Federació Intercomarcal d'Hostaleria, Restauració i Turisme, FIHRT
Federació Intercomarcal d'Hostaleria, Restauració i Turisme, FIHRT
Mar 17, 2019
L'etiquetatge dels aliments com a garantia de seguretat La campanya de difusió "l’etiquetatge dels aliments, garantia de seguretat" vol incidir en la necessitat de facilitar als consumidors tota la informació essencial sobre la composició dels productes alimentaris, el seu fabricant i els mètodes d'emmagatzematge d'una manera fàcil de comprendre i que no confongui o presenti dubtes. A més de la informació obligatòria regulada per la normativa de consum, els productors, els fabricants i els comercialitzadors hi poden afegir una altra informació si ho desitgen, sempre que sigui clara, precisa i que no comporti engany. Així la informació inclosa en les etiquetes proporciona un millor coneixement del producte que permet al consumidor final una millor elecció de compra en funció dels seus criteris i preferències. La campanya posa a disposició dels ajuntaments materials de difusió com ara cartells, bàners i quadríptics informatius, editats en català i castellà, sobre l’etiquetatge de carns i ous; l’etiquetatge de peix, marisc i altres productes del mar; i l’etiquetatge de fruita i verdura.
Learn more