ヤマサン正宗の新酒入荷です❣️純米無濾過生原酒
ヤマサン正宗の新酒です❣️純米生原酒で七号酵母の荒走りと責めの二つです😍今、店のバルでは昨年の荒走り七号酵母純米生原酒を提供しています。今年の荒走りを利きましたが香りはほぼ同じでエステル香の華やかさに包まれております♪一年の氷温熟成では酒質の変化はあまりなく、開けたてではほぼ同じで、飲み比べることによって穏やかさや、まろ味を感じる事になります。開栓からの日数による味変化では新酒との差はもっとはっきりと出てくるでしょう。やはり熟成した方が味の深み、甘みなど私の好みです😋この違い是非バルで楽しんでください。あなたのお好みはどちらでしょね⁉️責の方は荒走りのような華やかな香りは落ち着いた感じで、味の太さを実感出来ますね😋責の方がパワフルで米の旨味そして甘みをしっかり感じます❣️華やかさをとるのか旨味のパワフルさを取るのかで選択の違いが出て来ますが、私としては是非どちらも買って自宅で味わいの違い、そして時間軸による変化などまた、酒器による味わい変化など色々楽しんで欲しいです。日本酒の奥深さを実感するはずです。島根県出雲市平田の酒、ヤマサン正宗大好きな日本酒です❤️30年は経っでしょうか、当時の蔵の杜氏加藤さんに惚れ込み取引をお願いしたのを思い出します☺️やはりヤマサン正宗はヤマサン正宗です❣️脈々とヤマサンの味わいは受け継がれております♪是非ヤマサン正宗を買いにまた飲みに来て下さい‼️宜しくお願い致します🙇#酒のいえk #酒のいえkバル #酒持田本店 #ヤマサン正宗 #ヤマサン正宗純米荒走り生原酒7号酵母 #ヤマサン正宗純米責め生原酒7号酵母 #島根の酒 #純米生原酒 #五百万石100パーセント #日本酒居酒屋 #日本酒女子 #日本酒バー #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒バル #日本酒男子 #日本酒好き #日本酒ペアリング #日本酒タグラム #日本酒インスタグラマー #日本酒大好き #日本酒好きと繋がりたい #日本酒スタグラム #日本酒🍶 #日本酒で乾杯 #日本酒
