La Boucherie 29
Jul 31, 2020
いつもご利用頂き
ありがとうございます。
明日7/31金曜日からお送りする
新ランチメニューのご紹介です。
数ヶ月前の話…
当店オーナー田村健一から突然の提案
「気が狂ったようなカレーやろうじゃないか！
人々の心を鷲づかみにするやつ。」
「カレーを頼んだだけなのに
みたいなw」
とりあえず了解しましたが
開発に難航💦
試行錯誤を重ね、ついに完成‼️
満を辞して
#カレーの日 の金曜日にスタート
その名も
Boucherie curry episode1
まずは牛タンカレーです🐂
我々肉屋がカレーを本気で考えると
やはりメインは肉
スプーンでほどける程の
柔らかい牛タンのラグー
まずはカレー無しの
ガーリックソースで
一口食べて頂きたいです。
そして遂にカレーソースを絡めて召し上がって頂きます。
土棟シェフが紡ぐカレーソースは
甘く、優しく、そして美しい✨
隠し味はそう、あの肉醤油‼️
オーナーミッション
気が狂ったようなカレー
カレーを頼んだだけなのに
見事にコンプリートです✌️
そしてepisode1とゆう事は…
カレーが織りなす物語は2、3と繋いで行きます。
to be continued…
ランチタイム¥2000+tax
にてご提供いたします♫
皆様のご来店
心よりお待ち致しております。
#laboucherie29
#ラブーシュリーヴァンヌフ
#熟成牛#にくすたぐらむ
#meatlover #金曜日はカレーの日
#オマージュ #肉屋のカレー
#牛タンカレー
#episode1
#tobecontinued
@ La Boucherie 29