくるのは 一枚板の立派なカウンター でしょう。 正にカウンターはBARの顔です。 木肌の優しい感触を知ってしますか? どんなに寒い日でも、このカウンターに触れるとどこか暖かみを感じます。 夏の暑い日はひんやりとしていて、心地よさ感じることができます。 「ここのカウンター、いいでしょ?」って常連さんがお連れ様に話すのが聞こえると嬉しくなります。 お客様に愛着を持って頂きたい、だからこそ一枚板なのです。 終わりに...余談ですが、AMBERのカウンターは日本では木琴に使われている木と同じなんです。 コンコンって叩くと場所によって響きが違ったりします。 地味ですが、面白いですよ。是非お試し下さい!