Por Myrna Liz Rodríguez
El rol del nutricionista es atender al paciente y brindarle las herramientas adecuadas para que pueda alimentarse de manera saludable. Este profesional brinda una atención personalizada de acuerdo con las necesidades y requerimientos nutricionales. Su rol promueve la educación alimentaria nutricional para que los pacientes puedan lograr objetivos como: qué comer, cómo y de qué manera se deben consumir los alimentos.
Es importante que sea un profesional en nutrición quien desarrolle un plan de alimentación porque este se encarga de evaluar al paciente, su peso, talla, actividad que desarrolla, edad y sexo. Estos datos permiten considerar cuáles son los requerimientos necesarios para la persona y así realizar un plan de alimentación personalizado e individual.
Es por eso que durante la primera cita con un nutricionista es importante realizar las preguntas correctas para que el especialista conozca las necesidades. Muchas personas visitan a este especialista de la salud para adelgazar, mejorar la alimentación, subir de peso, mejorar su energía diaria, lograr mejor claridad mental o para atender condiciones previamente diagnosticadas. Aquí les compartimos unas preguntas básicas que puede realizar en su primera consulta suministradas por la red de hospitales Premier Health y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés):
- ¿Las dietas de moda son buenas para perder / ganar / mantener peso?
- ¿Qué alimentos son necesarios tener siempre en casa?
- ¿Cuáles son los horarios ideales para comer?
- ¿Cuánto debo comer si deseo perder / ganar / mantener peso?
- ¿Qué podemos merendar entre horas?
- ¿Cómo puedo lograr equilibrar la comida fuera de casa y seguir logrando mis objetivos?
- ¿Puedo seguir disfrutando de ciertos alimentos aunque quiera perder / ganar / mantener peso?
- ¿Cómo deben verse los tamaños de las porciones si deseo perder / ganar / mantener peso?
- Si voy a realizar deporte, ¿como antes o después?
- ¿Las frutas se comen enteras o en batidos?
- ¿Es recomendable saltarse el desayuno o la cena para perder peso?
- ¿Cuáles son las calorías, carbohidratos y proteínas recomendadas en las comidas?
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) resaltan los enormes beneficios que se obtienen al comer saludable. En el caso de los adultos los ayuda a vivir más tiempo, a mantener la piel, los dientes y los ojos saludables. Además, apoya los músculos, estimula la inmunidad, fortalece los huesos, reduce el riesgo de enfermedades del corazón, entre otras.
Si deseas coordinar una cita con una nutricionista puedes comunicarte a cualquiera de nuestras clínicas: San Juan: Centro Ararat Clinic (787) 497-0800 o Ponce, Centro Ararat Clinic, (787) 284-5884.
El contenido de esta página únicamente es con fines educativos e informativos. No reemplaza ni sustituye la consulta con un médico u otro especialista en salud.
Temas relacionados
