Veliko hvala za FABRIKU BIRE iz Vodnjana koji su se uključili u našu humanitarnu akciju, pa evo i nešto o njima. Sama ideja za proizvodnjom craft pive krenula je kao kod vecine vjerujem. Nakon par godina homebrewinga odlucili smo se za pokretanje mikro pivovare. Piva se svima svidjala pa je odluka bila jednostavna. Ajmo u proizvodnju pa neka je proba jos vise ljudi a nama ce biti fora "hobi" a i necemo ostati bez piva za nase potrebe😀😀 O nazivu pive smo razmišljali jedno vrijeme dok nam nije sinulo "fabrika" i tako je nastalo ime fabrika bire. Za sada imamo tri vrste piva Pulski Grand ale, Ipu i Porter. Grand ale bi svrstali u dark ale ali s obzirom da se craft pivo još "probija" na tržištu recept smo prilagodili za svačiji okus tj. malo blaža varijanta brown alea, zato smo i odabrali bocu od 0,5l a možda i zato se zove Grand😀😀. U Pulski Grand ale ide 5 vrsta slada i plemeniti češki hmelj Saaz. Ipa 52 je prava skolska Ipa s puno citrusnih hmeljeva i tu nismo stedjeli. Gorčina i alkohol (6.4%) su taman u sredini za taj stil. A broj 52 je tu zbog 5 vrsta hmelja i 2 vrste slada, gorčina pive je 52 ibu-a, a ujedno je to i pozivni broj za Pulu - Istru. Bumbarska tamna, porter od 5,7% alkohola, dobila je ime prema vodnjanskim starosjediocima koji su se nazivali Bumbarima. Andi Mošnja Andrej Lui MOB: 097 642-3574 https://fabrikabire.hr/