こちらの続きになります。
マイルドな口当たりの中にコクを感じる
特別なブレンドコーヒー
日本中で「みなみじゅうじ星」と呼ばれる
サザンクロスは4つの明るい星からなる、
十字の形が美しい星座。
日本では見る事が難しい
特別な星から名前を付けたこちらのブレンドは、
是非、特別なときに愉しんでいただきたい
コーヒーです。
ブレンドカシオペアをベースにブレンドし、
少しコクを持たせた味わいが特長の
ブレンドコーヒー。
フルーティーな香りと
マイルドな口当たりの特長をそのままに、
コクを持たせたことによって、香りが増し、
さらに味わい深いブレンドコーヒーに仕上がりました。
いつものコーヒーとは違う、
澤井珈琲でしか飲めない特別なブレンドコーヒーを
ぜひ、味わってください。
との事ですが…。
ブレンドカシオペア同様、コーヒーオイルはなく
浅煎りの豆も混じっています。
さてさて、お味ですが…、
こちらの方が品が増しましたかね。
口当たりの良いナッツ風のコクに優しく甘味と
苦味と酸味が美味しく融合して行きます。
隠し味程度に渋味がありお味の幅を広げています。
が然し、余韻はブレンドカシオペア同様強めで
スパイシー感からお口がサッパリする
苦味に変わります。
スパイシー感がブレンドカシオペアより
優しくなるので品の良さに感じました。
コーヒー通ならブラックで
初心者の方はミルク＆シュガーでお楽しみ下さい。
