PIZZA DEL MES DE SEPTIEMBRE Dedicamos la pizza del mes de Septiembre a la región más pequeña de Italia, la Valle D’Aosta, enclavada entre Italia Francia y Suiza y famosa por su hermosa naturaleza. Septiembre es la temporada del queso Fontina, una de las excelencias gastronómicas de esta región. “PIZZA ALPINA”: Mozzarella, peras y patatas salteadas, champiñones trifolati, fondue de queso “FONTINA VALLE D’AOSTA DOP”, perejil, aove. Recomendamos disfrutarla con una copa de “Cannonau di Sardegna DOC”, un vino tinto de la región de Cerdeña, elaborado por la bodega Meloni. La uva Cannonau es conocida en España como Garnacha y en Francia como Grenache. En la isla de Cerdeña produce vinos potentes y afrutados. Pizza Alpina €14 Cannonau copa€3/botella €20