(Original)`Stangenweise Genuss´ Spargelsalat grün/weiß mit Rucola, Kirschtomaten und Burrata Spargelcremesuppe mit Spargelstücken und Kochschinken Spargel – Schinken Toast, überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse Spargelrisotto mit Kirschtomaten und mariniertem Rucola Portion Stangenspargel mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter; mit Schwarzwälder, und Kochschinken mit Schweineschnitzel `Wiener Art´ mit gebratenem Lachsfilet mit Schweinefiletmedaillons mit Rumpsteak Flammkuchen mit Spargel grün/weiß, Speck und Käse überbacken