(Original)INGRÉDIENTS : 6 À 8 PERSONNES
• 3 œufs
• 150 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre
• 170 g de farine
• 1/2 paquet de levure
• 2 Grosses mangues fraiches
• Facultatif : noix de coco en poudre et pépites de chocolat
PRÉPARATION :
Préparation en 20 min
Cuisson en 45 min
• 1. Battez le sucre et les œufs, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• 2.Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure.
• 3.Lavez et Découpez chaque mangue fraîche en deux parts
• 4.Ensuite, Coupez-les en gros dés, farinez-les, afin qu'elles ne tombent pas au fond du gâteau.
• 5.Ensuite, incorporez-les à la préparation.
• 6.Facultatif mais très bon : rajoutez un peu de noix de coco en poudre et des pépites de chocolat.
• 7.Versez dans un moule beurré et fariné. Faites cuire pendant 45 min, au four préalablement chauffé à th.6 (180°C).
Félicitations, Vous venez de réussir votre Cake à la mangue.