Comment notre approche écologique de la purification de l'eau nous a permis d'économiser de l'argent et de protéger l'environnement. Le Grand Chêne s'est depuis plusieurs années engagé dans une démarche écologique en commençant par l'achat d'un système de purification d'eau, le système CRYO®. La rencontre d'un passionné  Au Grand Chêne de Sillans, j’ai banni depuis de longues années les contenants plastiques, préférant la consigne dans mon engagement écologique. Lorsque j’ai Rencontré Jean-Mathieu, fondateur de CRYO, une conscience et une aberration m'a sauté aux yeux, l’eau en bouteille consignée est livrée dans des camions et la bouteille vide retourne à l’usine avec ces mêmes camions ; voir des camions polluants transporter de l’eau alors qu’en France 98% de notre eau du réseau provient de ressource naturelle (non-recycler). À la base l’eau de notre robinet est vivante et excellente pour la santé, simplement y ajouter un système de microfiltration pour la rendre de qualité optimale. Cela va faire 10 ans que je, Jeff COURTOY, ne bois que l’eau provenant du Verdon. J’ai, en effet, investi pour cette installation, que du bonheur…