麺酒場 担々麺のはこ-毎日の刺激を考える-
Japan, 〒810-0073 Fukuoka, Chuo Ward, Maizuru, 1 Chome−8−26 1F
麺酒場 担々麺のはこ-毎日の刺激を考える-
Feb 28, 2022
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(Original)
3月の限定麺は「黒胡麻担々麺」。ネギ油と芝麻醤で芳醇なコクと香り! 黒酢と米酢をブレンドし、あっさりしながらも深い味わいを目指しました。シメご飯が抜群に合います。 前回との違い…具材変更し、ネギ油と芝麻醤をプラス。 麺をやや太くし、ストレート麺にしました。