(Original)幸福を呼ぶ大豆 こんにちは！今回は 私たちの身体の様々な機能をコントロールしてくれる、とある「ホルモン」と その材料となる食材について解説します。 とあるホルモンというのは「ドーパミン」です。 ドーパミンがはたらくことで、集中力や意欲が湧きポジティブな気分になります。 ドーパミンが作用するのはどんな時かというと、 １.好きな音楽やコンテンツを視聴している時 2.何かを達成した時（緊張する仕事やキツめのトレーニング後など） 報酬系と呼ばれる脳の回路に作用するので、やはり楽しい時間や達成感を味わった時に分泌される物質です。しかし、ドーパミンが分泌されにくくなると日々のちょっとしたことに幸福感を感じにくくなったり、憂鬱な気分になってしまいます。 そのためドーパミンの分泌が上手くいくように、ドーパミンの材料となる栄養素を日頃から意識して摂取することが重要です。 今回オススメする食材は「大豆」です。 ドーパミンの材料となるタンパク質が豊富であることはもちろん、肉に比べて消化も良く食物繊維も豊富なので腸内環境が悪化する心配も少ない万能な食材です。 また、αリノレン酸（ALA）というオメガ３脂肪酸の一種も含んでおり脳の機能維持にも効果があります。 一部ではブレイン・フードとも呼ばてれいるようです（これは今さっき知りました） お腹の調子が悪い方は、副菜を肉や魚ではなく大豆食品に一週間置き換えてみるとお腹の張りを改善しつつ、栄養も損ねないのでとてもオススメです！ 当院のオリジナルプロテインにもソイプロテインがありますのでお求めの際はスタッフまでお声掛けください♪