(Original)[VAL] Lletons de vedella a la brasa, crema torrefactes de coliflor, creïlla confitada, banqueta saltejada i caviar de mostassa. . [EN] Grilled beef sweetbreads, cauliflower toffee, green beans, confirm of potato and mustard caviar. . [CAS] Mollejas de ternera a la brasa, crema torrefacta de coliflor, patata confitada y caviar de mostaza. . Res. +34 744 63 99 20 . somrestaurant.com