(Original)【おまかせ旬菜コース】 その日入荷した新鮮産直野菜と旬の魚介を使用した『料理長おまかせコース』です。その日おススメの旬食材をふんだんに盛り込んだお得なコースです。苦手な食材やアレルギー、また調理法のリクエストなどございましたらお気軽にスタッフにお申し付けください。 【7月のおすすめ旬食材】 ☆京都府産『賀茂茄子』 ☆秋田県産『手摘みじゅんさい』 ☆京都府産『万願寺とうがらし』 ☆宮崎県産『ヤングコーン』 ★兵庫県産『活ハモ』 ★宮城県産『活うに』 ★長野県産『匠・天龍鮎』 上記以外にも随時新食材が入荷する予定です。 ※上記食材の中から料理長が選んだ食材を使用して「おまかせ」でコースをご用意させて頂きます。 ※仕入れ状況によってはご提供出来ない食材もございますので予めご了承くださいませ。