(Original)"L’arte nel bicchiere" Percorso “tecnico-emozionale” di avvicinamento alla conoscenza del vino. Presentazione percorso “tecnico-emozionale” di avvicinamento alla conoscenza del vino attraverso un ciclo di quattro incontri condotto da un’esperta. Un viaggio alla scoperta del rito della degustazione attraverso un approccio originale, semplice e coinvolgente per apprendere la tecnica “esplorando l’emozione”. A Marzo le porte di Palazzo Beneventano, antica dimora nobiliare, si aprono per imparare l’arte di degustare attraverso l’arte. Chi guiderà il percorso? Dalila Salonia: divulgatrice enogastronomica, scrittrice e sommelier, collabora con riviste di settore. Come sommelier si è formata presso l’Alma Wine Academy, la rigorosa scuola internazionale di Gualtiero Marchesi con sede a Parma dove ha frequentato il più lungo corso sul vino al mondo. Autrice di: “ Vincanto Suggestioni sensoriali di degustazione”, saggio narrativo in cui propone un insolito approccio a sette vini celebri per emozionarsi attraverso esperienze polisensoriali.