(Original)mixology, ma assetto leggero: The Raft è il temporary bar di B.O.AT.S., nato per surfare le onde di questa stagione extra-ordinaria. Drinklist estiva tra i nostri signture cocktail storici e novità estemporanee, più tavoli all'aperto, bancone oblò affacciato sul tempio d'Apollo e cucina dedicata all'aperitivo. Nella burrasca mi sono retto grazie a tre pilastri essenziali: la mia ciurma, la musica e l'immaginazione." Capitan Giulio 𝗧𝗵𝗲 𝗥𝗮𝗳𝘁 - 𝗰𝗮𝘀𝘁𝗮𝘄𝗮𝘆 𝘀𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁𝘀, Based On A True Story temporary bar. Via dell'Apollonion 5, Ortigia.