Tour e café na roça: Passeio no Sítio São José, em Campinas, leva visitantes a uma experiência rural

Foto – crédito: divulgação

Que tal um passeio em um sítio em Campinas, com tour e café rural com delícias caseiras da roça? A experiência será uma visita guiada no Sítio São José, no bairro Fogueteiro, no dia 15 de abril, um sábado. Os ingressos já estão disponíveis e podem ser adquiridos na plataforma Próximo Passeio.

Carinhosamente chamado de passeio de “trenzinho”, o tour é puxado por um trator, bem ao estilo da roça. Nele, o proprietário conta a história do sítio, leva os visitantes para conhecer a bica d’água, a plantação de café, o milharal, a plantação de cana de açúcar, entre outros. Todos estes ingredientes vindos da plantação do sítio se transformam em receitas deliciosas que são servidas por lá, como pamonha quentinha, curau de milho, rapadura, bolos caseiros, entre outros quitutes.

Foto – crédito: divulgação

O sítio é mantido por uma família de imigrantes suíços, e é conhecido por servir comida de roça nos fins de semana, feita no fogão à lenha, e com passeios a cavalo. No local também há orquidário, plantação de morangos verticais, horta e animais, espaços que também podem ser visitados.

O projeto do café rural, com ingredientes da roça, é harmonizado com cafés especiais, sob o comando da barista Sandra Racy. Tudo é preparado no sentido de valorizar a autenticidade do local, ao mesmo tempo em que o café é tratado como o ‘queridinho’ da casa, servido de diversas formas no menu degustação. A experiência é perfeita para quem ama café e gosta do sabor caseiro das delícias da roça.

Foto – crédito: divulgação

O menu do café rural inclui: pão caseiro com manteiga na chapa, curau de milho fresquinho, bolo caseiro, doce de leite, fatia de queijo feito na roça, café com rapadura, café latte macchiato e café gelado, além do passeio de ‘trenzinho’ com tour pelo sítio. A degustação dos itens é guiada pela barista que vai dando dicas de como fazer em casa, ou seja, no estilo workshop é possível aprender e reproduzir o conhecimento em casa na hora de servir os amigos.

A proposta é uma programação diferente, para conhecer o lado rural de Campinas, sem precisar sair da cidade, que é mais conhecida pelo seu lado urbano.

Serviço:

Café rural com tour no Sítio São José
Local: Sítio São José. Estrada do Fogueteiro, s/n,  Zona Rural – Campinas. O acesso é pela lateral do Aeroporto de Viracopos, tendo alguns trechos de estrada de terra
Mais informações: [email protected] / (19) 9 9787-3362