解決済み

以前お客様に銀座の老舗クラブに連れて行っていただきました。お客様が、銀座で有名（？

以前お客様に銀座の老舗クラブに連れて行っていただきました。お客様が、銀座で有名（？）なフードを頼んでくださり、大変美味しかったので私は「美味しい」と言って食べましたが、ホステス2人とスタッフ2人は笑顔ですが何も言わずに食べていたのが印象的です。そのお店のおもてなし方法でしょうか？「お客様以上に楽しまない」みたいな。それとも何度も食べているというのもあり、お客様に対する配慮が足らず「美味しい」と言えなかったのでしょうか？

職場の悩み

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ID非公開さん

2024/04/09

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回答（2件）

ベストアンサー
もしかしてカツサンドですか？もしもカツサンドでしたら、大昔から意味合い的にもゲストのお客様がお召しになるものです。（ホスト＝その店に招待したお客様、ゲスト＝その店を紹介された招待されたお客様）カツサンドでなかったとしても、ホストがゲストを喜ばせようと注文したフードですから、ホステスがお客様以上に美味しがってしまっては、次回そのお客様がいらした時にもそのフードが注文必須プレッシャーとなってしまいます。ホステスが喜んだ＝ホステスのために、また同じこと、プライドのあるお客様ならそれ以上のことをしなければなりません。また、デリバリーメニューはおくつか有名なものがありますが、他テーブルへの匂いなどにも配慮がないので、ホステスは後々注意されたりもします。
w10********さん
2024/04/09
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