12.5/20
L'avis de Gault&Millau
Dans une belle et solide maison bourgeoise, Catherine et Christophe Dalens ont opté pour la liberté, sans les contraintes citadines qu’ils avaient naguère rue des Bouchers. Produits de saison, menus cachés, le chef improvise un repas en 3 temps pour 46 €. La formule déjeuner à 34 € laisse un peu plus de choix, entre la viande (par exemple, une volaille fermière au thym riz de Camargue aux raisins crème de poivron et brocolettis l’autre fois) et le poisson du jour aux cocos de Paimpol. Très joli décor marin, équipe bien en place et cave bien diversifiée.
- Chef
- Christophe DALENS
- Ouvert le
- Un truc en plus ?
- Animaux acceptés, Accès handicapés
- Téléphone
- +33 (0) 3-62-10-30-45
- Site web
- https://www.lebistrotiode.fr/
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