(Original)Morbida come il prosciutto, dolce come il Culatello. Qui in Balera abbiamo sempre preso molto sul serio la Culaccia, un salume bonario e profumato, da abbinare con semplicità ad una fetta di pane bianco e un bicchiere di Ortrugo 🍷 Ve la proponiamo appoggiata su una Cheese Cake al Grana Padano, oggi a pranzo e cena in Balera 🧀 Prenotazione sempre consigliatissima, tavoli coperti anche all’aperto 📞