(Original)メスのワタリガニ本日仕入れました。内子とコライユで旨味凝縮のパスタソースに仕上げます。本日のオススメメニューの一つに登場します。「大きめワタリガニが入ったペスカトーレはアメリケーヌリングイネ」お好みで鹿児島純生クリームを入れた「アメリケーヌクリーム」もお好みで選べます。美味しいオーガニック白ワインとどうですか？その他鹿児島黒毛和牛100%のボロネーゼスパゲッティも好評で美味しいパスタご用意しております。ピザはフランスのアルザス地方のピザ「タルトフラべ」が人気者です。自家製鹿児島産フレッシュチーズとベーコン、オニオンスライスをトッピング。薄生地クリスピーはおつまみ感覚で食べれます。これまたオーガニック白ワインでどうぞ。あっボロネーゼスパゲッティは赤ワインをたっぷり使って仕上げてるのでオーガニック赤ワインがオススメです。