(Original)前菜の試作。 ゆっくり蒸し焼きにした、リーキと燻製したカキ、林檎とホンレンソウで苦味と甘みをプラス。仕上げにグラナパダーノを散らしてみました。 今度のランチコースで出すかも、出さないかも…。 暖冬とはいえちょっと寒い毎日ですが、ディナータイムもよろしくお願いします！ ◆1/25土曜限定POOLランチコース（前日15時までに要予約・1名様〜OK・不定期実施予定） 《内　容》前菜・ミニスープ・メイン・デザート・食後のお飲み物（コーヒーor紅茶）付き