marcassin.3f
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Jun 23, 2020
【6月のおすすめペアリング】 . 🇭🇷クロアチアの白ワイン《イロチュキ・ポドゥルミ グラシェヴィナ》と、 🇪🇸スペインのおつまみのパン・コン・トマテ》のペアリング……1,300円 . クロアチア最東端の産地から造られる白ワインは東欧系品種のグラシェヴィナから成るフローラルなアロマ、穏やかな酸味でスッキリしたテイストが特徴です。 パン・コン・トマテはスペインでは朝、昼、夜問わず楽しまれるバゲットにニンニク、トマトをすり込んでトーストした気軽なおつまみです。 . 日本は梅雨の合間に既に30°を超える夏日もありますが心地良い日差しが降り注ぐクロアチアとカラッとした空気のスペインをイメージしたペアリングです☝️ . クロアチアの海岸がフォトジャケットの alesemble さん (marcassin.3fのプレイリストを作ってくれている )のCD “A Blue Weaver”は正にイメージにピッタリ🌊 音楽とのペアリングもおすすめです♪