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★【高山】台湾のお茶って美味いよね【烏龍】四杯目
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2020/12/09(水) 05:10:36.24
台湾を代表する飲み物＝茶。
街ではあちこちに茶葉の店が立ち並び、ジュースタイプのお茶飲料も氾濫、
各家庭には茶器セットが当たり前のように置かれ大勢で飲みまくる。
どこへ行ってもお茶を口にしない日は無い、お茶の都台湾。

日本へのお土産でも最も人気の高い商品である台湾のお茶、
台湾で出会ったお茶に関する話題を楽しく語りましょう。

sage進行でマタ～リ行きましょう。

前スレ
★【高山】台湾のお茶って美味いよね【烏龍】三杯目
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/taiwan/1562476790/
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2021/01/01(金) 10:37:20.69
「東京タワー台湾祭」1．3から開催！ 幻想的なランタン＆台湾グルメを満喫

2020.12.31

「東京タワー台湾祭2021 新春」開催

台湾本格グルメが集結した「東京タワー台湾祭2021 新春」が、2021年1月3日（日）から、東京タワーの屋外特設会場で開催される。

■幻想的な風景と台湾グルメ

「東京タワー台湾祭2021 新春」は、台湾各地の本格「夜市グルメ」が味わえるイベント。会場では、台南で行われる「普済殿ランタン祭り」の色鮮やかなランタンを装飾し、幻想的な風景を眺めながら「夜市グルメ」が楽しめる。

日本でも大人気の「小籠包」、「牛肉麺」はもちろん、台湾各地を代表する夜市屋台の大人気台湾グルメが登場。魚団子、肉団子、牛ハチの巣等が入った特性スープ「麻辣火鍋（マーラーフオグオ）」や、海老のだしスープに、肉味噌そぼろを乗せた「担仔麺（タンツーメン）」など、本格的な品ばかり。

また、初日の2021年1月3日（日）には、東京タワーを台湾のナショナルカラーでライトアップした演出が、19時00から24時までの時間に行われる。


【「東京タワー台湾祭2021 新春」概要】
日程：2021年1月3日（日）～1月11日（月・祝）
場所：東京タワー 屋外特設会場（南側駐車場）
料金：入場料800円、小中学生500円、未就学児無料
（※入場券に、飲み物1杯と好きなお土産1点付き）

https://www.crank-in.net/trend/events/83720/1
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2021/01/07(木) 17:58:21.39
東京タワー台湾祭、開催期間短縮 緊急事態宣言で

1/7(木) 12:45

東京都港区で開催中の台湾グルメPRイベント「東京タワー台湾祭」が8日で閉幕することになった。当初は11日閉幕の予定だったが、日本政府が首都圏の1都3県に緊急事態宣言を発令するのを受け、開催期間の短縮を決めた。同祭実行委員会の張維正顧問は6日、緊急事態宣言が8日朝から実施される場合、7日夜でイベントを終了する方針を明らかにした。

東京タワーのタワー下で開催されている同祭は3日に開幕。14ブースが出店し、台湾風フライドチキンやルーローハン（魯肉飯）、鹹豆漿（塩味の豆乳スープ）など日本で注目を集める台湾グルメが集結したほか、台湾の宗教文化を紹介する東京媽祖廟のブースも設置された。開幕日の夜には、東京タワーが中華民国（台湾）の国旗「青天白日満地紅旗」をイメージした色にライトアップされた。

イベント責任者を務める片岡健一氏は6日、中央社の取材に対し、開催打ち切りで多くの損失が出るものの、東京タワーのライトアップですでに目標は達成されたため、損失については目をつぶると話した。張氏も同様に、損失は出るもののコロナ対策を優先させる考えを示した上で、東京タワーへの国旗ライトアップを実現でき、コロナ対応における台湾の成果を日本人に印象づけることもできたと紹介し、一定の成果に満足感を示した。

次回の開催予定について張氏は、今年4月に神奈川県横浜市の横浜赤レンガ倉庫イベント広場で開催する案と、5月に再び東京タワーで開催する案の2つがあると明かした。
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2021/03/07(日) 18:19:21.14
台湾茶×ビール「ティービール」、渋谷マークシティの「春水堂」で限定提供

2/26(金) 13:59

"台湾茶を来店客自身が注ぐスタイルで提供する「ティービール」"

　台湾茶とビールを組み合わせた「ティービール」が3月1日から、渋谷マークシティ（渋谷区道玄坂1）台湾茶食のカフェ「春水堂（チュンスイタン）」で限定提供される。（シブヤ経済新聞）

　昨年6月にオープンした同店は、近隣のオフィスで働くサラリーマンなど「幅広い人」にも台湾茶に親しんでほしいと、「ジャスミンモヒート」「タピオカカルーアミルクティー」などのテイーカクテル（各550円）や、タピオカ粉で揚げる「カリカリ黄金チキン」、「いんげんとエリンギの沙茶醤（サーチャージャン）炒め」など台湾の小皿料理（各500円）を同店限定メニューとして用意している。

　今回同店限定の新メニューとして開発した「ティービール」は、来店客からも要望があったなか、店舗の男性マネジャーが開発。サーバーから注いだビールをグラスで提供し、1人で来店しても「楽しめるよう」来店客自身が茶を注ぎ仕上げるスタイルで提供する。味は、「ジャスミンティービール」「鉄観音ティービール」（各600円）を用意。いずれも、「ビールと茶の苦みや渋み」のバランスを調整するため、店舗で毎日煮詰めて作るオリジナルのキビ砂糖シロップが入を入れている。「お任せ」前菜3種類とのつまみセット（1,200円）でも利用できる。

　同日、フレッシュなイチゴを使いジャスミンティーにミルクをブレンドする「タピオカ苺ミルクティー」（750円）、アジアンスパイス「五香（ウーシャン）」風味の肉みそや芽キャベツ、トマトなどをトッピングする汁無し混ぜそば「中華風ボロネーゼ」（950円）といった春限定（5月末までの提供予定）メニューも提供開始する。

　現在の営業時間は11時～20時。
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2021/03/31(水) 02:54:22.24
疫後經濟交流 貿協牽線助日出茶太插旗帛琉

20:57　2021/03/30


貿協董事長黃志芳於今(30)日出席六角國際集團旗下茶飲品牌「日出茶太Chatime」
與帛琉總統家族Surangel ＆ Sons集團簽署品牌代理合約記者會，
見證台灣茶飲品牌在國際版圖上再插新旗。

這場台帛疫後首場的經濟交流，源自2019年貿協籌組「帛琉、馬紹爾、諾魯採購布局團」，
當時黃志芳特別指派時任貿協副董事長莊碩漢率團，而時任帛琉Surangel ＆ Sons集團
總裁惠恕仁（Surangel Whipps Jr.），也是現任帛琉總統，欲引進台灣茶飲品牌至帛琉。
貿協即協助媒合牽線，引薦台灣國際知名茶飲品牌日出茶太與該集團洽談合作。
日出茶太歷經1年多的會商，中間受到Covid-19疫情影響，
終於在今(2021)年的台帛安全旅行圈（台帛旅遊泡泡）行程中簽約，正式在帛琉展店。

黃志芳表示，之前率團至菲律賓拓銷時，就曾參訪由菲律賓第一家庭代理的日出茶太門店，
而此次牽成六角國際與帛琉總統家族Surangel ＆ Sons集團(帛琉前三大集團)的合作，
對於能夠協助將台灣這樣具國際競爭力的品牌成功輸出海外，貿協也至感榮幸。
今天的活動更見證了自Covid-19疫情發生以來，台灣與帛琉間更實質的經貿合作關係。

六角國際董事長王耀輝表示，其實不僅是帛琉的簽約展店，六角的全球展店，從倫敦、
巴黎到菲律賓都有貿協一路相助，今天特別感謝貿協的極力促成，
才有機會與帛琉總統級Surangel ＆ Sons集團合作，進而跨足帛琉市場。
日出茶太預計8月於帛琉第一大城柯羅（Koror）開設2家門市，未來希望能以10店為目標，
提供當地人及國際觀光客台灣手搖茶飲體驗，以珍奶持續為台灣爭光。
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2021/04/03(土) 13:44:59.89
日本初、台湾人気ショップ「神農生活」が大阪に４月オープン

3/30(火) 17:15

台湾発のライフスタイルショップ「神農生活（しんのうせいかつ）」が、４月９日に日本初出店。台湾料理のレストランと台湾茶専門店とともに、百貨店「あべのハルカス近鉄本店」（大阪市阿倍野区）にオープンする。


今回、タワー館１０階フロアの半分近い約８２５平方メートルに３軒が同時オープン。台湾旅行気分を味わえるようなエリアになる予定だという。

「夢のような食材が集まる場所」をコンセプトに食品や雑貨がそろう「神農生活」。台湾で２０１３年に開業し、おいしさ・安全・安心をモットーに買い付けたラインアップ、老舗メーカーとコラボしたＰＢ商品、スタイリッシュな空間やディスプレイが魅力だ。

また、台湾の家庭料理レストラン「食習（しょくしゅう）」では、「宜蘭（イーラン）西魯肉団子煮込み」「牛肉と揚げパンの炒め」の定食がいただけるほか、お茶のセレクトショップ「Ｏｏｌｏｎｇ Ｍａｒｋｅｔ 茶市場（ウーロンマーケットちゃいちば）」では、台北の名店「沁園」などの台湾茶ブランドや、茶器・茶菓子などを販売。５０席のティーサロンも併設され、お茶とスイーツを楽しめるという。いずれも営業は朝１０時～夜８時。
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2021/04/06(火) 02:15:17.63
全國有機茶評鑑在新北

2021年4月5日 下午8:57


新北市政府與行政院農業委員會茶業改良場合辦第二屆全國有機茶評鑑，
比賽組別分為有機包種茶（條形）及烏龍茶（球形）組，
報名期間自四月十二日起至四月二十三日止，邀請全國有機茶農一同共襄盛舉。

隨著有機茶產業漸趨成熟並被大眾所喜愛，繼二○二○年舉辦第一屆全國有機茶TAGs分類分級評鑑，
集結全國最優秀的有機茶農，評選出全國首位「有機茶王」，建立共同品牌形象，獲得熱烈迴響。

今年新北市政府再次攜手茶業改良場，舉辦「二○二一年第二屆全國有機茶TAGs分類分級評鑑」，
評鑑特分為有機包種茶（條形）和烏龍茶（球形）兩組，由產官學三方評審品評，
以不同角度選出貼近消費者口味的優質茶品。
本次入等點數除了採用典雅高貴的山嵐包裝，茶葉外罐也特別以QR-code連結專業評審親自製成的
特色風味輪，以文字的方式詳細描述入等茶特殊風味，讓茶葉愛好者更了解有機茶的特色
所在及個人風味偏好，將有機茶的香氣及滋味，完美呈現給消費者。

茶業改良場場長蘇宗振表示，新北市政府自一○六年開始舉辦有機茶評鑑，過往辦理成效良好，
今年再次與新北市政府合作辦理第二屆全國有機茶評鑑，將各種茶湯複雜的色香味以風味輪的
形式區分出來，消費者透過對比茶湯顏色及品嚐其滋味，便可找出最符合自己喜好的「那味茶」。
近年來國內外對有機農業越加重視，茶改場結合風味輪及產官學評審，導入全國有機茶評鑑，
將台灣有機茶與國際接軌，是相當有意義的一個里程碑。
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2021/06/15(火) 19:04:14.82
輸入食品不合格、新光三越のティーバッグ1万7千個など 残留農薬検出／台湾

6/15(火) 16:03

衛生福利部（保健省）食品薬物管理署が15日に公表した水際検査の不合格品は26品目だった。うち、デパートの新光三越がインドとスリランカから輸入したティーバッグが6品目を占め、計1万7千個超が不合格だった。基準値を上回る農薬が検出された。

このほか、コーヒーや世界の輸入食品を販売する「カルディコーヒーファーム」が輸入した「がんこ茶屋 お徳用宇治茶」48キロからも基準値超過の残留農薬が検出された。

同署北区管理センターの陳慶裕科長はこの日、メディアの電話取材に対し、2社の輸入品が水際検査で不合格となったのはここ約半年で初めてだと説明。今後、検査体制を強化する方針を示した。
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2021/06/17(木) 17:26:27.41
話題沸騰! 台湾発のライフスタイルショップ『神農生活』が日本初上陸

6/6(日) 11:00

台湾発のライフスタイルショップ『神農生活』は、現地で高い人気を誇るだけでなく、日本人をはじめ観光客にも人気のスポットだ。2021年4月、大阪のあべのハルカス近鉄本店タワー館10階に日本初上陸。『食習』、『Oolong Market 茶市場』とともに魅力を探った。

『神農生活』の全貌を画像で一気見!!

気分は台湾! 現地の味わいが並ぶ

『神農生活』のオープンは、台湾好きの関西人にはうれしすぎるニュースだろう

今、みんな「旅に行きたーい！」って、思っているんじゃないだろうか。というか、私、ライター・市村自身がこの1年、そんなくすぶる思いをずっと持ち続けている。

特に台湾は、よく行くという友だちも多くて、話を聞くたびに羨ましくて、夫と「行きたいねぇ」なんて話しては、なかなか叶わずにいたのだ。

そんなところに入ってきた、あべのハルカス近鉄本店タワー館に『神農生活(しんのうせいかつ)』がオープンしたという吉報。『神農生活』とは、台湾で2店舗展開する“食・雑貨に関するセレクトショップ”。自分たちが良いと認めたこだわりの商品を集めていて、台湾の老舗メーカーとコラボしたPB商品なども展開している。

実は2020年秋に開業予定だったがコロナ禍により延期。2021年4月9日、感染症対策を万全にした上での開店となった。
台湾のお店が日本に来てくれたの、最高じゃないか。

実際に近鉄百貨店にも「台湾に行った時にいつも行くお店なのでうれしい」、「海外旅行に行けないのでありがたい」など、お客さんたちから様々な大歓迎の声が届いているのだとか。

まだしばらくは海外へ遊びに行くのも難しいだろうから、台湾に行ったような気分になれるの、とってもいいです。
『神農生活』の最大の特徴はバイヤーが台湾全土を回り、“美味しさ”や“安心・安全”を基準に、生産者から直接買い付けたこだわりの食品や雑貨を取り扱っているということ。
店内には、「これを料理に使ったら絶対美味しくなるでしょ！」と思えるような調味料類や缶詰、ジャムなど多種多様な食材がズラッと並ぶ。どれも魅力的で目移りしてしまう。絶対に買いすぎちゃいそうな自信だけはある(笑)。

個人的には「スパイシーとろみ醤油」(324円)や「台湾ルーロー飯の素」(540円)などが超絶気になった。
ドリンク類は冷えたものも売られているので、喉を潤したい時もいい。なお、今後はフルーツも販売していく予定だそう。
雑貨類はオシャレなものはもちろんだけど、懐かしさを感じるようなものや肩の力が抜けているというか、ゆる～くてかわいいものがあるのもツボ。

また、あべのハルカス近鉄本店限定のオリジナルグッズなども並び、ワクワクが止まらない。
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2021/06/17(木) 17:26:52.16
台湾のレシピで本場の味を堪能 調味料使いの参考にもなるレストラン

90席あるが、現在は60席で営業中。オーダーは席で取ってくれる

温かな雰囲気を醸し出す『食習(しょくしゅう)』は、台湾のレシピそのままで提供されるレストラン。台湾の家庭料理を定食スタイルで楽しめる。

調味料類は基本的に台湾製のものを使用しており、生鮮品は日本で調達している。また、乾物などの食材は極力台湾製を使っていて、輸入が難しいものは日本国内で調達できるものに置き換えているのだとか。
例えば現地で定番の人気メニュー「宜蘭西魯 肉団子と野菜煮込み」(1320円)は、肉団子と生姜のシャキシャキ食感が楽しめる、やさしい味わいの野菜の煮込み。

その他、揚げパンとピリ辛の牛肉炒めが相性抜群の「牛肉と揚げパンの辛み炒め」(1650円)や「豚バラと高菜漬けの蒸し物」(1650円)などだけでなく、「シェタン豆腐の炒め」(770円)や「客家式大根餅の炒め」(770円)といった小皿料理も揃えている。

人気の「たまごカステラ」や「はちみつフルーツドリンク」などはテイクアウト(いずれも648円、テイクアウト時の価格)にも対応している。
使われている調味料が気になったら『神農生活』で購入できる。それはすごく便利。って、『神農生活』と『食習』のループが止まらなくなりそう（笑）。

品種や焙煎度などの違いで風味も様々 奥深き台湾烏龍茶

台湾茶専門店『Oolong Market 茶市場』

日本進出にあたって独自に出店されたのが、台湾茶専門店『Oolong Market 茶市場(ウーロン マーケット ちゃいちば)』だ。
台湾茶には、日本人になじみのある緑茶や紅茶もあるが、大部分を占めるのは烏龍茶。でも“烏龍茶”とひと括りにして説明するのは難しいほど、品種の違いで風味がガラッと変わったり、発酵度、焙煎度の違いにより、様々な表情を見せるのだとか。

また日本茶と違い、お湯を何度も継ぎ足して3~5煎とゆっくり楽しむことができるのも魅力だ。
烏龍茶をはじめとする台湾茶のラインナップはなんと、日本最大級の100種以上。

個包装のものは165円～取り揃えていて、「包種茶、四季春茶、日月潭紅茶、億載烏龍茶、五妃美人茶、鉄観音、梨山烏龍、金萱茶、府城流籠茶、安平紅茶」の10種類が入ったティーバッグセット（1080円）も。
お茶に合うお菓子や定番の台湾スイーツ「パイナップルケーキ」、その他に食べるお茶なども置いてある。飲んだあとはおうちに飾っておきたくなるようなチャーミングな缶入りのものも豊富だ。もちろんギフト用や茶器なども揃っている。
約12種類の台湾茶がいただけるティーサロンも併設されていて、台湾茶の奥深い世界にどっぷりとハマってみるのも一興だろう。

はぁぁぁ～！ 台湾はもちろんだけど、大阪にも行きたい！ そんな気持ちになる美味しい、楽しいが詰まった素敵なショップが揃っていますぜ。
￭神農生活 あべのハルカス近鉄本店タワー館10階
[住所]大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
[電話]06-6624-1111(代表)
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2021/06/25(金) 01:07:08.23
茶萃取物可抑制抗藥細菌 元培生技系學生獲科技部獎勵

2021-06-24 09:42


喝茶能保健抑菌再發現！茶是華人千年以來的養生飲品，元培醫大生技製藥系學生林容瑜
由老師劉家欣指導，從茶葉萃取物發現天然植物素可抑制抗藥性肺炎克雷伯菌的研究，
獲科技部大專生研究計畫補助。

劉家欣指出，茶具有保健和抑菌的功能，林容瑜從茶葉中找到天然植物素，
可用來抑制加護病房中時常感染的抗藥性肺炎克雷伯菌；根據美國感染醫學會在2004年的報告，
抗藥性細菌的產生比抗生素的研發速度更快，導致有些多重抗藥性細菌沒有抗生素可以治療，
這次的研究發現可用於抗生素對肺炎克雷伯氏菌感染的輔助治療，並減少抗生素耐藥性致病菌的出現和擴散。

林容瑜就讀元培生物科技暨製藥技術系三年級，她說，以前就讀花蓮女中時就對生物很有興趣，
到元培後很高興能進入系上生物科技專業領域深入了解，同時學習茶加工與製藥技術等操作，
三年來學習成績在系上都是優等生，平時就積極參與系上學長姐的研究專題，
這次更由劉家欣指導提出「茶葉萃取物抑制抗藥性克雷伯菌之研究」計畫，
獲得科技部補助大專生研究計畫補助。

元培醫大指出，目前受疫情影響，林容瑜都在家遠距上課，也和劉家欣以線上討論方式進行研究計畫的
文獻蒐集與數據整理等前置作業，林容瑜已迫不及待想回到學校實驗室展開研究，
希望如期完成研究計畫，也為未來攻讀研究所的生涯規畫再邁進一步。
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2021/06/26(土) 17:37:00.05
『春水堂』の特製フルーツティーが登場！ 第一弾の「果肉茶メロン」の本気度がスゴい

6/16(水) 15:00

「春水堂（チュンスイタン）」といえば、タピオカミルクティー発祥の店とも言われる台湾カフェ。これまでにも同店がタピオカだけでなく、台湾グルメにも注力していることを紹介してきましたが、6月7日よりタピオカミルクティーに並ぶ看板商品になりそうなメニューが登場しています。それが、フルーツティー「果肉茶」シリーズです。

　台湾でブームになったフルーツティーは、いまでは日本でもミスドやローソンでも買えるほどメジャーになりつつあるお茶。そんなフルーツティーを、春水堂では無添加・香料不使用の茶葉を使用し、こだわりの果物で仕上げています。今回は第一弾となる「果肉茶メロン」の魅力をご紹介しましょう。

国産メロンをフレッシュなまま使用

「果肉茶メロン」（750円）は全国19店舗にて販売中

　6月7日～7月6日までの1か月限定で販売される「果肉茶メロン」は、いまが旬の国産メロンの果肉を使用したフルーツティーです。果肉茶シリーズで使用するフルーツは加工や冷凍品を一切使用せず、国産品を一番おいしい旬の時期に提供するので、1か月のみの販売となっているのだとか。

「フルーツティー」と聞くと、アップルティーやピーチティーのように香りを楽しむものをイメージしがちですが、春水堂の果肉茶には果汁と果肉がたっぷり入っています。さらに、きび砂糖シロップで優しい甘さをプラス。トッピングにはメロンの角切りとホイップクリームが使われており、お茶というよりはスイーツさながらです。

国産フルーツは輸入ものに比べると約2倍の価格で、加工や冷凍でないと取り扱いが難しいが、春水堂では旬の一番おいしい時期に適正価格で仕入れている

　飲んでみると、最初はメロンの甘さが広がるのですが、ジャスミン茶と組み合わせているので、あと味は少し苦味を感じます。そのおかげで甘ったるさはなく、スッキリした味わいに。ジャスミン茶とメロンの組み合わせがこんなにも合うとは意外です！

　8月には第二弾として「スイカ」の果肉茶の販売を予定しているそうです。スイカの果肉茶はなかなか日本で口にすることがないですし、こちらも楽しみですね。

ルーローハンや涼麺のお供にもぴったり

「麻辣魯肉飯」（900円）は、八角などの香辛料とともに甘辛く煮込んだ豚の角煮を白米にトッピングしたルーローハンに、春水堂独自の麻辣ダレとスパイスを使用

　果肉茶に合わせて食べたいのが、新発売の「麻辣魯肉飯」と「トマトとアボカドのクリームバジル涼麺」です。いずれも6月18日より販売される新メニューで、カフェメニューとはいえボリュームもたっぷり。味はしっかり濃い目なので満足感があり、ランチにも良さそうです。

「麻辣魯肉飯」は春水堂の担々麺などでも使われている麻辣ダレを使用しており、しっかりした辛味があります。辛い料理が好きな人には少し物足りないかもしれませんが、程よい辛さが食欲をそそるはず。

　個人的に家でも作ってみたくなったのが「トマトとアボカドのクリームバジル涼麺」です。豆乳ベースのタレにトマト、アボカド、カイワレなどの旬の野菜をトッピングした涼麺で、春水堂のオリジナルのもちもちした麺とタレがよく絡みます。タレにはクリームチーズを加えているので濃厚な味わいなのですが、バジルーペーストが加わることで爽やかな味わいに。これなら食欲のない夏場でもさっぱり食べられそうです。

　いずれの商品もテイクアウトできるので、おうちで楽しむのもアリ。台湾旅行を我慢せざるを得ない今こそ、春水堂で本場さながらの味わいを堪能してみるのはオススメですよ。

●DATA
春水堂
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2021/06/27(日) 02:38:04.17
防疫新食代茶神上菜 坪林茶博館推KUSO線上烹飪課／波新聞

2021/06/26 07:14


宅家防疫吃什麼？煮婦煮夫們煮到心累了嗎？不用再煩惱了！
坪林茶業博物館貼心推出「茶食之神」線上烹飪課程，介紹一系列腦洞大開的創意茶食料理，
邀請大家一起加入邊笑邊煮的歡樂茶神廚藝學院！

防疫期間許多人開始在家自己煮食，常常會煮到沒哏，不知道要煮什麼好苦惱，
加上近來高溫酷熱，更讓人食慾不振，有鑒於此，坪林茶業博物館特別研發出
「黯然茶魂麵線」、「爆漿利尿茶丸」、「奶茶香魚子醬」、「東方美人魚」、
「茶葉蛋包飯」等一系列KUSO幽默的創意食譜，以茶入菜除了清爽解膩開脾外，
簡單又有哏的作法更是讓人不禁會心一笑，一道道美味茶料理不但能撫慰疲憊的身體，
也能舒緩疫期間焦慮不安的情緒，好吃又好笑！身心靈都獲得了療癒！

新北市文化局表示，坪林茶業博物館防疫期間休館不休息，轉而因應疫情積極投入數位化轉型，
運用創意開發各種線上服務，目前已提供數檔虛擬實境線上展覽、Tea Podcast超時空茶播吧、
曉茶塾線上課程、有獎徵答送茶書、茶知識學習單、視訊背景美圖下載等多元形式免費線上資源，
方便民眾在疫期間遠距學習茶文化。
除了藉由網路讓知識傳承無遠弗屆外，更希望透過軟性的藝文體驗，舒緩大眾疫期間緊繃的情緒，
用文化的力量為大家帶來心靈慰藉，以維持強健身心狀態，共同對抗這場長期疫戰。

「茶食之神」線上烹飪課程即日起在坪林茶業博物館臉書粉絲專頁陸續上線，
歡迎大家一起關注學習，詳情請至館方粉絲專頁查詢。
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2021/06/27(日) 13:23:50.71
ムシ暑い日にすっきり爽やかなテイストで気分をリフレッシュ！【KALDI】フルーツテイストのドリンク4選

6/25(金) 20:30

ジメジメ蒸し暑い日が続くと、すっきり爽やかなドリンクが飲みたくなることありませんか？
普段はコーヒー党の私も、仕事や家事の合間のブレイクタイム――特に、あともうひと踏ん張り！という午後とか――には、冷たくて甘い飲み物でホッと一息つきたくなります。
シュワシュワ刺激的な炭酸飲料もいいのですが、さっぱりゴクゴク飲める果汁系のジュースも捨てがたく…。飲みきりサイズでいろいろな味のドリンクを試してみたいなぁ、と思って【KALDI】へ行ったときに探してみました。

購入したのは「高知ゆずしぼり」280ml　157円、「グァバドリンク」200ml　60円、「台湾果実茶」350ml　135円、「ブール・ダモリック スパークリングアップルジュース」250ml　158円の4品。

どれも近所のスーパーやコンビニで売っているドリンクとそう値段は変わらないものの、ちょっと見かけないものばかりで、どんな味か気になります。

「高知ゆずしぼり」は、高知県産ゆず果汁5％使用の清涼飲料水。
ペットボトルのフタを開けると同時に、ゆずの芳香がフワ～ッと漂って柑橘類好きにはたまりません！

酸っぱいのかな？と飲んでみると、ゆずの香りと独特のほろ苦さが口いっぱいに広がって、爽やか～！　酸味はかすかに感じられるかな？程度で、酸っぱいのが苦手な人でも大丈夫ですよ。

はちみつを使っているからか、甘さもほどほどでやさしく、汗をかいたあとやノドが乾いているときは一気にゴクゴク飲み干してしまいたくなるおいしさ。

「グァバドリンク」は、30％グァバ果汁入り飲料。
ストローがついた飲みきりタイプの紙パック入りです。

グァバ＝ビタミンCたっぷりのトロピカルフルーツといった程度の知識しかなく、果実を食べたこともないので味も酸っぱいのかな？くらいしか想像できませんが、グラスに出してみるとオレンジがかったピンク色にきれい♪と、まず感激。
テクスチャーはネクターのように、ちょっとトロリとしています。

一口飲んでみると、フルーティーな香りと味が口いっぱいに広がってビックリ！　気分は一気にトロピカル♪　慌ててパッケージを確認したところ、「香料、着色料は使用しておりません」と書かれていて二度ビックリ！！
キレイな色もかぐわしい香りも天然ものだなんて、さすがトロピカルフルーツ。やるなぁ（笑）。

味はといえば、香りに比べて甘味は強くなく、さっぱりした甘さ。酸味はほんのり感じる程度。
マンゴージュースよりもあっさりしているので飲みやすく、たちまち飲み干してしまいました。

「ブール・ダモリック スパークリングアップルジュース」は、炭酸ガス入りの100％りんごジュース。
スクリューキャップタイプの瓶入りです。

キャップをひねるとシュワッと音がしますが、飲んでみるとシュワシュワ感はそれほど刺激的ではなく、りんごの爽やかな甘さとかすかな酸味を楽しみながらゴクゴク飲めてしまいます。

そのまま飲んだら甘過ぎるだろうりんご果汁を、炭酸ガスがいい感じに薄めて飲みやすいジュースにしてくれている感じというか。

蒸し暑い午後のブレイクタイムにはもちろん、子どもが炭酸飲料を飲みたがるけれど糖分たっぷりなのが気になる…という家庭にもおすすめ♪

ラストは、ジュースではないけれど商品名にそそられた「台湾果実茶 ジャスミン＆ライチ」。
台湾産ジャスミンティーに、これまた台湾産ライチ果汁が10％入っているとか。

ペットボトルのフタを開けると、甘やかなライチの香りが鼻をくすぐります。
色はジャスミンティーらしい透明感ある薄い黄金色。

飲んでみると、ライチの香りと味が口いっぱいに広がりますが、ベースがジャスミンティーだからでしょうか、香りほど甘くはありません。
「ジャスミンティー好き」な人だとちょっと物足りないもしれませんが、ライチ版の甘さ控えめフレーバーティーという感じ。麦茶や冷たい緑茶ばっかりじゃなくて、ちょっと変わった味の冷茶を飲みたい！というときに、このフルーティーさと爽やかさはいいかも。

これからの季節、蒸し暑さでぐったりしがちな体には、水分＆適度な糖分・塩分補給が欠かせません。
水やお茶もいいけれど、ホッと一息つきたいブレイクタイムにはほのかな甘みや香りで気分もリフレッシュさせてくれるドリンクがあると嬉しいもの。

どれも200円以下（100円以下のものも！）なので、いろいろ揃えておいて、味重視か香り重視か、そのときの気分次第で選んでも楽しいですよ。
0015美麗島の名無桑
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2021/07/05(月) 21:59:25.39
「ゴンチャ」世界の人気メニュー発売！　旅行気分が味わえるドリンクが勢ぞろい

2021年7月3日 10時0分

　台湾ティーカフェ「Gong cha（ゴンチャ）」は、7月8日（木）から期間限定で、世界各国の人気メニュー「旅するゴンチャ 世界の人気 MENU」を、国内店舗にて販売する。

■旅するメニューは4種類！

　今回登場するのは、韓国、台湾、ベトナム、カナダの個性あふれるメニュー4種類。旅行気分が味わえるドリンクがそろった。

　2020年にベトナムで発売された「タロ ストロベリーミルク」が、7月8日（木）から8月4日（水）までの期間で発売。タロイモの甘くやさしい風味とストロベリーの甘酸っぱさがかけ合わさったメニューで、「ミルクフォーム」をトッピングすると白、紫、赤のコントラストが楽しめる。

　また、8月10日（火）からは、3種のトロピカルフルーツ“マンゴー、パッションフルーツ、ピーチ”を使用したカナダの「トロピカル フルーツパーティー」がラインナップ。濃厚なフルーツの甘酸っぱさがジャスミングリーンティーとよく合う、すっきりとした一品だ。

　そのほか、プリッと食感の「マンゴージュエリー」をトッピングした韓国の「マンゴー ジュエリーミルクティー」が7月8日（木）から9月8日（水）までの期間中、レギュラーメニューでもある台湾の「ピーチ 阿里山ティー エード」も販売される。

【「旅するゴンチャ 世界の人気 MENU」概要】
販売期間：7月8日（木）～9月8日（水）
販売店舗：国内「ゴンチャ」店舗　※新橋三丁目店、岐阜又丸店の2店舗を除く
0016美麗島の名無桑
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2021/07/06(火) 21:54:26.36
千駄木「狐月庵」で本格台湾ティーといただくランチを。
台湾式バーガー“刈包”はもう食べた？

2021年7月3日 17時30分

東京で台湾プチトリップ気分♪ 千駄木にある台湾茶カフェ「狐月庵」
地下鉄千駄木駅から徒歩4分、東京の下町情緒が残る谷中銀座商店街からも徒歩5分の場所にある「狐月庵」。店の前では、かわいいキツネのイラストと、大きなキツネのぬいぐるみ“ゴンちゃん”が出迎えてくれます。

レトロな木枠の装飾がアクセントになった店内には、オーナーのコレクションだというアンティークの茶壺（ちゃふう＝急須）が飾られていて、台湾の茶藝館のような趣。

オーナーは、台湾旅行中にたまたま訪れた茶藝館で凍頂烏龍茶のおいしさに感動し、東京で台湾茶葉＆茶器の店をオープン。後に、台湾茶とともに台湾フード＆スイーツが楽しめるこちらのカフェが誕生しました。
台湾のお茶問屋やお茶農家から直接仕入れる高品質な茶葉が常時14種類以上揃い、台湾式の茶器を使って自分で淹れる「工夫茶（くふうちゃ）」1100円～や、専用のポットでいただく「POT」880円～などのメニューで堪能できます。
※「工夫茶」や「POT」を2人以上でシェアする場合、お茶を注文しない人はお湯代別途550円が必要

ランチは台湾式バーガー“刈包”で決まり！ ふわふわの生地に豚角煮が染みて絶品

ランチメニューには「魯肉飯（ルーローファン）」880円や、「鶏肉飯（ジーローファン）」880円など、おなじみの台湾フードが並んでいますが、こちらでぜひ注文したいのは「台湾式ハンバーガー 刈包（グァバオ）」770円。
刈包とは、台湾の醤油などで甘辛く味付けた豚角煮を、高菜炒めやクラッシュピーナッツとともに、ふわふわの生地で挟んだもの。台湾では、気軽に食べられる屋台グルメの定番ですが、日本ではまだ食べられる店が少なく貴重です！

こちらの刈包は、台湾人スタッフが現地の調味料を使って、一つずつ丁寧に仕込みを行うという本格派。
一口食べると、ほんのりと甘みのあるふわふわの生地が、豚角煮の甘じょっぱさとよく合っていて絶品！ シャキシャキとした高菜の塩気や、ザクザクとしたクラッシュピーナッツの香ばしさもアクセントになっていて、おいしい～。

そして、甘じょっぱい刈包と相性のいいドリンクといえば、甘いタピオカミルクティー。台湾茶の専門店だけあって、タピオカミルクティーも常時3種類の茶葉（鉄観音茶、茉莉花茶、蜜香紅茶）から選ぶことができます。
今回は、台湾の新北市坪林区で生産されている高級紅茶「蜜香紅茶」660円をチョイス。一口飲むと、甘い蜜のような香りと、渋みのない繊細な紅茶の味わいが広がり、贅沢な味わいです。時々登場するタピオカのモチモチとした食感もたまりません。

やさしい甘さに癒される、台湾の国民的スイーツ“豆花”をおやつに

食後におすすめなのは「手作り豆花」（200g）715円。豆花とは、豆乳をにがりなどで固め、その上にシロップをかけていただく台湾の国民的スイーツです。
こちらでは、トッピングを3つまで無料で選ぶことができ、4つ以降は110～165円の別料金で追加可能。今回は芋団子、タピオカ、ごま団子、小豆の4種類をたっぷりトッピングしました。

豆花を食べてみると、口の中でスッとなめらかにとろけるのと同時に、やさしい豆乳の味わいがふわっと広がって美味。黒糖シロップの控えめな甘さも上品です。
トッピングの芋団子やタピオカ、ごま団子のモチモチ感もたまらなく、小豆の甘みもアクセントになっていて、ヘルシーなのに物足りなさがありません。食後でお腹がいっぱいという人には、ハーフ（100g）440円もあるのでぜひ！
0017美麗島の名無桑
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2021/07/06(火) 21:54:39.57
谷根千エリア散策のおともに、本格台湾ティーをテイクアウト

ひんやりと冷えた「手淹れ台湾茶」495円～はテイクアウトもできるので、暑い日の谷根千エリア散策のおともにぴったり。
特におすすめのお茶は「桂花（きんもくせい）烏龍茶」605円。天然のキンモクセイの花びらやつぼみを使って香りをつけた烏龍茶で、色は緑茶のような明るいイエローをしています。1年に1回、キンモクセイの咲くころにしか作れないため、とっても希少価値が高いお茶なのだとか。
一口飲むと、スッキリ爽やかな烏龍茶と、華やかなキンモクセイの香りが口の中いっぱいに広がって、最後にはかすかな甘みも。ゴクゴク飲むのがもったいないと感じるほど、高級感のある味わいに感動しますよ！

店内にはお買物スペースも！ 茶葉や茶器は公式サイトから通販もOK

店内の一画には、本場台湾から直輸入した茶葉や茶器がずらりと並ぶ販売スペースも。


なかでも台湾茶初心者におすすめの商品は「お試しセット」1620円。「鹿谷郷（るーぐーきょう）凍頂烏龍茶」や、「東方美人茶」など、店で取り扱いのある全14種類の茶葉が各2gずつセットになっています。1袋につき2～3煎はいただけるので、とってもお得ですよ。


また、台湾のおしゃれな茶器メーカー“宜龍（イーロン）”の「オールインワン茶器セット」5500円もおすすめ。コンパクトながら茶器4つの機能（茶壺、茶杯、聞香杯、茶海）がセットになっている優れモノで、コロンと丸くて可愛らしいデザインも素敵です。
茶葉や茶器は公式サイトから通販もできるのでチェックしてくださいね！
また、2021年夏には、谷根千エリアの中心地「谷中銀座商店街」に支店をオープン予定。店舗限定フードメニューも登場予定なので、ぜひ足を運んでみてくださいね。
0018美麗島の名無桑
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2021/08/05(木) 07:00:10.91
有機好茶分級包裝 健康衛生安全

2021/07/31 00:00


今年因疫情嚴峻，全國有機茶評鑑取消，為保障農民生計，推廣優質有機茶，
新北市有機合作社在嚴守防疫原則下，辦理「社內分類分級」，將有機包種茶、
有機烏龍茶分為金獎、銀獎、銅獎三級進行包裝銷售，
讓大家宅在家也能品嚐高品質有機好茶，共同度過疫情。

新北市於二○二○年榮獲全國首屆有機茶評鑑－有機包種茶及有機烏龍茶雙料冠軍。
而兩位有機茶王皆為有機合作社社員。本屆全國有機茶評鑑因應疫情取消辦理，
為保障農民生計，改由有機合作社辦理「新北有機好茶分類分級評選」，
參賽點數分別為有機包種茶六十四點，有機烏龍茶五十五點。
有機包種茶共選出十金二十一銀二十五銅。

本次評選邀請行政院農業委員會茶業改良場前任場長陳國任、新北市農會文山茶推廣中心主任
賴水成擔任評審。陳國任表示，相較於慣行茶較注重香味，有機茶的滋味呈現在茶湯入口的甘甜。
評選過程選汰掉不夠優質的茶樣後，其餘得獎茶樣不論外觀、水色、香氣及滋味皆優秀，
務必要讓消費者購買到最優質的有機茶。
現代人相當重視保健養生，有機茶符合社會大眾對健康的期待，藉由有機合作社辦理分級評選，
將得獎茶進行包裝、推廣銷售，讓更多民眾能喝到健康、衛生、安全的有機好茶。

新北市農會文山茶推廣中心主任賴水成表示，感謝各單位的努力，在疫情期間還能用
如此高規格的方式辦理有機茶評選。
本次得獎的清香型有機茶，不論是包種茶或烏龍茶皆相當出色，香味芬芳，口感濃郁，
入喉回甘，即使本次因疫情影響較晚評選，比賽茶仍有良好的表現，
看得出農友在製作及保存上下了很大的功夫。
0019美麗島の名無桑
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2021/08/13(金) 03:23:05.42
花蓮蜜香紅茶評鑑 發出12面金牌

2021/08/01 05:30


花蓮縣瑞穗鄉有「蜜香紅茶故鄉」之稱，今年蜜香紅茶競賽評鑑結果出爐，
在206件茶樣參賽中，共評比出金牌12件、銀牌25件及銅牌30件。
評審團表示，今年蜜紅品質較去年大幅提升，除氣候有利小綠葉蟬養成，
製茶技術也不斷進步，保有蜜香，還多了果花香味，滋味甘甜滑順。

2021年花蓮蜜香紅茶競賽，受疫情影響，原訂7月1日辦理的評鑑延至月底，
並首次送至縣外的農委會茶葉改良場台東分場舉行。

奪下12金茶園，包括名鶴茶園3面、嘉茗茶園3面、陳期泓3面、清風茶行1面、
吉林茶園1面及東昇茶行1面；25件銀牌中，吉林及新鶴均拿下4面、茗苑茶業、
好茶園及葉秀蓮個3面，清風茶行2面，林俊傑、大慈卍字、長聖榮園、陳期泓、
嘉茗及名鶴各1面。

30件銅牌中，清風茶行、名鶴及嘉茗各獲4面，茗苑茶業、吉林、阿步農園各3面，
吟軒茶坊2面，龍安製茶廠、雲騰、大慈卍字、葉秀蓮、陳期泓、東昇、林俊傑、黃文諄各1面。
0020美麗島の名無桑
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2021/08/16(月) 09:54:10.66
大宮・東口の台湾茶テークアウト専門店が3カ月　かき氷や台湾カステラも

8/8(日) 19:05

　ハーブセラピースペシャリスト（日本ハーブセラピスト協会認定）の資格を持つ平瀬ひろ子さんが経営する同店。台湾茶やビネガードリンクの他、かき氷や台湾カステラをテークアウトで提供する。

　ハーブティーのインストラクターとして活躍してきた平瀬さんは4年半ほど前、友人に薦められて口にした台湾茶・蜜香金萱茶の香りと味に感動し、本格的に台湾茶の勉強を始めたという。東京都内の中国茶専門店が開催する講座で民間資格「中国茶エキスパート・ジュニア（日本中国茶協会認定）」を取得後には平瀬さんの姉・秋庭朋子さんと「姉妹茶房（しまいさぼう）」というユニットを組み、台湾茶講座やイベントへの出店などを通じて埼玉県内各地で台湾茶の魅力を伝えてきた。

　「多くの人に台湾茶をもっと手軽に楽しんでもらいたい」という思いから2021年5月15日、中央通り沿いの氷川参道近くに5坪の同店をオープン。店名の「Re:wtt」は「Relax with taiwan tea」を縮めた造語で、台湾茶を飲んでほっと一息ついてもらいたいという願いを込めた。

　「窓越しに緑が見える自分に合った居心地のいい場所」（平瀬さん）という店内では、蜜香金萱茶や阿里山高山茶など全5種類の台湾茶（各350円）をホットまたはアイスで提供する。平瀬さんは「台湾茶になじみがなくどれを選んでいいか分からないというお客さまには、それぞれの特徴を丁寧に説明している」と話す。「夏の時期はさわやかな香りが楽しめる凍頂烏龍茶のアイスがお勧め」とも。オーギョーチ入りビネガードリンク（各600円）やかき氷（各550円）、台湾カステラ（500円）も女性や親子連れに人気だという。

　「もっと多くの人に台湾を身近に感じてもらいたい」（平瀬さん）と、いずれのメニューにも台湾らしさを取り入れているという。「魅惑のマンゴー氷」はマンゴーの果肉入りの氷にマンゴーソースをかけ、マンゴープリン・ドラゴンフルーツ・オーギョーチをトッピングしたかき氷。オーギョーチとは台湾北部の山間地に自生する植物の果実から作られるゼリー状のデザートで、種子から手作りしている。

　オープン直後は、平瀬さんの台湾茶講座を受けたことのある人やインスタグラムで開店を知った台湾茶好きの人が来店することが多かったが、少しずつ通りすがりの人が足を止めることも増えてきたという。学校帰りや仕事帰りの人が気軽に立ち寄れ台湾茶の香りと味で疲れを癒やせる場所でありたいと願うと同時に、台湾茶の種類の豊富さ、茶文化の奥深さ、ゆっくりとお茶を楽しめるいれ方「功夫茶」をもっと広めたいという思いも強い平瀬さんは、店内で台湾茶講座も開いている。「体験講座（1,650円）」は30分ほどで1種類のお茶の、「本格体験（2,750円）」は1時間ほどで2種類のお茶の、いれ方をそれぞれ学ぶことができる。平瀬さんは「台湾茶を通して世界が広がるような感覚を一人でも多く味わってもらいたい」と話す。

営業時間は13時～18時（土曜・日曜・祝日は11時から）。月曜定休。
0021美麗島の名無桑
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2021/08/28(土) 22:24:04.98
台北福華「創eat賞月趣」 主廚教授月餅新吃法

15:13　2021/07/20


今(2021)年雖然有疫情攪局，但年也過半了，轉眼間中秋佳節再二個月就要到來了，
您往年都是如何吃月餅呢？──月餅配熱茶嗎？
有別於傳統月餅傳統吃法──冷餅燒茶，現在月餅將有更新穎、更時尚的吃法！
由於疫情期間全台灣「自煮人口」，據調查增加近35%，台北福華大飯店掌握
「宅食正夯」的趨勢，今年中秋將邀請大家「創eat賞月趣」，
來扭轉吃月餅的傳統印象。
主廚團隊發揮獨特巧思，將月餅變成「食材」，變身創意料理的主角，
並將傳統茶飲，改為搭配醋、酒等飲品，讓吃月餅更有儀式感。

江南春_蘇式月餅 桂月禮盒
台北福華飯店江南春主廚劉宜嘉表示，一般「傳統月餅」的吃法，以「月餅」
配一杯「燒茶」為主。這一次所推出的蘇式月餅除了搭配熱茶外，
主廚特別推薦獨家揭露私房醋飲「蘋果醋凍飲」、「桂花釀飲」，
在家DIY加入濃濃桂花香、蜂蜜與果醋，讓月餅更有不同風味。
而這一次蘇式月餅的「桂月禮盒」，因應健康趨勢，內餡加入多種堅果，
如核桃、腰果、夏威夷火山豆、芝麻及蔓越莓等養生食材，
而且利用茶香四溢的東方美人茶，製作了「東方美人核桃」！

點心坊_經典蛋黃酥 橙月禮盒
除此之外，點心坊巫政翰主廚將「廣式月餅」和「蛋黃酥」為餡料，
搭配日式薄餅和鬆餅，製作出兩款美味的創意甜點，搭配時尚的創意擺盤，
不僅賞心悅目，口感更展新！台北福華七賢吧的調酒師調製搭配創意月餅料理的
梅酒+氣泡水製作成「梅酒沙瓦」，若想風味更多元，
還可在梅酒沙瓦中再加入一點威士忌。
或調一杯Wild Lady，搭配不同的蘇式、廣式、蛋黃酥，來提升月餅的風味與口感，
也讓月餅跳脫傳統，有更別緻的享受！

珍珠坊_廣式小月餅 映月禮盒
台北福華表示，除了邀大家一起「創eat賞月趣」，今(2021)年飯店共推出
五款月餅禮盒，除了蘇式月餅外，還有廣受好評的珍珠坊廣式月餅「皓月」、
「映月」禮盒，主廚團隊捨棄傳統偏油膩的內餡，創新研發「酒釀桂圓蛋黃」、
「烏龍茶脆梅」和「鳳梨澄沙奶黃」三款全新口味，迎合現代人求新求變的口味；
中秋行家必搶的蛋黃酥「橙月禮盒」，今年除了堅持採用宜蘭七星鄉的
古法醃製黃金鴨蛋黃外，今年還增加了最道地的台灣味：炭烤番薯。
帶皮的黃番薯結合紅番薯，來展現本土風情，而外皮則採用西式做法，
「讓蛋黃酥的香氣跟內餡可以更好的結合在一起」，而值得一提的是，
近年因應樂活飲食趨勢，福華月餅皆減低糖量。

珍珠坊_喜柿禮盒
另外，還有一款創意甜品「喜柿禮盒」的限量設計，設計則以日本的漆器盒
結合祥雲環繞，美感與質感兼具，限量販售700盒，主廚精選苗栗紅柿，
綠豆輕柔與日式抹茶香氣，搭配金桔土鳳梨豆沙，兩款口味以餡中餡的概念，
麻糬Q彈不黏牙，展多層次細緻滋味。

台北福華即日起至8/31前臨櫃訂購皓月/映月禮盒、桂月禮盒、
橙月禮盒並完成付款可享早鳥9折優惠，凡台北富邦、
台新銀行信用卡及富邦福華聯名卡友皆享9折專屬優惠，以及福華貴賓卡享9折，
尊爵卡更享85折優惠。大宗訂購100盒以上可享8折優惠。
0022美麗島の名無桑
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2021/08/29(日) 12:16:34.73
美パッケージのフルーティー烏龍茶 センス光る台湾茶はギフトにもぴったり

8/27(金) 7:01

　当連載でも紹介したことがある台湾茶ブランドの「THREE LEAFS」。伝統的な製法で作られた茶葉と洗練されたパッケージが評判です。

　2021年6月に日本人アーティストとコラボした新商品が発売となったので、今回はこちらをご紹介します。

　パッケージに描かれた明るくてポップなイラスト。これは南伊豆に暮らす伊集院一徹さんと、その仲間である山下航さんと赤池完介さんといった3名のアーティストが手がけたものです。

　このプロジェクトは彼らが一年半前に台北で展覧会を開催した際、「THREE LEAFS」のオーナーであるナンシーさんと知り合ったことから始まりました。

「いつか店で展覧会を開催しましょう」と約束したものの、コロナ禍で自由な往来ができなくなってしまいます。

　それでも、夢をあきらめずに話し合いを続け、新たな企画としてこの商品が誕生することになりました。

「Beyond the Tea」というシリーズ名には、「コロナ禍であっても大きな壁を越えて結びつきたい」というメッセージが込められているそうです。

　茶葉は「THREE LEAFS」が新たに開発したフルーツフレーバーの烏龍茶。ライチ味、パイナップル味、マンゴー味、ピーチ味、グレープフルーツ(黄金柚子)味、巨峰味の6種類があります。

　台湾中部の南投県竹山産の四季春茶をベースに、焙煎する際に食用の天然アロマで香りづけしています。ふんわりと自然なフルーツの香りを楽しめるのが魅力です。

　商品のマーケティングを手がけているのは、日本の大学院で学んだ寧(ニン)さんと淨(ジン)さんが経営する「NinJin Selection(ニンジン・セレクション)」。ここでは台湾各地の優れた商品やデザイナーグッズを扱っています。

「台湾茶を通して台湾と日本を繋ぎたい」という人たちによって生まれた「Beyond the Tea」。いつもとはちょっと異なるお茶を味わってみたいという方におすすめです。日本からは「NinJin Selection」のオンラインストアで購入できます。

　ちなみに、フルーツ烏龍茶はホットでもアイスでも楽しめますが、個人的におすすめなのはアイスティー。

　適量の茶葉を水に入れて、冷蔵庫に一晩置いて水出しするのもグッド。フルーツジュースのような感覚で飲めますが、ジュースとは異なり、あくまでもお茶なので飲みやすいのが特色。

　もちろん無糖なので、身体への負担が少ないのも嬉しいところです。残暑が厳しい折、喉越し爽やかなフルーツ烏龍茶でティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。
0023美麗島の名無桑
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2021/08/29(日) 12:18:06.13
トロピカルフルーツの香りに癒やされる烏龍茶

◆ライチ烏龍茶(50g)とパイナップル烏龍茶(50g)の2個セット 1,080元

「ライチ烏龍茶」は、袋を開けた瞬間から上品な香りが鼻孔をくすぐります。

　口に含んだ後もやさしい甘さと香りが続きます。「パイナップル烏龍茶」はほのかな酸味が感じられ、すっきりとした味わいが魅力。ライチとパイナップルという台湾らしいフルーツの香りを存分に楽しめます。

　茶筒のイラストを手がけたのはイラストレーターの山下航さん。茶摘みや焙煎など、製茶作業をしている人たちの姿がほのぼのとしたタッチで描かれています。お茶の製造過程が分かり、生産者の思いが伝わってくるイラストです。

疲れた時に飲みたい！ やさしい甘さの烏龍茶

◆マンゴー烏龍茶(50g)とピーチ烏龍茶(50g)の2個セット 1,080元

「マンゴー烏龍茶」はマンゴーの甘酸っぱさと烏龍茶の風味がバランス良く混じり合い、個人的にイチオシしたいフレーバーです。

　マンゴー好きの方はもちろん、そうでない方もリピートして飲みたくなってしまうはずです。

「ピーチ烏龍茶」はジャスミンの花も加えられており、ふんわりと優しい甘さが口の中で広がります。特に子どもたちに喜ばれそうなフレーバーです。

　イラストはアーティストの赤池完介さんが手がけたもの。「マンゴー烏龍茶」は、「THREE LEAFS」のオーナーのナンシーさんが茶摘みをしている姿と台湾のノスタルジックな漁船がやさしいタッチで描かれています。

「ピーチ烏龍茶」の方は、赤とピンクと青のビビッドな色調で茶畑が描かれており、南国の空気が伝わってきます。飲み終わった後には部屋に飾っておきたくなるデザインです。

◆グレープフルーツ(黄金柚子)烏龍茶と巨峰烏龍茶の2個セット 1,080元

　これまでに紹介した4種類とは異なり、「グレープフルーツ烏龍茶」と「巨峰烏龍茶」は甘さが控えめ。グレープフルーツはほどよく酸味が感じられ、口の中がすっきりとするので、脂っこいものを食べたときなどにおすすめ。

　さらに巨峰の方は深みのある甘さと酸味があり、飽きのこない味わいとなっています。

　イラストは「ローカル×ローカル」という宿を経営している伊集院一徹さんが手がけたもの。南伊豆に暮らす人々の姿が描かれています。

　商品を手に取った方に南伊豆を訪れてほしいという思いが込められているそうで、台湾と南伊豆の新たな交流が生まれるきっかけになりそうです。

THREE LEAFS(スリー・リーフス)

※現在、実店舗は閉鎖中。

＜日本から注文する場合＞
「NinJin Selection」のオンラインストアから注文
0024美麗島の名無桑
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2021/09/01(水) 08:10:19.96
【台湾】「チーズ杏仁豆腐烏龍茶」がおすすめ！サトウキビドリンク店「甘蔗の媽媽」

2021.8.31

台湾で最近気になっていたドリンクスタンドのひとつが「甘蔗の媽媽」というお店。ドリンクは砂糖ではなくサトウキビの絞り汁が使われていて、天然の甘さを味わうことができます。今回は新登場の「芝士杏仁凍烏龍（チーズ杏仁豆腐烏龍茶）」を注文！爽やかな烏龍茶の中には杏仁豆腐がたっぷり、そして一番上にはチーズホイップがふわりとのせられています。


サトウキビドリンクが勢ぞろい「甘蔗の媽媽」
暑い日に飲みたくなるのが、ひんやりとしたドリンク。30度超えの暑さが9～10月まで続く台湾では、まだまだ街中のドリンクスタンドがにぎわっています。


今回訪れたドリンクスタンドは、「甘蔗の媽媽」というサトウキビドリンクが楽しめるお店です。「甘蔗」とは日本語でサトウキビという意味があり、このお店のドリンクには砂糖ではなくサトウキビの搾り汁が使われています。

豊富なドリンクメニュー！チーズホイップドリンクが気になる

ドリンクメニューはとっても豊富。売れ筋は、サトウキビ烏龍茶やサトウキビ檸檬など、すっきりとした味わいのドリンクのようです。


中でも気になったのが、2021年8月に登場したばかりのチーズホイップ（起司奶蓋）系列。特に、看板に描かれていた杏仁豆腐入りの烏龍茶に目が奪われました。台湾ではタピオカドリンクは一般的ですが、杏仁豆腐が入ったドリンクは意外と珍しいです。

烏龍茶と杏仁豆腐はきっと相性がよいだろうなと感じますが、そこにチーズホイップが加わるって、どんな味なんだろう？と気になる！


ということで、今回はこの「芝士杏仁凍烏龍（チーズ杏仁豆腐烏龍茶）」を甘さ半分（半糖）で注文してみました。サイズはLサイズのみで価格は75元（約296円）です。台湾のドリンクは、どのお店でもけっこうサイズが大きいのですが、慣れもあって意外と飲み切れちゃうのです。


爽やかな烏龍茶に杏仁豆腐とチーズホイップがたっぷり

ひとくちいただいてみると、まずはほんのり塩気のあるチーズホイップのふわふわ感が広がりました。続いて烏龍茶の爽やかな味わいと、杏仁豆腐のぷるぷる感が飛び込んできます。


気になる相性ですが、チーズホイップの濃厚さに烏龍茶のすっきり感が加わることで、爽やかで飲みやすい口当たりになっていました。杏仁豆腐もたっぷりと入っていて、ぷるぷるとした食感と優しい味わいが心地よいです。ドリンク全体から感じる控えめな甘さも、疲れた身体にしみわたります。

「チーズ杏仁豆腐烏龍茶」は、タピオカミルクティー等と比べるとさっぱりとした味わいのドリンクなので、食後や食事と一緒に楽しむのにもぴったりなドリンクだと感じます。いつか台湾に来られた時には「甘蔗の媽媽」の、オリジナリティあふれるドリンクを味わってみてくださいね。

甘蔗の媽媽 台北公館店

住所：台北市中正區汀州路三段130號
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2021/09/05(日) 12:49:23.71
足利にドリンク専門店「二五品茶」オープン　高校生店長がメニュー開発からチャレンジ

9/1(水) 13:17

　テークアウトドリンク専門店「二五品茶（にこぴんちゃ）」（足利市通1）が8月8日、オープンした。（足利経済新聞）

　店主の浦山にこさんは足利市在住で市内の高校に通う現役の高校生。父親が経営する不動産会社の敷地内に自身の名前に由来した同店をオープンした。浦山さんは、食料経済やマーケティングに興味があったことから、父親が会社を移転する際、「ドリンク店をやってみたい」という思いを家族に伝えた。浦山さんは「父親からは、もともと興味があった分野なので勉強としてやってみたら、と背中を押してもらえた。不動産会社とドリンク店との相乗効果による知名度アップにもなる」と笑顔を見せる。

　パッケージやのれんのイラストは浦山さんが描いた。メニュー表は姉のひなさんが制作し、開店から慣れるまでの1カ月はひなさんが店舗を手伝う予定だという。

　メニューは「No Look メロンソーダ」（350円～）や「晴れのちバナナ牛乳」（350円）などの基本の5種類と季節の限定メニュー。「No Look メロンソーダ」は、浦山さんがいつも、飲食店などでメニューにあるかどうかを見ずにオーダーしてしまうほどメロンソーダが好きなことと、メロン果汁を使用した他ではあまり見ないメロンソーダ、という意味を掛けている。今後、臨機応変にメニュー開発にもチャレンジしていく予定だという。

　商品の価格は、高校生が気軽に試すことができるように設定。学校の授業で学んだSDGｓにも配慮し、「ニコピンコーヒー」または「水出し台湾烏龍茶」のみマイボトル利用で30円引きになる。「自分が高校生なので、学生の生の声を聞くことができるのが強み。店を運営するのは、思っていたよりも難しい。お客さまに来てもらうにはどう工夫すればいいのか、試行錯誤していく。足利の人から親しまれる店になれたら」と意気込む。
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2021/09/05(日) 14:16:14.81
くら寿司に今しか食べられない?“ロール寿司”登場、アメリカ人気メニューを日本人向けにアレンジ、「台湾フルーツティー」も

9/3(金) 22:22

回転寿司チェーン「くら寿司」は9月3日から、“海外気分が味わえる”新商品として、「まぐろテキサスロール」「えびタイガーロール」「レインボーロール」といったアメリカ生まれの“ロール寿司”のほか、「台湾フルーツティー」を期間限定で販売している。

今回期間限定で展開する“ロール寿司”3品と「台湾フルーツティー」は、コロナ下で気軽に海外旅行へ行けない状況が続くなか、少しでも海外気分を味わえるようにとの思いから販売に至ったという。

ロール寿司は米国西海岸が発祥で、カリフォルニアロールともいわれ、海苔を内側、シャリを外側にして具材を中に巻き、さまざまなトッピングを乗せているのが特徴。アメリカのくら寿司でも人気メニューだという。今回はアメリカで販売している商品の雰囲気やサイズ、味わいはそのままに、アメリカではアボカドを使用するところをキュウリに置き換えるなど、少し日本人好みにアレンジしたものを販売している。いずれも3貫税込220円(一部店舗では価格が異なる)。持ち帰り不可。販売期間は9月12日まで。

「まぐろテキサスロール」は、えびマヨ・きゅうりをシャリと海苔で巻いた上に、極み熟成まぐろを乗せ、甘辛い焼肉タレとゆずクリームソース、カリカリに揚げたフライドオニオンをかけた商品。甘辛タレのしっかりとした味わいがありつつも、さっぱりとしたゆずクリームソースにより、インパクトある見た目に反してすっきりと食べやすかった。

「えびタイガーロール」は、えびマヨ・きゅうりをシャリと海苔で巻いた上にえびを乗せ、揚げたてのえび天を添えて甘ダレをかけたもの。えび好きにはうれしい、えびづくしのメニューとなっている。

「レインボーロール」は、えびマヨ・きゅうりをシャリと海苔で巻き、マグロ、とろサーモン、エビをそれぞれ握り寿司のようにロール寿司の上にのせた商品。色の違うネタをトッピングすることで、色鮮やかな商品に仕上げている。

一方「台湾フルーツティー」は、台湾にも出店しているくら寿司が、今回に合わせて開発したオリジナルの新作メニュー。持ち帰り可能。税込430円、各店舗1日20食限定。

台湾フルーツのスウィートオレンジやパッションフルーツのほか、ブラジルでは神様の果物とも呼ばれるクプアスを配合したジャスミンティーをベースとしている。愛玉子(オーギョーチー)という台湾にのみ自生する植物の種子を使った「オーギョーチーゼリー」やナタデココをあわせ、トッピングには、北海道産のマスカルポーネと生乳を使ったマスカルポーネアイスをのせている。試飲すると、デザートとしてはもちろん、食事中にもすっきりと飲める爽やかな味わいだった。

くら寿司は、「コロナ禍でも気軽に海外気分が味わえる、貴重なこの機会にくら寿司をご利用ください」としている。
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2021/09/06(月) 21:46:45.02
台湾のドリンク専門店市場規模2300億円超 各社、差別化で攻勢かける

9/6(月) 16:56

財政部（財務省）の統計によると、台湾の2020年のドリンク専門店の市場規模は前年比約5.6％増の約580億9000万台湾元（約2320億円）に達した。各社は差別化を図ろうと、ブランディングを積極的に進めている。

同部の統計によれば、ドリンク専門店（かき氷店など冷たいスイーツ店を含む）の市場規模は過去10年で約3倍に成長。2010年は約197億8000万元（約790億円）だった。店舗数も2010年の1万1273軒から2020年には2万281軒と大きく増加した。

台北市の繁華街・敦北エリアに先月末に1号店を出店した新ブランド「&TEA」は台湾の食材を使ったドリンクを特色とし、会社員をターゲットに売り込みを図る。チョコレート味のチーズフォームをのせたティードリンクなどを出し、差別化を狙う。

英国紅茶専門店「古典玫瑰園」が手掛けるドリンクブランド「先喝道」はプレミアム路線を打ち出し、すみ分けを図っている。倪中慧総経理（社長）は、古典玫瑰園の30年の経験で培った顧客体験のエッセンスと茶葉に対する最高レベルの基準によって、高品質なドリンクを親しみやすい価格で販売していると話す。人気商品のバラのブレンドティーは7月末までに100万杯を売り上げたという。
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2021/09/09(木) 21:25:33.21
「ゴンチャ」6周年でお茶がリニューアル！　ストレートティーが期間限定で特別価格に

9/8(水) 6:00

ティーカフェ「Gong cha（ゴンチャ）」は、9月に日本上陸6周年を迎えることを機に、オリジナルティー5種の味わいをリニューアル。9月9日（木）からは、リニューアルしたストレートティーを特別価格で販売するキャンペ ーンも実施する。

■お茶のうま味と香りが楽しめるように

　すべての店舗でお茶を茶葉から淹れている「ゴンチャ」。今回のリニューアルでは、お茶を淹れる工程に“茶葉の蒸らし”をプラスし、茶葉への湯のかけ方に変更を加えた。

　これにより、しっかりと茶葉が開いた状態で湯が注がれ、お茶本来のうま味と香りを感じる、濃く、香り豊かなお茶に変化。ストレートのメニューだけでなく、ミルクティーやティー エード（フルーツティー）など、全てのティーメニューで、今まで以上にお茶のうま味と香りが楽しめるようになった。

　また、新しくなったお茶を楽しめるよう「利きTEA　“NEWストレートティーお試しキャンペー ン”」も期間限定で実施。期間中、お試しサイズのアイスストレートティー5種が、それぞれ特別価格の200円（税込）で提供される。

　本キャンペー ンでも、カスタマイズできるため、もちもち食感のパール（タピオカ）や甘じょっぱいミルクフォームを追加すれば、好みの一杯が見つかるかもしれない。

【「利きTEA　”NEWストレートティー お試しキャンペ ーン“」概要】
日程：9月9日（木）～11月10日（水）
販売場所：国内「ゴンチャ」各店舗　※新橋三丁目店、岐阜又丸店の2店舗を除く＆一部店舗で取り扱いのないティーあり
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2021/09/10(金) 18:11:40.72
タピオカブームで揺れた企業が、ブーム鎮静化の今どんな巻き返し策を進めているのか

9/10(金) 11:07

飲食の世界にはいつの世でも「ブーム」が存在する。近年では「タピオカ」がそれである。若者が集まる飲食店街で小型の物件はことごとくタピオカドリンクの店となった。そして、オープンすればたちまち行列ができた。

このタピオカブームは2018年から始まった。これは台湾ブームが発端となったようだ。当時はインバウンドもさることながら日本から海外に渡航するアウトバウンドも活発で、『エイビーロード』（2020年休刊）の『海外旅行調査2019』によると、台湾は渡航先ランキングで５年連続１位だったという。これが象徴するように、台湾フードに親しむ人が増えて、タピオカブームにつながっていった。2019年には「タピる」（タピオカを食べること）がユーキャン新語・流行語大賞にノミネートされ、ぐるなび総研主催の「今年の一皿」に「タピオカ」が選出されるなど、この年は「タピオカの年」であった。

しかしながら、最近タピオカにかつての活気が見られない。出店がローコストであるから退店も身軽である。これらの事業者はタピオカブームからどのようなものをつかみ取っているのだろうか。今回は、まさにタピオカブームのただ中にいた企業の話である。

2010年にタピオカ事業を立ち上げる

その会社は株式会社Bull Pulu（本社／東京都豊島区、代表取締役会長／加藤二朗）。同社の主力店舗であるタピオカ専門店の「Bull Pulu」は現在全国に74店舗を展開し（うち26店舗が直営）となっている（2021年8月末現在）。これまで直営とFCの比率は１対２のバランスを保ってきたという。

手短にBull Puluの沿革を述べよう。

同社の現在の代表は会長の加藤氏と社長の忠岡鴻謹氏である。会社の発祥は加藤氏の父が精密機械の工場を営む傍らラーメン店を開業したことだ。

加藤氏は大学を卒業後、大手の小売・流通業に入社した。ここでは、現場の販売業務にはじまり、会社のシステム開発、そしてショッピングモールのテナント開発や運営・管理などを経験した。

そこで台湾に関わる機会があり、現地でタピオカが大きなビジネスになっていることを目の当たりにした。「これは日本でも大きくなる」と感じ取り、加藤氏が手掛けていたショッピングモールで誰かにブランドを立ち上げてもらいもらえないかと考えた。しかしながら、手を挙げる人はいないことから、加藤氏は父と相談しタピオカ事業を立ち上げた。2010年のことだ。加藤氏の会社では台湾から良質の食材を仕入れるルートを育てていった。店名の「Bull Pulu」は加藤氏の奥様の愛犬の名前である。このようなファミリーの感覚で、純粋においしいタピオカを売っていこうと考えていた。

店名の「Bull Pulu」とは、加藤会長の奥様の愛犬の名前。このように「ファミリー」の感覚でタピオカのショップを始めたが、それがブームと共に大きく広がっていった（Bull Pulu提供）
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2021/09/10(金) 18:12:15.60
投資回収3カ月というタピオカブーム

その後、知人から「FCをやらせて欲しい」という声が相次ぐようになった。しばらくして、前述した台湾フード・ブームが到来し、タピオカ人気に拍車がかかった。加藤氏は、父の会社に本格的にかかわる必要性を感じ会社に退社を申し出たが、新しく立ち上がった部署で退社ができなかった。ようやく2019年12月退社が叶い、現在の会社に就いた。

当時のタピオカブームはすさまじいものがあった。FC募集を公開していなかったが、知人からの要望が相次いだ。持ち込み物件も同様である。2019年の１年間で40店舗を出店した。コロナ禍になっても、既に出店が決まっていたところがあり、厳しい経営状況でありながらも、店は増え続けていった。前職のショッピングモール開発の関係者から、コロナ禍で空いた区画に出店して欲しいという依頼もあり、居抜きで出店するというパターンも幾つかあった。

出店コストは、スケルトンからだと1200万～1300万円、居抜きであれば500万～600万円で出店可能。標準店は8坪、これで月商300万～400万を狙う。損益分岐点は200万円。これがタピオカブームの当時には1000万～1500万円を売っていた。実に３カ月で回収ができた。

タピオカの商売はこのように絶好調であったのに、なぜブームが鎮静化したのか。加藤氏はこのように述懐する。

「まず、2019年の終わりごろにブームの熱が高じて物件の取り合いがはじまり、これによって家賃相場が上がるようになった。こうして経営環境を厳しいものにした」

「タピオカの店舗は路面でありながら、座って落ち着いて飲むことが出来ない。フードコートにある店舗であれば椅子やテーブルがある。そこで市中の路面にある店舗が撤退する事例が増えた。さらにコロナ禍となり、マスクをつけるようになったことでタピオカドリンクの“飲み歩き”ができにくくなった」

「直営」と「フランチャイジー」の両輪

加藤氏はこの度のコロナ禍にあって、「当社はこれからどのように進むべきか」ということを一生懸命考えたという。そこで収れんされたことは大きく二つ。それは、「直営部門」と「フランチャイジー部門」の両輪である。

「直営部門」はこれまで同社の事業を大きく推進することになった「台湾」の食文化を基軸としている。

まず、大きく成長した「Bull Pulu スタンダード」。これは台湾ポップカルチャーをコンセプトにして、ショッピングセンターを中心とした現状の立地で展開する。従来のタピオカに加えて多様なメニュー構成を取る。

次に、「Bull Pulu カフェ」。これは台湾茶のカルチャーをコンセプトとして、駅ビル、百貨店に展開して、台湾茶が楽しめるほか、持ち帰りのスイーツを充実させる。

そして、「Bull Pulu Tenshin」「灯」。台湾屋台フードや豆花（トウファ）をはじめとした台湾スイーツを提供する。

さらに、「生ぎょうざ・小籠包」。生ぎょうざと小籠包の販売店である。

もう一つの「フランチャイジー部門」はこうなっている。

まず、加藤氏の父の代に基盤をつくった長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」が現状２店舗存在する。

次に、日常外食にエンターテインメントとこだわりの要素を提案するB級グルメ研究所が本部のナポリタン専門店「パンチョ」が１店舗存在する。

さらに、台湾ではスイーツや台湾フードの人気ブランド「騒豆花」（サオトウファ）が１店舗存在する。

そして、これから高級パン「みるく」を展開する。これは足立区北綾瀬の牛乳販売店が開発したブランドで商品にはプリンやソフトクリームもある。

これらのフライチャイジーとなっている業態を成長させていく考えだ。

また、本場イタリアのエスプレッソクオリティを核とした「セガフレード・ザ・ネッティ」と業務提携を行なって「Bull Pulu」でメニューを提供していく。
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2021/09/10(金) 18:12:43.26
「台湾」と「商業施設」を基軸に据える

コロナ禍の中で、同社は新しい戦略商品として「台湾カステラ」を生み出し、既存のショップで有効な持ち帰り品として育てているところだ。

台湾カステラとは、日本のカステラと比べるときめが細かく濃密でクリーミー。濃厚な卵感があって、みずみずしく、プルプルしている。カステラをはじめとした和菓子や、ケーキなどの洋菓子とも異なり、「台湾カステラ」はスイーツの選択肢を広げる存在である。

既存店では「台湾カステラ」を焼成する機能を持つところもあるが、多くは東京・駒込の店舗や埼玉・和光の工場で焼成し、それを冷凍して各店舗に配送している。和光の工場では、この他、餃子の製造を行い、この年末からタピオカも製造するという。

また、同社では株式会社ドリンクリンクという会社を擁している。ここでは同社が輸入しているタピオカ、シロップ、茶葉などの商品をB to Bで飲食業者に販売している。例えば同社のシロップを仕入れた居酒屋では、それを使用して自社オリジナルのサワーを提供するなどしている。かき氷に使用しているパターンもある。これらの商品は日本のメーカーにはない、本場を感じさせて、また使い勝手のよいことが既存のユーザーから喜ばれている。

加藤氏は「これらの商品は、台湾とのネットワークを強くしてきた当社の強みであり、これからは積極的に売り込んでいきます」と語り、「台湾」と共に育んできたBull Puluのミッションを背景にして営業に力を入れていく方針だ。

前述した事業ビジョンにあるそれぞれのブランドの展開場所の多くは商業施設内である。これはひとえに加藤氏が前職で大手小売・流通業にいて、あらゆる業務を経験し、小売・流通業とは何かを知り尽くしているからこそ描くことができる立地戦略である。

同社では「台湾」をキーワードに多様なブランドに展開してきた。また、FC部門を広げて商売の幅を広げてきた。「こうすることによって商業施設に対してのさまざまな提案ができるのです」と加藤氏は展望を語る。

コロナ禍以前の同社の年商は27億円であったが、コロナ禍で15億円となった。それを今期19億円に巻き返し、5年後40億円を計画している。

同社は確かに「タピオカ」で揺れた企業である。しかしながら、企業が成長してきた強みとは「台湾」の飲食文化に精通していること、そして商業施設によって育まれてきたということをこれからのビジネスの支えとして、新しくスタートを切っている。
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2021/09/19(日) 14:40:28.54
タピオカ屋は今　
ブーム終焉とコロナによって聖地・原宿はどう変わった？

　「タピる（＝タピオカドリンクを飲む）」「タピ活（＝タピオカを飲む活動）」という流行語が生まれるなど、2018年頃から2019年にかけて一大ブームとなったタピオカドリンク。特に原宿・表参道エリアは「タピオカの聖地」と呼ばれるほど多くの店舗が出店し、人気店でひしめきあっていた。ブームは落ち着きを見せ、新型コロナウイルス感染症拡大の影響で街が大きく変わろうとしている中、タピオカ屋は変わらず営業を続けているのか？2019年に店を構えていたタピオカ屋26店舗の現在の営業状況を調査した。

　調査した26店舗のうち、台湾のお茶専門店コイティー（KOI The）や、ジ・アレイ ルージャオシャン（THE ALLEY LUJIAOXIANG）、CoCo都可、御黒堂、フォーチュナーティーボックス（FORTUNER tea-box）、チャノン（CHA NUNG）など当時は行列を作っていた店舗を含む18店舗が閉店。コロナ禍で先が見えない状況が続くため出店企業も少なく、跡地は半数近くが空き物件となっている。跡地に出店したショップは、韓国のストリートブランド「エージェム（A’gem）」をはじめ、アパレル、カフェ、焼きそば専門店などだ。

　タピオカブームを牽引した「ゴンチャ（Gong cha）」は原宿エリアに2店舗出店していたが、日本1号店にあたる原宿表参道店を2020年に閉店し、2nd店としてオープンした店舗を原宿表参道店として運営するなど店舗を集約。幸福堂や、NIGO(R)がアートディレクションを手掛けたノナラパール、彩茶房、レアレアティー（lealea tea）などは現在も営業しているが、タピオカだけでなくお粥や麺線、ルーローハンといった台湾の人気フードを扱うなどメニューの種類を増やす対応を取っている。

　タピオカブームの火付け役と言われる春水堂の木川瑞季代表取締役は「タピオカブームのピークは2018年から2019年の夏までで、現在のタピオカの市場規模は当時と比べ6割程度まで落ちていると思います。ただ落ち込んだ原因は、ブームの終焉というよりもコロナの影響によるものが大きい」と話す。コロナ禍でマスク着用が基本となり、タピオカブームを支えていた歩き飲みスタイルがしずらくなったことでテイクアウト需要は激減。テイクアウト前提のスタンド店舗は厳しい状況にあると分析している。

　春水堂はお茶のカフェ文化浸透を目的に2013年から日本市場での展開を開始。アイコンメニューのタピオカティーの普及に貢献し、ゴンチャなど有名ブランドが日本へ進出した2015年頃から売り上げは好調だったという。「有名ブランドは約3年をかけてタピオカ市場の基盤を作ってきましたが、2018年頃のブームのピーク時に出店した所謂『後発』企業は差別化が難しいため、現在の大規模淘汰に繋がっているんだと思います」。ブームによって需要を上回る店舗数となったため多くが閉店したが、同氏はスイーツなどとは違い気軽に飲めるドリンクはリピート性の高さから人気店への支持は今後も継続して残り続けると予想。ワクチン接種などによってコロナによるマスクが不要になれば、歩き飲みスタイルも復活すると見込んでいるという。
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2021/09/19(日) 19:16:31.87
レモン果汁を入れるとピンク色に 新種の台湾茶発表＝茶業改良場

9/4(土) 13:05

行政院（内閣）農業委員会茶業改良場（茶改場）は3日、新種の台湾茶、「台茶25号」を発表した。緑茶にも紅茶にも加工でき、緑茶の場合、レモン果汁を入れると鮮やかなピンクに色が変わることから、関係者は茶改場初のドリンクスタンド向け品種になる可能性があるとしている。

茶改場魚池分場（中部・南投県）研究員、曹碧貴さんによると、台茶25号は自然交雑により誕生した品種で、高木で大型の葉をつけるミャンマー原産の茶に、台茶13号が掛け合わさったものと推測されるという。今年4月26日に正式命名された。

茶改場の蘇宗振場長は、「台茶」の仲間としては初めて新芽の先が紫や赤に染まる品種だと話す。アントシアニジンによるもので、色は約1カ月持続する。このような品種が正式に命名されるのは台湾茶史上で初だという。

紅茶にするとオレンジレッドのお茶になり、ほのかにランの花の香りがする。また、ウンカが葉をかんだ場合は、蜜の香りが増す。緑茶にレモン果汁を入れると変色することについては、天然の色の変化で合成着色料は使っていないと話した。

一般的に「台茶」は高級品とされるが、ドリンクスタンド向けとして展開するには低価格化と大量生産の必要がある。蘇場長は、南投県内に商用茶園があり、台茶25号は機械での収穫が可能なため、量産に適していると語った。

また、緑茶ではカテキン、紅茶ではテアフラビンやテアルビジンが含まれるため、抗酸化作用が期待できるとしている。
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2021/10/07(木) 21:05:07.22
弘前に台湾料理店「ブルプルテンシン」　タピオカや台湾のアルコールも

10/1(金) 22:37

　台湾料理店「BullPulu tenshin.（ブルプルテンシン）」が10月1日、ヒロロ（弘前市駅前町）1階にオープンした。（弘前経済新聞）

　タピオカドリンクや台湾スイーツなどを全国で展開する「ブルプル」。「ブルプルテンシン」は「女性が気軽に入れる店」をコンセプトに台湾料理やスイーツだけでなくアルコールも提供する。同店は国分寺店、久留米店に次ぎ3店舗目となる。

　店舗面積は約29坪、席数は32席。店内にはちょうちんをつるす。メニューは、ドリンク、食事、スイーツ、アルコールの4つのカテゴリがあり、テークアウトにも対応する。アルコールは台湾ビール（560円）や台湾緑茶ハイ（500円）といった台湾で飲まれているというメニューを用意。「行けば元気になれる台湾を弘前でも感じられることができれば」と店長の金原俊和さん。

　「ヒロロは家族で訪れる利用客が多い。豆花（とーふあ）や台湾かすてらといったスイーツは子どもたちが楽しみ、アルコールで大人も楽しめるといった利用を想定している」とも。

　ドリンクメニューは、黒糖タピオカ入りのミルクティー（400円～）や台湾茶（330円～）、ミルク（400円～）など。ナタデココ（80円）をトッピングすることもできる。点心定食（630円）はイートインのみだが、台湾まぜそばや汁なし坦々麺（以上730円）、焼きギョーザ（5個入り＝350円）などはテークアウト販売も行う。

　金原さんは「コロナ禍で大変な時期だからこそ、なかなか行くことができない台湾のいい物を提供できるように続けていきたい」と話す。

　営業時間は10時～20時。
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2021/10/08(金) 23:38:56.87
【期間限定】タピオカミルクティー発祥の店「春水堂」に秋冬限定メニューが登場！ 激ウマ酸辣湯麺も新味に！？

9/21(火) 12:13

2020年から続くコロナ禍で飲食業界は大きな打撃を受けていますが、そんななかでも台湾グルメの勢いは衰えていません。

タピオカブームの派手さは一旦落ち着いたものの、「台湾パイナップル」の買い支え運動などからも、台湾グルメがいかに日本に浸透しているかがうかがえますね。 春水堂（チュンスイタン）で季節限定メニューが続々登場しています！

「タピオカほうじ茶マロン」各650円（税込）

春水堂の「タピオカほうじ茶マロン」は、秋に旬を迎える栗を香り高い“ほうじ茶”と合わせた一杯。トップにはたっぷりのクリームを乗せ、芳ばしい厳選した無添加の国産ほうじ茶とモチモチのタピオカとのハーモニーを楽しむことが出来ます。
また、本メニューはアイスとホットの2パターンで用意。定番のアイスはもちろん、秋冬期間での提供となるので、肌寒くなってきた頃はホットでオーダーするのもおすすめです。

「台湾カステラ ほうじ茶マロン」950円（税込）

現在国内でも大人気の台湾カステラのアレンジスイーツを春水堂でも発売中です。「台湾カステラ」の見た目は日本のカステラのようですが、食感はフワフワと軽く甘さも控えめの台湾でおなじみのシンプルスイーツです。
膨れ上がってボリュームのある焼き上がりの状態から小分けに切って店頭に並ぶ光景は一種の名物。現在日本でも大手コンビニからの発売や専門店ができるほどのブームとなっています。春水堂の台湾カステラの生地は、卵の味がしっかり感じられる懐かしく素朴な味。
生クリームの上にマロンペースト、マロングラッセやローストしたキャラメリゼナッツを飾り付け、日本人になじみのある上品なモンブラン風に仕上げた上に、ほうじ茶パウダーをトッピングいたしました。無添加の国産茶葉から作ったほうじ茶の芳ばしさが香るのが春水堂ならではです。

選べる2種の酸辣湯麺が新登場！
「酸辣湯麺（スーラータンメン）」900円(税込)
「ピリ辛トマトの酸辣湯麺」950円(税込)

酢の酸味と辛味と香味のスパイスをバランスよく合わせた中華圏のスープ「酸辣湯」は日本でゆで麺と合わせることにより「酸辣湯麺」に発展しました。春水堂では2018年にはじめて「酸辣湯麺」を発売し予想以上の反響があったとのことで、現在は2種の酸辣湯麺が販売されています。

醤油ベースにほどよい酸味の効いたスタンダードな「酸辣湯麺」はとろとろ卵の他に数種のキノコやもやしなど具材もたっぷり。お好みで追い黒酢も可能です。

また、「ピリ辛トマト酸辣湯麺」は、その名のとおりラー油が効いたピリ辛麺。たっぷりの具材に加えたフレッシュトマトや揚げネギの香りに食欲をそそられます。どちらもタピオカ粉を練りこんだ春水堂オリジナルの平打ち中華麺を使用しており、もちもち食感です。

『果肉茶 梨鉄観音』800（税込）

2021年10月1日(金)から10月31日（日）の一か月間、旬の国産フルーツと高品質な茶葉から淹れたてのお茶で作るフルーツティー「果肉茶」の第3弾となる「果肉茶 梨鉄観音」が新発売されます。

今年6月から新登場した「果肉茶」シリーズは、春水堂が大事にしてきた無添加・香料不使用の高品質な茶葉で淹れたお茶を更に多くの方に楽しめることを目的に創ったフルーツティーで。国産のフルーツを一番おいしい旬の時期に仕入れ、フレッシュなままお茶とアレンジされています。 「果肉茶 梨鉄観音」は、鉄観音と梨のフレッシュ果汁、きび砂糖シロップを合わせたフルーツティーにホイップクリームと果実のトッピングで仕上げていて、飲むたびに広がる鉄観音の香ばしさと梨のほどよい酸味に、みずみずしい果肉のシャキシャキとした食感が特徴です。お茶の深みと果実のまろやかさがバランス良く、お食事やスイーツにも合わせてお飲みいただける秋らしいフルーツティーです。

販売店舗：春水堂 全国19店舗にて販売
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2021/10/10(日) 13:06:54.53
業務スーパーの冷凍食品「チーズケーキ」と「タピオカドリンク」が話題　特徴を紹介します

10/9(土) 18:30

　大容量の食品から輸入食品など、数々の業務用の商品が取りそろえられている業務スーパー。とにかく安いことが特徴的で、根強いファンも多いです。特に話題となっている冷凍食品2商品を紹介します。

（1）リッチチーズケーキ　税込375円

　豆腐のパッケージのような容器に入っているこのチーズケーキ。500gと大きいのが特徴です。

　冷蔵庫の場合は1時間～1時間半、常温の場合は30分間解凍することで食べられますが、半解凍でもおいしく食べられます。少しずつ食感が変わっていくのも楽しめておすすめです！　濃厚ですが、ほどよい甘さでさっぱりした味わいです。

　とにかくサイズが大きいので、数人で切り分けて食べるも良し、切り分けてストックするも良しです。濃厚なのでコーヒーや紅茶、ワインにも合うのではないでしょうか。

　なんとこの商品は、2020年に業務スーパーが開催した「第1回業務スーパースイーツ総選挙」で、1位に輝いた商品。ぜひ一度味わってみてください。

（2）タピオカドリンク（ミルクティー）　税込321円

　大人気のタピオカドリンクが冷凍で販売されているんです！　本場台湾から直輸入されており、お店で飲めるようなモチモチのタピオカが簡単に楽しめます。1袋4食入り。専用のストローもついています。

　袋に入ったタピオカを4分間湯せんするか、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ（500W）で1分半加熱するだけですぐ楽しめます。そして、牛乳（150cc）と氷（100g）を混ぜれば、本格的なタピオカミルクティーが完成！

　飲みたい時にすぐ作る事ができるだけでなく、甘すぎず、タピオカの硬さもちょうど良い。冷凍食品なのでストックしておけるのがうれしいです。

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　次話題になる商品はいったいなんでしょうか!?　ぜひ探してみてくださいね！
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2021/10/11(月) 03:47:50.26
王百瑜品茶「一斤30萬」 包租6房月收超狂

2021/10/10 17:58


女星王百瑜下個月滿50歲，今為「大自在空間」茶行站台，並介紹自創保養品牌
「Wang Baiyu」。
她品嘗一斤要價30萬的東方美人茶，用價值2萬的茶具組沖泡，茶壺8萬，
一喝驚呼實在太香了。

王百瑜本來就有廚師執照及美容執照，因緣際會接觸茶藝，她表示平常為了養生，
不會接觸太刺激的飲料，喜愛天然本土的東方美人茶，
「大自在空間」老闆平常傳授茶道，學生中有很多貴婦，郁方夫妻都曾跟著到北埔上課。

王百瑜父親是日系龍頭化妝品總經理退休，媽媽曾是櫃姐，從小就接觸保養品知識，
皮膚非常好，這次自創品牌投資數百萬，原物料都親力親為挑選，
下個月就會在電商平台販售。

除此之外，王百瑜深諳房地產，東京有3間套房，大阪2間大坪數，
先前在台中還有透天厝改成套房，前陣子已賣掉，妹妹在科技業任職有在上海買房，
前陣子也賣掉，爸爸也有房子委託她管理，姊妹的房產版圖大約維持在6間，
目前她與女兒一起生活，一直沒遇到適合的男人，她說「一個人過的日子也很好」。
0038美麗島の名無桑
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2021/10/13(水) 19:56:45.16
シカ印のティースタンド、上品な香り漂う新茶葉登場

10/6(水) 11:15

シカのマークでお馴染みの台湾ティースタンド「ＴＨＥ ＡＬＬＥＹ（ジ ・アレイ）」から、新たな茶葉が期間限定で登場。１０月７日より発売される。

上質な茶葉を使用したミルクティーが人気の同店。新登場するのは、香り高い茶葉だという四季烏龍茶と金萱茶の２種をブレンドした「十里烏龍」。

春に十里先に咲く桃の花の香りを感じられることから名付けられた同商品は、深みのある烏龍茶に、ラフランスとクチナシの上品で甘い香りをプラス。華やかな香りを楽しめる一杯となっている。

ほかにも、上品な茶葉の香りと澄みきった味わいが特徴の「彼岸紅茶」発売される。飲み方は、ミルクフォーム／ストレートティー／ミルクティーの３通りで、価格は３５０円から。
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2021/10/15(金) 02:54:29.26
品茗聞香行 南投茶鄉旅找茶趣

2021-10-12 08:40


好山好水的南投縣，加上適宜氣候雨量充沛，造就成為茶的著名產區，
茶葉總種植面積高達約8千公頃，所以又被稱為「茶的故鄉」。天氣溫度剛剛好，
正適合造訪翠綠連綿茶園，在熱情的茶園主人引領，踏上滋養台灣茶的風土尋味之旅，
聞茶香、啜一口好茶，心境轉為悠悠淡然，而旅途中發現許多美好事物更是意外的收穫。

大崙山觀景台 終年雲霧飄渺繚繞
大崙山清朝時稱大半天，半山腰叫做小半天，這裡海拔約有1250-1500公尺，
北與鳳凰山對望，氣候涼爽，「大崙山觀光茶園」大多栽種烏龍茶，
入口時滑順甘甜，茶湯細膩。
又配合政府推動混合造林政策，大崙山現在全面栽種銀杏樹，
沿著木棧觀景步道登上觀霧亭，以及大崙山觀景台，擁有360度的美景，
視野延伸遼闊，一整片的茶田、銀杏樹，形成茶中有樹，樹下有茶的美麗畫面，
是來到鹿谷鄉不能錯過的特色景點。

不僅如此，這裡天氣變化快速、氣象萬千，雲海與日落是絕美景致，怎麼拍都好看，
終年雲霧飄渺，尤其是冬天的大崙山雲海，飄渺如煙的雲霧環繞整個山頭，
猶如人間浪漫仙境。
晨曦也很美，到了黃昏時，橘紅斜陽緩緩沒入山頭，染紅了白雲，又是另一番不同的景致，
相當迷人，令人難忘。
大崙山觀景台 Add. 南投縣鹿谷鄉羊彎巷800-1號

竹山文化園區 最大的竹工藝展館
從鹿谷小半天行山豬湖產業道路往大崙山茶園，沿途看到兩側大片孟宗竹林秘境，
好像走入電影臥虎藏龍場景，更吸引許多網美族拍照。

接著來到夢幻竹子的故鄉，竹林鎮有個好看、好聽、好玩的「竹山文化園區」，
佔地約6.8公頃，園區規劃有竹博物館、地方文化館、地方產業館、
賦竹廣場及大地竹境等，廣場可眺望竹山市區。
來到這，除了可以看到各類竹子品種，以及展示竹藝創作與生活竹器，設計可觸摸、
敲擊的竹樂器，連大人都躍躍欲試，還有DIY竹子風車體驗，可愛的熊貓造景，
小火車可乘坐，非常適合親子同遊。

竹山文化園區
Add. 南投縣竹山鎮建國路742號
0040美麗島の名無桑
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2021/10/16(土) 02:00:31.01
貓空百年茶文化 茶家族在地傳承飄香

2021年9月18日 下午5:59


提到貓空您會聯想到什麼? 貓空是台灣鐵觀音茶的發源地，在當地有許多傳承百年的茶莊，
至今依然堅持在地製茶，傳遞貓空茶香。不過，貓空的地名是從何而來?我們跟著在地人的腳步，
尋找答案。

在地人帶路 貓空地名源自於壺穴地形
豐富的生態景觀，這裡是台北市文山區的貓空，阿義師是地方產業發展協會的理事長，
我們跟著他的腳步，步行了半小時抵達這河床，貓空休閒產業發展協會理事長阿義師指著河說，
「早期這種坑坑疤疤(的地形)，台語叫做ㄋㄧㄠ ㄋㄧㄠ，就是坑坑疤疤，所以以後的人就把它叫成貓空」。

用心守護茶命脈 盼再次擦亮百年招牌
原來石頭上坑坑疤疤的形狀，被稱為壺穴也成為貓空地名由來。而貓空還是台灣鐵觀音茶的發源地，
至今仍然有百年茶莊，堅持在地製茶，傳遞茶香，就是美加茶園第九代傳人張榮光，他
感嘆茶葉是一個文化，若沒有沒有一代接一代一直傳承，文化會斷掉。

貓空不只有台灣古老的鐵觀音茶發源史，還有至今依然為茶文化延續而堅持的茶家族，
他們用心守護茶命脈，更期盼再次擦亮百年招牌。
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2021/10/18(月) 18:04:47.01
知ってる？！　台湾珈琲　コーヒー愛好家が注目　高品質豆の生まれる地

10/10(日) 7:30

コーヒーの産地といえばブラジルやエチオピアなど南米やアフリカ大陸が有名だが、台湾産のコーヒー豆「台湾珈琲」が最近、コーヒー愛好家の間で話題だ。生産量こそ少ないが、高品質豆の生産地域として注目度が高まっている。

北緯２２～２５度に位置する台湾は、気候や土壌、雨量などがコーヒー豆の生産に適している。台湾行政院農業委員会（日本の農林水産省に相当）の水土保持局が１９９９年から栽培を奨励。ほぼ全域にあたる１８市・県に農園計約１２００ヘクタールがあり、年間約９７０トンを収穫する。

台湾は他の生産地に比べて経済が発展しており人件費や物価が相対的に高いため、価格ではなく品質での国際競争力が求められる。このため、それぞれの農家が１粒ずつ熟度を見極めて手摘みしたり、茶葉の生産技術を豆にも応用し独自の発酵・乾燥工程を加えたりと試行錯誤を繰り返す。

その結果、品質に加えて、同じ品種でも農園ごとに異なる香りや味わいを持つという特徴も兼ね備えた。昨年には、コーヒー豆の品質を評価する国際的機関「コーヒー品質協会（ＣＱＩ）」で、台湾中部に位置する雲林県産の豆がケニアやエチオピアを差し置いて世界最高の８９・２５点を獲得した。

８０点以上あれば風味が素晴らしい「スペシャルティコーヒー」とされるなかでの快挙に、「今後の成長が楽しみな生産地域」という声も挙がっている。
0042美麗島の名無桑
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2021/10/18(月) 22:12:08.82
2021/10/13

【枚方市】まるで夜市みたい♪　枚方T-SITE「台湾甜商店」レモングレープフルーツティー

台湾旅行の夜の楽しみといえば、夜市ですよね〜！　またいつか行けるといいなぁと思っている号外NETライターふくーふです。

今回は、そんな素敵な夜市の雰囲気を枚方で味わえるお店「台湾甜商店」へ行って美味しいお茶を飲んできた様子をお伝えしますね〜！

枚方T-SITEの1階
人気の「台湾甜商店」
こちらのお店は、テイクアウトがメインですが、イートインスペースが一画にあります。ここは、まるで台湾の夜市の様な雰囲気で思い切り台湾旅行気分に浸ることができますよ！

台湾甜商店の想いとは？
台湾の文化を身近に感じてもらいたい
『日本からも近く、渡航先として人気の場所「台湾」。そんな台湾を訪れて虜になる方も多いのではないでしょうか。私たち「台湾甜商店」は、台湾の「食」を通じてその魅力を伝え、より台湾の文化を身近に感じてもらいたいという想いから生まれました。』

こういった想いから生まれたお店なんですね。その想いがひしひしと伝わる魅力のあるメニュー、お店のデザインとなっていましたよ〜！

台湾旅行の雑誌や本なども並べられていて、台湾の魅力が溢れていました！

台湾水果茶類
レモングレープフルーツティー

この日は暑く、さっぱりした味のティー系で人気のドリンクが飲みたかったので、スタッフの方にお聞きしたところ「レモングレープフルーツティー」が人気です、とのことでオーダーしてみました。

ナタデココとタピオカが入っており、グレープフルーツの果肉も入っているので、3種類の食感が楽しめます！

また、甘さが自分の好みにカスタマイズできるのが嬉しいです。

この時は、ミニ台湾カステラがプラス200円で購入できました。こちらもふわっと軽い食感で、溶ける感じですーっと食べてしまいました。最近、アールグレイ味が出たみたいですよ！

魅力的なメニュー

九份芋圓や、伝統豆花、ドリンクもスムージー、チーズフォーム、ラッシーなど様々な種類があり、何度来ても飽きないお店ではないでしょうか♪

種類豊富なドリンク！

さっぱり爽快なドリンクと夜市の様な一画で思い切り台湾旅行気分に浸ることができました！　まだ行かれたことのない方は、こちらで台湾旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか♪

（新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、マスクの着用や入店時の手指の消毒などをお願いいたします。）

台湾甜商店
枚方 T-SITE　1階
大阪府枚方市岡東町12-2
0043美麗島の名無桑
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2021/10/29(金) 16:28:45.62
台湾産のスペシャルティコーヒーはなぜおいしいのか。世界大会準優勝の焙煎士に聞いてみた。

10/23(土) 12:25

正直、驚いた。産地としてまだ決してメジャーではない台湾産のコーヒーがこれほど極彩色で華やかな魅力に満ちていたとは。

手元にあるコーヒーの評価技能者の評価が書かれたシートには、ウイスキー、ミルクチョコレート、スイートコーン、パインアップル、レーズン……。その他にも様々な香りや味わいが記されている。

そのコメントを見ながら、知人から譲ってもらった13種の台湾産スペシャルティコーヒーを挽いては飲む、を繰り返した。確かに、ラム酒やトロピカルフルーツ、レーズン、チョコレートのような濃厚な風味を漂わせるコーヒー豆もあるし、豆茶のように優しくなめらかな味わいの豆もある。

焙煎技術の世界大会「World Coffee Roasting Championship(ワールドロースティングチャンピオンシップ) 2018」で準優勝に輝いた「豆ポレポレ」（沖縄県沖縄市）店主の仲村良行さんに台湾のコーヒーの印象を聞くと、「これほど熟度が揃った豆を生産する国・地域は世界的に見てもまれ。その上、産出国でありながら消費国というケースは本当に少ない」という。

スペシャルティコーヒー専門店「豆ポレポレ」（沖縄市）のオーナー・仲村良行さん。「ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ（WCRC）2018」準優勝者
なぜ台湾コーヒーのクオリティは高いのか。
マジメな国民性が生むクオリティの高さ
コーヒーの生産国と言えば、ブラジル、コロンビア、ケニアなど赤道をはさんだ北緯25度から南緯各25度までのいわゆる"コーヒーベルト"に位置する国ばかり。実は台湾も、このコーヒーベルトに場所に立地していて、北緯25度線は台湾の玄関口である北部の台北や桃園を通る。つまり台湾の大半の地域がコーヒーベルトに位置しているのだ。

仲村さんによれば「台湾のスペシャルティコーヒーは生産者の品質管理に対する姿勢が、とても真摯で勤勉な印象」があるという。

そもそもスペシャルティコーヒーの概念とは何か。大まかに整理すると「一杯から飲み手が感じるおいしさ」「品種やテロワールによる個性」「品質管理」に特徴あるコーヒーを指す。

「コーヒーの味には、品種や焙煎などのほか、生産者の気質のようなものも反映されます。土地由来のテロワールはもちろんですが、生産工程の違いがどれだけ味に反映されるかは、ひとえにその生産者の仕事がどれだけていねいかにかかっている。生産者の仕事ぶりを象徴するのが"熟度"なんです」（仲村さん）

農産物のなかでも、コーヒー生産者の仕事は「収穫後」の比重の大きさが特徴に挙げられる。

まずは収穫だ。完熟した実（コーヒーチェリー）のみを一粒一粒ていねいに収穫する。この果肉の中に入っている種子部分がコーヒーとなる。果肉を取り去り、種の上の殻や粘液質を除去する工程あたりから生産者の個性が強く反映されるようになる。
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2021/10/29(金) 16:29:36.31
手法を大別すると

①コーヒーの実ごと乾燥させて脱穀機にかける「ナチュラル」
②外皮と果肉を機械で取り除き、粘液質を洗い流して（発酵させて除去する方式もある）から乾燥させて脱穀する「ウォッシュド」
③果肉は除去しつつ粘液質を残して乾燥→脱穀する「パルプドナチュラル」。

これらの方法をさらに細分化すると、果肉を除去する過程で発酵を用いるなど生豆を手法は無限にある。

そうしてひとまずの生豆が仕上がると、その後、不良豆を除去し、大きさ、形、比重などで機械選別にかけ、さらにその後、手作業での選別がなされる。「生産」にあたり、これほど手間のかかる農産物もそうはない。

このコーヒー豆づくりにまつわる工程の多さこそが、台湾コーヒーの上質な味わいにつながっているという。

「大量生産されるコーヒーは、豆の熟度にバラツキがあったり、欠点豆が多かったりすることもあるんです。台湾のコーヒーは実の"熟度"がそろっているから、豆の品種や生産方法、テロワールなどに由来する個性がよくわかる。いくら豆のポテンシャルが高くても、熟度のバラつきや欠点豆が混入すると味の輪郭がぼやけたり、濁って感じられたりする。対して台湾コーヒーの味からはどこか日本人にも似た、作業のていねいさを感じます」

職人の気質が製品に反映されるのは、いずこも同じ。ましてやコーヒーのように工程が多い製品であれば、なおさらである。

生産者自身が消費者という文化度
品種やテロワール、そして生産者の仕事の多さという意味ではコーヒーはよくワインにも例えられる。そして台湾コーヒーは生産者が消費者でもあるという一点において、まさしくワインにも通じる趣がある。

「これまでコーヒーの世界は、生産国は生産国、消費国は消費国と分離されていました。例えば南米やアフリカで生産されて、欧米で消費されるといった形です。ところが台湾のコーヒー市場は生産者が自分のコーヒーを飲むし、他の生産者や他国のコーヒーだって飲む。台湾茶の文化が、コーヒー文化にもつながっているのかもしれません。何より大きいのが、しっかり味の取れる生産者が多いことです」

卓武山咖啡莊園の主、許峻栄さん（中央）と妻の余秀錱さん（左）息子の許定燁さん（右）。お茶農家として得た技術をコーヒーに転用し、20年間試行錯誤を重ね、オーガニックの技術を進化させている。受賞歴多数
酒蔵やワインを生産するシャトーには目指す味の骨格を設計し、その年の収穫物からどんなアプローチで醸造するかを考える醸造責任者がいる。味の善し悪しを理解、判断し、その年の素材に対してどんなアプローチを行うかを考える。だがコーヒー全体のなかでたった８％と言われるスペシャルティコーヒーの生産者でも、コーヒーの味を見極められる人は少数派だという。

「台湾のコーヒー生産者は、ワイン先進国のシャトーと同じようにコーヒーを考えていて、いいコーヒーとは何かを学んでいる方が多い。自らカッピングしてテイスティングできる人も多い。これほど多くの生産者が自ら味を取れる地域を僕は他に知りません」

古峰咖啡莊園のオーナー、賴彥合さん。有機・無農薬で「ゲイシャ」「ティピカ」などを生産。2020 雲林國產咖啡生豆評鑑 特等賞
4～5年前に仲村さんが台湾コーヒーのコンペティションにジャッジとして参加したとき、そのクオリティに驚いたというが「現在は当時よりもはるかに進化している」と言う。

「台湾全体としてのコーヒー業界の成長のスピードが著しいんです。台湾は生産者だけではなく焙煎や抽出というジャンルでも、チャンピオンを輩出していますし、コーヒーにまつわるの情報が生産者、ロースター、バリスタという垣根を超えて共有されています。僕らが台湾に行くと、そこに新しい発見があるくらい、ジャンル横断で勉強されている。羨ましいくらい充実しています」

台湾におけるコーヒーの歴史は100年以上前にさかのぼる。明治中期にマニラやセイロンからコーヒーの苗木を導入。その後20世紀に入り、日本統治時代の台湾総督府はアラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種という3大品種の珈琲を栽培するようになった。それから100年、長い時間をかけて醸成された台湾のコーヒー文化は、海外展開できる強度を身に着けていた。
0045美麗島の名無桑
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2021/10/29(金) 16:30:22.11
手法を大別すると

①コーヒーの実ごと乾燥させて脱穀機にかける「ナチュラル」
②外皮と果肉を機械で取り除き、粘液質を洗い流して（発酵させて除去する方式もある）から乾燥させて脱穀する「ウォッシュド」
③果肉は除去しつつ粘液質を残して乾燥→脱穀する「パルプドナチュラル」。

これらの方法をさらに細分化すると、果肉を除去する過程で発酵を用いるなど生豆を手法は無限にある。

そうしてひとまずの生豆が仕上がると、その後、不良豆を除去し、大きさ、形、比重などで機械選別にかけ、さらにその後、手作業での選別がなされる。「生産」にあたり、これほど手間のかかる農産物もそうはない。

このコーヒー豆づくりにまつわる工程の多さこそが、台湾コーヒーの上質な味わいにつながっているという。

「大量生産されるコーヒーは、豆の熟度にバラツキがあったり、欠点豆が多かったりすることもあるんです。台湾のコーヒーは実の"熟度"がそろっているから、豆の品種や生産方法、テロワールなどに由来する個性がよくわかる。いくら豆のポテンシャルが高くても、熟度のバラつきや欠点豆が混入すると味の輪郭がぼやけたり、濁って感じられたりする。対して台湾コーヒーの味からはどこか日本人にも似た、作業のていねいさを感じます」

職人の気質が製品に反映されるのは、いずこも同じ。ましてやコーヒーのように工程が多い製品であれば、なおさらである。

生産者自身が消費者という文化度
品種やテロワール、そして生産者の仕事の多さという意味ではコーヒーはよくワインにも例えられる。そして台湾コーヒーは生産者が消費者でもあるという一点において、まさしくワインにも通じる趣がある。

「これまでコーヒーの世界は、生産国は生産国、消費国は消費国と分離されていました。例えば南米やアフリカで生産されて、欧米で消費されるといった形です。ところが台湾のコーヒー市場は生産者が自分のコーヒーを飲むし、他の生産者や他国のコーヒーだって飲む。台湾茶の文化が、コーヒー文化にもつながっているのかもしれません。何より大きいのが、しっかり味の取れる生産者が多いことです」

卓武山咖啡莊園の主、許峻栄さん（中央）と妻の余秀錱さん（左）息子の許定燁さん（右）。お茶農家として得た技術をコーヒーに転用し、20年間試行錯誤を重ね、オーガニックの技術を進化させている。受賞歴多数
酒蔵やワインを生産するシャトーには目指す味の骨格を設計し、その年の収穫物からどんなアプローチで醸造するかを考える醸造責任者がいる。味の善し悪しを理解、判断し、その年の素材に対してどんなアプローチを行うかを考える。だがコーヒー全体のなかでたった８％と言われるスペシャルティコーヒーの生産者でも、コーヒーの味を見極められる人は少数派だという。

「台湾のコーヒー生産者は、ワイン先進国のシャトーと同じようにコーヒーを考えていて、いいコーヒーとは何かを学んでいる方が多い。自らカッピングしてテイスティングできる人も多い。これほど多くの生産者が自ら味を取れる地域を僕は他に知りません」

古峰咖啡莊園のオーナー、賴彥合さん。有機・無農薬で「ゲイシャ」「ティピカ」などを生産。2020 雲林國產咖啡生豆評鑑 特等賞
4～5年前に仲村さんが台湾コーヒーのコンペティションにジャッジとして参加したとき、そのクオリティに驚いたというが「現在は当時よりもはるかに進化している」と言う。

「台湾全体としてのコーヒー業界の成長のスピードが著しいんです。台湾は生産者だけではなく焙煎や抽出というジャンルでも、チャンピオンを輩出していますし、コーヒーにまつわるの情報が生産者、ロースター、バリスタという垣根を超えて共有されています。僕らが台湾に行くと、そこに新しい発見があるくらい、ジャンル横断で勉強されている。羨ましいくらい充実しています」

台湾におけるコーヒーの歴史は100年以上前にさかのぼる。明治中期にマニラやセイロンからコーヒーの苗木を導入。その後20世紀に入り、日本統治時代の台湾総督府はアラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種という3大品種の珈琲を栽培するようになった。それから100年、長い時間をかけて醸成された台湾のコーヒー文化は、海外展開できる強度を身に着けていた。
0046美麗島の名無桑
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2021/10/29(金) 16:30:47.65
日本でこそ最高の台湾コーヒーが味わえる!?
実は日本には、台湾コーヒーを満喫できる素地もある。かの『美味しんぼ』の第一巻で「ワインと豆腐には旅をさせちゃいけない」と山岡士郎も言っていた。同作は毀誉褒貶の激しいことでも知られるが、少なくともワインについては一般に明確な理由がある。

例えば日本に輸入される、欧州産のワインはたいてい船便で持ち込まれる。そのとき、船は赤道近くの航行を一週間ほど余儀なくされ、常温コンテナのワインは灼熱にさらされる。するとどうなるか。保存環境の温度が高いほど、含まれている脂質が酸化したり、糖とアミノ酸が反応してメイラード（褐変）反応など成分の変化を起こしやすくなる。

「コーヒーも同じです。乾燥させているから日持ちはするけど、含まれている成分による反応は進んでいくし、保存環境が悪ければ劣化もします。あくまで食品ですから、低温で輸送時間も短いに越したことはありません。最近ではリーファーコンテナ（冷蔵・冷凍コンテナ）で輸送される豆もありますし、航空便を使うケースもありますね」

日本にとって、台湾はもっとも近いコーヒー豆の生産国。例え船便であっても、赤道直下を通ることなく、輸送時間も短く済む。日本最西端の島、与那国島からの距離はわずか約111kmだ。実は台湾コーヒーの歴史は、日本とも関わりがないわけではない。

諸説あるが台湾コーヒーの歴史から1884年にマニラ（一説にはセイロン）より、コーヒーの苗木100本を導入したところから、台湾コーヒーの歴史は始まった。そして1902年の日本統治時代、台湾総督府はアラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種という3大品種の珈琲を栽培するようになったという。

それから100年以上が経ち、昨年には豆の品質を評価する国際的機関「コーヒー品質協会（CQI）」で、台湾産の豆が世界最高点を獲得するに至った。

嵩岳咖啡莊園のオーナー、郭章盛さん。父親の茶園を引き継いだ。生産する「ゲイシャ」からはトロピカルフルーツや洋酒の芳香が立ち上る。2020年CQIスペシャルティ珈琲認定89.25分 世界1位
スペシャルティコーヒーならではの多彩で芳醇な味わいが、細部に目を配る台湾の生産者の気質によって研ぎ澄まされている。

産地や生産者による味の違いがくっきりわかる台湾コーヒーは、もっとも近い消費国に住まう民としていま飲みたい、最上の嗜好品である。
0047美麗島の名無桑
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2021/10/31(日) 11:35:17.38
知ってる？！　台湾珈琲　飲み口優しく　個性豊かな味わい

10/24(日) 9:00

高品質なコーヒー豆の産地として注目されている、台湾。台湾産コーヒー豆「台湾珈琲」＝写真＝の魅力は、優しい飲み口と個性豊かな味わいだ。

「お茶を思わせる、軽やかで優しい舌触りのコーヒーが多い」と評するのは、神奈川県平塚市のコーヒー販売会社「いつか」の近藤啓社長。焙煎(ばいせん)技術を競う「ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ」優勝経験者として、台湾行政院農業委員会（日本の農林水産省に相当）水土保持局に協力している。台湾のコーヒー事情に詳しく、現地の農園やカフェで働いた経験もある。

一般的にコーヒーの風味は産地や品種、精製方法によるが、台湾珈琲では「品種や産地の違いよりも農園の育て方や精製法による影響が大きい」と説明する。例えば、世界中で愛される「ゲイシャ」種では、同じ雲林県でもトロピカルフルーツのような味わいのものもあれば、ジャスミンのように洗練された香りと繊細な味わいのものもあり、嘉義県の農園産ではマンゴーやオレンジなどさまざまな果物の味わいが楽しめるという。

「焙煎やテイスティング技術を持つ農家もおり、豆本来の魅力を引き出すのがうまい。近年どの産地も質が向上している」と称賛する。

「台湾は日本から距離的にも近い。コロナが収束したら、ぜひコーヒー農園を訪れてほしい」と話している。
0048美麗島の名無桑
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2021/10/31(日) 13:00:44.65
ＪＲ大阪駅の駅ナカ施設がリニューアル、グルメ中心に１５の新店

10/26(火) 7:15

ＪＲ大阪駅の駅ナカ商業施設「エキマルシェ大阪」（大阪市北区）の第１期エリアが、１０月２６日にリニューアル。「おいしい通勤」をテーマに、食のテイクアウトショップを中心とした新店１５店がオープンする。

今回、コロナ禍による生活様式の大きな変化を踏まえ、改札を出てすぐの「エキマルシェ大阪改札口」が朝６時半～夜１１時まで利用できるように。コンビニや一部惣菜店舗（朝８時～夜１０時）、ライフによる自然食品スーパー「ビオラル」（朝９時～夜１０時）などが通勤途中に立ち寄りやすくなる。

新業態店舗５店、関西初出店３店、大阪初出店１店を含む１５店が新しく登場し、そのほかの１１店もリニューアル。大阪の人気スイーツ店「セイイチロウ ニシゾノ」による新業態や、広島から関西に初出店するカヌレ専門店「立町カヌレ ＯＳＡ」などが集結するスイーツゾーンのほか、お酒１００種とおつまみが並ぶセレクトショップ「いっぴんさん」など、自分へのご褒美やちょっとしたギフトにぴったりな店が充実している。

館内中央にフリースペース「エキマルひろば」が登場し、電車の待ち時間や館内店舗で購入した商品の飲食、休憩などに利用できる。また、２０２２年夏に前倒しになることが決まった第２期リニューアルでは、朝食からランチ、ディナーまで楽しめるゾーンとなる予定。

【新店舗】ビオラル［スーパーマーケット］、ＴＥＡ１８［台湾茶・洋菓子］、ＳＮ．Ｐａｒａｌｌｅｌ Ｐｒｏｄｕｃｅｄ ｂｙ Ｓｅｉｉｃｈｉｒｏ，ＮＩＳＨＩＺＯＮＯ［洋菓子］、立町カヌレＯＳＡ［洋菓子］、ＣＯＵＴＵＲＥ ＦＵＫＵＩＤＯ ＴＯＫＹＯ［和菓子・洋菓子］、ＡＫＩＴＯ［洋菓子］、すしｄｅｌｉ　Ｃｈｏｔｔｏ［寿司］、３＆サンドとスカッシュ［創作パン・発酵飲料］、Ｗｉｔｈ Ｇｒｅｅｎ／Ｗｉｔｈ ＣＡＦＥ［サラダボウル専門店・カフェ］、ＳＴＡＴＩＯＮ ＷＩＮＥＲＹ ｂｙＳＨＩＤＡＸ［カフェ・レストラン］、とんかつ　さくら亭［とんかつ］、ジュピター［コーヒー・グロッサリー］、いっぴんさん。［お酒・おつまみ・お土産］、セブン-イレブン ハートイン［コンビニ］、ｃｏｃａ［レディス］
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2021/11/04(木) 21:55:41.49
ナッツやフルーツの香り…台湾東部でコーヒー豆の栽培広がる

11/3(水) 14:33

自然豊かな台湾東部でコーヒー豆の栽培が広まっている。清らかな水と空気、海と山に挟まれた大地の恵みを生かして生産された豆は、ナッツの香りやフルーティーな風味があり、多様な味わいが楽しめる。

行政院（内閣）農業委員会農糧署東区分署（花蓮市）によると、近年、台湾人のコーヒーを飲む量が増加。だが、国内市場規模は100億台湾元（約410億円）以上とされながらも、国産生豆の市場シェアは1割にも満たないという。農糧署では新鮮で安全な国産豆を生産し、輸入豆との差別化を図るため、豆が栽培されている各自治体に品評会の開催を促すなどして、消費者へのPRに取り組んでいる。

東部のコーヒー豆栽培面積は全国の約2割に当たる231ヘクタール。そのうち144ヘクタールは台東県にあり、日本統治時代に持ち込まれたアラビカ種が主に栽培されている。中央山脈と海岸山脈が縦断し、太平洋に面した東部は、暖かな気候と汚染が少ない環境がコーヒー豆の有機栽培に適しているとされる。

また多くの有機コーヒーが栽培される山地や台地では日照時間が短いほか、昼と夜の気温差が大きく、豆が育つのにかかる時間が長くなるため、栄養素が豊富に取り込まれ、コーヒーの品質向上につながっている。出来上がった豆は、程よい酸味と香り、ナッツやミカン、ブドウのような豊かな風味が特徴だ。

今月19日から22日には、台北市の南港展覧館で台湾国際コーヒー展が開催される。過去の品評会などで優秀な成績を収めたコーヒー豆も販売される予定で、東区分署では、山と海の恵みが融合した芳醇なコーヒーを味わってほしいと来場を呼び掛けている。
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2021/11/05(金) 00:27:48.63
台湾初のコーヒー品種、育成に15年 3～4年後に販売開始見込み

10/28(木) 18:17

行政院（内閣）農業委員会農業試験所は27日、記者会見を開き、台湾初となるコーヒーの品種「台農1号」を発表した。標高400メートル以下でも栽培でき、生産量は、国内で栽培されている品種の平均より2割多いという。早ければ3～4年後に豆が販売される見込み。

台湾では広くコーヒーが消費されているが、多くが輸入。同所の林学詩所長は、国内の生産量にまだ大きな成長の余地があると話した。同品種の育成には15年要したという。嘉義農業試験分所の張淑芬さんによれば、海外の品種では台湾で栽培する際、中標高以下では適応力が良くなく、生産量も不安定だった。だが、台農1号はどの標高でも適応でき、中標高以下でも栽培できることから、高山での栽培を避けられ、環境への負担が抑えられる。

張さんは味について、フルーティーな酸味と豊かなナッツの香りがあり、濃厚な味わいと余韻が楽しめると紹介した。7月5日に品種の登録を済ませ、すでに業者に技術移転された。

また、葉にはクロロゲン酸が豊富に含まれ、茶系健康飲料などに加工できるという。
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2021/11/06(土) 21:18:29.64
旬の果物を贅沢に使用したフルーツティー、今回は「和梨」

10/3(日) 10:15

タピオカブームの火付け役である台湾カフェ「春水堂」の果肉茶シリーズから、和梨を使用したフルーツティー「果肉茶 梨鉄観音」が１０月１日より発売された。

同シリーズは、「春水堂」のこだわりである無添加・香科不使用の高品質な茶葉で淹れたお茶をより多くの人に楽しんで欲しいという思いから２０２１年６月にスタート。これまでにメロンやスイカのフレーバーが登場し、ほとんどが売り切れとなっている。

今回発売されるドリンクのベースは、香ばしさが特徴のお茶「鉄観音」。そこに梨のフレッシュな果汁と、きび砂糖シロップが合わさりお茶の深みと果実のまろやかさが程よくマッチする一杯となっている。価格は８００円。
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2021/11/10(水) 02:15:45.58
2021台灣咖啡節古坑登場 「啡嚐甦醒」系列活動迎賓

2021/11/08 17:56


雲林縣政府今（8）日在台北1915荷造場舉辦「2021台灣咖啡節」記者會，
現場配合手沖咖啡飄香及爵士樂團演出，為今年咖啡節活動正式拉開序幕。
張麗善縣長表示，2021台灣咖啡節以「啡嚐甦醒」為主題，延續去年開放到夜晚時段，
11月20、21日及11月27、28日活動至晚間8點，前來的民眾可在燈光及星空的陪伴下，
度過令人難忘的咖啡假期。

喝咖啡近年已成為一股風潮，其實台灣咖啡種植由來已久，早在日治時期便引入台灣，
圖南產業株式會社在古坑的荷苞山一帶種植75公頃的咖啡，全盛時期有
「遠東第一大咖啡工廠」之稱。
921後台灣精品咖啡市場突飛猛進，不僅咖啡種植版圖遍布全台，品質絲毫不輸國外莊園，
尤其雲林古坑更是台灣精品咖啡發展最為蓬勃之地。
「2021台灣咖啡節」今年推出一系列活動，有咖啡生活創意市集、星光咖啡音樂會、
響入啡啡、咖啡大富翁、咖啡時光機、探索咖啡小旅行等，內容結合爵士音樂、
咖啡、文創、美食與美景，邀請全國民眾來雲林遊玩，品味古坑精品咖啡。

本次台灣咖啡節特別推出聯名限量商品：卡滋爆米花焦糖玫瑰鹽咖啡口味、
蒜香泡菜口味以及黑沃聯名咖啡豆。
卡滋爆米花口味結合在地的咖啡及雲林縣產的蒜頭，將在咖啡節活動現場、
合作店家現蹤；黑沃聯名咖啡豆只有在黑沃咖啡連鎖店及本次活動合作場館：
宜蘭神農青舍、台北草山行館、台北台博館1915荷造場、台東故事館等6個場館販售，
愛嘗鮮的遊客千萬別錯過。
配合本次活動，古坑店家、飯店民宿業者更祭出各種優惠活動，
如劍湖山遊樂園推出「啡」嘗幸福活動，至11月底前全日暢玩599元，
13：00起2人599元，還有園內限定咖啡優惠、11月星座（天蠍座及射手座）
消費單筆滿200元送劍湖山精選咖啡1杯等。

張麗善縣長強調，歡迎民眾在古坑住一晚，走訪古坑祕境「雲嶺之丘」，
觀賞360度無死角絕美雲海及美麗的日出；還可走入宛如日本嵐山的
「五元兩角」及夢幻竹林，是絕不容錯過的美拍景點。

2021台灣咖啡節小檔案
◆活動日期：11月20、21日（古坑華山國小）、11月27、28日（古坑綠色隧道）
◆響入啡啡 店家音樂演出，活動日期：即日起至11月28日（每週六、日於特定店家），
詳細活動資訊及優惠訊息可上官網及粉絲專頁查詢。
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2021/11/11(木) 01:15:53.27
通識中心茶系列講座　詹承得談包種茶與友善茶葉

2021-11-10


由臺北茶路計畫主辦、通識中心協辦的「食」全「食」美「疫」起找「茶」系列講座，
於11月3日進行第七場，以「包種茶簡介與友善茶葉故事」為題，
邀請新峯友茶負責人詹承得與聽眾介紹坪林包種茶，以及新峯友茶推廣友善茶業的經驗分享。
法律系教授何賴傑則擔任引言人，鼓勵現場師生多了解茶文化，有機會也能親自體驗種茶。

何賴傑表示，如今手搖飲料店林立，大家對「茶」應不陌生，
他自己也有3、40年的喝茶習慣，但他認為唯有親手沖泡，看得到茶葉也聞得到茶香，
才是真正的喝茶，「真的製茶的人，他們會有對茶不同的認識，希望能喝出茶真正的品質。」
此次系列講座希望能讓學校師生更了解茶產業，也期盼對此有興趣的政大學生，
能發揮年輕人的創意優勢，為茶產業注入新活力。

詹承得來自包種茶的主要種植區坪林，為新峯友茶的第五代負責人及坪林青年茶業
發展協會理事長。
他分享，新峯友茶原先叫「新峯茶行」，但他認為「茶行」聽起來偏商業化，
「但其實來買茶的客人都像是朋友一樣，有時候也不一定是為了買茶才上山。」
因此便更名為「友茶」，傳遞親切感。他接手茶行工作約五年，
109年獲得坪林區文山包種茶製造技術交流競賽特等獎，發展成果有目共睹。

詹承得分享，包種茶講究茶湯的香氣和滑順度，因此，品嘗包種茶時可以靜下心來，
感受茶湯在口中的香氣變化及滑順的口感。
他也介紹，包種茶製成時間長達24小時，也是對茶農而言最辛苦的階段，
為配合產季，有時甚至連續兩星期，每天都只能睡3、4個小時。

返鄉從事茶產業的第二年，詹承得開始接觸「友善耕作」。
他表示，茶園如果荒廢一陣子以至於雜草叢生，想再次種植茶葉的難度相當高，
光是除草便要耗費許多心力與時間，讓他十分懊惱，只好放棄原先承租的茶園。
去年政大推行50+1茶文化復興計劃後，詹承得也與其合作，正式實行友善耕作，
「自己家的茶園做起來比較有認同感。」

除了擔任新峯友茶負責人之外，詹承得也身兼坪林青年茶業發展協會理事長。
他說明，此協會成立至今約三年，創立的初衷是為了尋找同溫層，
與青年茶農們一起學習、交流，將原先生硬的茶專業術語，
變成彼此皆能理解的共同語言。
此外，他們也會到文創市集擺攤，「除了在坪林之外，我們也希望把茶葉帶到外地去。」
期盼更多人能感受品茶的樂趣與美好。
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2021/11/12(金) 01:39:20.24
新竹峨眉東方美人茶節周末登場 茶香體驗必讓遊客回味無窮

13:22　2021/11/10


峨眉鄉農會積極推廣農民種植苦茶樹，成立產銷班研發各種苦茶油產品，
2021年峨眉鄉東方美人茶節產業活動暨農特產品展銷會，13和14日兩天在
「赤柯山油茶工坊」舉辦，將以茶香和茶體驗為主軸，讓民眾品嘗苦茶油餐饗宴，
感受最道地的東方美人茶，絕對能遊客回味無窮！

峨眉鄉農會總幹事陳冠義表示，峨眉東方美人茶全國知名外，桶柑產量更佔全國的四分之一，
柑橘種植面積多達850公頃，量多時市場價格低，又不能做外銷，
農會在2017年開始積極推廣轉種苦茶樹，目前苦茶樹面積有30公頃，
產銷班班員也增加到43位，共同集資成立「赤柯山農企社」，製造優質純正的苦茶油。

陳冠義並說，農會積極推廣「油茶」產業，結合苦茶油產銷班推出苦茶油禮盒，
並與在地的「桶柑麵線」、「東方美人茶麵線」結合，研發苦茶油特色料理餐，
顛覆民眾對苦茶的印象。

13日舉辦的峨眉慢油遊茶香食農教育體驗活動，將帶領民眾體驗生產苦茶油過程，
從採茶籽、曬茶籽至榨苦茶油，並享用美味的苦茶油入菜的料理。

在赤柯山苦茶油茶工坊舉辦的2天活動中，民眾只要花50元銅板價，就可體驗
「擂茶DIY」及「東方美人茶花凍DIY」，同時每1人花費300元就可享用業者提供的
「苦茶油茶餐美食buffet盛宴」。

另外，周邊還有專業泡茶師的「茶席體驗」、「農教育體驗」、「地景藝術打卡區」、
「東方美人茶吧」等，民眾現場完成打卡活動，免費提供特調享用！
活動詳情可上「峨眉鄉東方美人茶節」粉絲專頁查詢。
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2021/11/13(土) 04:21:28.67
草山紅：陽明山國家公園的茶業發展史1830-1990

04:10　2021/10/08


走在陽明山國家公園中，你是否曾經注意到：有些茶樹混生在雜木林中，
附近還有用途令人好奇的石屋遺跡？走在許顏橋、三板橋上，你是否曾經好奇，
是誰修築了這些道路？

陽明山，其實是一座被「茶」塑造的山，
「茶」為這座山帶來了多元的族群──大屯山原是平埔族活動空間，
清代漸有福建泉州、漳州和廣東等地的移民向平埔族租地種茶。
今天陽明山上的許多古道、橋樑，也是因應早年運茶需求而建造。
這些茶經過大稻埕、淡水外銷至歐美各國。
日治時期，陽明山本地茶農合資成立公司，甚至率先投入生產紅茶，開創榮景。
戰後，臺茶繼續蓬勃發展，1970年代是大屯山區製茶場林立的蓬勃時期……。

為了還原重現大屯山區兩百年來的茶產業發展史，
陽明山國家公園管理處委託師大台史所助理教授陳志豪與研究團隊，耗時兩年，
結合田野調查、耆老口訪，完成本書，成為台灣第一本縱貫兩百年時空，
呈現陽明山茶葉發展歷史的專書。
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2021/11/13(土) 18:55:45.71
ルピシア「お茶の福袋」が今年も登場　フレーバードやノンカフェインなど好みで選べる18種展開

11/8(月) 18:10

　お茶の専門店ルピシア(LUPICIA)は、全18種類の「お茶の福袋」の予約を受け付け中です。

　年間400種類以上のお茶を取り扱う専門店、ルピシア(LUPICIA)。2022年の正月に向けて発売される福袋は、「松」1種類（10800円）、「竹」9種類（各5400円）、「梅」8種類（各3240円）の全18種類から選ぶことができます。

　「松」は、高級茶を中心にしたリーフティーの詰め合わせ。ダージリンや、台湾を始め世界各地の紅茶、緑茶、ウーロン茶などをたっぷり楽しめるスペシャルなセットです。

　9種類が発売される「竹」は、お茶本来の香りを楽しめるノンフレーバードティー、花やフルーツの香りが華やかなフレーバードティー、おやすみ前のリラックスタイムにもぴったりなノンカフェインやハーブティーなど、好みに合わせて選べるラインアップ。手軽に飲めるティーバッグと、たっぷり楽しめるリーフティーのどちらかをセレクトできます。

　手頃な価格が魅力の「梅」は、バラエティー豊かな全8種類。こちらもリーフティーとティーバッグから選ぶことができ、ティーバッグの福袋なら8種類のお茶が80杯分、リーフティーの福袋なら9種類のお茶が約180杯分が入っているそうです。

　それぞれの福袋には、販売価格の2倍相当のお茶が詰められており、お得さ満点。どんなお茶が入っているかは、開けてからのお楽しみです。

　「松」と「竹」の福袋には、先着で4種から選べる非売品のプレゼントもついており、さらにお得！　15種類のお茶のティーバッグセット、新春にふさわしい華やかなリーフティー3種セット、真空断熱構造の保冷・保温マグカップ（2色）の中から好きなものを選べます。こちらは数量限定なので、気になる方はお早めに。

　ルピシア「お茶の福袋」の予約は、店舗および公式オンラインショップ、福袋注文専用ダイヤルで受け付け中。なお、配送先1件につき送料が220円かかります。商品の受け渡しは、店舗では2021年内に順次スタート予定。オンラインショップでは一足早く、12月22日以降に配送されます。
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2021/11/14(日) 02:36:10.83
雲林國產咖啡生豆評鑑出爐 品嘗精品咖啡就在咖啡節

17:53　2021/11/13


雲林縣政府「2021雲林縣國產精品咖啡生豆評鑑」成績出爐，
13日在古坑鄉農業休閒中心舉辦頒獎典禮，由東碧莊園以85.85分拿下最高榮譽特等獎，
雲林縣長張麗善到場頒贈獎盃，並邀請大家本月20至28日參加「2021台灣咖啡節」，
品嘗最優質的國產咖啡。

「2021雲林縣國產精品咖啡生豆評鑑」今年共有121件生豆參賽，
不僅件數較去年成長，其品質更是大幅提升，有97％以上生豆達到精品等級，
經評鑑團隊依據SCA美國精品咖啡協會標準規範，選出30件生豆進入決賽，
最後由東碧莊園獲得特等獎，古峰咖啡莊園與嵩岳咖啡莊園獲頭等獎。

張麗善表示，古坑咖啡可以說是台灣咖啡的代表，提到咖啡就會想到古坑。
此次活動由縣府與農糧署共同舉辦，透過咖啡生豆評鑑，
除了讓大家憶起古坑是台灣咖啡原鄉外，更透過國際級的評鑑制度，
建立生豆各項標準，提升本縣咖啡豆品質。

張麗善說，縣政府近年致力於輔導咖啡農生產無農藥殘留的生豆，
產銷履歷面積逐年攀升，並持續加強生產管理、後端加工及多元行銷，
藉以提高國人對國產咖啡的喜愛及信任。
「2021台灣咖啡節」將於本月20至28日在古坑鄉華山國小、
綠色隧道登場，邀請全台民眾一起來品嘗最優質的咖啡。

評鑑技術顧問吳原炳老師提到，古坑咖啡經過農委會、縣府、地方農會、
咖啡農近20年改良，今年參賽生豆無論在乾淨度、甜度、風味，都比往年進步，
回甘度特別強，有如高級紅酒般非常耐喝，前3名分數非常接近，
所有生豆平均分數達82.5，品質為歷年之最。
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2021/11/14(日) 14:21:11.17
「ゴンチャ」新シリーズ第2弾発売！　ナッツの女王“ピスタチオ”を使った3種のティー

11/8(月) 6:00

　台湾ティーカフェ「Gong cha（ゴンチャ）」は、11月11日（木）から、冬季限定メニュー「Gong cha Tea Dessert “贅沢ピスタチオ”」を発売する。

■ナッツの女王ピスタチオを使用

　「Gong cha Tea Dessert」は、「ゴンチャ」が提案するデザートのような味わいのティーメニュー。第1弾の“クリームブリュレ”に続き、第2弾となる今回は、ナッツの女王とも呼ばれるピスタチオを贅沢に使った3種類の商品を展開する。
　
　メニューには、ウーロンティーとピスタチオのコラボが楽しめる「W ピスタチオ ウーロン ミルクティー」と、果肉入りのストロベリーミルクとアールグレイティーを組み合わせた「ピスタチオ＆いちごラテ アールグレイティー」が、11月11日（木）からラインナップ。

　また、12月2日（木）には、ブラックティーにストロベリーソースを混ぜて味わう「ピスタチオ＆ストロベリー ブラック ミルクティー」が販売される。いずれのメニューも、アイスとホットが選択可能だ。

　さらに、ピスタチオのリッチなミルクフォームに、クラッシュしたピスタチオを散りばめたトッピング「ピスタチオ ミルクフォーム」も登場。すべてのお茶メニューにトッピングでき、ピスタチオを存分に楽しめる。

【「Gong cha Tea Dessert “贅沢ピスタチオ”」概要】
販売期間：11月11日（木）～ 2022年1月10日（月・祝）
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2021/11/15(月) 01:18:26.18
南投紅茶與水果故鄉陷危機 馬文君提2策略再創光榮感

17:43　2021/10/08


南投縣魚池鄉、水里鄉近年因為沒有陸客與疫情衝擊，民宿觀光與農產銷售量銳減，
人口外移與高齡化影響迫在眉睫；立委馬文君主張建構產業通信平台與
「打開南投國際觀光藝術季」，重新擦亮南投招牌，帶領南投大翻轉。

馬文君表示，魚池鄉是「台灣紅茶的故鄉」，還有蘭花、香菇及咖啡產業，
更擁有風光明媚的日月潭；水里則有「水果的故鄉」美稱，得天獨厚的水質和土壤，
孕育優質農產品，車埕火車站、水里蛇窯文化產業鏈都在此地，
堪稱發展觀光與農業的「美麗水沙連」。
然而，近年來因大陸遊客止步，加上新冠肺炎疫情衝擊，民宿觀光旅遊人數遽減，
農產品銷售量也下滑，影響地方經濟發展，急需「開啟重生」。

馬文君認為，透過「建構產業通信平台」與「打開南投國際觀光藝術季」
兩大策略，將能讓南投「破繭而出」。
建構產業通信平台以公部門的角色，成立整合性的電商平台，
補足年長農民網路行銷策略的弱項，再將魚池鄉、水里鄉的文創、
觀光、美食產業鏈結，在後疫情時代搭設產業行銷的平台。

「打開南投國際觀光藝術季」則參考日本「越後妻有大地藝術祭」，
透過現代藝術將在地文化與土地緊密結合，舉辦南投國際觀光藝術季，
結合展覽空間、商店民宿與餐廳產業，不僅帶來遊客，
更能吸引青年返鄉從事相關產業。

馬文君擔任埔里鎮長時，率全國風氣之先，號召海內外人士到埔里long stay，
體驗山城之美，成為當年的創舉。

馬文君指出，她過去有執行「南投long stay」與「台日鼓舞節」的經驗，
一定能夠貫徹這兩項策略，除了能讓世界走進魚池鄉、水里鄉，
打開南投之眼，更將創造光榮感，進而帶動整個南投的翻轉與未來布局。
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2021/11/16(火) 03:29:14.87
南投縣仁愛鄉高山茶農賴永富推廣無毒台灣好茶

2021年10月8日 下午10:41


南投縣仁愛鄉翠峰高山茶農賴永富有感台灣茶好，但卻無法走出國際，
於幾年前開始用自家無毒茶葉到國外參加美食評鑑並屢獲佳績。

賴永富指出，無毒農業是未來趨勢，台灣茶有世界首屈一指的精良製作技術，
若能趁此機會在高山地區推廣無毒茶的種植，不僅對台灣茶的國際行銷，
甚至對台灣人的身體健康與這塊土地都有莫大幫助。

賴永富說，在山上生活大半輩子，越住越覺得台灣的山擁有不可思議的力量，
既美麗，又充滿生命力，而他所在的慈峰地區，從早年以生產水果為主，
如今已經成為台灣高山茶的一大產區之一，品質更是優異。近年來透過茶葉，
接觸的人卻越來越多，也讓我知道，種茶除了使用化學肥料、農藥之外，
其實更可以透過更自然的方式，讓我們跟土地與所有生物和平共處。

於是，這些年，賴永富開始從事自然無毒的茶園管理方式，並試著用這樣的茶，
回饋給消費者，也得到茶友們的熱烈迴響。這也讓他想到，是不是能夠用這樣的茶，
給全世界的人都喝到，是不是這樣，能夠讓世界更理解，在東亞的邊陲台灣，
那裏的山美、人美，茶葉更是世界一絕。

偶然的機會，賴永富參加了於比利時舉辦的iTi絕佳風味評鑑，
第一年參加評鑑就從米其林主廚與國際品酒師組成的評審團手上，
拿下了最高的3星榮譽。

此後數年，他仍然年年參賽，並學習歐洲頂尖味蕾品鑑、看待台灣茶的方法，
期盼能夠找出東西方在茶葉品評上的差異，並用更國際化的方式，
把台灣各地的好茶推薦給對台灣茶有興趣的國際友人。
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2021/11/17(水) 02:51:32.05
台灣精品咖啡國際競標　每公斤破3萬元創新高

2021/11/16 23:22:00


農糧署日前透過網路舉辦首屆典藏台灣精品咖啡國際競標，今（16）日發表成果指出，
有9件國產咖啡獲選參與競標，全場平均成交單價每公斤5760元，
業者卓武山咖啡莊園以3萬820元居冠，雙雙創紀錄。

農委會農糧署今日召開「110年典藏台灣精品咖啡國際競標成果發表」記者會，
由農委會主委陳吉仲、農糧署署長胡忠一等人頒獎予參與上述競標賽的國產咖啡莊園。

農糧署說明，經過國內外44名專業評審，選出9件國產咖啡，
在8月31日透過網路同步參與國際競標。買家來自14國、50個團體，
得標者有自美國、沙烏地阿拉伯、日本、法國、加拿大、台灣及中國，
總成交金額新台幣141萬4189元，總成交量245公斤。

胡忠一說，前陣子除了農委會農業試驗所發表首個台灣本土育成的咖啡品種
「台農1號」，能在低海拔也生長強健、產出高品質咖啡豆；農糧署費時3年多，
輔導台灣咖啡協會、台灣咖啡研究室與卓越咖啡聯盟（ACE），
終於在國內透過網路舉辦首屆典藏台灣精品咖啡國際競標（Taiwan PCA），
並有前述佳績，創下ACE拍賣平台最高單價及單場活動最高均價2項新紀錄。

其次，成交單價最高的卓武山咖啡莊園，成交金額61萬1374元，
由4家廠商共同得標；品種為藝伎，處理法為日曬。
生產者許定燁說，因為品種跟後製的關係，他的咖啡豆有明顯的桃子、
鳳梨、荔枝、芒果等花果香調。而他還有另1款蜜處理的藝伎咖啡，
也參與這次競標，合計2款參與。

同樣有2件參與這次國際競標的咖啡莊園，還有嵩岳咖啡莊園，其中1款也是藝伎，
同樣採用日曬法處理。其他5件參與競標的咖啡莊園包含琥珀社咖啡莊園的肯亞種、
鄒築園的藝伎、元富咖啡莊園的肯亞種、青葉咖啡莊園的肯亞種，
以及森悅高峰咖啡莊園的肯亞種。

陳吉仲除驚呼台灣精品咖啡的單價之高，同時坦言自己不懂咖啡，喝不出差異；
但是一定會致力推廣、打造台灣精品咖啡品牌。

胡忠一說明，台灣咖啡品質被肯定，主因是嚴選品種適地適種，
其次生產過程推廣使用有機質肥料、生物防治藥劑，並按照良好農業規範生產，
依循國際規範提升品質，目前全台栽種面積有1153公頃，
有機跟產銷履歷共計130幾公頃，有信心可以持續領先全球，
並要推廣業界栽種「台農1號」。

台灣咖啡研究室計畫主持人林哲豪說，台灣是全世界精品咖啡文化密度最高的國家，
所以消費者很刁鑽、進口商競爭激烈，全球最高品質咖啡都有在台灣銷售，
因此農民學習速度很快，相當高比例都是認證杯測師，
知道如何生產高品質咖啡豆及改善製成，風味多元，
且台灣在精品咖啡領域甚至超前巴西，日本也派人來台學習杯測技術。
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2021/11/18(木) 02:07:40.68
聯名新品！7-ELEVEN獨家吃嘉義林聰明個人鍋 全家合作蕭敬騰署茗職茶

2021/11/16 22:32


超商聯名再進化！全家與蕭敬騰手搖店「署茗職茶」合作，獨家推出
「蕭魂芝士霜降鐵觀音」聯名包裝茶，11月17日開賣。
7-ELEVEN攜手嘉義在地名店，獨賣個人規格微波即食的招牌香辣炸魚鍋。

台灣人一年可喝掉超過10億杯手搖飲，看準市場商機，全家與蕭敬騰創立的手搖店
「署茗職茶」聯名，導入使用嚴選台灣在地鐵觀音製成的「蕭魂芝士霜降鐵觀音」包裝茶，
添加美國進口的鮮乳油起司粉，同步搭配鮮乳，調和出鐵觀音茶香及奶油芝士的滑順口感。
售價38元，11月17日至30日單件35元、兩件65元優惠。

7-ELEVEN本週新上市的聯名新品也不少，包含攜手嘉義在地名店「林聰明沙鍋魚頭」，
開發微波即享的香辣豬肉燴飯和林聰明香辣炸魚鍋，以林聰明二代傳人監製的
「林聰明香辣醬」為基底開發，售價85、129元。
以及找來「扶旺號」，獨家販售盒裝總匯里肌三明治，是店內人氣菜單，
首波限定台北近800間門市上架。吃名店美食不用排隊。
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2021/11/19(金) 02:59:13.14
善濡茶業專長「部份發酵」 金春枝傳藝30年

2021-10-09 09:37


基於健康的理由，很多人選擇喝茶；中秋及過年送禮，也選擇送茶。
善濡茶業創辦人金春枝在茶領域30多年，是身兼種茶、賣茶及教人識茶等多重角色的達人，
善濡出產的茶葉一半外銷，內銷除了做大盤，也提供客製化茶禮盒，每次推出都供不應求。

台灣茶樹品種較為消費大眾所知的有青心烏龍、金萱、四季春、翠玉等，
以及近年十分風行的紅玉。
隨著製茶工序及發酵的不同，又可分出多種產品類別；綠茶類、黃茶類屬於不發酵茶，
紅茶類為全發酵，部份發酵則有白茶類、青茶類(或稱烏龍茶類)以及黑茶類(屬後發酵)。
善濡擅長「部份發酵」工序，每年生產少量的球型包種青心烏龍，
市場還有半球凍頂及條型文山等品項。為了確保食安，每批茶葉都經SGS檢測。

金春枝精通茶道，大學念企管，研究所轉攻藝術，雖非科班出身，但師承多位名師，
加上30多年經驗累積，將茶學、茶文化最完美匯整及最佳詮釋。
她認為，茶文化博大精深，多數人對於茶道感到深奧難懂，她以數十年的功力，
能以淺白易懂的文字，生動描繪茶的精彩。
何謂「茶道」？
她說，就是以茶為主角、為載體，與其他藝術相連結(如花藝、字畫、書法、香道)，
甚至擴及茶器具相關的陶瓷及布藝等，實踐於生活中，成為日常生活的一部份。

台灣茶在全球市場具有口碑，善濡每年外銷歐洲及中國，供不應求。
台灣茶的產量遠不及中國，但製茶工藝佳、品質高，價格卻長期偏低，令人為台灣茶叫屈。
金春枝說，台灣觀光客在中國旅遊買到小包裝50克，若價格100人民幣，
以為便宜，實際換算成台灣的包裝，其實是一斤高達4,800元。
善濡的正宗阿里山青心烏龍，一斤4,900元，為中高檔次，但中國茶，
每斤喊到上萬、數萬元比比皆是。

金春枝早年在山上教農民製茶、賣茶，後來下山教消費者喝茶、認識茶。
她愛茶成痴，她的「茶痴」學生不計其數。
她回憶，民國75年起在農會上課，
後來也開設茶道班傳授茶道，也曾是農委會茶改場外聘講師，全台南北奔波，
甚至非洲、日本、泰國、遠至歐洲都有她的學生。為了推廣茶，
4年前成立中華善濡茶禪文化創意學會。

善濡位於阿里山的茶園約4公頃，每年採收的青心烏龍等春茶及冬茶大約2,000斤，
金春枝說，對比高峰期的產量，銳減五成以上。
種茶是靠天吃飯的行業，善濡茶園位於高海拔，有得天獨厚的優勢，因應缺水設置水塔，
以山泉水灌溉；但雨水不足時，茶樹發芽變少，茶農也只能望天興嘆。

滿街都是茶藝老師，市況看似不錯，但茶行業的隱憂揮之不去。
咖啡及加了許多調味的速食手搖茶飲，成為時下熱門飲品，如何拾回流失的純喝茶人口，
尤其是年輕一輩，認識真正純粹茶的滋味與芳香，業者及政府都應關注。
台灣米已有相當成績，台灣茶的經濟價值更高，政府應投入更多資源輔導業者。
0064美麗島の名無桑
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2021/11/20(土) 04:18:08.13
茶葉博覽會19日登場 新竹縣將展東方美人茶、雲裳烏龍

15:37　2021/11/18


2021台灣國際茶業博覽會19日將在台北南港展覽館登場，
新竹縣政府委請峨眉鄉農會協助規畫新竹縣茶業展區，將有峨眉及北埔兩鄉農會、
「徐耀良茶園」及「上展茶園」，持續推廣竹縣最具特色的東方美人茶，
並邀尖石五峰的茶園分享「雲裳烏龍」。

縣府農業處長范萬釗指出，新竹縣代表團今年是第6度參加台灣國際茶業博覽會，
新竹縣茶葉展區準備最優質的東方美人茶（膨風茶）和佳評如潮的雲裳烏龍，
邀請前來參展者喝好茶，認識新竹縣。

新竹縣北埔和峨眉兩鄉東方美人茶，已聞名 海內外，而最近幾年在尖石和五峰兩鄉
在1400至2000公尺高海拔種植的烏龍茶，因日夜溫差大、
日照適宜且常起雲霧等氣候因素，生產的茶葉甘甜還帶花果香，
2019年首度舉辦評鑑比賽即大獲好評，命名為「雲裳烏龍」。

范萬釗說，尖石五峰種高山烏龍茶面積有80公頃，不少茶農採用有機方式栽種，
這2年舉辦「雲裳烏龍」評鑑比賽後，特等獎1斤賣到18萬到20萬元不等，
也逐漸建立口碑，從雲裳烏龍不同耕作法的市場反應，可以看出消費者很注重食安。

這次茶博會邀「恩賜農場」及「CMB茶園」參展「雲裳烏龍」，
「CMB茶園」是前尖石鄉長江瑞乾，在尖石後山泰崗海拔約1500公尺山區
將果園轉作為茶園，以有機方式栽種高山烏龍茶及司那基紅茶。

CMB代表什麼？江瑞乾說是他的3個女兒，大姐MaiLa、二姐Banana及小妹Chiarella，
3姐妹想實踐爸媽的彩色夢想！
0065美麗島の名無桑
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2021/11/21(日) 01:03:09.16
國際茶業博覽會 竹縣五星級製茶廠參展

2021.11.19 08:33


2021台灣國際茶業博覽會本月19至22日將於台北南港展覽館1館盛大展出，
新竹縣代表團今年已是第6度參加，新竹縣茶業展區由縣府委請峨眉鄉農會協助規劃參展，
除了由峨眉及北埔兩鄉農會、五星級製茶廠「徐耀良茶園」，
以及「上展茶園」持續推廣竹縣最具特色的東方美人茶（膨風茶）外，
並邀集五峰鄉公所及尖石鄉「恩賜農場」及「CMB茶園」參展，
蒐集在地好茶北上分享，希望以茶會友。

竹縣農業處指出，茶業是新竹縣的心臟產業，沿著台3線中北部丘陵坡地開始發展，
橫山、關西、北埔、寶山、峨眉等地，見證著台灣茶的黃金時代，而北埔、
峨眉山區層巒疊翠，霧氣溫潤，得天獨厚的地理環境極適合茶樹生長，
加上生長過程中經由小綠葉蟬的吸食，讓茶葉產生獨特的花果蜜香，
於是孕育出新竹縣最重要的特色好茶—東方美人茶。

新竹縣尖石鄉、五峰鄉具有1400至1800公尺高海拔的地形，日夜溫差大、
日照適宜且午後常起雲霧，近年來興起種茶風氣，目前以半發酵茶類的高山烏龍茶為主，
命名為「雲裳烏龍」，去年首度舉辦尖石、五峰冬季高山烏龍茶評鑑，
這批雲裳烏龍即大獲好評。

農業處表示，歡迎民眾於本月19日(五)至22日(一)期間，蒞臨台北南港展覽館
2021台灣國際茶業博覽會，新竹縣茶葉展區準備了最優質具特色的東方美人茶
和佳評如潮的雲裳烏龍，邀請大家來喝好茶、認識新竹縣。

這篇文章 國際茶業博覽會 竹縣五星級製茶廠參展 最早出現於 旅食樂。
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2021/11/21(日) 03:23:08.97
2021花蓮蜜香茶主題館 品茶賞茶藝

2021年11月18日 上午9:26


花連縣政府(攤位碼：K114)以蜜香紅茶為軸參與「台灣飲食系列展−茶業博覽會」，
11/19～11/22邀民眾至「蜜香紅茶故鄉」之稱的花蓮主題館品茶賞茶藝。

今年蜜紅品質較去年大幅提昇，除氣候有利小綠葉蟬養成，製茶技術也不斷進步，
保有蜜香，還多了果花香味，滋味甘甜滑順。為推廣花蓮特色茶品「蜜香紅茶」，
今年特邀金牌茶農茶廠一同參與行銷推廣。

展場消費滿額贈好禮，買越多送越多！滿額2,500元好禮二選一，
花蓮好米一包或是體驗目前超夯的椪糖ＤＩＹ，
滿額5,000元即可獲得優質蜜香紅茶即飲茶包一盒，消費滿額10,000元送經典老茶茶甕！

假日單日消費滿5,000元即贈「原生態青苔球ＤＩＹ」體驗精巧可愛又趣味的茶杯青苔球，
為顧及防疫和保證品質為小班制的體驗課程，每場限額10名，
有興趣的民眾可以安排假日來品茶逛展，來一場文青之旅。

製茶的工法繁瑣，具文化的蘊底，是時間醞釀的藝術，
花蓮縣政府規劃了一系列的茶藝表演和午茶沙龍，讓民眾品茶賞茶兼得，
喝茶同時能了解蜜香紅茶的特色與形成，認識茶農產地的小故事。
特別邀請了2018年「中華茶藝獎」雙杯品茗第一名的李素梅老師現場演示茶席藝術之美，
獨無有偶業界稱為最懂茶的飲料調製專家Chester Liao型男調茶師，
於午茶沙龍展演現代調茶的民眾不可不知的二三事。

2021瑞穗有機蜜香紅茶分級評鑑金牌獎頒獎典禮暨金牌義賣，將於11/21舉辦，
花蓮縣長徐榛蔚期許茶農精益求精，讓花蓮縣蜜香紅茶成為享譽國際的頂級茶飲。

與小綠葉蟬共生的蜜香紅茶，將與自然和諧共生的理想，實踐在這塊土地上；
隨著小綠葉蟬的取食越嚴重，茶葉收穫量越少，但蜜香味卻更濃，品質越高，
售價也相對更高。換句話說，蜜香紅茶證實了友善農法的經濟產值，
是多麼令人振奮鼓舞！
花蓮縣政府將透過「蜜香紅茶金牌獎茶葉義賣會」回饋支持友善農法茶園的群眾，
也期盼透過義賣活動促使更多的民眾認識花蓮蜜香紅茶產業。

公視優質戲劇《茶金》首播收視開紅盤， 11/21本週日《茶金》飾演茶葉大王的郭子乾，
將在台灣國際茶業博覽會與花蓮縣縣長徐榛蔚喝喝茶，由「茶．小樓」的茶藝老師泡茶，
茶侶奉茶，邀您一同細品柔和又迷人的天然蜜香−金牌蜜香紅茶。
0067美麗島の名無桑
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2021/11/22(月) 01:48:37.50
新社白冷圳藝術季起跑 創意茶席今熱鬧登場

18:08　2021/11/20


2021白冷圳藝術季系列活動--創意茶席體驗20日登場，活動結合新社地區店家，
打造在地特色及裝置藝術，邀請民眾一同茶席以及品茗及嘗特色美食，
同時進行在地特色之推廣，配合地景遊程導覽觀賞，讓新社特色文化更深植遊客心中。

台中市新社區休閒農業導覽發展協會表示，為協助推廣水保局中苗地方農村帶動社區展售，
以及社區引進經濟效益使遊客回流，邀請在地店家提供特色創意之茶，包括普洱茶、
手工醋、靈芝茶、蜂蜜飲、木耳露、鳳梨飲品，以及暖胃小點如香菇餅、
香菇茶葉蛋、新社橘子、香菇飯糰、法式鳳梨費南雪、米酥、洛神花茶凍等。

參與店家有阿亮香菇園、馨舍民宿、劦陶宛、知愛堂、五柳莊、鳳梨學堂、
薰衣草賽車場、菇神、安妮公主花園、又見一炊煙等，
遊客在體驗活動同時並進行在地特色之推廣，配合地景遊程導覽觀賞及說明，
包括星願紫風車、背柴少女、樹之光球、想雲以及白冷圳2號虹吸管，
期讓新社的特色文化更深植遊客心中。

新社區休閒農業導覽發展協會指出，白冷圳為新社的水源命脈，
利用地景藝術將白冷圳的重要性呈現，與在地農民合作，
再結合新社的彩虹路線，讓農村旅遊有不同風貌，也讓新社成為藝術慢城的代表。
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2021/11/23(火) 03:03:40.70
正妹買飲料被插隊「一群人狂點7杯」男店員神救援暖爆

2021/11/22 21:54:00


排隊買東西是不成文的規定，但有時還是會遇到不守規矩的民眾；
一名女網友日前到手搖飲料店消費，卻被一大群人插隊，一次點了7杯飲料，
女網友只能在旁乾等，結果一名資深店員見狀，優先幫她處理，讓女網友超感動。

原PO在《爆廢公社公開版》分享經驗，當時她在櫃台前等家人回傳訊息要喝什麼，
沒多久後面來了一大群客人，有些人直接向前點餐，有的在看菜單，
一名女客人大聲喊「要喝什麼自己點！」於是原PO就在旁等前面4人點飲料。

沒想到要輪到原PO點餐時，該名女客人又對後面的人大喊「妳們過來直接點，我們一起的！」
原PO就這樣被插隊了，這群人總共點了7杯飲料，乾等這段期間，原PO安慰自己
「她們一起的沒錯啊！就讓她們吧」。

沒想到有一名資深男店員直接問原PO「妳要點什麼？我這邊直接做」，讓原PO感動萬分，
「餘光剛好掃到那名帶頭插隊的女客人，她似乎愣了一下」原PO拿到飲料，
整理購物袋裡的垃圾時，男店員又問「丟垃圾嗎？給我就好」，
讓原PO趕緊道謝「常謝謝你！你真的是很好的人！」
事後表示「很久沒遇到暖心的店員了…希望他繼續保持這份熱忱」。

貼文曝光，有網友表示「這間我之前買過，因為在我外婆家附近，
妳說的那個男店員我有印象，人很好，也超客氣的！」
不過多數網友認為，應該要確認好要點什麼飲料，再去櫃檯點餐比較好
「不是應該確認好才去點單嗎？」、
「還沒想好為什麼要佔著茅坑不拉屎？當然，我也沒說插隊的是對的」、
「其實不管是哪邊，都希望決定好要買什麼時，再去櫃檯點」。
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2021/11/23(火) 20:43:26.61
知ってる？！　台湾珈琲　コーヒー愛好家が注目　高品質豆の生まれる地

11/10

コーヒーの産地といえばブラジルやエチオピアなど南米やアフリカ大陸が有名だが、台湾産のコーヒー豆「台湾珈琲」が最近、コーヒー愛好家の間で話題だ。生産量こそ少ないが、高品質豆の生産地域として注目度が高まっている。

北緯２２～２５度に位置する台湾は、気候や土壌、雨量などがコーヒー豆の生産に適している。台湾行政院農業委員会（日本の農林水産省に相当）の水土保持局が１９９９年から栽培を奨励。ほぼ全域にあたる１８市・県に農園計約１２００ヘクタールがあり、年間約９７０トンを収穫する。

台湾は他の生産地に比べて経済が発展しており人件費や物価が相対的に高いため、価格ではなく品質での国際競争力が求められる。このため、それぞれの農家が１粒ずつ熟度を見極めて手摘みしたり、茶葉の生産技術を豆にも応用し独自の発酵・乾燥工程を加えたりと試行錯誤を繰り返す。

その結果、品質に加えて、同じ品種でも農園ごとに異なる香りや味わいを持つという特徴も兼ね備えた。昨年には、コーヒー豆の品質を評価する国際的機関「コーヒー品質協会（ＣＱＩ）」で、台湾中部に位置する雲林県産の豆がケニアやエチオピアを差し置いて世界最高の８９・２５点を獲得した。

８０点以上あれば風味が素晴らしい「スペシャルティコーヒー」とされるなかでの快挙に、「今後の成長が楽しみな生産地域」という声も挙がっている。
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2021/11/24(水) 02:07:08.80
農糧署19日頒發今年「5星等」製茶廠 華剛茶業等32家廠商獲獎

22:32　2021/11/19


農委會農糧署為推廣國產精品咖啡及台灣名茶，19日頒發今年度「4星等」評鑑製茶廠，
包括南投魚池鄉農會-日月潭紅茶館，及陽光製茶廠等25家；「5星等」評鑑製茶廠（所），
包括華剛茶業，及東峰紅茶廠等32家。其中尤以南投縣4星等家數12家，
及5星等家數15家，均躍居各縣市之冠，讓南投縣榮登「好茶故鄉」的封號。

農糧署19日至22日在台北南港展覽館4樓舉辦「2021台灣國際咖啡展」及1樓舉辦
「2021台灣國際茶業博覽會」，19日頒發該署聘請委員評鑑出4、5星等製茶廠（所）。
至於這次的台灣精品咖啡及特色名茶展，均採專區方式展出，
展現國產名茶及精品咖啡的優質特色。 農糧署指出，今年台灣國產精品咖啡主題館，
由全國各咖啡產區，挑選21個咖啡莊園，共同行銷國產咖啡。

此外，為鼓勵國內製茶廠（所）建構衛生安全的茶菁生產與加工環境，
2011年開始由產官學界組成評鑑小組，依茶葉生產與加工的衛生安全管控，
進行輔導評鑑，從茶菁田間生產過程、製茶設備清潔、製茶人員，及製茶環境衛生等，
都是評分項目，評鑑結果分為1～5星等，星數愈多表示茶廠衛生安全管制作為，愈優良。
今年度評鑑結果，19日在博覽會的台灣名茶館，頒獎表揚獲得4星等，及5星等製茶廠。

得獎廠商的華剛茶業執行長杜蒼林表示，來自台中豐原的百年老店，
也在南投縣仁愛鄉-「華崗地區」高海拔場域，設有專業製茶廠，每年產出梨山茶、
華崗茶等近5萬台斤，8年期間連續五度蟬聯衛生安全製茶廠最高特優5星等。
華剛茶業受此殊榮肯定，顯示傳統茶莊轉型、創新、精益求精的執行力！

杜蒼林強調，公司近年積極建立自有品牌-「HGT華剛茶」品牌，是文華東方、
日月千禧等五星飯店、多家米其林星級餐廳的合作夥伴，
積極推廣「台灣餐桌茶文化」的生活品味文化體驗，將茶品與餐飲結合，
融入消費大眾各個重要的時空環境與值得紀念的時刻！

杜蒼林透露，「HGT華剛茶」近年在海內、外受到許多肯定，
2016年榮獲日本世界綠茶大賽雙項「最高金賞」大獎；2018年榮獲
第12屆國際名茶評比「六金獎一銀獎」；2018至2020三年期間，
連續榮獲法國巴黎AVPA世界茶葉大賽「金獎」。
另公司今年首次參與Monde-Selection 全球最具代表性的世界品質大賞，
在全球90多國，共有3100多款的特色產品中，勇奪2金1銀的佳績。
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2021/11/25(木) 02:15:38.99
買50嵐布丁奶茶有驚人發現 前店員揭真相 一定要點大杯

16:51　2021/11/24


手搖飲店越開越多，老字號「50嵐」依然屹立不搖，一名網友表示，
第一次買50嵐的布丁奶茶，沒想到有驚人發現，立刻PO網求證，結果釣出前店員解答，
網友一看覺得超划算，而且一定要點大杯，還有人直呼「等等下班立馬去買」！

一名網友在臉書社團《爆廢公社公開版》表示，第一次買50嵐的布丁奶茶，
結果發現裡面竟然放了兩顆布丁，而且大杯的只要50元，他原本以為只有一顆，
好奇到底是店員搞錯了，還是他記錯了，想詢問大家，平時買的布丁奶茶裡面有幾顆布丁？

貼文一出引起熱烈討論，網友紛紛回應「哇靠，有這回事？」、「你這杯多少錢啊？」、
「那個縣市的？」、「超爽欸」、「布丁讚」、「哇…突然想喝50嵐布丁奶茶了」、
「一般飲料店都一個而已耶」、「大杯有兩顆布丁？？等等下班立馬去買」。

有前店員留言解答，大杯的是放兩顆布丁沒錯，中杯的一顆，
也有之前在50嵐打工的網友說，他加布丁的原則就是「塞爆」，
原PO一看秒懂，直呼「看來點大杯比較划算」；還有內行人透露，
他都買「布丁奶茶」加波霸，因為有2顆布丁才60元，如果是買「波霸奶茶」加布丁，
就只有一顆布丁但要65元。
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2021/11/27(土) 02:37:30.19
新北好茶市集結合藝術燈節 邀民眾到坪林品茶香享浪漫

16:19　2021/11/26

冬茶採收上市，新北市農業局12月4、5、11、12日在坪林區公所前茶鄉廣場舉辦
「新北好茶市集」，更加碼推出「新北好茶券」，五倍劵5百換1千好康活動；
坪林藝術燈節也於12月4日登場，這是坪林百年來首度封橋點燈。

北市副市長劉和然表示，新北市有9大茶產區，包含坪林、石碇、三峽、林口、
石門、深坑、汐止、新店及平溪，6大特色茶，半發酵文山包種茶及龍壽茶、
不發酵茶碧螺春、全發酵蜜香紅茶、部分發酵茶鐵觀音及東方美人茶，
更是將多樣茶種集結一身，在台灣屬難得可貴的獨特自然資源。

劉和然說，新北市為10連霸全國製茶技術競賽冠軍，在職人匠工的製茶技術優異表現，
今年冬茶以「親子冬遊坪林」、「真功夫饗宴」及「藝術茶鄉」為主題，
更加碼推出「新北好茶券」，五倍劵5百換1千好康加倍送，
於12月4日活動開幕當天中午12時開始兌換，限量200份。

獲得今年新北市好茶冬季文山包種茶比賽特等獎的茶農蔡國祥表示，
坪林包種茶特色是長條狀、發酵時間比較久，茶湯順甜有花香，今年因天氣冷，
茶葉品質更好，冬茶價格每斤約1500元到2200元，他的獲獎茶每斤5萬元。

農業局表示，「新北好茶市集」另也邀請2021亞太十大名廚黃景龍獨創好茶料理，
將「文山包種茶」入菜，製作成「限定好茶便當」，於市集限量販售，
消費滿1500元起，還有機會把限量好禮好茶香氛釦、紀念茶杯、找茶漁夫帽等帶回家。

坪林區長周慶珍說，除舉辦「新北好茶市集」，坪林藝術燈節也於12月4日同時宣布起跑，
這是坪林百年來首度封橋點燈，以「光影舞山水」為主題，將坪林的水岸長廊、坪林拱橋、
百年尾橋及茶香廣場四個點串起禪風意境，融入在地元素展現茶仙陸廷燦詩句
「輕濤松下烹溪月 含露梅邊煮嶺雲」之美，用燈光和倒影來點亮坪林水岸，
開幕當天橋上將安排茶席老師奉茶及二胡、太鼓等表演。
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2021/11/27(土) 21:39:36.70
心斎橋パルコに医療モール　台湾漢方使ったカフェやフェムテック専門店も

11/18(木) 16:01

　医療モール「ウェルパ」が11月19日、心斎橋パルコ（大阪市中央区心斎橋筋1）10階にオープンする。（なんば経済新聞）

　パルコの客層と同じ20代から40代の女性の健康向上を目指し、全国のパルコで初めて医療モールをオープンする。運営するパルコ（東京都渋谷区）よると、同年代の男性と比較すると女性は健康診断や人間ドックの受診率が男性より低いことなどが問題となっているという。「未病」に注目し、セルフケアを促し日常的に通える施設を目指す。医療から物販までの7施設を展開する。

　クリニックは産婦人科（12月オープン）、皮膚科（同）、歯科の3施設。物販は、薬剤師によるカウンセリングを行う調剤薬局、オンライン診察で医療機関専売の化粧品やサプリメントを販売するコスメ店、台湾漢方を使ったカフェ、吸水ショーツやデリケートゾーンケア化粧品をそろえるフェムテック専門店の4店が出店する。クリニックの受診前後に利用できるラウンジも設置し、「ウェルネス」をテーマにした本なども用意する。

　ギャラリーでは、女性のエンパワメントを推進するプロジェクト「Ladyknows(レディノーズ)」がジェンダーにまつわるデータやコンテンツを展示する。3Dボディスキャナーは、1秒で体型を測定でき、体の左右のバランスや骨盤の傾きなどから「姿勢点数」を算出し、表示する。スマートフォンと連動させると自身の体型のデータを保存できる。

　施設内の女性トイレ個室26カ所には、生理用ナプキンを無料進呈する「OiTr（オイテル）」を設置。広告が流れるディスプレーが付いた装置にアプリをダウンロードした携帯電話をかざすと、ナプキンが1個出てくる仕組み。大阪市内の商業施設では初めての導入となる。

　同社ウェルネス事業部の江尻裕子さんは「忙しくて自分のケアが後回しになってしまっている人に足を運んでもらいたい。診察やカウンセリングはアプリで予約できるので、仕事帰りにも便利。今後は全国にも展開していきたい」と意気込む。

　営業時間は10時～21時（クリニックは各施設により異なる）。
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2021/11/28(日) 02:47:17.04
台中連鎖加盟展 商機衝20億

04:10　2021/11/20


台中連鎖加盟創業大展19日起登場，號召5、60家知名品牌齊聚參展，以早午餐、
手搖飲、甜點咖啡、火鍋、滷味等業種為大宗。
台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強指出，因疫情休無薪假的人不少，
疫後可望掀起加盟創業熱潮，台中加盟展四天展期，
預估可開創1,000個加盟機會，商機上看20億元。

隨著疫情趨穩，台中連鎖加盟創業展自19～22日展出四天，
許多加盟總部為了刺激民眾的創業意願，爭相在現場推出許多加盟優惠案，
包括搭配「五倍券」加盟優惠案等；還有業者端出創業成功加碼送原物料、
開店設備、加盟金；更有業者推出最高200萬貸款零利息，
在中台灣創造更多加盟創業機會。

吳永強表示，調查顯示，台中創業熱度居全台第一名，
但「自己創業的成功機率僅約14％，透過連鎖加盟創業的成功機率高達八成」。　
吳永強說，經疫情衝擊，各品牌加盟總部打造出更完善的經營輔導與數位科技創新，
搭配App服務系統、自動點餐機、外送模式，不僅維持正常營運，
更帶動業績成長二至三成，因此鼓勵有意創業者透過加盟創業提高成功率。

其中，築間餐飲集團旗下的人氣火鍋「築間幸福鍋物」與「燒肉Smile」連鎖品牌，
台中加盟展推出限量加盟專案，加盟費320萬元起，保障年毛利最高可達888萬元；
手搖飲品牌「TEA TOP 第一味」，現場祭出優惠最高22.5萬元，
於指定區域加盟，加碼送8萬元物料金優惠，目標是招募30個加盟主。

此外，手搖飲品牌「Mr.Wish鮮果茶玩家」台中加盟展祭出「下訂現省10萬元」，
不僅免加盟金、免教育訓練費，還提供百萬零利率創業貸款。
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2021/11/29(月) 01:54:02.17
city’super復興店小農伴手禮專區 搶年底送禮商機

14:34　2021/11/26


頂級超市city’super力挺小農及台灣在地農業，首次攜手農糧署、遠傳friDay購物，
運用線上線下通路合推農產加工品，25日起至12月2日於city’super復興店設置
全台超市最大「小農伴手禮專區」，集結近50樣在地小農加工品，搶年底送禮商機。

city’super表示，近2年在地小農相關商品年銷增5成，尤其受疫情影響更加速消費者
食安意識攀升，從銷售觀察到台灣在地小農商品走向精緻化，提升附加價值彰顯在地特色，
包含有機農產品、友善土地的農產加工品皆逐漸受到消費者青睞而蔚為趨勢。

這次「小農伴手禮專區」引進台南市玉井聯興青果生產合作社以芒果界「愛馬仕」
凱特芒果為原料，每顆芒果只取最精華的兩片製作的「辰品凱特芒果乾」，
以及多款有居家儀式感的茶飲。

包含來自屏東逾百年、傳承三代的「十大神農」牛蒡職人陳建行所出產的
「大力蔘有機蒡蒡茶」；採用自然農法的百大青農呂文宏以有
「綠野中的紅寶石」之稱的洛神，結合香茅製成「自然主義農園洛神花草茶」。

擁有「綠色保育標章」的新北市三峽百年品牌「谷芳有機茶園」，展售有機野放碧螺春綠茶、
有機野放柑橘蜜香紅茶、有機野放GABA烏龍茶等；新北市北海岸的香氛花園，
地處歷史悠久的茶區「阿里磅」，使用在地特色品種硬枝紅心製成阿里磅特級紅茶。

此外，因應寒流來襲，有「紫城農場仙草料理包」，可輕鬆煲出一鍋仙草雞湯；
台東青農墾植百分百有機的原生老薑研磨的「清亮農場有機薑黃粉」，
適合在家煮薑黃飯或當辛香料使用。

活動期間在復興店專區消費滿750元，有機會抽千元SOGO禮券、以及獲得價值千元
「初見小農大禮包」；在遠傳friDay購物活動專區消費滿500元，
送香米及有機焙炒黑豆等限量超值好禮。
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2021/11/30(火) 02:00:13.86
中藥本草文化節今起登場 漢方戰疫藥香舒心

15:39　2021/11/27


由衛福部與台北醫學大學進修推廣處合辦的「2021中藥本草文化節」，
今起在台北市迪化商圈展開，一直到12月5日，為期9天。
今年主題為「漢方戰疫、藥香舒心」，選在中藥重要集散地迪化街，
希望讓民眾理解中藥的奧妙，善用漢方、戰勝疫情。

新冠疫情自去年以來影響全世界，台灣雖然防疫有成，
卻也在今年5月一度被病毒突破，餐飲業、旅遊業一片哀號。
今年「中藥本草文化節」緊扣防疫主題，例如衛福部核准的清冠一號，
以遊戲設計的方式，讓民眾了解主要成分。

其他還有包括退燒、解熱的中藥材，民眾參加遊戲，猜中一種即可過關；
選出3種既是食物又是中藥的藥材，從日常飲食中以中藥保健身體。
活動現場甚至送iPhone 13、氣炸鍋、果汁機、原生檜木等逾1500份獎品。

現場邀請曾使用清冠一號成功救治新冠肺炎患者的三總醫師黃怡嘉，
親身講授「清冠一號大解密」，分享漢方中藥如何幫助患者調養。
對食補有一套養身策略的中醫師施丞修，也在現場講述「中藥養身大推薦」，
倡導啟動身體的自癒力。
0077美麗島の名無桑
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2021/11/30(火) 21:04:13.50
仙台空港で台湾フェア、雑貨やグルメ紹介　１２月には中、韓、タイ

11/26(金) 6:00

　仙台空港（宮城県名取市、岩沼市）で２５日、同空港発着の国際線が就航している国や地域の雑貨やグルメが楽しめる「国際線就航地フェア」が始まった。１２月１日まで台湾フェアを実施。続けて中国、韓国、タイのフェアを順次行う。

　新型コロナウイルスの感染拡大以前、仙台発着の国際線は台湾、中国、韓国、タイに週計３３往復運航していたが、昨年３月から全便運休している。フェアは、就航先の魅力に触れながら海外旅行気分を楽しんでもらおうと、空港を運営する仙台国際空港が企画した。

　台湾フェアでは、パイナップルケーキや台湾茶など人気の食品や、現地でよく使われるエコバッグなどの生活雑貨、工芸品など約８０種の商品を販売。台湾の駅弁を再現した、揚げた豚肉の「パイクー飯」や骨付き鶏モモ肉を載せた「ジートェイ飯」も数量限定で並ぶ。観光スポットのパネルも展示している。
　
　施設営業部の羽根田恵里さんは「コロナ下でなかなか海外には行けない中、現地の雰囲気を味わってもらい、国際線運航が再開したとき、旅行に行くきっかけ作りになれば」と話す。
　
　中国フェアは１２月２～８日、韓国は同９～１５日、タイは同１６～２２日に開催する。
0078美麗島の名無桑
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2021/12/01(水) 02:45:11.08
冬季手搖熱飲 走養生暖胃風

18:35　2021/11/28


隨著12月的冬季到來，今年手搖飲品牌也多走養生熱飲路線，看好疫情時代的民眾需求。

包括文青系手搖飲「蔦日子」，即起一次推出9款新熱飲，如主打每日新鮮熬煮的「爆打生薑茶」，
使用當季在地竹薑，以黑糖加入大量紅棗，杯杯有爆打鮮薑，另有「六水冬片」、
「浮雲可可厚乳茶」、「西尾抹茶鮮乳」等新品項，即起至12月31日冬熱飲第2杯8折優惠，
9款熱飲可混搭，取低價杯做折扣。

另由藝人蕭敬騰所打造的手搖飲「署茗職茶@AtTea」，今年冬季宣布聯手大稻埕老店
「合勝堂」，推出熱呼呼的「桂圓紅棗歐蕾」、「輕焙杏仁奶茶」共兩款養生暖胃新品，
即起至12月16日，兩款聯名新品特價各49元（原價55元)，
12月17日至1月2日歡慶耶誕任兩杯特價99元。
0079美麗島の名無桑
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2021/12/02(木) 03:09:19.30
北大推廣三峽茶與廟宇 帶外籍生宮廟參拜、體驗製茶

12:55　2021/11/23


為了推廣三峽在地產業，臺北大學海山學研究中心近期舉辦
「茶鄉．茶香。三峽茶與廟宇的探秘」英語導覽活動，邀集永續創新國際學院外籍生，
一同探訪白雞行修宮和三峽茗茶祥興行，帶著外籍生參觀廟內的傳統建築，
並與茶行師傅學習揉茶，希望藉此將三峽文化推展到國際。

臺北大學海山學研究中心指出，今年以茶為主題，推行在地特色產業，
帶領著不同語言文化的外籍生到茶行實地參觀、體驗製茶，
在茶行老闆周育成的帶領下，教導外籍生了解三峽茶歷史、製茶過程，
以及蜜香紅茶、碧螺春等茶種，接著開始學習如何正確揉茶。

德籍生俊宇表示，他平常都會在超商買茶來喝，對茶葉製作的方式相當感興趣，
同一株茶樹葉子，可以因為不同的製茶方法，而有不同味道，體驗過程中，
大家也將茶葉直接放進嘴裡咬起來，體驗到了不同茶葉的鮮味，
而茶行也用標準比賽茶規則，舉辦猜茶比賽，十分有趣，
之後會推薦給德國的朋友，推薦他們到台灣體驗茶文化。

另外，海山學中心也帶著外籍生參觀三峽在地知名廟宇行修宮，特別用尋寶的方式，
在導覽地圖上做巧思，將廟內各項建築物或器物用英文字母逐一編號，
並增加中英文對照導覽說明，讓外籍生仔細觀察傳統建築奧妙，
事後不少學生也跟著信徒排隊，參與收驚儀式。

海山學中心表示，中心後續將準備舉辦第2次茶產業論壇及製作茶觀光護照，
期望從生產、行銷、展覽、教育、研究、觀光等層面，讓更多人了解三峽的茶文化。
此外，也規畫用廣播方式，製作每集5至10分鐘podcast，推播三峽茶的故事，
盼串連三峽地區和國際的連結，成功推展在地文化。
0080美麗島の名無桑
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2021/12/02(木) 21:19:01.73
心を癒す、台湾時間​​｜台湾甜商店​​【今週の注目SHIBUYA BASE出店ショップ】

11/29(月) 10:00

素朴で親しみやすい味わいで、笑顔がほころぶ時間を届けてくれる『台湾甜商店』

「心を癒す、台湾時間」。東アジアトップの幸福度を誇る台湾には、語り尽くせないほどの魅力がたくさん詰まっています。

情熱的でフレンドリー、南国特有の緩さで心和ませてくれる人情味。歴史的背景から、さまざまな国の影響を受けながら発展してきた台湾の食文化。歴史と伝統を守りながら新しい文化を創造する、活気あふれる街並みや、都市から少し離れると、美しくて壮大な大自然に触れられる恵まれた環境もそうです。

なかでも台湾の食文化は、新しさと懐かしさが共存し、私たち日本人にとって素朴で親しみやすいものもたくさんあります。ひと口頬張れば自然と心がほぐれる、ひと言では言い表せない懐の深い味わい。

「そんなまだ知られていない台湾の魅力を、食を通じてたくさんの日本の方々に伝えたい」、「台湾甜商店（たいわんてんしょうてん）」は、そんな想いから歩み始めたそうです。


自由で少し緩くて、時間や見た目に縛られない。まるで親戚に会いに来たかのような、どこか懐かしくて、なぜか帰りたくなる場所。そんな笑顔がほころぶ時間を日本でも感じていただけたなら……コンセプトである「心を癒す、台湾時間」には、そんな想いが込められていますよ。

台湾甜商店が提供するひとつひとつに注がれた台湾への素直な想いが、まっすぐにお客様に届くことを願いながら今日も消費者のもとに「心を癒す、台湾時間」を届けてくれます。


【台湾甜商店のこだわり】
Authentic Taiwanese Cuisine 呷飯皇帝大。食べることの地位は皇帝のように高い。

食べることは何にも変えがたい楽しみとする台湾人には、そんなことわざがあります。「台湾甜商店」では、そんな台湾現地の味を再現したメニューが種類豊富に用意されていますよ。

今回販売する甜カステラは、台湾では「古早味蛋糕（グーザオウェイ ダンガオ）」と呼ばれ、親しまれているものです。本場の伝統的な製法にならい、あえてひと晩寝かせることで現地の味を再現。表面には台湾甜商店の「甜」の焼印をあしらい、ちょっとした手土産におすすめです。

　
【販売予定商品】
・甜カステラ3種（プレーン・ホイップ・アールグレイ）
・台湾茶（凍頂烏龍茶・金萱茶・ジャスミン茶）
・ドライフルーツ（マンゴー・青マンゴー・パイナップル）
・パイナップルケーキ
・台湾甜商店オリジナル コースターマグネット
・台湾伝統おでかけバッグ（赤・カラフル）
　
12月1日（水）から1週間、SHIBUYA BASEに登場！
そんな『台湾甜商店』が2021年12月1日（水）から12月7日（火）の間、SHIBUYA BASEに期間限定で登場！macaroniが運営する『macaroni cafe』と同じブース内で、1週間限定のポップアップ出店を行います。
　
お近くの方はぜひ、渋谷の店頭でもチェックしてみてくださいね。また、『macaroni cafe』へのご来店もお待ちしております！
　
販売概要
■店舗所在地：渋谷モディ 1階 SHIBUYA BASE フードスペース
■販売期間： 2021年12月1日（水）～12月7日（火）まで
■営業時間 ：11時00分～20時00分
0081美麗島の名無桑
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2021/12/03(金) 02:43:49.10
走進社區學校宣傳農產 竹山公所開辦竹炭茶葉手工皂研習

2021年10月14日 上午1:16


竹、茶為南投縣竹山鎮特色三寶，為讓在地產業能更充分利用，教育向下紮根，
竹山鎮公所特別走入社區，與校園結合，教導學生、志工如何利用竹炭及茶葉製作手工皂，
研習課程一開馬上引起熱烈迴響，不少參加者表示，這樣的活動既能省荷包又環保，一舉數得。

竹山鎮長陳東睦不僅要求利用廚餘製成有機肥培養出許多草花贈送給竹山鄉親，
還規劃走進社區學校宣傳在地產業，此次活動研習先規劃三次，
於10月6.13.27日每周三下午1時至3時兩個小時的時間進行手工皂學習課程。
每周為了讓大家能學習到正確知識，公所特別邀請到綠巢工坊執行長林宇瑞擔任講師，
指導學生如何以竹炭及茶葉原料來做香皂，從辨別原料、配方計算、
油品特性到成品等每一個步驟都清楚教學，最後再加上皂體外型多樣設計，
精緻禮盒包膜包裝，做出來的成品媲美專櫃手工香皂。讓學生、
志工不僅學到知識，對於行銷包裝、地方產業的了解也能更上一層樓。

鎮長陳東睦也到現場一同參與，他表示，地方創新一直是社區發展特色的理念，
文化不僅不會被破壞，還可以保留當地原始風貌，加上創意、創業更能吸引人才回流，
觀光人潮更是公所的期待，竹山以茶葉及竹子盛產聞名，如何激發產業能力創新產品，
可以從學生培育技能做起，期盼藉由研習，能讓地方創新慢慢發光發熱。
0082美麗島の名無桑
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2021/12/04(土) 02:40:07.73
極端天氣衝擊 台灣茶農苦不堪言

2021-10-14 18:04


台灣的茶葉產量遠低於中國大陸或印度，但靠品質取勝，以梅山鄉的頂級烏龍茶最負盛名。
然而，台灣去年出現百年一遇的嚴重乾旱，今年又遭暴雨侵襲，這種極端天氣變化，
令茶農疲於應付。

在嘉義縣梅山鄉，錢姓茶農的茶園收成銳減，他望著枯萎的茶樹嘆了口氣：
「種茶最難掌控的就是天氣，我們真的看天吃飯。」
目前他正設法應對極端天氣，包括往更深的地下挖掘水源以抽取灌溉茶園。

28歲的錢姓茶農推算，受乾旱和豪雨影響，今年的茶葉收成約為600公斤，
只有去年的一半，但他不會言退，
「這些茶樹養育我長大，作為回報，我希望盡力照料它們」。

台灣行政院農業委員會的研究人員林秀橤正在協助梅山的茶農，她表示，
極端天氣帶來的另一個問題是蟲害，害蟲會啃食茶樹的嫩芽，
「害蟲喜歡乾燥和高溫，以前大約5到7月才會變熱，但現在4月的氣溫就已經很高了」。

林秀橤正在向茶農宣導害蟲因氣候變化而大量增生的狀況，並教導茶農如何辨識及防治害蟲。

林秀橤的主管、行政院農業委員會茶業改良場茶作技術課研究員兼課長蔡憲忠表示，
他們四年前就開始監控梅山的氣候變化，發現茶的風味隨著季節轉變；
他說：「氣溫一直升高，降雨量減少，空氣中的水氣減少，但茶樹非常敏感。」

然而，台灣產茶縣市的狀況是否與氣候變遷有直接關聯，仍待討論，
台灣國家災害防救科技中心的氣候變遷組組長陳永明表示，
不能把乾旱完全歸咎於氣候變遷，「我們只能說，氣候變遷讓持續乾旱的機率升高」。
0083美麗島の名無桑
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2021/12/04(土) 22:52:45.79
「khb長町夜市」3日から開催　台湾の異国情緒を再現

12/3(金) 18:56

　3日からkhb社屋前の杜の広場公園で、台湾の夜市を再現したイベント「khb長町夜市」が開催されています。

　会場から伝えてもらいます。

　3日午後3時から始まったのが、台湾の夜市を再現した「khb長町夜市」です。

　きれいなランタンが飾られています。間を歩いて通ることができます。

　この「khb長町夜市」は、仙台市と観光や文化などで交流のある台湾・台南市の協力で実現したイベントで、コロナ禍で海外旅行が難しい中、長町で少しでも異国情緒を楽しめる様にと台湾の雰囲気を長町に再現したイベントです。

　このきれいなランタンも、台南市で作られた本物が300個飾り付けられています。

　「khb長町夜市」に様々な面でご協力頂いている、台湾語教室の帳さんと一緒にイベントの楽しみ方を紹介していきます。

　このイベントには、約30の屋台やキッチンカーが出店していて、台湾の名物料理などを楽しめる屋台もあります。

　こちらのイベント、入場にはチケットが必要となっています。

　チケットは当日800円で、こちらのホットタピオカドリンクが1杯付いています。

　また5日には、khbのぐりりホールでミニライブも行われます。
0084美麗島の名無桑
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2021/12/05(日) 03:37:43.54
首屆台灣產銷履歷茶評鑑 他的阿里山高山烏龍獲精選

2021-10-20 09:22


「好茶會自己說話！」嘉義縣阿里山茶業協會前會長官建安，
以精心栽種烘焙的阿里山高山烏龍茶，報名參加農委會茶業改良場與財團法人
台北市瑠公農業產銷基金會，合辦的2021年第一屆台灣產銷履歷茶TAGs分類分級評鑑，
脫穎而出，榮獲精選。

評審團產官學各派代表，產業界鹿谷農會初審團黃崇敬，官方茶改總場秘書吳聲舜，
學術界中正大學博士許偉庭審評，官建安精選「清香型球形烏龍茶」，評審團說，
「茶湯帶有較強滋味，餘韻感持久。香氣帶有清柔夜來香花香並具有楓糖甜香，
宛如秋日紅楓的步道，令人流連忘返。外觀墨綠圓緊，水色黃清澈。」

茶改場說，首屆台灣產銷履歷茶TAGs分類分級評鑑目的，形塑國產優質好茶，
健全台灣茶產業發展，茶改場擬定一套台灣茶分類分級系統TAGs，
結合產地溯源系統及農藥檢驗，達到產品安全、消費者安心及茶農直銷三贏局面。

此系統結合茶改場開發「風味輪」，補足茶葉分級後風味敘述，
讓消費者更容易了解到購買茶葉的風味特色，得獎者使用自家包裝罐及禮盒，
主辦單位提供防偽標籤做得獎識別，除得獎加值外，可強化自有品牌形象，
得獎產品資訊及包裝形式，將展示專屬網站產品櫥窗，供消費者選購產品。

官建安生長茶鄉梅山鄉瑞峰村，從小跟父親種茶，擁有製茶及品茗技能，
經營6公頃茶園，是茶葉賽常勝軍，與妻子在嘉義市區開上峰茶行，
他是「全方位」茶農，種茶、製茶、評茶、茶席，樣樣精通，工作之餘，
攻讀大同技術學院首屆茶學程課程畢業，還取得大陸一級評茶師證照。
0085美麗島の名無桑
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2021/12/06(月) 02:08:51.12
坪林百年首度封橋點燈 結合好茶市集日夜都精彩

22:21　2021/12/03


12月4日冬季新北好茶活動在坪林擴大舉辦，新北市坪林區公所特地將「新北好茶市集」
及「坪林藝術燈節」兩大亮點活動安排在同一天下午接力開幕，
讓民眾可以感受坪林日夜不同風情。

「新北好茶市集」即將於12月4日下午3點在坪林盛大開幕，市集展售囊括新北好茶、
特色美食、文創手作及坪林限定文青商品等，並邀請九天民俗技藝團、
MOMO親子歡樂互動秀等精采表演，更推出限量200份「振興五倍券」5百元換
「新北好茶券」1千元的好康加倍送，於現場更有Live表演及特色茶調酒，
陪民眾度過美好週末午後。

坪林區長周慶珍表示，為了豐富活動內容，將坪林山水茶鄉推廣出去，
今年特別運用坪林得天獨厚的山水為底蘊，以《光影舞山水》為主題，
透過藝術禪風點綴坪林在地地景，12月4日在橫跨北勢溪的藍色坪林拱橋上
百年首次封橋點燈，現場將備有限量600個LED祈福許願小蠟燭供民眾索取！
橋上將安排典雅的茶席老師奉茶及二胡、太鼓以及女高音陳慧如博士等音樂表演，
下午5點鐘由主持人帶領民眾倒數計時，點亮整個水岸。

後疫情時代，這兩個活動都很值得期待，歡迎民眾前來逛市集、品好茶、打卡拍美照，
感受不一樣的坪林風情，更多活動詳情可上活動官網或坪林區公所臉書粉絲專頁查詢。
0086美麗島の名無桑
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2021/12/07(火) 01:31:01.36
首屆台灣產銷履歷茶評鑑 他的阿里山高山烏龍獲精選

2021/10/20 09:22


「好茶會自己說話！」嘉義縣阿里山茶業協會前會長官建安，
以精心栽種烘焙的阿里山高山烏龍茶，報名參加農委會茶業改良場與財團法人
台北市瑠公農業產銷基金會，合辦的2021年第一屆台灣產銷履歷茶TAGs分類分級評鑑，
脫穎而出，榮獲精選。

評審團產官學各派代表，產業界鹿谷農會初審團黃崇敬，官方茶改總場秘書吳聲舜，
學術界中正大學博士許偉庭審評，官建安精選「清香型球形烏龍茶」，評審團說，
「茶湯帶有較強滋味，餘韻感持久。香氣帶有清柔夜來香花香並具有楓糖甜香，
宛如秋日紅楓的步道，令人流連忘返。外觀墨綠圓緊，水色黃清澈。」

茶改場說，首屆台灣產銷履歷茶TAGs分類分級評鑑目的，形塑國產優質好茶，
健全台灣茶產業發展，茶改場擬定一套台灣茶分類分級系統TAGs，
結合產地溯源系統及農藥檢驗，達到產品安全、消費者安心及茶農直銷三贏局面。

此系統結合茶改場開發「風味輪」，補足茶葉分級後風味敘述，
讓消費者更容易了解到購買茶葉的風味特色，得獎者使用自家包裝罐及禮盒，
主辦單位提供防偽標籤做得獎識別，除得獎加值外，可強化自有品牌形象，
得獎產品資訊及包裝形式，將展示專屬網站產品櫥窗，供消費者選購產品。

官建安生長茶鄉梅山鄉瑞峰村，從小跟父親種茶，擁有製茶及品茗技能，
經營6公頃茶園，是茶葉賽常勝軍，與妻子在嘉義市區開上峰茶行，
他是「全方位」茶農，種茶、製茶、評茶、茶席，樣樣精通，工作之餘，
攻讀大同技術學院首屆茶學程課程畢業，還取得大陸一級評茶師證照。
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2021/12/08(水) 02:31:52.52
向山採集 日月潭行銷3寶＋1咖伴手禮

18:03　2021/12/05


魚池鄉3個休閒農業區「大大帶頭玩」，包括大林、大雁、及頭社活盆地，物產豐饒，
特別在日月潭風景區管理處向山遊客中心行銷伴手禮，讓與會遊客到向山，
就能採集到魚池3寶＋1咖，紅茶、香菇、蘭花及咖啡。

日月潭農樂園─向山採集，在向山遊客中心舉行，包括農委會水土保持局長李鎮洋
及南投分局長陳榮俊，茶業改良場魚池分場長黃正宗、縣府農業處長陳瑞慶、
魚池鄉農會理事長劉啟行及總幹事王威文、咖啡專家吳原炳老師等人都共襄盛舉。

陳榮俊指出，魚池鄉咖啡品質絕佳，前鄉長陳錦倫任內推廣咖啡不遺餘力，
首創全國咖啡12強＋1競賽，也在向山舉行；現任鄉長劉啟帆發揚光大，
在向山舉辦曬豆日，也是咖啡界的創舉。

劉啟帆表示，今年除了展售優質豐富的農產伴手禮，5日還舉辦
「台灣茶首創─日月潭紅茶沖煮12強賽」，集結全台好手參加比賽，先由30名選手，
拍攝對日月潭紅茶的認識及沖泡手法介紹的影片，再由評審從中選出12名選手，
到向山現場展演並精心沖泡紅茶，今年是2021年，因此，沖煮的茶葉為台茶21號─ 紅韻紅茶。

向山遊客中心草坪，也成為全台最大、最美的曬豆場，日月潭咖啡豆在向山的陽光下，
遊客還可以品飲限量沖煮的莊園咖啡，欣賞咖啡豆、聞咖啡香，
用手去感受每一粒咖啡豆的生命力。

向山飲食書坊從2019年開張，每年僅在向山快閃開2天實體書店；
但透過社群平台經營，與大眾對話，傳遞新的「閱讀」定義，
並輪流接力辦理線上講座，帶領讀者閱讀屬於日月潭的產業及魅力。
0088美麗島の名無桑
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2021/12/09(木) 01:51:53.43
新北好茶冬茶上市 坪林白天遊市集晚上賞藝術燈

21:15　2021/12/05


今年特等獎由坪林茶農蔡國祥勇奪，從1165點的茶品中脫穎而出成為「新北好茶茶王」，
蔡表示，能獲獎很感恩家人，從小在父親身旁學習製茶，父親所經營的祥順行
也曾在1987年獲得文山包種茶春茶比賽特等獎，經過30年的經驗累積與磨練，
今年終於獲得特等獎殊榮。

侯友宜表示，坪林區是包種茶的發源地，約占新北市6成，
所生產的包種茶品質特佳，茶湯水色蜜黃碧綠，香氣具新鮮、幽雅撲鼻的清香。
今年在疫情影響下，茶農仍以精湛製茶技術克服氣候不穩定，製作出好茶，
名副其實「10連霸全國製茶技術競賽冠軍茶鄉」。

此外，坪林居民們一起努力，把生態環境保護做好，讓空氣、土壤，
水質都非常乾淨，才造就了這麼優秀的產品。

農業局表示，好茶市集特別規畫在坪林區公所前廣場辦理，結合傳統技藝與創新風貌，
自昨日起至12日，連續2個周末舉辦好茶產地展售會，包含新北美食、坪林好茶、
文創手作、坪林限定文青商品等。

坪林區長周慶珍表示，除了市集外晚間還有「坪林藝術燈節」，
今年特別運用坪林得天獨厚的山水為底蘊，以《光影舞山水》為主題，
透過藝術禪風點綴坪林在地地景，橫跨北勢溪的藍色坪林拱橋百年來首次封橋點燈，
非常值得一遊，體驗夜坪林之美。
0089美麗島の名無桑
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2021/12/12(日) 02:05:36.17
手搖茶飲市場第一次！清心福全耶誕療癒限定套組開賣

09:17　2021/12/10


搶迎耶誕與跨年節慶消費商機，知名手搖茶連鎖品牌「清心福全」歡慶立足市場34年，
首次推出聖誕周邊來回饋粉絲，同場加映，指定飲品大杯折五元，
標榜在濃濃的聖誕氣息中，帶給消費者暖呼呼的心意。

「清心福全」這次在9款杯品披上了聖誕新衣，包含麋鹿、薑餅人、雪人等吸睛造型，
可愛程度可以說是足以衝破寒冬，在視覺上先被療癒一次，再喝一口熱飲更溫暖人心。
另外，還加碼推出聖誕加價購「限定音樂盒套組」，包含了刺繡飲料提袋、恰好瓶、
彩蛋小卡以及本次活動最大亮點—幸福音樂盒。配合聖誕經典的紅、綠配色，
提供了分開販售的「幸福」、「平安」兩種款式及音樂旋律做選擇，
除了精緻刺繡提袋刺上了聖誕老人、胡桃鉗等圖樣，
當透明心型音樂盒流淌出經典聖誕曲目的輕柔旋律，被滿滿的節慶氛圍環繞，
更是為粉絲們獻上祝福。

「音樂盒是我的興趣之一，在心情不好的時候聽真的很療癒人心」，
清心福全執行長趙啟宏特別提到，為避免音樂盒成為被遺忘的產物，
加上台灣今年剛經歷了險峻疫情，透過療癒小物與優美音樂，獻上淨化身心的精神撫慰。

「清心福全」指定飲品大杯折五元，品項包含珍珠芝麻紅茶拿鐵、頂級可可拿鐵、
烏龍奶茶、太妃鴛鴦奶茶，自12月10日起，到店購買大杯飲品加價399元，
即可獲得一組限定音樂盒套組。
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2021/12/13(月) 01:51:59.73
南投鹿谷鄉農會冬茶賽驗DNA 鑑定非國產茶全數銷毀

20:47　2021/12/07


鹿谷鄉農會冬茶競賽，今年共繳茶樣5025件，經2階段評審後，結果將於12月20日放榜，
並於明年元旦舉行頒獎及展售會；農會總幹事林義能強調，為防杜外來茶混充，
比賽茶樣經抽樣DNA鑑定不合格全數銷毀，並公布繳茶者姓名。

林義能指出，農會為杜絕進口外來茶魚目混珠參賽，今年新修訂冬茶競賽辦法業已公布實施，
藉此保障農民及消費者權益；今年冬茶賽開始抽樣送檢分析茶葉DNA，
經鑑定非國內生產的茶葉全數銷毀，同一農戶繳交的茶葉皆評定為不合格，
列為淘汰並公布繳茶者姓名，不得異議。

鹿谷鄉農會推廣部主任陳芳炫表示，今年因為氣候提早變冷，導致茶葉減產約1成多，
但也因天氣冷，冬茶品質相對提升；農會將依往例辦理保價收購，
評鑑入圍以上的茶葉，可以在12月21日下午前辦理登記。
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2021/12/15(水) 02:21:29.71
塑造咖啡人文聚落 嘉義縣「莊園咖啡周」起跑 邀民眾免費試飲

19:42　2021/12/14


嘉義縣是每年「台灣國產精品咖啡豆評鑑」得獎最多的縣市，以去年為例，
20個得獎名單中，嘉義縣就囊括了14座獎項。嘉義縣府為讓在地咖啡農建立更長效的
競爭優勢，策劃為期3年的「嘉義縣咖啡建置計畫―啡嚐嘉義」，邀請全縣咖啡農參與，
進行咖啡生產技術的革新，及建構嘉義縣咖啡品牌莊園特色，
積極將咖啡產業朝向咖啡莊園標準化、國際化的目標邁進。

今（14日）於COFFEE TO咖啡館舉行的「啡嚐嘉義・咖啡MEET境」
嘉義縣嚴選品牌莊園咖啡周，以產地莊園特色，塑造咖啡人文聚落，
同時將環境保育與生態風景故事化。

嘉義縣翁章梁縣長也北上親自主持，除頒發杯測證書，給包含卓武山咖啡農場、
名陽園、科子林咖啡莊園、青葉咖啡莊園等杯測成績超過80分的業者外，
還擔任一日咖啡師，向北部民眾推廣嘉義縣的優質咖啡。

「啡嚐嘉義・ 咖啡MEET境 」嘉義縣嚴選品牌莊園咖啡周，即起至12月24日，
每個平日下午，於台北COFFEE TO咖啡館舉辦兩場講座，將邀請咖啡職人，
與嘉義咖啡莊園主人對話，講述關於咖啡產地、栽種、加工處理、風物等特色。
現場同時進行咖啡沖煮及試飲，滿足參加民眾的五感體驗。
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2021/12/17(金) 02:46:11.16
全家獨賣海底撈麻辣鍋聯名雪糕 花椒結合阿薩姆奶茶

2021/12/14 22:45


吃過海底撈麻辣鍋不稀奇，快來試試以海底撈麻辣鍋為主角開發的奶茶雪糕吧！

海底撈最近跟全家聯名推出了「花椒奶茶雪糕」，將自家麻辣鍋的花椒麻香結合阿薩姆奶茶、
並製成雪糕冰棒。雪糕外觀看得見茶葉碎顆粒，包有起司牛奶冰淇淋內餡，
一口咬下交織茶香、奶香、麻香，能感受到麻香味，但跟奶茶一點都沒有違和感。

不只海底撈花椒奶茶雪糕只在全家才吃得到，全家也上架海底撈酸梅湯，
外包裝結合經典的變臉臉譜圖案。

此外，瞄準聯名話題，全家新品還有由山海樓主廚監製的「藥燉排骨湯」，
以及攜手人氣韓式料理品牌「韓虎嘯」，與南韓主廚共同開發，
經過多次試味調整的「辣醬鯷魚飯卷」和「泡菜燒肉飯卷」。

全家表示，去年開始跟山海樓合作，帶動主食、小吃類商品業績成長約2成，
此次除了加入藥燉排骨湯新品，還針對之前熱銷的「台式芋頭鹹粥」、
「古早味碗粿」的用料與風味進行改版提升。

全家App上線「聯名地圖」功能，透過App就能查詢門市內販售聯名商品的品項與數量。
全家會員於活動時間內購買山海樓、鼎泰豐、大戶屋、屯京拉麵系列聯名鮮食商品，
可以參加集章趣活動，集滿5章免費兌換私品茶仙女紅茶1杯
，集滿10章送50元全家購物金（限量2,500組）。
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2021/12/18(土) 03:26:01.74
台中人快筆記！繼光香香雞400杯珍奶免費送

2021/12/16 19:10


搶搭台中市政府推出的耶誕嘉年華活動，以及鄰近舊台中火車站的限時打卡新地標
「珍珠奶茶耶誕樹」風潮，繼光香香雞中山旗艦店特別推出
「400杯大杯珍奶免費送」限時活動。

繼光香香雞中山旗艦店限定「400杯珍奶免費送」活動，將於12月24日
至2022年1月9日期間，凡購買「Tplus不限金額任一飲品」與舊台中火車站站前廣場
「珍珠奶茶耶誕樹」合照，上傳至Instagram打卡並標記@tplus.official，
前200名來店出示打卡畫面即可免費獲得「珍珠厚奶茶（L）兌換券乙張」，
價值55元，可現場兌換，送完為止；另外，繼光香香雞中山旗艦店再加碼，
凡於Instagram活動貼文留言的所有粉絲，再抽出200杯大杯珍珠厚奶茶
（共2名中獎者，每人獲得100杯）。
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2021/12/19(日) 01:57:33.01
三峽茶＋鶯歌陶 端出許願琴酒

04:10　2021/12/15


鶯歌陶瓷博物館近期在園內設置打卡熱點「許願糖果牆」，為了搭配糖果牆陶瓷特色，
館方與三峽區農會、鶯歌在地兆富陶瓷、合力酒廠及調酒師鄭哲宇跨域合作，
設計出三鶯特色酒品「許願琴酒」，該款酒以三峽特色茶葉調製而成，
瓶蓋結合糖果牆馬卡龍陶瓷彩釉，搭配霧白陶瓶，相當吸睛。

陶博館指出，為了製作出三鶯特色酒，三峽區農會特別商請在地製茶師製成3款茶，
分別是三峽在地碧螺春綠茶、蜜香紅茶、白茶，作為特色酒料，
之後再請調酒師將茶葉融進萃取杜松子香氣的基調酒款，
使許願琴酒產生出獨特的韻味。

「許願琴酒」3款不同口味各有特色，清新的白茶款擁有淡雅花果香；
蜜香紅茶款擁有溫潤香氣；碧螺春款有獨特的清香味，
加入氣泡水後即會產生獨特的輕快口感。

陶博館長吳秀慈表示，這次推出的商品，有趣又兼顧設計感、實用性，
民眾若想收藏，只要在鶯歌藝術季活動期間到陶品集或小陶窩，
出示與許願糖果牆、遠得要命藝術廁所打卡畫面，便可享優惠價。
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2021/12/20(月) 01:26:47.35
咖啡師眾星雲集 「新北希望市集」來杯特調咖啡慶耶誕

17:01　2021/12/19


新北市新店碧潭於12月18日、19日2天舉辦「第7屆咖啡爽節」活動，同時辦理
「2021第五屆爽節全國咖啡沖煮賽」，現場農業局長李玟也展現斜槓，
用青農自產的洛神花變身成咖啡師為現場特調「耶誕特調-愛情麋鹿」咖啡，
為聖誕節提前揭開序幕，也協助「希望市集」農友叫賣新鮮蔬菜，
邀請市民朋友多多前往新北各處的希望市集據點，支持新北小農。

本屆「咖啡爽節」超過60個攤位，咖啡品牌多達86個，為歷屆最多，不僅販售咖啡，
也有斜槓職人精美手作及新北小農優質農特產品，咖啡師還推出耶誕限定的特調咖啡
「愛情麋鹿」，選用本市青農生產的洛神花與精選手沖咖啡作結合，
創造出酸酸甜甜如同愛情的口感，市民朋友們不妨外帶一杯，感受愛情的滋味。

第五屆全國手沖咖啡競賽透過醇度、甜度及風味等咖啡重要元素進行評選，
報名非常踴躍，250位報名經廝殺篩選後，現場多達80位來自全國的頂尖咖啡師參賽，
除了在學學生、環島咖啡師外，也有母親帶著兒女一同參賽，可謂咖啡師眾星雲集，
更有參賽者為了瞭解碧潭現場的氣候特色，私下先跑到場地練習手沖的技巧。

獲得前三名的施志忠、郭哲維、石廷宇三位咖啡師儘管十分年輕，
但咖啡經驗非常豐富，雖然都是第一次比咖啡手沖賽，依然展現出不俗的實力。
獲得冠軍的咖啡師施志忠表示，手沖咖啡看似簡單，其實每個環節都是學問，
不同的水溫、水量、沖泡時間、手法，都會影響到最後的結果，需要一次一次不停地嘗試，
才能找到理想的風味，這次能獲得冠軍十分訝異，非常感謝評審們青睞，
也謝謝咖啡夥伴的支持。

新北市農業局長李玟表示，市府秉持「先創通路、再開農路」精神，
積極協助農友拓展銷售通路，目前已建立19處各具特色的市集據點，
尤其面對新冠肺炎疫情衝擊，市府積極推廣線上通路及智慧市集，透過成立
「美味農業得來速」網站協助農產銷售，也於淡水輕軌及區公所設立無人販賣機
智慧市集，減少人群接觸的同時也能創造農產商機。

希望市集透過異業結盟，將市集融入咖啡、甜點、創意手作等元素，
讓民眾來希望市集不僅買農產，也能拎嘎逼，增加市集來客量及消費意願，
讓市集朝向多元發展並永續經營，創造市集、農友及民眾多贏的局面。
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2021/12/21(火) 16:40:34.93
人気の「ゴンチャ」に登場した 「甜品（テンピン）ってなに？

12/10(金) 21:50

気軽に本格的なお茶が楽しめる「ゴンチャ」。タピオカをトッピングしたドリンクも人気ですが、最近では、ふんわりミルクフォームを組み合わせた“クレームブリュレ”も話題になっています。そんなゴンチャに新しく“甜品”なるフードメニューが登場しました。さっそくご紹介します。

ゴンチャのメインメニュー、ストレートティーが美味しくなった！

ゴンチャは世界中で約1500店舗を展開するティードリンク専門店。上質なお茶はもちろん、フルーツとお茶を合わせた「ティーエード」や、ミルクティー、フルーツビネガー、コーヒーなど幅広いメニューが楽しめます。

最近、メインのストレートティー5種がさらに美味しくなり、お試しサイズ￥200というお得な「利き TEA “NEWストレートティーお試しキャンペーン”」も行っています。11月からはホットも選べるようになり、寒い日にもゴンチャならではの美味しいお茶が楽しめるのもうれしいですよね。

そんな中で登場したのが「甜品（テンピン）」。「甜品」とは中国語で甘味やデザートのこと。お茶が美味しいゴンチャで、お茶に合うデザートは待ち望んでいた存在。今回、一部店舗限定ですが発売されることになりました。それがこちら！

「重慶飯店」とコラボしたパイナップルケーキなど11種

台湾のスイーツとして知られる「パイナップルケーキ」（￥300）。横浜の四川料理の名店「重慶飯店」とコラボした商品です。“鳳梨酥（ホウリンス）”と呼ばれ、台湾では昔から愛されているそう。甘酸っぱいパイナップルジャムを、発酵バターを練り込んだクッキー生地で包んでいて、どのティーとも相性抜群。

素朴で優しい味わいの蒸しパンもおすすめ。「蒸しパン さつまいも」と「蒸しパン クルミ」（各￥250）がありますが、黒糖の風味にクルミの食感がアクセントになっている「蒸しパン クルミ」がお気に入り。蒸しパンという名前ですが、中華の“マーラーカオ”のことで、しっとりして、ふわっとした食感にハマってしまいます。

エッグタルトは4種類！ タピオカをトッピングしたタイプも

台湾はもちろん、香港、マカオ、中国などで食べられているエッグタルト。ゴンチャでは4種類登場。

ほかにも、もっちりした食感の「Sugarドーナッツ」（￥250）や、シナモンの風味と甘いフロスティングが楽しめる「シナモンロール」（￥300）もあり、どれにするか迷ってしまいますね。
　
10月29日（金）にオープンした新宿ミロード店をはじめ、相模大野ステーションスクエア店、東京駅グランルーフフロント店、光が丘IMA店では、この全11種を販売していて、イートインでもテイクアウトでも楽しむことができます。

パイナップルケーキ、甜甜圏、Wチョコブラウニー、蒸しパン2種の計5種を販売するのは、ルミネ立川店、ららぽーとTOKYO-BAY店、グランデュオ立川店、ららぽーと湘南平塚店、日本橋武田グローバル本社ビル店、麻布十番店、アクアシティお台場店、福岡パルコ店、アミュプラザ鹿児島店。
　
購入できる店舗は限られていますが、近くに行ったときにはぜひゴンチャならではのデザートにトライしてみてください。お気に入りのドリンクと一緒に甘いデザートを食べて、ホッとひと息ついて、リフレッシュしてみてはいかがでしょうか。
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2021/12/21(火) 17:57:35.37
タピオカバブルが崩壊したのに、「ゴンチャ」の店舗は倍増　目指すは“お茶のスタバ”か？

12/15(水) 8:59

　コロナ禍でストリートフードが敬遠され、タピオカ店の閉店が相次いでいる。一方、そんな苦境もどこ吹く風と店舗数を伸ばしているのが、台湾茶専門店「ゴンチャ（貢茶）」だ。

　7月にオープンした、セブンパークアリオ柏店（千葉県柏市）で、日本国内100店に到達。タピオカの店ではもちろん、日本初の快挙である。さらに出店を重ね、12月12日現在で113店となっている。同月24日には、エル守口店（大阪府守口市）がオープン予定。2020年3月末現在で60店舗だったので、コロナ禍で店舗をほぼ倍増させた。

　目立つのは、商業施設への出店だ。100店目のセブンパークアリオ柏もだが、それ以降に出店した場所は、モラージュ菖蒲（埼玉県久喜市）、イオンモール直方（福岡県直方市）、スマーク伊勢崎（群馬県伊勢崎市）、イーアス春日井（愛知県春日井市）、イオンモールNagoya Noritake Garden（名古屋市）、イオンモール熊本（熊本県嘉島町）、新宿ミロード（東京都新宿区）、イオンモール堺鉄砲町（大阪府堺市）、エスパル仙台2（仙台市）、イオンモール八幡東（福岡県北九州市）、小田急マルシェ多摩センター（東京都多摩市）、高崎オーパ（群馬県高崎市）、横浜ポルタ（横浜市）と、全て駅直結の商業施設または郊外型ショッピングモールであった。以前から商業施設への出店が多かったが、郊外型モールが急増している。

　その一方、15年にオープンした日本上陸1号店で、路面店だった原宿表参道店は、20年にあっさり閉店している。ゴンチャといえども、昨年は既存店売上高が前年の半分以下に激減した店も少なくないと見られるが、上手にスクラップ＆ビルドを進めている。なお、日本1号店のすぐ近くに新設された原宿表参道2号店が、今は原宿表参道店として盛業中である。

　ゴンチャの店づくりも、タピオカブームの頃に多かった行列をさばく効率優先のスタンドタイプから、座ってくつろげる空間が広がるカフェへと変わってきている。

　かつて、ゴンチャでは、会社帰りや学校帰りに、流行に遅れまいと行列に並ぶお客の姿が見られた。慌ただしくタピオカを買って、歩きながら楽しむための飲料を売る店だった。しかし、20～30代前半のトレンドに敏感な女性、すなわちF1層がゆっくりとお茶を飲んでくつろぐ店への転換を図っており、現状はプラン通り進んでいる印象がある。

　なぜ、タピオカバブルが大崩壊しているにもかかわらず、ゴンチャだけが一人勝ちして店舗を急増させているのか。ゴンチャは、タピオカ店のイメージを拭い去り、“お茶分野のスターバックス”のような存在になれるのか。研究してみた。
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2021/12/21(火) 17:58:20.56
　
つづき

なぜ出店ラッシュが可能なのか

　ゴンチャの変貌を如実に感じさせる店が、昨年6月にオープンしたグランデュオ立川店（東京都立川市）だ。この店は、JR立川駅南口にある駅直結の商業施設「グランデュオ立川」3階に位置し、約70坪もの広い面積を有して、90席が設けられている（ソーシャルディスタンスを確保するため、実際の席数は減らされている）。

　立川駅は、JR東日本の多摩地区にある駅では利用客が最も多く、20年度実績で1日平均約12万人が乗車する。これは、JR東日本で13番目の規模となる。相当大きな駅であり、中央線、青梅線、南武線が乗り入れ、多摩都市モノレールとの乗換駅でもある。

　広域から集客できるターミナル駅だ。そのため、北口にルミネ立川、南口にグランデュオ立川、エキナカにエキュート立川と、駅と一体化した商業施設が3つもあり、周辺部の百貨店なども合わせると巨大な商業集積になっている。

　立川には16年、ルミネ立川の1階に日本4号店となる、ゴンチャの店がオープンしているが、こちらはテークアウトのみの店。バスターミナルに面した出入口に近く、商業施設に入っている路面のスタンドといった趣だったので、グランデュオ立川店は同じゴンチャでも、全く異なったスタンスの店だ。

　19年11月、世界17カ国に1100店舗以上（当時）を展開するゴンチャグループは、米国のプライベート・エクイティ投資会社のTAアソシエーツに買収された。ゴンチャ ジャパン（東京都渋谷区）にも、戦略的な資本投下が始まっていた。グランデュオ立川店は、新たなゴンチャのイメージを構築する実験店の1つだ。

　コロナ禍でのゴンチャの出店ラッシュは、TAの豊富な資金が背景にあり、売り上げ減で撤退したテナントの跡を埋めている。

　TAは、1968年の創業以来、325億ドルの資本を調達した経験豊富な投資会社。ゴンチャグループが2016～19年に年平均で、売上高を43％、EBITDA（税引前利益に特別損失、支払利息、原価償却を加えた値）を70％成長させた実績を、TAは高く評価。世界のティー市場は成長性が高く、コーヒー市場を将来的に上回ると期待している。

　TAはグローバルのゴンチャ会長に、マクドナルドのアジア太平洋と中東への拡大を主導したピーター・ロッドウェル氏を起用。合わせて、日本マクドナルド元会長・社長の原田泳幸氏を、ゴンチャ ジャパンの会長・社長・CEOに起用した。マクドナルドOBで経営陣を固めて、「夢よもう一度」というわけだった。
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2021/12/21(火) 17:58:57.81
　
つづき

スタバやルノアールを意識？

　グランデュオ立川店を訪問して驚くのは、さまざまな利用シーンを想定した多彩な店舗空間の設計だ。

　買い物などの荷物があってもゆったり座れる1.5人席、おしゃべりに適したテーブル席、落ち着いてくつろげるソファ席、電源が付いてテレワークができるカウンター席など、バラエティに富んでいて、その日の気分によって選べるようにしている。

　スタバのように、MacBookなどを広げて仕事や勉強をしている人はほとんど見ない。しかし、いずれはゴンチャもそうなりたいとアピールしているような店づくりだ。

　「ルノアール」のようなビジネスの打ち合わせに使えそうなソファ席を導入している店も、その後オープンしている。

　商業施設運営者としては、コーヒーが苦手という女性も多いことから、シアトル系などのコーヒーショップ以外の喫茶チェーンにも入ってもらいたい。お茶を提供するゴンチャがそのニーズにはまった面がある。

　日本マクドナルドでも、14年の異物混入事件に起因する売り上げ急降下から脱出するために、内装のデザインを一新した例がある。店舗デザインの大きな変更は、需要を喚起する活性化効果がある。

原田氏のメニュー改革

　原田氏はゴンチャのメニュー改革にも着手した。

　かつてゴンチャは、「ブラック（紅茶）ミルクティー」の「パール（タピオカ）」トッピング、いわゆる「タピオカミルクティー」しか売れない店で、他のお茶やトッピングのメニューは不要かと思えるほどだった。そのため、ブームが終われば即、大量閉店するだろうと危惧されていた。

　お茶やタピオカのクオリティーが高かったから生き残ったともいえるが、顧客層を広げ、来店機会を増やそうと意識的に取り組んだ成果が出ている。

　グランデュオ立川店は、日本のゴンチャでは初めてコーヒーを導入した店だ。顧客層を広げるのが狙いだった。ゴンチャがコーヒー嫌いな人でも行ける店であるのは間違いないが、コーヒーを飲みたい人を排除する必要もないとの判断だ。

　04年から13年にかけての原田社長時代の日本マクドナルドは、100円コーヒーを売りまくって、ついでの需要でハンバーガーも売るビジネスモデルで、過去最高の売り上げを達成している。つまり、ハンバーガーショップから、ハンバーガーカフェ化して成功した。

　01年に3600億円に達していた年商が03年には3000億円を切るまで下がっていたが、出来立てを売ることにこだわる「メイド・フォーユー」の浸透でV字回復。08年に発売した「プレミアムローストコーヒー」が100円と思えないクオリティーと評判を呼び、4000億円を突破するまで伸びた。

　カサノバ社長時代における一時期の低迷は、異物混入だけでなく、原田社長時代の人材流出などの将来に禍根を残す経営姿勢に起因するともいわれている。しかし、往年の原田氏が名経営者と讃嘆されていたのは事実である。

　原田氏は、ゴンチャへのコーヒー導入で、「夢よもう一度」と考えたのか。実際、ほとんど女性しか来なかった店に、コーヒー導入後は男性客も増えてきている。カップル、ファミリーでも楽しめる店になってきた。ゴンチャのコーヒーの売り上げは、全体の1割あるのかも疑わしいが、少しでも客層を広げる効果は出ていると思われる。
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2021/12/21(火) 17:59:44.03
　
つづき

フルーツビネガーを投入

　また、原田氏は、ゴンチャの新しいドリンクとして、韓国の果実酢「美酢（ミチョ）」を使った「フルーツビネガー」を昨年7月に導入。日本の若い女性にとって、韓国は美容大国とのイメージが強く、美容と健康を考えたドリンクとして定着を図っている。

　原田氏は、アップルジャパン社長から日本マクドナルド社長に就任してわずか1年後、05年に「えびフィレオ」をヒットさせマクドナルド復活を印象づけた実績がある。強力な新商品がゲームチェンジャーとなり得ることを原田氏は熟知しており、フルーツビネガー発売に踏み切った。

　現状、フルーツビネガーが爆発的ヒットを記録したとは聞かないが、少なくともゴンチャが食べ盛りの女子中高生の間食ではなくて、美容と健康を気にするF1層を向いているというメッセージにはなったはずだ。

　昨年11月には、「ホットスムージー」と「ホットフルーツビネガー」を発売。温かい飲み物も楽しめる店としてアピールした。

　さらに、原田氏はゴンチャ国内店初のフードメニューとして、「彩々粥」なるおかゆを導入した。現在、同商品の販売は終了しているが、タピオカに偏り過ぎていたゴンチャの売り上げを是正しようと、努めていた。

　周知のように原田氏は、今年2月に妻へのDV容疑で逮捕されるというプライベートな事情により、志半ばでゴンチャ社長など全役職を辞任した。メニュー改革で目覚ましい成果は出なかったものの、方向性が支持されて出店増につながった面もあるだろう。

　なお、日本アイ・ビー・エム出身でゴンチャ ジャパンCFO（最高財務責任者）の前田仁志氏が、原田氏の後任として社長を兼任していたが、10月25日に元日本サブウェイ社長の角田淳氏がゴンチャ ジャパンの新社長兼CEOに就任している。前田氏に際立った落ち度があったとは思えないが、ワンポイントリリーフだったようで、今はCFO専従に戻っている。

　前田氏が社長だった今年3～10月、東京や大阪はずっと緊急事態かまん延防止等重点措置が発令されていて、万全の営業ができなかった。

　それでも、メニュー改革は継続されており、角田新社長就任直後の10月28日から、店舗限定でお茶に合わせるデザート「甜品（テンピン）」が発売されている。ラインアップには、横浜中華街「重慶飯店」と提携した「パイナップルケーキ（鳳梨酥）」や豆乳ドーナツの「甜甜圏」がある。また、「Sugarドーナツ」「Wチョコブラウニー」「シナモンロール」「蒸しパン（2種）」「エッグタルト（4種）」もそろえている。

　過去にも別商品のパイナップルケーキなどを販売したケースはある。しかし、デザートの「甜品」として、ゴンチャが本格的に取り組むのは初めてなので注目される。

　また、飲み物でも、9月から「ティーデザート」を発売した。これは、デザートを味わうように、ゆっくりと時間を楽しむメニューだ。秋には「クリームブリュレ」、冬には「贅沢（ぜいたく）ピスタチオ」が販売されている。いずれも、ミルクフォームを使った新作で、これもタピオカ依存からの脱却を目指した提案だ。
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2021/12/21(火) 18:00:20.26
　
つづき

タピオカバブルを乗り越えて

　同業他社で、店舗が激減せずに残っているチェーンとしては、クレープを販売する「パールレディ」、台湾カステラに注力している「ブルプル」、担々麺・魯肉飯・豆花といった台湾フードが充実している「春水堂」などがある。どれもタピオカ1本足ではなく、もう1つの売りを持っている。

　ゴンチャのコーヒー、フルーツビネガー、甜品、ティーデザートはどれも決め手に欠ける。しかし、コロナ禍で海外旅行を自粛せざるを得ない今、台湾に行った気分に浸れるため、一定の導入効果は出ている。また、黒糖やほうじ茶、抹茶といった日本茶も加えて、メニューの幅を広げた効果もあったようだ。おかゆは失敗してしまったが、顧客が空間提案の目新しさに飽きてしまわないうちに、タピオカミルクティーに匹敵する大ヒットが放てるかどうか。

　昨年3月から、ゴンチャはレジカウンターで学生証を提示した学生を対象に、学割サービスを行っている。 通常460円の「タピオカミルクティー（ブラックミルクティーのパールトッピング）」を330円で飲めるようにした。このお得感が顧客離れを防いでいる面もあるが、いつまでも続けられない。

　ゴンチャが目標とする国内400店への道は険しいが、タピオカ依存からの脱却に挑む、角田新社長の手腕に期待したい。
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2021/12/21(火) 22:04:11.76
嘉縣一月一特色 阿管處規畫溫度季活動

04:10　2021/12/17


交通部觀光局阿里山國家風景區管理處2022年系列活動，將阿里山的生態資源搭配
當地自然時序的變化，並以海拔氣溫為概念，以一月一特色舉辦12場系列活動，
16日下午的阿里山溫度季記者會，宣布溫度季正式啟動，
現場也為牛埔仔愛情大草原的兩座裝置藝術點燈，為阿里山入口營造更浪漫的意象。

阿管處處長洪維新表示，這次阿管處把一年四季的活動整合，不只在台18線，
還有西北廊道、部落等，與南投水保局、嘉縣政府、地方農會等單位跨域整合，
現在疫情慢慢解封，遊客回來了，希望藉此能將資源整合，帶給業者跟社區更好的收入。

阿管處指出，阿里山溫度季兩大主題大活動將於1月8日「四季茶旅X浪漫雲之鄉」、
9日「大地饗宴X山里見」兩天在牛埔仔愛情大草原搶先開跑，
除此之外2022年還有10場系列活動，包括石棹春櫻夜、瑞里紫藤花季、
圓潭x太興螢火蟲季、太和茶李王、新美pasu熬逗逗、阿里山國際茶藝學校、
春季茶會x茶山採筍季、夏季茶會x觀音瀑布x金獅紙寮、秋季茶會x太興萬鷺朝鳳、
冬季茶會x二延平步道遊蹤，從海拔280公尺的觸口到海拔2663公尺的大塔山，
不同高度呈現不同風貌與文化。

16日傍晚記者會上特別結合牛埔仔愛情大草原兩座裝置藝術「逐月奔愛」、
「月光宮殿」點燈，為阿里山入口的觸口地區增添新亮點。洪
維新也表示，愛情大草原的夜間光雕營造及明年逐鹿展演場將啟用，
都希望能將遊客留在阿里山在地消費。
0103美麗島の名無桑
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2021/12/22(水) 02:04:05.53
兩市友好 新北認購172萬斤竹縣柑橘

04:10　2021/12/19


取材自50年代新竹北埔茶產業的電視劇《茶金》是近期夯劇，新北歡樂耶誕城昨舉辦
「好客竹縣月來樂耶誕」市集，展售新竹縣農漁特產，也提供客家文化體驗，
讓民眾感受東方美人茶香，並透過活動共同行銷2縣市觀光，
新北更認購172萬斤的新竹柑橘，明年1月產季將透過新北市果菜公司及農會通路協助銷售。

楊文科回贈特色柿餅

新北市長侯友宜昨出席活動，與新竹縣長楊文科互相圍上新北客家特色的「友誼藍染圍巾」，
而新竹縣長楊文科也回贈特色柿餅，象徵兩縣市在「客家文化」、「農特產品」、
「觀光旅遊」的合作交流，展現新北市及新竹縣的友好情誼。

侯表示，新北市擁有超過400萬人口，具有深厚的消費力，其中有64萬客家人口，
發展出豐富的客家文化，並因有客家族群的努力，讓新北市能不斷往前走。
這次邀請新竹縣來新北耶誕城作客交流，未來將深化2城市交流，
邀請新竹縣參加新北的義民祭文化慶典，及宣傳每年4、5月具有客家意象的桐花特色遊程，
共同行銷兩縣市的客家文化及旅遊產業，讓客家文化傳統持續發光發熱。

將邀彰縣作客耶誕城

侯說，新竹縣很多農特產品都很棒，其中茶葉成長期被小綠葉蟬吃過的北埔、
峨眉的東方美人茶，是絕對沒有摻農藥的有機茶，喝來清香醇厚，
他非常喜歡，每早都會喝一杯提神醒腦。

楊文科表示，客家有句話，「人情好，食水甜」，意思是只要彼此的感情好，
喝水都是甜的，第一次來到新北市，除了帶來傳統的方口獅、鼓舞等表演，
也帶來了東方美人茶、水蜜桃、柑橘等新竹縣最優秀的農產品，除農漁特產，
新竹縣更有北埔老街、內灣老街、湖口老街、新瓦屋客家文化保存區等景點，
歡迎新北市的朋友，能到新竹縣的老街、古道走走。

新北市農業局預告，24日到29日將邀請彰化縣到新北歡樂耶誕城作客，
推廣彰化縣農漁特產品及休閒農業特色，一起成為農友最堅實的後盾。
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2021/12/23(木) 01:38:42.40
不只是喝茶！ 2021嘉義博茶會打造11大主題設計場域

19:44　2021/12/20


嘉義縣「2021高山茶都・嘉義」博茶會25日將在嘉義縣中埔鄉農會金蘭分部登場，
今年與在地藝術家、4大茶藝協會及5大茶社區，聯手創立茶生活圈，以「茶．設計」
為年度主題，精心打造11大主題設計場域、23場茶文化展演、
超過140席在地人文特色交融的茶席體驗，並首次與最萌代言人「Duma」合作，
透過茶文創設計拉近民眾與茶文化之間的距離。

「2021高山茶都・嘉義」與6位藝術家合作，包含聲音藝術、木雕裝置、竹編展現、
水彩畫作及文創產業，打造主題設計展館，其中「茶x歲月」將深入台灣茶歷史，
邀請嚴國勳以茶包裝設計為主題，運用歷史老件讓民眾深刻感受台灣茶的輝煌歲月。

在地藝術家黃文淵一手打造，將地方媒材竹與茶設計融合出「茶x藝術空間」，
「青馨水房」邀請韓國藝術家宋周妍以新鮮的茶葉及乾淨的水、
泡茶兩大元素進行駐地創作，並與茶社區村民集創活動，
利用複合媒材呈現水滴茶葉，帶來創意茶屋設計。

「午茶x花」透過李曉寧巨幅水彩畫作烘托視覺藝術、茶與銀器的美感交織，
營造出歐式午茶「畫中花，花中茶」的意象，帶給人一種蘊含古典雅致的浪漫氛圍，
今記者會搶先開箱「茶x音樂」展館，由聲音美學創辦人Jack以聲音藝術體現整體
空間茶文化氛圍，搭配木雕藝術家游宗穆大型木雕創作，打造出虛實對白的氛圍感。

嘉義縣長翁章梁說，有別文觀局以文化的視角進行策畫，今年農業處特別推出「啡嘗」
及「茶覺」兩館，有滿滿的茶與咖啡產業的知識含量，絕對不能錯過，
歡迎大家活動期間到嘉義，品嘗最好的茶與咖啡。
0105美麗島の名無桑
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2021/12/24(金) 01:13:18.02
搶搭熱潮 台中業者攜手名廚推出「茶金年菜」搶市

2021年12月23日 上午5:48


歲末送暖，業者搶搭電視劇「茶金」熱潮，推出虎虎生風創意茶金年菜，六道年菜料理，
結合陳放20年以上的台灣無毒老茶，清新美味，更不油膩，22日舉行新品發表暨公益捐贈，
預計捐贈20套年菜給彰化溪洲聖智啟智中心，讓偏鄉慢飛天使暖心暖胃，歡度溫暖豐足佳節。

茶金年菜發表會上，廖國智主廚親自展示六道創意年菜研發過程，與現場賓客分享，
有人當場下單訂購，迴響熱烈。由於該公司正逢電商周年慶，明年1月28日前，
線上線下消費滿3000元，即可抽價值高達50萬元以上大獎，獎項包括電動自行車、
手機、電競螢幕、微電腦電子鍋等。

廖國智主廚表示，台灣烏龍茶有豐富兒茶素，又具有抗氧化、抗老化等多重功效，
陳年老茶甚至還有對身體有益的沒食子酸，經醫學臨床試驗指出，
老茶茶葉的營養成分等同靈芝功能，已被公認是最好的保健飲料。

年節到來，廖國智主廚搶攻年菜市場，以茶入菜，採用長年收藏的台灣珍貴凍頂烏龍老茶，
研發六道茶金年菜，包含養氣老茶金福雞，乾坤鮑魚扒烏參，茶香金鰻步步糕，
五世其鯧慶有餘，八仙過海如意鮮，虎虎生風大元蹄。
道道結合陳年烏龍茶烹調，入口香氣令人心情愉悅，口感清新不油膩，
讓每道菜都像喝煲湯一樣溫潤柔順。

廖國智表示，彰化溪洲聖智啟智中心正擴建校舍，希望照顧更多慢飛天使，
資金缺口達1千500萬元，希望拋磚引玉，號召更多人加入資助行列。
今年趁著創意茶金年菜推出，除了希望給消費者健康安心在地的美食，
也捐出年菜20份給彰化溪洲聖智啟智中心的師生享用，
希望繼續傳遞愛與溫暖，讓偏鄉慢飛天使，能過個溫馨豐足的年節。
0106美麗島の名無桑
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2021/12/25(土) 15:30:07.88
台湾、飲料店などで発泡スチロールカップの使用禁止へ ごみの減量図る

12/23(木) 15:26

行政院（内閣）環境保護署は22日、ドリンクスタンドやコンビニエンスストアなどで発泡スチロール製使い捨てカップの使用を禁止する規定の草案を公表した。プラスチック使用量やごみの削減を目的とし、来年7月1日に施行される予定。

同署資源回収管理基金管理会で容器を扱う第3組の連奕偉組長は草案について、発泡スチロール素材の使い捨てカップの使用禁止のほか、コンビニやファストフード店に対して2023年以降、再利用が可能なカップの提供と、使い捨てカップの年間使用量を少なくとも15％削減することを求めるのが主な内容だと説明した。

施行後の検査で違反が見つかった場合は、業者に対して1200～6000台湾元（約5000～2万5000円）の過料を科す。またドリンクスタンドやファストフード、コンビニ、スーパーの業者に対し、消費者がマイカップを持参した際に、少なくとも5元（約20円）を値引くサービスの実施を求めることや使い捨てカップの無料提供の禁止も盛り込まれた。草案は廃棄物の処理について定めた「廃棄物清理法」第21条に基づいて策定された。

連氏によると、発泡スチロール製のカップは冷たい飲み物の保温性に優れることから、主に中部や南部のドリンクスタンドで使用されているという。

ファストフード店やコンビニ業者にはドリンクカップ使用量の報告を求め、削減量の目標達成率を証明してもらう方針。25年には紙コップを含む使い捨てカップの25％削減を目標として掲げている。

台湾では環境保護に対する意識の高まりを背景に、02年には公共機関やデパート、スーパーなど一部でレジ袋の無料配布が禁止された。また19年にはファストフード店などで店内飲食を対象としたプラスチック製ストローの提供が禁じられた。

同署では草案公表から60日間、意見や提言を受け付けるとしている。
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2021/12/25(土) 18:37:54.91
寒い季節にぴったり、ジ アレイの濃厚ミルクティー

12/21(火) 11:45

台湾発の本格派ティーストア「ＴＨＥ ＡＬＬＥＹ（ジ アレイ）」の人気Ｎｏ.１商品にアレンジを加えた新ドリンクが冬期限定で登場。１２月２６日より発売される。

上質な茶葉を使用したミルクティーが好評の同店。１番人気の「ロイヤルＮｏ.９ミルクティー」は、やさしい味わいの中にベリーの華やかな風味が広がる１杯だ。

今回登場するのは、そんな看板メニューに一手間加えた「ロイヤルＮｏ.９ミルクティー プレミアムリッチ」。茶葉を生クリームで煮出した濃厚なティークリームと、ベリー風味の自家製シロップで更にコク深く仕上げた寒い季節にぴったりなドリンクとなっている。

価格は６２６円。１２月２６日より、一部店舗を除く全国の「ジ アレイ」で発売される。
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2021/12/25(土) 18:46:35.00
広島駅の台湾カフェ「春水堂」がモーニング　コロナ禍の台湾ロス解消に

12/22(水) 18:07

　広島駅併設の商業施設「ekie（エキエ）」内にある台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）ekie広島店」（広島市南区松原町、TEL 082-569-9808）が12月20日、いれたてのお茶と台湾グルメが味わえる「台湾モーニング」の提供を始めた。（広島経済新聞）

　タピオカミルクティー発祥の店という同店。モーニングは渋谷マークシティ店限定で、2021年5月から提供してきた。海外旅行ができないコロナ禍でも朝から「台湾ロス」を解消できるメニューを一人でも楽しめるという反響を受け、同店を含む4店舗にサービスを拡大したという。

　メニューは、いれたてのお茶とヘルシーさが売りのスイーツ「豆花セット」（500円）、台湾グルメでは欠かせないという豆乳スープ「鹹豆漿（シェントウジャン）」と名物「魯肉飯（ルーローハン）」が味わえる「台湾朝食セット」（800円）、「台湾風ちまき」や「魯肉飯」のセットメニュー（以上650円）のほか、フードやドリンクの単品を用意する。

　提供時間は10時～11時。
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2021/12/26(日) 02:19:45.17
嘉義博茶會 體驗茶美學

04:10　2021/12/21


一度因疫情喊卡的嘉義博茶會，25日將以「2021高山茶都．嘉義」形象登場，
今年以「茶．設計」為主題，與在地藝術家、4大茶藝協會、5大茶社區，
聯手創立茶生活圈，一次呈獻23場茶文化展演、超過140席茶席體驗。
嘉義縣長翁章梁透露，除最受消費者喜愛的茶和咖啡，還特別推出茶與音樂、
藝術、空間和歲月的空間體驗組合，讓大家對台灣茶有更深入的認識。

「2021高山茶都．嘉義」25日至明年1月2日在嘉義縣中埔鄉農會金蘭分部盛大登場，
目前相關展場布置如火如荼進行中，昨率先開箱的「茶X音樂」展館，
由聲音美學創辦人Jack以聲音藝術體現茶文化氛圍，搭配新銳木雕藝術家
游宗穆利大型木雕創作，打造出虛實對白空間氛圍，
翁章梁等人搶先體驗如何在音樂節奏營造下「品茶」。

文觀局表示，今年藉由與6位藝術家合作，打造11大主題設計場域，搭配5大茶產區、
4個茶藝協會攜手為賓客奉茶，帶來別致茶席體驗，在地人文特色與茶文化充分交融。

博茶會也首度與萌代言人「Duma」合作，透過茶文創設計拉近民眾與茶文化距離，
除打造專屬「讀讀小茶屋」，還同步推出5款「Duma紀念品茗杯」，
演繹Duma可愛的茶人日常，25日開幕日將邀請主持人黃子佼
為國內最具規模的茶藝盛會揭開序幕。

翁章梁說，今年農業處特別推出「咖嘗」及「茶覺」兩館，有滿滿的茶與咖啡產業知識，
進去一趟就能理解嘉義的茶和咖啡好在哪裡，歡迎各地遊客趁著假期來趟小旅行，
以茶會友度過耶誕及元旦假期。
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2021/12/26(日) 12:53:21.61
東京タワーで台湾祭 国旗カラーのライトアップ、来年初めに再び

12/7(火) 13:38

東京タワー（東京都港区）で「台湾祭」が実施されている。台湾のグルメやスイーツの他、物販コーナーではお菓子や雑貨も販売。来年1月16日まで続き、同2日には東京タワーが中華民国（台湾）の国旗「青天白日満地紅旗」の色にライトアップされる予定だという。

東京タワーが中華民国国旗の色にライトアップされるのは、今年1月3日に続いて2度目となる。台湾祭実行委員会の顧問を務める張維正さんによると、1度目が好評だったため、また実施されることになった。

会場には小籠包や台湾鉄道の「台鉄弁当」、タピオカミルクティーが並ぶ他、焼きパンの一種である胡椒餅や台湾のホットドッグ「大腸包小腸」などが新たに加わった。鶏肉をショウガや酒で煮込んだ「麻油鶏」は、1日50食の限定販売で、飲食店を複数店経営する張さんが自ら調合したスープだという。
　
張さんは、台湾祭の開催の頻度が高まっているとし、新型コロナウイルスで台日間の訪問ができない中、イベントを通じて日本人に台湾の味や雰囲気を味わってほしいと話した。クリスマスに合わせたイベントも計画しているといい、来訪を呼び掛けている。
0111美麗島の名無桑
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2021/12/29(水) 02:48:53.16
「2021高山茶都・嘉義」期間限定美景 看茶展兼拍網美照

2021/12/27 17:23


「2021高山茶都・嘉義」活動即日起至明年1月2日舉辦，今年以「茶，設計」為主題，
主辦單位在活動地點嘉義縣中埔鄉農會金蘭分部，打造一系列期間限定的網美打卡點，
歡迎民眾來看展兼拍照。

「2021高山茶都・嘉義」特別規劃6大主題館，其中「茶x音樂」
主題館以孤枝落葉搭配大片落地紗幕，營造若隱若現的神祕氛圍；
「午茶x花」將水彩畫佈滿整個老穀倉的牆面，以「畫中花，花中茶」的意象設置，
隨便走拍都是一幀幀美圖；喜愛古董車的車友不能錯過「茶x歲月」主題館
及27、28日的古董車展，現場展出二十多台的古董老車，彷彿回到4、50年代，
還有熟齡姊姊們身著大紅旗袍，讓人一秒穿越到「茶」的黃金時代。

除此之外，園區後方還有隱藏打卡點──近百公尺的牽牛花廊道，用近千個色彩繽紛的
染色絲瓜絡裝點，跨年打算衝阿里山看日出的民眾，下山後可來「2021高山茶都・嘉義」
遊逛，順便拍網美照。

2021高山茶都・嘉義
活動地點：中埔鄉農會金蘭分部，嘉義縣中埔鄉台18線172號
活動時間：即日起至111年1月2日，10：00～18：00
0112美麗島の名無桑
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2022/01/02(日) 01:19:35.69
慈濟旗下三義茶園施用「枯草桿菌」益生菌 讓茶葉產量明顯提升三倍以上

22:44　2021/10/21


慈濟早期向台灣農林買下三義茶園土地，改採用自然農法經營、管理茶園，
去年起又與中興大學技轉的台茂奈米生化公司合作，以「枯草桿菌」益生菌，
讓茶葉產量明顯提升三倍以上，成為全台不用化肥、農藥、
除草劑及動物用鈣的茶園，並於21日發表共同的執行成果。

慈濟旗下三義茶園，總面積27.25公頃，負責管理三義茶園的陳忠厚表示，
慈濟當初向台灣農林買下三義茶園土地，原本要興建台中慈濟醫院，
但因用地變更作業拖延，又碰上921大地震，證嚴法師將所有資源，
都投入災後重建的希望工程；後來，台中慈濟醫院的院址，已設在台中潭子，
三義茶園土地，改作為第三世界國家耕作模式的示範場域，提供第三世界國家農耕參考。

陳忠厚說，三義茶園種茶，因慈濟是修行團體，不殺生，所以，農藥不能用，
最重要的是，動物性肥料也不能用，讓茶樹碰上施肥的瓶頸。
經人介紹，台茂奈米生化公司免費贈送奈米鈣肥料試用，一開始，他有點懷疑，
先用一塊小面積，試用奈米鈣肥料後，結果，原採收茶菁只有5、600台斤，
大增至二千多台斤，才證實台茂所講的奈米鈣是真的有用。
中興大學副校長黃振文表示，有機農業做起來很辛苦，並說三義茶園去年起，
又施用興大技轉給台茂奈米生化公司的「枯草桿菌」益生菌，可促進植物生根，
根愈多，吸收營養愈多，植物長得愈好。

黃振文強調，慈濟是環保志業，很多人只看到慈濟人撿可回收垃圾，
但三義茶園施用「枯草桿菌」益生菌，不僅可增產，還可讓民眾喝茶更健康。
由中興大學技轉的台茂奈米生化，以「枯草桿菌」益生菌，
讓茶葉產量明顯提升三倍以上，讓三義茶園成為全台不用化肥、
農藥、除草劑及動物用鈣的茶廠。

黃振文長期帶領興大植病系、農藥殘留檢測中心的專家，收集台灣各地的土壤與植物樣本，
篩選出多株促進作物生長、抵抗病蟲害、降解農藥殘留的益菌微生物。
在科技部支持下執行「益菌微生物體於農業之應用」計畫，開發出健康保健、
作物安全、循環農業、畜禽產養殖及水產養殖等多元應用的枯草桿菌系列菌系。
台茂董事長林冬霧指出，在極端氣候衝擊下，作物遭遇持續暴雨、持續高溫後，
容易發生病害，農民使用添加微生物的植物保護用製劑，
加強作物的抗病及抗逆境能力，能大幅提高存活率。
0113美麗島の名無桑
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2022/01/02(日) 12:16:52.80
2022/1/2

【大阪市阿倍野区】台湾カステラ好きは外せない！　美味しいお得が詰まった福袋（1,480円）

これはマストバイ決定！？　台湾カステラに目がないという方は要チェックの福袋が2022年のお正月に登場します。売切れも度々あるという「台湾甜商店」の大人気商品「甜カステラ」のプレーンとアールグレイの２つのフレーバーも入るHAPPY間違いなしの幸福袋1，480円（税込）にご注目を。


数量限定で用意される幸福袋は全国の「台湾甜商店」で買うことができますよ。近くではあべのキューズモールの地下１Fに「台湾甜商店」が2020年3月にオープンしました。


こちらの店舗では2022年1月1日（元旦）は休館日なので1月2日と1月4日の販売となります。
※各店舗により販売期間が異なります。


本格的なタピオカドリンクや「魯肉飯」や「豆花」などなど人気の台湾グルメをエキゾチックな雰囲気の店内で楽しむことができる「台湾甜商店」が大好きだという方も多くいらっしゃるかも。



ホッと一息つくときのティータイムにもぴったりな甜カステラがセットされた幸福袋は自分用にもプレゼントにもよさそうです。幸福袋を求めて「台湾甜商店」へ足を運んでみてはいかがでしょうか？


気になる幸福袋の中には何が入っているのでしょうか？


①甜カステラ(プレーン、アールグレイ)
台湾甜商店のスイーツの中でも、午後には売り切れて買えないことがあるほど、大人気の甜カステラ。定番のプレーンに加え、上品に香るアールグレイの2種類をセットでご用意しました。あえて1晩寝かせて、ふんわりしっとり食感が増した甜カステラをお楽しみください。


②生タピオカドリンク1杯半額券
厳選された台湾直輸入の生タピオカを使った、台湾甜商店のお好きなドリンクが1杯半額になるチケット。
幸福袋をお買い上げいただいた当日からご利用可能です。いつものお気に入りのドリンクをお得に飲むもよし、気になっていたけどまだ飲めていないドリンクに挑戦するもよしです。


③冬瓜鳳梨酥（パイナップル冬瓜ケーキ）
台湾甜商店の姉妹店、台湾菓子専門店「万華（ばんか）」でひとつひとつ手作りしたパイナップルケーキ。
台湾産の甘酸っぱいパイナップルと冬瓜（トウガン）をバランスよく混ぜた餡のパイナップルケーキです。 甘酸っぱさと繊維がわずかに残る台湾パイナップル本来の味を召し上がれ。


④台湾茶1パック
台湾甜商店店内でご提供している、日替わり台湾茶。

その中から、特に人気の翠玉烏龍茶、金萱茶（きんせん茶）、ジャスミン茶の中から1パックをランダムでご用意しました。どの台湾茶が入っているかは、開けてからのお楽しみ！

～台湾甜商店から～
世界が不安定のまま迎える2022年。
正直不安なことも多いですが「台湾甜商店のおいしい生タピオカドリンクや、台湾スイーツが皆様をハッピーにしますように。」そんな思いを込めながら、ひとつずつ幸福袋を準備させていただきました。

ぜひご家族や大切な人とこたつに入って、和気あいあいと話しながら、温かい台湾茶と台湾スイーツをいただく、ゆったりとしたお正月をお過ごしください。
※店舗によって、幸福袋の予約を実施していない店舗がございます。予めご了承ください。
※数に限りがございます。

商品概要
商品名：幸福袋
販売期間：2022年1月1日(土)～1月3日(月)
※1月1日が休館の店舗は、1月2日(日)～1月4日(火)
対象ショップ：全国の台湾甜商店
0114美麗島の名無桑
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2022/01/03(月) 01:36:55.62
高山茶都在嘉義 台灣黑熊Duma陪你找茶趣

2021/12/14 22:56


嘉義縣「2021高山茶都・嘉義」活動將於12月25日至明年1月2日，
在有「全台最美農會」之稱的嘉義縣中埔鄉農會金蘭分部舉辦，
本次活動特別找來可愛的吉祥物台灣黑熊Duma代言，
嘉義縣長翁章梁在14日的台北記者會上，
將通往活動會場的火車票給Duma，象徵活動正式啟程，
歡迎大家跟著Duma一起上阿里山找茶趣。

阿里山是台灣知名的茶鄉，「2021高山茶都・嘉義」活動共策畫11大特色區域、
4大主題活動，透過「茶文化 x 6大藝術家」呈現年度主題：「茶設計」的
美感及多樣性，精心打造6座茶設計主題展館；並與4個在地茶藝協會
（嘉義縣梅山鄉茶藝推廣協會、嘉義縣新住民茶藝協會、
嘉義縣茶文化協進會、臺灣京武工房）辦理室內茶席體驗，
室外茶席則以5大茶葉產區（太和、瑞里、隙頂、石棹、瑞峰）區分，
並於戶外舞台規畫6場亞洲特色茶席展演及17場茶文化藝術展演，
連續9天精采活動不間斷。

此外，今年活動與台灣IP創意產業「迷母豐盛」旗下
原創角色台灣黑熊Duma進行首次跨界合作，
希望將他的活力及樂天個性注入活動場域。
翁章梁表示，歡迎大家在2021年尾聲漫遊嘉義，迎接茶故鄉阿里山的日出印象、
體驗茶文化與藝術碰撞的感官體驗，在活動中共度快樂的假期。
0115美麗島の名無桑
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2022/01/04(火) 01:47:29.13
南投太極美地協會 推廣竹茶文化

2021-10-24 00:36


「居不可無竹，飲不可無茶。」南投縣太極美地發展協會成立多年，整合竹山、
鹿谷、溪頭等景點，推廣竹茶文化。
協會強調，喝茶、品茶，不如走進茶鄉體驗採茶，或走進竹林裡，感受身心靈解放。

理事長張淑貞說，太極美地協會2004年成立以來，目前有75名成員共同推廣茶鄉小旅行，
還成立太極茶學院、竹學院，結合鹿谷、竹山特有的茶、竹文化，結合觀光資源發展在地旅遊。

張淑貞表示，竹山是南投開闢最早的地方，全年盛產竹子、竹筍，有小鎮純樸的風氣，
旅遊景點各異其趣，；鹿谷終年雲霧繚繞，更成為凍頂烏龍茶的發源地，
都是豐富的文化觀光資源。

協會規畫的文化之旅，以在地特色的茶、竹、地瓜、稻米或森林，規畫半日、
一日或兩日遊，再依季節結合採茶、採筍、賞螢等活動，可深度感受茶、竹文化的內涵。

例如帶領遊客步入森林，在大自然裡煮茶、品茶，可品嘗到不同一般的茶滋味；
或者在竹林裡作瑜伽，當遊客倚著竹子伸展肢體，眼前盡是深綠、淺綠竹節、
竹葉，宛如身心靈的療癒之旅。

張淑貞說，凍頂烏龍茶很有名，但少有人踏入鹿谷茶園，協會安排民眾穿上復古採茶裝，
沿著台車鐵軌步入茶園，親手摘採新鮮茶葉，體驗製茶的過程，
最後在三合 院品茶採茶販、茶香麵，格外有滋味。
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2022/01/05(水) 02:45:18.33
南投松柏嶺茶文化主題館 體驗茶鄉風情

18:17　2021/10/28


名間鄉松柏嶺遊客中心，由交通部觀光局參山國家風景區管理處，
斥資2000萬元改造為茶文化主題館，28日由參山處代理處長曹忠猷等人揭牌啟用；
知名書法家謝坤山同步展出書藝陶刻作品，並致贈「悠遊茶鄉」墨寶祝賀。

茶文化主題館開幕，包括行政院中部聯合服務中心執行長蔡培慧，立法委員許淑華、
羅美玲、陳素月、黃秀芳等國會辦公室代表，南投縣農業處處長陳瑞慶，
彰化縣參議陳詔慶、田中鎮長洪麗娜、二水鄉長蘇界欽、社頭鄉長劉錦昌，
南投縣議員陳翰立、受天宮主委陳登岳、等人都到場參與。

曹忠猷說，觀光局長張錫聰希望各遊客中心展現地方特色，因此投入2000萬元、
歷經1年多改造，將豐富多元的茶文化內容，與互動體驗設施融入茶文化主題館。

館內1樓面積約160坪，介紹台灣茶產業重要發展歷程、4大茶樹品系及台灣製茶工藝；
遊客可體驗古式手炒茶及傳統製茶用具；還可預約「茶薰六覺」
進行臉部薰蒸及體驗茶面膜SPA。2樓則有特殊的玻璃器皿，讓遊客認識綠茶、
黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶及再加工茶等世界7大類茶葉，
感受不同茶類的芬芳嗅覺體驗。

松柏嶺海拔約400公尺，特殊的台地地形、氣候以及紅色土壤，
造就最適合栽種茶葉的環境，茶葉產量居全國之冠，產茶的歷史也相當悠久，
以松柏長青茶聞名。

茶文化主題館周邊遊憩景點豐富，步行即可前往茶香步道、登廟步道、七星陣地公園，
不僅視野遼闊，且位於茶園之間，可聞到瀰漫的茶香，鄰近的受天宮香火鼎盛，
逢年過節香客如織，歡迎全國遊客漫遊百年茶鄉。
相關資訊請上「趣遊參山：獅頭山 梨山 八卦山」臉書粉絲專頁查詢。
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2022/01/07(金) 01:52:05.66
茶博茶山學特展 獲金點設計獎

04:10　2021/10/30


台灣之光！新北市坪林茶業博物館推出「茶山學特展」，
以人為出發點帶領民眾深度瞭解坪林的自然與人文故事，特展設計今年參加金點設計獎競賽，
從全球17地、共2706件作品中脫穎而出，榮獲整合設計類「金點設計獎標章」。

文化局表示，「茶山學特展」以「人在草木間，須彌無盡藏」為概念，透過人類學視角剖析，
瞭解坪林的自然與人文故事，此外，搭配栩栩如生的動植物標本及珍貴文物，
打造出令人驚豔的療癒系五感體驗展場。

特展展期至明年5月8日止，設計突破傳統展示窠臼，
不僅翻轉民眾對公部門美學的刻板印象，也開創出博物館展覽的新視野。
民眾走進沉浸式展場中，如同進入遠離塵囂的桃花源，瞬間被豐富多樣的苔蕨林木
與鳥獸蟲魚環繞，還能傾聽蟲族低鳴與鳥獸啼語，更能透過百年製茶工藝與職人手路，
被甘醇茶香溫柔療癒。

文化局強調，展覽彷彿將整座茶山的精華濃縮後搬入展場內，虛實掩映、
如夢似幻的呈現，無論是內容的深度或整體美感呈現，都令人耳目一新。

坪林茶博館後續也將延伸「茶山之學無禁、無竭、無盡藏」精神，於明年春季串聯在地茶農、
藝術家、文史工作者，推出「綠色山林－美學廊帶計畫」，策辦工作坊、講座、表演、
學旅、體驗活動，帶領民眾感受育茶之地的迷人氣氛。
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2022/01/08(土) 02:51:59.45
《南投》日月潭紅茶評鑑 王國楨奪特等獎

2021/10/31 05:30


日月潭紅茶文化季昨在向山遊客中心登場，並舉辦紅茶評鑑頒獎，
今年受極端天氣「先旱後澇」影響，茶葉含水量高，考驗茶農製茶技巧，
淘汰率首度突破7成，競爭最激烈的「台茶18號」特等獎由茶農王國楨拿下。

王國楨表示，自家茶葉都是契作茶，雖然今年茶樹生長深受劇烈天氣衝擊，
但在9月天氣趨穩後，便精選茶樹嫩葉並強化焙茶與萎凋，
才能在競爭激烈的台茶18號評鑑脫穎而出。

魚池鄉農會理事長劉啟行表示，今年紅茶評鑑繳茶達781件，但入圍僅219件，
淘汰率高達72％，是歷年最高，凡入圍、獲獎都是優質紅茶。
其餘茶種特等獎得主分別是大葉種組黃慶泉、台茶21號組陳明崇、
台灣山茶組鄭明洲。
0119美麗島の名無桑
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2022/01/09(日) 01:34:20.83
買冰塊送飲料？75元珍奶去冰後「剩半杯」 店家驚天6字回應網氣炸

21:41　2022/01/08


手搖飲廣受民眾歡迎，不少人也習慣去冰，但去冰後剩半杯會不會太離譜？
桃園一位網友日前到知名手搖飲買珍珠鮮奶茶，要求去冰後回家一看，
竟然只剩半杯，店家事後回「這是完美比例」，讓網友全炸鍋。

網友表示自己到飲料店買了兩杯共150元的珍珠鮮奶茶，並要求去冰，要和朋友一起喝，
沒想到拿回家一看，才發現去冰後的珍奶竟然只剩半杯，直呼從沒看過這種情況，
氣到在臉書PO文，並且到店家Google Map資訊留下一星負評：
「去你們家買過4次沒碰過這種狀況，不知道的人還以為我偷喝咧」。

照片曝光後也引發網友砲轟、揶揄：「買冰塊送珍奶」、「75元就這樣」、「錢真好賺」、
「店家端出這種東西自己都不心虛嗎」、「七、八分滿還可以給過，一半就太扯了」`.

對此店家回應，為了符合完美比例，去冰後不能加任何東西，因此才沒有裝滿，
店家表示，客人拍攝的照片是顛倒放的，由於杯口較寬，杯底較窄，
才會造成只有半杯的錯覺，實際上並沒有那麼誇張。

但網友對店家回應相當不以為然，再度開嗆：「笑死，不能加水，那冰塊融化不也是水」、
「完美比例個屁，那你就等比例紅茶鮮奶加下去啊」、「那怎麼別家店去冰都還是滿的」、
「照這樣看，去冰還要加滿是不是要付150」、「中杯就中杯，用大杯在那邊裝模作樣」、
「可憐哪，但台灣還是一堆盤子會買」、「賣到75還敢這樣玩，我絕對不會去買」。
0120美麗島の名無桑
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2022/01/10(月) 00:08:30.65
一杯珍珠奶茶標喊1000美元 日出茶太跨足元宇宙全球限量NFT誕生

19:52　2022/01/07


全球元宇宙話題正夯，六角國際旗下手搖茶飲品牌「Chatime日出茶太」首度發行NFT，
正式跨足元宇宙的世界，提供兩種玩法，12月10日在OpenSea及OURSONG
兩個NFT平台上開放限量三款手搖茶飲讓玩家競標，上架後大漲90倍，
競標價上看1000美元。另外，Chatime日出茶太以Shaking Tea Up
來顛覆大眾對於茶飲文化的想像，在元宇宙的世界裡，
也是第一個開放虛擬商店的手搖飲品牌；只要4美元就有機會在全球開設限額限量虛擬門市，
希望能把台灣珍奶文化與價值永久保存在這個世界上。

有別於實際手搖茶飲，Chatime日出茶太首波NFT開放三款獨家設計的手搖茶飲─珍珠奶茶、
芒果QQ以及荔枝紅茶，競標活動截止到2022年1月31日，
最高得標玩家可以在台灣的任一家日出茶太門市免費兌換一年份365杯專屬茶
飲（以競標商品同值品項）。

在現實世界中，要在全球投資成為Chatime日出茶太實體門市加盟主，
必須經過特定的審核與流程，投資金額需要25至30萬美元。
Chatime日出茶太希望未來在元宇宙的世界裡，不論出身背景或經濟條件，
世界各地的任何人都有能力可以開一家獨一無二屬於自己的珍珠奶茶門店。

在NFT的競標活動時間內，只需要準備約4美元（0.001乙太幣）
即有機會成為Chatime的虛擬門市終身加盟主。
目前也在兩個平台上開放全球五個城市限定店鋪，包含台北、紐約、巴黎、
埃及與夏威夷，得標的玩家未來可享有販售品牌虛擬手搖茶飲的權利。

一直以來，許多來自不同背景的夥伴加入Chatime 這個大家庭，
為品牌注入更多不同的能量與想法，元宇宙的概念加速達成品牌長遠目標。
平台上也有販售限量Chatime NFT明星飲品以供大眾永久收藏。
將台灣珍奶文化價值滲透至世界上每一個角落！
0121美麗島の名無桑
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2022/01/11(火) 01:34:00.63
哪家奶茶最好喝？網點名「這間」超意外：連員工也愛

16:42　2021/11/07


奶茶真的是大人小孩都愛喝的飲品，台灣人對奶茶的品味標準也漸漸提高，
就有網友詢問哪家奶茶最好喝？
而她最推薦肯德基的熱奶茶，貼文引起熱烈討論，還釣出肯德基的員工也超愛自家奶茶。

一名網友在Dcard發文表示，她因為經期來了，身體非常不舒服，剛好去肯德基買蛋撻，
就順便點了一杯熱奶茶喝，發現肯德基的熱奶茶超好喝，雖然速食店的飲品不便宜。
於是原PO想詢問：「如果一生只能選一種奶茶喝，你們會選哪一家奶茶？」。

貼文一出引起熱議，許多網友感到共鳴，大讚肯德基的奶茶好喝，
「肯德基員工路過，我也喜歡喝熱奶，不喜歡冰的！」、
「肯德基的熱奶茶真的意外的好喝，上次無聊點點看結果超驚喜」、
「肯德基奶茶絕對是速食連鎖店中最好喝的奶茶，而且一定要熱的」、
「我也愛肯德基的，但是很小杯」、「肯德基的熱奶茶真的很讚，味道很濃而且很甜很好喝」。

其他網友也紛紛推薦自己愛的口味，「早餐店奶茶一生愛」、
「六福村裡面賣的奶茶，國小喝到一次，到現在還在想」、
「萬波和老賴的奶茶！萬波的多一個黑糖味」、「三點一刻的日月潭奶茶，溫潤不死甜」、
「星巴克伯爵奶茶，有淡淡薰衣草香，經期來喝這個超放鬆」、「我喜歡自己泡立頓奶茶」。
0122美麗島の名無桑
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2022/01/11(火) 22:13:57.63
＜500円～＞春水堂から朝食セットが登場！　台湾グルメをお得に♪

1/11(火) 16:20

春水堂（チュンスイタン）から、淹れたてのお茶と台湾グルメが楽しめる「台湾モーニング」が登場。ワンコイン（500円）から朝食が味わえます。福岡県では、春水堂 天神地下街店（福岡市中央区）と春水堂 アミュプラザ博多店（同市博多区）で提供中です。

「鹹豆漿」と「魯肉飯」が目玉の台湾モーニング！

「台湾朝食セット」800円（税込み）

お茶マイスターによる淹れたてのお茶と台湾グルメが味わえる、春水堂の「台湾モーニング」。2021年5月から春水堂 渋谷マークシティ店（東京都渋谷区）限定で提供されていました。

そんな「台湾モーニング」が新たに4店舗にて提供されることに。目玉は、フワフワの豆乳スープ「鹹豆漿（シェントウジャン）」と台湾名物「魯肉飯（ルーローハン）」が両方味わえる「台湾朝食セット」です。

「豆花セット」500円（税込み）

淹れたてのお茶と台湾のヘルシースイーツ「豆花」のセットは、なんとワンコイン（500円）で提供！　豆乳を使ったプリンのようなスイーツを、フルーツと一緒に味わえます。

「魯肉飯セット」650円（税込み）

他にも「台湾風ちまき」や「魯肉飯」単品とお茶のセットなど数種類から選べるとか。ドリンクやフードの単品注文も可能です。

「台湾風ちまきセット」650円（税込み）

朝食はもちろん、軽食にもぴったりな「台湾モーニング」。午前中のひと休みや出勤前などに、あなたも注文してみては。

春水堂「台湾モーニング」
実施店：春水堂 心斎橋パルコ店、天神地下街店、アミュプラザ博多店、ekie広島店、渋谷マークシティ店
商品名：「豆花セット」 500円、「魯肉飯セット」 650円、「台湾風ちまきセット」 650円、「台湾朝食セット」 800円、「ドリンク各種」 500円
※ドリンクやフードの単品も注文可
※価格は全て税込み
　
【春水堂 天神地下街店】
住所：福岡市中央区天神2地下1号122（天神地下街西6番街）
時間：10：00～22：00
※「台湾モーニング」提供時間：10：00～11：00
　
【春水堂 アミュプラザ博多店】
住所：福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多 地下1階
時間：10：00～22：00
※「台湾モーニング」提供時間：10：00～11：00
0123美麗島の名無桑
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2022/01/12(水) 02:27:21.08
鶯歌工商「漫步在山河之間」茶器展 融入台灣濕地生態

14:34　2022/01/07


新北市鶯歌工商近期舉辦「漫步在山河之間器物設計」成果展，展示美術工藝科設計的30組茶具，
茶具主軸為濕地生態，各作品融入濕地動物或植物，製作以玻璃、琺瑯為主材質，
手繪釉下彩為輔的茶器，其中有學生以瀕危台灣特有種「大安水蓑衣」為主題，
將碟器、茶組融入水蓑衣外觀，盼喚起大眾的環保意識。

「漫步在山河之間器物設計」展覽近期在校內展出至2月11日，鶯歌工商指出，
該展覽以濕地生態為主題，高三學生將植物或動物當作設計主軸，
探討台灣各縣市之濕地生態，每人著手設計相關茶器具及用品，
並延伸發展為各濕地具代表性的產品，並以玻璃、琺瑯為主材質製作出獨特釉色造型茶杯，
除了培養學生對對生活美學的省思，也將永續自然生態的觀念融入作品中。

高三生游巧蕙創作出以鳥類「彩鷸」為主題的茶具，她表示，彩鷸相較於大多數的鷸鳥，
斑點和條紋都特別顯眼，尤其是母鳥擁有栗紅色的胸羽以及暗綠色的背羽，
在自然環境中總是令人驚豔，因此她將彩鷸的紅、黃褐色融入在茶器中，
也加入部分日式風格，以玻璃融合、玻璃烤彎及鑄造技法，整體造型表現呈幾何的流動形。

另外有學生也以特殊植物作為創作主軸，高三生謝若婕以花卉「大安水蓑衣」作為主題，
將台中市大安區的瀕危台灣特有種的姿態完美融入茶具中，謝若婕表示，
野生大安水蓑衣只剩下不到1000株，雖然花形姿態優美，
但因人類大肆破壞而瀕臨絕種，希望民眾觀賞作品時能反思，愛護生態。

鶯歌工商校長顏龍源表示，每次經過創作玻璃教室，都看到學生非常投入，
學校一直秉持著從做中學的態度，希望讓高一、高二生深耕基礎技術力，
在三年級時統整專精學習，看到學生製作專題、作品的能力感到很欣慰，
也感謝教育局的創新教育加速器計畫經費支持，促成產學合作，
也讓學生學習到許多經驗，未來校方會考慮更多產官學合作可能，讓學生作品被業界看見。
0124美麗島の名無桑
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2022/01/13(木) 01:59:06.98
台灣咖啡豆飄香日本 農委會監製微電影扮助攻

2021/11/9 13:54


台灣精品咖啡豆品質精良，農委會水保局成功將台灣13家精品咖啡豆上架日本40間咖啡廳，
並監製企劃台灣首部咖啡主題微電影「第一杯咖啡」，讓台灣咖啡飄香國際。

台灣在日治時期曾是東南亞最大的咖啡產地，後因大環境因素導致種植面積及產量逐步減少，
終至沒落，直到九二一地震後，水保局協助古坑鄉華山地區進行農村聚落重建、
耕地環境的復舊與改善協助，讓台灣咖啡重新打響知名度。

行政院農業委員會水土保持局今天舉辦「台灣精品咖啡飄香日本」記者會宣布，
台灣13家精品咖啡豆成功銷至日本，包含東京、北海道、近畿、
沖繩及關東共40間咖啡廳都可以買得到台灣精品咖啡豆，
其中更有25間願意在店內播放台灣微電影「第一杯咖啡」。

「第一杯咖啡」是由農委會水保局監製企劃，是台灣首部以咖啡為主題的微電影，
以親情及愛情雙主線交織而成的感人故事，娓娓道來台灣咖啡的過去、現在與未來。

「第一杯咖啡」製作人友利重治說，希望透過微電影喚起大家品嚐人生
第1杯咖啡時的心情，也希望藉由微電影中的日本演員將台灣咖啡推廣至日本。

水保局副局長林長立指出，台灣咖啡風味多樣性是成功吸引日本店家的亮點，
希望透過多元方式傳達台灣咖啡魅力，造成全日本飄散台灣咖啡香的盛況，
藉由一杯台灣精品咖啡間接推動國際外交。
0125美麗島の名無桑
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2022/01/13(木) 12:30:14.49
台湾のドリンク店、ボーナスを相次ぎ発表 「Sharetea」は最高8カ月分

1/10(月) 16:38

台湾では旧正月（春節）を前に、年末ボーナス支給の時期を迎えている。台湾の飲食業は新型コロナウイルスの感染拡大で大きな影響を受けたものの、一部のドリンクチェーンは従業員の奮闘をねぎらおうと、高額の年末ボーナスを支給する方針を打ち出している。

「Sharetea」を展開する聯発国際（台北市）は10日、最大で8カ月分のボーナスを支給すると発表した。上層部や中間管理職は平均約5カ月分、全従業員平均では約3カ月分とし、過去最高額となるという。

Shareteaは昨年11月末現在、台湾に16店舗を構えるほか、米国や香港など世界10余りの国・地域に334店舗を展開。日本にはスシローグループと合弁会社を設立し、2020年8月に1号店をオープンしたが、昨年3月末で日本国内の店舗は全て閉店した。

同社はShareteaを主な収益源とし、昨年の第3四半期までの年間売上高は前年同期比31％増の6億1400万台湾元（約25億6800万円）。北米地域での売上が58％を占める。税引後利益は8500万元（約3億5600万円）となった。

「Chatime」（日出茶太）を手掛ける六角国際（新竹県）も10日までに、最大で6カ月分のボーナスを支給すると発表した。今年は全面的に5～15%の賃上げを実施するとしている。
0126美麗島の名無桑
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2022/01/13(木) 12:31:31.39
台湾のドリンク店、ボーナスを相次ぎ発表 「Sharetea」は最高8カ月分

1/10(月) 16:38

台湾では旧正月（春節）を前に、年末ボーナス支給の時期を迎えている。台湾の飲食業は新型コロナウイルスの感染拡大で大きな影響を受けたものの、一部のドリンクチェーンは従業員の奮闘をねぎらおうと、高額の年末ボーナスを支給する方針を打ち出している。

「Sharetea」を展開する聯発国際（台北市）は10日、最大で8カ月分のボーナスを支給すると発表した。上層部や中間管理職は平均約5カ月分、全従業員平均では約3カ月分とし、過去最高額となるという。

Shareteaは昨年11月末現在、台湾に16店舗を構えるほか、米国や香港など世界10余りの国・地域に334店舗を展開。日本にはスシローグループと合弁会社を設立し、2020年8月に1号店をオープンしたが、昨年3月末で日本国内の店舗は全て閉店した。

同社はShareteaを主な収益源とし、昨年の第3四半期までの年間売上高は前年同期比31％増の6億1400万台湾元（約25億6800万円）。北米地域での売上が58％を占める。税引後利益は8500万元（約3億5600万円）となった。

「Chatime」（日出茶太）を手掛ける六角国際（新竹県）も10日までに、最大で6カ月分のボーナスを支給すると発表した。今年は全面的に5～15%の賃上げを実施するとしている。
0127美麗島の名無桑
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2022/01/14(金) 01:58:21.31
仙品茗茶創辦人黃文和 奪百業達人製茶烘培菁英獎

2021/11/10 14:18


鹿谷鄉知名品牌仙品茗茶再獲獎項肯定，仙品茗茶創辦人黃文和獲頒
「台灣之光百業達人製茶烘培菁英獎」，繼連續三年得到米其林有機茶三顆星評比後，再添喜訊。
黃文和以茶農起家，早年在做茶技術上到處拜師學藝，師承安溪鐵觀音的老師傅王泰友，
以及文山包種茶師傅王金發，他們兩人一人是做茶的韻味，一人是著重茶的香氣，
黃文和將兩者結合研發出有喉韻、有香氣的茶，並使仙品茗茶品牌發光發熱。

仙品茗茶源自台灣鹿谷鄉，創立於西元1975年，以「仙品茗茶、頂級好茶」聞名，
透過茶香分級幫消費者找到最對味的茶茗。
黃文和說，企業要有延續性一定要有品牌，所以自創仙品茗茶這個品牌，
台灣就是蓬萊仙島，所以就把自家出產的茶名為仙品。

黃文和為了提高品牌知名度，在各場比賽中，皆積極拿取好成績，
得過好幾次的茶業特等獎，並曾參加米其林評比，連續三年都得到有機茶三顆星。
仙品茗茶主要產品是半發酵的烏龍茶、高山茶還有紅茶。
另外還有一個項目是飲料茶，是做飲料用的工業用原料茶，
曾開發出開喜烏龍茶等暢銷飲品，至今仍是其原始的茶葉供應商，也擔任品質顧問。

黃文和因認為老茶是對養生很有幫助的茶葉，因此多年前就開始規劃「茶葉存摺」，
為了保障消費者喝好茶，讓客人可以把喜歡的老茶買下來收藏，
由仙品茗茶提供儲藏的地方與容器，目前已推動六年以上。
黃文和說，老茶不是隨手可得，要有年份，存放到一定年份後產生的效果會更佳。
一般上市10年以上的茶才能做為老茶產品，黃文和也訂了許多陶甕，
方便客人可自選要裝老茶的容器。

黃文和認為，茶葉要能繼續延續發光發熱，主要要靠品質，因此在品質和研發上保持嚴謹工作。
如茶菁的萎凋製做技術、烘培技術、包裝材料等都有講究。
黃文和並在玉山茶區開發一個茶園，位於海拔1,400多公尺，為了讓茶事業永續，
將這片茶園作為有機茶的基地。
而在包裝上，黃文和以復古的布包作為包材，
因別出心裁還拿到德國的IF紅點設計獎，足見其對產品的用心程度。

黃文和說，當初會回家鄉從事茶業這個行業，主要是茶業是鹿谷鄉很知名的土特產，
希望將其發揚光大，未來也將持續努力，要讓消費者都能買到穩定品級的茶業，
以將品牌永續經營下去。
0128美麗島の名無桑
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2022/01/15(土) 01:22:24.94
宜蘭大陸搶註冊 冬山素馨茶改名外銷

2021年11月10日 上午4:10


宜蘭縣冬山鄉公所與冬山鄉農會推廣素馨茶、素馨紅茶多年，在市場上打出名號，
9日宜蘭縣議員謝燦輝在議會質詢時，指大陸有人註冊素馨茶，我們只能改以「冬山茶」行銷。
農業處回應，台灣品牌在大陸被註冊屢見不鮮，縣府會持續為茶農、農民行銷。

冬山鄉的茶生產在冬山河上游地區，因冬山鄉雨水充沛且溼度適中，茶葉柔嫩，
並以「素馨」命名，其中素馨紅茶銷路甚佳，以滋味甘醇、清香撲鼻著稱。

謝燦輝指出，素馨茶在命名前，當時中部有東方美人茶，時任總統府祕書長蔣彥士以
「素馨」二字為冬山茶命名，議員張秋明與他任冬山鄉長時，和農會都持續推廣；
茶有春茶、冬茶，夏茶沒有人在推，因此夏天來生產素馨紅茶，也讓茶農多了一季收益。

他說，推廣10幾年來，素馨茶或素馨紅茶廣為國人周知，
但素馨茶卻被大陸拿去註冊，我們如果用了就變成仿冒，實在讓人情何以堪，
如今改為「冬山茶」，還有消費者以為不是原來的素馨茶。

冬山鄉公所表示，鄉長林峻輔上任後，有去日本推廣素馨茶，
但因為擔憂會讓人混淆，所以已改為「冬山茶」對國際行銷。

縣府農業處表示，素馨茶被大陸註冊一事，經了解確實在幾年前被大陸安溪農民所註冊，
但兩岸商標互不隸屬，目前對素馨茶及素馨紅茶銷售均不受影響。

農業處表示，縣府會持續推動地產地消特色品牌商品，「素馨」一名仍在，
素馨茶名稱冬山鄉農會在台灣已有申請註冊商標，不會因為大陸有農民註冊而消失。
0129美麗島の名無桑
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2022/01/17(月) 01:57:58.07
竹縣東方美人變「茶金」 打造茶鄉文化之旅

2021.11.10 08:04


新竹縣峨眉鄉東方美人茶節暨油茶產業展銷會，13、14日將在赤柯山苦茶油茶工坊登場，
峨眉鄉公所和農會準備「柚園樹下茶席體驗」、「苦茶油茶餐饗宴」、
「打造東方美人茶吧」特調飲品等活動，邀請民眾來一趟茶鄉文化之旅。

峨眉鄉長王增忠表示，東方美人茶最大的特色，就是栽種時絕對不噴灑任何農藥，
透過小綠葉蟬附著在茶菁吸吮，才能成就出甜甘的茶香滋味。

由於茶園面積限制，加上手工採收完畢的茶葉還需要細細挑選，
最終只有四到五成的茶葉才能製成東方美人茶，產量十分有限，
因此市場價格居高不下，堪稱「茶金」。

峨眉鄉農會總幹事陳冠義表示，峨眉鄉除了東方美人茶及柑橘揚名全國，
近年來也積極推廣「油茶」產業，攜手苦茶油產銷班班員，推出苦茶油禮盒、
並與在地農特產品「桶柑麵線」、「東方美人茶麵線」結合，
研發苦茶油特色料理餐，顛覆民眾對苦茶的印象。

東方美人茶節十三、十四日兩天，在赤柯山苦茶油茶工坊
（峨眉鄉湖光村赤柯山廿五︱六號）舉行，當天只要五十元銅板價，
就能體驗擂茶DIY及東方美人茶花凍DIY；一個人三百元就能享用業者提供的
「苦茶油茶餐美食buffet盛宴」，周邊活動還有專業泡茶師服務的茶席體驗、
食農教育體驗、地景藝術打卡區等。

十三日的「峨眉慢油遊茶香食農教育體驗活動」，從採茶籽、曬茶籽到榨苦茶油，
體驗苦茶油生產過程，最後享用美味的苦茶油入菜料理。活動詳情可上
「峨眉鄉東方美人茶節」臉書粉絲專頁查詢。

這篇文章 竹縣東方美人變「茶金」 打造茶鄉文化之旅 最早出現於 旅食樂。
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2022/01/18(火) 01:09:30.23
強化台灣有機茶特色 茶改場舉辦有機茶分類分級(TAGs)評鑑頒獎

2021/11/10 17:59


行政院農業委員會茶業改良場有，為增進消費者對於有機茶的瞭解，並推展有機茶栽培面積，
及積極開拓有機茶國際市場，今年持續與農糧署、瑠公農業產銷基金會及慈心有機農業
發展基金會共同舉辦「2021第二屆全國有機茶分類分級(TAGs)評鑑活動」，
並於11月10日舉辦頒獎活動，期盼共同推動國內有機茶產業發展，
並應用臺灣茶分類分級系統（Taiwan-tea Assortment & Grading system, TAGs），
導入臺灣特色茶風味輪為每一杯茶具體說出代表風味。

行政院農業委員會副主任委員陳添壽出席活動時表示，我國自106年起，
辦理有機及友善耕作對地補貼等措施，提升農民轉型有機及友善耕作之意願，
接續於108年5月30日「有機農業促進法」正式施行，更加落實促進有機產業之發展，
推動臺灣成為有機國家之目標邁進。
迄至110年7月底，有機及友善耕作面積已達到1萬6,571公頃，占國內農業耕地比2.09％，
全年將減少化學農藥200公噸及化學肥料2萬公噸以上之使用量，
並減少農業溫室氣體排放6,142公噸CO2當量，為地球永續經營盡一份力量。

此外，隨著「有機農業促進法」的施行及世界對臺灣有機農業的認同，
逐漸與臺灣簽定有機認證同等性協議，例如日本、澳洲、紐西蘭、加拿大、
美國及印度等國，將有利於有機農產品拓展外銷市場。

茶改場場長蘇宗振表示，國內有機茶面積達473公頃，較去年增加62公頃(+15%)，
且有機茶農面臨氣候挑戰更為嚴峻，在茶農細心及辛勤照料下，茶葉風味絕佳，
有此豐碩的成果是值得肯定，更是對環境永續盡一份心力;
此外，本次評鑑活動由產官學界組成的專業評審團進行評鑑，依參賽茶樣的色香味
及茶類的風味輪賦予茶樣的詳細描述，讓評審的術語能夠轉換成消費者可以淺顯易懂的語彙，
希望能藉由這樣創新的分級制度建立起消費者對臺灣茶的信心和認同感，
更能夠體近並享用臺灣特色茶。

茶業改良場文山分場長蘇彥碩表示，本次有機茶評鑑分為條形組及球形組二組，
評鑑球形組的評審為十三製茶-王俊傑負責人(產)、中正大學-許偉庭教授(學)、
茶業改良場-邱垂豐副場長(官)，條形組為田村茶莊-黃周民負責人(產)、
臺東專科學校-蔡志賢老師(學)及茶業改良場文山分場-蘇彥碩分場長(官)，
將各評鑑等級的有機茶風味，依茶樣進行色香味詳述與分析。有機栽培的茶葉，
養分在自然循環之下緩慢而持續的供給，產生的風味會比較紮實，層次感豐富，
是兼具優良品質及友善環境的農耕方法，值得消費者細細品味。

每一款茶製作其獨特的QR Code，消費者只要掃碼，便可進入獨有的「品味私塾」，
呈現來自產官學界三位代表評審採用「臺灣茶風味輪」，針對茶葉的外觀、水色、
香氣、滋味等明確清楚的獨特風味評述，成為帶領全世界茶友進入臺灣有機茶風味
世界的味蕾地圖，也是全球獨一的創舉。

蘇彥碩說，台灣有機茶製作與栽種技術已經非常成熟，茶農對於有機茶的栽種目的
與推廣意義也相當明確，但是還是需要社會大眾對於台灣有機茶的多家認識與支持，
讓消費市場能夠慢慢擴大，因為市場的消費需求越多，
農友在種植有機茶的獲利不低於一般茶的時候，便能提高茶農的栽種意願，
只要越多民眾認同且願意購買有機茶，市場需求擴大了，為了達到市場均衡，
茶農便能更加投入有機茶的栽種，最終需求與供給雙方皆能達到均衡，
有機茶的產量與需求量，便能達到穩定成長，台灣進入有機茶時代便指日可待。
0131美麗島の名無桑
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2022/01/19(水) 01:54:10.94
花蓮文創"茶金"戲劇展 重現輝煌歲月

2021年11月12日 下午6:30



公視最新時代生活劇茶金將在週六開播，為了重現劇中1950年台灣最大茶業公司的場景，
劇組環臺古蹟取景，透過鏡頭帶您走入茶金歲月。

斷電停工，描述1950年代，台灣茶業發展的最新時代生活劇茶金，
忠實呈現當年台灣製茶盛況，劇組場堪了多個地點後，選定花蓮文化創意產業園區，
重現當年的茶商，就連女主角也因為場景成功營造氣氛，相當入戲。
茶金女主角連俞涵說：「有一場戲我記得，我就是看著花蓮園區的整棟樓，
想著我家我要一個人，怎麼把我家重新扶起來，在演的時候非常有臨場感，
因為這個環境非常有那個氛圍，尤其加上我們一些特效之後，
我相信大家之後來到花蓮這場景，也會跟著我們一樣回味無窮。」

花蓮文化創意產業園區正展出茶金經典場景特展，還原茶商辦公室、製茶廠等場景，
透過戲劇也能讓全世界看到台灣茶業風光，
公廣集團董事長陳郁秀說：「它其實就是把在地的這個(文化)，呈現給全世界了，
尤其現在公共電視有PTS WORLD TW，全世界都可以看到我們這些節目，
所以我們把最精彩的台灣，我們的場景除了在花蓮外，在台灣其他地方也都有，
我覺得這就是一非常細緻的考量。」接下來茶金也將在新加坡印尼等地上映，
台灣觀眾在欣賞戲劇同時，也能直接來到劇中經典場景，穿越時空來趟茶金之旅。
0132美麗島の名無桑
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2022/01/20(木) 02:09:24.30
南投竹山茶廠送訊號 草嶺石壁導航嘛ㄟ通

18:59　2022/01/19


古坑鄉草嶺村坐擁豐富自然景觀，石壁部落的祕鏡尤其深受遊客喜愛，遊客人數逐年攀升，
但長期以來通訊品質不佳，對遊客或救災都是一大困擾，雲林縣府工務處去年協調
4大電信業者改善，從南投竹山鎮茶廠增設基地台，石壁山區設強波器解決，
19日舉行啟用典禮。

海拔1600多公尺的石壁山區是雲林祕境中的祕境，但「雲嶺之丘」、
「五元兩角」由於山勢阻擋訊號不佳，手機很難打得通，也無法上網。

雲林縣府工務處去年3月間首度邀請中華電信、台灣大哥大、遠傳電信、亞太電業者召開
「改善大草嶺地區通訊品質」會議，決議在南投縣竹山鎮一處茶廠設基地台，
自竹山鎮1518公尺處分享訊號給海拔1639公尺的石壁山區，工程去年底完工。

經過1個月測試，雲嶺之丘、五元二角的手機訊號都從0格攀升3到5格，
網路也終於暢通，可隨意瀏覽網頁，也不再怕導航斷訊了。

縣長張麗善19日親自上石壁山區出席草嶺地區通訊品質改善啟用記者會表示，
訊號不良對鄉親非常不便，如果有發生意外或身體不適很困擾，為了照顧當地居民，
加上草嶺觀光人次越來越多，縣府積極改善訊號問題，讓大家沒有後顧之憂。

張麗善說，草嶺成立消防小隊1年多來，救了10幾名身體不適的民眾下山，
如果還有通訊不清之處，縣府會繼續積極調查解決。

工務處長汪令堯表示，草嶺櫻花季可能帶來數以萬計的人潮，交通及通訊需求變大，
期間為克服用地取得及電力問題，邀集國有財產署南投辦事處、
台電南投營業處達成共識，解決上述問題，去年12月24日完成基地台架設及送電許可，
30日進行通訊測試，草嶺地區店家都表示收訊情況有明顯的改善。
0133美麗島の名無桑
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2022/01/21(金) 03:59:08.56
鹿谷茶農欠稅 彰化分署拍賣百斤神農茶兩小時秒殺完售

15:58　2022/01/04


法務部行政執行署彰化分署4日上午9時，在分署辦公大樓拍賣南投神農獎茶農的上百斤高山茶，
由於事前預告引發轟動，網路預購10分鐘就額滿，現場也湧現搶購人潮，開賣後不到兩小時，
全部搶光光完售。創下分署變賣案件最速執行紀錄。

南投縣鹿谷鄉57歲張姓茶農，已是茶廠茶園第四代傳人，還曾榮獲2000年全國
『十大傑出農民，並獲總統接見、頒發『神農獎』殊榮；不料因疫情、
乾旱影響茶葉產銷和採收品質，積欠22萬元營業稅，導致需變賣茶葉抵繳稅款。

消息經報導傳開後，因其茶葉品質優良，又以超低破盤價格變賣，迅速引發民眾熱烈討論；
有人在行政執行署彰化分署官方臉書粉專搶先預購，一早迫不及待前來取貨，
拍賣現場也吸引近百人到場排隊準備搶購高山茶，網路預購者疑似覺得買不過癮，
現場又加入排隊行列準備再加碼額外加購。

主任執行官胡天賜表示，為了防疫考量、節省民眾等候時間，首度採用臉書網路預購，
20個名額一開放登記短短10分鐘就額滿，讓承辦的執行官十分驚喜，
也被民眾願意共同來協助茶農度過疫情的暖心所感動。

網路預購搶頭香的彰化市民彭先生說，彰化分署提供臉書預購免排隊的作法既創新
又符合現代民眾需求，加上拍賣價遠低於市價，得知消息後火速預購，總共訂購梨山茶、
紅茶及紫蘇梅等共計5300元，希望此舉能順便幫「臺灣之光」茶農度過難關。

彰化分署長謝道明上午到場關心變賣狀況，並親自頒贈執行署的吉祥物「拍寶」給彭男，
感謝他的熱心支持。胡天賜說，今日短短兩小時，總共變賣出梨山茶35斤、
杉林溪冬茶150斤、日月潭蜜香紅茶66組、蜜餞390盒，變賣所得總計34萬5250元，
其中網路預購共變賣4萬4500元。抵繳22萬元稅款後，剩餘款12.5萬餘元，
由承辦執行官郭中明親自轉交給張姓茶農。

現身拍賣會場的神農獎得主張姓茶農坦言，完全沒想過會受疫情衝擊而必須以拍賣茶葉來抵稅，
更沒料到會受到民眾熱烈回響，他當場再加碼提供60斤茶葉來拍賣，
除了感謝彰化分署給予拍賣平台協助，也感謝熱心伸出援手的民眾們，
讓他感受到社會的溫暖，也對東山再起重燃希望。
0134美麗島の名無桑
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2022/01/22(土) 03:04:11.09
把台灣農產推向國際 中西醫博士打造新希望禮盒

15:32　2021/11/23


為協助台灣花農、小農，中西醫雙博士陳勇利以行醫30年的經驗開發花草茶、手工皂、
面膜與泡湯包，更以甘蔗渣、茭白筍殼等環保素材開發出新希望禮物盒，
該禮盒也屢次獲得國內外大獎，陳勇利坦言，希望透過優質的花草產品並以透過禮盒界的LV、
花草茶界的星巴克，把台灣農產品行銷到全球。

「新希望禮盒」以甘蔗渣和茭白筍外殼100％環保材質製作，
使用後還可以澆水讓盒內的種子生長，該禮物盒前前後後獲得德國iF、紅點等8項國際大獎，
此次更以「100％可客製化、提供公司或個人彩繪成為專屬禮盒」的亮點，獲得評審親睞，
榮獲「台灣產品設計獎」，該獎也是臻品植萃的第20個國際大獎。

陳勇利指出，世界上已經有好的「茶文化」、也有「咖啡文化」，可是獨缺
「專業花草茶文化」，擁有中西醫醫師執照的他根據30年臨床經驗、上百萬處方經驗，
化為每個人平時就能保健的養生商品，透過複方方式整合台灣在地花草植物，
用黃金比例調配出花草茶與手工皂產品，他也希望可以透過這一系列產品打造花草茶的星巴克。

值得一提的是，陳勇利創立的臻品植萃一上市，就獲得六星級星野谷關飯店、
礁溪老爺飯店、誠品書店、新光三越百貨等50多家知名品牌的指定合作商品，
目前也正在與日本加拿大英國等十多個國家做貿易協談，希望能盡快帶來好消息，
將台灣優良的花草產品推向全世界。

慶祝得到第20個大獎，臻品植萃特別將外銷美日的花草茶新產品，
以超值優惠買三送一方式回饋，薰衣草香茶、茉莉氣巡茶、枸杞覺明茶、植萃博士茶、
粉光元氣茶等五款花草茶均可任意搭配，以價低者為贈，數量有限、送完為止。
0135美麗島の名無桑
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2022/01/23(日) 04:02:33.13
梨山產地標章冬茶上市 官方認證品質有保障

15:29　2021/12/31


110年度梨山冬茶已全數完成產地標章貼標。台中市和平區公所自105年起推動梨山茶產地認證，
一年2次開放梨山茶農申請春、冬茶，至今已滿6年。
和平區長吳萬福表示，梨山茶透過產地標章認證，逐漸成為消費者購買依據，
除了可以避免外來混茶，也可以避免外地茶冒名。

梨山茶產自海拔1450至2500公尺，茶區終年雲霧繚繞，日夜溫差大，氣溫低冷，
土壤含有豐富有機質，茶菁葉肉肥厚，香氣高揚。茶葉翠綠鮮嫩，水色蜜綠顯黃，
喉韻清爽甜潤、耐沖泡，口感甘甜度高，等級越高特色越明顯。

和平區公所經經濟部智慧財產局於105年7月1日獲准註冊「梨山茶產地證明標章」，
並推出10部梨山茶農宣傳影片及「小小茶師研習營」，將原鄉自然景觀、
農特產及原住民文化宣傳與全國消費者，藉以行銷和平區茶品牌。

和平區長吳萬福表示，張貼產地標章需經農藥殘留檢驗及品質把關，
可避免混充茶或非梨山茶產區而山寨掛名。
有產地標章的梨山茶價格維持一定水平，在市場競爭，只有上漲，沒有下跌，
農民也會更加精進茶園管理及焙茶技術，對梨山茶的身價持續看漲非常有信心。
0136美麗島の名無桑
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2022/01/24(月) 07:01:38.58
臻品植萃3年抱20座大獎 要成「花草茶界的星巴克」

21:45　2021/11/23


世界上已有優久的茶文化與咖啡文化，就是獨缺專業花草茶文化！
擁有中西醫雙博士、「臻品植萃」品牌創辦人陳勇利，為了推廣花草茶文化，
親挑細選國內外花草，運用黃金比例調配出多款複方花草茶，不僅打入國內頂級酒店、
商場等通路販售，以環保素材開發的「新希望禮物盒」，
11月榮獲「台灣OTOP產品設計獎」，該獎項也是「臻品植萃」創立3年來的第20座大獎！

陳勇利開心地說，臻品植萃是星野谷關飯店、礁溪老爺飯店、誠品書店、
新光三越百貨等50多家知名品牌的指定合作商品；目前也正與日本、加拿大、
英國等十多個國家洽談外銷，他希望能將台灣優良的花草茶推向世界，
成為「花草茶界的星巴克」！

臻品成立於1999年，由中西醫雙博士陳勇利醫生創立，陳勇利根據近30年臨床經驗、
上百萬處方經驗，將臨床治療經驗化為每個人平時就可以保健的養生商品，
並以中醫「君臣佐使」的複方精神，把不同功效的中西方花草組合成茶包，
陸續開發出四類養生商品-花草茶、手工皂、面膜與泡湯包。

其中，臻品植萃以100％環保素材開發出的「新希望禮物盒」，
前後獲得德國iF、紅點等8項國際大獎，今年11月更以
「100％可客製化、提供公司或個人彩繪成為專屬禮盒」的亮點，
榮獲經濟部頒發的「台灣OTOP產品設計獎」。

陳勇利說，獲獎作品是臻品植萃開發的「新希望禮物盒」包裝，
採用在地甘蔗渣和茭白筍外殼全天然製作，使用後還可以澆水讓盒內的種子生長，
具有環保觀念和巧思，才能從262件作品中脫穎而出。

加上這個大獎，3年來，臻品植萃已抱回20座國內外食品和設計大獎肯定，
包括比利時「世界品質評鑑大賞」金獎、德國健康美容類產品的包裝設計金獎。
其中，世界品質評鑑大賞主辦單位，甚至特別為臻品植萃品牌拍攝專屬影片，
讚揚該品牌連續三屆拿下金獎的殊榮，實屬難得。

為慶祝獲得第20個大獎，臻品植萃特別將外銷美、日的花草茶新產品，
以超值優惠價「買3送1」回饋，五款花草茶口味，均可任意搭配，以價低者為贈。
包括有促進新陳代謝的薰衣草香茶，青春美麗的茉莉氣巡茶，3C族最愛的枸杞覺明茶，
可以增強體力的植萃博士茶，以及滋補強身的粉光元氣茶。

陳勇利強調，臻品植萃的花草茶商品，大量採用本土農產品，
例如使用了苗栗銅鑼的菊花、公館的紅棗、彰化花壇的茉莉花。
今年因疫情造成農民收益受衝擊下，他希望花草茶商品，
能成為即將到來的耶誕節與春節送禮時的新選項，間接帶動國內農民的收益。
0137美麗島の名無桑
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2022/01/25(火) 06:57:21.69
頭份市公所頭份菁採茶歌節 寫生賽頒獎

16:55　2021/11/24


頭份市公所舉辦「2021頭份菁採茶歌節」後花園寫生比賽，24日在頭份市公所三樓客家藝文館
舉行頒獎，30位經評選獲獎的參賽者及家長歡喜出席頒獎典禮。
頭份第1屆菁採茶歌節日前舉行，遊客來自全台各地。由導覽老師的帶領認識後花園的開墾故事，
還帶回了自己親手採摘、揉捻、製作的茶葉，直呼下次還要再參加。

頭份市公所舉辦菁採茶歌節，並安排後花園寫生比賽，分為高中組、國中組、國小高年級組、
國小中年級組、國小低年級組，場地包括了日新茶園、大同寺、楓林吊橋等處，
吸引不少同學及家長一同參加。經主辦單位邀請的專業老師評選過後，
在今天準備獎狀及禮券來鼓勵畫出頭份後花園之美的同學們。

頭份市長羅雪珠表示，每一位參賽者的作品都非常特別、非常漂亮，因為這是全家人聚在一起，
在頭份後花園共同留下的回憶跟作品。她聽到很多人都希望明年繼續辦，
公所也會積極爭取經費，讓更多市民、更多遊客漫步在頭份後花園，欣賞頭份之美。

頭份市公所首屆後花園寫生比賽，除了頭份在地學子之外，也有遠從桃園、
台中來到頭份後花園參賽的學生及家長。
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2022/01/26(水) 05:46:49.60
新北農創團隊茶山禮盒 獲德國紅點產品設計獎

14:16　2021/11/24


新北市農業局與坪林農業創生團隊金瓜三號合作推出茶山禮盒，採用環保再生紙膜，
外觀呈現出梯田茶園的立體地形樣貌，腰封則以手感風格繪製，
可以搭配節慶及季節替換不同設計風貌，增加運用層面，
榮獲設計界奧斯卡獎之稱的德國2021紅點產品設計獎。

蔡威德在求學期間跟隨指導教授進行田野調查，意外愛上坪林的山水人情，
想透過所學的設計專業與地方文化做連結，於是創立金瓜三號，
並在坪林老街打造餐食空間「坪感覺」，透過商品開發串聯在地商家，
以金瓜三號做為互利共生的農創平台，今年金瓜三號和農業局合作，
推出茶山禮盒，榮獲德國2021紅點產品設計獎的殊榮。

包裝設計師韓世國說，當初邊看著坪林梯田，聽著茶農述說茶山歷史脈絡，
馬上就畫下坪林山景，以梯田美景來設計包裝，用創意來創造在地空間的溫度，
消費者即便沒到過坪林，也能透過手上的禮盒想像坪林之美。

新北市長侯友宜表示，過去新北市文山包種茶連續8屆得到發酵茶製茶冠軍，
而蔡威德帶領的金瓜三號，用設計將文化與美學進一步的融入到包裝，
更是讓坪林的文山包種茶躍居全國最矚目的茶產品之列，感謝他及在坪林區所有青年夥伴的努力。

農業局長李玟說，在地小農各自單打獨鬥較為辛苦，透過農業創生專案計畫，
以設計行動來提高產品價值，開創坪林優質茶產品的通路，形成事業及產業，
並提報國際獎項，增加產品知名度，鼓勵優質青年及人才返鄉，達到農業創生的目標。
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2022/01/28(金) 04:04:03.85
〈拜年，禮尚往來。〉年節點心 美味至上

2022/01/24 05:30


Lady M今年以應景的紅色與高雅燙金線條，打造年節氣息濃厚的新春糖果禮盒。
打開盒裝後，以燙金虎紋與象徵吉祥的祥雲圖騰，以及特製紅包袋映入眼簾，
盒內含六款別緻的點心、糖果，包含：香草法式經典薄餅、榛果法式經典薄餅、
杏子風味軟糖、杏子草莓風味軟糖、海鹽焦糖牛奶巧克力、焦糖芝麻巧克力。

台中知名灌餡蛋捲品牌「青鳥旅行」，口味不斷推陳出新，
去年底首度與台灣在地茶飲領導品牌「春水堂」跨界合作，
攜手推出「青揚春盛｜聯名蛋捲禮盒」，將深受消費者喜愛的春水堂人氣飲品「珍珠奶茶」
和「私房功夫麵」餐點，結合於隨手可得的日常點心裡。
迎接農曆新年，品牌也以生肖「虎」為設計概念，推出「福虎生豐」系列年節贈禮，
可選擇含鹹、甜綜合的經典滋味，或創意茶巧系列商品，是蛋捲控不可錯過的選擇。

百年漢餅品牌舊振南新春禮盒選項，包含十種不同的春節應景漢餅、甜品，
並精選一款歐盟有機認證的希臘限量冷壓橄欖油，奢儉由人，
有澎湃的「圓‧好時光禮籃」也有金元寶與春福造型的小巧漢餅，搭配經典豆沙餡、
鳳梨餡等；另外，品牌今年採季節限定的茂谷柑研發帶有果肉與果皮口感的「茂谷柑酥」，
並首次推出「戲春食趣戳戳樂禮盒」。

舊振南2022年新春獻出經典且澎湃的春節禮盒組合，以「戲春食趣」為題，收攏兒時記憶。

台灣爆米花品牌Magi Planet星球工坊今年大膽使用撞色融合潑墨元素，並搭配人氣口味爆米花，
推出「絢漾禮盒」與「炫漾提盒」，從熱銷口味玉米濃湯爆米花，
到奢華高級的松露巧克力太妃爆米花，各種組合全都有，不僅外型精美，

在農曆年拿來送人或自用，更充滿濃濃過節氣氛，即日起新年禮盒將於全台門市和官方網站販售。

深耕彰化超過一甲子的水根肉乾，在農曆春節，特別與傳承超過400年、香火鼎盛的鹿港天后宮，
聯名推出年節「媽祖祈福平安禮盒」，禮盒外觀設計採用象徵喜氣與財源滾滾的紅金外盒，
並以人工手繪方式用金色線條細細描繪媽祖敦厚慈祥的神像，
完成後再送到天后宮請專人誠心滿滿地將禮盒過爐，
請媽祖賜福加持讓送禮者和收禮者都能在新的一年平安健康、好運。
0140美麗島の名無桑
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2022/01/29(土) 01:08:24.08
台中市茶商業公會連續12年捐贈茶葉 助弱勢兒少福「虎」生豐

14:08　2022/01/25


台中市茶商業同業公會今年第12年捐贈茶葉給南台中家扶中心，
張志成理事長以及理監事們將一箱箱茶葉送至中心，捐贈茶葉與茶包合計大約1100件，
市值將近50萬元，這些好茶不僅傳香也傳愛，將透過銷售化成資源助力，
支持家扶推展扶幼工作，且對於目前進行的愛心助學計畫非常有幫助，
讓家扶貧困學子面臨新學期不用為學費憂心，並祝福扶助家庭在新年有福虎相伴，收穫滿滿。

南台中家扶主任王金敦表示，茶商公會多年以實際行動支持家扶的服務，善盡社會責任，
精神令人欽佩，每年都在新春之際用茶香送暖，南台中家扶110學年度第二學期獎助學金目標350萬元，
將發放給150位大專和碩班同學，以及100位高中、職同學，邀請大家來家扶中心買好茶，
送愛心，捐款挹注獎助學金，讓家扶孩子的學習之路更順遂。

茶商公會理事長張志成表示，此項捐贈已成茶商公會每年必作之事，會員也都會主動問起捐贈時間，
熱情響應，每次平均都有40家左右的的茶行共襄盛舉，除了捐贈茶葉外，
有的會員額外加碼小額捐款支持，每一個人出一些些力量，累積起來就是很大的助力。

茶商公會捐贈的品項多元，茶葉茶包任君挑選，送禮自用兩相宜，
歡迎至南台中家扶(西屯區甘肅路一段67號)購買，所得皆為扶幼工作之用。
即日起現場捐款指定「獎助學金」單筆1000元以上，贈送世界地圖乙福，
單筆1500以上，贈送總太公仔撲滿乙個，數量有限，送完為止。
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2022/01/31(月) 02:04:30.90
全國大葉種紅茶競賽 嘉縣大贏家

04:10　2021/11/27


2021全國大葉種紅茶產製技術競賽日前在南投縣魚池鄉水社村茶業改良場魚池分場舉行，
全台35名製茶好手齊聚，從採茶開始到製茶都在競技的項目內，
嘉縣好手包辦前3名6個獎項中的4個，阿里山茶農葉盈良更一舉拿下冠軍。

大阿里山茶區茶農多以製作烏龍茶、小葉種紅茶為主，這次拿下冠軍的葉盈良自24歲返鄉製茶，
是各項茶比賽的常勝軍。阿里山鄉農會總幹事劉家顯表示，葉盈良製茶認真、用心，
經過其家門口時，即可看到得獎的紅榜，可見其實力。

葉盈良目前種植約6公頃的茶葉，更自創「萱澐」品牌，還整合附近茶農，產製品質優良的茶葉。
葉盈良說，除了好的技術，茶菁品質也很重要，因此茶園管理等也需很注意，才能做出好茶。

嘉縣府農業處表示，大葉種紅茶產製競賽由南投縣政府、茶改場及農糧署辦理，
嘉義縣共有6名茶農參賽，南投縣參賽10人最多，其餘來自全台各縣市，
選手需在指定區域1小時採摘至少800公克茶菁，後續製茶評分包括外觀、水色、
香氣、滋味、葉底都包含在內。嘉義縣茶農表現不俗，得獎的包括冠軍葉盈良，
亞軍阿里山茶農梁明輝，季軍梅山鄉李易融、竹崎鄉王勝為。

農業處表示，隨著國內飲茶風氣的盛行，更加深國人對茶農製茶技術提升的興趣與了解，
此次競賽藉由茶業改良場及業界專家擔任評審，對競賽結果的優缺點予以講評，
現場指導並接受提問解惑，使選手在技術層面上更為精進。
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2022/02/01(火) 02:10:04.52
台南後壁農會首支米製品禮盒 米滿上市

04:10　2022/01/27


水稻種植面積3500公頃的台南市後壁區，是嘉南平原最大的米倉，
後壁區農會在台南市政府農業局輔導下，今年推出首支米製品「米滿」禮盒，
音似「美滿」，裡面包含甜、鹹米餅和米奶茶，原料均來自與農民契作的稻米，
期待讓更多人品嘗到在地米的好滋味。

因應年節將近，市府農業局26日舉行米滿伴手禮發表會，透過米食搭配台灣在地的芝麻與紅茶，
以健康、好吃及無添加物的下午茶組合，突破以往大眾對米食的印象。

市府農業局農務科長許文耀介紹，去年市府輔導後壁農會，將與農民契作的蘭麗米，
結合黑芝麻製成香醇濃郁的「特濃黑芝麻米夾心餅」，並搭配濃厚茶韻的
「特級米奶茶」推出「米滿」禮盒。

後壁區農會總幹事林怡歆表示，去年她獲聘為總幹事後，便想開發更多樣的米製商品，
這次的「米滿」禮盒從去年8月底開始規畫，歷經4個月的討論和規畫，去年底推出後，
詢問度很高，尤其這次包裝走年輕化路線，獲得年輕朋友很大的回響。

林怡歆說，「米滿」意喻美滿，因為分享美好的食物給自己最愛的家人、孩子與朋友，
透過分享，生活更能擁有靜好與美滿，因此也希望透過這次的米製品禮盒，
與全台各地的好朋友們一起分享在地的「米滿」。

林怡歆提到，現在正是採買年貨的時候，新產品上市期間，即日起至1月28日訂購，
原價700元的「米滿」禮盒，即可享有79折優惠，歡迎民眾把握機會訂購。
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2022/02/02(水) 02:44:08.02
海陸腔客語電視劇「茶金」發酵 北埔人潮回來了

17:31　2021/12/25


全程使用海陸腔客語、以新竹縣北埔鄉為拍攝背景的電視劇「茶金」，吸引不少民眾觀看，
也引發旅遊效應，北埔鄉長莊明增表示，「遊客回來了！」甚至連劇中拍攝地點姜阿新洋樓，
平日預約導覽均額滿，假日亦有1、2萬人次的旅遊人潮，樂見遊客回籠。

新竹縣北埔老街一直以來都是新竹縣的旅遊熱點之一，不過今年5月受到疫情三級警戒影響，
老街人潮一落千丈，一直到疫情趨緩，遊客才逐漸回籠。

不過「茶金」不僅以北埔鄉為背景，更取景多處北埔鄉的景點，包含最為人所知的姜阿新洋樓等，
在電視劇上映後，莊明增說，不僅假日導覽預約一位難求，連平日均爆滿，顯見電視劇的效應。
莊明增也表示，茶金取景地還包含外坪村的「祕境」，像是拍攝「錢回來了」的橋，現
場充滿濃濃的日式風情。

莊明增也說，地方希望未來用不同方式規畫，以限制人數方式開放民眾參觀，行銷北埔在地之美。
除此之外，莊明增也說，縣府期望藉由茶金的後續效應，推動客語向下扎根到國中、
國小，讓說海陸腔客語成為日常生活。

劇中提及的膨風茶、東方美人茶也是北埔鄉著名的農特產品，莊明增說，
其實亦有不少茶農希望能種植紅茶，有如「茶金」主角之一的「吉桑」鍾情的紅茶，
未來也計畫與茶葉改良場合作，不僅可望增加農民製茶的收穫次數，更期望能成為一種特色。
0144美麗島の名無桑
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2022/02/04(金) 02:48:12.04
林下經濟新增品項台灣山茶

12:25　　2021/12/28


農委會林務局自2019年推動林地經營變革，容許林下適度養蜂、段木香菇、栽培金線蓮等
「林下經濟」品項以來，在維繫森林生態的前提下，已創造山村社區及原住民部落周邊綠色產業，
整體經濟效益已達新台幣2000萬元以上。農委會林務局28日偕同林業試驗所宣布再納入
台灣山茶為林下經濟新增品項。但考量生態及產量，經營區域以中、南部及東部為限。

此外，林務局也宣布開放保安林也可適用林下經濟經營，於顧及保安林功能前提下，
容許保安林範圍私有地主或國有林承租人兼營，以惠益保安林周遭山村居民，
更能強化林地林用誘因，也為消費市場帶來更多優質的森林產品。

林務局指出，台灣山茶為國內唯一可作為飲用的原生茶種，其在闊葉樹林下或針葉樹林
下均能生長良好，栽植3年後，於每年春、夏時期以人工採取嫩芽（一心二葉），
當天採收的茶菁需運送至製茶廠做立即處理。

林下經濟規範，經營茶樹須維持其自然生長，不可以截幹矮化、嫁接及淨土等慣行農法經營；
一年可機械除草二次至三次，修剪的地被植物與林木的枯枝落葉應提供林地養分循環，
不需要額外施肥。
此外，每案的經營培育面積暫以2公頃為限（視後續林地實際經營情形，滾動式檢討），
在上層造林木之行列間，以順坡及單一條列式栽植，株行距為1.5公尺乘1.5公尺
（每公頃栽植株數為1111株）。

林務局也另外指出，目前國內林地經編入為保安林者，共計524號，其中屬於林農承租面積
近22000公頃，除供國土保安的公益性價值外，亦有供林下經營森林副產品的潛力，
惟以往礙於法規限制無法容許。

林務局歷經1年多跨部會協調後，內政部已鬆綁修正非都市土地使用管制規定，
在保安林範圍新增國土保安用地「林下經濟經營使用」容許項目，
農委會並於2021年11月19日修正發布「林下經濟經營使用審查作業要點」規定。
因此，自即日起，保安林範圍的國土保安用地所有權人或合法使用權人，
可就近向該管之鄉（鎮、市、區）公所、實驗林管理處或林務局各林管處申請經營。

林務局局長林華慶說明，發展林下森林副產物的複合經營模式，內涵在於分享森林生態系的
多元服務價值，以營造及維護森林、永續經營及里山精神為核心指標。

林務局也進一步指出，林下經濟的容許品項，均經林試所評估栽培或生產方式，
不致破壞林木生長及森林生態，且具有經濟收益者，才會被列入林下經濟容許的經營項目。

台灣原生山茶原生育地主要為中、南部及東部的原始森林，因葉片具有蜜香、肉桂、菇蕈、
杏仁及咖啡等特殊氣味，其茶品極具地方特色，然而野外族群稀少，產量有限。
在維護台灣山茶基因多樣性與產業收益的前提下，僅以中部（苗栗、臺中、南投、雲林、彰化）
【眉原山品系】、南部（嘉義、台南、高雄、屏東）【六龜品系】及東部（花蓮及臺東）
【永康山品系】，開放當地林農進行林下種植。

即日起，林務局指出，有意經營林下經濟的林農、部落或農民團體可向所在地之鄉（鎮、市、區）公所、
實驗林管理處或林務局各林管處提出申請，共同創造林業加值，促進公、私有林經營的永續發展。
0145美麗島の名無桑
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2022/02/04(金) 20:23:38.79
ゴンチャ「アールグレイ ショコラティー＋パール」バレンタイン仕様アートで見た目も華やかに

2022年1月6日 19:29

台湾ティーカフェ「ゴンチャ（Gong cha）」では、バレンタインシーズン限定メニュー「アールグレイ ショコラティー＋パール」を2022年1月13日（木）から2月14日（月）まで提供する。

◆ゴンチャの華やかなバレンタインドリンク
「アールグレイ ショコラティー＋パール」は、柑橘系のベルガモットフレーバーで香りづけした華やかなアールグレイティーと、カカオの芳醇な香りと深い味わいのショコラティー、そして口どけ軽やかにとろけるストロベリーミルクフォームをトッピングした一杯。

ゴンチャで初めて、トッピングにバレンタインらしい6種類のモチーフのいずれかのステンシルアートがあしらわれる。
3つの素材が奏でるアールグレイショコラティーに、パール（タピオカ）が加わり、飲みごたえも充分。初めに、ストロベリーミルクフォームの風味と食感を楽しみ、その後、ストロベリーミルクフォームを溶かしながらショコラティーと混ぜると、ビターからクリーミーへと味わいの変化も楽しめる。

■アールグレイ ショコラティー＋パール
期間：2022年1月13日（木）から2月14日（月）まで※変更になる場合あり
店舗：国内ゴンチャ店舗※岐阜又丸店除く
0146美麗島の名無桑
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2022/02/06(日) 05:09:42.71
2022年02月04日 14:00

網美打卡必去！　踩點曾之喬咖啡廳、陳零九飲料店…裝潢超有質感


許多藝人不只影視歌三棲，往多方面發展，更積極投資副業，舉凡蕭敬騰、
炎亞綸等人紛紛搶攻手搖飲市場，其他如餐飲業、服飾業也都是熱門戰場之一，
總能吸引大票粉絲上門，《ETtoday星光雲》從過去一年藝人新開的店中，
選出2家能讓你拍照、打卡的特色店家，快跟著我們一起來看看吧！

曾之喬：綠咖生活概念館
身兼歌手、演員、YouTuber還出過書的曾之喬，2021年初首度跨足餐飲界，
和友人共同開設了「綠咖生活概念館」，不單純是咖啡廳，也經常和外部店家合作，
設有另外的專屬空間，提供多元課程，既能享受美食也能提升自我。
此外，店面裝潢使用大量綠色元素，除了色彩也有真正的植物，為繁忙的都市生活增添生氣，
而店內桌椅傢俱都採木頭、復古的路線，格外能襯托獨特氛圍。

實際走訪，綠咖的大門隱藏在公園一處，推開門、走上二樓，首先看到的，
是左手邊一大片露天陽台區，種滿各式植栽，綠意瞬間就令人清爽不少，
右手邊則是櫃台及主要座位區，挑高設計加上三面落地窗，整體空間明亮舒適，
還沒入座心情就已經好一半，讓人不禁想待久一點。

餐點部分，店面在鹹食及甜食方面皆提供不少選擇，飯類熱食兼顧美觀及營養，
盤面上擺滿南瓜、秋葵、玉米等各式蔬菜，滿足現代人健康訴求，甜點則包含常見的提拉米蘇、
司康、貝果等品項，適合三五好友聊天分食，推薦給所有想找地方歇腳，又想拍美照的人。

陳零九：九茶
陳零九近來因「狼人殺」翻紅，也和邱鋒澤、黃偉晉、婁峻碩及小賴組成團體「五堅情」，
人氣爆漲、工作行程滿檔，但絲毫不影響他拓展副業的心，2021年上半年創立個人
第三個品牌「Nine Tea 九茶」，宣戰手搖飲市場。特別的是，品牌在經營上加入
狼人殺遊戲概念，從商品名稱到飲品設計都藏有巧思，成功做出區隔。

首間店面坐落於信義區巷弄內，深色招牌、側面落地窗，在轉角顯得格外亮眼，
走入點餐櫃台，木頭桌面讓人有種來到咖啡廳的錯覺，營造出不凡質感。
一旁除了有陳零九的Q版公仔，往裡面走，則還有小小的內用區域，
擺滿他的個人收藏及相關週邊，更打造一面「花草牆」，輕鬆就能獲得美照。

飲品部分，從取名就創意十足，將狼人殺裡的「女巫」及「騎士」角色放入菜單，
其中，招牌的「女巫奶茶」還分成毒藥、解藥2種版本，以不同茶底加佐料調配出不同風味，
外觀則呈現漸層模樣，就算沒時間好好坐下來，也能擁有視覺及味覺的滿足。
新年走春如果累了，不如考慮去以上2個地方拍拍照、休息一下吧！
0147美麗島の名無桑
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2022/02/07(月) 04:58:53.87
阿里山高海拔冬茶賽 頒獎

2021年12月31日 下午10:26


阿里山鄉農會主辦的二○二一年阿里山冬季高海拔優良茶競賽，三十一日上午頒獎暨展售會，
此次選拔首次使用茶業改良總場近日推出的「茶葉DNA」檢測法，
用土壤中稀有元素精準檢測茶葉產地，讓越南和中國大陸混充茶無所遁形，
茶農對此政策均表達肯定，認為有助推廣高山茶。

競賽邁入第十二年，在業界擁有極高評價，茶農參賽相當踴躍，
青心烏龍組和金萱組總參賽點數合計七六八點（烏龍組五三九點、金萱組二二九點），
縣長翁章梁指出，競賽可提高茶農田間管理、茶葉品質和製茶技術，很高興看到第二代、
甚至第三代青年返鄉，延續傳承茶產業和茶文化。
為確保比賽茶品質，嘉義縣政府會同農糧署針對參賽茶農繳交茶葉亂數抽樣檢驗農藥殘留，
在茶改場副場長邱垂豐博士及三十多年評茶經驗的前茶改場魚池分場長郭寬福老師
評審嚴格把關之下，維持比賽茶應有的高水準，農藥檢測全數合格，
並首次導入茶產地DNA鑑別，杜絕境外茶混充，維護國產茶競爭優勢。

翁縣長說，茶農間透過比賽相互比較，農會也藉此輔導茶農掌控食安，
阿里山茶葉名揚國內外，希望透過茶葉DNA檢測法共同保護茶產業，
在大家共同的努力下，相信嘉義高經濟茶產業一定會越來越好。
翁縣長在現場品茗特等獎茶香，並在茶盒簽上名，向大家推薦最優秀的高山茶。
0148美麗島の名無桑
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2022/02/08(火) 01:56:08.53
大年初六以茶會友 屏東縣定古蹟「宗聖公祠」瀰漫風雅氣息

16:24　2022/02/06


屏東縣定古蹟「宗聖公祠」擁有93年歷史，藝文界讚譽為最美祠堂建築，
但卻隱身鬧區鮮為人知，為此，縣府在大年初六舉辦「茶席話衣藝」，
以茶道為題，將古蹟活化為與生活共融的藝文體驗空間，同時展現客家奉茶精神。

屏縣府指出，宗聖公祠創建於1927年，1929年完工，為屏東六堆客家地區曾姓族人
在屏東市建立的宗祠，同時也作為六堆子弟到屏東唸書或辦事族人寄宿聚會之所，
雖是典型客家宗祠，但也融合傳統廟宇裝飾、日據時期西洋建築風格，
立柱對聯還雕刻各體書法，當中以竹葉字體最為精湛。

縣府說，2002年宗聖公祠獲公告為縣定古蹟後，便一直嘗試規畫它的用途，
它有獨特的美與文化蘊涵，不應只是古蹟，而應是活的博物館，但可能因位在巷弄中，
較鮮為人知，不過換個角度看，它就在玉皇宮後方，交通便利，發展潛力大。

客家事務處處長陳麗萍形容，宗聖公祠像是典藏的威士忌，越陳越香，
但如何萃提是個問題，左思右想後，決定藉由客家茶道將這座有歷史、
精神意涵的空間釋放出來，而客家茶道的精神就是奉茶，也是客家人隨和、
與人親近、關愛包容與分享的象徵。

為此，「茶席話衣藝」孕育而生，大年初六，走進宗聖公祠彷彿進入時光隧道，
文人風雅氣息瀰漫，大家坐在天井品茗茶、聊衣藝、賞古蹟，雖在年假最後天，
但走春氛圍依舊很濃厚。

客務處表示，六堆擁有許多工藝精湛的客家服飾工作者，因此特在宗聖公祠舉辦
客家藍染服飾主題展，展期為即日起至15日，盼讓宗聖公祠成為客家時尚衣飾的
行銷交流平台。
0149美麗島の名無桑
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2022/02/09(水) 01:20:25.41
力麗觀光攜手小草作跨界合作 打造春遊賞花新體驗

10:002022/02/08


搶攻國旅春遊商機，力麗觀光攜手台灣花草茶知名品牌「小草作Grassphere」跨界合作，
提供專案住客特製花草茶禮，讓住房賞花遊程不僅有視覺上的體驗，
更能從嗅覺與味覺品嚐春日氣息，即日起到4月30日前，入住力麗觀光旗下飯店
含力麗哲園日潭館、月潭館、力麗儷山林日月潭館、墾丁館、力麗馬告生態園區棲蘭山莊、
明池山莊、花蓮力麗華美達安可酒店等，春遊住房專案最低只要1499元起，
每房贈送小草作花草茶禮乙份，標榜小資族也能隨時輕鬆出發去旅行。

二月起花期陸續盛開，從櫻花、鬱金香、杜鵑、茶花、風鈴木等等，
全台都有知名賞花好去處，力麗觀光各營業據點特別規劃春遊住房專案，
搭配小草作贈禮讓消費者的旅行增添花草體驗。
位於賞櫻勝地南投日月潭的三個館別，儷山林會館日月潭館規劃一泊二食4999元起、
力麗哲園日潭館住房專案含纜車票3999元起、力麗哲園月潭館住房專案含九族文化村
門票4600元起；想看墾丁木棉花季與野牡丹花，可入住儷山林會館墾丁館，
雙人住房1499元起，小資也能輕鬆遊。東台灣除了山海景觀，
各處櫻花與風鈴木也不容錯過，花蓮力麗華美達安可酒店一泊二食3097元起，經濟又實惠。

位於宜蘭的馬告生態園區含棲蘭山莊、明池山莊和神木園，在這個季節山櫻花、
關山櫻、緋寒櫻與大島櫻正準備接力登場，園林山水再加上雲霧繚繞，超有詩意。
從宜蘭上明池山莊約莫90分鐘，當怒放的櫻花綻滿明池湖畔、山林，更顯露迷離夢幻之美，
一年四季盡享不同生態樣貌，春遊住房優惠只要3999元起，再享房型升等一級(每日限量)。
除了賞花之外，參加神木園一日遊，有全國最大檜木群，
近百棵千年以上的紅檜與台灣扁柏，享受含量最高的負離子，讓身心靈都獲得舒放。

2014年成立的台灣品牌小草作Grassphere，標榜堅持用天然無添加的開發理念，
以100%台灣在地生產的花、草、果、茶等原料，打造各式風味茶飲。
此次春遊住房專案力麗觀光精選的兩款茶品，其中就有來自台南的黑糖、苗栗的杭菊與紅棗，
另一款則是使用屏東鳳梨、石碇桂花與南投紅玉紅茶，光從內容物的產地溯源就能讓人感受用心。
力麗觀光董事長蔡宗易表示，作為旅宿業者，時常思考自身品牌與土地的連結性，
希望將台灣的美好推廣出去，這一點與小草作的品牌概念不謀而合，
因此合作起來特別有意義，也希望消費者們能好好享受這一份贈禮心意。
0150美麗島の名無桑
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2022/02/10(木) 00:59:58.47
冬瓜茶行老店「蜂溺」糖漿噁爆 鍋內驚見鼠屍 老闆：是去年的事

17:18　2022/02/08


民眾檢舉高雄市前金區一家冬瓜茶行老店環境髒亂，製作「蜂溺」糖漿，
還曾在鍋內發現死老鼠。
店家澄清髒亂情況已改善也配合市府稽查，衛生局強調1月底稽查確實有發現小缺失，
已要求店家限期改善，否則開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。

前金區冬瓜茶行販售冬瓜糖、冬瓜條、冰糖、黑糖、麥芽糖等原物料，
前員工向媒體爆料，店家身為飲料店原料上游供應商，製糖卻不衛生，
蜜蜂屍體浮滿糖水槽，還曾有老鼠死在熬煮鍋裡。

店家老闆澄清，使用天然砂糖製作糖水自然會引來蜜蜂，現已加裝紗網避免，
爆料者指證的情況發生在去年，現已改善，也配合衛生局的稽查，等待複查中。

衛生局表示，1月29日派員至作業場所稽查，現場未發現病媒，但作業場所、
戶外倉儲空間及牆面查有灰塵、蜘蛛網，戶外食品器具未覆蓋及未離地置放等缺失，
依違反《食品安全衛生管理法》第8條第1項開立限期改善，責令14日前改善。
屆時複查未依規定改善，將依違反《食品安全衛生管理法》
第8條第1項暨同法44條第1項規定處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
0151美麗島の名無桑
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2022/02/12(土) 01:37:09.95
擔心過年吃太多？　3種飲品輕鬆快速解油膩　不讓腸胃鬧氣

2022/02/09 20:11:00


過年期間，家家戶戶少不了應景點心、零食，餐桌上又擺滿各式油炸、燉煮的豐盛食物，
一餐接一餐不節制的狂吃下，身體感到越來越油膩，一個不小心，腸胃就會出現脹氣、
消化不良等毛病，為了避免消化道鬧脾氣，適度喝些解膩飲品，可以減輕身體沉重的負擔！

酸梅湯：解膩極品
記得年少時，有機會跟著長者到知名家鄉餐廳用餐，酒足飯飽之餘，貼心長者常會點一、
兩道解膩飲品，少不更事的孩子，對於酸中帶甜，甜中有甘的爽口飲料，
直呼「酸酸甜甜！好喝！」，所以每次一有機會到餐館，就會跟大人磨蹭
「要點酸甜飲料」來喝，喝完以後，飽脹腸胃有種解放感，人也變得輕盈許多！

這款酸甜飲品是酸梅湯，主要原料有烏梅、仙楂、洛神花，佐以甘草、冰糖提味，
喝起來有種煙燻酸郁感，原來烏梅是使用八成熟梅果燻焙而成，煙燻層次濃郁，
搭配仙楂的果實酸、洛神花的果酸、甘草的甘味，以及冰糖的甜味，是消油解膩的絕美組合。

洛神茶：口感絕妙
除了酸梅糖，這些年家人愛上一帖解膩秘密武器—洛神花茶。
得感謝一位研修佛法師姐送來一包友善農耕的洛神花，
「家住台東朋友自己種的，完全沒噴農藥！」當時正值過年，餐餐油膩，
家人覺得「腸胃很難受」，剎那間生起「何不煮一壺洛神花茶」的念頭。

旋即抓了約十數朵洛神花，清洗後放入鍋中煮滾，轉小火加入冰糖，煮約3～5分鐘後，
整鍋滿是色澤透亮的紫紅鑽石色汁液，淡淡果酸逸散即熄火。
第一次煮陽春洛神花茶，沒有把握，邊煮邊調冰糖份量，沒有想到，
這款友善農耕的洛神花煮出來的洛神花茶果然驚豔，口感讚到不行之外，腸胃還很舒爽，
所以這些年來，陽春洛神花茶或添加烏梅的升級版，已成我家必備解膩飲品，
但堅持有機、友善耕作的洛神花，煮出來的味道才最正點。

大麥茶：解油超讚
不過酸甜飲品含糖量高，有節制醣類的族群，例如三高患者，必須少量食用，
或改喝無糖或低糖大麥茶。不同於綠茶、潽洱茶，並非茶葉烘製而成，而是大麥烘焙製成，
有一股烘焙的麥香味，由於含有豐富膳食纖維，能夠減輕吃完豐盛佳餚後的多餘負擔。

調製麥茶很簡單，烹煮與沖泡都行，但要喝出好滋味，烹煮會比沖泡來得有味，
到雜糧行買散裝麥茶（半斤或一斤裝），取約一米杯的量，放入電鍋內鍋，
加上約2公升水，外鍋放3杯水烹煮，開關跳起後再燜約10、20分鐘，濾掉麥仔後即可飲用。

煮大麥茶的經驗，可以添加少量冰糖，也可以不加糖，若要烹煮無糖的大麥茶，
份量可以多1/3或半杯，較有口感。
0152美麗島の名無桑
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2022/02/13(日) 00:37:33.36
保護茶產業 阿里山冬茶賽首測DNA

2022-01-01 00:57


嘉義縣阿里山冬季高海拔優良茶競賽昨天在阿里山國家風景區管理處頒獎及展售，
首次採用茶葉DNA檢測法，讓越南和大陸混充茶無所遁形，茶農認為有助於推廣高山茶，
此次青心烏龍共539組參賽，由瑞峰大窯製茶廠葉旭清奪特等獎，金萱共229組參賽，
由茶農簡琦清奪特等獎。

茶業改良場副場長邱垂豐說，過去茶葉難分辨產地或來源，茶改場研發多重元素分析檢測法，
擷取茶葉內如鈽等稀有元素分辨產地，阿里山冬茶競賽首次採用。

梅山王鼎茶園負責人王宏誠說，靠此技術驗出產地，越南和大陸茶葉無法再魚目混珠，
有助於農民行銷台灣茶。

縣長翁章梁說，阿里山茶葉名揚國內外，希望透過茶葉DNA檢測法共同保護茶產業，
相信高經濟茶產業會越來越好。
0153美麗島の名無桑
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2022/02/14(月) 00:50:35.62
神農獎百年茶廠欠稅22萬 拿百斤茶葉抵

2022年1月1日 下午9:16


神農獎的南投鹿谷鄉張姓茶農，受新冠疫情影響，展售活動及外銷全都中斷，
加上去年鬧旱災，讓他營運出狀況，欠下二十二萬元營業稅未繳，
一月四日上午將在行政執行署彰化分署拍賣上百斤高山茶、紅茶，抵繳稅金；
由於所有拍賣的好茶都是以破盤價販售。不少民眾搶先到場登記名額，
不到十分鐘就額滿了，預料又將造成轟動搶購。

彰化分署查出，張姓茶農在南投鹿谷開店販售茶葉，其家族已三代種茶，
擁有百年以上的製茶經驗，張姓茶農曾於二○○○年獲選台灣十大傑出農民，
獲頒神農獎，並曾於二○一六年出國比賽，在比利時國際風味暨品質評鑑榮獲
最高榮譽米其林三星獎，是台灣之光。

彰化分署主任執行官胡天賜表示，他曾於民國八十九年榮選為台灣十大傑出農民，
還曾於二○一六年出國比賽，在比利時國際風味暨品質評鑑榮獲最高榮譽米其林三星獎，
張姓茶農因疫情而欠稅，屬特殊案件，承辦的執行官郭中明率書記官到鹿谷義務人的茶廠瞭解詳情。

當張姓茶農見到執行官到達，即表示有意願繳納，
並提出是否請分署協助得以提供所產製的茶葉來當擔保變賣，以扺繳稅捐請求。

張姓茶農表示，受新冠疫情影響使他在國際茶葉的展售活動被迫取消，
打擊了他的國際茶葉銷路，同時也讓他無法自由出入兩岸，使在中國大陸廣州、
上海等地將近一○○萬元的資金無法取回。

彰化分署表示，現場拍（變）賣時間預計於一月四日上午九時至十一時在彰化縣農會四樓進行，
變賣內容為日月潭蜜香紅茶禮盒六十組、杉林溪高山茶一○○斤、梨山茶六斤及蜜餞三○○盒。

彰化分署表示，提供二十名網路事先預約訂購，再於拍賣日前來取貨，
午民眾搶先到場九點起不到十分鐘就滿額了，
於一月四日拍賣當日上午九點至十點前來分署完成繳款取貨即可。
0154美麗島の名無桑
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2022/02/15(火) 00:43:35.59
兩岸鬥茶茶王爭霸賽 高帝園茶業3度稱霸

2022/01/02 15:22


嘉義縣梅山鄉瑞里高帝園茶業（原一品茶業）邱詩富為兩岸鬥茶茶王爭霸賽新科得主，
這已經是該茶業第3次獲得「兩岸茶王獎」，是名副其實的冠軍茶世家，傳為佳話。

高帝園茶業創辦人林淑媛表示，一品茶業是其二哥所創立，後來由她接手經營，
因為租約到期，去年歸還由其侄子林藝諺繼續經營，她則和兒子茶三代邱宏仁
（兩屆兩岸茶王）、邱詩富（本屆兩岸茶王）攜手創立高帝園茶業，
母子3人累計至今已26次獲得茶葉競賽最高榮譽「特等獎」。

林淑媛指出，高帝園茶業從田間栽培、茶葉製作到成品精製烘焙，皆一條龍式的管理，
品質絕對有保障，近幾年迎合國際潮流，紅茶的比重逐年增加，備受消費者喜愛。

嘉義縣長翁章梁今天在頒獎典禮時，特別幫邱詩富的比賽茶簽名，
肯定茶三代的努力，翁強調嘉義「高山茶都」有這群青農不斷精研自己的製茶技術，
尤其友善耕作模式跟上世界潮流，提升嘉義高山茶在國內外的競爭力。
0155美麗島の名無桑
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2022/02/16(水) 03:24:58.53
南投縣松嶺鬥茶協會台灣特色茶評鑑賽

2022/01/05 20:26:58


台灣為高品質烏龍茶生產國，政府單位與各公、農、協會，更為促進產業多元化發展，
而結合茶區特色推辦多項茶葉評鑑競賽，提升國內產製茶品之精緻與豐富性，
其中「南投縣松嶺鬥茶協會」每年冬季舉辦茶葉品質鑑定競賽，分別為【台灣老茶王】、
【台灣傳統炭焙烏龍茶王】、【冬片鬥茶王】，皆由南投縣政府及農委會茶業改良場共同推廣，
評選品質不僅受各界消費者肯定，亦為茶農及茶商展現良好品質的競技平台。

經歲月淬鍊之台灣陳年烏龍茶極為珍稀，從茶葉外觀到茶湯滋味，皆足具歷史風貌，
而本年度【台灣老茶王】參賽茶品依然為高品質水準，僅少數因陳化年份不足而列入淘汰。
經評鑑後，最終由水雲間莫凡再度蟬聯特等老茶王獎，茶王獎依序由風玥茶研所、
莫凡、永泰茶廠、台茶國際、宏福茗茶獲得。

本協會為延續傳統焙火工法，期盼再現早期炭焙烏龍茶價值，至今已連年舉行三屆
【台灣傳統炭焙烏龍茶王】競賽，不僅參賽踴躍、報名數量持續擴增，最終評定品質與風味，
亦受各界熱烈迴響，珍藏風潮更是遠流國際，外銷進軍中國大陸地區！
在本年度激烈競爭下，由百連香國際有限公司連瑋民再度蟬聯特等炭焙茶王獎，
茶王獎依序由張妘瑄、張俊宏、林佩珊、謝棨安、宏福茗茶、陳妙綺獲得。

今年受氣候衝擊，均溫偏高、雨量不足，造成冬片茶產量銳減，
因此本年度參評鬥茶王競賽之件數較為去年少，但應屆參賽茶仍達高品質標準，
茶湯清甜且獨具凜冽冷香，不輸台灣高山茶的滋味。經嚴審後，鬥茶王特等獎、
冠軍獎，皆由綠泰茶業榮奪，金質獎一至三名依序由百連香國際有限公司、張博凱獲得。

松嶺鬥茶協會期盼，藉由年度盛大的茶葉評鑑賽事，提升台灣傳統特色茶品收藏價值，
更將其迷人風味遠播全世界。
0156美麗島の名無桑
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2022/02/18(金) 02:05:09.91
力麗觀光攜手小草作跨界合作 打造春遊賞花新體驗

10:002022/02/08


搶攻國旅春遊商機，力麗觀光攜手台灣花草茶知名品牌「小草作Grassphere」跨界合作，
提供專案住客特製花草茶禮，讓住房賞花遊程不僅有視覺上的體驗，
更能從嗅覺與味覺品嚐春日氣息，即日起到4月30日前，入住力麗觀光旗下飯店
含力麗哲園日潭館、月潭館、力麗儷山林日月潭館、墾丁館、力麗馬告生態園區棲蘭山莊、
明池山莊、花蓮力麗華美達安可酒店等，春遊住房專案最低只要1499元起，
每房贈送小草作花草茶禮乙份，標榜小資族也能隨時輕鬆出發去旅行。

二月起花期陸續盛開，從櫻花、鬱金香、杜鵑、茶花、風鈴木等等，
全台都有知名賞花好去處，力麗觀光各營業據點特別規劃春遊住房專案，
搭配小草作贈禮讓消費者的旅行增添花草體驗。
位於賞櫻勝地南投日月潭的三個館別，儷山林會館日月潭館規劃一泊二食4999元起、
力麗哲園日潭館住房專案含纜車票3999元起、力麗哲園月潭館住房專案含九族文化村
門票4600元起；想看墾丁木棉花季與野牡丹花，可入住儷山林會館墾丁館，
雙人住房1499元起，小資也能輕鬆遊。東台灣除了山海景觀，
各處櫻花與風鈴木也不容錯過，花蓮力麗華美達安可酒店一泊二食3097元起，經濟又實惠。

位於宜蘭的馬告生態園區含棲蘭山莊、明池山莊和神木園，在這個季節山櫻花、
關山櫻、緋寒櫻與大島櫻正準備接力登場，園林山水再加上雲霧繚繞，超有詩意。
從宜蘭上明池山莊約莫90分鐘，當怒放的櫻花綻滿明池湖畔、山林，更顯露迷離夢幻之美，
一年四季盡享不同生態樣貌，春遊住房優惠只要3999元起，再享房型升等一級(每日限量)。
除了賞花之外，參加神木園一日遊，有全國最大檜木群，
近百棵千年以上的紅檜與台灣扁柏，享受含量最高的負離子，讓身心靈都獲得舒放。

2014年成立的台灣品牌小草作Grassphere，標榜堅持用天然無添加的開發理念，
以100%台灣在地生產的花、草、果、茶等原料，打造各式風味茶飲。
此次春遊住房專案力麗觀光精選的兩款茶品，其中就有來自台南的黑糖、苗栗的杭菊與紅棗，
另一款則是使用屏東鳳梨、石碇桂花與南投紅玉紅茶，光從內容物的產地溯源就能讓人感受用心。
力麗觀光董事長蔡宗易表示，作為旅宿業者，時常思考自身品牌與土地的連結性，
希望將台灣的美好推廣出去，這一點與小草作的品牌概念不謀而合，
因此合作起來特別有意義，也希望消費者們能好好享受這一份贈禮心意。
0157美麗島の名無桑
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2022/02/20(日) 01:18:49.16
共下來食茶 北榮新竹分院將客語及喝茶文化融入藥事服務

2022年1月14日 上午9:54


今年藥師節，北榮新竹分院藥師再次走入偏鄉客家聚落－北埔大林村，
舉辦「好客藥師服務站(讚!)」活動，融入客家人喝茶文化，就地開起了「藥師茶行」，
共下來食茶，汝愛食麼個。
藥師不賣茶，但是在民眾最熟悉的茶行氛圍中，以最貼近民眾的客家話來講座，
提供「家中藥品年度總體檢」，並且以遊戲互動讓民眾得到藥食交互作用及服藥注意事項等知識。

台灣人愛吃中藥，透過「中草藥拼圖」遊戲，讓民眾知道我們平日常見的人蔘、甘草，
其實都會影響血糖血壓的控制，所以務必要告知醫師或藥師有哪些正在服用的中草藥。
「找牛拼圖」則是透過著色遊戲，讓阿婆們動動手，邊著色邊記住哪些藥物不能跟牛奶一起吃，
而且塗著塗著就畫出一條牛，不能配牛奶的藥物就寫在牛身上。
葡萄柚是最容易跟藥物發生交互作用的水果，「不藥柚一起吃」則是
把三高常見藥物作成紅綠色藥丸，利用紅綠燈概念讓阿公阿婆記得紅色的藥是不能與柚類水果併服。
茶葉含有咖啡因及低劑量茶鹼，與藥物併服可能引發心跳加速或降低藥物吸收，
「大家來找茶」是將茶葉與藥物不宜併用等知識作成拼圖，藉由拼圖過程了解茶與藥物的禁忌。

圖說：「大家來找茶」活動將茶葉與藥物不宜併用等知識作成拼圖，
藉由拼圖過程了解茶與藥物的禁忌。

目前仍在疫情期間，北榮新竹分院藥師們依然秉持專業，
將在地客語及喝茶文化融入藥事服務，繼續傳遞微笑藥師的精神。
藉由此次大林村偏鄉藥事服務活動，年輕藥師們學會用更有趣的方式傳遞用藥安全知識，
而大林村的阿公阿嬤們則在更熟悉及愉快的氛圍下，更願意耐著性子去聆聽藥師們的教導，
阿公阿嬤玩得很高興，熱烈鼓掌感謝藥師們，也期盼後續常常來大林村舉辦用藥安全活動。
0158美麗島の名無桑
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2022/02/20(日) 18:24:57.35
台湾発ジ アレイの冬限定ドリンク「ベリーティーショコラ」甘酸っぱいベリー×ショコラティー

2022年1月21日 10時50分

台湾発の本格派ティーストア「ジ アレイ(THE ALLEY)」から、「ベリーティーショコラ」が登場。2022年2月1日(火)から2月28日(月)まで、期間限定発売される。

「ベリーティーショコラ」は、ミルクティー×ベリー×チョコレートを組み合わせた、冬にぴったりな限定メニューだ。ベースとなるのは、ジ アレイで人気を集める“ほんのりベリーの甘い香り”の「ロイヤルNO.9」ミルクティー。そこにチョコレートを合わせることで、甘酸っぱいベリーがアクセントになるショコラティー仕立てのスムージーに仕上げているのが特徴だ。

またトップには、濃厚なマスカルポーネクリームをたっぷりとトッピング。ドリンクはアイス／ホットの両方を用意している。

【詳細】
「ベリーティーショコラ」734円 ※テイクアウト価格
販売期間：2022年2月1日(火)～2月28日(月)
0159美麗島の名無桑
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2022/02/20(日) 18:27:58.37
ゴンチャ「黒糖ミルク焙煎きなこウーロンティー」初のホイップトッピングできなこ尽くしに

2022年2月8日 11時29分

台湾ティーカフェ「ゴンチャ（Gong cha）」では、“史上最強のきなこ感”を表現した「黒糖ミルク焙煎きなこウーロンティー＋パール＋きなこホイップ」を、2022年2月15日（火）より期間限定で提供する。

◆ゴンチャ新作はきなこ推しにたまらない一杯

人気の黒糖ミルクティーシリーズの新作「黒糖ミルク焙煎きなこウーロンティー」は、昨年の期間限定メニュー「黒糖ミルク焙煎 きなこ」を、味わいもビジュアルもバージョンアップさせた一杯。
バージョンアップの決め手は、素材と製法にこだわりぬいた特製焙煎きなこ。約50種のきな粉から厳選した北海道産大豆使用きな粉を、京風深煎り焙煎製法で素材の香りと味わいを力強く引き出した。
この深煎り焙煎きなこにウーロンミルクティーを合わせ、丁寧に仕込んだパール（タピオカ）、国内のゴンチャで初使用となるきなこホイップをプラスし、目にも楽しく華やかなスペシャルメニューに仕上げた。（女子旅プレス／modelpress編集部）
■「黒糖ミルク焙煎きなこウーロンティー＋パール＋きなこホイップ」概要

期間：2022年2月15日（火）～
情報：ゴンチャ ジャパン
0160美麗島の名無桑
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2022/02/21(月) 06:10:03.97
九族浪漫櫻花茶會大亮點 2歲小小茶師超吸睛

18:32　2022/02/18


南投縣魚池鄉公所與九族文化村推廣在地紅茶產業，18日在九族櫻花樹下舉辦櫻花茶會，
30為頂尖茶師齊聚，吸引上百遊客朝聖，其中最吸引目光的莫非來自鹿谷鄉，
年僅3歲的何宥婕及2歲的何宥嫻，在茶農世家長大，
從小耳濡目染泡起茶來有模有樣，相當可愛。

紅茶及櫻花都是南投魚池享譽全台的特產與美景，每年吸引百萬遊客到南投賞花，
魚池鄉公所每年召集在地優秀茶師，到九族櫻花樹下泡茶展開浪漫茶會，
除了吸引遊客讓民眾品嘗好茶外，也讓茶師互相交流，增進彼此情感。

九族文化村企劃部經理黃瑞奇表示，18日氣象預報表示會下雨，但很幸運的是
今天整天都沒有下雨，讓大家在舒服的春風吹拂下，品嘗魚池最好的紅茶，
公所與九族已經連續12年來擺設茶席，過去12年來從不缺席，
相當幸運都能得到老天爺賞賜，獲得好天氣。

黃瑞奇說，其中最吸睛的就是來自鹿谷鄉的小小茶師，何宥婕與何宥嫻的爸爸與媽媽
都是茶農世家，因此從小耳濡目染接受茶藝的薰陶，因此在茶具面前毫不怯場，
有模有樣的為大家泡茶、倒茶，但可能現場民眾太多，被大批叔叔阿姨逗鬧、
還有手機相機不停拍照，不小心落下眼淚，意外插曲逗得大人們哈哈大笑。

黃瑞奇強調，目前九族櫻花八重櫻是滿開狀態，吉野櫻也有9成，富士櫻則是3成左右，
預計228連假會盛開，接下來還會有幾場櫻花茶會，歡迎所有鄉親朋友，
到九族喝台灣最好的魚池紅茶，感受台灣最浪漫的櫻花茶會。
0161美麗島の名無桑
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2022/02/22(火) 02:41:15.70
屏東宗聖公祠茶席話衣藝 客家式迎春

04:10　2022/02/07


屏東縣定古蹟「宗聖公祠」擁有93年歷史，藝文界讚譽為最美祠堂建築，
但卻隱身鬧區鮮為人知，為此，縣府在大年初六舉辦「茶席話衣藝」，以茶道為題，
將古蹟活化為與生活共融的藝文體驗空間，同時展現客家奉茶精神。

屏縣府指出，宗聖公祠創建於1927年，1929年完工，為屏東六堆客家地區曾姓族人
在屏東市建立的宗祠，同時也作為六堆子弟到屏東唸書或辦事族人寄宿聚會之所，
雖是典型客家宗祠，但也融合傳統廟宇裝飾、日據時期西洋建築風格，
立柱對聯還雕刻各體書法，當中以竹葉字體最為精湛。

縣府說，2002年宗聖公祠獲公告為縣定古蹟後，便一直嘗試規畫它的用途，
它有獨特的美與文化蘊涵，不應只是古蹟，而應是活的博物館，但可能因位在巷弄中，
較鮮為人知，不過換個角度看，它就在玉皇宮後方，交通便利，發展潛力大。

客家事務處處長陳麗萍形容，宗聖公祠像是典藏的威士忌，愈陳愈香，但如何萃提是個問題，
左思右想後，決定藉由客家茶道將這座有歷史、精神意涵的空間釋放出來，
而客家茶道的精神就是奉茶，也是客家人隨和、與人親近、關愛包容與分享的象徵。

為此，「茶席話衣藝」孕育而生，大年初六，走進宗聖公祠彷彿進入時光隧道，
文人風雅氣息瀰漫，大家坐在天井品茗茶、聊衣藝、賞古蹟，雖在年假最後一天，
但走春氛圍依舊很濃厚。
0162美麗島の名無桑
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2022/02/23(水) 02:32:07.28
手搖飲純茶可接受多貴？ 網喊「忍受底線」：超過就喝水

2022年1月16日 下午12:50


台灣人愛喝手搖飲，因此現在有許多手搖品牌林立，但隨著物價高漲，品項的價格也越來越貴。
就有網友好奇發問，「外面手搖純茶賣到多少，你就不想買了？」貼文一出，
引發眾多網友的熱烈討論。

網友日前在PTT表示，本來都自己泡茶包，但偶爾就想吃珍珠，住家巷口一杯容量700cc的綠茶
本來只要20元，雖然沒這麼好喝，但因為走路就能買到，所以常常光顧。

但從去（2021）年開始漲到25元，價格不斷往上調高，年中漲至30元，
近期原PO更發現已經35元，甚至加珍珠也改成10元，變成一杯珍珠綠要價45元，
讓他無奈直言「我已經買不下去了」。

多數網友覺得純茶超過30元就不買帳，「30-40是極限，紅茶40已經很生氣」、
「純茶30，再多都是盤」、「過35不買，現在30能買得剩沒兩間吧」、
「純茶35我就乾脆買超商了」、「熱的我都自己用茶包泡就好啊，冰的20吧」、
「茶類最多25，超過就喝水」。

但另一派網友卻認為，只要商品不雷，超過30還是可以接受，
「好喝的話，純茶60、70也可以接受」、「50吧，自己買跟台灣有得獎的茶葉泡有差」、
「不澀不膩.... 我的上限是60」。
0163美麗島の名無桑
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2022/02/24(木) 01:22:33.54
打造台中「龍井茶」農會試種食用花草展成效

18:26　2022/02/10


想喝「龍井茶」該到哪裡找？台中市龍井區沒產茶葉，卻常有民眾到此詢問想買「龍井茶」，
而這個「美麗的誤會」也讓龍井區農會總幹事林裕議突發奇想，決定創造屬於龍井的在地花草茶，
並與農業改良場合作，盼在稻作休耕期發展當地新農業，藉以提升農民收益。

指著鄰近農會旁的一大片土地，上面已經栽種了多種花草，林裕議說，「龍井茶」聞名世界，
但其中的「龍井」指的是中國杭州龍井，卻有許多台灣民眾誤以為是台中龍井區，
來這裡「找茶」，因而引發他種茶的念頭，再加上政府不收二期稻後，
農民想改種其他作物，決定推廣經濟價值高的花草茶。

其實，中興大學過去就曾經建議，龍井區農民可在大肚山上栽種蜜香紅茶，
卻因海拔低、水源等問題難以突破，林裕議說，近兩年因疫情關係，防疫茶很熱門，
決定尋求台中農改場協助，尋找適合海線地理環境栽種的飲用類花草，
目前已經試種了萬壽菊、魚腥草、白鶴靈芝、大花咸豐草等。

台中農改場助理研究員陳鐶斌表示，因食用類花草的用途較特殊、屬於小綜，
目前台灣的花草茶原料多仰賴進口，而龍井區位於台中海線，冬季風大，
幾乎難以栽種較高的果樹類，因而花草種類以適合春天播種、
生長到冬天採收的短期花草為主，目前試種成效不錯。

林裕議強調，收成後的花草暫時先委託農改場協助烘焙、配比，傾向以機械化、
減少人力需求為主，以魚腥草為例，台灣還沒有大面積栽種的地區，若龍井能種出成效，
未來希望成為主要產區，也藉此減少進口量，目前花草茶的設計鎖定年輕族群，
配比仍在盲測階段，未來不排除透過中醫師協助調配配方，也考慮製作成精油。
0164美麗島の名無桑
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2022/02/25(金) 01:09:58.32
阿里山四季茶旅行滋味 主題茶趣竹筒烤茶體驗

2022-01-15 15:01


近年嘉義縣大阿里山地區茶鄉，經由阿里山國家風景區管理處的輔導，以阿里山高山茶、
咖啡為主軸，結合觀光開發出許多有趣的茶人文、咖啡生活體驗，
梅山鄉太興村晉揚欣茶庄茶農陳奕達，透過二代青年返鄉，結合發想出有別於傳統
「竹筒烤茶體驗」，翻轉既定茶文化印象，豐富大阿里山茶文化體驗觀光。

陳奕達是大阿里山西北廊道太興村茶區41年資歷茶農，是大阿里山金萱茶的第一位種植者，
夫人洪欣延茶藝師，考取茶業改良場中級茶葉品評師，擔任國小茶藝指導老師外，
還是阿管處第一期茶旅達人。

阿管處說，「竹筒烤茶」使用阿里山上特有的桂竹，裁切、洗淨、晾乾，
再裝入金萱茶葉進行炭火烘烤，過程中，竹子汁液和香氣與茶葉完美融合，
茶的口感會更滑順回甘，體驗完可將茶葉包裝，帶回家沖泡，寒冷的季節，
熱呼呼烤茶可說是幸福的享受，有茶藝師講解帶領烤茶品評體驗。

阿里山得天獨厚山林資源與優勢，孕育出不同景觀、生態、人文、茶文化、
咖啡文化與原民文化等資源，阿管處近年透過系列主題活動舉辦推廣轄下四季產業不同面貌，
栽培許多在地業者，催生不少二代青年返鄉，打響阿里山體驗觀光旅遊。
臉書粉絲專頁搜尋：晉揚欣茶庒-阿里山文峰遊客中心。
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2022/02/26(土) 01:30:22.30
台灣飲料霸主是誰？它統治超商29年 網驚：再戰10年都行

11:02　2022/02/25


台灣超商飲料五花八門，其中有款飲料自1993年上市後，至今已經過去29年，
都還能在超商看到它的蹤影，對此，一名網友也好奇詢問「純喫茶到底還能稱霸飲料界多少年？」
引發網友熱議，不少人認為除非它漲價，要不然再戰10年都沒問題，真的是超商飲料霸主。

一名網友昨在PTT上發文說，許多人從小喝到大的「純喫茶」，至今都還屹立不搖，
在各大超商與賣場中的飲料櫃最下層通常都能找到它的蹤影。不過，只有一種包裝的純喫茶，
沒有罐裝、寶特瓶裝或鋁箔包裝，到底還可以稱霸市售飲料界多少年？

貼文引起網友關注，不少人認為如果純喫茶不漲價的話，再戰10年都沒問題，
因為價格不貴，蠻多人隨手就會買來喝。「這個價位可以稱霸，20元茶飲無敵吧」、
「不漲價再戰10年」、「除非他漲價不然都會買」、「不輸手搖飲，CP值超高」、
「感覺只要統一集團存活著，純喫茶就不會消失」、「純喫茶確實是超商霸主」。

也有網友持不同意見說，比起純喫茶反而更喜歡麥香或義美的茶飲，「你說麥香我還信」、
「麥香更便宜好喝」、「現在長大以後都改喝光泉或義美的無香精茶飲」、
「我覺得義美的紅茶自加鮮奶比較好喝」。
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2022/02/27(日) 01:27:55.57
台大設感官能力培訓教室 搭氣味地圖助製茶發展

2022-01-16 12:53


台大打造「新世代感官能力培訓教室」，可提供教學、訓練和科學分析，搭配製茶氣味地圖、
電子鼻系統等，有助於未來製茶按圖索驥，製成風味穩定且可預期的茶葉。

新世代感官能力培訓教室設置計畫負責人、台灣大學園藝暨景觀系助理教授林書妍
接受中央社記者訪問時說，台大教務長和生農學院院長曾參訪法國波爾多大學，
看到當地有葡萄酒研究中心，與大學攜手提供完整的感官訓練空間，
因此希望台大也能有類似的學習場域。

有感於台大生農學院的研究多跟農產品有關，且感官品評是農產品鑑定品質的重要依據之一，
加上台大團隊在茶葉氣味科技研究有成，因此在校方支持下，台大決定設置新世代感官能力培訓教室，
希望藉由感官訓練，提升與產業接軌的應用技術，讓學生在學理應用時，
對新技術造成的農產品品質差異，能有更深入認知。

林書妍提到，新世代感官能力培訓教室計畫從2020年12月開始啟動，2021年6月完工，
因COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情影響，直到今年初才開幕，
基礎建設和環境設計等經費約新台幣600多萬元（不含儀器）。

感官能力培訓教室包含3部分，作為教學空間的感官品評專業教室，採不偏色可調光源，
能控制溫度與濕度，也是提供品評操作的示範區；感官品評訓練室則劃分獨立空間，
讓人員訓練時不受干擾；科學品評分析研究室則有高解析氣相層析質譜儀串接嗅聞辨析等設備，
強化科研能量。

以茶產業為例，林書妍表示，傳統感官培訓通常僅針對不同種類、品質的茶葉進行評定和訓練，
但結合感官能力培訓教室的設備，能讓人員即時精準地將當下的感受直接對應到化合物，
連結科學數據與實際聞到的感受。

林書妍指出，在探討製茶中茶葉氣味變化的過程，結合感官能力培訓教室，
就能將製茶老師傅的感官鏈結到氣味分子，解構製茶過程中氣味變化的學理脈絡
，再將各種製程的茶葉，藉由專業品茶師進行茶葉品質分級，
進一步解構茶葉好壞的氣味化合物組成。

林書妍提到，藉由建立「部分發酵茶製茶氣味地圖」，讓製茶不再只是一門藝術，
而是可預期的科學過程，有助於未來製茶可按圖索驥，製成風味穩定且可預期的茶葉；
另外，台大也與農業科技研究院、清華大學動力機械工程系合作，
將人的感官和判斷移植到電子鼻系統，進而建立影子製茶師技術，
提供更精確的氣味資訊，協助製茶領域發展。

感官能力培訓教室開幕後，將優先支援教師現有課程應用，如茶感官品評、紅酒感官品評、
咖啡感官品評、可可與巧克力感官品評等課程，未來有機會也會與法國波爾多大學、
美國加州大學戴維斯分校等單位進行國際交流，也會考慮與國內產業合作，
進行感官品評的教育訓練。
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2022/02/28(月) 02:01:19.62
阿里山櫻花綻放 石棹春櫻夜浪漫爆棚

20:49　2022/02/24


大阿里山區元月起進入櫻花大爆發期，各品種櫻花接力綻放，
阿里山國家風景區管理處延續賞櫻熱潮，今在竹崎鄉石棹「櫻之道」舉行春櫻夜活動，
在夜琉璃和昭和櫻櫻花步道下，遊客體驗茶旅達人精心布置的特色茶席，浪漫爆棚。

今晚嘉義縣長翁章梁、竹崎鄉長曾亮哲、阿里山國家風景區管理處長洪維新等人在星空、
琉璃光景及櫻花簇擁下，在高山舞台進行一場結合賞櫻、茶與音樂的對話，
現場除知名樂團演出民歌音樂，還規畫「特色茶席」、「DIY手作杯袋」、
「和服體驗」以及「在地農特產市集」等，許多遊客穿上花色多樣的
日式和服在櫻花樹下聊天散步、拍照打卡，感受身處日本賞櫻般的熱鬧氣氛。

洪維新表示，石棹春櫻夜是「阿里山的溫度季」旅遊推廣系列活動之一，
石棹在阿里山中海拔約1300公尺位置，雲霧繚繞環境下種出擁有獨特清香的茶葉，
這次特別與石棹茶文化協會安排了茶席體驗，在盛開櫻花樹下擺設茶席，
遊客一邊品茗茶香，一邊享用茶點，用舌尖感受著石棹獨特的茶文化，
在櫻花季期間，歡迎大家造訪阿里山，享受阿里山春季溫度。

翁章梁指出，石棹不但是高山茶重要產地，還有豐富的高山景觀資源，
氣象萬千的雲海、翻騰的夜琉璃、森林和櫻花，發展出適合旅遊的茶園民宿，
感謝阿管處結合當地觀光資源興建包括雲之道、霧之道、愛之道、櫻之道、
茶之道、霞之道等步道設施，一年四季風情各異，都很適合旅遊。

「這個時候來阿里山，一定不會後悔」，翁章梁說，冬季到隔年3月如雲浪般翻湧的日落、
雲海景觀和琉璃光，在櫻花陪襯下，美景當前，絕對是國旅的最佳選擇。
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2022/03/02(水) 02:02:33.32
90年代珍奶霸主！ 網憶「手搖飲始祖」引共鳴：一杯25元

22:15　2022/02/26


台灣隨處可見手搖飲料店，各家競爭相當激烈，一名男網友回憶起手搖飲料店的先驅
「休閒小站」，並將店家照片分享到臉書上，直呼「這家店應該算是第一代連鎖的手搖飲店」，
瞬間勾起網友回憶，「時代的眼淚」、「本土味珍奶稱霸90年代」。

一名男網友在臉書社團《爆廢公社》曬出一張飲料店的照片，其藍色招牌上寫著
「休閒小站」四字，好奇詢問，「這家店應該算是第一代連鎖的手搖飲店，但後來好像不見了？」

熟悉的飲料店招牌立刻勾起網友們的回憶，紛紛留言表示，「天啊，童年回憶」、
「時代的眼淚」、「學生時期的回憶」、「當時的茉香奶茶、綠豆沙都是我的最愛」、
「最愛綠豆沙，每次去都必點」、「本土味珍奶稱霸90年代」、「那時候剛出來一杯25元」、
「懷念每天一個上午或下午就要做一千多杯飲料，忙到翻過去的日子」。

事實上，休閒小站是休閒國聯股份有限公司的旗下品牌，成立於1992年，
被譽為手搖飲的「先驅」，不過隨著手搖飲料店林立，競爭越來越激烈，
逐漸消失在台灣街頭，進而轉戰其他國家，在澳洲、紐西蘭等國都有分店
0169美麗島の名無桑
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2022/03/04(金) 01:20:22.49
50嵐今起漲價！網哀號：連這優惠也沒了

09:46　2022/03/01


台灣手搖飲越賣越貴，前陣子網路上才有人讚「只有連鎖飲料店50嵐沒漲」，
結果五十嵐上周就公告，北北基門巿從3月1日起，
除了原本75元的大杯可可芭蕾拿鐵維持原價外，其餘飲品一律調漲5元，
且最受網友歡迎的加料不加價也一併取消。

五十嵐上周公告，因為營運、管銷成本不斷提高，位於台北市、
新北市跟基隆的門市3月1日起漲價，除了原本75元的飲料維持原價外，
其他每杯都漲5元，並取消波霸、珍珠、椰果、仙草或是混珠加量不加價的優惠。

這讓不少網友哀嚎，「變成五十五嵐了」、「漲價就算了還取消免費料多不可接受」、
「那料少可以便宜五塊嗎？」、「他失去他唯一的優點了」、
「還想說我怎麼沒收到這資訊，原來是北北基限定呀」、
「我喝五十嵐最愛的就是波霸料多，結果他要加錢了」。
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2022/03/05(土) 01:41:46.06
《茶金》熱潮 花蓮文創園區特展延長至3月底

2022/02/05 17:50


講述新竹北埔茶產業的電視劇《茶金》，年節期間重播再現熱度，
而在花蓮文創園區完整保留的茶金片場，現在加碼延長展覽到3月底，
其中特別規畫的「洄瀾茶金」特展，則以花蓮在地的茶產業為主題，
要讓到訪的各地遊客，看見東部在地的茶金。

來到洄瀾茶金館，映入眼簾的，是一整片花蓮在地特色茶的意象展示，
從舞鶴台地的蜜香紅茶，到赤科山的高山茶都有，全花蓮種植茶面積140公頃，
主要產區瑞穗鄉就占了80公頃，尤其台地上，由小綠葉蟬吸吮過的蜜香紅茶，
被視為花蓮的茶金，希望好好發展。

花蓮縣府農業處農政科科長 吳秉叡：「(舞鶴台地)它是屬於那種，低海拔的茶區，
所以說我們花蓮，就是要發展那個特色茶品，用全發酵的紅茶，
再搭配的就是小綠葉蟬，咬過的萎凋的茶業，來製作蜜香紅茶，跟西部是截然不同的。」

因為客語劇《茶金》的熱播，保留完整片場的花蓮文創園區茶金特展，
從去年11月開幕，今年決定延長，對外開放至3月底，包括茶金人生、
茶金智慧、茶金時光，與在地的洄瀾茶金，共四大主題，充分展示寶島豐富茶文化。

花蓮文創園區「茶金」特展負責人 賴冠羽：「增加了有關於在譬如說，
在茶金人生裡面，你可以看得到劇中人物的介紹，跟臺灣茶業的知識，
還有花蓮蜜香紅茶的特色展覽。」

參觀民眾 蔡小姐：「花蓮我們都知道稻米，可是茶我真的比較不曉得，對。
(藉著這個展，其實也可以認識一下喔。)是。」

除了透過策展，行銷花蓮特色茶，花蓮瑞穗鄉農會還表示，
今年是縣內蜜香紅茶推展15週年，將規畫首屆全國紅茶評鑑比賽，再次將花蓮茶金推向高峰。
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2022/03/06(日) 03:19:02.82
投縣茶商公會冬茶競賽 頒獎典禮隆重登場

2022年1月16日 下午6:16


110年冬季暨2021全國冬片茶比賽茶頒獎典禮16日在名間鄉李氏家園登場，
由南投縣茶商公會理事長李麗芳主持，立委許淑華、縣議員史雪燕縣府農業處長陳瑞慶都出席，
李理事長邀與會貴賓一同進行特等茶開罐儀式，並交由無我茶會茶師沖泡供嘉賓品茗。
會中，陳處長也代表縣長林明溱頒發凍頂烏龍茶組、凍頂金萱茶組、凍頂四季春茶組、
凍頂翠玉茶組等4組特等茶王及冬片茶組冬片茶王等賀匾給5位得獎者：
名間鄉長陳文德也頒發行政院農委會農糧署辦理的110年全國冬片製茶競賽匾額給前3名得主，
儀式熱鬧隆重。

陳瑞慶說，本縣茶商公會舉辦的茶賽品項最多，包括烏龍、金萱、翠玉、四季春及全國冬片等5種，
讓茶農、茶商能藉比賽展現製茶技術及交流觀摩，裨益茶產業發展茁壯。
近年來比賽茶在茶葉改良場魚池分場積極為茶農及消費者嚴格把關及技術輔導下，
茶葉品質不斷提升，奠定本縣茶產業行銷的優勢條件。今年冬茶雖受氣候因素影響產量略減，
但整體品質較往年好，歡迎愛茶民眾踴躍選購。

茶葉改良場魚池分場長黃正宗表示，今年冬茶賽具有點數減少、品質很好等2大特色，
主要是因為去年3、4月乾旱，造成茶樹根系受損，雖經夏季修整，卻又遇到秋季多雨，
影響茶樹根系及養分吸收，尤其是地勢平緩的茶園尤為明顯，所幸冬茶製茶期間，
天氣晴朗，有利製茶萎凋及發酵度掌控，加以技術提高，因此得獎茶樣品質都有所提高，
於霜降後及立冬間採收茶葉因溫度偏低教具冬茶特色，整體而言，
製成之茶葉沖泡後水色金黃澄清，濃稠度佳，具發酵香且茶湯滋味甘韻度佳。

李麗芳則表示，今年比賽茶樣略有減少，凍頂烏龍茶組參賽茶樣共654件，未入圍7件，
特等茶王由陳伯群獲得，頭等、金牌、銀牌合計231件，其餘為優良獎；
凍頂金萱茶組參賽茶樣共90件，特等茶王由冇月冇日有限公司獲得，頭等、金牌、
銀牌合計89件；凍頂四季春茶組參賽茶樣共67件，未入圍1件，
特等茶王由冇月冇日有限公司獲得，頭等、金牌、銀牌合計65件；凍頂翠玉茶組參賽茶樣共93件，
特等茶王由謝承翰獲得，頭等、金牌、銀牌合計92件；全國冬片茶王組參賽茶樣共270件，
未入圍48件，頭等、金牌、銀牌合計221件。
另10年全國冬片製茶競賽第一名由名間鄉女青農岳芷琳獲得。
0172美麗島の名無桑
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2022/03/07(月) 01:30:29.17
趕搭茶金風潮！電商平台 「引潮」與南投百年茶廠、新竹老牌肉乾合作新春茶禮

2022年1月16日 上午8:57


電視劇《茶金》掀起收視熱潮，讓大家追起台茶的講究，茶不再只是禮盒裡陪襯餅乾蛋糕的配角，
以打造季節性專屬禮盒的選物電商平台「引潮」，在今年農曆年前推出「春｜茶」禮盒，
結合南投百年茶廠茶包、新竹老牌肉乾，及鶯歌職人窯製紫砂壺與杯，茶香縈繞，
讓放年假閒嗑牙更助興。

引潮創辦人洪孟暄（Duffy）過去經營餐飲與生鮮食品業，疫情讓她開始發覺，
除了到店面的一次性購物，若能持續在各種時節，提供打動消費者的選品禮盒，
能夠讓消費體驗更加深入，並創造居家儀式感。
「我們所配合的上游廠商，許多都是傳了好幾代的老字號職人品牌，除了品質有保證，
另一方面我們也可以用設計來幫助傳承轉型。」Duffy說。

職人打造紫砂壺 紅茶飄玉荷包荔枝香
委請職人打造的紫砂壺，提把高，水滴型圓潤的線條更顯摩登，適茶性良好，
能泡養各式茶葉。
這次也說動南投一間專做精品茶，卻十分低調的老茶廠合作，以方便的茶包形式呈現，
特選遵循古法烘製「黃金 香焙烏龍」擁有頂級焙火香氣、口感濃郁芳醇。
「玉荷包 蜜紅」一開封就散發迷人的荔枝清香，天然而細緻，茶湯順口有層次。

Duffy從小吃到大的新竹老字號肉乾店，也被收錄其中，
以獨門配方醃製而成的蜜汁肉乾，肉質Q彈，甘甜而不膩，
加上嚴選的原味開心果，濃郁堅果香，適合三五好友團聚時配茶來上一口。
從茶葉、器具到佐茶小點，一整套茶餘飯後的時光都幫你張羅妥當。
0173美麗島の名無桑
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2022/03/09(水) 01:37:50.82
南投茶商公會冬茶賽評比 冇月冇日有限公司獲雙特等

2022/01/16 16:01


南投縣舉辦比賽茶全國品項最多的110年冬季比賽茶，16日在和煦的冬陽下於名間鄉李氏家園，
邀集各界佳賓與茶商公會成員進行品茗與頒獎典禮，各組特等茶由無我茶會成員司茶讓大家品評，
冇月冇日有限公司分獲凍頂金萱茶與凍頂四季春茶組特等獎，獲頒縣長與鄉長特等茶王匾額，
農業處長陳瑞慶喜見獲獎者以青年茶農居多，肯定茶農的用心與努力。

這場新年初由南投縣茶商公會舉辦的冬茶賽，由魚池茶改場分場長黃正宗等專家評審，
各組參賽件及特等獎為凍頂烏龍茶組陳伯群計654件，凍頂金萱茶組冇月冇日有限公司計90件，
凍頂四季春組冇月冇日有限公司計67件，凍頂翠玉茶組謝承翰計93件，
另全國冬片茶賽也於今日頒將由千芳茶行獲特等獎。

茶商公會理事長李麗芳與縣府農業處長陳瑞慶、農務發展科長曾銀位、
茶改場分場長黃正宗等來賓共同啟封開罐，李氏家園屬古樸庭園，
無我茶會成員備茶席泡各組特等茶請大家品評，是一場茶與音樂的盛宴。

黃正宗對各組特等墨綠勻整緊結等優點做出講評，今年冬茶受氣候影響參賽點數雖減少
但品質卻良好，經評審進入金牌的冬茶整體品質穩定，香氣純淨度及茶湯甘甜度佳，
且茶湯多濃綢，冬韻足。

陳瑞慶非常肯定今冬茶的品質，表示茶商公會舉辦的茶賽品項最多，包括烏龍、金萱、
翠玉、四季春及全國冬片等5種，讓茶農、茶商能藉比賽展現製茶技術及交流觀摩，
裨益茶產業發展茁壯。近年來比賽茶在茶葉改良場魚池分場積極為茶農及消費者
嚴格把關及技術輔導下，茶葉品質不斷提升，奠定本縣茶產業行銷的優勢條件。
今年冬茶整體品質較往年好，歡迎愛茶民眾踴躍選購。
今年茶博會將與2022年南投燈會結合舉辦，於1月29日至2月20日於會展中心辦理，
歡迎愛茶、咖啡人士屆時到南投一遊。

公會理事長李麗芳指出茶商公會年年舉辦冬茶賽，對茶農而言是新技術的開始，
雖數量不多但公會力挺茶農致力推廣，也爭取茶改場進行技術轉移，
開辦初級中級班以培育下一代茶人，公會致力於傳承扶持深根並落實，
也歡迎青年茶農參與。
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2022/03/13(日) 01:41:59.86
宇宙再擴張！劉冠廷代言自爆最愛爺爺泡的茶

2022/03/10 14:17


金馬常勝軍劉冠廷今年一開春就接下茶品代言，對此他深感榮幸，
面對自己「冠廷宇宙」再添新身分更表示：
「大家說會有『冠廷宇宙』，但御茶園其實也有自己的『宇宙』，擁有很多不同的茶飲，
每款產品都各有風格，就像是演員在詮釋不同角色一樣，不斷地嘗試新變化。」
兩個宇宙「連結」呈現2022最「回甘」茶品廣告。

形象健康自然的劉冠廷繼保養品、食品、飲料、公益後，今年再下一城成為茶品代言，
儼然可說是新一代「廣告專業戶」。成名以來始終保持謙虛態度的劉冠廷透露自己心境，
把這個稱號當成自己進步「動力」的他表示：
「我自己會期待自己演的角色及作品被觀眾喜愛，期許自己的『宇宙』能多誕生一點『星球』
（意即角色或作品）。」

劉冠廷為了廣告更做足功課，開拍前就把全系列茶飲都喝過一遍，還把喝茶心得記載在腦中的
「小本本」，除了仔細品嚐茶香外及在味蕾的感受外，拍攝現場反覆倒茶、喝茶不下十幾次，
從中推敲、專研演出方式，「對於如何把我喝到的茶去適切表達『好喝』的感覺，
近而去吸引到別人能有所感受這件事，在表演的傳遞、尺度的拿捏上多次嘗試，
不同於戲劇上的表演，這次在拍廣告時以恰如其分方式詮釋。
而新上市的茶飲有多好喝，大家務必要買來試試看。」

他透露從小因為爺爺是村長關係，為了招待親朋好友常常泡一壺好茶，
跟在阿公旁邊也喝上一杯的他也因為愛喝「爺爺泡的茶」，讓他在耳濡目染養成喝茶習慣；
談及自己喝茶習慣，他表示：「因為阿公關係，現在每次過年過節回家時爸爸也習慣泡茶給我們喝，
讓『啉茶』（台語：喝茶）多了一份團圓溫馨的感覺。」

由於兩款新茶品強調囊擴「顏值」與「內涵」，身為代言人的劉冠廷被問到對於這兩種特質，
覺得哪一個比較重要？他表示：「兩個都重要，演員就像茶一樣，需更多涉獵新的生活體驗進來，
會更加豐富你對角色詮釋的想法。」希望透過不同的角色帶給大家不一樣感受。
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2022/03/14(月) 01:05:04.91
台灣茶遠征英日獲獎 製茶師張家齊「茗」揚國際

2022/2/1 09:39


製茶職人張家齊以獨特風味東方美人茶，參加2021英國Great Taste Awards奪2項最高
「三星級」殊榮，又以紅茶在日本世界綠茶評比會獲最高金賞獎，讓台灣茶「茗」揚國際。

37歲的張家齊連3年在Great Taste Awards摘星，2019年他的東方美人茶獲「1星級」，
夢幻果香紅茶闖入決賽，拿下紅茶組世界冠軍並摘下「3星級」。

張家齊說，賽場上高手雲集，要與200、300年英國知名茶葉公司競爭，
他以獨立製茶職人代表台灣拿下大獎，充滿成就感，台灣東方美人茶終於「重返榮耀」，
期盼世界再度看見台灣精品茶與精湛製茶工藝。

張家齊回憶，站上頒獎台，首次代表台灣秀出國旗，心中滿滿感動，也曾為「僅獲1星」的
東方美人茶感到些許遺憾；他把握賽事期間，在大英博物館前現沖現泡推廣台灣茶，
仔細聆聽、記錄人們試喝後評價與意見，再帶這些「大數據」回台灣分析，精益求精發酵烘焙技術。

張家齊隔年再戰，順利抱回「2星」；2021年成功以2款東方美人茶作品，征服評審嚴苛的味蕾，
從108國、1萬4113件參賽作品中脫穎而出，在茶葉類最競爭組別「單一莊園茶類」
3件最高榮譽「3星級」大獎作品中，包辦其中2座，再次代表台灣締造紀錄。

這2款茶除傳統蜜香，還帶有香檳、玫瑰、蜜桃與甜果香，風味層次豐富，被評審團譽為
「東方美人茶作品中的典範」；此外，張家齊以果香紅茶挑戰日本2021世界綠茶評比會，
勇奪最高金賞獎，成為賽事史上頭一遭以台灣紅茶獲最高榮譽。

張家齊出身苗栗縣頭份市製茶設備世家，祖父自日治時期就研發製茶機器，也代工製茶。
身為第3代，張家齊年輕時無意接手經營茶產業，一心懷抱飛航夢，大學時一口氣打3份工，
只為賺取報考機師課程學費，後來雖如願考上機師，但礙於籌措到澳洲累積飛行訓練時數所需
約新台幣400萬元經費卡關，只能壓抑夢想。

張家齊說，2015年連鎖飲料業者玫瑰花茶原料被驗出農藥殘留，重挫手搖飲市場，
連精品茶產業形象也受波及，他心中一股使命感莫名油然而生，加上當時父親受傷，
聽力、體力大不如前，熟悉的老茶農感嘆後繼無人，茶園日漸荒蕪，促使他深刻反思，
決定投入鑽研製茶領域，試圖走出台灣茶全新道路。

2歲開始喝茶的張家齊自認喝過各茶山好茶，培養出一定敏銳度。為精進製茶功夫，
他深入台灣各茶山「蹲點」，請益前輩、老茶師，持續進修、上課取得認證，
甚至買國外廚師如何處理食材的書，試圖揣摩應用在茶葉上，認真蒐集累積的筆記快要半個人高。

家鄉頭份向來是東方美人茶重鎮，張家齊偏好紅茶和東方美人茶，從茶葉採摘，
每步驟都可能影響茶的風味、滋味與香氣，特別在烘焙技巧上。
他說：「烘茶有如登山，得循序漸進，配合溫度、濕度控制，找出專屬的曲線變化和節奏。」

此外，張家齊說，全球暖化問題越來越嚴重，面對氣候變遷、茶葉原料不穩定困境，
「只能不斷努力靠技術撐住品質」。

張家齊表示，台灣茶產業過去難跳脫傳統框架，易淪為惡性競爭，茶農、
製茶師須找出個人風格特色，做出市場區隔，才有助於活絡整體茶產業鏈；
他以自創品牌勇於朝世界邁步、出國參賽，遠征紅茶主流文化的英國。

張家齊說，台灣茶真的很不錯，「台灣精品茶的存亡就在我們這一代」，
製茶辛苦，想找更多夥伴一起擦亮「台灣茶」招牌。
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2022/03/15(火) 02:07:22.57
打造咖啡烘焙庇護工場 助街友學習一技之長

13:47　2022/02/05


為了協助無家者學習一技之長，社團法人新竹縣中華照顧者關懷協會自辦自籌就業工場，
近日買進咖啡烘焙機，並委託業者技術移轉，輔導街友從咖啡生豆烘培到成品包裝，
增加技能學習、自主創業的機會，並提高社會參與的成就感。

該協會社工督導劉志枰表示，協會積極辦理遊民就業輔導，年後預計成立微型創業的咖啡品牌
「愛發芽」，盼能提供給與無家者實質的幫助，增加勇氣與自信，也期望透過協會的力量，
使咖啡烘培庇護工場能穩紮穩打、面臨未來挑戰。庇護工廠除了自行銷售的管道外，
未來也期望擴展代客烘豆、咖啡教學等領，透過品牌銷售，兼顧社會公益及商業行為，
進而自給自足。

新竹縣中華照顧者關懷協會在春節也不停歇，帶領遊民學習咖啡烘焙的專業技術，
社工員江婉柔表示，由於遊民求職不易，且露宿街頭愈久，就愈難重新踏入職場，
由於自卑喪志的心態阻礙求職動力，因此協會透過自行創業，
期望能為街友重新找到方向及工作價值。

劉志枰也表示，烘焙庇護工場及胖卡餐車，都是肩負社會責任，提供無家者的就業機會，
也期望民眾能透過購買，支持無家者培養自力生活的能力，打造友善職場環境。
劉志枰也說，由於街友人數日益增加，協會不僅開設庇護工廠，也專人個別化輔導就業。
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2022/03/16(水) 01:28:27.53
淡水旅學堂推出「輕軌茶旅」 帶民眾搭輕軌品好茶

15:41　2022/02/08


新北捷運公司今年推出「淡海名物寶盒2.0–輕軌茶旅」茶葉禮盒，並再度和「旅學堂」合作，
淡水「旅學堂」以百年茶史為發想，帶旅人搭輕軌徒步探訪淡水茶鄉故事，
以及更多少為人知的風景，導覽日期為20日為上午9時半至12時，僅有一場，額滿為止。

新北捷運公司表示，近年來新北市府積極推動三環六線，透過環型路網規畫，
大幅縮短了城市與城郊的距離，今年推出的「淡海名物寶盒2.0–輕軌茶旅」
選用了大淡水地區野放的冠軍茶「東方美人茶」，更同時選用新北茶鄉坪林的「文山包種茶」，
一次擁有新北兩款好茶，享受一趟充滿茶香的「輕軌茶旅」；同時搭配新北鶯歌製造的
吸水杯墊及台灣製造的玻璃隨身瓶，無論送禮自用都非常的適合。

淡水旅學堂負責人李琪表示，旅學堂以共學×共玩×共好為目標，致力於淡水文化風土推動，
盤點在地資源，經常與跨領域職人合作，連續三年主辦異人茶金系列活動，
今年延續此主題與新北捷運公司合作策畫「輕軌茶旅」導讀活動，透過挖掘地方DNA、
文化轉譯的展演形式，打造輕軌茶旅深度體驗，參加者還可以用優惠價格加購「淡海名物寶盒」。

李琪表示，茶葉在淡水國際港年代讓我們看見了茶金年代，順著淡海輕軌譜出了不一樣的
淡水茶故事章節，茶產區美麗轉身為淡水最美的櫻木花道，選在節氣落櫻繽紛時更是探索的好時機。

此時適逢櫻花時期，淡海輕軌V03淡金鄧公站旁有出站即可到達的滬尾櫻花大道，
漫遊於櫻花步道里山林間，由地方帶路人說著淡水的百年蛻變，
帶領旅人搭輕軌回甘百年尋找淡水名茶的故事。

即日起，在淡海輕軌的紅樹林站及淡水漁人碼頭站都可以現場購買，
也可以在新北捷運官方直營的蝦皮購物進行線上購買，讓今年的春天充滿新北的茶香味。
虎年走春何去處？不妨走一趟新北市淡水，搭輕軌、買名物、喝好茶！
詳情請參考旅學堂粉絲專頁。
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2022/03/22(火) 00:59:48.20
《茶金》熱潮 花蓮文創園區特展延長至3月底

2022/02/05 17:50


講述新竹北埔茶產業的電視劇《茶金》，年節期間重播再現熱度，而在花蓮文創園區完整保留的
茶金片場，現在加碼延長展覽到3月底，其中特別規畫的「洄瀾茶金」特展，
則以花蓮在地的茶產業為主題，要讓到訪的各地遊客，看見東部在地的茶金。

來到洄瀾茶金館，映入眼簾的，是一整片花蓮在地特色茶的意象展示，從舞鶴台地的蜜香紅茶，
到赤科山的高山茶都有，全花蓮種植茶面積140公頃，主要產區瑞穗鄉就占了80公頃，
尤其台地上，由小綠葉蟬吸吮過的蜜香紅茶，被視為花蓮的茶金，希望好好發展。

花蓮縣府農業處農政科科長 吳秉叡：「(舞鶴台地)它是屬於那種，低海拔的茶區，
所以說我們花蓮，就是要發展那個特色茶品，用全發酵的紅茶，再搭配的就是小綠葉蟬，
咬過的萎凋的茶業，來製作蜜香紅茶，跟西部是截然不同的。」

因為客語劇《茶金》的熱播，保留完整片場的花蓮文創園區茶金特展，從去年11月開幕，
今年決定延長，對外開放至3月底，包括茶金人生、茶金智慧、茶金時光，
與在地的洄瀾茶金，共四大主題，充分展示寶島豐富茶文化。

花蓮文創園區「茶金」特展負責人 賴冠羽：「增加了有關於在譬如說，在茶金人生裡面，
你可以看得到劇中人物的介紹，跟臺灣茶業的知識，還有花蓮蜜香紅茶的特色展覽。」

參觀民眾 蔡小姐：「花蓮我們都知道稻米，可是茶我真的比較不曉得，對。
(藉著這個展，其實也可以認識一下喔。)是。」

除了透過策展，行銷花蓮特色茶，花蓮瑞穗鄉農會還表示，今年是縣內蜜香紅茶推展15週年，
將規畫首屆全國紅茶評鑑比賽，再次將花蓮茶金推向高峰。
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2022/03/24(木) 03:02:47.43
為田調狂喝手搖！導演老公爆肥　慘被夏于喬嫌棄了

2022/03/23 22:16


知名國片導演林書宇，過去曾以《九降風》拿下金馬獎，現實生活則和女星夏于喬結婚3年，
夫妻倆生活甜蜜，而最近他已正式投入，耗時3年多籌備的首部手搖商戰劇《手搖帝國》，
過去他還打著「田調」的名義至少一週喝兩杯手搖， 因「集郵式」的喝法，
林書宇的體重也跟著上升，問他胖了幾公斤？
他笑著說：「體重不透露，但老婆（夏于喬）已經在抱怨了」！

這齣以手搖飲商戰為主題的影集，耗時3年多籌備，去年8月開始進行田調，林書宇說，
年輕時喝手搖飲沒那麼講究，隨著田調時間久了，林書宇已經講得一口好茶，
「有咀嚼物的選無糖，因為加的料本身就有糖；如果不馬上喝，就少冰，維持冰涼。」
有著一套自己喝手搖飲的獨特黃金比例，
「你越是研究就越挑剔，越挑剔自然會做出最適合自己味蕾的選擇。」

至於田調有發生哪些趣事？
林書宇賣關子說：「有趣的故情都跑到在劇本裡了，觀眾到時候就會看到。」
該劇預計今年底開拍，被問到夏于喬會加入演出嗎？
林書宇笑回：「有適合的角色的話！」
0180美麗島の名無桑
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2022/03/26(土) 02:29:22.26
2022年02月10日 14:59

鳳梨賣手搖飲「超狂店名曝光」！　親彎腰倒茶…網揪：圍兜穿錯了


網紅鳳梨（吳泓逸）因為網路直播而爆紅，充滿台味的搞笑風格受到大批粉絲喜愛，
私下則努力經營個人事業，行程滿檔的他，近日為了籌備開手搖飲料店，
努力學習相關細節，今（10日）曬出親自煮茶、搖飲料的照片，
分享私底下認真工作的一面，意外掀起外界熱烈討論。

鳳梨除了常開直播賣貨，近日更拓展個人事業，在家鄉嘉義開設手搖飲料店，
今曬出一系列籌備照片，分享私底下認真工作的樣子：「我最近都在學怎麼煮茶、搖飲料…。」
照片中，鼠薯除了彎腰倒茶，還親自搖飲料，動作、架式被讚看起來有模有樣，他
也預告試營運當天會在店裡擔任一日店長，「我搖的真的很好喝…相信我…。」

格外引人注意的是，鳳梨先前自誇下半身「19.5公分不含頭」，
這次直接將數字結合在店名中，逗笑不少網友。
此外，他將照片PO網後，被發現自身圍兜穿法似乎有誤，面對有網友提醒
「背後要X形狀，這樣肩帶才不會一直滑落」，
他表示：「我就說應該這樣穿…我媽硬在那邊說這樣才對…。」
無奈語氣再度逗笑不少粉絲，意外掀起熱議。

事實上，近年有不少藝人、網紅開拓事業、經營餐飲副業，其中光是開設手搖飲店的名人，
就包括詹子晴（丫頭）、滴妹、蕭敬騰、陳零九、簡沛恩、Lulu（黃路梓茵）、謝
承均，顯見競爭相當激烈。
0181美麗島の名無桑
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2022/03/28(月) 01:46:14.15
台灣人吃糖「比標準多3倍」7大癌症跟著來　全因2關鍵

2022/03/27 12:10:00


藝人朱芯儀在3月8日生日當天宣布罹患乳癌，透露右側胸部長了3顆大腫瘤，
目前是乳癌二至三期，預計5月時完全切除右胸防止癌細胞轉移。
由於才36歲，朱芯儀曾一度不解「為何癌症患找上她」？

老公衛斯理積極找原因，在找過敏源時發現甜食會造成朱芯儀身體嚴重發炎，
偏偏朱芯儀從小就是「螞蟻人」，非常愛吃甜點，再加上有乳癌家族史，所以才罹患乳癌。

一份法國研究從2007年到2019年，總共收集約十萬人的大型世代研究，
發現常喝含糖飲料的人，得癌症的機率是一般人的1.18倍，得乳癌的機率是一般人的1.22倍。

隨著飲食習慣西化的改變，台灣乳癌好發年齡比歐美國家更早，約在45～64歲之間，
近年來更有年輕化的趨勢，目前乳癌是國內女性好發癌症的第一位，
已經連續17年蟬聯女性發生率最高的癌症，108年最新資料更顯示，
乳癌已成為女性致死癌症排名第三名，而且跟前一年相比，是所有癌症中發生率增加最多的冠軍。

這或許跟攝取過多糖分有關，根據農委會統計，台灣每年消費的總糖量約為60萬公噸，
每人每年平均吃掉26公斤的糖，換算成每天的攝取量為72克，是世界衛生組織（WHO）
建議糖份攝取量(25克)的將近3倍。

「攝取過多的精緻糖會導致體重增加，體脂肪也會跟著一併升高，而脂肪是荷爾蒙雌激素的來源，
過多的脂肪就會增加罹患乳癌的風險。」營養師程涵宇說，吃下大量的糖也會增加高血糖
和胰島素的產生，其中胰島素會刺激體內已知會促進乳腺癌的許多生物學變化，
同時會增加身體發炎機率，並可能導致胰島素阻抗，這2個關鍵都會增加患癌症的風險。

事實上，除了乳癌之外，近來許多名人罹患的「癌王」胰臟癌，以及連續14年發生率最高的大腸癌，
都跟糖息息相關，主要是因為高血糖會損害胰臟，而且可能會造成胰臟基因突變，
增加罹患胰臟癌的機率；而糖分也會導致大腸息肉的發生，進一步增加大腸癌風險。

不只如此，還包括食道癌、胸膜癌、小腸癌、子宮內膜癌等，研究證實也都與攝取過多糖有關。
程涵宇說，「以子宮內膜癌為例，每週食用甜麵包和餅乾超過 3次的女性，
罹患子宮內膜癌的機率是每週食用這些食物少於0.5次的女性的 1.42 倍。」
由此可見，精緻糖進入體內後造成的危害，恐怕超乎你的想像。
0182美麗島の名無桑
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2022/03/29(火) 03:10:58.36
打造台中「龍井茶」農會試種食用花草展成效

18:26　2022/02/10


想喝「龍井茶」該到哪裡找？台中市龍井區沒產茶葉，卻常有民眾到此詢問想買「龍井茶」，
而這個「美麗的誤會」也讓龍井區農會總幹事林裕議突發奇想，決定創造屬於龍井的在地花草茶，
並與農業改良場合作，盼在稻作休耕期發展當地新農業，藉以提升農民收益。

指著鄰近農會旁的一大片土地，上面已經栽種了多種花草，林裕議說，「龍井茶」聞名世界，
但其中的「龍井」指的是中國杭州龍井，卻有許多台灣民眾誤以為是台中龍井區，
來這裡「找茶」，因而引發他種茶的念頭，再加上政府不收二期稻後，
農民想改種其他作物，決定推廣經濟價值高的花草茶。

其實，中興大學過去就曾經建議，龍井區農民可在大肚山上栽種蜜香紅茶，卻因海拔低、
水源等問題難以突破，林裕議說，近兩年因疫情關係，防疫茶很熱門，
決定尋求台中農改場協助，尋找適合海線地理環境栽種的飲用類花草，
目前已經試種了萬壽菊、魚腥草、白鶴靈芝、大花咸豐草等。

台中農改場助理研究員陳鐶斌表示，因食用類花草的用途較特殊、屬於小綜，
目前台灣的花草茶原料多仰賴進口，而龍井區位於台中海線，冬季風大，
幾乎難以栽種較高的果樹類，因而花草種類以適合春天播種、
生長到冬天採收的短期花草為主，目前試種成效不錯。

林裕議強調，收成後的花草暫時先委託農改場協助烘焙、配比，傾向以機械化、
減少人力需求為主，以魚腥草為例，台灣還沒有大面積栽種的地區，若龍井能種出成效，
未來希望成為主要產區，也藉此減少進口量，目前花草茶的設計鎖定年輕族群，
配比仍在盲測階段，未來不排除透過中醫師協助調配配方，也考慮製作成精油。
0183美麗島の名無桑
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2022/04/03(日) 03:50:01.54
2022年04月02日 11:05

長髮妹直播賣茶「上下春光全露出」！胸前只剩2片布遮　形狀大方給看


直播帶貨風行，許多直播主為了吸引客戶上門，可說是花招百出，
愚人節這天有直播平台找來正妹幫忙賣茶，但該名長髮妹穿著清涼，胸前只剩2片布遮點，
渾圓胸型呼之欲出，甚至還不惜走光，引來許多看熱鬧的網友驚呼：「這樣也行？」

一名網友在「爆廢公社」表示，「現在直播都要這樣嗎？臉書跳出來沒有刻意去看。」
附上的3張直播截圖中，一名長髮妹跪坐在平台上奮力地賣茶葉，
但穿的卻是細鍊帶迷你洋裝，胸前只剩兩片布料遮住雙點，還直接露出底褲，讓人看傻了眼。

不少網友看了，驚呼「現在直播一堆，習以為常，有什麼好酸」、
「愛看的一堆啊，我也會停留一下下」、「沒辦法不這樣很難衝人氣」、
「人氣蠻旺的～下單的都是男生居多」、「其實這樣很不好看耶」。

除了穿著火辣的直播引起話題外，大陸直播也相當有趣，有一家廠商找來年輕男女邊唱邊跳，
除了賣萌，還不顧形象搞笑，吸引不少粉絲，不過日前一名辮子正妹拿著麥克風自嗨唱RAP時，
因為身體左右大幅度晃動，有眼尖網友發現她身後帥哥的臉竟然忽大忽小不停變換，
表情非常尷尬，卻還得強裝鎮定，笑翻大票網友。
0184美麗島の名無桑
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2022/04/04(月) 01:38:00.47
歷史建築帝國製糖廠台中營業所「2022帝糖慶典」登場

2022-04-02 17:42


由台中市經發局指導、好位子公司主辦的「2022帝糖慶典」，
2日在歷史建築帝國製糖廠台中營業所正式啓動。
慶典以帝國製糖廠台中營業所的建造年份─1935年為主題背景，加入復興、
新生的概念，由帝糖本身的故事，冶煉出時光推移的新生活樣貌。

主辦單位並策劃一系列慶典活動，包含全台唯一歷史建築環湖市集活動、
音樂產業主題展覽、美聲音樂會、明華園戲曲表演、國宴總鋪師阿燦師辦桌野台宴等，
要帶領民眾享受不一樣的台中生活與文化魅力。

其中，全台唯一歷史建築環湖市集，以帝糖園區和湧泉公園內的星泉湖畔為中心，
攜手全台超人氣市集─好好手感微笑市集，首創歷史建築環湖市集，
上百攤的精選市集攤友，活動於 4月2日至4日舉行，
是熱愛市集活動的民眾，今年不能缺席的盛會。

在帝糖館舍園區內設有舞臺表演區，集合多組重量級爵士樂團表演:爵痞樂團、
Andy Jaffe7tet、黃瑞豐爵士樂團、Our Piano Trio、Soy La Ley 拉丁爵士樂團、
Central Tavern‧金秋大樂隊，以復古搖擺爵士，帶大家回味經典老派浪漫。

主辦單位表示，活動還有經典台灣味大集合，大啖辦桌看大戲，最能代表台灣生活的回憶。

帝糖慶典將於4月9日舉辦野台宴，邀請國家藝文獎團隊「明華園黃字戲劇團」，
帶來過去風靡全台的歌仔戲，以電影手法呈現出劇情緊湊且充滿張力的演出。

台灣辦桌文化的第一把交椅，國宴總舖師「阿燦師」，
也將聯手帶來一道道全台最正統的辦桌古早味，和帝糖共同打造經典澎湃的野台宴。

館內展覽廳策劃為期一個月的音樂產業主題展， 「在我的時空聽媽媽唱阿公的歌」
將為觀展者帶來自日治時期開始，每個世代的音樂轉變脈絡，透過時代的空間感營造，
搭配每個時代的經典唱片，回憶與感受音樂的時代魅力。

4月9日則安排動態展演「毛斷美聲音樂會」，邀請音樂家倪平與倪靖倫兩位老師，
以鋼琴搭配大提琴─弦樂雙重奏，重新詮釋多首活躍於昭和年代的經典歌曲。
以及文史專家林良哲老師，和大家分享蟲膠音樂獨特之美。

經發局說，歷史建築帝國製糖廠台中營業所2022帝糖慶典回饋共好，
產業聯手力挺藝文，帝糖透過一連串藝文活動，要帶大家看見台中東區閃耀的未來榮景。

這次活動吸引來自不同產業的贊助支持，包括聖僑資訊(AI智能助理)、
豐邑機構 x 浩瀚開發「浩瀚湖濱城」、台中保時捷汽車、
TREEWALKER(萊茂)露營運動生活、億派公司(口罩研發)、蜜思朵養生黑糖飲、
過的好好(曲奇伴手禮)、華剛茶業、禾瑄興業(智利葡萄酒進口)等許多在地品牌。

帝國製糖廠落成於1935年，於2007年台中市政府登錄為歷史建築，
2019年整建完畢重新開放。
帝糖在過去為東區產業發展的火車頭，是台中產業發展的重要基地，
更是東區居民重要的糖廠生活記憶。

而過去的糖廠園區，除了台中營業所被保留下來之外，整個園區則蛻變成湧泉公園
和歷史建築相呼應， 是全台六都唯一緊鄰火車站的園區。
未來三井LaLaPort的開幕，將串連東區新景點，讓沉寂已久的東區，光芒再現。
0185美麗島の名無桑
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2022/04/05(火) 17:58:28.14
毎年即完【カルディ】台湾フェア「レトロな陶器マグカップ」即買いの可愛さ

4/4(月) 20:46

かわいいデザインのアイテムが店頭いっぱいに並び、店内を歩いているだけで幸せな気持ちになれるカルディ（KALDI）。コロナ禍以前はショッピングモールなどを歩いていると、コーヒーの香りに誘われ、呼び寄せられるようにカルディコーヒーファームに立ち寄っていたものです。甘い香りに包まれながら珍しい輸入食品を見ているだけでとても癒される、カルディはそんなお店ではないでしょうか。

カルディでは、食べた後も楽しめるおしゃれなパッケージアイテムも多数取り扱っています。今回ご紹介する「茶こし付きマグカップ」もそのひとつです。店頭に登場すると毎回即完する人気商品となっているようです。

カルディ「茶こし付きマグカップ　」4つのおすすめポイント
1.茶こしがついた陶器製
2.凍頂四季春茶葉付きでお得
3.客家柄がちょっとレトロな雰囲気で可愛い
4.店舗・オンラインストアにて展開

茶こし付きマグカップ　凍頂四季春茶葉付き 1個1100円（税込み）
茶こしがついた陶器製のマグカップに凍頂烏龍茶を付けました。客家柄がちょっとレトロな雰囲気のオリジナルデザイン。マグカップの色は【アイボリー】と【水色】の2種類ありますが、お一人様1点と購入に制限があります。ただいま、オンラインストアでは、2種類とも完売していますので、お近くの実店鋪でチェックしてみるとよさそうです。

・発売日:2022年4月1日（木）
・販売店舗:カルディコーヒーファーム実店舗およびオンラインストア

食のおいしさと楽しさをつなぐカルディ
コーヒーはもとより、魅力的な輸入雑貨や珍しい食料品、グッズを数多く取り扱うカルディコーヒーファーム。セットアイテムや企画商品は特にお得なものも多いので、注目が集まります。

カルディなら、パッケージもかわいく、アフターユースも楽しめるアイテムがゲットできるので、気になる方はチェックしてみてくださいね。
0186美麗島の名無桑
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2022/04/10(日) 01:36:44.71
桃園為北部重要農業生產基地 今年新增咖啡種植補助計畫

18:07　2022/02/10


桃園市農業人口數約19.8萬人，農耕土地面積為3萬餘公頃，為北部重要農業生產基地，
主要農糧產品為水稻、蔬菜、茶、雜糧特作等，考量近年極端氣候及病蟲害頻繁發生，
市府持續辦理各項農業生產所需，如種稻補助、肥料資材補助等，
並持續補助各項大小型農機補助，提升農業生產效率及、解決農村人力問題。

農務科科長林鎧亮表示，近年極端氣候頻繁發生，市府積極推廣水稻產業
轉契作非基改大豆等雜糧作物，補助農民種子、種苗及田間管理費用，
並鼓勵農民栽培低耗水作物，強化桃園市農業適應性，也提高雜糧自給率。
另外為確保農業產量及品質，更是積極推動農產品產銷履歷驗證及有機農業推廣，
補助產銷履歷驗證費用及有機農業各項資材及農機具設施費用，從產地到餐桌、
從農民到消費者都能安心。

林鎧亮說，桃園有不少優質特色農產品，如桃園三號米、桃映紅茶、
東方美人茶及拉拉山水蜜桃等深受消費者喜愛，為鼓勵發展各項特色特作產業，
市府積極進行各項茶產業補助計畫，提升茶產業競爭力及確保桃園市「茶菁不外流」，
補助農民茶樹新植或更新、後續維護及茶園灌溉相關費用，
111年度新增咖啡種植補助計畫，補助新植或更新、後續維護費用。

林鎧亮指出，市府111年各項補助計畫已公告於農業局官網，有需要的民眾可從訊息公告、
最新消息、111年度各項農業生產相關補助，查詢各項補助申請可依生產需求洽各農會
或公所辦理，請農友踴躍申請，市府會做農友永遠的後盾。
0187美麗島の名無桑
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2022/04/11(月) 01:21:32.40
淘「茶金」門檻大不同！150萬可圓夢　8588萬當茶王

2022/02/14 22:10:00


台灣電視劇《茶金》，以1950年代的台灣茶業為故事背景，讓人再度憶起台灣茶的輝煌時期，
事實上，茶葉至今仍是台灣非常有價值的經濟作物，觀察實價登錄以來，
備註欄有登記茶園的農地交易，總價最高的是南投竹山鎮圓山段一處茶園，
面積約4391坪，在2018年以4580萬元交易，包含地上製茶間一戶及製茶工具、
機器設備，整個茶園和茶廠打包出售，購地還送製茶相關設備，
讓新買家可以無縫接軌，直接經營使用。

進一步觀察2021年實價登錄，全台有4筆備註茶園相關不動產交易3筆出現在南投，
1筆在坪林，且金額都不大，南投縣名間鄉名松路二段的一處茶葉加工廠，
去年1月以1250萬元交易；而南投魚池鄉及竹山鎮也有茶園交易，
成交總價分別為270萬元、400萬元。
而新店坪林233.33坪的茶園僅以150萬成交。

台灣房屋南投埔里加盟店店東羅克修表示，雖然看來茶園的總價門檻不高，
但茶葉栽種的專業門檻很高，且需要有良好的排水系統，因此適合生長在海拔
約400~700公尺的丘陵地上，像是南投縣名間鄉的松柏嶺、魚池鄉，地形相對平坦、
氣候涼爽，就有不少茶園型農地，而茶園大多由相關製茶背景的人購買自用，
多數也都世代相傳，不過若經營者要退休，年輕一代又沒有接手意願，就會轉手給其他茶農接收。

老茶農退休　南投魚池茶廠4500萬找有緣人

觀察目前市面上正在銷售中的茶園或茶廠，龍潭近三千坪茶園，開價8588萬，
而南投魚池鄉則有一處觀光製茶廠，也是經營者的地主退休割愛，
茶廠開價4500萬元尋找有緣經營的買主。

羅克修指出，這類大面積的茶園，對於已有銷售通路的大型茶公司頗具誘因，
可導入機械化採收設備，不僅增加生產速度，解決人力問題，更能將茶業分級，
穩定生產品質，進一步將茶原料供應至茶莊、茶飲店、瓶裝飲料加工廠等。

台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示，雖然台灣咖啡館越來越多，
不過喝茶的人還是不少，且台灣茶享譽國際，根據台灣區製茶公會的統計，
2021年1-11月的出口量，比前一年同期增加91萬公斤，顯示茶葉市場在國際間的需求性。

另外也有不少舊茶廠陸續轉型觀光工廠，讓國人了解台灣茶文化歷史、參觀製茶過程、
DIY教學、體驗茶農生活，並開發創意飲食，把茶的元素注入菜單或甜點，
或結合文創商品販售，推廣茶飲文化，讓台灣茶成為能長久發展的「茶金」，
將茶園從單純的農業走向觀光，舊茶廠也結合文創產業，創造多元價值。

第一建經研究中心副理張菱育指出，以茶園這類型的農地來說，貸款成數約5成左右，
而帶有農舍、茶廠等合法建物的物件，不動產貸款可達到6~7成，不過以南投地區來說，
貸款利率至少要2%以上，如有貸款需求，建議可以向地方農會，或是土地銀行、
合作金庫等行庫了解貸款條件；此外也要留意，購買茶園也會有其他隱形成本，
像是去除雜草、灌溉設施維護、土壤維護、施肥等，有時還得「看天吃飯」，
所以想當新茶王，需要多做一點功課。
0188美麗島の名無桑
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2022/04/12(火) 00:46:28.35
阿里山春茶採收 價量、品質都較去年提升

2022-04-06 14:58


嘉義縣山區春茶逢採收期，梅山鄉農會總幹事黃世裕說，今年不僅產量提升，
品質和價格也預計提升不少。
梅山鄉農會將辦春茶競賽及展售活動，今年為防止外來茶混充，
導入QR Code 溯源機制和DNA分子鑑定技術，參賽和獲獎茶6月3日將於幸福廣場展售。

去年春茶比賽金萱、烏龍組雙冠王，上意茶園負責人吳信忠說，去年春茶種植期，
因缺水茶株發育不良，施灑有機肥也無法有效吸收，品項較差。
今年四時無災、風調雨順，產量相較去年增加約1成，零售價從每台斤1800元，
今年約2000元；批發價也從1400提升至約1500。

春茶4月初開始採收，黃世裕補充，去年冬天氣溫驟降，且持續長時間，山上日夜溫差大，
「就像人冬天穿短袖睡覺」，茶葉發育時生長較緩慢，葉片會較厚實，喉韻、香氣也會較佳。

梅山鄉農會今年辦阿里山春季優良茶競賽，4月15日起至21日報名，
5月7日上午8點到下午4點繳茶；5月9日至14日邀茶改場、農委會等專家學者評鑑。
參賽者每人報名點數不限、每點報名費2000元，成績公布因應疫情採線上直播。

梅山鄉農會補充，今年報名採實名制，落實產品責任歸屬與相關溯源機制，
縣府農業處也會同主辦單位進行產地抽查，、清心烏龍組12件、
金萱組6件違者將依連坐法裁罰，參賽茶樣取消獲獎資格並公布姓名。
0189美麗島の名無桑
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2022/04/12(火) 19:07:22.38
もう売り切れ⁉︎ の台湾料理店「阿嬷豆花店（アマドゥファ）」が京都三条会商店街にオープン

2022年3月7日 17時30分

野菜やお肉など昔ながらの小売店と話題のカフェが混在する京都三条会商店街の界隈は、住みたい街としても人気のエリア。その商店街の真ん中あたりにある公園を南へ曲がって数歩先にあるのが、2022年1月にオープンしたばかりの豆花専門店「阿嬷豆花店（アマドゥファ）」です。


マンションの1階にあって、入口は通路の奥。道に面した席はガラス張りながら、囲いの目隠しがあって、居心地良さそうな雰囲気。

4名掛けのテーブル2つ、2名掛けのソファー席1つ、カウンター席が2席、テラス側に4席の計16席。ベビーチェアも用意してあるので、子連れのファミリーも入りやすいお店です。

台南のおばあちゃんの秘伝のレシピを忠実に再現した豆花
入ってすぐの場所には豆花のトッピングが並ぶショーケースがあり、ケースの横には販売用の台湾茶が並べられています。「アマドゥファ」のトッピングは8種類。奥左から緑豆、たろいも団子、仙草ゼリー、白玉。手前左からタピオカ、さつまいも団子、ピーナッツ、小豆。だんごやゼリーなどトッピングも丁寧に手作りで仕込みます。

今回は、欲張って全部乗せ！ 「アマドゥファ」のコンセプトは、台南のおばあちゃんの味。店主の奥さんは台湾の台南出身で、故郷のおばあちゃんはとっても料理上手。自分が亡くなった後も、残されたおじいちゃんが、ずっと慣れた味を食べられるようにとお手伝いさんに向けて詳細なレシピを遺していたそうです。

昔ながらの製法で作った豆花は、木綿豆腐のようなしっかりとした硬さがあり、豆の風味と甘みがしっかり。豆花自体にはほぼ甘さはなくて、シロップやトッピングを一緒にたっぷりすくって食べるのが美味。3種類のだんごのもちもち感、仙草ゼリーのつるんとした舌触りなど食感もご馳走です。

きび砂糖のみで味つけたというシロップは、ドリンクとして飲みたくなるくらいの、ちょうどよい甘さ。豆花もシロップも、おばあちゃんの味を知る奥さんが何度も試食し、舌の記憶とマッチするまで、長い道のりを越えてようやく完成形へ辿り着いたそう。

茶葉の購入の可。台南から届く、本場の台湾茶
杉林渓高山茶や阿里山紅茶、東方美人茶、桂花烏龍茶などさまざまな台湾茶もお楽しみのひとつ。フードとセットなら＋500円で注文可能。茶器セットのまま提供されて、お湯を足して、何煎も楽しめます。

茶葉は厳選されていて、南投県で茶園を営む奥さんのお父さんの友達から直接仕入れた茶葉や、日本では扱っているところが少ない台湾茶のブランド「天仁茗茶（てんねんめいちゃ）」のものを使用。

店頭でも販売されているので、その場で買い求めることもできます。台湾から直送の茶葉も販売されているので、ネット購入などに比べても割安感があります。

1日10食限定！ 予約しないと食べられない？噂のルーロー飯
ランチタイムに…といいたいところですが、開店するやいなや売り切れることの多い、名物のルーロー飯。現在1日10食限定なので、どうしても食べたい人のために事前予約も受け付けているそう。

香り付けの肝となる八角やクローブ、花椒などのスパイスをブレンドした五香粉（ウーシャンフェン）は台湾から直接送ってもらっているそう。台湾旅行をしたことのある人なら「あぁ、あの香り…」と懐かしくなる匂いが鼻腔をくすぐります。

メニューには「豚バラ肉を細かく刻み、甘辛く煮込んだお肉をごはんの上に」とありますが、ただ細かく刻んだだけではなく、余分な脂身を落としてあるので、食べやすく、胃にもたれません。甘辛い味付けと五香粉の香りが絶品。添え物の高菜もいい仕事をしています。後引くおいしさでリピートが多いのも納得です。

花生湯（台湾では主に寒い季節に飲む、甘くて香ばしいピーナッツのスープ ）500円、鹹豆漿（台湾の朝食としておなじみの豆乳スープ ）650円など、昔ながらの味付けの台湾料理も試してみては。

日本在住の台湾の方たちにはいち早く噂が広まっていて、店中の会話が中国語のみになるときもあるそう。現地の方のお墨付きです！

「観光の京都」ではなくて、地元の人たちの暮らしを感じながら散策してみてほしい京都三条会商店街界隈。そんな身近な京都を感じられる場所にオープンした豆花専門店「アマドゥファ」は豆花専門店とありますが、台湾料理もおいしいお店でした。

■豆花専門店 阿嬷豆花店（とうふぁせんもんてん あまどぅふぁ）
住所：京都府京都市中京区三条大宮町273-1
0190美麗島の名無桑
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2022/04/13(水) 02:26:54.58
高架步道直達觀瀑平台 竹山瑞龍瀑布變近了

16:08　2022/03/31


兒童節連假何處去？
瑞龍瀑布氣勢磅礡，有竹山第一美瀑之稱，過去沿途山徑上下起伏，讓長輩視為畏途，
縣府興建寬闊平直的高架步道、無障礙設施，讓大人小孩都容易親近；
觀瀑平台更可以就近欣賞瀑布之美，直接感受飛瀑產生的豐沛負離子。

竹山鎮瑞龍瀑布位於加走寮溪，瀑布孤懸崖壁直洩而下，水聲隆隆，氣勢十足，
搭配周邊青翠的森林景觀，讓人心曠神怡，也是南投縣的著名景點。

從瑞龍吊橋到瀑布的距離不遠，但是，過去部分步道沿著山勢起伏搭建，
穿梭在樹林間狹窄蜿蜒，讓行動不便的長輩難以到達，即使是年輕人也覺得行路難；
而且，原有的木棧道因位於瀑布及溪流邊，氣候潮溼容易腐爛，
溼滑危險影響安全，每年都要編列經費維修。

縣府前年整修瑞龍瀑布旁的觀景平台，但是受限於地形，
在觀景平台無法看到瀑布的全貌，飛瀑流泉半遮面，讓人有意猶未盡的感覺。

因此，縣府去年針對瑞龍瀑布周邊遊憩設施，進行全面性改善，從瑞龍吊橋到瀑布間，
搭建高架景觀步道，讓遊客暢行無阻，飽覽青山綠水風光；而且在瀑布正前方，
興建觀瀑平台，讓遊客在最近的距離，觀賞瑞龍瀑布的雄偉，
聽到轟隆作響的磅礡水勢聲，還能感受水花飛濺在皮膚上的沁涼。

目前，時值春茶採收之際，從竹山鎮往瑞龍瀑布途中的山坪頂茶園，
茶農正在迎接春茶豐收的季節，雲霧籠罩在青翠的山巔水湄，
與茶園間勤奮採茶的農民，交映成脫俗絕美的場景，讓人流連忘返。
0191美麗島の名無桑
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2022/04/14(木) 03:15:56.12
小旅行紛紛取消 三峽自產自銷茶農收入受創

17:41　2022/02/20


新北市三峽區安坑里以盛產青心柑種茶聞名，獨自研發出特色品種「小暗坑火金姑茶」，
當地不少農友除了會將茶葉外銷，當地區公所、農會也會規畫小旅行，帶著民眾拜訪茶園，
手作體驗製茶，增加農友收入，不過，受疫情影響，各單位辦理的小旅行都紛紛取消。
三峽農會指出，不少自產自銷茶農往年都會接收團客參訪，如今收入多數銳減8成以上。

安坑里長李秋維指出，火金姑茶都是採用有機人工栽種，產量不多，
為了打響知名度都會接受團客參訪，高峰時期每月參訪數量可達數十團，
且每團數量都是50人左右，不過去年5月疫情爆發後，團客逐漸銳減，
而區公所或農會會帶隊參訪的小旅行數量也減少，往年每名遊客參觀製茶費用大約400元，
至少不無小補，但現在收入等於掛零，皆是靠農會促銷活動或網路平台賺取利潤。

三峽百年製茶世家「天芳茶行」負責人黃耀寬表示，往年每周都會有2團以上的遊客參訪，
但疫情爆發後逐漸銳減，現在幾乎沒有團客敢來，甚至有出現一周沒有客人上門的慘況，
因此茶行順應消費模式改變，也配合農會的網路平台、茶行臉書行銷，
配合五倍券給予民眾購茶折扣後，陸續有不少消費者也致電訂購，成效不錯。

三峽農會指出，戴記茶行、火金姑茶行、天芳茶行等三峽在地自產自銷茶農，
部分收入是來自輕旅行、食農教育等活動，但疫情爆發後，團客銳減，
有些茶行甚至接不到參訪訂單，目前都在努力轉型，希望靠網路營銷做出成績。

三峽農會總幹事張永巨表示，三峽茶農多數是將茶菁轉賣給製茶廠，賺取利潤，
但仍有20％業者是自產自銷，自產自銷盈利模式受疫情影響最深，但農會近期已積極輔導，
除了邀請講師到茶園授課，也規畫各式活動幫助行銷，像是3月春茶採收期間，
三峽在地會舉辦綠茶季，屆時農會將與台北大學合作，透過產官方式，
擴大三峽茶行銷，幫助茶農扭轉頹勢。
0192美麗島の名無桑
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2022/04/18(月) 01:24:32.92
嘉義最美觀雲景點 隙頂二延平步道重新開放

11:02　2022/04/06


阿里山最美的雲海步道「二延平步道」於3月26日正式啟用囉！
即日起歡迎民眾前往二延平步道賞夕陽、賞雲海、觀茶園。二延平步道位於嘉義縣番路鄉
阿里山公路約52.9K處，海拔約1200-1400公尺，步道全長約1070公尺，步行時間約60分鐘。

因其沿途絕佳的夕照、雲海、雲瀑、茶園步道等賞景視野而聞名，除了健行的遊客外也是
眾多攝影愛好者喜愛的拍攝聖地，是阿里山國家風景區內最受歡迎的景點之一。

原步道主要為木棧道及枕木步道修建，因啟用至今部分木作設施及基礎腐朽損壞，
阿里山國家風景區管理處（以下簡稱阿管處）為提供遊客安全且舒適的遊憩環境，
110年9月起進行步道環境優化工程，針對損壞部分進行修繕，並考量整體安全性調整局部動線，
包含既有枕木步道更新長度約570公尺、木棧道更新約300公尺及涼亭觀景平台6處。

阿管處洪維新處長表示，期望藉此次步道環境改善工程，優化二延平步道的整體遊憩環境，
提供更優質、舒適且安全的遊憩據點。
除此之外，阿管處並設置了即時影像，隨時可透過網路賞景，歡迎民眾多加利用，
一起來感受二延平步道獨特的茶園雲海風光之美。

為搭配二延平步道整修重新開放，讓更多遊客能夠親身至二延平步道遊覽，
阿里山管理處特別安排於4月23日（星期六）舉辦「阿里山四季茶旅｜春季茶旅x二延平步道遊蹤」，
以擁抱大自然健走二延平步道。

除沿途欣賞秀麗壯闊雲海山嵐景致外，亦可於步道入口、中段及終點站觀景台，品茗阿里山高山茶，
透過奉茶、品茶，提昇遊客五感體驗，視覺享受著高山美景，嗅覺聞著阿里山茶香、
觸覺徜徉在茶園裡面的實體茶葉、味覺則有茶湯潤喉甘甜回味，
聽覺有著阿里山特有冠羽畫眉的吐米酒聲於耳邊呢喃，
阿里山管理處邀請民眾一起來隙頂二延平步道以茶會友，以健走交朋友。
0193美麗島の名無桑
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2022/04/19(火) 02:19:09.25
台北貓空茶會揭幕 邀茶友幕天席地沉浸山林品茗逸趣

13:34　2022/04/16


2022台北貓空茶會16日在貓空山城由北市副市長蔡炳坤及北市貓空休閒產業社區
發展協會榮譽理事長張侑霖共同揭幕，活動預計有16、23日共4梯次，
邀民眾參與這場以天為幕、以地為席，沉浸自然山林逸趣的貓空茶會。

去年市府協助貓空商圈舉辦了首場千人茶席活動，民眾熱烈迴響，蔡炳坤表示，
大家對於在台北都會區可以搭著貓空纜車，不到1小時就能徜徉在大自然中，
與好友家人一起體驗由專業茶道老師奉茶、交流品茗藝術，都覺得是非常難忘的回憶。

蔡炳坤指出，今年市府支持商圈續辦，除了正式定名，並希望將「台北貓空茶會」
打造為愛茶人士每年春天必赴的茶山盛會，把貓空茶鄉推廣全國各地，
吸引更多國內外遊客到訪。

今早揭幕儀式由書法家黃肇基贈送橫幅「台北貓空茶會」給主辦單位，
期許年年春天在貓空的步道邊、棧道上、林蔭間及露天茶莊，
為眾茶友奉上歷史悠遠、底蘊深厚的盞盞香茗。

奉茶的茶師來自全台各地，今年特別邀請木柵青農培訓出來的在地年輕茶師，
他們身著由鄭惠中設計的茶服，布置出一桌桌各具特色與巧思的創意茶席，
為所有參與民眾帶來視覺饗宴。

北市觀傳局表示，今年報名參與茶會活動的民眾，可以品嘗貓空知名的「正欉鐵觀音茶」、
「鐵觀音紅茶」、「文山包種茶」，以及「茶道藝術家私房茶」等4款茶品，
讓所有人沉浸於茶道藝術家奉茶精神的同時，亦在茶藝與心境轉換中享受驚喜與期待，
這場以茶會友，享受貓空人文溫度的茶鄉之旅，盼讓所有與會民眾實際感受貓空茶文化的
生命力與文化力。

為延長茶會的品茗氛圍，今年活動日期選定2個周六共4場次，分別為16及23日上、下午場，
每場品茗活動有250席供民眾報名，預計將有千位民眾品茶，
今年茶席規畫黃、紅、藍3個區域，各區皆具特色。

配合防疫，茶會活動現場除了落實實聯制、體溫量測，觀傳局今年特別為報名參加民眾
加碼準備活動限量「走靜貓空」品茗杯，讓每位參加者使用各自的茶盞品茗，
茶席體驗結束後，民眾更可持500元貓空商圈會員店家消費券，
在貓空商圈指名店家用餐或消費，再搭貓纜或市民小巴下山。
0194美麗島の名無桑
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2022/04/20(水) 02:33:29.92
三峽參訪團客銳減 自產自銷茶農拚轉型

04:10　2022/02/21


新北市三峽區安坑里以盛產青心柑種茶聞名，獨自研發出特色品種「小暗坑火金姑茶」，
除了外銷，區公所、農會透過規畫小旅行，帶著民眾拜訪茶園，手作體驗製茶，
增加農友收入，不過，受疫情影響，小旅行、團客參訪訂單紛紛取消，
自產自銷茶農收入銳減近8成以上。

安坑里長李秋維指出，火金姑茶都是採用有機人工栽種，產量不多，
為打響知名度會接受團客參訪，高峰時期每月參訪數量可達10團以上，
不過去年5月疫情爆發後，團客銳減，農會或區公所會帶隊參訪的小旅行數量也減少，
往年每名遊客參觀製茶費用約400元，不無小補，但現在收入等於掛零，
只能靠農會促銷活動或網路平台賺取利潤。

除三峽火金姑茶農，其他茶行也連帶受影響。三峽農會指出，戴記茶行、火金姑茶行、
天芳茶行等三峽在地自產自銷茶農，部分收入是來自輕旅行、食農教育等活動，
但疫情爆發後團客銳減，有些茶行甚至接不到參訪訂單，目前都在努力轉型，
希望靠網路營銷做出成績。

天芳茶行負責人黃耀寬表示，往年每周都會有2團以上遊客參訪，但疫情爆發之後銳減，
現在幾乎沒有團客敢來，茶行順應消費模式改變，開始配合農會網路平台、
茶行臉書行銷，配合五倍券給予民眾購茶折扣後，陸續有不少消費者也致電訂購，
成效不錯。

三峽農會總幹事張永巨說，三峽茶農多數是將茶菁轉賣給製茶廠賺取利潤，
但有20％業者是自產自銷，自產自銷盈利模式受疫情影響最深，
但農會近期已積極輔導，除邀請講師到茶園授課，也規畫各式活動幫忙行銷。
3月春茶採收期間，三峽在地舉辦綠茶季，屆時農會將與台北大學合作擴大三峽茶推銷，
助茶農扭轉頹勢。
0195美麗島の名無桑
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2022/04/21(木) 01:56:49.52
南投新旅宿融入茶魅力

04:10　2022/03/05


疫情之下，親近大自然、帶有養生及禪意的療癒之旅深受歡迎，身為觀光及農業大縣的
南投今年陸續有新旅宿品牌開幕。寶成工業前老董、同時身為茶葉收藏家的蔡其建，
退休後成立「寶元紀」以推廣好茶為初衷開啟事業第二春，近期在南投溪頭全新開幕
首度跨足旅宿業打造「溪山行館」，僅僅6間客房配上飯店式管家服務，
正式開幕前便已引發熱烈詢問度，現也成為當地最頂級的度假之處。

寶元紀董事長蔡其建及總經理蔡明倫父子首次投身旅宿業打造的「溪山行館」，
從迎賓到房內，處處融入「茶」的魅力，
蔡明倫說：「董事長很喜歡溪頭，多年來常到這裡爬山，後來得知這裡有一棟小木屋要轉手，
他原本的想法是能跟朋友分享，有個好地方泡茶，享受退休的生活。後來我們漸漸開始想，
董事長有這麼多這麼好的藏茶，這裡生態環境又好，怎麼做能代表寶元紀傳達
『款待』的心意，分享最好的給大家。」

選備品不手軟
客房僅有6間，但從裝潢設計、房內選品到服務接待都相當講究，
也能見到蔡明倫對父親喜好的用心及巧思，如蔡其建特別愛日本茶道，讓房客免費參加的
「茶席體驗」便是在充滿和風禪意的空間沉澱身心，品飲市面上罕見存放10年、
20年的珍藏好茶，感受在時間轉換下的不同獨特韻味；蔡明倫還將1樓打造成日式庭園，
連植栽都別具意義，如一排盛開的桂花，代表著來者都是使這裡充滿芬芳香氣的貴客。

客房內從沙發、書架到櫃子都是蔡明倫精心網羅世界各地選品，備品也不手軟，
像一般五星飯店報價1支5塊錢的牙刷在業界「算不錯了」，
蔡明倫最後大費周章從日本進口1支100元的牙刷，連牙膏都用來自義大利的品牌，
誠意十足；房內還附贈多款零食、飲品及寶元紀藏茶。而服務團隊過半數都曾任空服員，
要給人細膩優雅又專業的暖心服務。

善用在地食材
餐食方面，聘請曾服務於東京米其林名店、台中米其林推薦餐廳主廚陳佑昇擔任行館料理規劃長，
善用在地食材及有機小農物產料理佳餚，包棟的房客更能客製化菜單。
目前館內供應的晚餐為個人小火鍋，可將澳洲和牛、「究好豬」梅花肉及氣冷雞腿肉等優質肉品，
還有日本米或麵及配菜吃到飽；餐後更能來杯特殊的「茶調酒」。

大門口旁的「溪山小舖」讓過路客也能點購特製岩茶茶葉蛋、金達摩雞蛋糕等數款特色小點、
以藏茶製成的熱沖茶和冷泡茶及咖啡。溪山行館即日起開放訂房，
2種房型1泊2食定價分別為1萬8800元及2萬3800元，依淡旺季或平假日調整。

「日月潭力麗溫德姆溫泉酒店」則預計於年底開幕，將成為日月潭唯一國際品牌五星級溫泉度假酒店，
共擁203間客房，有中式餐廳、全日餐廳、大廳酒吧、運動酒吧、水療池、視聽室、湯屋、
景觀行政酒廊、健身房及游泳池，並打造堪稱南投最大的兒童俱樂部，搶攻親子市場。
0196美麗島の名無桑
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2022/04/22(金) 01:57:04.65
網紅盧卡斯專訪瑞典議員團 暢談台瑞民主與美食

2022/04/19 23:59


來台經商的瑞典人盧卡斯（Lukas Engstrom）在Youtube經營
「外國人介紹台灣－Lukas in Taiwan」頻道、頗受歡迎，他日前專訪訪台的瑞典議員，
暢談珍珠奶茶、IKEA發音、肉丸、日月潭與民主人權價值等台瑞兩國軟實力。

「台灣－瑞典國會議員協會暨歐洲議會議員聯合訪團」10日至14日訪問台灣。
盧卡斯專訪瑞典議員歐柏莉（Boriana Aberg）與艾勒斯（Lars Adaktusson ）的內容
今天晚間在Youtube上架；他在影片裡透露，自小記憶裡，
電視節目除了演卡通和天氣預報，剩下就是艾勒斯播報的新聞。

從政前是主播的艾勒斯接受專訪時說，瑞典人大多都知道台灣，
他從很久以來就想支持台灣的民主價值，以及支持台灣參與各種國際組織；
自己是首度訪台、所屬基督教民主黨特別強調民主、人權等價值，
因此很欽佩台灣在困難環境下仍堅持走民主之路。

艾勒斯認為，如果瑞典這樣的小國，可以支持台灣這樣的國家，
「我說台灣是國家」，那我們就可以、也應該做得更多。

歐柏莉受訪則說，她2015年曾來過台灣，印象最深刻的是台灣人的熱情，
與美麗的大自然風景，而日月潭的風光讓她嘆為觀止。

保加利亞裔的歐柏莉表示，她出身在共產專政國家，在那裡批評政權可能遭到監禁數年，
因此她深知民主自由的重要性；看到中國的野心以及發生在香港的事，
讓她更覺得必須站在民主島嶼的台灣這一邊。

談及台灣美食，艾勒斯表示，他可以代表整個訪團說，台灣食物美味極了。
巧合的是，盧卡斯在專訪時推薦訪團一定要嘗試珍珠奶茶，而11日專訪當天晚間，
總統蔡英文就在臉書貼文說，她致贈訪團蘿蔔糕和珍珠奶茶。

盧卡斯也代台灣觀眾提出幾個常見問題，像是瑞典家具品牌IKEA正確發音為何。
艾勒斯解答說，差別主要是開頭的「I」，瑞典人念「依」，美國人則念「埃」；
至於瑞典人是否很常吃肉丸，他坦言，確實滿常吃的，尤其搭配馬鈴薯泥、
越橘及黃瓜，絕對是不可錯過的組合。

被問到瑞典和瑞士有何不同，艾勒斯一開始認真解釋地理位置差異，
隨後打趣說，最大不同在於，瑞典是個比較會打冰上曲棍球的國家。

歐柏莉在專訪最後表示，瑞典國會議員團來訪是要表達對台灣民主的支持，
強調他們是台灣的盟友，也是無條件支持台灣獨立的；尤其在俄羅斯入侵烏克蘭之際，
要向外界表明，他們這些議員不接受任何對台灣的挑釁，不希望有人藉機發動任何針對台灣的行動。

「台瑞國會議員協會暨歐洲議會議員訪團」4月10日到14日之間來台訪問。
訪團成員包括台瑞國協主席歐柏莉、瑞典籍歐洲議會議員魏莫斯（Charlie Weimers），
及瑞典國會副議長呂謝婷、瑞典國會議員謝必揚（Bjorn Soder）、艾勒斯、
魏馬可（Markus Wiechel）、艾索菲（Ann-Sofie Alm）、普拉斯（Lars Puss）
及柯艾森（Alexander Christiansson）等。
0197美麗島の名無桑
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2022/04/24(日) 01:08:52.98
2022年04月21日 20:26

李千那低調買咖啡　取餐「店員備註1句話」笑了！　網虧：太鬧


女星李千那憑甜美嗓音深受歌迷喜愛，近來也參與國片《少年吔》演出，備受眾人關注，
忙碌之餘，仍不忘透過社群分享生活。她日前去咖啡店買咖啡，取餐後拿起飲料杯一看，
上頭貼紙被店員偷偷寫了一句備註，當場止不住笑意，網友也紛紛笑說「店員好可愛」。

李千那21日更新Instagram貼文，透露稍早趁外出時買了杯咖啡，卻意外被店員逗笑，
原來她點的是燕麥拿鐵，結果取餐後，拿起飲料杯一喝才發現，杯身上貼紙品名顯示
「女神的燕麥拿鐵」，店員更在底下備註「妳不當藝人太可惜」，不知道是沒認出她，
還是想以幽默方式偷偷告白。

店員小舉動也引起網友討論，打趣表示「千那：抱歉，我就是藝人」、
「可愛的店員，殊不知正前方是一位大明星」、「好可愛的店員喔！我也笑了」、
「連咖啡都被妳征服了」、「妳就是個大明星」、「是女神無誤」，
直說店員太鬧了，讓人不笑翻也難。
0198美麗島の名無桑
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2022/04/25(月) 02:44:46.19
全台4月最浪漫 台東鹿鳴酒店桃花林音樂季即將登場

17:18　2022/03/26


四月春暖，台東鹿鳴溫泉酒店桃紅陣雨樹（花旗木）花開正茂，
鹿鳴酒店結合花蓮縣明義國小才藝班師生，以及來自全省各地薩克斯風、吉他、
長笛樂師將進行長達1個月的桃花林音樂季，免費開放住宿鹿鳴的遊客與台東縣民
在唯美曼妙的音樂聲中賞花。

鹿鳴溫泉酒店董事長潘貴蘭表示，酒店的前庭園種植了100株花旗木盛開，
每年3月下旬陸續開花，四月初全開，且整個4月都是花期，繁花似錦，
形成粉紅色夢幻花海，為鹿鳴帶來滿園春色，浪漫程度媲美日、韓櫻花季，
無須出國，在台東鹿鳴酒店就能免費觀賞花海美景。

潘貴蘭指出，花旗木又稱泰國櫻花、平地櫻花，遠看酷似日本吉野櫻，
也有人誤認為是桃花，花初開時淡粉、粉白色，後漸呈粉紅色，略帶淡雅清香，
因開起花來就如同西北雨一樣，來得快又急，也被稱作「桃紅陣雨樹」。

今年鹿鳴酒店花旗木花季期間，飯店不僅免費開放所有民眾入園賞花，
且結合花蓮縣明義國小才藝班師生、
台東縣鹿野鄉建峰樂團居中引薦來自全台各地的樂師在桃花林下演出。

從4月1日起至30日止，每天上午9點半至11點半、下午3點至5點各有1場，
節內容琳瑯滿目，除了明義國小學生的國樂、管弦樂、舞蹈之外，還有薩克斯風、
長笛、吉他、洞簫、法國號、小號、葫蘆絲等樂器演奏，詳細內容請參閱節目表，
或鹿鳴官網活動介紹。

潘貴蘭表示，4月全台最浪漫就在鹿鳴溫泉酒店，保證讓來到鹿鳴住宿的房客值回票價，
花旗木花季期間，配合珠紅粉潤花團錦簇花海美景，鹿鳴酒店也規畫了精美的法式麵包、
甜點餐盒，搭配鹿鳴自製紅烏龍茶或咖啡，歡迎住房遊客與台東在地民眾訂購。
0199美麗島の名無桑
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2022/04/26(火) 01:07:49.59
台中手搖一條街「8品牌連線」買到選擇障礙 釣網曝各縣市戰區

2022-04-25 12:07


台灣人愛喝手搖飲料，市場競爭激烈，日前一名女網友經過台中路段發現一排店面
全都是手搖飲料店，細數總共一次集齊8家手搖店，她將奇景拍下PO網後引來許多人分享
各縣市的手搖飲戰區。

這名網友在臉書社團「爆廢公社公開版」發文表示，騎車經過台中市大智路，
眼前景象讓她超級訝異，「以為台北手搖杯店最密集，沒想到台中更誇張」，
只見整排一樓店面全都是手搖飲料店，從左到右分別有水巷茶弄、五桐號、
原典、茶湯會、日見、50嵐、可不可熟成紅茶、聆茶等，一次集齊8家手搖店。

網友也被眼前的手搖飲一級戰區給驚呆了，紛紛留言「房東是想達成全手搖飲租客全成就嗎？」、
「台中本來就是手搖茶的發源地～」、「到那裡才發現有選擇障礙就糗了」、
「台灣奇景手搖一條街」，也有人笑虧少了COMBUY、COCO、珍煮丹、清心、
迷客夏等知名飲料店，不然飲料一條街的名號就可以直接封頂了。

另外，也有網友分享各地手搖飲戰區，「大安捷運站外也是幾乎8家！不誇張」、
「高雄楠梓藍昌路也是誇張，一排房子13、14家飲料店」、「高雄鳳山瑞隆路」、
「我去梧棲文化路買飲料真的傻眼了，多到我選擇障礙」、「新竹新豐一排面對面也10幾家」。
0200美麗島の名無桑
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2022/04/27(水) 02:43:15.96
宇宙再擴張！劉冠廷代言自爆最愛爺爺泡的茶

2022/03/10 14:17


金馬常勝軍劉冠廷今年一開春就接下茶品代言，對此他深感榮幸，面對自己「冠廷宇宙」
再添新身分更表示：「大家說會有『冠廷宇宙』，但御茶園其實也有自己的『宇宙』，
擁有很多不同的茶飲，每款產品都各有風格，就像是演員在詮釋不同角色一樣，不斷地嘗試新變化。」
兩個宇宙「連結」呈現2022最「回甘」茶品廣告。

形象健康自然的劉冠廷繼保養品、食品、飲料、公益後，今年再下一城成為茶品代言，
儼然可說是新一代「廣告專業戶」。
成名以來始終保持謙虛態度的劉冠廷透露自己心境，把這個稱號當成自己進步「動力」的他表示：
「我自己會期待自己演的角色及作品被觀眾喜愛，期許自己的『宇宙』能多誕生一點『星球』
（意即角色或作品）。」

劉冠廷為了廣告更做足功課，開拍前就把全系列茶飲都喝過一遍，還把喝茶心得記載在腦中的
「小本本」，除了仔細品嚐茶香外及在味蕾的感受外，拍攝現場反覆倒茶、喝茶不下十幾次，
從中推敲、專研演出方式，「對於如何把我喝到的茶去適切表達『好喝』的感覺，
近而去吸引到別人能有所感受這件事，在表演的傳遞、尺度的拿捏上多次嘗試，
不同於戲劇上的表演，這次在拍廣告時以恰如其分方式詮釋。而新上市的茶飲有多好喝，
大家務必要買來試試看。」

他透露從小因為爺爺是村長關係，為了招待親朋好友常常泡一壺好茶，
跟在阿公旁邊也喝上一杯的他也因為愛喝「爺爺泡的茶」，讓他在耳濡目染養成喝茶習慣；
談及自己喝茶習慣，他表示：「因為阿公關係，現在每次過年過節回家時爸爸也習慣泡茶給我們喝，
讓『啉茶』（台語：喝茶）多了一份團圓溫馨的感覺。」

由於兩款新茶品強調囊擴「顏值」與「內涵」，身為代言人的劉冠廷被問到對於這兩種特質，
覺得哪一個比較重要？他表示：「兩個都重要，演員就像茶一樣，需更多涉獵新的生活體驗進來，
會更加豐富你對角色詮釋的想法。」希望透過不同的角色帶給大家不一樣感受。
0201美麗島の名無桑
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2022/04/28(木) 01:31:39.76
農委會茶業改良場 開發台灣原生山茶永康變種成熟葉製茶技術

12:30　2022/03/15


台灣原生山茶永康變種是遠古時期孓遺在台灣山林的茶樹，號稱台灣「茶界的櫻花鉤吻鮭」。
農委會茶業改良場2001年開始研究台灣原生山茶永康變種並篩選出最優良的品系，
2019年命名為台茶24號（商品名為「山蘊」），因具有特殊菇蕈味，
亦被譽為「茶中松露」，所製成紅茶及綠茶帶有青蕈鮮菇香味為其茶湯品質特徵，
與台灣特色茶不同且極具差異性。

茶改場指出，製茶生產的原料稱為「茶菁」，一般以1心2-4葉嫩葉作為製茶原料，
第5葉以下為成熟葉，因具菁味高、發酵不易等特性，本來是無法製成商品茶；
加上一般製茶過程會受到季節、天候影響，需大量的勞力付出，才能成就一杯好茶。

茶改場指出，經過2年的研究，充分利用台灣原生山茶永康變種的成熟葉，
使採摘時間不受新芽生長季節限制，並可利用採茶機採收，加上製程採用長時間重萎凋，
及茶葉去菁乾燥可於白天進行，製茶過程不再需要徹夜不眠，兼顧到省工、
省成本與提升茶葉品質。

茶改場說明，利用長時間重萎凋、靜置與高溫去菁的技術，並掌握關鍵製茶流程參數，
使得茶湯更為滑順，滋味更甘甜，並突顯出原生山茶特殊的松露香氣，
將台灣原生山茶永康變種的成熟葉變為特色飲用茶。

茶改場場長蘇宗振表示，由於茶樹成熟葉所含苦味的咖啡因較嫩葉低，其含量幾乎低於2％，
且具澀感的多元酚類亦大幅減少，相對地提高游離胺基酸含量比例使滋味更為甘甜。
因此，該項台灣原生山茶製茶技術產製甘甜且不苦澀的茶葉，極具市場潛力；
更在配合林下經濟的推動下，國內外商機無限，歡迎洽詢及技轉。
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2022/04/29(金) 03:16:15.62
一次性塑膠飲料杯逐步退場 環團讚：台灣朝禁塑方向前進

2022/04/27 23:21


自今年7月1日起，連鎖飲料店、連鎖便利商店、連鎖速食店及連鎖超級市場在消費者
自備飲料杯購買飲料時，須提供與未自備飲料杯至少5元價差；
連鎖便利商店及連鎖速食店自明年1月1日起也須提供循環杯借用服務；
同時環保署也授權地方政府於113年12月31日前提報飲料店限用塑膠一次用飲料杯實施日期。
這項政策獲得環團肯定，認為台灣正朝著禁塑的方向前進。

綠色和平專案主任唐安認為，提高自備杯獎勵將有助於減少一次性飲料杯使用，
公告內容也要求連鎖超商與速食業者須免費提供循環杯，這次公告顯示疫情期間減塑依然可行，
這項政策將引導台灣循環經濟模式，對台灣循環杯與整體循環容器的發展帶來正向作用。

唐安說，美中不足的是，對照先前環保署提出2030年無塑目標未能在此次公告內提及，
禁用保麗龍杯政策也延後至2024年上路。

唐安另指出，全球塑膠公約涵蓋的範疇不只限於塑膠杯，而是對所有的塑膠製品將制定規範。
台灣這波疫情下，民眾上超市購買生鮮蔬果的頻率大增，產生很多用過就丟的包裝垃圾，
環保署要更全面去規範一次性塑膠的使用。

看守台灣秘書長謝和霖表示，環保署原來在草案中並未將「最遲實施日期」放入法案條文，
這次新公告版本雖是放在法條的說明欄，但也是朝著禁塑的方向前進。

謝和霖說，當初環保署是因為保麗龍回收成本高且易碎，散布海灘及海洋等環境中不易清除，
會危害生物及污染海洋而要優先禁止，但在民眾習慣沒有改變的情況下，禁了麗龍杯、
亂丟的就會變成其他塑膠杯，長期而言都會傷害環境。

謝和霖對於環保署公告的新制感到樂觀其成，也希望各地方政府早日禁用一次性飲料杯，
並納入塑膠淋膜的紙杯。
0203美麗島の名無桑
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2022/04/30(土) 02:05:30.93
日本最帥星三代UTA來台隔離迷上《華燈》 急喊：不要暴雷

2022/04/28 20:14


「日本最帥星三代」內田雅樂以藝名「UTA」闖蕩演藝圈，近日則來台發展，
他今接受台媒視訊聯訪，一開口就秀出苦練3天的中文自我介紹，直呼發音真的很難，
也說希望未來有機會在台參與戲劇拍攝，尤其看了夯劇《華燈初上》以後，
超想和楊祐寧、林心如合作。

UTA全家都是實力派演員，他的外婆是「國民奶奶」樹木希林，媽媽是內田也哉子，
爸爸則是本木雅弘，頂著不星三代封號出道，UTA不覺得是壓力，
反而很感恩能出生在這樣的家庭，也說家人非常尊重他，
從沒限制他的演藝之路，給他很大的自由。

為了來台發展，UTA隔離了10天，他透露隔離期間除了運動、做料理，
也追起Netflix的超夯台劇《華燈初上》，大讚劇情故事非常精彩，演員演技也很厲害，
笑說：「現在只有追到一半，希望大家不要跟我暴雷！」他看著看著也開始猜起兇手是誰，
透露內心的兇手人選有換過，現在覺得林心如最有可能，也說想挑戰楊祐寧的
「成哥」一角，「因為非常有男子氣概」。

UTA目前已抵台3週，他特別用中文表示吃了小籠包、牛肉麵、鵝肉、水煎包、
和麻辣鍋和波霸奶茶，就連訪問當下也正在喝珍奶。
身高189公分的UTA擁有健壯好身材，但他向來不會特別忌口，也說想大吃台灣美食，
因此會多做仰臥起坐或針對上下半身不同部位的重訓健身，藉以維持體態。
0204美麗島の名無桑
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2022/05/02(月) 01:56:26.76
「江鳥咖啡」雲林虎尾店慶開幕 拚3年內全台開設50店

20:54　2022/03/14


在地耕耘十年有成的村露國際，旗下的「江鳥咖啡」雲林虎尾圓環店14日熱鬧開幕，
成為村露國際第三家門市！
村露國際總經理楊平逸表示，今年預計開設5家分店，包括嘉義、彰化都是新店評估地點；
未來三年內也將透過內部創業，在全台展店50家，號召優秀青年返鄉創業！

秉持愛家鄉，愛土地創立於雲林斗六的村露國際，2012年由留美海外歸國的楊家宸、
楊珮騏、楊平逸三姐弟創立，今年正逢品牌創立十週年，於雲林持續深根經營，
今日首間融合雲林地方景點特色霹靂主角「素還真」景色及日系簡約店面風格，
嶄新設計雲林虎尾概念店新門市正式開幕！

今日開幕剪綵活動，由「公益咖啡 分享愛」受贈單位「社團法人雲林縣小天使發展協會」
孩童們的太鼓及大提琴表演揭開序幕，獲得貴賓們的滿堂喝采。

江鳥咖啡虎尾新門市開幕現場冠蓋雲集，包括雲林縣副縣長謝淑亞、文化觀光處長陳璧君、
虎尾鎮長丁學忠等官員與許多民代到場見證下，同時舉行公益捐款受贈儀式，
將今日開幕飲品的全部所得捐贈於致力關懷與照顧身心障礙家庭之
「社團法人雲林縣小天使發展協會」，以企業的付出拋磚引玉，
將愛與溫暖傳遞到社會各個角落！

雲林縣副縣長謝淑亞致詞時表示，村露國際於雲林地區十年的深根努力，
從「鴻豆王國」為拯救咖啡小農的困境，以台灣咖啡為創業理念作為出發點，
持續為雲林在地不論是咖啡小農或者弱勢團體及公益單位贊助及支持，
近年來在企業穩定成長下，也持續為在地創造更多工作機會及培育人才，以行動回饋鄉里，
愛家鄉更愛台灣，以企業之力，將希望帶回產地行動實際化，為雲林創業企業優良典範！

楊平逸也在場呼籲，期許能夠透過此拋磚引玉商品公益及深耕鄉里的行動，
帶動雲林縣產業發展，讓返鄉的青年也能得到好的工作機會，
並且希望也能為雲林在地培育更多優秀人才，在企業內部鼓勵創業，
將更好的產品及企業核心價值的理念觸角，推廣到更深更遠的地方去，以雲林為本天下開展。

村露國際主要兩大商品品牌「江鳥咖啡RiverBird」與「The Chala蕎拉燕麥」，
強調秉持愛鄉愛土地，健康天然，質感生活，職人精神製作，不論咖啡或是燕麥食材，
堅持天然健康美味，層層把關食材與製作環節，近年來在網購市場大受歡迎，年營收已破億元。

其中，「江鳥咖啡」以「將希望帶回產地」為品牌核心價值，十年來無間斷地支持家鄉小農
及弱勢團體，並秉持「公益咖啡，分享愛」回饋社會理念，持續推行公益咖啡計畫，
期望能以行動支持，企業力量，拋磚引玉，讓弱勢團體獲得更多社會的關注及協助，
將愛與溫暖傳遞到社會各個角落！
0205美麗島の名無桑
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2022/05/03(火) 02:08:25.27
茶農後代轉種咖啡 連得7個「聖筊」要他專攻藝伎豆

18:49　2022/03/15


蘇彥璋是茶農後代，學生時代就幫忙家中長輩採茶、製茶，
2017年時看好咖啡市場決定種咖啡，但當時他對咖啡一竅不通，
甚至沒喝過「精品咖啡」，但看好阿里山咖啡產業，請示家中神明，
連得7個「聖筊」要他種藝伎咖啡，2021年開始量產就拿下嘉縣府舉辦的評鑑金質獎，
非常不容易。

蘇彥璋說，家裡種茶，從小就在家中幫忙，對茶認識很深，但對咖啡卻是一竅不通，
在種咖啡前也都是喝拿鐵，沒接觸過精品咖啡，但觀察到台灣茶產業已經飽和，
加上年輕人不喝茶等因素讓他想轉換跑道，看好高山咖啡的潛力，於是從零開始學習種咖啡。

蘇彥璋的父親在他還在就讀嘉義大學夜間部園藝系三年級時給了他4分的土地讓他種植，
蘇彥璋說，當時認為阿里山咖啡很有潛力，請示家中神明拿到7個「聖筊」
後就毅然決然花6萬元買了200棵藝伎咖啡樹苗，但因咖啡園位於海拔1400公尺左右的地方，
咖啡樹生長較慢加上霜害等，需至少3年以上才能採收。

「越難種就越想種好」，蘇彥璋表示，自從種咖啡後幾乎整天都泡在咖啡園內，
遇到困難就一一克服解決，除了用心於田間管理外，更參加許多課程，
建立自己對精品咖啡的認識，2020年開始少量採收的咖啡豆也幾乎都拿來做處理法的實驗，
目前先照顧好咖啡豆的品質，後續會持續參加比賽，做出自己的品牌。
0206美麗島の名無桑
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2022/05/04(水) 01:46:46.85
在校創業！大學生校園賣咖啡 校長老師變主顧

09:32　2022/03/16


大學還沒畢業先開店當老闆，而且地點就選在自家校園。
大同大學飲品社4名學生，日前參加教育部競賽，獲得10萬元創業基金，
他們把這筆錢拿來成立公司，在學校的日式庭院賣起咖啡、甜點，
首日開幕就吸引不少客人，獨具風格。

大同大學飲品社4名學生「用咖啡傳遞幸福」，張乃云、廖本龍、吳渝文、
吳幸禧，組隊參加「教育部大專院校創業實戰學習平台」競賽，
獲得前5名及10萬元創業基金，決定開店賣咖啡；校方大力支持，把日式庭院給他們當場地。

咖啡店特地翻閱農民曆，選在3月15號開業。被暱稱「張董」的張乃云說，
公司只有4個人，她除了擔任負責人，還兼研發、採購、點心製作，
其他人也身兼多職，因都有過餐飲打工經驗，所以很快就上手了。

校方得知學生創意後全力支持，不僅無償提供日式庭院給學生當營業場所，
校長何明果更是創店第一位顧客。

學生也把課堂上學到的專業知識，應用在營運上，包括行銷經營、商品設計、
企業管理等，覺得很有意義。看到老師、同學分享或打卡，對他們來說就是最大肯定。
0207美麗島の名無桑
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2022/05/05(木) 02:13:33.38
點「燙死人紅茶」一喝氣炸　她被罵奧客不服氣：給選項幹嘛

2022/05/02 21:36:00


一名女子不滿每次在早餐店點熱飲，拿到的都是溫的，就算透過線上點餐系統清楚註明
「我要燙死人的（溫度）」，仍然沒有獲得改善，於是決定透過網路發文抱怨，
沒想到卻遭部分網友批評是奧客行為。隨著討論越來越熱烈，女子也再度出面，
親自回應針對她的質疑聲浪。

根據爆料公社官網指出，該名女子在臉書社團「爆怨公社」發文，抱怨每次在早餐店點熱飲，
拿到的卻是溫的，一點都不熱，「回家還要自己加熱，到底給我選項幹嘛用的」，
並強調「餐點是我自己去店家拿的，取餐時間也是店家給的，就在樓下而已，
並沒有太久取餐餐點冷掉的問題」。

貼人曝光後，有網友留言緩頰「太燙封膜機封不起來喔，就算勉強封起來也很容易會開口，
而且一般都不會用到全燙，不然客人被燙到很麻煩」、
「我是覺得溫度這種東西很主觀，建議你可以自己加熱到想要的溫度」。

但也有網友推測，可能是店家有自己的顧慮，「怕你燙到，又要索賠償金額」、
「裝的紙杯太燙，如果溢出或破掉燙到，是不是又要怪店家」、
「燙死人要負責，別為難店家好嗎」。

甚至還有部分人認為是奧客行為，對此，女子出面澄清，她很清楚燙的飲料不能封膜，
「因為每次點熱的都給我溫的，所以這次就加重強調要燙死人的，希望店家能注意到，
給我熱一點的紅茶而已。結果店家還是給我溫的紅茶，是不是不要給客人選項比較好！
不要說每個對溫熱的定義不一樣，平常喝的冷開水，再溫一點就叫熱的嗎…」
0208美麗島の名無桑
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2022/05/06(金) 01:17:33.58
科技人種無毒咖啡 盼鳳山溪更乾淨

19:40　2022/03/19


出身關西鎮錦山里的宋明光，原本擔任科技業高層，有感於社區人口及產業凋零，
幾年前受到在地八旬長輩啟發，返鄉將荒廢的柑橘園轉種咖啡樹，
希望能活絡在地產業，去年成立了咖啡合作社，栽種面積也達到10公頃。
宋明光表示，合作社成員從20幾歲到80歲都有，要一步步從栽種、烘焙到行銷推進，
更因為採無毒方式栽培，希望讓流經錦山馬武督的鳳山溪更乾淨。

宋明光因著對家鄉土地的熱愛，過去常與錦山里居民為環保議題團結抗爭，
他也思索著產業變遷讓地方沒落，該如何把人氣帶回來？
3年前一起並肩抗爭的在地耆老約他喝咖啡，讓他萌生靈感，也許將採收期更長的
咖啡樹帶進社區，讓長輩的耕作能力延續，甚至傳遞給下一代，讓彼此產生連結，
不失為轉型的辦法。

於是宋明光便與社區討論轉種咖啡的可行性，沒想到得到認可，在金山社區發展協會的支持下，
越來越多農民加入，宋明光也在去年成立合作社，社員人數超過30人，年齡橫跨20幾歲到80歲。
咖啡樹栽種面及逐漸擴展到10公頃，預計今年還要增加到15公頃。

宋明光表示，關西的地理條件雖有不足，但日夜溫差大，栽種出來的咖啡風味特殊，
請來公正團體做咖啡杯測，成績逐漸攀升，給他強烈的信心，認定把柑橘園轉種咖啡是正確的決定。
合作社也添購烘豆機，讓社員從栽種、烘焙、沖泡到行銷，逐步來掌握。

「想讓鳳山溪更乾淨。」宋明光指出，柑橘噴灑的農藥多，合作社的咖啡樹採無毒栽培，
也做產銷履歷，未來要朝有機驗證方向前進，希望種越多咖啡樹，土讓減少農藥影響，
鳳山溪源頭將會更加乾淨。
0209美麗島の名無桑
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2022/05/07(土) 03:21:19.00
產經焦點－心茶 以科技魂打造台灣好茶

04:10　2022/03/29


兩個年輕人相識於華碩茶藝社，毅然辭去高薪工作，共同創辦了「心茶」，
以環境永續為核心理念，強調無毒農法栽種，科技魂對製茶的每個細節都近乎苛求，
心茶的好味道讓許多人一喝便愛上。

心茶共同創辦人劉俊廷表示，心茶致力於破除茶文化與一般民眾的距離感，
讓好茶成為我們日常生活的一部分；期盼帶領台灣茶創造出質感和品味，
為產業的蓬勃發展盡一份心力，更希望友善大地的自然農法成為主流，
讓這一代安心下一代的美好。

劉俊廷指出，目前市場上的茶品質參差不齊，以日月潭紅玉而言，
眾多品牌的口感和香味都不同，品質差距可能高達數十倍。
茶要好喝，除了茶葉本身要好，製茶的工夫和保存技術都是關鍵。

心茶專業品茶師Grace具備逾20年國際茶席的經驗，擁有台灣、
中國及日本多項茶藝專業認證，對於茶香和口感的細微差異，
都能夠精準判斷，為品質嚴格把關。

心茶推出不同主題的體驗組合，如低咖啡因焙茶組、鮮奶茶專門組、台灣茶之青、
冷泡茶精選組等，各有四種茶款，顧客可依據個別需求選擇喜歡的主題，
一次品嚐到多款茶，方便找到最喜歡的口感。
心茶銷售Top 3組合為日月潭紅茶組包括紅玉、蜜香山、紅韻、阿薩母共4款，
無糖自然甜是戒糖者的最愛；鮮奶茶專門組茶香濃郁，單喝或加奶各有韻味；
蜜香紅茶組嚴選仲夏熟成的茶葉烘焙而成，也有一大票忠實粉絲。

心茶自去年第3季起提供企業客製化禮盒，至今已服務逾百間企業，
上月更於日本Makuake募資平台開賣，一天內即達標，造成轟動，
接續有不少日本廠商欲洽談合作。
該品牌近期亦計畫進軍Amazon發展跨境電商，目前已進入快速成長期。
0210美麗島の名無桑
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2022/05/08(日) 02:05:53.13
高架步道直達觀瀑平台 竹山瑞龍瀑布變近了

16:08　2022/03/31


兒童節連假何處去？瑞龍瀑布氣勢磅礡，有竹山第一美瀑之稱，過去沿途山徑上下起伏，
讓長輩視為畏途，縣府興建寬闊平直的高架步道、無障礙設施，讓大人小孩都容易親近；
觀瀑平台更可以就近欣賞瀑布之美，直接感受飛瀑產生的豐沛負離子。

竹山鎮瑞龍瀑布位於加走寮溪，瀑布孤懸崖壁直洩而下，水聲隆隆，氣勢十足，
搭配周邊青翠的森林景觀，讓人心曠神怡，也是南投縣的著名景點。

從瑞龍吊橋到瀑布的距離不遠，但是，過去部分步道沿著山勢起伏搭建，
穿梭在樹林間狹窄蜿蜒，讓行動不便的長輩難以到達，即使是年輕人也覺得行路難；
而且，原有的木棧道因位於瀑布及溪流邊，氣候潮溼容易腐爛，
溼滑危險影響安全，每年都要編列經費維修。

縣府前年整修瑞龍瀑布旁的觀景平台，但是受限於地形，
在觀景平台無法看到瀑布的全貌，飛瀑流泉半遮面，讓人有意猶未盡的感覺。

因此，縣府去年針對瑞龍瀑布周邊遊憩設施，進行全面性改善，
從瑞龍吊橋到瀑布間，搭建高架景觀步道，讓遊客暢行無阻，飽覽青山綠水風光；
而且在瀑布正前方，興建觀瀑平台，讓遊客在最近的距離，觀賞瑞龍瀑布的雄偉，
聽到轟隆作響的磅礡水勢聲，還能感受水花飛濺在皮膚上的沁涼。

目前，時值春茶採收之際，從竹山鎮往瑞龍瀑布途中的山坪頂茶園，
茶農正在迎接春茶豐收的季節，雲霧籠罩在青翠的山巔水湄，
與茶園間勤奮採茶的農民，交映成脫俗絕美的場景，讓人流連忘返。
0211美麗島の名無桑
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2022/05/08(日) 19:58:53.04
本木雅弘の長男UTAが訪台 台湾グルメを堪能

2022年4月29日 18:10

俳優、本木雅弘の長男でモデルのUTAがこのほど台湾を訪問し、台湾が新型コロナウイルスの水際対策で入国者に課している全ての検疫期間が明けた28日、台湾メディアの取材に応じた。すでに多くの台湾グルメを堪能したというUTAは中国語で「ショーロンポー（小籠包）、牛肉麺、ガチョウ肉、水煎包（焼きまんじゅう）、麻辣鍋、それからタピオカミルクティー（波霸奶茶）を味わった」と話し、そのおいしさを称賛した。

UTAは文化・芸術分野の活動に参加するため、文化部（文化省）を通じた特別許可を受けて訪台した。滞在期間中、モデルの仕事に従事するほか、役者としての出演オファーも受けられればと期待を寄せる。
　
UTAは最近、台湾で話題を集めたドラマ「華燈初上 －夜を生きる女たち－」を見ていると明かし、同作に出演しているルビー・リン（林心如）やトニー・ヤン（楊祐寧）のほか、俳優のチャン・チェン（張震）や金城武、映画監督のアン・リー（李安）などといつか一緒に仕事ができればと意欲を見せた。
0212美麗島の名無桑
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2022/05/09(月) 02:25:42.14
Sharetea歇腳亭菜單改版升級 母親節限定商品買一送一

13:24　2022/05/05


經常有新奇創意的手搖飲品牌「Sharetea歇腳亭」，五月起菜單升級大改版！
例如招牌的爆爆水果茶升級2.0版本，由原本的500c.c變成700c.c。
還有新增加了奶蓋芝士系列，同時配合母親節到來，推出感恩大回饋，
連續8天指定飲品買一送一。

曾以「QQㄋㄟㄋㄟ」引爆排隊熱潮的Sharetea歇腳亭，繼前陣子推出加了肉鬆飲品造成話題之後。
5/3日起將菜單作了大幅升級改版，其中將原本500c.c的爆爆水果茶升級700c.c大杯，
「爆爆水果茶2.0」(70元/杯)，在黃金翠玉茶湯中加入鳳梨、西瓜、檸檬、柳橙等四種水果，
再加入鳳梨醬與果汁，酸甜消暑，最適合夏天來一杯。
新推出的「野莓果粒茶」(65元/杯)，在茉莉綠茶的茶湯中，加入綜合野莓果醬，
整杯呈現漂亮的鮮紅色，喝起來有清爽的果香，也吃得到鮮榨覆盆莓果的酸甜口感。
還有「鳳梨果粒茶」(65元/杯)也是夏天必喝，黃金翠玉茶湯中加入新鮮鳳梨果肉、
鳳梨醬，完美融合。

而手搖控敲碗很久的「奶蓋芝士系列」也終於登場，共有「蓋士紅茶/翠綠」(50元/杯)、
「蓋士鐵觀音」(60元/杯)、「蓋士可可」(70元/杯)，鹹香芝士奶蓋濃醇滑順，
與各種茶類搭配更能提出茶香味，標榜「絕對超欠喝」！

慶祝全新菜單上市，Sharetea歇腳亭全台門市自5/6(五)-5/13(五)連續八天指定飲品買一送一，
分別是5/6 QQ手搗芋頭奶、5/7凍頂烏龍、5/8蓋士紅茶、5/9鳳梨果粒茶、
5/10手熬冬瓜茶+珍珠/粉條、5/11 100分奶茶、5/12手熬冬瓜青茶、5/13蓋士翠綠。
另外，為響應環保，5/3起，自備外帶杯至Sharetea歇腳亭全台門市消費，皆可享折價5元優惠。
0213美麗島の名無桑
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2022/05/10(火) 02:19:48.58
本田三一宅委外開幕 推廣奉茶文化

2022年5月9日 上午12:00


台南市歷史建築「新營縣府日式木造官舍」，亦稱本田三一宅，八日重新委外經營，
舉辦試營運開幕活動，安排古箏茶席表演，也展出收藏家林繁男珍藏的日本和服和腰帶，
讓民眾見證日式老屋活化重生之美，未來要以奉茶文化，吸引民眾造訪。

文化局說，位新營綠川與大同街口的「本田三一宅」，約在日昭和十一年（一九三六年）興建，
原為日治時期日籍土木營造廠商本田三一的宅邸，室內空間採當年最流行的「和洋折衷」
形式建造，屋頂由灰黑屋瓦層層鋪疊，整面拉門提供良好採光，建築周圍有美麗的庭園。
戰後做為新營縣府宿舍，二０一０年指定為台南市歷史建築，
修復後委外經營藝文展演空間，為新營區首件修復再利用的歷史建築。

文化局表示，本田三一宅的建築深具歷史意義，建築外貌保存良好，大部分為檜木材，
構造細緻，為研究日式木造建築價值個案，也是新營唯一保存較完整的木造官舍；
為使修復後建物得以活化再生，該局將其委由新業者經營管理，將以奉茶文化，
串聯大新營地區藝文活動，期為地方創生。

業者說，在台南推廣茶文化，提供精緻輕食及古樹茶點飲料，為鄰里及遠道而來客人，
奉上溫潤的茶湯，也希望大家一起動手學泡茶，在老屋喝杯古樹茶，推廣健康飲茶。
0214美麗島の名無桑
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2022/05/11(水) 02:48:26.37
「境外茶」裝台灣好茶騙錢 高檢署成立督導小組要嚴辦

2022-04-06 23:02


台灣茶葉品質好，卻有不肖業者用境外茶與台灣茶混裝，再以台灣茶名義銷售，
如去年底南投縣鹿谷鄉農會公布冬茶「DNA分子鑑定」，就揪出5件境外茶名單。
台灣高等檢察署6日與行政院食品安全辦公室、食品藥物管理署、農糧署、
茶業改良場場長蘇宗振和台中地檢署機關開會，
強化偵辦境外茶混充台茶相關犯罪的溝通、協調。

高檢署成立「打擊境外茶混充台茶案件協調督導小組」，由檢察長邢泰釗、
行政院食品安全辦公室主任許輔擔任召集人，查緝民生犯罪督導中心召集人、
主任檢察官鄭鑫宏擔任執行秘書，檢察官陳孟黎擔任副執行秘書，
台中地檢署檢察官王亮欽擔任顧問，與行政機關建立聯繫窗口及平台。
高檢署表示，希望能迅速溝通協調，發揮統合戰力，提升行政和司法效能，嚴查速辦。

檢察機關目前受理境外茶詐欺共計32案，已執行搜索15次、具保2人、
已有1案偵結（部分緩起訴、部分不起訴）。
其中，曾獲全國十大神農獎，在台東經營茶行的蘇姓夫妻，涉以境外茶葉混充台灣高級茶葉販售，
檢警查扣疑似混充茶葉282斤，傳蘇姓夫妻及員工等4人，蘇姓夫妻涉詐欺，檢方命10萬元交保。

這是台東首件被查獲的混充茶案件，蘇妻上月11日出面道歉並喊冤，
稱3年前因緣際會認識中部茶友，向她推銷一批茶，她不知這批茶是進口茶，
直到檢警上門才知道自己受騙，她也是「受害者」。

台東地檢署上月查獲疑似混充茶葉。
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2022/05/12(木) 02:54:03.42
世界客博會世界館動工 蔡英文：讓台灣成為世界客家文化首都

2022/05/10 16:49


蔡英文總統、行政院長蘇貞昌今天由桃園市長鄭文燦陪同，出席「2023世界客家博覽會世界館」
開工典禮，蔡英文表示，她承諾辦理世界客家博覽會，讓國際看到台灣、看到傳統的客家文化，
世界客博會預計明年8月登場，以客家為主題與世界接軌，她來參加動土典禮，
「就是要讓民眾看到政府兌現承諾的決心，也讓大家知道蔡英文當總統會挺客家」。

蔡英文指出，上任以來，努力達成發揚客家文化的目標，讓客家鄉親以身為客家人為榮，
以及讓客家傳統語言重回生活日常，這些年在中央及地方政府密切合作下，
許多保存客家文化的建設一一完成，在客庄的振興、客語的推動上也有許多進展，
現在不只是到政府機關可以用客語交談、辦公，也有越來越多年輕人回到客庄就業、
創業，促進在地發展，這些都是大家一起拚出來的成果，一定要持續努力。

蔡英文肯定鄭文燦爭取到很多預算，完成最多客家重要建設，世界客博會主題
「Travel to Tomorrow」，代表「未來的客家」，希望透過世界客博會反映出客家移民
在全球各地在地化、多樣化的經驗，更能夠把台灣客家在自由、民主環境中的文化創造力、
創新力，推向全球客家世界；同時藉由凸顯台灣客家經驗的典範特色，
讓更多人看到台灣的客家文化，並一起投入傳承客家文化的行列，
期許未來大家一起努力，讓台灣成為世界客家的文化首都。

蘇貞昌說，蔡總統是最支持、重視客家鄉親及文化的國家領導人，上任後從法制、
預算、政策等各方面，努力扶植客家文化發展。
桃園是全台客家鄉親最多的城市，明年舉辦世界客家博覽會，邀請全球22個國家來台參展，
具體呈現客家鄉親在全世界各地打拚、落地生根和團結努力的過程，
讓民眾從中欣賞客家優美文化與台灣的美好，期盼全世界客家鄉親藉此造訪台灣，
見證蔡總統領導下的台灣民主、自由、開放。

鄭文燦則介紹，世界客博會以桃園青埔為舞台，規劃「世界館」及「台灣館」2個主展館
及7個副展館，將以客家元素連結海外，呈現客家工藝、美食、器具、音樂、文學、歷史、
人物等面向。9個展館中，只有「世界館」是新建的，總經費2.5億元，以簡約樸實、
與環境共生的客家風格為建築設計理念，興建1棟地上4層的鋼構建物，內部空間包括大廳、
內埕休憩區、環形劇場、天光展區、5G科技、AR實境互動、沉浸式投影、
記憶實品展示等空間，預計明年3月竣工，博覽會結束後，將納入亞州．
矽谷創新研發中心園區，交由航空城公司作為育成基地使用。

其他場館將分別運用桃園市兒童美術館、橫山書法藝術館、國際原住民族文化創意產業園區、
桃園北區客家會館、1895五乙未保台紀念公園、永安海螺文化體驗園區、台
灣客家茶文化館等場域。
0216美麗島の名無桑
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2022/05/13(金) 02:46:51.88
SAGUD茗茶飄香全球 新北原民產業競賽將再次登場

2022.04.06 | 23:17


谷德茗茶，結合南投原鄉茶園、原住民文化的禮盒包裝設計，
讓台灣高山茶及原住民族傳統文化同步行銷世界。
今年（111年）的原住民族產業精實暨創業計畫即將啟動，
新北市原民局籲請族人持續關注最新訊息，也歡迎各行各業加入。

新北市原民局長羅美菁說，「SAGUD」在賽德克族語指「山谷裡的梯田」，
薩谷德茗茶以此名為品牌，專營高山茶、高山紅茶。相較過去的傳統契作模式，
薩谷德茗茶以茶園作為基礎，創立自有品牌，並透過回饋族群教育文化、
提供在地優質茶葉及文化創意行銷的理念，希望達到建立品牌意象的長遠目標。　

她說，近年綠色消費意識日益增長，民眾對於有機食品的需求亦持續增加。
有機茶葉因此在全球農業生產的有機化潮流中應運而生。
薩谷德茶園也在五年前，在仁愛鄉農會及專家的指導下轉型為有機農作，
並以小農經濟的模式，提供優質且在地的茶葉。

現住新北市永和區的薩谷德茗茶創辦人吳光惠提到「品質」、「品味」、
「品德」是建立品牌的形象以及初衷。秉持著「專業」、「平實」的製茶態度，
希望做出台灣優質健康的茶品，不只實現社會企業的經營理念，
更讓原住民的好茶可以更為人知。　

薩谷德茗茶在110年新北市政府原民局辦理原住民族產業精實暨創業競賽中，
榮獲「產業精實組」優勝，以南投原鄉茶園的基礎，透過都會區為行銷窗口，
將世界帶進部落，也讓部落的產業輸出世界。藉由茶葉禮盒的文化包裝設計，
不只讓在地高山茶能有自己的品牌識別，也讓原住民族傳統文化透過商品有所展現。

隨著茶葉市場的競爭，吳光惠亦提到品牌LOG圖案會使用Pdasan(紋面 )是
因為賽德克族人相信，當族人去世，回到祖靈居所時，
祖先們會以紋面來認定自己的孩子，這是神給族人的印記。
因此在茶葉外包裝上，以「故事都在織布裡了」為識別，並與部落插畫家希亞子˙巴萬合作，
將自己童年記憶承接到茶飲，希望民眾喝的不只是茶，更是一份文化記憶與傳承。　

新北市原民局表示，現代社會充斥手搖飲，薩谷德製茶以自然農法、有機栽種，
主打自然茶味清香甘醇及健康，讓民眾可以喝的更安心。
喜歡喝茶或好奇原住民好茶的民眾可隨時薩谷德茗網站，讓茶香透過網路飄香無遠弗屆。

新北市原民局表示，今 (111)年的原住民族產業精實暨創業計畫即將啟動，
請族人持續關注最新訊息，也歡迎各行業一起加入結合原住民族文化底蘊，
透過民間創意及政府資源的共同協力，持續激發族人發展事業的創新能力。
0217美麗島の名無桑
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2022/05/15(日) 01:45:56.88
境外劣質茶葉混充台灣高檔茶！ 高檢署成立督導小組速查嚴辦

2022/04/06 21:36


為打擊境外茶混充台茶詐欺國人，高等檢察署今邀集行政院食品安全辦公室、
食品藥物管理署、農糧署、茶業改良場及台中地檢署等單位研商，
共同召開「打擊境外茶混充台茶聯繫會議」，高檢署並成立
「打擊境外茶混充台茶案件協調督導小組」，迅速掌握問題，嚴查速辦。

高檢署針對境外茶混充台茶相關犯罪成立督導小組，由查緝民生犯罪督導中心召集人
鄭鑫宏主任檢察官擔任執行秘書，檢察官陳孟黎擔任副執行秘書，
台中地檢署檢察官王亮欽擔任顧問，檢察機關並與行政機關建立聯繫窗口及平台，
以便迅速溝通協調，提升行政及司法效能。

高檢署指出，各檢察機關目前受理32案、搜索15次、具保2人、
查扣疑似混充茶葉282斤，其中已有1案偵結（部分緩起訴、部分不起訴），
成果豐碩，各檢察機關將持續強化打擊此類詐欺案件。

其中，針對台東地檢署所發動的搜索案，查獲轄內首件境外茶混充台茶案件，
當場查扣疑似混充茶葉282斤，並對涉有詐欺及虛偽標記罪嫌的蘇姓被告等2人，
分別諭知10萬元交保。
0218美麗島の名無桑
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2022/05/16(月) 01:58:58.80
陳天來故居盤點出261件文物 邀藝師游禮海鑑賞

2022/4/7 18:12


台北市定古蹟陳天來故居修復計畫去年啟動，文化局首階段盤點出261件書畫
及木製家具等文物，著手進行緊急修復，
邀來細木作技藝保存者游禮海鑑賞古物年代脈絡和文資價值。

台北市定古蹟陳天來故居建於1924年，為日治時期台灣茶葉大王陳天來的住所，
三層樓高的建築外觀氣派、保存良好，是大稻埕地區重要文化資產。

台北市文化局為保存陳天來故居完整歷史，一改過往強調修復建築本體、
僅對屋內文物造冊的文資保存方式，在陳天來後代同意與支持下，
找來一貫道天皇學院助理教授林仁政、逢甲大學歷史與文物研究所所長李建緯、
倢思文物修護工作室負責人莊竣傑等專家組成團隊，去年開始盤點調查內部收藏豐富文物。

團隊調查後發現，故居內共有陶瓷、書畫、儀禮器物及木製家具等261件文物，
其中近半數為木製室內家具，為了解這些承襲於中國傳統漢式家具系統的來龍去脈，
在今天找來曾獲教育部民族藝術薪傳獎、文建會民族工藝獎的藝師游禮海鑑賞。

林仁政指出，邀請游禮海來的主要目的，是鑑賞三樓一座雕刻精美、
繁複的六角牡丹曲足鑲嵌人物高香几，這座香几以台灣肖楠作為結構，
上層鑲嵌以狗骨仔雕刻的三層內枝外葉六堵刀馬人物；
游禮海在這座香几旁或站或蹲、用手電筒輔助照明，細細觀賞近半小時之久。

游禮海認為，茶几是由多個原件組合而成，細看還可看出連結痕跡，
結構體、雕刻、底座應是由不同師傅分工施作，上半部較為細緻，
推測是重金禮聘經驗豐富的中國師傅打造；底座較為粗糙，可能出自台灣師傅之手。

文化局副局長田瑋會後接受媒體聯訪表示，文物盤點完後，就會進行修復，
接著是建築本體修復及再利用工程，預估耗資新台幣上億元，
希望能讓陳天來故居在2025年、建成百年重新開幕，再現風華。
0219美麗島の名無桑
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2022/05/18(水) 01:19:37.20
保護MIT茶葉防混充 靠「茶葉DNA」驗明正身

2022年4月7日 下午9:09


混充茶流入市面，該怎麼讓它現出原形？
台灣茶業改良總場去年推出，精準度高達98%的「茶葉DNA」檢測法，
讓「境外茶」無所遁形。專家強調這個技術是靠「土壤和鹽分」等樣本，
進一步比對樣本，才能知道這茶葉到底是不是來自台灣。

排隊買杯手搖飲是台灣街頭日常，因為價格親民，大家人手一杯，
但你可能不知道，這裡面的茶葉是不是來自這片土地。

手搖飲業者：「混珠綠茶好囉，謝謝您。」準備喝下肚的這口茶來自哪裡，
想知道的不只是消費者，其實手搖飲業者，更想知道上游來源。
手搖飲業者李老闆：「有DNA這個保障的話，客人我們也可以讓客人比較知道說茶葉的來源，
然後讓客人比較放心，買的安心喝的放心。」

為了搞清楚來源，現在有一種新的茶葉DNA技術，就是「多重元素分析」，
透過儀器檢測，分析不同產地的茶葉，配合各國資料庫，判別它是國產還是來自境外。

實驗室人員拿起滴管，將樣本緩緩滴入試劑，之後再放入DNA分析儀中，
這裡頭裝的是茶葉樣本，透過層層分析，可以「驗明正身」，
但究竟台灣茶和境外茶DNA怎麼分辨？
舉阿里山茶葉來說，土壤鹽分有固定樣本，只要驗出成分跟樣本不同，就可以判斷業者造假。

茶行老闆蔡先生：「能夠揪出來斷絕這個進口，消費者也比較有保障，保障我們台灣消費者，
因為越南他們茶農用的是用DDT的農藥，他們茶農沒有本錢去買農藥。」
用新科技揪作弊，杜絕茶葉亂象，國內茶農競爭冠軍茶，靠著DNA技術，
讓比賽也變得更透明公正。
0220美麗島の名無桑
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2022/05/19(木) 01:22:56.94
揪境外劣質茶混充台冠軍茶 高檢署已破32案｜

2022年4月7日 下午10:00


台灣茶，品質好、價格也高，但有不肖業者拿東南亞進口的境外茶，混裝台灣茶，
再標榜是「冠軍茶」來高價出售，高檢署接獲檢舉，發現業者從產地到包裝，
採「一條龍」暴利銷售，目前全台已經破獲32起假茶葉案。
0221美麗島の名無桑
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2022/05/20(金) 02:57:42.80
敲碗！外來彩色魯冰花接力報到 龍潭大北坑賞花期延續

2022/03/13 21:27


好美！好繽紛！免飛紐西蘭，想一睹彩色魯冰花風采，
來桃園市龍潭區大北坑休閒農業區也看得到！

大北坑休閒農業區以客家母親為意象的魯冰花，花期已經進入尾聲，不同於以往，
大北坑農村發展協會近日在水土保持戶外教室園區，
從南投埔里引進700盆彩色魯冰花以地景作為活動的結尾，有紅色、粉紅色、
黃色、蛋白色、紫色和藍色，除了延長魯冰花的賞花期，也增添花田可看性，
還讓遊客免長途跋涉就能見到這類少見的品種，以此展現更多樣貌的魯冰花，
預計花期可持續到20日左右。

大北坑農村展協會總幹事江增平表示，魯冰花在日治時期作為茶園間的綠肥，
而據口述訪談大北坑地區更是台灣當時第一處魯冰花綠肥示範區，
正式開啟茶產業的興盛之路，更與伯公黃金蟬（小綠葉蟬）和在地茶職人相輔相成，
齊力產出質量高、價格好的「東方美人茶」，因此替地方帶來商機及生氣；
魯冰花花語為「溫暖」，代表著無私奉獻，以及提醒不忘感恩的，
期許這份溫暖的循環可以不斷延續。
0222美麗島の名無桑
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2022/05/22(日) 02:48:27.05
三峽、日月潭到鹿谷 深入產地聞茶香遊台灣

2022-05-19 13:36


5月21日是國際茶香日，旅遊業者公布台灣的「茶香目的地」，從三峽龍井茶、
日月潭紅茶到鹿谷凍頂烏龍，要讓旅客跟著茶香遊台灣。

台灣茶文化歷史悠久，各式特色在地茶園更是遍布全台，旅遊業者Booking.com配合
5月21日的國際茶香日發出新聞稿公布台灣的「茶香目的地」。

Booking.com說，三峽地區為台灣綠茶的主要產地，氣候涼爽與絕佳的土壤品質，
適合茶樹生長，當地盛產口味清甜的碧螺春，更是龍井茶的唯一產地。
喜愛綠茶的旅人不妨造訪三峽的百年秘境茶園及茶廠，在山林間品茶賞景，
度過充滿茶香的悠閒假期。

龍潭擁有獨特的紅土地質和溫暖多雨的氣候，日治時期以來一直是台灣重要的產茶地區。
Booking.com說，當地盛產包種茶，茶湯清澈且口感溫潤回甘，後更被命名為龍泉茶，
從此聲名大噪，成為台灣代表茶之一，龍潭的觀光茶園及埤塘遍佈，
旅人在走訪茶園後，不妨沿著埤塘步道騎乘自行車，感受湖面風光。

位於南投縣魚池鄉的日月潭被譽為台灣紅茶的故鄉，
在全盛時期是台灣紅茶外銷的最大產地，現今以高品質的紅玉紅茶聞名世界。
Booking.com表示，當地有許多古色古香的觀光茶廠，吸引眾多旅人前往。
也推薦旅人走訪登山步道，登頂俯瞰日月潭，將湖光山色及大片茶園盡收眼底。

Booking.com指出，南投縣鹿谷茶區為凍頂烏龍茶的著名產地，山區終年雲霧繚繞，
絕佳土壤品質和豐沛的雨量，讓鹿谷茶區成為孕育茶樹的絕佳環境，
鹿谷茶區周遭另有德興瀑布、溪頭森林遊樂區和孟宗竹林等知名景點，
旅人不妨在茶園啜飲甘醇濃厚的凍頂烏龍茶後前往，讓自己沉浸於山林自然間。

Booking.com說，位於花蓮縣的瑞穗被譽為蜜香紅茶的故鄉，當地高溫高濕的氣候和自然環境，
加上在地農人的細心培育，造就蜜香紅茶的獨特滋味，喜愛清甜茶香的旅人不妨前往試試，
在走訪大片茶園後，旅人也可以品嚐各式茶料理，大啖茶羊羹和茶葉臘肉，
也可至附近走訪舞鶴巨石遺跡，深入認識原住民傳說文化。
0223美麗島の名無桑
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2022/05/23(月) 00:51:14.63
台南本田三一宅歷史建築變茶藝館 首推日本和服腰帶展

20:26 2022/05/08


台南市歷史建築「新營縣府日式木造官舍」重新委外經營，除了推廣茶文化，
提供精緻輕食及古樹茶點飲料，8日開幕後也推出首場藝文展，
展出名模林志玲父親林繁男收藏的30條日本和服腰帶。
與會茶友說，第一次細看腰帶精緻的刺繡與花色，真是大開眼界。

位於新營綠川與大同街口的「新營縣府日式木造官舍」，又稱「本田三一宅」，
原為日據時期日籍土木營造廠商本田三一的宅邸，約於1936年興建，
建築外貌保存良好，戰後作為新營縣府宿舍，2010年指定為台南市歷史建築，
修復後委外經營藝文展演空間，為新營區首件修復再利用的歷史建築。

新經營團隊的負責人黃敏玲表示，3年前經朋友介紹，她到「本田三一宅」參觀，
深深被日式老屋歷史韻味吸引，也曾想與前經營者合作，加入自己所學的飲茶文化，
後來得知「本田三一宅」重新委外，她下定決心承租，要用「茶」來交朋友，
推廣奉茶、飲茶、養生文化。

台南市文化局表示，相較於目前所留日據時期官邸，本田三一宅邸格局上顯得自由活潑，
室內空間採當年最流行的「和洋折衷」形式建造，屋頂由灰黑屋瓦層層鋪疊，
整面的拉門提供良好採光，是新營唯一保存較完整之木造官舍，
委外目的之一也是希望經營者好好維護歷史建築。

8日的開幕活動，也邀請古箏老師現場彈奏，茶藝師茶席表演，奉上一杯杯溫潤的茶湯，
還有茶文化解說，讓參與的民眾陶醉在優雅的氛圍，又可同時參觀精美的日本和服文化。

黃敏玲表示，除了提供茶飲，也希望大家一起動手學泡茶，推廣飲茶文化。
此外，為推廣藝文活動，開幕後首月展出日本和服腰帶展，
她也希望與在地藝術家結合，未來將陸續推出書法、水墨畫、陶藝等展覽及課程。
0224美麗島の名無桑
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2022/05/24(火) 01:14:36.37
鹿谷鄉春茶賽防境外茶須簽切結書 4981件5件沒交茶棄賽

12:22　2022/05/18


南投縣鹿谷鄉農會的春茶比賽正如火如荼展開，今年共有4976件參加比賽，
由於過去曾發生混入境外茶的案件，今年農會謹慎特別要求參賽者要簽切結書，
若有違規將連同本季同一批茶葉，全部呈報農委會銷毀，還要公布店家資訊，
最終共有5件沒交棄賽。

農會表示，鹿谷以凍頂烏龍茶聞名，不管是春茶冬茶的產量、產值都是全台最優，
今年特別以「DNA分子鑑定」科技鑑定，來辨別分析茶葉中的微量元素、特徵，
加上農改場收集的各國茶業所建立的資料庫，來交叉比對辨別出國產茶與境外茶。

農會說，交茶作業在15日截止當天，共收到4981件，其中5件沒繳茶業因此直接判定失格，
過去違規只會公布參賽者身姓名，但今年則規定真實姓名、住址等關鍵資料，
比賽期間若違規將直接公布，未來恐怕也難在市場立足。

總幹事林義能說，目前已經著手在進行茶葉鑑別，發現不合規定會當場於予銷毀，
並將同一農戶所生產的茶葉都評定為不合格的淘汰名單內，
強調農會已經舉辦茶葉評鑑45年的歷史，與時俱進落實比賽公平。

林義能也說，今年採茶季節氣候合宜，初步來看各家的茶葉品項都不錯，
比賽將在17日至30日進行評審，30日開獎，6月11日則辦理展售會，
也歡迎全國鄉親一起到鹿谷品茶，享受全台最優質的烏龍茶。
0225美麗島の名無桑
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2022/05/25(水) 07:12:32.58
鳳梨康普茶榮獲全球純粹風味評鑑3星認證

2022年4月8日 下午2:33


隨著消費意識抬頭與對健康、美麗、樂活、養生等飲食趨勢與生活時尚的追求，
飲料早已不再滿足於單純的解渴飲用，而必須給民眾不斷求新求變的飲用需求與全新飲後體驗。
有著2000年歷史的康普茶近年流行於歐美的政商名流與明星大腕，
於2019年由愛之味食品生技集團攜手魔咕飲國際生技，推出台灣市場第一瓶、
也是唯一常溫保存、活菌活酵的康普茶。
經典原味上市不但立即獲得2019年【世界食品品質金牌獎】與【歐盟A.A.無添加三星認證】
殊榮，更廣受消費群喜愛，即便工廠24小時加班仍數度面臨缺貨。

看好這股趨勢，愛之味食品生技集團與魔咕飲國際生技今年再度攜手合作推出新品口味
「Kulu Drink® 鳳梨康普茶」。
台灣是全球最佳的鳳梨產區，除了為本土農業盡一份心力外，台灣金鑽鳳梨的香酸甜可口、
高營養價值也是作為新品原料的主要考慮因素。
本次鳳梨康普茶再次由ISO17025國家級實驗室愛之味中央健康科學研究院數十位國際研發團隊領銜，
經過長達2年配方測試、24次試車、檢驗、調整，以專業技轉與獨家工法，
耗資千萬共同研發出新一代健康機能飲料。
以嚴選茶葉萃湯與優勢菌種(酵母菌，醋酸菌和乳酸菌)，經過獨家多段式天然發酵製程，
綿密的氣泡搭配濃郁的紅茶香氛勾勒出鳳梨香醇酸甜的滑順口感，不僅風味絕佳，
更加強「活菌」與「活酵」的優點。
品牌Slogan 「生活就要酵」最佳詮釋了這瓶兼具健康、美麗、樂活、養生等消費需求的健康魔法飲！
0226美麗島の名無桑
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2022/05/26(木) 02:36:22.02
南投「手作農樂會」 野餐+4大主題增添走讀意義

2022/04/09 13:47


南投縣竹山公所「2022手作農樂會」活動，今在鎮立幼兒園小朋友熱舞下熱鬧登場，
除了準備孩童喜愛玩的足球、氣球傘、釣魚等活動外，也透過野餐增進親子情感過程中，
了解在地農特產，別具一分「走讀」的教育意義。

此次活動有別於去年的星光農樂會，係以「動手做做看」為主題，每組以6人為上限，
完成報到手續的組別，可獲贈專屬紀念野餐墊、環保餐具及日曬米、香蕉、木瓜、
青菜等在地蔬果好禮，中午還可以領取竹筒飯、番薯包、烤番薯，
以及小孩最愛的地瓜球等美食。

除此，還有價值100元的農特產抽抽樂及價值150元的DIY體驗活動，
此次特別安排茶香平安槌、.手作茶苔球、香氛Q茶球、烏龍茶潤膚乳等4大主題，
吸引大小朋友爭相體驗，過程中也使得親子之間情誼又更加緊密。

鎮長陳東睦說，此次活動位於環境優美的竹山公園舉行，除有珍貴老樹及具有歷史價值的
「前山第一城」石碣、日治時期石燈籠外，還有因應各年齡層打造的溜滑梯、籃球場、
老人地面高爾夫球場等設施，同時園區人行步道改善工程也已完工，
讓想散步走路運動休閒的民眾，有一個更安全、完整的空間，盼
藉此活動大家了解竹山公園多功能的一面，進而共同珍惜這得來不易的資源。
0227美麗島の名無桑
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2022/05/27(金) 02:49:50.21
台南刑務所木造建築群 動工修復

04:10　2022/04/02


市定古蹟「原台南刑務所木造建築群」位於台南市中西區，周邊圍繞百貨、
飯店及司法博物館、南美館等景點，市長黃偉哲形容為「蛋黃中的蛋黃」，
惟建築群從1980年代荒廢至今，還曾遭祝融，猶如廢墟，長年以圍籬「遮醜」，
經爭取4年終獲文化部挹注8450萬元，將投入1.3億元修復，預計2025年4月竣工。

台南市文化資產處指出，台南刑務所木造建築群原為台南監獄日本宿舍群，
創建年代可追溯至1906年。
台南監獄1980年代遷往歸仁後，現址夷平開發為飯店、百貨等，原有26棟建築物中，
僅存取得古蹟身分的5棟。此次展開修復，包括所長宿舍、刑務所官舍、刑務所要道館、
浴場及刑務所合宿；其中合宿於2005年燒毀，僅留部分遺構，將借助測繪還原面貌。

原台南刑務所木造建築群因過度增建、裝修，損壞劣化嚴重，
黃偉哲昨天主持修復動土典禮時表示，歷史文物建築是無價的，如再不搶救，
過2年搞不好就崩塌，到時更難搶救，且愈晚動工，原物料經費、工錢愈漲，
建築物卻破敗得愈厲害，就會形成「死亡交叉」，這是在跟時間賽跑。

由於5棟古蹟外貌均相當殘破，是否增加修復難度？建築師張玉璜說，該建築為木造泥構，
修復難度不高，將盡可能回復原貌；但以所長宿舍來說，曾經大幅改建過，
將朝向局部復原、局部維持現況。

張玉璜說，5棟古蹟分屬不同年代，從1906年橫跨到1941年，所長官舍、
合宿屋頂使用1930年代前的黑瓦，浴場、要道館屋頂則使用水泥瓦，可見證年代變遷。

張玉璜認為，最難得一見的是「浴場」，他從事修復20幾年，僅在嘉義檜意森活村和這裡看過，
此次也希望讓浴場重見天日；他更提到，調查過程也發現宿舍群有許多1930年代前的磁磚，
相當珍貴，未來修復後都會留存。

文化局長葉澤山指出，原台南刑務所周邊的五星級飯店有1000間客房，未來修復再利用，
朝向讓觀光客於此感受「台南人生活」內涵，並將導入茶文化、布袋戲、歌仔戲、
南北管等傳統表演，營造一處體驗台南人生活的場域。
0228美麗島の名無桑
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2022/05/28(土) 03:49:40.53
創生茶席微沙龍 協助返鄉青年投入茶產業

2022/04/09 19:05


國立陽明交通大學客家文化學院跟另外3所大學跨校合作，以循環經濟永續發展為主軸，
提出客庄文化復振永續計畫，昨天(8日)舉辦客庄二代創生茶席微沙龍活動，
為返鄉青年創造有尊嚴的收入機會，以及提供電商平台的服務。

「因為我家是在梨山山上，種植高山茶跟高山水果。」

創生茶席微沙龍活動一開始，主辦單位邀請返鄉青年分享將自己家種植茶葉和水果，
如何重新包裝和建立品牌，藉由網路資訊成功行銷，現在的年輕人幾乎都會喝茶飲手搖杯，
但客庄從事茶產業的人口，卻是逐年下降減少，主辦單位希望藉由活動的討論，
能夠鼓勵青年返鄉從事茶產業，也希望可以創造有尊嚴的收入。

陽明交通大學客家文化學院院長 黃紹恆：
「我所謂的有尊嚴的收入，其實就是說他經過那個做茶的收入，
至少不會低於他這個年齡層，在城市裡面的，那個平均的名目所得水準。」

這次活動，將以客家文化學院的忠孝堂作為客庄地方創生的基地，
與臺北科技大學和空中大學，還有明新科技大學等3所學校，將來還要建立客庄紅茶聯盟，
為了在地青年茶葉品牌行銷，臺北市客委會則允諾將提供電商平台。

臺北市政府客委會主委 徐世勲：「只要能進到這電商平台，我們一年有十幾二十次的，
十幾二十幾次的這個促銷，都是在幫產業做推廣，我也希望大家有機會來參與，
我們共同來為了我們的客家的產業，客家產業一起來拚。」

陽明交通大學客家文化學院表示，目前四校聯合的二代創生計畫，
如果在今年底能夠打造出客庄紅茶品牌的話，預定在華山文創園區
以及大稻埕歷史街區推出茶席體驗活動，為客庄茶產業永續發展強化能量。
0229美麗島の名無桑
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2022/05/29(日) 02:46:23.74
康普茶助排便、提升免疫力！營養師點名「7族群」勿碰

2022年4月10日 下午8:52


近年來，康普茶（Kombucha）在世界各地掀起潮流，不少歐美大明星都跟上這股風潮。
到底康普茶是什麼？

康普茶 添加菌種醱酵
鄭文怡營養師指出，所謂的康普茶，可以用任一種茶葉當基底，例如：
紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶等，再加上水、糖、與紅茶菌
（又稱紅茶菇，是由酵母菌加上醋酸菌所生成的物質）醱酵而成，
就是康普茶與一般茶品的最大不同。

天然醱酵機能性飲品 兼具茶香與果醋味
康普茶因以茶葉為基底，含有天然茶多酚與兒茶素；另外，鄭文怡營養師說，
由於康普茶醱酵過程中會產生糖、酒精與二氧化碳，因此帶有微甜的氣泡感；
醱酵過程中，酒精會轉換成醋，加上紅茶菌中本身含有醋酸，
因此最終產品的pH值會下降，使得康普茶同時具有茶香與果醋風味，為其一大特色。

並非人人適合 這些人不建議飲用
不過，鄭文怡營養提醒，康普茶的基底是茶，每100C.C.約含有3~5毫克的咖啡因，
因此，對咖啡因敏感者如懷孕婦女、幼兒、失眠患者不適合飲用，而如消化道不適、
肝腎功能不佳、免疫功能低下以及糖尿病患者也不建議飲用。

除此之外，康普茶不適合空腹喝，最佳飲用時機應為飯後。

確保食用安全 避免購買來路不明或自釀茶
食藥署強調，購買時應選擇包裝完整、有品管控制的康普茶，開瓶後若是對嘴喝，
瓶口的細菌群可能會影響品質，應儘快飲完，以確保食用安全。
0230美麗島の名無桑
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2022/05/30(月) 02:38:11.98
首屆溫哥華珍奶節將於7月舉行 集夜市與嘉年華於一身

2022.05.29 01:37


台灣名產珍珠奶茶風靡全球，現在溫哥華也誕生珍奶節，首屆的溫哥華珍珠奶茶節
（Vancouver Bubble Tea Festival）將於今年7月22、23日兩日舉行，
將是加拿大最大奶茶節，集夜市與嘉年華於一身的大型美食娛樂活動，
兩天活動預計將有3萬人左右進場。

加拿大多元交流協會會長楊晟帆表示，溫哥華珍奶節會是一個大型活動，集珍珠奶茶、
娛樂、街頭小吃、遊戲及各類比賽於一身，是加拿大西部首屆珍奶節，
也是加拿大最大的珍奶節。
屆時將有10多家珍奶餐廳參賽，角逐溫哥華的珍珠奶茶冠軍。

駐溫哥華台北經濟文化辦事處處長劉立欣表示，溫哥華僑界引領期盼珍珠奶茶節的舉辦，
也預祝屆時活動順利圓滿。

首屆溫哥華珍奶節將在卑詩省本拿比市中央公園內的斯瓦格戶外體育館
（Swangard Stadiuml）舉行，今年溫哥華珍奶節的冠名贊助是珍煮丹，
也有諸多贊助商與參展商家，門票為每人加幣10元（兒童免費入場）。

溫哥華珍珠奶茶節2022
日期時間：
7月22日 星期五 11am~8pm
7月23日 星期六 11am~5pm
地點：Swangard Stadium, Burnaby Central Park (Kingsway and Boundary交界處)
0231美麗島の名無桑
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2022/05/31(火) 06:32:40.33
歡樂採茶趣 南投新住民親子體驗一日茶農

13:03 2022/05/22


5月21日是國際茶日，為增進新住民與台灣茶文化之交流，南投縣府等單位
22日在名間鄉奕馨園，舉行《一日茶農》採茶體驗活動，
邀新住民與親友一同參與採茶及製茶活動，活動中有新住民專業講師現場分享兩岸茶道文化，
增進新住民的品茶知識，進一步解台灣茶文化，場面溫馨有趣。

南投縣政府民政處、原民局聯手移民署中區事務大隊南投縣服務站人員參與《一日茶農》
採茶體驗活動，新住民與親友們在茶農林洋毅指導下，進入茶園採茶、
歲後也親自體驗揉茶、烘茶等一系列的製茶過程，相當新鮮有趣，大家玩得很開心。

民政處表示，南投是知名茶鄉，茶產量居全國之冠，名間鄉更是國內茶飲製品原料的產地，
茶更是台灣生活不可或缺的元素，因此，縣府繼日前的麻糬館體驗活動後，
再度攜手移民署辦理一日茶農體驗活動，使新住民更了解在地文化，
同時也增進親子與家人的關係，讓家庭更和諧。

移民署中區事務大隊南投縣服務站專員陳金妙說，茶是台灣深具經濟與文化意涵的產業，
更是台灣人不可或缺的生活元素，因此此次活動藉由南投縣產茶的在地特色，
結合具製茶經驗的新住民，以達促進多元文化交流目標。

來自大陸的新住民講師謝秋敏，來台後致力推廣茶文化多年，當天於新住民
及家屬製茶的過程中，也分享兩岸茶產業及品茶文化習俗之差異，
並詳細解說臺灣茶與大陸茶的特色，讓在場的新住民對於兩岸茶道有更多認識。
0232美麗島の名無桑
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2022/06/01(水) 06:59:17.69
防境外茶 鹿谷春茶賽須簽切結書

04:10　2022/05/19


南投縣鹿谷鄉農會的春茶比賽如火如荼展開，今年共有4981件參加比賽，
由於過去曾發生混入境外茶的情形，今年農會特別要求參賽者要簽切結書，若有違規，
將連同本季同一批茶葉全部呈報農委會銷毀，還要公布店家資訊，最終共有5件沒交茶棄賽。

鹿谷鄉以凍頂烏龍茶聞名，不管是春、冬茶的產量與產值都是全台最優，
過去特等獎比賽茶曾創下每台斤30萬元天價。今年評比特別以「DNA分子鑑定」科技鑑定，
來辨別分析茶葉中的微量元素、特徵，加上農改場收集的各國茶業所建立的資料庫，
交叉比對辨別出國產茶與境外茶。

農會說，交茶作業在15日截止，共收到4981件，其中5件沒交茶葉，因此直接判定失格，
實際參加件數為4976件。過去違規只會公布參賽者部分姓名，但今年則會公布全部姓名、
住址等關鍵資料，未來恐怕難在市場立足。

農會總幹事林義能說，初步來看各家的茶葉品項都不錯，因此比賽更加謹慎，
才能對得起參加農民及購買的消費者，比賽將在17日至30日進行評審，
30日開獎，6月11日辦理展售會，歡迎全國鄉親一起到鹿谷品茶。
0233美麗島の名無桑
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2022/06/02(木) 06:51:14.64
愛之味×魔咕飲推雙認證康普茶

04:10　2022-04-10


隨著消費意識抬頭與對健康、美麗、樂活、養生等飲食趨勢與生活時尚的追求，
飲料早已不再滿足於單純的解渴飲用，而必須給民眾不斷求新求變的飲用需求與全新飲後體驗。

2019年由愛之味食品生技集團攜手魔咕飲國際生技，推出台灣市場第一瓶、
也是唯一常溫保存、活菌活酵的康普茶。經典原味上市不但立即獲得2019年
「世界食品品質金牌獎」與「歐盟A.A.無添加三星認證」殊榮，更廣受消費群喜愛。

康普茶又稱為「不朽茶」，多年來在歐美一直是超市的熱賣飲品，更受重視養生與健康
的歐美政商名流與明星大腕推崇。
看好這股趨勢，愛之味食品生技集團與魔咕飲國際生技
今年再度攜手合作推出新品口味「Kulu Drink鳳梨康普茶」。

台灣是全球最佳的鳳梨產區，除了為本土農業盡一份心力外，台灣金鑽鳳梨的香酸甜可口、
高營養價值也是作為新品原料的主要考慮因素。

本次鳳梨康普茶再次由ISO 17025國家級實驗室愛之味中央健康科學研究院數十位
國際研發團隊領銜，經過長達2年配方測試、24次試車、檢驗、調整，
以專業技轉與獨家工法，耗資千萬共同研發出新一代健康機能飲料。

以嚴選茶葉萃湯與優勢菌種（酵母菌，醋酸菌和乳酸菌），經過獨家多段式天然發酵製程，
綿密的氣泡搭配濃郁的紅茶香氛勾勒出鳳梨香醇酸甜的滑順口感，不僅風味絕佳，
更加強「活菌」與「活酵」的優點。
0234美麗島の名無桑
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2022/06/04(土) 03:28:16.92
茶憶復興茶覺身心 端午好茶邀您品茗

2022/06/03 00:36


111年桃園繡球花季於5月7日在復興區台七桃花源休閒農業區(枕頭山商圈)及鄰近農場繽紛登場，
活動期間除美麗的花海景致，更結合在地自然生態及在地產業，規劃每週的亮點活動，
在6月4、5日花季活動的最後一週，「拉拉山高山茶週」於葉家千金壓軸登場。

葉家千金為傳承第四代的茶廠，日治時期曾祖父(葉步森)從新竹關西移居復興區，
成為三井茶廠(現今大溪老茶廠)的茶工，開啟家族製茶的一頁；祖父(葉阿廷)鑽研製茶技術
及銷售，並成立了「藍廷製茶所」，投入所有心力經營茶事業；目前茶廠由葉家第四代葉佳欣、
葉佳宜兩姐妹共同經營，並改名為「葉家千金」，跳脫傳統的茶葉銷售模式，
以營造飲茶的人文空間及豐富品茗的文化內涵為主軸，推廣復興區生產的好茶。

拉拉山高山茶週活動期間自即日起至6月5日於葉家千金室內茶空間展開，
除了規劃藝術背板供旅客拍照打卡，現場並放置故事板，
介紹復興區的茶產業文化與歷史，另設置試飲區，供遊客品茗拉拉山好茶。

並於6月4、5日辦理拉拉山識茶趣、五感覺察拉拉山茶、日本茶道體驗等課程，
除透過拉拉山春季烏龍茶評鑑比賽當日影像，讓參與課程民眾瞭解茶葉評鑑知識外，
並以「泡茶」、「聞香」、「喝茶」連結五感為主軸，帶領大家認識拉拉山高山茶的特色，
品味其色、相、味，並將日本茶道文化融入於拉拉山高山茶中，以日本茶道精神，
沖泡拉拉山茶，將茶文化融入於生活中，也賦予拉拉山茶文化新的意境。

桃園市海拔最高的復興區擁有得天獨厚的環境，氣候、土質皆適合茶樹生長，
因此拉拉山茶區種植的茶葉，茶葉面肥厚，茶湯水質甘甜柔軟，茶香中有特殊花香與果香味，
為本市重要的茶產業產區，藉由「拉拉山高山茶週」(6月4、5日)，誠摯邀請民眾體驗茶道文化，
歡迎大家一同來品茗、享受桃園在地的好茶，期許未來桃園茶產業成為永續「茶金產業」。
0235美麗島の名無桑
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2022/06/05(日) 07:14:17.59
雲嘉觀光圈業者交流 盼推阿里山區共享機車

18:47　2022/04/16


大阿里山觀光圈、235區域觀光圈及大草嶺觀光圈的觀光旅遊業者，
16日在阿里山國家風景區管理處與中央、地方官員交流座談，業者提出改善山區道路、
串聯嘉義交通、發展共享機車、多辦大型活動吸引遊客等建議。

山區觀光業者認為，山區旅遊需要更完善及機動性的交通接駁，目前僅有gogoro電動機車
在阿里山區石棹的加油站有站點，共享電動機車能讓遊客串遊景點更便利。

交通部長王國材表示，有關共用機車議題，將會請相關部門主動出擊，
邀集相關單位研議可行的做法，讓旅客到阿里山旅遊更為便利，
其他業者提出的問題會與相對應的部門商討。

王國材也提到，阿管處輔導大阿里山觀光圈、235區域觀光圈（北緯23.5北回歸線嘉義縣市觀光業者）、
大草嶺觀光圈發展特色觀光，促進業者提升服務品質，今年交通部觀光局編列觀光圈經費預算，
加強投入資源，以期實現「觀光主流化」的目標。

3大觀光圈業者在現場展示特色物產，接承家業的二代、三代擺攤，各展身手，
8年級生陳品璇是太興村晉揚欣茶庄第二代，她介紹自家創意開發的「竹筒烤茶」，
把茶葉捲入竹筒裡，炭火烤約20至40分鐘，既有茶香又有竹香，風味獨特，常吸引大人小孩都來體驗。

王國揚偕嘉義縣長翁章梁一攤一攤參觀特色物產，對老店由第2代、第3代接棒，
他認為年輕人返鄉可以照顧家人，也能用新世代的創意想法來研發新產品開拓新市場，
有助於老店創新，進而促使地方的觀光產業走向精緻化、品質化。
0236美麗島の名無桑
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2022/06/06(月) 06:55:08.94
三峽茶廠傳承3代 「三三三精神」將茶葉推廣國際

13:26　2022/04/17
新北市三峽是茶葉盛產季，每年3至5月是春茶產季，三峽白雞路的「大埔製茶廠」
產茶至今超過80年，目前由第3代青農陳宣和接手，不同於傳統產銷方式，
陳宣和透過位在三峽、三代傳承、三惜精神的「三三三」原則，
近年積極投入地方茶葉小旅行及食農教育，也在世界茶葉大賽獎項肯定，
讓世界看見新北好茶。

37歲的陳宣和已接掌茶廠10多年，從小在茶廠長大的他，對茶葉知識相當著迷，
退伍後擔憂家中茶葉無人繼承，便返家接手，除了種植三峽在地的碧螺春、
蜜香紅茶外，也開發古樹茶、白茶等產品，由於早年家中清苦，
為了在茶葉淡季創造多點收入，他也自製代工榨油，
未料意外使茶廠多出苦茶油、茶籽油等熱銷商品。

如今，大埔製茶廠栽培規模已拓展至3公頃，年產約4000斤茶葉，有三峽青心柑仔外，
也種植臺茶18號、22號等特色茶類，另有契作2公頃的苦茶樹，負責淡季的茶油銷售。
為了保存三峽茶文化，陳宣和不甘於限縮在國內市場，近年他也將茶廠的蜜香紅茶、
東方美人茶以及白茶分別送往法國農產品加值協會(AVPA)的「世界茶葉大賽」
獲得金獎、銀獎及特別獎肯定。

另外，大埔製茶廠也積極與三峽農會、地方學校等單位合作，將茶廠蘊含的
「三三三」價值意義拓展，多方合作推廣茶葉小旅行、食農教育，
讓地方學子了解製茶產業，並參與茶葉產銷過程，希望朝向6級化產業邁進。

農業局長李玟表示，為了使在地農業生產力能年輕化，市府近年積極推動
「新北青農力計畫」，提供青農生產及行銷等課程，並給予一條龍的服務機制，
讓其無後顧之憂，近年參與該計畫的青農也逐漸增加，
希望創造出優良農產品聚落，也藉此行銷地方觀光。
0237美麗島の名無桑
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2022/06/07(火) 03:04:48.38
喝紅茶可以預防骨質疏鬆？ 食藥署：無科學證據

2022/04/26 18:27


有傳言指出，喝紅茶可以預防骨質疏鬆，是真的嗎？
食藥署回應，沒有確切科學證據說明喝紅茶可以預防骨質疏鬆。

食藥署解釋，過去研究紅茶中的茶黃素有助於增加骨質密度，但目前沒有確切的
科學實質證據論述指出喝茶與骨質疏鬆性、骨折之間有關，民眾切勿相信並轉傳。

食藥署指出，想要有效預防骨質疏鬆，建議自年輕時即開始注重均衡飲食的攝取，
多吃富含鈣質的食物、適度曬太陽、保持理想體重及適度運動，並避免抽菸、
喝酒、熬夜等造成骨質流失的行為。

如何預防骨質疏鬆

1、補充鈣質，可吃乳製品、黃豆、沙丁魚、蛤蠣、海帶等。

2、多曬太陽，補充維生素D，可促進鈣質吸收。

3、規律運動，如散步、慢跑、跳舞等，以及保持適當體重。
0238美麗島の名無桑
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2022/06/08(水) 03:02:52.84
茶憶復興茶覺身心 端午好茶邀您品茗

2022年6月3日 上午1:36


111年桃園繡球花季於5月7日在復興區台七桃花源休閒農業區(枕頭山商圈)及鄰近農場繽紛登場，
活動期間除美麗的花海景致，更結合在地自然生態及在地產業，規劃每週的亮點活動，
在6月4、5日花季活動的最後一週，「拉拉山高山茶週」於葉家千金壓軸登場。

葉家千金為傳承第四代的茶廠，日治時期曾祖父(葉步森)從新竹關西移居復興區，
成為三井茶廠(現今大溪老茶廠)的茶工，開啟家族製茶的一頁；
祖父(葉阿廷)鑽研製茶技術及銷售，並成立了「藍廷製茶所」，投入所有心力經營茶事業；
目前茶廠由葉家第四代葉佳欣、葉佳宜兩姐妹共同經營，並改名為「葉家千金」，
跳脫傳統的茶葉銷售模式，以營造飲茶的人文空間及豐富品茗的文化內涵為主軸，
推廣復興區生產的好茶。

拉拉山高山茶週活動期間自即日起至6月5日於葉家千金室內茶空間展開，
除了規劃藝術背板供旅客拍照打卡，現場並放置故事板，
介紹復興區的茶產業文化與歷史，另設置試飲區，供遊客品茗拉拉山好茶。

並於6月4、5日辦理拉拉山識茶趣、五感覺察拉拉山茶、日本茶道體驗等課程，
除透過拉拉山春季烏龍茶評鑑比賽當日影像，讓參與課程民眾瞭解茶葉評鑑知識外，
並以「泡茶」、「聞香」、「喝茶」連結五感為主軸，帶領大家認識拉拉山高山茶的特色，
品味其色、相、味，並將日本茶道文化融入於拉拉山高山茶中，以日本茶道精神，
沖泡拉拉山茶，將茶文化融入於生活中，也賦予拉拉山茶文化新的意境。

桃園市海拔最高的復興區擁有得天獨厚的環境，氣候、土質皆適合茶樹生長，
因此拉拉山茶區種植的茶葉，茶葉面肥厚，茶湯水質甘甜柔軟，
茶香中有特殊花香與果香味，為本市重要的茶產業產區，
藉由「拉拉山高山茶週」(6月4、5日)，誠摯邀請民眾體驗茶道文化，
歡迎大家一同來品茗、享受桃園在地的好茶，期許未來桃園茶產業成為永續「茶金產業」。
0239美麗島の名無桑
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2022/06/09(木) 03:38:41.68
茶香走入生活 去味大師攜手京盛宇合作

20:38 2022/05/20


今年去味大師以「台灣春茶」為靈感，與台灣茶品牌「京盛宇」攜手合作，
希望將台灣品茶的百年文化，以更具現代美學的方式貼近生活，
並邀請專業國際調香團隊及品茶師跨界合作，推出二款春茶季節限定的茶韻香氛，
以茶香為底蘊，佐以花果香，推出最具台灣特色的植感茶香氛。

此次去味大師除了熱銷的三款茶韻香氛「玫瑰烏龍、麝香綠茶、茉莉白茶」，
更推出二款春茶限定「阿里山金萱、蜜香貴妃」，以清新淡雅的「茶香調」為基底，
添加天然植萃精油及茶葉冷萃精華，茶韻濃郁清香，非常適合春夏季節。
「阿里山金萱」金萱茶獨有的奶糖香，融合香柚、柑橘清新果香，中後段鈴蘭、
麝香，讓整體茶香更有層次感，彷彿置身阿里山茶園；「蜜香貴妃」
青心烏龍醇厚蜜香混合荔枝果香及小蒼蘭花香，緩緩帶出清甜茶香，
氣味清新尤如春日午後的清甜茶韻。

除此之外，去味大師茶韻香氛，打造全新天然香氛體驗，無添加酒精，
並符合IFRA國際認證使用更安心，同時添加獨家日本專利的植物消臭配方，
仿效森林淨化原理，可以有效分解異味，並加入天然茶多酚，
透過專利頂空冷萃技術將高山茶葉的精華注入每一瓶香氛中，達到雙重淨味芳香。
此次去味大師茶韻香氛共推出「室內擴香、衣物香氛袋」，
針對不同的空間，帶來全新香氛體驗，讓您在居家也可以很輕鬆聞茶香、品茶味。
0240美麗島の名無桑
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2022/06/12(日) 02:22:58.41
端午節不只午時水夯　台灣茶研究者：「午時茶」更珍貴

2022/06/03 10:35:00


端午節除了吃粽子、配戴香包、掛艾草、立蛋等民俗活動驅邪討吉利，取午時水也是一大夯事，
據傳在午時（11時到13時）取桶水曝曬正午陽光，收集一年當中最盛的陽氣、最高能量，
因此又被稱為開運水。台灣茶研究者張建財表示，以品茗界來說，「午時茶」更珍貴，
因為這時的茶葉養分最充盈！

張建財表示，茶樹生長因節氣不同，茶葉所蘊含的養分也會有所區別，
每年端午節多在夏至前後，這時茶氣特別強！
因為五行運作到了夏至，茶樹必須為下一個即將到來的秋分、冬至儲備養分，因此多醣體、
有機酸、茶多酚、兒茶素、茶鹼、微量元素等濃度會比其他時間採的茶葉高很多，
因此，趁著五月五日端午節午時所採的茶菁，製成的茶葉泡出來的茶湯韻味十足，
入口暖心暖胃，自古以來老一輩就流傳，午時茶對於血液循環、消化、呼吸系統有幫助。

張建財表示，依採茶時間認定，茶菁分為早菁（上午10點前採的）、
午菁（上午10點到下午3點間採的）、晚菁（下午3點後採的），最大差別一是「含水量」，
早菁由於早晨露水未乾，含水量較高，晚菁則是因為高山區下午過後霧氣較早攀升，含水量相對較高。
而高含水量則會稀釋茶葉內的營養物質，所以早菁和晚菁「香氣」與「喉韻」會相對比較弱。

另外，「透中午」採茶也比較辛苦，尤其高山地勢崎嶇多倚賴人工摘採，
中低海拔區地形平坦，適合機器採收，所以高海拔區的午時茶也就更顯珍貴，張建財表示，
全台午時茶的產量大約僅有1-2噸。不過喝午時茶，主要訴求在它的營養和抗病毒抗菌能力，
就不太能以一般品茗標準例如回甘、飽滿、滑順來評斷茶湯等級，不過喝茶老手在買茶，
也確實喜歡一年就這麼一天當中獨獨2小時內能採的午時茶。

練氣者和靈修人士還有個說法，端午節「午時茶」因為是一年當中陽氣最盛時所採的茶，
喝午時茶能補陽氣、退陰氣、去小人。
0241美麗島の名無桑
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2022/06/13(月) 01:22:05.50
2021.06.07

木柵茶產業特展 領略百年茶鄉文化


難得出外踏青不想跑太遠，臺北近郊「貓空」青山綿延，又能登高望遠是個不二之選，
又因氣候溫和濕潤盛產鐵觀音茶和包種茶，來到貓空挑間茶館，在微風吹拂下，
眺望茶園景色、臺北夜景格外輕鬆自在；此外，即日起至6月20日在茶推廣中心舉辦
「木柵茶產業特展」，內容包含迎尪公巡田園傳統民俗活動、木柵觀音茶繁瑣製作流程，
現場還免費提供木柵青年農民生產「鐵定平安茶包」，歡迎民眾自由索取。

位於貓空地區鐵觀音包種茶研發推廣中心，結合農業、生活、文化與休閒，
提供民眾深入了解當地茶產業的休閒活動場所，中心內設有茶葉展示室、
茶藝活動中心、視聽教室，藉由導覽解說讓民眾了解木柵鐵觀音茶的製造過程、
品茗、沖泡及茶葉保存方法，並介紹臺灣特色茶分布，對於想認識茶葉的人來說，
是個不可多得好去處。

即日起至6月20日中心內舉辦「木柵茶產業特展」，除迎尪公巡田園傳統民俗活動，
保佑木柵春茶順利豐收的故事融入展中，亦將木柵觀音茶繁瑣的製作流程，
藉由生動插畫與文字呈現，使民眾了解木柵茶山百年發展所淬煉出茶鄉文化。

特展也將木柵茶農與青農藉由製茶流程，歷經日光萎凋、浪菁、室內萎凋發酵、
炒菁殺菁、團揉、乾燥烘焙、撿枝等步驟，藉由插圖及文字呈現，
農民們如何不厭其煩地做出拔粹鐵觀音好茶。
民眾在防疫之際，做好個人防護走進貓空，除體驗茶山風光與各家茶農的甘醇茶香，
更能前往木柵推廣中心參觀「木柵茶產業特展」，了解木柵茶山百年茶鄉文化，
也讓身心藉由受保佑的鐵觀音茗茶獲得慰藉。
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2022/06/14(火) 01:23:03.14
龍潭春季烏龍茶評鑑 天氣好龍泉茶產量佳價格親民

16:43 2022/05/12


桃園市龍潭區是台灣目前唯一以「桶球機」製作清香型半球形烏龍茶的產區，
為延續特色茶產業，龍潭區農會舉辦春季龍泉烏龍茶評鑑競賽，透過分級包裝為品質把關，
讓消費者安心購買優質好茶，今年因為天氣好產量佳，價格也較為親民。

龍潭區農會總幹事湯明吉說，龍潭區茶園面積約有500公頃，龍潭台地因紅土層的
排水性良好氣候溫和有霧，非常適合種植茶樹，加上緯度較高氣溫涼，
所產製的清香型部分發酵茶香氣撲鼻，滋味圓滑鮮爽富活性，
前總統李登輝在1983年命名為龍泉茶。

他說，龍泉茶曾獲得全國10大經典名茶殊榮，為保留此珍貴茶類，
每年春天都會舉辦茶葉品質競賽，鼓勵茶農生產特色茶，
因此至今該茶仍保有桶球整形傳統技術與風味，同時為迎合消費市場需求，
今年也首次舉辦球形烏龍茶品質競賽，計有112點茶樣，
期待導入球形茶團揉加工製程，帶動另一波買氣。

評審楊美珠說，龍泉茶因以桶球機整形及初乾，因此茶葉外觀為半球形捲曲狀，
色澤墨綠中帶灰白，今年因雨量足、氣候條件好，除了產量較高外，茶菁條件也很不錯。
但現況下因缺工，龍泉茶大都以機械採收，但龍潭地區茶農針對部分發茶萎凋攪拌等
製程掌握得宜，因此茶葉散發清新或濃郁的花香，茶湯色澤蜜黃帶油光滋味甘醇，
且價格較為親民，值得消費者嘗試。
0243美麗島の名無桑
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2022/06/15(水) 03:03:19.00
把愛說出來 嘉藥感恩奉茶登場

15:172022/05/12


「奉茶」是一種文化，也是一種精神，代表尊重與感恩。在5月這個充滿著感謝與祝福的季節，
嘉南藥理大學安排同學們向師長們奉茶，喝的不只是茶水，更是滿滿的感激與無限的祝福，
藉由奉茶的儀式，表達感恩師長們無私的付出，時時的言行身教，培養學生的良好品德。

「感恩奉茶、獻禮暖心」活動共有70位師生參與，其中，運管四乙陳依蓵同學更邀請了
父母一同參加，藉此活動感謝父母於成長過程中一路的陪伴，顯得特別有意義。
雖然為了嚴守疫情，師長們無法喝上一口學生奉上的感謝之茶，但接過茶杯的當下，
從師長泛紅的眼眶中隱隱透露出內心的激動。
一個小小的舉動，傳遞了師生間大大的感動與祝福，為這即將到來的畢業季離別，
提早掛上美好的回憶。
副校長余光昌表示，嘉藥非常重視學生的品德教育，並遵循著「真實」校訓，不誇飾，
不美化，展現最真的一面，「真」－實現真善美人生，「實」－腳踏實地做學問、
學做人，期許學生保有真誠的自我，常懷感恩的心，感謝父母及師長照顧與提攜，
進入社會踏入職場後，也應如此。
0244美麗島の名無桑
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2022/06/16(木) 02:00:02.47
茶4代棄百萬年薪 異業合作外銷宜蘭茶

04:10 2022/05/17


宜蘭茶葉因地形、氣候的關係品質優良，許多茶行都由年輕一代接手，
曾是百萬年薪的工程師游正福，現今是冬山鄉正福茶園第4代茶農，他顛覆父親過去賣茶模式，
利用文創巧思把宜蘭茶外銷到國外，讓客群年輕化，譜寫一篇現代版的「茶金」。

台灣茶聞名全世界，以烏龍茶和包種茶為主，而享譽世界的莫過於梨山茶、阿里山茶、
大禹嶺茶等，沒有人會在第一時間聯想到宜蘭的大同鄉玉蘭茶、冬山鄉素馨紅茶、五峰茶等。

接手茶行的年輕一代，運用現代化思維與經營方式，兼顧茶的品質、
傳承上一代堅毅刻苦的精神，做異業結盟、彼此行銷，像是把茶融入甜點裡，
推出親子DIY採茶、揉茶行程，讓大批遊客喜歡宜蘭茶。

冬山鄉的正福茶園結合其他產業，利用「冬山找茶」，以主題式深度茶遊程體驗服務，
串聯農業、飲食、文化、歷史等元素，讓遊客時光倒流回到茶金時代，認識茶及當地之美。

游正福原本是擁有百萬年薪的電子工程師，任職5年多期間在其他國家看到別人
在傳統產業上不斷做創新，讓他思考家鄉的產業也能依樣畫葫蘆。

游正福在2010年毅然決然辭掉工作回到家鄉，讓父親游源鎰傳統農業耕作方法，
改為堅持不噴農藥的有機茶，跟老人家思維、做茶模式有很大落差，
彼此爭執了將近3、4年，父親才漸漸肯定兒子的方法。

游正福指出，剛回鄉時發現同業間合作不易，於是尋求異業合作，因科技業轉農業，
模式完全不一樣，花了近10年，利用文創讓客群逐漸年輕化，
才有辦法外銷有機茶到國外，讓宜蘭茶聞名世界。
0245美麗島の名無桑
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2022/06/17(金) 01:44:59.31
防境外茶 鹿谷春茶賽須簽切結書

04:10 2022/05/19


南投縣鹿谷鄉農會的春茶比賽如火如荼展開，今年共有4981件參加比賽，
由於過去曾發生混入境外茶的情形，今年農會特別要求參賽者要簽切結書，若有違規，
將連同本季同一批茶葉全部呈報農委會銷毀，還要公布店家資訊，最終共有5件沒交茶棄賽。

鹿谷鄉以凍頂烏龍茶聞名，不管是春、冬茶的產量與產值都是全台最優，
過去特等獎比賽茶曾創下每台斤30萬元天價。
今年評比特別以「DNA分子鑑定」科技鑑定，來辨別分析茶葉中的微量元素、特徵，
加上農改場收集的各國茶業所建立的資料庫，交叉比對辨別出國產茶與境外茶。

農會說，交茶作業在15日截止，共收到4981件，其中5件沒交茶葉，
因此直接判定失格，實際參加件數為4976件。
過去違規只會公布參賽者部分姓名，但今年則會公布全部姓名、
住址等關鍵資料，未來恐怕難在市場立足。

農會總幹事林義能說，初步來看各家的茶葉品項都不錯，因此比賽更加謹慎，
才能對得起參加農民及購買的消費者，比賽將在17日至30日進行評審，
30日開獎，6月11日辦理展售會，歡迎全國鄉親一起到鹿谷品茶。
0246美麗島の名無桑
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2022/06/18(土) 01:56:40.37
大葉大學協辦台日視訊茶會23日下午宮保第園區展演茶藝

2022年6月17日 下午3:44


大葉大學食品暨應用生物科技學系、應用日語學系協辦「台日茶藝暨文化國際視訊交流祈福茶會」，
將於二十三日下午一點半到三點，在台中霧峰林家宮保第園區的大花廳，與日本鳥取縣連線，
展演歷代茶藝，交流台日茶道文化，歡迎有興趣的民眾共襄盛舉。

食生系助理教授許文光今（十七）日表示，大葉大學榮獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助，
執行「食尚管理、農法自然－台灣茶(TWT)產業鑫人才培育二.0計畫」，
不只是帶領大學生學習茶藝，更與南投縣的瑞竹國小合作，大手攜小手，推動茶藝課程，
培養小學生成為茶文化種子。此次協助台灣茶協會舉辦台日視訊茶會，即邀請瑞竹國中、
瑞竹國小的學童共同參與，六月二十三日活動當天，將由大葉大學、瑞竹國中、
瑞竹國小共同展演唐代至當代的歷代茶藝，並安排師承國寶林水金老師的魏水明校長
與陳慶宗老師演出跳加官，為民眾祈福，祈求疫情退散，人民健康平安，
日本線上也會有日本裏千家淡交會鳥取支部的支部長石谷孝二帶領茶道老師與台灣交流，
歡迎大家蒞臨霧峰林家宮保第園區參觀體驗。

台灣茶協會理事長、觀光餐旅學院院長李世傑表示，
「台日茶藝暨文化國際視訊交流祈福茶會」由大葉大學食生系許文光助理教授規劃，
外語學院李美麗副院長指導學生現場翻譯，感謝霧峰林家宮保第園區林俊明董事長
提供優質的場域，讓學生可以在具備建築特色與歷史文化的空間，
實踐在校所學的茶藝和日文翻譯。
此次活動也獲得日本臺灣文化藝術交流會、鳥取縣交流推進課、
日本裏千家淡交會鳥取支部等單位的支持，希望透過文化交流茶會，
不只是推廣優質台灣特色茗茶，也能把台灣文化傳遞到日本，
讓世界看見霧峰林家宮保第園區之美。
0247美麗島の名無桑
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2022/06/19(日) 02:20:54.02
黃敏惠市長領軍搶攻2022台北國際食品展

2022年6月17日 下午4:28


「2022台北國際食品展」將於6月22日到25日，在南港展覽館登場。
嘉義市府連續3年號召在地優質業者，導入設計力，共組產業嘉義隊北上參展，打造城市品牌。
(16)日在市府八樓舉辦展前記者會，黃敏惠市長與15間「嘉市好店」業者齊聚一堂，
場面熱絡、信心滿滿，力拚開拓國內外食品市場，建構嘉義市食品產業新網絡。

黃敏惠市長指出，嘉義市充滿創新能量，每位市民朋友都扮演了重要的角色，
「拚」字可以充分代表嘉義市，顯示我們「站上台灣舞台，拚全世界！」
面對疫情嚴峻，產業衝擊比去年嚴重，嘉義市所有業者都非常努力，利用這段時間蹲點精進、
不斷提升研發商品，藉由設計力帶動經濟力，一起努力度過疫情難關，最壞的年代就是最好的年代！

黃敏惠市長表示，產業嘉義隊已全力做好準備，百種品牌拚經濟、百種幸福在嘉義！
大家透過每項產品特色，讓消費者了解嘉義市的故事。
今年台北國際食品展，嘉義市更不能缺席，要讓大家享用嘉義市最好的美食，
絕對是真材實料、健康天然又無負擔，高CP值、送禮自用兩相宜。

建設處表示，今年再度以「嘉市好店」參展，除展現嘉義市全新城市識別系統外，
並且擴大整體攤位空間，更調整舞台區規劃為開放式廚房，推出大廚抵嘉等系列活動，
讓參展業者充分展示商品最佳調理方式及推薦吃法。
為衝破疫情困境，這次嘉市好店參展企業，早已做好最萬全準備，
北上參展不僅能提升曝光率，更要利用機會接洽各大通路商、搶到訂單。

嘉市好店15家特色伴手業者，包含在嘉義傳承三代，堅持七十年傳統手工釀製工法的
「義興醬業」；以「料理不用大功夫，也能輕鬆小幸福」的精神，創新研發各式口味的
「小夫妻拌麵」；以傳統製法且選用台農57號地瓜，生產最能代表台灣食物-金薯片的
「薯職人食品商店」；集結嘉義火雞肉、台灣豬肉與台灣人記憶中美好味道的「初心者肉舖」；
以頂級玉米雞淬煉，生產最濃醇鮮甜滴雞精的「嘉竹商行」；以製造銷售農產加工品脆蛋捲、
低溫烘焙果乾、農特產及文創等商品的「日日好農」；以兄弟共同開發烘焙，訴求一個口味、
一個故事的「方塊吐司」；以推廣好咖啡並販售咖啡精品伴手禮盒的「Evie's Cafe'伊米咖啡」；
傳承三代獨門醬汁，傳遞台灣味經典小吃的「阿潘肉包」；
以阿里山特有環境所孕育出的在地好茶－「斐園茶莊」；擁有啤酒花的香醇，
鴨油的氣味及白胡椒的嗆辣口感的「阿榮師啤酒鴨」；以使用嘉義阿里山黑豬、
雲林紅土鹹鴨蛋及萬丹紅豆沙的知名烘焙王「聖保羅Q餅」；
運用嘉義在地食材仙桃所研發並獲獎的「拍拍泡芙」；
選用雲林栽種，夠酥脆又能吃到地瓜香甜的地瓜娜娜－「大王千金」；
具產銷履歷並生產健康優質幸福嘉義米的「嘉義市農會」。
每家業者都是榮獲嘉市好店評定的優質伴手店家，此次代表嘉義市前進台北國際食品展，
一定會讓饕客的味蕾留下難忘的嘉市味。
0248美麗島の名無桑
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2022/06/20(月) 01:47:39.65
防疫藥材缺貨！掀「薄荷」盆栽自種潮　煮茶防疫

2022/06/16 22:56:00


日前台灣確診者飆升，清冠一號藥材缺貨，像是能抗病毒的魚腥草，
還有能舒緩喉嚨乾癢的薄荷都短缺，導致連防疫茶都難買。
有些民眾為了防疫，選擇買薄荷盆栽自種泡茶來喝，
盆栽業者也說確實買的人有稍微多一點點，不過中醫師也提醒，
薄荷偏寒建議可以搭配葛根跟菊花一起泡。

清冠一號藥包供不應求，日前台灣確診者飆升，就傳出原物料短缺！

像是能舒緩喉嚨乾癢的薄荷、抗病毒的魚腥草、清熱解毒的荊芥，通通缺貨！
即使現在有貨但價格也攀升。

中醫師周宗翰：「價格平均上漲2到3成，像之前我們的魚腥草，
用在我們的清冠一號裡面是用非常重，但現在魚腥草的價格硬生生漲2到3成。」

就是因為前陣子藥材缺，連防疫茶都難買，買不到也掀起民眾盆栽自種潮。

實際走訪花市，薄荷也確實貨量沒這麼多。

就是因為好照顧，只需要適當水分跟日曬就能好好生長。取得容易，
不少民眾買回家自己製成薄荷茶保健身體。

花卉業者：「之前跟現在比的話，以之前來講會缺蠻多的，這陣子有好一點供應好一點，
稍微比較多人買，還是會有很多人想買回去泡茶。」

只是薄荷茶還是偏涼，中醫師也建議可以搭配葛根跟菊花一起泡，
能改善喉嚨乾癢，讓頭部循環變更好。

中醫師周宗翰：「薄荷葉的話一次取大概1到2錢泡茶，有時候可以加一些茶葉或是
一些紅茶，紅茶比較偏性溫，但是我們要注意的是，有可能我們使用這些薄荷葉你的
土壤是不是乾淨的，就跟我們在使用中藥的部分，一定要經過農藥跟重金屬殘留檢驗。」

不過還是得提醒民眾，要自己煮茶還是得注意用量，或是到中醫診所跑一趟，
才不會達不到保健效果反而傷身。
0249美麗島の名無桑
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2022/06/21(火) 01:37:08.89
福壽長春茶明網路開搶 每人兩斤手刀要快

11:31 2022/06/19


福壽山農場長春茶每年供不應求，將於20日上午8：10在線上購物商城開放搶購，
將陸續分批上架銷售，直至該次批量(500斤)售完為止，為讓更多人有機會品嚐好茶，
每人每次將限購2斤，欲購者明日手刀要快。

福壽山農場副場長王仁助表示，去年同樣採取網路線上訂購方式，
從線上訂購網路位址分析，還有來自國外的訂單，不到5分鐘就秒殺一空，
網路可讓受疫情影響被迫宅在家或遠在國外的人，和動動手指就可以購買。

此外，許多向隅消費者反應要降低每人每次最高訂購數量，讓更多人可以有機會品嚐，
農場決定從善如流滾動檢討，今年調整每人每次訂購2斤為限(至該批次售完為止)。
此舉也讓園區同仁自嘲說「烏龍派出所有熱血的兩津，買福壽山農場的烏龍茶，
也要很熱血的每人每次來兩斤！」

曾當選農委會產銷履歷達人的王仁助進一步指出，近日行政院公布茶葉產地鑑別檢驗結果，
其中36件含有非台灣茶，而福壽長春茶完全自產自銷，更通過產銷履歷驗證，
早就達成溯源管理，他笑稱製茶廠週邊的監視器比金融機構還多，
加上是公家機構每個環節都有層層管控，近年更不斷深化與學研單位如屏東科技大學
及茶業改良場的合作，每批都經過相關專家檢驗及評鑑稱讚，故有「茶界夢幻逸品」之稱。

福壽山農場表示，目前福壽山農場第一期茶葉陸續採收製作包裝中，
配合產製及包裝排程將陸續分批上架銷售，直至售完為止，
後續銷售期程(包含烏龍、鐵觀音及武夷)將於福壽山農場官網另行公告。
0250美麗島の名無桑
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2022/06/23(木) 01:47:00.16
南投青山茶春茶競賽出爐 找茶喝茶、買好茶

13:33　2022/05/21


南投以好茶聞名，競賽得獎加持銷路口碑，南投市農會21日舉辦青山茶春茶比賽頒獎，
縣府頒匾表揚青山茶烏龍茶組特等獎得主林素真、青山茶新品種組特等獎得主王秀完，
表揚市農會模範農民，縣農會總幹事曾明瑞強調，疫後農產行銷，我們準備好了，
縣府也宣示，今年10月將重啟南投世界茶葉博覽會

南投市農會舉辦2022年南投青山茶春茶比賽頒獎暨模範農民表彰典禮，
表揚青山茶春茶比賽各組得獎者，並表彰該會模範農民。

縣府農業處長陳瑞慶說，今年青山茶評鑑活動在嚴格的品質把關及評審公平的評比下，
品質較往年好，除了今年雨水較豐沛外，農民在茶園管理及製茶技術不斷精進也是主因。

陳瑞慶表示，雖然近兩年受疫情影響，國產茶銷售大受影響，縣府為協助農民行銷農業，
今年10月將重啟南投世界茶葉博覽會，歡迎茶農踴躍參加。

疫情未歇，陳瑞慶呼籲民眾務必做好防疫，落實個人防護，勤洗手、戴口罩，
也可以多喝茶，藉助茶葉豐富的營養成分，提高免疫力，套一句廣告詞
「多喝茶沒事，沒事多喝茶」，時值春茶產季，歡迎大家到南投找茶喝茶、買好茶。

南投市農會理事長柯銘洲說，今年青山茶春季競賽在茶業改良場協助下，
順利完成，今年春茶雨水充足與去年氣候相比截然不同，偶有陣雨的氣候型態，
使得土壤營養成分充分被茶樹根系吸收，今年春茶茶菁原料品質有所提升；
整體而言，品質皆維持往年水準之上。

今年烏龍組及新品種組的特等獎，除了在萎凋與發酵度處理上掌握良好之外，
乾燥度也是有足乾，烘焙度良好。

新品種組特等獎特色，外觀均整、無黃片、水色蜜黃、澄清明亮、無混濁、
香氣具微焙火甜香，乾燥度足而不虛、喉韻甘醇滑順、入口甜郁富活性；
烏龍組特等獎之特色，其外觀均整、無黃片、水色蜜黃、澄清明亮、
無混濁、香氣具幽雅蘭花香、火香足乾不空虛、滋味甘醇香韻富活性。

「疫後農產行銷，我們準備好了。」曾明瑞強調，這兩年受疫情因素影響，
兩岸農產貿易停滯，也影響到南投縣茶葉整體行銷，農民殷盼疫情早退，
兩岸農產貿易重啟。

對此，南投縣農會也針對南投縣茶葉等大宗農產品項正式向大陸相關單位提出產品條碼申請，
預計近期能順利取得條碼，疫情解封，兩岸農產貿易重啟時，
就能以正規貿易方式行銷南投好茶及鳳梨等農產。
0251美麗島の名無桑
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2022/06/24(金) 02:21:35.99
宜蘭茶農黃秋雄 勇奪春茶鑑定賽雙冠王

11:09 2022/05/22


宜蘭縣茶農黃秋雄在「111年宜蘭縣春茶品級鑑定比賽」中勇奪雙冠王，
分別為烏龍茶組及新品種組的特等獎，宜蘭縣長林姿妙昨（21日）特地前往恭賀，
呼籲消費者多加採購，支持宜蘭在地好茶。

冬山鄉茶農49歲的黃秋雄為進益茶園第6代，種植茶葉迄今已有35年資歷，
為冬山鄉農會茶葉產銷班第1班班員，種植面積約3公頃，曾獲2018年宜蘭縣冬茶、
2019年宜蘭縣春茶、2020宜蘭縣春茶及2021年宜蘭縣冬茶品級鑑定比賽烏龍茶組特等獎，
其製茶技術豐富純熟，為各項茶葉技藝競賽的常勝軍。

黃秋雄表示，宜蘭地形屬於低海拔，茶葉偏苦澀，因應氣候條件需做產季調節，
產量必會犧牲一點，但相對茶的品質會提升很多；也持續改良茶葉的發酵技術，
專研如何讓宜蘭茶更有特色，能做出自己的品牌。

宜蘭縣政府農業處表示，宜蘭縣茶葉種植面積約164公頃，主要產區為冬山鄉78公頃、
大同鄉36公頃、三星鄉29公頃、礁溪鄉6公頃，111年宜蘭縣春茶品級鑑定比賽
由宜蘭縣茶葉發展協會辦理。

該競賽於5月11日宜蘭縣茶業發展協會在青山茶園茶廠舉辦，
由農委會茶業改良場文山分場長蘇彥碩擔任主評審，針對茶葉外觀、
香氣、滋味及水色等項目評審完成，昨日茶發會辦理頒獎典禮。

林姿妙肯定茶農黃秋雄對製茶產業的用心，林表示宜蘭縣好山好水出好茶，
不管是冬山鄉素馨茶、三星鄉上將茶、大同鄉玉蘭茶或礁溪鄉五峰茶，皆各具風味、
各有特色；目前正值宜蘭春茶上市的季節，籲全國鄉親共同支持宜蘭在地優質好茶。
0252美麗島の名無桑
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2022/06/25(土) 02:09:38.06
不必飛韓國 貢茶「黃金珍珠」6／16登場只賣一個月

12:46　2022/06/13


連鎖茶飲「貢茶」 全新推出「黃金珍珠」系列新品，將於6/16日於台灣上市，
「貢粉」不用飛韓國就能嚐到黃金珍珠的迷人風味，不過因各門市配貨有限，
所以期間限定只銷售1個月且售完為止。

貢茶創新的品牌精神，將風味珍珠玩轉到一個全新境界，限定版「黃金珍珠」有別於水果風味珍珠，
宛如寶石盒裡尊貴迷人的金色珠子，透著光更顯耀眼潤澤，入口時帶有些許蜜香氣息，
即將席捲消費者味蕾，搭配推出兩款新品分別為，奶茶控最愛的「黃金珍珠絲滑奶茶」、
清涼消暑的「黃金珍珠鳳芒果茶」，帶來完美細膩的全新食感。

消費者於6/16至6/18在全台貢茶門市購買新品系列，可享10元現折嚐鮮優惠。
或於6/16前登入貢茶線上點餐會員，即可現領五張10元的新品限定折價券，
兌換時間自6/16起至6/18止。
想要獲得貢茶聯名款Kakao Friends限定贈品，則不能錯過官方臉書粉絲專頁6/16-6/20 、
及7/1-7/5的「抽獎活動」。

貢茶「黃金珍珠絲滑奶茶」 療癒系奶茶飲品，帶來全新感受。清雅回甘的錫蘭紅茶，
調和香醇濃郁的煉乳，創造風味醇厚的絲滑口感，迸上滿滿蜜香味Q彈的黃金珍珠，
開啟夏日甜美耀眼的好心情。 北部售價75元/L杯，南部售價70元/L杯。

「黃金珍珠鳳芒果茶」 以口感輕盈的綠茶為基底，酸甜果香搭配黃金珍珠，
清爽馥麗的滋味，為盛夏時光帶來全新感受。北部售價80元/L杯，南部售價75元/L杯。
0253美麗島の名無桑
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2022/06/27(月) 01:20:04.13
南投名間鄉農會春茶比賽 2茶農獲特等獎

14:51 2022/05/22


南投縣名間鄉農會22日舉行「2022春季臺灣好茶評鑑」、「111年度績優農民表彰」
頒奬典禮暨農特產品展售活動，烏龍組特等獎得主唐育聖及金萱組特等獎得主李志展獲頒匾額，
農民辛苦付出，用心管理生產，農會盡心輔導，讓南投縣農產揚名國內外，
縣府邀請愛茶民眾到南投喝好茶、買好茶。

活動現場，由理事長林隆波主持，南投縣府農會處長陳瑞慶出席並頒發縣長特等獎匾額給
唐育聖及李志展2人，縣議員于秀英、陳翰立、史雪燕、名間鄉長陳文德、
縣農會總幹事曾明瑞及多位鄉民代表、村長都共襄盛舉。

南投縣府農會處長陳瑞慶說，名間鄉是國內茶葉最大產區，傳統與創新相互激盪，
讓茶產業注入新的活力，開展出茶業新願景，尤其是青農透過智慧農業管理，
及以傳承家族製茶經驗為本，再製茶技術上不斷精進創新，
在茶賽中頻頻展露頭角，獲得佳績，值得肯定。

南投縣農會總幹事曾明瑞表示，國內飲料茶原料多來自名間鄉，
但茶汁提取後剩餘的茶渣卻是飲料廠最頭痛的問題，也因此降低採購意願，
為協助茶農及飲料廠解決問題，讓名間茶葉能穩定供給國內飲料廠，該會建立茶渣回收機制，
與相關業者結盟，透過轉化技術，將茶渣變成其他商品，有效改善茶渣去化問題。

名間鄉農會總幹事蔡素秋指出，今年春茶生產期間雨水充足，土壤養費笨茶樹根系吸收，
因此春茶茶菁品質獲得提升，此次春茶評鑑競賽結果，整體而言，聘直維持往年水準之上，
不論是烏龍茶組獲金萱茶組織特等獎，在萎凋及發酵度處理上掌握良好，烏龍茶組茶湯表現，
滋味甘醇香韻，香氣幽雅具發酵香；金萱茶組茶湯表現，水順、圓滑、甘甜，香氣具甜果香。

近幾年消費者越來越重視食安議題，加上近2年疫情嚴峻，茶葉產銷雖受到影響，但農委會、
縣府及農會除鼓勵民眾多喝茶保健康外，也積極輔導農民，建立台灣茶DNA資料庫，
落實農藥檢驗、產地標章等，並辦理南投世界茶業博覽會，
為茶農與消費者建立面對面的銷售平台，成效卓著，
南投縣府將於10月份恢復辦理南投世界茶業博覽會，歡迎茶農踴躍報名參加。

會中除頒獎表揚茶葉評鑑競賽得獎人員外，也表揚榮獲2021法國AVPA世界茶葉大賽金牌獎的
華陽茗茶陳尚詮及榮獲11年美栗南瓜-全國栗南瓜品質評鑑特等獎的農友黃郁典。
另農民節表彰部分，有協助農業推廣有功人員10名，優秀小組組長6人，111年模範農家22人，
績優農民11人，以及該會員工服務滿35年1人、30年7人、25年4人、20年2人，儀式簡單隆重。
0254美麗島の名無桑
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2022/06/29(水) 01:57:31.71
限定快閃！精品咖啡攜「點點心」　滿額送「豬仔流沙包」

2022/06/27


限定快閃！
來自九份的知名黑色精品咖啡品牌「CHLIV」，全台巡迴將於6月底登陸桃園台茂購物中心，
並與知名港點「點點心」聯手推出限定飲品「港式凍鴛鴦CHLIV YUEN YEUNG」，
結和濃郁道地的港式奶茶與CHLIV BLEND精品濃縮萃取，快閃期間每日限量100杯，
而消費滿300元即贈豬仔流沙包/芋香蘿蔔仔(2擇1)乙份。
另外，來自韓國的「八色烤肉mini」全球首家門市也將於8月1日登陸台北101，
更推出個人套餐，即使是上班族也能在午餐時來頓簡單又美味的燒肉大餐。

黑色極簡咖啡「CHLIV」匯集品牌的黑色、神秘、高端精品印象，
打造出一座移動式黑色方塊概念店，從2021年起全台巡迴，遍及台北、高雄、新竹等城市，
下一站首度前進桃園，並攜手「點點心」聯名，使用來自衣索比亞、哥倫比亞及巴西產地的
CHLIV BLEND，融合正宗比例的港式絲襪奶茶，讓中深焙配方豆與厚實港奶交揉，
變成一杯精品級「港式凍鴛鴦YUEN YEUNG」，入口時香濃滑順、尾韻帶點可可堅果韻調！
除了聯名限定的「YUEN YEUNG」之外，CHLIV最知名的金箔飲品「唇黑」系列
「Goldore Latte」及周邊商品也會同步販售。

點點心表示，快閃期間6月29日至7月17日憑「YUEN YEUNG」限定杯款或消費明細，
至點點心台茂店消費滿300元，即贈豬仔流沙包/芋香蘿蔔仔(2擇1)乙份，數量有限，送完為止。

另外，台韓合作的「八色烤肉mini」也即將登陸台灣，全球首家門市選在台北101美食街，
預計於8月1日開幕。
「八色烤肉mini」由台灣創辦人張少綱與韓國「八色烤肉」團隊一起共同創作，
把原本需要多人分食的八色烤肉變身「火烤盤獨食料理」，有菜、飯、肉也有湯，
即使一個人也能享用大餐。

來自韓國的「八色烤肉」最大的特色就是可以一次品嚐8種不同口味的豬五花肉，
囊括大蒜、紅酒、松葉、香草、咖喱、大醬、辣椒醬、高麗人蔘8種獨特調味，
現在進駐台北101美食街推出個人套餐，讓你不用擔心臨時揪不到朋友一起吃韓式烤肉，
隨時想吃就能吃！
0255美麗島の名無桑
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2022/06/30(木) 02:04:49.30
南投名間鄉春茶比賽 唐育聖、李志展獲特等

04:10 2022/05/23


南投縣名間鄉農會22日舉辦「2022春季台灣好茶評鑑」頒獎暨農特產品展售活動，
烏龍組特等獎得主唐育聖及金萱組特等獎得主李志展獲頒匾額；
南投縣農會總幹事曾明瑞表示，國內飲料茶原料多來自名間，
但茶汁提取後的茶渣是一大問題，農會透過轉化技術改善，邀民眾到南投喝好茶。

南投縣府農會處長陳瑞慶說，名間鄉是國內茶葉最大的產區，茶農在傳統與創新中相互激盪，
讓茶產業注入新的活力，開展茶業新願景，尤其是青農透過智慧農業管理，
及以傳承家族製茶經驗為本，在製茶技術上不斷精進創新，在茶賽中頻頻展露頭角，值得肯定。

曾明瑞表示，飲料茶原料中的茶汁提取後，剩餘的茶渣是飲料廠最頭痛的問題，
也因此降低採購意願，為協助茶農及飲料廠解決問題，讓名間茶葉能穩定供貨，
該會建立茶渣回收機制，與相關業者結盟，透過轉化技術，
將茶渣變成其他商品，有效改善茶渣去化問題。

名間鄉農會總幹事蔡素秋指出，此次春茶評鑑競賽，品質維持往年水準之上，
不論是烏龍茶組或金萱茶組織特等獎，在萎凋及發酵度處理上掌握良好，
烏龍茶組茶湯表現，滋味甘醇香韻，香氣幽雅具發酵香；
金萱茶組茶湯表現，水順、圓滑、甘甜，香氣具甜果香。

近2年疫情嚴峻，茶葉產銷雖受影響，但農委會、縣府及農會除鼓勵民眾多喝茶保健康，
也積極輔導農民，建立台灣茶DNA資料庫，落實農藥檢驗、產地標章等，
並辦理南投世界茶業博覽會，為茶農與消費者建立面對面的銷售平台，成效卓著。
0256美麗島の名無桑
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2022/07/02(土) 01:53:22.85
行政院農委會茶改場119週年場慶 鄭文燦：帶領台灣綠金產業的傳承與發展

2022年5月28日 下午5:11


桃園市長鄭文燦28日上午前往楊梅區，出席行政院農業委員會茶業改良場「119週年場慶」。
鄭市長表示，19世紀末期茶葉及樟腦成為台灣外銷主力，台灣當時是東亞重要貿易站，
也成為西方認識東亞茶葉的第一站，而茶業改良場是在1903年楊梅埔心成立，
前身為「安平鎮製茶試驗場」，在日治時期引進英國新式製茶技術與設備，
帶動台灣茶產業蓬勃發展，至今已119年。
目前茶業改良場已研發出各種台茶品種，成為最好的研發基地，並推動分級分類等評鑑制度，
優先研發新的種源及栽培技術，未來將帶領台灣綠金產業繼續往前走，
扮演台灣茶業百年歷史中的重要推手。

鄭文燦談到，在農會及茶農的攜手合作之下，市府團隊將桃園特色茶逐一品牌化，
並編列400萬推動平地茶園更新與復耕計畫，協助農民進行排水、茶樹更新等，
茶改場也協助選擇茶種；市府也與農會合作，將製茶技術運用於仙草等作物，
讓楊梅仙草花節打出名號，吸引百萬人潮。此外，桃園也配合中央政策種植高粱，
新屋去（110）年總面積約40公頃，今（111）年新屋區及觀音區則擴大規劃種植170公頃，
未來也會增加草本、雜糧作物種植，農改場及茶改場亦將扮演重要角色，朝品牌化、
高值化及有機化的綠金產業發展，且透過農委會綠色環境給付計畫，提升國產糧食供應，
讓農業永續經營。

行政院農業委員會主委陳吉仲表示，目前全台茶產業總面積約1萬多公頃，生產量約1萬4,000公噸，
創造出300億以上的產值，不僅維繫農民收入，對台灣文化及歷史傳承也扮演重要貢獻。
他感謝茶改場同仁在研發方面的突破與付出，協助農民解決品種及生產技術等問題。
此外，桃園除了積極推廣平地茶園計畫，也大幅度增加高梁種植面積，
更是全台休閒農業區發展最快速的縣市，桃園也優先推動農業自動化及機械化設備，
解決農民老化、缺工問題，桃園許多農業政策成為典範，並推行至其他縣市。

陳主委談到，茶業改良場去（110）年底成立「茶飲創新中心」，從研究轉型為量產與應用，
且與產業界結合；近來茶改場也研發以DNA檢驗判別混沖茶，確保全國各農會舉辦的國產茶競賽
採用100%國產茶，農委會並在「農產品生產及驗證管理法」上要求所有上市茶葉只要標示國產茶，
將會全面驗證，確保台灣茶農權益與收入，並讓消費者能喝到100%國產茶。
除了茶飲料及研發技術推廣，茶改場也成立團隊研究咖啡種植，
去（110）年農委會也支持成立咖啡產業策略聯盟，並舉辦台灣精品咖啡國際競標，
讓國產咖啡取得相當好的競標單價，未來農委會也將持續邁向國際，
與茶改場全力合作，讓全台茶業能夠永續發展。

茶業改良場場長蘇宗振表示，茶業改良場在台灣茶業歷史扮演重要角色，
以今（111）年119週年場慶伴手禮為例，其中有魚池分場日月潭紅茶、
台東分場原生山茶及文山分場包種茶，分別代表台灣茶的三個產區，
另外還有茶球、小香包及茶杯，代表循環農業及淨零排放的象徵。
他也期盼能將製茶工藝推廣到全世界，經由創新讓茶元素能廣泛應用在日常生活中。
此外，為因應產業變遷，茶改場也將發展草本作物及咖啡種植，規劃下一個百年的台灣茶產業。

茶改場119週年場慶，包括立法委員黃世杰、湯蕙禎、鄭運鵬、行政院農業委員會主委陳吉仲、
農業委員會茶業改良場場長蘇宗振、農委會水土保持局長李鎮洋、水土保持局台北分局長蔡金龍、
行政院農業委員會農糧署北區分署林美華副分署長、市議員李家興、周玉琴、涂權吉、鄭淑方、
桃園市農會周宗維總幹事、龍潭區農會三首長、市府農業局長郭承泉、資科局長余宛如、
楊梅區長邱世源等均一同出席活動。
0257美麗島の名無桑
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2022/07/04(月) 01:20:52.68
楊梅茶業改良場119年慶 展研發與特色茶飲

2022-05-31 07:43:36


歡迎回來。1903年桃園楊梅成立茶業改良場，在日治時期引進英國新式製茶技術與設備，
帶動台灣茶產業蓬勃發展。28日楊梅茶業改良場歡度119週年，同時舉辦近年來茶改場，
在科技研發及產業輔導的成果展。

70克的茶葉搗碎，沖入滾水等待2分鐘，加入放滿冰塊的手搖杯至起泡後，
加入蜂蜜、當季水果或香草植物，就是一杯冰涼好喝的手搖飲。

茶業改良場製茶課課長 楊美珠：「我們應用這個不管是台灣特色茶，
或者是台灣目前的一些國產的農產品，那希望可以藉由我們茶飲創新中心的研發，
可以拓展不同層次的茶飲料，我們強調的是我們要用天然的、無化學添加的、
新鮮的、健康的一個元素。」

茶業改良場因應台灣茶飲消費市場國際化、年輕化與求新求變的需求，
去（2021）年底成立「茶飲創新中心」，研發特色茶飲及蔬果粉的技術，
也轉型為量產並結合產業界。

茶業改良場研究員兼課長 蔡憲宗：「我們應用那個綠茶粉的加工技術，應用在蔬菜跟水果，
那蔬菜跟水果我們就可以把它變成飲料，解決了一些短期蔬菜跟水果比較不容易保存，
那我們做完這種植物粉末是可以保存二年，它只要加冷熱開水就可以飲用。」

另外，茶業改良場也成立團隊，除了研究咖啡種植，也研發國產咖啡與香草植物搭配的複方飲品。

茶業改良場副研究員 劉千如：「在台灣的咖啡上面，加上了紫蘇跟薄荷這兩個複合的香草的配方，
那也因為紫蘇跟薄荷其實在防疫上面是有一定它的功效，所以想要讓咖啡呈現多元化的風味。」

活動現場還設計闖關遊戲，讓民眾認識不同種類的台灣茶葉；
也展示多種茶園專用省工電動農機；透過「時光迴廊」
了解台茶業發展的時間史與茶業改良場發展脈絡。
0258美麗島の名無桑
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2022/07/05(火) 01:32:45.00
三峽火金姑茶價腰斬 茶農含淚砍樹求生

04:10 2022/06/01


現在正值春茶收成季，不少茶農把握黃金銷售期促銷，新北市三峽、
坪林等產茶重鎮近期也舉辦各類活動，推廣茶農銷路。
不過，三峽「小暗坑火金姑茶」受疫情重創，茶價不如預期，甚至曾從一斤150元跌至70元。
安坑里長李秋維表示，火金姑茶與其他茶種呈現兩樣情，收購茶菁業者以量多壓低價格，
農友損失慘重，今年乾脆將大量茶樹砍掉，放棄耕作。

新北市三峽區安坑里以盛產青心柑種茶聞名，當地茶農為營造無汙染種植環境，
打造有機栽種的自有品牌「火金姑茶」，由於採取全有機栽種模式，地方茶農也常與市府、
農會推動小旅行活動，營造有機食農教育環境，也藉此吸引許多觀光客來買茶，
但受疫情影響，不僅遊客參觀收入減少，連帶茶葉價格也受重創。

李秋維表示，火金姑茶往年每月都會吸引數團遊客參觀，未料疫情爆發後，
團客減少，農友收入已經砍半，原本想說茶葉狀況不差，可以賣好價錢，但
收購茶菁的製茶廠卻以銷路不佳理由，大砍茶葉收購價，一斤70、80元的價格，
農友根本無法維生。

李秋維說，現在價格有稍微回升，但仍未回歸到基本價，許多農友見狀只好將部分茶樹砍掉，
減少耕作面積，或是乾脆放棄有機栽種，降低成本，不過農業局前陣子也投入輔導，
積極幫助火金姑茶銷售。

農業局表示，目前農業局已協助火金姑茶設計茶葉外盒包裝，
三峽區農會去年也採用當地茶菁辦理製茶比賽，如果茶農有困難，市府都會盡力協助。
0259美麗島の名無桑
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2022/07/06(水) 04:14:33.91
水果茶貨物稅率 從寬降至8％

04:10 2022-06-01


飲料業者的福音，罐裝水果茶貨物稅率自即日起降稅。近年國人喜好水果茶品，
惟過去該類產品適用15％貨物稅率，業者認為應比照果汁適用8％。
財政部31日發布函釋，認定天然蔬果汁咖啡因含量若低於飲品標準，
可從寬比照果汁飲品適用貨物稅率8％。

針對本次受惠降稅的飲料業者，財政部表示，國稅局會陸續輔導業者，
以將降稅效益反映在售價上。

我國貨物稅兼具環保、健康等宗旨，近似於國外的糖稅、能源稅等涵義，
依貨物稅條例規定，一般飲料貨物稅率為15％。而天然蔬果汁因製作成本高、
保存期限短，對身體也較為健康，因此財政部設定果汁貨物稅率為8％；
惟1986年函釋認定水果茶添加咖啡因則屬於一般飲料。

不過，近年以稀釋天然果蔬汁添加天然食品萃取物調配風味口感產品越來越多，
如柳丁綠、芭樂綠等。

部分飲料業者指出，其果汁茶類產品是以天然果汁為主，僅添加天然茶葉萃取物，
創造類似水果茶口感，茶葉萃取物僅調配稀釋果汁風味，並未取代天然果蔬汁主要成分，
因此向財政部建議將特定水果茶比照果汁適用貨物稅率8％。

財政部官員認為，過去我國設定天然果汁有添加咖啡因成分食品就等同一般飲料，
主要是依照1986年的國家標準CNS規定，但現在經濟部與衛福部等機關已改變其標準並訂定
「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」。

官員表示，為因應飲料品市場環境變遷，本次依照其標準從寬課稅，
以新令釋明稀釋天然果蔬汁可添加含有咖啡因成分天然食品萃取物（如茶葉、咖啡），
其咖啡因在飲品標準（320mg/kg）以下皆等同果汁，可適用貨物稅率8％。
0260美麗島の名無桑
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2022/07/08(金) 01:33:11.79
木柵青農張倞叡「美加茶園」茶坊 獲「木柵鐵觀音春茶」最高榮譽特獎

2022/06/02 17:33:47


青出於藍更勝於藍！今年「111年度木柵春季優良鐵觀音茶比賽」特等獎，
由台北市木柵青年農民「張倞叡」先生獲得，憑藉優異茶菁條件與製茶技術，
打造出帶有濃郁熟果香及醇厚甘潤的茶湯滋味，榮獲評審肯定！

木柵地區是台北市重要之農業地段，「木柵鐵觀音茶」為主要農特產品之一，
為目前台灣地區最大宗的鐵觀音茶產區，亦為國內深具特色之農特產品，
廣獲大眾之喜愛。
每逢春、冬季時節，都會舉辦優良鐵觀音茶比賽，選出當季優良茶品，
並分為特等獎、頭等一獎、頭等獎、金質獎、銀質獎及優良獎。

臺北市鐵觀音茶產業是相當相當受到重視的木柵春季優良鐵觀音茶比賽是台灣茶產業備
受關注的比賽之一， 當年度111年木柵春季優良鐵觀音茶比賽特等獎得主
在五月出爐囉!這次由從小生長於茶農世家的第十代門人「張倞叡」先生獲獎，
代代以製茶為主，與家人於貓空半山腰經營「美加茶園」茶坊，
除了茶葉產製外，更是山上第一家以茶入菜的餐廳呢。

張倞叡從小受到茶香薰陶，大學畢業後與姊姊決定共同留鄉從農，
除了接掌家中茶園管理的重責大任以外，更不斷鑽研製茶技術，
提升茶葉品質，並積極促進茶坊轉型，帶入休閒農業元素。

而他們家的「美加茶園」也通過了特色農業旅遊場域認證，園區內更提供品茶、
吃茶、玩茶等遊程，不只是外地觀光客很喜歡來這裡遊玩，
也非常適合親子共同造放，可以說是來到貓空的首選店家。

木柵在地茶師藉由繁瑣的製茶工序「採菁、萎凋、發酵、炒菁、布包團揉、反覆焙揉」
等流程，製作出十大名茶之一「木柵鐵觀音茶」，造就獨特的弱果酸香氣及深厚風味，
長年深受消費者喜愛。臺北市政府產業發展局及木柵區農會多年來也不斷持續
地推動茶產業等重要農業活動，不只有效提升農友的專業技能及產業行銷，
更輔導農友們及青農仍精進農產之栽種與行銷。
適逢端午年節，大家都可以與木柵區農會聯繫、選購超值春茶，
或是這一次的得獎好茶，送禮或自用兩相宜！

除了訂購禮盒以外，大家也可以走入貓空茶山體驗採茶、製茶、品茗與茶食，
疫情期間出來玩別忘了做好安全防疫措施，隨時戴上口罩、勤洗手消毒。
0261美麗島の名無桑
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2022/07/11(月) 01:28:04.93
2022年06月02日 00:55

桃園旅遊新亮點　台灣客家茶文化館OT案簽約年底開館營運


桃園市臺灣客家茶文化館營運移轉（OT）案，1日於市府由市長鄭文燦見證客家局
與福爾摩沙公司營運移轉簽約，待後續裝修完成，臺灣客家茶文化館預計
今（2022）年年底開館營運。客家局長黃傅淑香表示，
該案由桔揚公司成立福爾摩沙股份有限公司專責營運茶文化館，經營許可年限為期10年。

鄭市長表示，臺灣客家茶文化館位於龍潭銅鑼圈地區，興建總經費6億3,500萬元，
占地超過3.5公頃，為地下1層、地上2層的地景型建築，館舍順應山坡建造，
座落於茶園中，充分體現臺灣茶文化的傳統精神，館舍規劃分為茶餐廳、茶廊、
展廳三大部分，將透過典藏展覽讓各界認識客家茶文化的豐富面貌，
也將販賣臺灣各地不同品牌茶葉，不僅是重要的客家文化地標，
相信未來也會成為國人喜愛的旅遊景點。

福爾摩沙股份有限公司董事長周文裕表示，他從事茶葉工作幾十年，
此次接下臺灣客家茶文化館的經營管理，希望能傳承在地經驗，並對茶葉產業有所貢獻，
未來的經營願景是推動年輕化及對接市場，透過茶的研習、體驗、分享茶的故事等，
希望讓客家後代和年輕人對茶產生興趣、不要放棄茶產業，
也期盼年輕人能進一步發表對茶的主張與看法，注入年輕的靈魂與頻率。

客家局長黃傅淑香表示，臺灣客家茶文化館於2021年12月竣工，
市府依據促參法辦理招商程序，自2020年起辦理臺灣客家茶文化館營運移轉（OT）案，
本案選出最優申請人桔揚股份有限公司，由桔揚公司成立福爾摩沙股份有限公司
專責營運茶文化館，經營許可年限為期10年。

包括立法委員湯蕙禎、市府客家局長黃傅淑香、工務局副局長陳智仁、龍潭區長胡星輝、
農委會茶業改良場場長蘇宗振、台灣區製茶工業同業公會理事長陳雲康、
龍潭區農會理事長謝明宏、桃園市觀光工廠協會理事長溫錦儀、
福爾摩沙股份有限公司董事長周文裕、鮮茶道股份有限公司董事長陳美燕、
渴望會館總經理張邱傳等均一同出席。
0262美麗島の名無桑
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2022/07/12(火) 03:02:52.72
斥資超過6億！臺灣客家茶文化館預計今年底龍潭登場

2022/06/02 09:17


桃園市長鄭文燦1日下午於市府出席「桃園市臺灣客家茶文化館營運移轉(OT)案簽約記者會」
並表示，臺灣客家茶文化館位於龍潭銅鑼圈地區，興建總經費6億3500萬元，
占地超過3.5公頃，為地下1層、地上2層的地景型建築，館舍順應山坡建造，座落於茶園中，
充分體現臺灣茶文化的傳統精神，館舍規劃分為茶餐廳、茶廊、展廳三大部分，
將透過典藏展覽讓各界認識客家茶文化的豐富面貌，也將販賣臺灣各地不同品牌茶葉，
不僅是重要的客家文化地標，相信未來也會成為國人喜愛的旅遊景點。
今日客家局與福爾摩沙股份有限公司營運移轉簽約，待後續裝修完成，
臺灣客家茶文化館預計今(111)年底開館營運。

鄭文燦指出，此館所在的龍潭區旅遊資源豐富，周邊有小人國主題樂園、
六福村主題遊樂園、渴望會館、名人堂花園大飯店、棒球名人堂、龍潭大池、
三坑老街、乳姑山夜景、手信坊「手信霧隱城」、雄獅文具想像力製造所等觀光工廠，
且交通鄰近高原交流道及臺三線，此館將成為必經的景點之一，與周邊的發展相輔相成。
北臺灣茶業史起源於桃竹苗及文山地區，臺灣第一個茶業改良場「安平鎮製茶試驗場」
就位於桃園埔心，至今已有119年歷史。
臺灣客家茶文化館選址時，特別選擇自日治時期起即為製茶產業重鎮的銅鑼圈地區，
希望在茶鄉讓各界認識臺灣茶葉的歷史、種類以及因茶葉而累積的客家特色，
包括客家山歌、客家戲劇都是採茶時衍生的特有文化；
茶鄉的長者們日出而作日落而息的生活，也形成愛物惜物的客家精神，
藉由茶串聯出整個客家文化。

鄭文燦提及，「浪漫臺三線」計畫為總統蔡英文上任後推動的第一個客家文化振興計畫，
後續有高屏六堆、花東臺9線，稱為「客庄369計畫」。
桃園四大客家前瞻基礎建設獲得中央預算支持，市府也編列相對預算投入建設，
包括1895乙未保台紀念公園、海螺文化體驗園區、臺灣客家茶文化館及北區客家會館等都已完工，
為深具客家元素的建築地標，更重要的是其內涵皆傳遞了客家在臺灣300年歷史所累積的生活智慧
及文化價值，四座館舍也將作為明年世界客家博覽會的副展場，讓世界看見臺灣客家文化。

福爾摩沙公司董事長周文裕指出，他從事茶葉工作幾十年，此次接下臺灣客家茶文化館的經營管理，
希望能傳承在地經驗，並對茶葉產業有所貢獻，未來的經營願景是推動年輕化及對接市場，
透過茶的研習、體驗、分享茶的故事等，希望讓客家後代和年輕人對茶產生興趣、
不要放棄茶產業，也期盼年輕人能進一步發表對茶的主張與看法，注入年輕的靈魂與頻率。
客家局長黃傅淑香則說，此館於去年12月竣工，市府依據促參法辦理招商程序，
自109年起辦理營運移轉案，選出最優申請人桔揚股份有限公司，
再由桔揚公司成立福爾摩沙公司專責營運茶文化館，經營許可年限為期10年。
0263美麗島の名無桑
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2022/07/13(水) 02:07:38.17
台中最愛訂飲料 「全糖市」台南竟登最愛無糖第一

2022年7月11日 下午6:42



外送平台，今天（7月11日）公布年度外送手搖飲數據，台中市榮登全台最愛訂飲料的城市，
而被戲稱「全糖市」的台南市，竟然是全台最愛喝「無糖」手搖飲的縣市，跌破眾人眼鏡，
實際詢問飲料店店員，真的微糖、無糖客人佔大多數，但市長黃偉哲不相信，
說自己都喝全糖，這份調查肯定「口嫌體正直」，不然台南哪來全糖市的封號？

炎熱天氣，不少民眾，每天都要來杯手搖飲，素有全糖市之稱的台南市，
連市長黃偉哲都有全糖市長的稱號，不過根據外送平台調查，
台南市民點手搖飲喜歡的居然是微糖或無糖，就是不點全糖。

台南民眾說，「我都喝無糖，不習慣喝有糖的東西。」、
「其實還好耶，大部分喝微糖或無糖比較多。」
這樣還叫全糖市嗎？實際上詢問飲料店員，台南人都喝全糖的想法，恐怕是迷思。

飲料店店員說，「最多人點就微糖，再來就無糖，點全糖的人不多其實很少。」、
「點飲料我們無糖跟有糖的比例，大概落在7比3，7是無糖。」

外送平台，公布年度外送手搖飲數據，台中市榮登全台最愛訂飲料的城市，
沒想到被戲稱「連空氣都含糖」的台南市，竟然是全台最愛喝「無糖」
手搖飲的縣市，讓眾人跌破眼鏡。

台南市長黃偉哲說，「台南食物偏甜，那如果大家都不喝，都不吃甜的，
那偏甜的東西要到哪去，所以有時候是口嫌體正直，嘴巴講說要吃無糖，
事實上還是來全糖的來一杯。」

沒想到這份報告，市長黃偉哲不相信，說自己都喝全糖，加上台南有最多的糖廠、
又有各式各樣口味偏甜的小吃，笑說做問卷的人，肯定是「口嫌體正直」，
肯定還是喝全糖，不然台南「全糖市」的封號，可要砸招牌了。
0264美麗島の名無桑
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2022/07/16(土) 03:37:57.82
茶業改良場最新推出威士忌與高梁「酒茶」品賞

2022/06/03 23:21


由來已久的「茶酒」相信大家都不陌生，無論蒸餾或直接以茶浸泡高梁酒或米酒，
喝過的朋友應該也不在少數吧？但「酒茶」則徹底顛覆你我的想像：
行政院農委會〈茶業改良場〉最新推出的「茶品」，只收酒香卻完全不含酒精殘留，
所謂「白馬非馬」，酒茶當然也非酒，堪稱全球獨創的茶品了。

其實幾個月前「文山分場」蘇彥碩場長就曾帶來以透明三角包裝的國產OMAR威士忌
與玉山高梁包種茶各一款「國產酒窖燻香茶」，但當時還在「試製」階段。
直至上週六座落桃園楊梅的茶業改良場總場舉辦119周年場慶，才正式宣布「臺灣酒茶」誕生，
蘇分場長特別再寄來「威士忌紅茶」與「高梁包種茶」兩款要我細細品賞。

我一向不嗜酒，品酒向來陌生，較熟悉的除了「麥卡倫18年」威士忌與勃根地葡萄酒外，
可說一無所知。
為求慎重，我特別以無垢大師陳念舟手工鍛造的兩把單柄銀壺同時沖泡，再以長形酒杯品飲。
首先拆開金色真空包裝，像「約翰走路」一樣，一股威士忌酒香瞬間沸沸揚揚直撲而來，
入口後且有威士忌中葡萄乾、蜂蜜甜香與木質香，注入紅茶原本的甘醇蜜味，頗令人沈醉。
而另一款高梁酒茶拆封後卻無太明顯的酒香，入口後也絲毫不帶高梁酒的濃烈，
反而在口腔呈現清香淡雅的釋迦、波蘿蜜等熟果香，讓我嘖嘖稱奇。
有人說包種茶就像情竇初開的少女，而融入高梁後的酒茶則可以比擬為熱戀中的
「十八姑娘一朵花」吧？保留了包種茶綿密細緻的蘭桂花香，
幽雅飄逸中還帶出那一股嬌嗔，別有一番滋味了。

彥碩場長說兩款酒茶均以國產酒作為窨製薰香茶材料，讓酒的香氣被茶葉吸附，
因此「只收香，不沁酒」，可說是未來吸引年輕族群飲茶最具潛力魅力的新茶品吧？
我們且拭目以待。
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2022/07/17(日) 02:24:18.10
嘉義縣阿里山高山茶年度春季優良茶 競賽暨展售促銷

2022年6月3日 下午8:29


嘉義縣政府、梅山鄉農會三日在梅山鄉幸福廣場舉辦嘉義縣阿里山高山茶春季優良茶
競賽暨展售促銷活動，縣長翁章梁希望全國愛好阿里山高山好茶的消費者多多選購
阿里山鄉農會的比賽茶，買得安心喝得安心。

嘉義縣阿里山高山茶分佈於梅山、番路、竹崎、阿里山等鄉鎮，海拔八百到一千五百公尺，
得天獨厚的地理環境，所生產的茶葉豐潤渾厚、滋味甘美、香氣十足。

今年春茶雨水充足，土壤營養充分被茶樹根系吸收，茶菁原料品質有所提升，
產量增加一至三成，四月份時較涼冷且氣候佳，茶葉生長慢、葉肉較厚實，耐泡且具果香；
烏龍組特等獎茶湯滋味香醇甘韻、香氣幽雅具發酵香；金萱組特等獎茶湯滋味水順、
圓滑、甘甜，香氣具甜果發酵香。

翁章梁介紹，「阿里山高山茶」是享譽國內外的品牌及產品，在縣府、
鄉鎮農會及農民業者的努力之下，知名度逐年提高，
阿里山高山茶青心烏龍組特等獎價格是六萬元，阿里山高山茶金萱組特等獎
亦有二萬五千元的價格，如此優良優質的品質，就是「嘉義優鮮」品牌的代表。
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2022/07/18(月) 16:36:59.81
夜景を見ながらお酒が楽しめる2階建てバス運行へ 15日から／台湾・台北

7/13(水) 12:59

北部・台北市のホテル、ハンブルハウス台北（寒舎艾麗酒店）は13日、同市内を走る2階建て観光バスなどと提携し、夜景を見ながらお酒が楽しめる「星空バス」を15日から運行すると発表した。

スパークリングワインやビール、カクテルなどが飲み放題の他、つまみが提供される。ビールは冬瓜や鉄観音茶などを使った台湾クラフトビールも選べる。
　
乗車時間は100分。超高層ビルの台北101や国父紀念館の周辺などを巡る。毎週金・土曜日に3便、日曜日に2便が運行され、料金は1人1399台湾元（約6400円）。18歳以上のみが乗車でき、新型コロナウイルスのワクチンを2回接種している必要があるとしている。
0267美麗島の名無桑
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2022/07/19(火) 02:00:04.81
阿里山高山茶111年度春季優良茶頒獎暨展售活動

2022.06.03 18:25


嘉義縣阿里山高山茶111年春季優良茶競賽頒獎暨展售促銷活動，由嘉義縣政府主辦、
梅山鄉農會承辦於(3)日上午在梅山鄉幸福廣場舉行，嘉義縣長翁章梁、立委陳明文、
梅山鄉農會理事長吳信忠、總幹事黃世裕及多位農會總幹事等貴賓到場向茶農致意並頒獎表揚。

今年春季優良茶競賽經過兩階段的評審過程，在梅山鄉農會舉行，
烏龍組特等獎由梅山鄉瑞里村張效華獲得，金萱組特等獎由梅山鄉瑞峰村吳政田奪得，
另冠軍、頭等獎等得獎茶農由翁章梁縣長頒獎表揚，翁縣長並恭喜所有得獎者，
感謝茶農對於阿里山高山茶產業的用心和努力。

嘉義縣阿里山高山茶分佈於梅山、番路、竹崎、阿里山等鄉鎮，海拔800到1,500公尺，
種植面積1782公頃，總產量達到1660公噸，阿里山得天獨厚的地理環境，
所生産的茶葉豐潤渾厚、滋味甘美、香氣十足。

今年的春季優良茶競賽共有1,046點（烏龍組785點、金萱組261點）茶樣參賽，
在比賽評審之前縣府會同農糧署對參加競賽茶農繳交之茶葉隨機抽樣進行農藥殘留檢驗，
倘檢測不符規定標準者，除喪失比賽資格外，其所繳茶樣悉數沒入銷毀。

另配合中央政策，導入QR Code溯源機制和DNA分子鑑定技術鑑別產地，嘉義縣配合啟動查核，
參賽茶農須切結，若檢測出使用非台灣產的茶葉，將銷毀或公布姓名並撤銷參賽資格，
以遏止魚目混珠的不當行為，維護茶賽品質與消費者權益。
本次比賽茶樣，經檢驗農藥殘留檢測符合國家安全標準；產地鑑別的部份亦經茶業改良場
檢驗結果全數為臺灣茶，翁章梁說，希望全國愛好阿里山高山好茶的消費者多多選購
阿里山高山比賽茶，買得安心喝得安心。

阿里山高山茶的評審分初審及複審兩階段，為協助辦理評鑑工作，
梅山農會於104年7月成立梅山鄉農會評茶研究班，請茶改場訓練，考試，
成立初審委員，於104年冬茶即開始參與評茶之初審工作。
今年第一階段初審由茶業改良場林金池課長、前魚池分場長郭寬福2位評審，
帶領19位品評師會同品評；第二階段再經過茶業改良場林金池課長、
前魚池分場長郭寬福依最嚴謹、公平、公正審查後，以特等、冠軍、頭等、金質獎、
優良獎及優等獎等獎項來分級，比賽茶產品包裝除了原使用DNA防僞機制外，
更在茶葉的外包裝上加貼鈔券級雕刻凹版技術所印製之封條，以確保完整性。

翁章梁說明，今年春茶雨水充足，土壤營養充分被茶樹根系吸收，茶菁原料品質有所提升，
產量增加1至3成，4月份時較涼冷且氣候佳，茶葉生長慢、葉肉較厚實，耐泡且具果香；
本年度春茶競賽評審結果，整體皆有維持往年品質，在萎凋與發酵度處理上掌握良好!
烏龍組特等獎茶湯滋味香醇甘韻、香氣幽雅具發酵香；金萱組特等獎茶湯滋味水順、
圓滑、甘甜，香氣具甜果發酵香。

翁章梁介紹，「阿里山高山茶」是享譽國內外的品牌及產品，在縣府、
鄉鎮農會及農民業者的努力之下，知名度逐年提高，
阿里山高山茶青心烏龍組特等獎價格是6萬元，阿里山高山茶金萱組特等獎
亦有2萬5000元的價格，如此優良優質的品質，就是「嘉義優鮮」品牌的代表！
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2022/07/20(水) 01:08:54.63
苗栗公館紅棗節系列活動 7／23、24熱鬧登場

15:41　2022/07/19


目前正值紅棗產季，苗栗公館鄉是全台唯一紅棗種植地區，鄉公所將紅棗季結合農遊小旅行，
推廣系列活動邀請遊客到公館品嘗紅棗享受客庄風情。
19日苗栗縣長徐耀昌為紅棗季系列活動祈福、啟動，感謝棗農種植出果實飽滿、
色澤光鮮的紅棗，維持公館紅棗品質與口碑，歡迎大家呼朋引伴來公館輕旅行，
並且採購具有產銷履歷認證的公館紅棗。

公館鄉農會指出，紅棗維生素C含量高，具有多種抗氧化劑，同時富含抗發炎功效，
可養顏益壽，營養價值極高，堪稱是水果中的紅寶石。

農會不但積極輔導協助農民推廣在地農產，並為保障消費者權益，向經濟部智慧財產局註冊
「公館紅棗產地團體商標」，且農會契作成品皆有產銷履歷，讓民眾可以安心採購、食用。
23、24日農會將在苗栗特色館舉辦「棗安苗栗、公館SAY HI」展演活動，
邀請民眾來到紅棗產地，買紅棗、吃紅棗、漫遊黃金小鎮。

公館鄉農會今天辦理「棗安苗栗 公館SAY HI」記者會，苗栗縣長徐耀昌、立委徐志榮、
前農田水利會長謝福弘、農糧署北區分署長王安石、農委會水保局台中分局副分局長李正鈞、
農改場長呂秀英、議員孫素娥、公館鄉長曾美露、農業處長陳樹義等人，到揆一樓祈福活動順利。

接著眾人騎上自騎車穿梭鄉間小路前往果園為活動開幕，一行人乘著微風領略田間風光後，
抵達記者會場品嘗公館鄉農會自製的養生紅棗「防御茶」，採用公館在地生產的紅棗、
紫蘇、桑葉等中藥材一同入茶，達到補氣養血、強身健體功效。

公館鄉農會總幹事古雪雲表示，去年紅棗受到乾旱以及果實蠅影響，台中分局跨域輔導，
縣長也補助緊急防治經費，目前果實蠅防治已有初步成果，但今年又遇到豐沛雨量，
影響紅棗生長，農委會勘災並迅速核定該害補助，由於紅棗屬於大暑水果，
需要日照30度高溫，今年熟成比去年慢了一兩個禮拜，但希望陽光充足讓紅棗果實飽滿鮮甜。

苗栗縣長徐耀昌表示，公館鄉得天獨厚的氣候及土壤條件，是全國唯一的紅棗產區，石墻村、
福基村、福星村為主要產地，栽植面積約80公頃，希望今年紅棗豐收帶來更多觀光客，
歡迎遊客趁疫情舒緩來苗栗體驗好山好水，休閒度假紓壓，除了可以採購、品嘗時令水果、
在地美食及泰安溫泉外，也能體驗公館採果的樂趣，在苗栗安排2日遊或3日遊，
感受客庄風情，帶回品質優良豐富伴手禮，向親朋好友分享苗栗的優質農產。

古雪雲說明，紅棗節系列活動將於7月23、24在苗栗特色館登場，除了有精彩的歌唱及舞蹈表演，
還有紅棗市集、FB打卡送好禮活動，其中棗安小旅行集章活動的集章地點包括在地棗園、
苗栗區農業改良場、已有206年歷史的「開庄伯公」、會保佑孩子們平安長大的「石母祠」
以及石墻社區信仰中心「揆一樓」等，讓親子出遊走訪紅棗細路漫遊黃金小鎮，
體驗棗園風光以外，還能集章兌換冰棒，好玩又好吃。

此外還有棗安圖徵件競賽，以「早安圖」作發想，利用公館的「棗園風光」或「紅棗」圖像，
加上有「棗安」及「公館鄉農會」字樣，以及自創的創意問候語，即可參與競賽，
取票數前13名者，最高可獨得1000點Line Point點數。
0269美麗島の名無桑
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2022/07/20(水) 23:52:16.95
茶湯會、繼光香香雞搶推聯名商品吸客

20:22 2022/06/29


連鎖餐飲集團爭搶聯名商品搶市！其中，手搖飲品牌「茶湯會」攜手人氣角色「馬來貘」，
7/1起推出馬來貘聯名系列商品，全台整體業績可望提升三成！此外，「繼光香香雞」
自6/30起首度聯手擁有百萬年輕粉絲的「貓貓蟲咖波」推出聯名款手提炸雞盒
「咖波的香香雞寶盒」，預期可帶進兩成新來客！

春水興業集團旗下的手搖飲連鎖品牌「茶湯會」，目前全台擁有163家連鎖加盟店，
宣布17週年慶自7/1起開跑，全台門市杯材、封膜、吸管都將全面換裝馬來貘系列圖素，
並推出馬來貘聯名環保隨行杯、馬克杯、造型筆等周邊商品，祭出消費乙杯飲品就可加價購；
茶湯會同時推出5款新品，包括2款氣泡飲及3款東方美人茶飲。

此外，茶湯會歡慶17週年，還以馬來貘為卡面設計的中國信託「酷玩卡」也加入同慶！
週年慶期間，以LINE Pay/街口支付/台灣pay綁定中國信託「酷玩卡」
在茶湯會門市付款，中信卡友可享17倍紅利點數回饋。

值得一提的是，迎接「茶湯會」17週年慶，春水堂集團創辦人劉漢介以詩人陶淵明《四時》
「春水滿四澤，夏雲多奇峰。秋月揚明暉，冬嶺秀寒松」，與詩人李白的「陶然共忘機」
詩詞為文本，親自提筆揮毫，加上馬來貘創意插畫，設計多款趣味飲茶情境圖素，
結合書法美學與現代插畫藝術，將手搖飲品牌聯名帶領到新的層次。

此外，全台總店數已破百店的「繼光香香雞」，6/30起首度攜手擁有百萬年輕粉絲的
超人氣肉肉教主-貓貓蟲咖波，獨家推出「咖波的香香雞寶盒」，
超可愛的聯名款手提炸雞盒萌感爆擊，讓粉絲們快門閃不停，購買「咖波的香香雞寶盒」，
每份可獲得亞拉老師全新創作的「繼光香香雞Ｘ貓貓蟲咖波」聯名款貼紙組乙份，
共有4款、每款多達10張不同款式貼紙！

另外，繼光香香雞為歡慶與貓貓蟲咖波首度攜手合作，
7/16在台中繼光香香雞xTplus茶加聯名店，邀請貓貓蟲咖波舉辦一日店長快閃活動，
現場更推出獨家限量聯名明信片，只要現場購買指定套餐
（「咖波的香香雞寶盒」及全新上市的紅芭樂檸檬/黃金鳳梨綠（任選兩杯）套餐，每份475元），
即可把獨家贈禮帶回家，並可獲得與貓貓蟲咖波教主一起合照資格。
0270美麗島の名無桑
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2022/07/24(日) 00:30:31.69
三峽返鄉青農陳宣和、顏伯宗 在地創生台灣好茶

12:36 2022/06/04


新北三峽區青農陳宣和、顏伯宗，都是承接老茶廠的第3代傳人，不但發揚綠茶界頂尖的碧螺春、
蜜香紅茶，也開發各式茶點心；透過高品質與市場區隔，讓世界看見台灣好茶。

新北市政府今天表示，電視劇「茶金」熱播，讓觀眾更關心台灣茶業發展史，
緊鄰大台北與桃園都會區的三峽古稱「三角湧」，是大漢溪、
三峽溪與橫溪匯流處，氣候涼爽，有百年茶業歷史，茶行林立。

農業局說，茶農從古至今都以手工採摘在地特殊茶種「青心柑仔」製成碧螺春綠茶，
外觀新鮮碧綠、芽尖白毫顯著，條狀茶體細緊捲曲似螺旋，茶湯色澤碧綠清澈，
散發特殊的香氣。

市府說，當地還有蜜香紅茶、東方美人茶、包種茶、白茶等多樣性選擇；在此基礎上推動
「青農力計畫」，提供生產及行銷等一條龍的培力課程，讓青年農民無後顧之憂，
吸引年輕人返鄉承接祖傳老產業，開創新事業。

農業局以新聞稿說，青農顏伯宗是茶行的第3代繼承人，他曾是年薪百萬的機械工程師，
從小在茶行成長的熱情，決定辭職返鄉保存家中老茶行及茶園。
他以手採茶葉的品質差異化以區隔市場，重新擦亮老茶行的新招牌。

顏伯宗並設計品牌、架設專屬網站，在電商平台建立商城開發新客群，不僅販售蜜香紅茶、
白茶及碧螺春，也開發茶糖、茶酥、牛軋糖及雪Q餅等各式茶點心，並結識同好以茶會友，
展現專精農業的創新精神。

農業局說，37歲的陳宣和也是製茶廠第3代傳人，從小在茶廠長大，因不捨無人傳承老茶廠，
退伍後便返鄉接手經營；除碧螺春、蜜香紅茶外，也開發古樹茶、白茶，
並在淡季生產苦茶油、茶籽油等特色產品。

陳宣和不但藉茶葉小旅行及食農教育，推廣三峽在地茶文化，更推廣至國外；
他於2020年的法國農產品加值協會（AVPA）第3屆「世界茶葉大賽」
，曾分別以蜜香紅茶、東方美人茶及白茶獲獎，讓世界看見台灣好茶。

市府說，結合國立台北大學海山學研究中心、新北高中及三峽農會，共同推廣碧螺春、
三峽藍染及鶯歌陶瓷文化；在地商家也開發碧螺春磅蛋糕及瑪德蓮、
蜜香可可布朗尼及冰淇淋等特色產品。

市府說，返鄉青農結合在地團隊發展事業及產業，透過教育、青年就業、學術界，
緊密結合形成地區產業鏈，在地產業有發展的希望，讓青年願意透過農業創生，
創造農產通路並研發創意商品，樂於在地生活。
0271美麗島の名無桑
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2022/07/27(水) 01:53:01.09
CCC創作集在台北書展 漫畫家接力分享台漫故事

2022/6/5 17:34


今年台北國際書展主題國為法國，艾曼紐．勒帕吉、大衛．普魯東等法國知名漫畫家以視訊共襄盛舉。
CCC創作集連載漫畫家穀子、張季雅、鸚鵡洲則現身展場，分享幕後創作故事。

原創數位漫畫平台CCC創作集今年共籌劃3場台漫座談活動於台北國際書展，
包含由漫畫家張季雅創作的「異人茶跡」、漫畫家穀子創作的「無能戀愛諮商中心」，
以及編劇薛西斯和漫畫家鸚鵡洲合作創作的「不可知論偵探」。

熱門台劇「茶金」帶領觀眾一窺台灣茶產業於1950年代的風光往日，
「異人茶跡」則是將視野拉回台灣尚未以烏龍茶聞名海外的19世紀。
張季雅於座談會中表示，因為父親是嘉義的茶農，從小就牽起自己和茶的因緣。

張季雅說，長大後希望能多認識茶葉的製程，加上成長過程中，
對學校教育能學到關於台灣的知識並不多，自己抱持著困惑，
激發想探討台灣如何成為茶葉大國的起點，才創作出「異人茶跡」的故事。

「無能戀愛諮商中心」透過被眾人視為戀愛諮商專家的Gay沈青及好友吳婕，
詼諧呈現當代社會多元的愛情關係。

穀子表示，「無能戀愛諮商中心」大量取材自她的大學生涯，她念的是動畫設計系，
但對服裝設計系有美好的濾鏡，「很欣賞他們罵人、酸人的功力」，
因而將角色設定為念服裝設計系的學生。

預計下半年連載於CCC創作集的「不可知論偵探」，則在座談活動中釋出第一回，
讓現場觀眾搶先看。
薛西斯預告，故事將隨同時具備道士、偵探身分的主角越來越深入案件之際，
帶讀者探討世界上到底有沒有鬼的存在。
0272美麗島の名無桑
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2022/07/31(日) 02:07:02.86
夏日遊參山風景區 「跳舞一夏 清涼呷冰」

16:02 2022/07/11


夏日出遊，呷冰消暑氣；參山國家風景區管理處推出「跳舞一夏，清涼呷冰」活動，
從7月15日到8月31日，到參山處八卦山、松柏嶺等遊客中心跳「吃冰舞」，
即可免費享用限量荔枝、鳳梨冰棒，周末假日前10名，再加碼送茶酵素涼品。

新冠肺炎疫情衝擊觀光產業，為振興國內旅遊，交通部觀光局今年推出「台灣仲夏旅遊節」，
以清涼、消暑及涼品為主軸，結合在地農特產品製作的涼品，讓遊客夏日出遊消暑氣，
同時品嘗具有在地特色的好滋味。

參山處長曹忠猷表示，八卦山、松柏嶺地區盛產茶葉、鳳梨及荔枝等農特產，
還有多元豐富的旅遊景點，適合仲夏出遊，歡迎大家順道到遊客中心開心跳舞，
舞步簡單易學，適合闔家大小、活力青春的背包客開心同樂。

參山處行銷台灣仲夏旅遊節，主打「跳舞一夏，清涼呷冰」，
在參山處各遊客中心推出特色冰品，南投縣與彰化縣的八卦山、松柏嶺遊客中心，
推出荔枝、鳳梨冰棒和茶酵素冷茶飲；苗栗縣南庄、獅山遊客中心推桂花、
梅花冰棒、東方美人和桂花烏龍冷泡茶；台中市梨山、谷關遊客中心推白冷冰棒、
五葉松汁、黑木耳汁和梨山冷泡茶，每種口味都有獨特風格，值得品嘗。

從7月15日起到8月底，遊客在參山處各遊客中心，依指定方式完成跳舞、
在「參山國家風景區粉絲專頁」按讚，分享貼文，並於粉絲專頁活動貼文下tag 2位好友，
至遊客中心櫃台向服務人員出示上傳結果，即可免費享用指定限量冰品。
參山處吃冰舞八卦山松柏嶺台灣仲夏旅遊節
0273美麗島の名無桑
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2022/08/01(月) 01:29:41.85
2022年07月27日 21:28

炎亞綸來留言就發40杯奶茶！　釣出本尊回應「CUE顏佑庭」網笑翻


實境節目《來吧！營業中》集結庹宗康、炎亞綸、鬼鬼（吳映潔）等人，
新鮮題材加上成員之間火花，自開播以來討論度不斷，其中炎亞綸和顏佑庭屢傳不合，
關係備受外界關注。粉專「靠北成淵」就有網友發文，稱只要炎亞綸現身留言
「顏佑庭XXX」就送奶茶，結果真的釣出本尊回應。

炎亞綸曾就讀成淵高中，日前有網友在「靠北成淵」 Facebook粉專發文，
「如果亞綸學長來這裡留言：『顏佑庭XXX』，
我開學日放學就在校門口發40瓶茶明載波鍋煮奶茶，給路過的成淵同學」。

沒想到，貼文才PO出沒多久，炎亞綸就火速現身回應，更拿節目中因為缺少牛奶、
停賣奶昔的話題橋段開玩笑，留言「顏佑庭，沒牛奶」，引發眾人爆笑
「何時發奶茶，我排個行程」、「畢業10年了可以領嗎」、「學長，我坐等」、
「校友朝聖領奶茶了」，而他不忘補充「學弟妹們～幫我盯好40瓶」，互動逗趣。
0274美麗島の名無桑
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2022/08/04(木) 02:48:06.47
阿里山春季茶比賽 高帝園茶葉拿1特等、3頭等成最大贏家

18:52 2022/06/05


阿里山鄉農會春季優良茶競賽5日頒獎，梅山高帝園茶葉（原一品茶業）獲得金萱茶組特等獎
並拿青心烏龍組3個同等獎，成最大贏家。負責人林淑媛表示，
高帝園茶業從事茶葉產製銷已經是第3代，累計至今共獲得28次「特等獎」，非常不簡單。

縣長翁章梁表示，今年因雨水豐沛，春茶品質非常好，挑選高山茶就像是挑選紅酒年份一樣，
2022年的阿里山高山茶，絕對是消費者的首選，要買要快。
立委陳明文也說，比賽成績還沒揭曉時，就有來自全國的盤商和愛好品茗的人捧著現金等著掃貨，
就知道阿里山高山茶的名氣有多麼響亮。

高帝園茶業參加阿里山農會比賽，繼2009年、2014年、2018年、2019年及2020年榮獲
「特等獎」，今年高帝園茶業第3代邱宏仁又再一次拿下阿里山鄉農會春季優良茶競賽金萱茶組
「特等獎」及烏龍茶組三個頭等獎。

林淑媛說，高帝園茶業從事茶葉產製銷已經是第三代，特等獎是茶業界最高榮譽，要拿到非常不容易，
3代人努力至今已拿過28次，至今仍不斷努力精進技術、友善對待土地，帶給民眾優良的茶葉品質。

阿里山鄉農會指出，今年春季優良茶競賽茶農共繳交616點（烏龍組471點、金萱組145點）茶樣參賽，
每點茶樣22台斤，總參賽茶葉1萬3500多台斤，評審前縣政府會同農糧署隨機抽樣檢測農藥殘留，
以及DNA分子鑑定技術鑑別產地，農藥檢測全部符合國家安全標準。
0275美麗島の名無桑
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2022/08/06(土) 10:06:17.44
『横浜赤レンガ倉庫』で台湾祭！ カステラや台湾朝食ほか注目グルメ7選

7/31(日) 19:30

日本にいながら本場さながらの味や雰囲気を楽しめる台湾祭が、横浜赤レンガ倉庫で7／30（土）から8／14（日）までの期間開催決定！ 気になるグルメをいくつかピックアップしてご紹介します。

おなじみの台湾グルメが勢ぞろい！

まずは、台湾各地を代表する夜市屋台の大人気グルメ。生地を焼いてねぎと卵などをのせた台湾屋台名物の「葱油餅（ツォンヨゥピン）」は、ベーコン、油条（ヨウティアオ）など選べる具材をトッピングして自分好みの仕上がりでいただきます！ 目の前で焼き上げてくれるライブ感も本場っぽい!! ほかにも台湾グルメとしておなじみの「小籠包」や、アイキャッチーな「大鶏排」や「酥炸大魚尤（いかの姿唐揚げ）」、台湾では朝ごはんの定番メニューとして親しまれている「鹹豆漿（シェンドウジャン）」など定番グルメがずらりとラインアップされます。

「葱油餅」
「小籠包」
「大鶏排」と「台湾ビール」
「酥炸大魚尤」
「鹹豆漿」

ディープなローカルグルメをいただけるチャンス！
また、日本国内ではなかなか出合うことができないディープな台湾グルメも見逃せません。シンプルな味付けと、のどごし抜群の麺が特徴の「台湾涼麺（タイワンリャンミェン）」や、ローカル感満載の台湾鉄道弁当「排骨飯（パイクーハン）」は特にチェックしたい一品。

「台湾涼麺」
「排骨飯」

甘いものは別腹♡ スイーツも豊富
しょっぱいものを食べたら甘いものも食べたくなりますよね。そんな時は、マンゴーやパイナップル、緑豆、タピオカ、ゆでピーナッツなど好みのトッピングで食べる「かき氷」がおすすめ！ 果肉が真っ白で、一般的なパイナップルよりも甘くジューシーなミルクパイナップルを使用した「丸ごとパイナップルジュース」、ふわふわとしゅわしゅわの食感がたまらない「台湾カステラ」もおすすめです。

「かき氷」
「丸ごとパイナップルジュース」
「台湾カステラ」

グルメブースはもちろん、おみやげをゲットするのにぴったりな物販コーナーも用意されています。台湾の菓子や調味料、雑貨など、バラエティ豊かなラインアップですよ。

飲食代のほか、入場にはチケット購入がマスト！
来場には事前予約のチケットもしくは当日券の購入がマスト。事前予約ではおみやげ付き入場券販売のほか、開催期間中何度でも入場できるお得な全日入場チケットも販売中です。
みなとみらいで、台湾気分を満喫しなくっちゃ!!

台湾祭in横浜赤レンガ2022
期間：7／30（土）～8／14（日）雨天決行、荒天の際は中止になる場合があります
時間：11：00～21：00 （最終入場・ラストオーダー 20：00）
入場料：大人 ￥800、小中学生 ￥500
（パイナップルケーキ、台湾烏龍茶、オリジナルトートバッグ付き）
※飲食代等は別途
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2022/08/08(月) 02:58:08.97
阿里山春季高海拔優良茶競賽頒獎 高帝園茶業囊括特、頭等獎大贏家

2022.06.05 16:46


阿里山春季高海拔優良茶競賽名氣響亮，5日在阿里山國家風景區管理處前廣場頒獎，
來自梅山鄉瑞里村的高帝園茶業一舉奪下金萱組特等獎，以及3座青心烏龍組頭等獎為最大贏家，
青心烏龍組特等獎葉旭清連續二屆奪獎，縣長翁章梁形容挑選高山茶就像是挑選紅酒年份一樣，
2022年的阿里山高山茶絕對是消費者的首選。

大阿里山區高山茶產區分佈在梅山、番路、竹崎、阿里山等鄉鎮，海拔800到1,500公尺，
縣府表示種植面積1,782公頃，總產量1,660公噸。立委陳明文與縣長翁章梁都盛讚阿里山地區
得天獨厚的地理環境，所産製的茶葉豐潤渾厚，滋味甘美，香氣十足。

今年阿里山農會主辦的春季優良茶競賽，茶農共繳交616點（烏龍組471點、金萱組145點）茶樣參賽，
每點茶樣22台斤，總參賽茶葉1萬3千5百多台斤，評審前縣政府會同農糧署隨機抽樣檢測農藥殘留，
以及DNA分子鑑定技術鑑別產地，農藥檢測全部符合國家安全標準。

金萱組特等獎為高帝園茶業邱宏仁；頭一獎洪志揚；頭二獎廖淑貞；頭三獎詹東龍；
頭等獎鄧友仁等2人；貳等獎陳芳蘭等10人；參將獎盧瑞祥等13人；優等獎盧瑞祥等62人。

青心烏龍組特等獎為葉旭清；頭一獎簡義候；頭二獎賴素鳳；頭三獎王乙璿；
頭等獎王宏誠等15人；貳等獎李家名等28人；參等獎盧瑞祥等47人；優等獎李彥鋒等213人。

縣長翁章梁形容挑選高山茶就像是挑選紅酒年份一樣，2022年的阿里山高山茶，
絕對是消費者的首選，要買一定要快。
今年春茶在入春時分雨水豐潤，葉片肥厚飽滿，品質超越過往。

立委陳明文則說當比賽成績還沒揭曉，就有來自全國的盤商和愛好品茗的人捧著現金等著掃貨，
就知道阿里山高山茶的名氣有多麼響亮了。

縣府強調「阿里山高山茶」，在縣府、鄉鎮農會及茶農攜手努力下，已在業者打響名氣，
是「嘉義優鮮」品牌的代表，更是貨真價實的金字招牌。
0277美麗島の名無桑
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2022/08/09(火) 02:45:20.68
手搖杯也要「黃綠紅」 食藥署：咖啡因含量全面標示
2022-06-07 12:03



食藥署今日公告修正現場調製飲料標示規定，明年1月1日起，連鎖手搖飲店、便利超商、
速食業三大類業者，所有現場調製的飲料，若含有咖啡因、含糖量皆需標示。
食藥署表示，標示應明確標出含糖、咖啡因最高值，或用綠、黃、紅3色區分咖啡因含量多寡；
標示不實者將依食安法規範，處4萬元至400萬元罰鍰。

標示總咖啡因含量的產品，原本僅限於「咖啡飲料」，今食藥署擴大為所有
「含有咖啡因成分之現場調製飲料」，因此未來手搖店、便利超商等現場製作的茶飲類、
可可類、咖啡類相關產品皆要標示出咖啡因總含量。

食藥署表示，手搖杯應標示總糖量、總熱量，業者可以最高值來標示，
並加註為「最高值」，咖啡因含量也可依照辦理；或以紅、黃、綠色3色區分含量多寡，
紅色代表每杯咖啡因總含量200毫克以上、黃色代表每杯咖啡因總含量介於100至200毫克之間，
綠色則代表每杯咖啡因總含量在100毫克以下。

同時，食藥署也指引，添加茶、茶香料調，或含有咖啡因的飲料，均需標示原產地，
若混合兩種以上的茶葉原料、咖啡豆，則依比例多寡，由高至低標示；
僅以茶香料調製飲料，則應在產品上標示「○○風味」或「○○口味」字樣。

食藥署表示，業者可以QR Code或其他電子化方式作為標示方法之一，適用對象包括手搖飲、
便利超商、速食業三大連鎖業者。若業者未依上述規定標示，依食安法規定，
可處新台幣3萬元至300萬元罰鍰；標示不實者，可處4萬元至400萬元罰鍰。
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2022/08/11(木) 03:35:56.84
彰化扶植青年租金補貼 得正烏龍茶紙有為你圓夢展店

2022年6月7日 下午12:43


彰化縣政府為扶植青年創業，打造青年友善幸福城市，推動「彰化商店街區補助青年展店示範計畫」，
以「租金補貼，圓夢展店」補助8家青年展店已全數進駐，提供年輕人逛永樂商圈的新選擇。
彰化縣長王惠美今(7)日走訪得正烏龍茶、紙有為你，化身金牌推銷員，
推薦大家可以來嘗鮮，來永樂商圈逛逛走走。

王惠美表示，很高興有8位青年朋友進駐永樂商圈，帶動整個永樂商圈的人氣。
「得正烏龍茶」創業青年洪晟翔，本身把茶發揮的淋漓盡致，除了重視茶葉品質外，
整體造型也非常現代化，因為疼愛台灣這塊土地，所以只用台灣的烏龍茶，
直接跟產地茶農購買烏龍茶，讓大家很放心的去喝茶，因為有廠商為了降低成本，
把越南茶混入台灣茶中，看到青年朋友堅持用好的茶，所以生意也很好。

王惠美說，「紙有為你」創業青年王浩宇，從小就想去日本參加知名節目「電視冠軍」，
節目中有回主題是紙雕王大賽，年幼的他看完之後便開始自學紙雕技巧，
希望有朝一日能受邀去參加比賽。想不到，等他師成，節目也早已收掉。
但他的紙藝可說是栩栩如生，他以12生肖的紙藝作品，每個生肖都有不同的手法呈現，
十分逼真，希望喜歡紙雕藝術的民眾多帶孩子來這邊欣賞，也可以DIY製作紙雕。

王惠美指出，透過縣府的租金補助，讓青年在永樂商圈展店，這就是縣府的
「租金補貼，圓夢展店」的計畫，主要是針對永樂商圈做相關補助。
補助青年朋友的一半店租，從5千元到1萬元都能來申請，租金補助持續一年的時間。
看到有好多個青年朋友透過他們的idea創造了許多就業機會，雖然只是個小店，
但其服務可以透過foodpanda來銷售，重新帶動彰化永樂商圈的人氣。

王惠美表示，縣府也鼓勵彰化縣青年朋友，有每人最高30萬元的創業獎勵補助，
鼓勵青年運用創意，發掘彰化在地的特色資源。
只要設籍彰化縣18歲至45歲的青年，並參加過創業研習課程時數達30小時，
就可以提案來申請彰化縣青年創業獎勵補助，最主要是希望青年朋友能夠返鄉回彰化發展。

「得正烏龍茶」創業青年洪晟翔表示，彰化有很大的市場潛力，
剛好有機會遇到縣府補助的專案，覺得彰化是可以讓年輕人好好發展的地區，
因此決定在彰化開店創業，縣府對於他們的幫助很大，以現在的經濟情況來說，
不論是物價、人力成本都在往上提升，開一間店需要投入的成本比以前更高，
因為有縣府的幫忙，讓青年創業的負擔稍微紓緩，
也讓他們有比較多的空間可以自由運用，包含行銷、招攬客人等。

「紙有為你」創業青年王浩宇表示，起初看一個叫做日本電視冠軍的節目，
因而對紙藝產生興趣，這門藝術在台灣比較少，他覺得有趣以後，就開始思考該如何表現，
於是開始研發、研究紙藝，著手製作，累積一定作品量後，就做展覽及推廣。
另外，也有對於小朋友量身打造的相關課程，例如幼稚園兒童的課程，
以黏貼為主的方式製作。特別感謝縣府的補助及資源，減少青年租金、創業上的壓力。

彰化縣政府經濟暨綠能發展處長劉玉平表示，彰化商店街區補助青年展店示範計畫，
進駐永樂商圈最高可享租金半額補助1年，每月最高2萬元，已徵選補助8家青年業者展店，
核定總補助76萬8,000元。
進駐8家創意店家除得正烏龍茶與紙有為你外，還有花藝設計的樂米花藝、關東煮的源味食在、
氣球裝飾的煒荃工作室、七味屋雞排便當店、二手書專賣店的喃喃字旅以及啟航通訊等。
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2022/08/13(土) 04:10:06.66
茶道走入校園 茶農義務幫忙學生拿證照

2022年6月7日 下午3:15


茶是竹山的經濟命脈之一，為了要讓茶道文化向下紮根，有茶農將茶文化推廣進入校園，
與縣內水里商工觀光科合作，藉由課程教育幫助他們拿到丙級證照，
同時也讓茶讓更多年輕人知道，走入潮流世代。

走進延正里茶農茶廠，看到一群學生分組操作培茶，這是水里商工觀光科學生必修的特色課程，
由教學組李組長帶隊來到竹山進行實地操作。
李組長表示，現在是證照時代，而南投茶葉聞名國內外，鑒於推廣，
學校特別推廣茶道學習課程，藉由了解茶種識別、了解機器操作、炒茶、以及揉茶四步驟，
讓學生一來可以更了解茶葉，二來可以拿證照，一舉數得。

這項活動今年已經進入第四年，擔任老師之一的茶農曾高彬他表示，
當初是希望能將茶文化教育紮根，以及推廣竹山茶業，所以找了一些茶農幫忙，
沒想到一轉眼就四年了，也希望能一直持續，期望未來年輕人手上的飲料杯裡面裝的都是竹山茶。

竹山鎮長陳東睦也特別到場關心學生，他表示，很開心有年輕人願意學習茶道文化，
茶喝快做難，每一到工法都是專業，因此要花的心思也特別多，很感恩學校有這樣的新推廣，
也希望透過這樣的研習，讓更多人知道竹山茶道文化的博大精深，以及竹山茶的特色以及優點。
0280美麗島の名無桑
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2022/08/16(火) 07:22:23.04
南投世界茶業博覽會 暫訂10月8日登場

04:10 2022/06/10


南投縣年度盛事─世界茶業博覽會，去年因為疫情停辦，讓茶業界和愛茶人士悵然若失；
南投縣長林明溱9日表示，茶業博覽會今年一定會舉辦，時間暫訂於10月8日到16日，
縣府已編列1000萬元預算，目前正由農業處規畫中。

南投世界茶業博覽會的千人茶席、千人揉茶及千人馬拉桑野餐，以往網路報名都是秒殺，
前年納入咖啡、巧克力產業，吸引72萬人次參觀，創造1.7億元產值；縣議員游顥、
蔡孟娥等人在縣議會總質詢時表示，各界都在期待，今年南投世界茶業博覽會是否會如期舉辦？

林明溱表示，南投世界茶業博覽會舉辦超過10年，規模及名氣都已是全國性的重大活動，
更是南投縣的產業盛會，對茶農收益和地方發展有很大的幫助。

茶博會每年都在雙十連假期間舉辦，去年因疫情影響，不得已停辦，
對茶產業造成相當大的衝擊，所以今年一定會如期舉辦，
預算也增加到1000萬元，要將場地規畫得更舒適，讓茶博辦得更好、更完善。

南投縣農業處長陳瑞慶表示，今年茶博會將因應疫情發展狀況，做好防疫措施，
舉辦時間暫訂於10月8日到16日，地點仍是在中興新村中興會堂及大操場周邊。

今年茶博會仍將秉持傳統、創新與永續的理念籌辦，透過各式展館與展售會，
提供遊客茶知識、體驗及展演節目，並且舉辦大型特色主題活動，持續推廣有機友善農業。

今年茶葉改良場也會設置場館，介紹茶葉DNA、溯源等觀念及飲料市場研發等最新概念，
讓茶博會內容更豐富，品茶也能吸收新知識。
0281美麗島の名無桑
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2022/08/17(水) 02:57:32.43
鹿谷凍頂烏龍茶展售 DNA和微量元素為好茶把關

2022-06-11 13:52


南投縣鹿谷鄉農會今天舉辦春季凍頂烏龍茶展售會，
南投縣長林明溱表揚特等獎得主邱蘇素雲、以及頭等獎至頭等拾等獎項。
林明溱說，鹿谷茶農用心精進製茶技術，凍頂烏龍茶品質更勝往年，
他呼籲消費者透過農會電商宅配選購，多喝南投好茶保健康。

茶葉改良場長蘇宗振說，茶改場為杜絕外來茶混充，以DNA鑑別技術鑑別國產茶及非國產茶，
又與農糧署合作，以元素分析新技術，從土壤及水質中特定的微量元素來做為原產地鑑別指標，
明確區隔茶產地，確保國產茶品質。

蘇宗振說，今年春茶品質是近五年來最好，特等茶外觀圓整，茶湯水色金黃明亮喉韻佳，
頭等茶外觀形狀與色澤、茶湯水色、發酵與培火程度掌握精準，入口唇齒留香。

受疫情影響，鹿谷春茶展售會人潮減少，立委許淑華、縣議員黃東灝、吳瑞芳、蔡孟額、
游顥、鹿谷鄉長邱如平等都到場為茶農加油打氣。
鹿谷農會理事長陳文益說，今年春茶品質佳，許多老顧客早就透過電話預購，
為農民帶來不錯的收益。

林明溱也鼓勵消費者透過電商或電話訂購，由茶農配合宅配到府，專家證實喝茶有益健康，
疫情期間大家多喝南投好茶，為健康加分。南投世界茶業博覽會今年會如期舉辦，
縣府已準備好千萬元經費舉辦，往年農委會補助茶博300萬至700餘萬元不等，
將視最後核定數額挹注茶博會，打造優質展售空間。

許淑華說，鹿谷農會茶葉評鑑嚴謹，深獲消費者信賴，近年來與茶改場合作，
杜絕外來茶魚目混珠的行徑，讓消費者更有保障，茶博會是南投產業盛會，
她會協助爭取經費，讓農民增加收益，帶動經濟發展。
0282美麗島の名無桑
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2022/08/20(土) 18:33:48.11
台湾と日本、台北で共同イベント開催へ 夏の果物や加工品紹介

8/16(火) 13:15

行政院（内閣）農業委員会農糧署は15日、台湾と日本の夏のフルーツをテーマにしたイベント「台日水果夏祭」（日台フルーツ夏祭）を日本の対台湾窓口機関、日本台湾交流協会と20日に北部・台北市のケタガラン大道で開催すると発表した。台湾から日本に輸出可能な夏の果物や農産加工品などを紹介し、台日交流の強化を図る。

イベントは今年が交流協会の設立50年となる節目に当たるのに合わせて実施。台湾からはパイナップルやマンゴー、バナナ、ブンタン、パパイヤ、ドラゴンフルーツ、ブドウの他、グアバやトマト、茶葉、酒、コーヒーなどの加工品が20ブースで出品される。

日本からも厳選された商品などが15ブースで出品され、交流協会は「日本ロスの台湾の友人の心を癒したい」とアピール。農糧署の姚志旺副署長は、果物を通じて台日交流と安定した友好関係を促進したいと語った。

農糧署によると、台湾から日本への果物輸出量は2019年に4706トンだったのが、21年には2万1996トンに増加。今年は6月30日までに1万8717トンが輸出され、輸出量全体の64％を占めているという。
0283美麗島の名無桑
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2022/08/21(日) 02:37:26.37
醫師揭綠茶這樣喝 瘦身美顏最有效

2022/06/19 09:04


綠茶是日本人流傳千年的瘦身秘方，近年韓國演藝圈也掀起綠茶減肥的風潮，
不過，綠茶含有單寧酸，腸胃不好的人飲用之後可能導致身體不適，
而綠茶中的咖啡因還可能導致心悸、失眠，因此並非所有人都適合以綠茶減重。
有台灣醫師研發了漢方成分的「玫瑰綠草本茶」，
不僅比一般綠茶具有更好的減脂效果，而且性質溫和不傷身，適用大多數的族群。

網路爆紅漢方減重茶 連哈孝遠、張文綺都愛用
從籃壇轉戰演藝圈的哈孝遠，先前靠著網路爆紅的漢方減重茶「七日孅」，
在一個半月內大瘦12公斤，引發網友熱烈討論，而有著「鹽酥雞女神」封號的張文綺，
也曾自爆是因為飲用「七日孅」，讓她狂吃鹽酥雞卻還能維持窈窕身材。
研發「七日孅」的中山醫大附醫中西整合醫療科主任林榮志醫師，
為了台灣炎熱潮濕的夏天，特別研發了夏日限定的「七日孅玫瑰綠」茶飲，
結合了玫瑰與綠茶的雙重功效，可同時兼顧瘦身與美顏。

七日孅再進化 添加兩大瘦身美容聖品
林榮志醫師表示，「七日孅玫瑰綠」是在七日孅的基礎上添加綠茶和玫瑰花瓣兩種成分，
其中，綠茶兒茶素能夠清熱排毒，抑制脂肪的吸收，同時幫助體內代謝，維持健康體態，
而玫瑰花瓣的植化素是一般植物的140%，能夠抵抗紫外線的傷害，還能抗氧化、
抗發炎、平衡內分泌，讓皮膚維持水嫩紅潤。

4階段循環排油去脂 美顏效果令人驚艷
林榮志指出，「七日孅玫瑰綠」可達到4階段循環，第一階段利用決明子與望江南兩大成分，
7天內去除腸壁的油脂廢物，將宿便溶解排出；第二階段則運用具有「高排燃」功效、
以美國專利萃取的超級藤黃果，來加速燃燒體內脂肪，其中燃燒因子HCA含量高達95%，
遠遠超過一般市售藤黃果產品。

第三階段則利用薄荷葉消暑解熱、加強代謝，達到體內淨化；第四階段以綠茶兒茶素清熱排毒，
再以玫瑰花瓣抗氧化、改善乾燥，在瘦身的同時仍能維持好氣色與水潤的肌膚。

冷泡效果不打折 夏日飲用清涼消暑
「七日孅玫瑰綠」採用高山現採綠茶葉與獨家精選玫瑰花瓣，從摘取到烘焙製成，
均採用生醫等極低溫萃取，不僅能以熱水沖泡，也能以冷泡方式飲用，
而且只要短短30秒即可釋放精華成分，更難得的是，口感有如新鮮現泡，
綠茶回甘不苦澀，同時散發玫瑰清香，是最適合夏天飲用的一款減重茶飲。
0284美麗島の名無桑
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2022/08/25(木) 03:08:31.90
福壽長春茶今早開賣 30分鐘完售250人搶到

10:47 2022/06/20


福壽山農場每年推出「福壽長春茶」幾乎一推出就立即售光，今天上午8時10分起，
在農場線上購物商城開放搶購，直至這次批量500台斤售完為止，每人每次訂購2斤；
福壽山農場強調，今天一開賣30分鐘就售罄，共有250人搶到。

福壽山農場指出，去年相同採取網路線上訂購方式，從線上訂購網路位址分析，
還有來自國外的訂單，不到5分鐘就秒殺一空；網路讓受疫情影響，
被迫宅在家或遠在國外的愛好者，只要動動手指就可以購買到。

福壽山農場第一期茶葉陸續採收製作包裝中。
福壽山農場說，配合產製及包裝排程將陸續分批上架銷售，直至售完為止；
後續銷售期程包含烏龍、鐵觀音及武夷，將在福壽山農場官網另行公告。
0285美麗島の名無桑
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2022/08/27(土) 04:37:07.04
福壽長春茶30分鐘全搶光 下次這一天開賣

12:01 2022/06/20


每年供不應求的福壽長春茶今日在網路開賣，500台斤的茶30分鐘內就秒殺一空，
每人每次限購2台斤，250位手刀快的幸運兒如願搶到手。

福壽山農場副場長王仁助指出，去年因未限制購買數量，不到5分鐘就被搶訂一空，
未讓更多消費者可以品嘗到好茶，今年採取每人每次限購2台斤方式，所以500台斤的茶，
30分鐘內就秒殺一空，也符合原先要讓更多人有機會買到茶的預設目標。

福壽山農場表示，沒搶到頭香的也別失望，30日早上08：10農場還會再釋出第二批烏龍茶，
仍是「兩斤看吉(兩津勘吉)」喔！
0286美麗島の名無桑
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2022/08/29(月) 01:43:31.10
炎熱酷暑！手搖飲市場夯百家爭鳴　新舊品牌大搶商機

2022/06/20 23:19:00


迎接炎熱的夏天，手搖飲市場入門檻降低，讓不少民眾躍躍欲試，
像是車界網紅「廖老大」旗下手搖飲店首度搶進一級戰區「信義區」。
但藝人曾莞婷自創的手搖飲品牌近期卻悄悄熄燈，專家提醒，
創業前仍得考量租金、原物料等隱藏成本，精打細算。

炎熱酷暑，來杯冰涼手搖飲消暑，望眼過去不到500公尺就有一家飲料店，
新舊品牌多到讓人眼花撩亂，瘋搶手搖飲商機！
莊敬路上飲料店林立，不少都是看準交通位置便利，
現在也能看到新品牌進駐正在裝潢，搶攻北市一級戰區。

趕工整修，台灣賽車教父「廖老大」旗下手搖飲品牌主打低加盟金、
無限期找店面等優惠，強勢插旗信義區，但卻有網友狠酸。

民眾：「應該是可以吧(怎麼說)，就他有名氣嘛！就蹭人家名氣。」
民眾：「競爭力說真的很多啦，像旁邊的店家也都很多飲料店。」

經營手搖飲店恐怕沒有想像中容易，這間位在通化街上的手搖飲品牌在2020年時風光開幕，
當時吸引許多人前來朝聖，如今卻黯然熄燈退場。

同樣是北市一級戰區的通化街，藝人曾莞婷自創的手搖飲品牌卻悄悄熄燈。
想趕在夏天前搶進手搖飲市場可沒那麼簡單，除了加盟金之外，租金、
原物料、權利金等隱藏成本都得錙銖必較。

手搖飲品牌創辦人林致兵：「原物料奶精然後鮮奶都有調漲，所以各地的門市經營都會，
相對的毛利會變低。」

雪芃廣告董事長謝中川：「你的房租會不會成為你很重大的很沉重的負擔，
第三個你要去思考，你自己在店的推廣、地區性的推廣你是不是很在行，
否則短時間的效益都可能會吃掉你長時間的成本。」

加盟金從0元到百萬元都有，但羊毛出在羊身上，租金難降、原物料成本高，
再加上手搖飲品牌眾多，想跟風搶進市場撈金前恐怕還是得做足功課。
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2022/09/03(土) 05:00:34.64
快9月了還是熱到爆！網美級手搖飲＋甜點救贖你

2022/08/30 22:19:00


今年夏天全球掀起高溫熱浪，體感溫度飆高不下，
來杯冰涼的飲品或是再怎麼樣都吃得下的甜品，相信對許多人來說，都稱得上是個救贖！

萬波島嶼紅茶宣布，秉持以往擅長的復古風格，推出「古早酸梅冰」，鹹甜帶酸的懷舊滋味，
就像從前小時候放學在巷口柑仔店喝到的那個味道，喝一口立即暑意全消。

繼評價不俗的素美婷粉圓冰後，萬波將大家記憶中在路邊柑仔店常出現的酸梅湯加入滿滿碎冰，
推出「古早酸梅冰」；同步推出加入了人氣配料的「珍珠酸梅冰」、
「愛玉酸梅冰」以及「杏仁酸梅冰」，三款配料分別為酸梅冰添加不同的風味口感；
「古早酸梅冰」於8/26全台門市與外送平台、線上點餐系統同步上架，全台統一售價中杯35元、
大杯45元，離島售價中杯45元、大杯55元；「珍珠酸梅冰」、
「愛玉酸梅冰」以及「杏仁酸梅冰」中杯45元、大杯55元，離島售價中杯55元、
大杯65元，冰量固定都是碎冰，甜度有正常、半糖、微糖三種選擇。

去年引起熱潮的貢茶「蜜桃水果系列」，攜手KAKAO FRIENDS人氣角色Apeach強勢登場；
於8/29推出「我的蜜桃女孩」特調系列，升級招牌水果系列，酸中帶甘還富含濃郁果香，
如同多變的Apeach，帶來多層次的感受，可以淡雅宜人，也能清新爽朗，
透過選擇不同風味的蜜桃飲品，找到最適合的蜜桃女孩。

咀嚼控、奶蓋控也無須擔心，可依自己喜好加購蜜桃珍珠與奶蓋，融合創新與經典，
創造專屬的全新風味；本次以水蜜桃的香甜滋味，巧妙搭配青茶、烏龍茶與養樂多，
酸甜果汁結合甘甜茶香、清涼多多打造三款特色飲品，包含：口感清爽的「冰搖蜜桃果茶」、
層次豐富的「蜜桃寒天烏龍茶」與不含咖啡因的「蜜桃多多飲」。

迷客夏繼今年初粉莓好系列熱賣後，再次將既有品牌特色濃純無成份調整鮮奶，
結合水果系列，打造出全新水果系列迷人選擇－葡萄就該這樣喝！
8/31首推葡萄系列飲品，選用顆顆飽滿的A級巨峰葡萄，帶皮熬煮成香氣濃郁的酸甜果露，
再分別搭配鮮奶、KUMO雲奶霜、七喜，推出3款季節限定葡萄飲品「葡萄慕昔」、
「KUMO啵萄」、「萄7晶凍」。

首推「葡萄慕昔」，讓你喝的到綠光鮮奶與葡萄的醇香濃郁；喜愛多層次口感，
絕對要喝「KUMO啵萄」；夏天想要沁涼一下，需要來一杯「萄7晶凍」；
同步推出會員互動遊戲，成功闖關密室「萄」脫遊戲即領新品嚐鮮券！

濃醇奶茶香開啟秋高氣爽的9月！beard papa‘s宣布與百年經典茶品牌「立頓」聯名，
於9/1-9/30推出立頓奶茶口味泡芙（$70起/顆）。
採用立頓最暢銷的經典「原味奶茶」入餡，嚴選斯里蘭卡紅茶與奶香完美融合，
再加入立頓的招牌「紅茶」茶葉提增茶香，最後拌入鮮奶油和卡士達醬後填入泡芙派皮內。
一口咬下立刻感受到滑順綿密的內餡，隨之而來的是撲鼻的濃郁奶茶香，
是一款可以感受到暖秋的療癒甜點。

全新限定「立頓奶茶口味泡芙」共有日式、黑日式、菠蘿、mini、杏仁棒棒五種餅皮可選擇，
其中外皮酥脆爆表的「杏仁棒棒」則是睽違將近1年重新回歸（限定店鋪販售）。
另推出好康活動：購買立頓奶茶系列泡芙即加贈「立頓原味奶茶隨手包」1包（數量有限送完為止）；
與國泰世華ATM合作，至國泰世華ATM下載優惠券，憑券至beard papa’s門市，
消費滿$150即贈日式香草泡芙1顆（限量一萬份載完為止）；台北捷運Go APP優惠券加碼延長，
9/1~9/30憑捷運app內的兌換券購買立頓奶茶系列泡芙即加贈門市集點卡「點數1點」
（每集滿10點可兌換100元等值商品或贈品，不可兌換現金）。
0288美麗島の名無桑
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2022/09/03(土) 05:00:54.39
　
炎炎夏日，怎麼能錯過酸酸甜甜的芒果呢？來自泰國的超人氣果乾品牌「Mag Mag」，
繼在台推出還魂梅、天后辣梅、哪李哪李等多款精品果乾後，再度隆重推出「曼曼芒」芒果乾，
每一片都吃得到新鮮芒果的自然風味，即日起於全聯等各大通路開賣，
有適合個人獨享的小包裝（50g，定價89元）與可多人同樂的大包裝（70g，定價99元）
兩種規格可選擇，8/19-9/15搭配全聯福利中心的中秋烤肉檔期有第二件五折的優惠。

雪糕控注意！攻佔各大網路平台美食版的日式頂級雪糕「Niseko北海道乳雪糕」，
採用北海道十勝乳源，香濃綿密、入口即化，一上市即成為話題現象級冰品，
即日起陸續進駐台隆手創館，首波搶鮮進駐京站店與復興店，推出5款精緻風味，
「北海道牛奶巧酥雪糕」、「北海道紅豆煉乳雪糕」、「北海道哈密瓜雪糕」、
「北海道白色情人雪糕」、「北海道牛奶煉乳濃心雪糕」，單筆購買Niseko乳雪糕滿200元，
即可參加抽獎，有機會入住格拉斯麗台北飯店Niseko主題雙人房一晚。

同場加映！麥香系列飲料日前與愛金卡公司合作推出麥香紅茶/奶茶icash2.0，話題性十足，
將伴隨大家從小到大的飲料，變身成隨身攜帶的儲值卡icash2.0，勾起童年回憶！
正值暑假結束新學期的開始，愛金卡公司這次將「麥香綠茶icash2.0」補齊，
推出「麥香三入組icash2.0」，讓想收藏的民眾全口味一次買齊。
麥香綠茶icash2.0外觀依照實品製作，包裝表面印刷及皺褶細節處也完整呈現，
如同紅茶/奶茶款一樣，黏在背面的吸管塑膠套，也能將吸管取出插在頂端吸管孔。

麥香三入組icash2.0一次將三種款式收集齊全，全新包裝創意十足，特別設計仿真紙盒，
將三款icash2.0整齊排列收納，紙盒外觀特別印上產品LOGO與條碼圖案，
整體再使用封膜材質收縮包裝，可愛又擬真，令人忍不住想整箱購買回家！
首波預購將於8/31 11:00am起於OPEN POINT APP開賣，售價一組750元；
7-ELEVEN門市販售將於9/7 起上架開賣，
而博客來及7-ELEVEN購物中心則是於9/7 10:00am提供線上訂購。
0289美麗島の名無桑
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2022/09/04(日) 15:01:31.20
これぞ完成版！ ゴンチャが「ミルクティー」の新作で原点回帰

9/3(土) 21:15

社会現象とも言える「タピオカブーム」を仕掛けたカフェチェーン「ゴンチャ」（本社：東京都港区）が、日本上陸７周年。それを記念し、原点回帰とも言える「ミルクティー」をモチーフにした新作を９月１日に発売。さっそく記者も実食してきた。


■ 熱狂的ブームの火付け役「ゴンチャ 」

１９９６年に「タピオカ」の聖地・台湾で生まれた同店は、２０１５年に日本初上陸。若者が集まるトレンドの最先端・原宿が日本１号店となっており、そこから徐々に全国へと拡大。朝から閉店時まで途切れない長い列も記憶に新しい。

そんな「ゴンチャ」の周年をお祝いすべく、今回は１号店誕生から変わらずに発売されている「ミルクティー」をテーマにした新作が登場。「いつもよりちょっと贅沢感を」という思いから、世界有数の「キームンティー」を使用した至極のミルクティー「クイーンズ ミルクティー」が誕生したという。

■ いざ実食「極みのミルクティー・・・」

もちもち食感の「タピオカ」（同店は「パール」呼び）、そして「ブラックティーゼリー」、さらに上には「ミルクフォーム」をトッピングし、異なる素材を三重奏のようにして味わえる同メニュー。記者もいざ実食。

「よくかき混ぜて召し上がってください」とのお告げ通り、軽くストローでかき混ぜてからいただくと、「こんなにおいしかったけ！？」と、長らくタピオカドリンクから遠ざかっていただけあり、感動が倍増。次々に口のなかに入ってくるタピオカやゼリーのさまざまな食感を味わいながら、濃厚なミルクフォームをたまにストローですくって食べる。どこかスパイシーでクセのあるミルクティー本体との相性も良く、１杯を５分かからずに完食してしまった。

店頭スタッフに反響を聞いてみると、「今回はフルーツやスイーツ系とは違い、ちょっとクセのあるミルクティーということもあり、大人の方に多く注文いただいている印象です」と教えてくれ、「こちらどうぞ」と箱入りのティーバッグを手渡してくれた（期間限定で同メニューを注文するともらえる※９月４日まで）。価格は６４０円。
0290美麗島の名無桑
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2022/09/04(日) 15:57:11.96
国際線再開前に台湾フェア　仙台空港　約２年７カ月ぶり…

9/2(金) 19:14

仙台空港では新型コロナの影響で運休している国際線について、１０月から２年７カ月ぶりに再開される見込みです。これを前に、９月２日から海外の特産品を楽しめるイベントが始まりました。

西ノ入菜月リポート
「こちらの場所できょうから始まったのは、「台湾フェア」です。パイナップルケーキや台湾茶など１０月の国際線再開前、一足先に台湾に旅行しに来た気分が味わえます」

このイベントは、直行便がある台湾の魅力を感じてもらおうと開かれたもので、９月２日は、特産品およそ８０種類が並びました。仙台空港では新型コロナの影響でおととし３月から国際線のすべての路線で運休が続いています。こうした中、国の水際対策が緩和されたことから、１０月３０日から台湾との間で運航が再開される予定です。およそ２年７カ月ぶりの国際線の再開へ…。２日は多くの人が訪れ、一足早く海外旅行気分を味わっていました。

訪れた人
「去年も来ました、台湾に行けないので」
Ｑ.開催について
「すごくうれしい。早く旅行も行きたいって思っているので」
「台湾好きの夫にラーメンを買いました。本当だと現地に行かないと買えないものや見られないものが見られたのでありがたかった」

仙台空港では国際線再開に向けて、チケットを非接触で発券できる新たなサービスを導入するなど、感染対策を着々と進めてきました。

仙台国際空港株式会社 筒井公一 施設営業部長
「コロナはまだ続いている。安全対策をしっかり万全に取りながら、お客さまへのサービスをもう一度見直し準備する」

台湾の特産品は９月１２日まで購入することができ、１０月以降は韓国、中国、タイのイベントが行われる予定です。
0291美麗島の名無桑
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2022/09/05(月) 01:02:30.82
「反骨男孩」艾瑞絲當手搖飲一日店長 短髮造型首亮相

20:04 2022/06/25


網紅團體「反骨男孩」成員的艾瑞絲，外型火辣又兼具天使臉孔，出道之後圈粉無數，
今(25)日應邀南下高雄，為連鎖茶飲「湯尼紅茶」旗艦店開幕活動造勢，
並首度以短髮新造型公開亮相，在地的立志中學、海青工商同學們也共襄盛舉，
帶來活力十足的熱舞表演炒熱氣氛。

艾瑞絲臉書粉專有高達377萬人追蹤，經營的Youtube頻道也有45.9萬人訂閱，
IG則有76.3萬名粉絲。
高人氣的她出身「無名愛正妹校園美女」，曾是實況電玩直播主及「電玩宅速配」節目主持人之一，
也拍過微電影、主唱手遊MV主題曲，這次擔任一日店長，是生涯初體驗，感覺既新鮮又好玩。

29歲的艾瑞絲從小到大沒留過短髮，前幾天形象大改造並透過YT播出，
意外獲得好評，她也覺得夏天留短髮清涼不少，對自己的新造型很滿意。

她說、自己喜歡飲料，一天總要喝上好幾杯，沒事在家裡也會自己隨意亂調，
但和專業的實在不能比，這家新開的茶飲連鎖，招牌的湯尼紅茶香氣十足，
尾韻不澀又很清爽，另一招牌布蕾奶蓋真的喝得到布蕾的味道，濃郁卻不死甜，
還有滿滿水蜜桃香氣的胭脂多多，都會讓人一喝就上癮。

艾瑞絲說，今天當了一日店長，才知道原來很不容易也很辛苦，不過自己也很渴望擁有自己的店，
她跟老闆開玩笑說，希望「湯尼紅茶」可以早點開到台北，聘請她當貨真價實的店長。

面對高雄的艷陽，艾瑞絲坦承有點吃不消，很怕會中暑，幸好有冰涼的茶飲可以消暑，
今天看到青春洋溢的高中生，不禁讓她回想起自己無憂無慮的校園生活，
真想時光倒流，可以重來一次。

她不但出過寫真，每年年底也都會出年曆，感謝粉絲捧場都賣光光，今年年底也不例外，
接下來就要展開明年年曆的籌備工作，新的短髮形象，一定會給粉絲不一樣的感受，
請大家拭目以待。
0292美麗島の名無桑
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2022/09/10(土) 05:01:47.90
賈斯汀被原住民叫玉米 阿里山拜訪「金鐘影后」發跡地：好夢幻

2022年9月9日 下午7:32


美國型男賈斯汀開新節目《賈斯汀和他的部落好朋友》，日前到阿里山拜訪鄒族，
意外發現其中一位村長竟然是最早打進台灣主流音樂市場的原住民樂團「原始林樂團」成員，
賈斯汀闖進看似不起眼的練團室後，才得知「金鐘影后」高慧君與高蕾雅都是
從這個車庫改建成的練團室發跡，賈斯汀忍不住高歌一曲，
並說：「連唱卡拉OK都有知名樂團幫我伴奏，這趟旅程未免也太魔幻！」

賈斯汀此行還看到鄒族朋友們經營的茶園和碳火手烘咖啡、體驗鄒族風味餐、
嘗試親手砍竹筍，探訪鄒族最大的獵場，驚見日治時期的開採林木的鐵路軌道，
當地長老告訴他，當年日本人大量砍伐阿里山的珍貴林木，傳統獵場也因此受到破壞，
如今世居阿里山的鄒族人更是時時心繫保護山林與環境資源。

賈斯汀回想自己與原住民結緣的過程，一在台灣念大學時一直不知道原住民的存在，
直到在空中英語教室打工，認識許多原住民同事，受邀至烏來山上參加慶生會後，
才迷上原住民文化。
後來他被取了一個阿美族族名「嘎造」，當別人問及這個名字有何涵意時，
賈斯汀迅速用台語笑答：「其實這是阿美族的菜市場名。」
但他也說，「嘎造」在阿美族語中有「瞭望台」之意，格外符合他高個子的形象。

以西方臉孔走進原住民部落，是否有些「特別待遇」？
賈斯汀表示，一開始到泰雅族部落時，大家都感到好奇，「有小朋友一直來跟我玩，並且說Hello！」，
後來他跟著認識的哥哥回到台東長濱僅那鹿角的阿美族部落，「
跟我不熟的人把我當觀光客，叫我老外、外國人，也有人叫我『巴扎尬』（玉米）。」
後來才知道，因為台灣進口很多美國玉米，所以有人這樣稱呼他，
「但他們現在都叫我族名：『嘎造，你回來了！』就像是家人！」

從大學時期參加聯合豐年祭、去原住民開的投幣式卡拉OK，接著加入傳統舞蹈團體，
再被帶進部落裡生活，如今賈斯汀已經徹底融入原住民生活圈，
他感動地說：「大學時去台東，族人知道我還是學生沒賺什麼錢，
他們都會無微不至照顧我的食衣住行，過年還會給我紅包。」
更有部落的大哥把他當兒子看待，有客人來訪時，說到賈斯汀是外國人，
大哥立刻跳出來捍衛：「不准說他是外國人，他是我們『Amis』！」
《賈斯汀和他的部落好朋友》每週六晚上10時在亞洲旅遊台播出。
0293美麗島の名無桑
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2022/09/11(日) 03:24:20.58
環島之星仙境西拉雅主題列車出發　不能錯過的六大理由

2022/09/06 20:06:00


由西拉雅國家風景區管理處與環島之星共同合作的「仙境西拉雅主題列車」，
將於9月12日正式出發，自12日至25日期間，除超值優惠9條專屬行程，
車上將提供超極仙特色餐盒、東山咖啡、龍眼花茶、
龍鳳酥以及絕對不能錯過的玉井酸甜好滋味的芒果乾，
並邀到嘉義中埔地方體驗教室的專任老師，於周末時光透過自然染及輕黏土手作課程。

西拉雅風管處徐振能處長表示，自大西拉雅觀光圈成立以來，除觀光品質的提升與輔導，
也強化如何讓國內與國際旅客認識西拉雅，透過實體與線上的結合，
一步步邁向地方品牌的開拓之路。其中，跨域的結合格外重要，本次特別結合環島之星，
以共創永續旅遊的思維，藉由讓旅客搭上台灣的火車，愛上西拉雅這片土地，
並特別以味蕾遊覽西拉雅開啟一種全新的五感旅遊體驗，希望民眾在上車後，
便深刻感受來自仙境好物打造的移動式療癒場域。

且絕對不能錯過的六大仙品：第一來自東山175咖啡公路的特色咖啡，
第二飄散著淡淡花蜜香的龍眼花茶，第三酸甜芬芳的玉井芒果乾，
第四龍眼乾和土鳳梨餡交織而成的龍鳳酥，第五搭配車上DIY檳榔染與竹編籃體驗，
第六，也是最重要的「超極仙」便當，此款便當特別與觀光圈業者卡多良食共同研發，
且超豪氣地以套裝便當搭配入口即化的祖傳爌肉、梅嶺梅子、
關子嶺香菇茶葉蛋和來自後壁的精選好米搭配玉井養生無負擔蕎麥粒，在雙層便當盒中，
一次嚐盡西拉雅的地方絕佳風味，同時車上提供打卡抽限量仙境西拉雅主題咖啡杯，
機會難得千萬不能錯過。

而車上的體驗將持續延伸至下車後，環島之星表示，本次配合仙境西拉雅，
特別規劃出9條專屬行程，而且兩人成行，立刻出發!其中規劃追星族最愛的影劇觀光景點：
後壁俗女村(俗女養成記)、漁光島月牙灣(孤味及村里來了個暴走女外科)；
若喜愛追根訪古聽故事的旅客，則可選擇台灣首座化石博物館「左鎮化石園區」、
烏山頭水庫、八田與一紀念園區；喜愛美食的遊客，則不能錯過本次行程中特別安排的玉井芒果冰、
三千院懷石料理、鳶町製菓工坊職人下午茶等，平日出發每人再享1,000元折扣與指定行程享升等專車。
0294美麗島の名無桑
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2022/09/14(水) 02:26:08.83
10元銅板能買啥？網曬早餐店價目表「一排10塊」掀暴動

2022/06/27 22:30:00


隨著物價不斷攀升，民眾很難用10元買到「銅板美食」，就有網友討論，
現在10元還能買什麼，問題一拋出後，立刻掀起熱議，
其中一位網友曬出某間早餐店菜單，果醬吐司僅10元，超佛心價格讓眾人驚呆。

一名網友在PTT的Womentalk板以「現在10元銅板能買到什麼？」為題發文，表示，
「現在10元還有可以買的東西嗎？茶葉蛋好像12元了？
目前只有想到小北的10元鋁箔飲料，還有其他10元能買到的東西嗎？」

貼文曝光後，網友紛紛留言「科學麵」、「養樂多」、「茶葉蛋啊，還是10塊」、
「麥香奶茶、紅茶、綠茶小瓶」、「路邊攤早餐小杯紅茶10元」、「10元白飯」、
「兩塊滷豆乾」。

其中，有鄉民曬出一張早餐店菜單，只見果醬口味的吐司、厚片均一價只要10塊，
還有紅茶、綠茶、柳橙汁等也只要10元，其餘餐點幾乎50元有找，
超佛心的價格讓鄉民驚嘆說，「樓上那個價格是真的嗎？太狂了」，也有其他鄉民推測，
「這種良心店家可能大多是自己的房子吧？如果店是租的就不可能」。
0295美麗島の名無桑
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2022/09/16(金) 01:11:21.49
茶湯會慶17週年 推出馬來貘聯名隨行杯

11:35 2022/06/29


連鎖茶飲「茶湯會」17週年慶，與人氣角色馬來貘聯名，結合春水堂創辦人劉漢介墨寶，
以東方書法美學及現代插畫創作，共同打造各種趣味飲茶情境。
7/1起除了杯身封膜換裝並同步推出馬來貘聯名隨行杯、馬克杯、造型筆等周邊商品之外，
加上5款新品一起開賣，包括：「貘法17」檸檬氣泡飲、萄萄柚氣泡飲，
以及3款風味姿態別具、擁有獨特熟果蜜香的東方美人茶系列飲品。

茶湯會週年慶期間，以LINE Pay等多元支付綁定中國信託「酷玩卡」在門市消費，
還可享中信紅利點數17倍超高回饋。

迎接品牌週年慶，春水堂創辦人劉漢介（雅號「甘侯」）特別以詩人陶淵明《四時》：
「春水滿四澤，夏雲多奇峰。秋月揚明暉，冬嶺秀寒松。」
和詩人李白的「陶然共忘機」詩詞為文本，親自提筆揮毫，加上馬來貘創意插畫，
設計多款趣味飲茶情境圖素，包括：春日野餐、夏季潛水、秋日賞月、冬季泡湯、
陶然喝茶等，結合了書法美學與現代插畫藝術，將手搖飲品牌聯名帶領到新的層次。

茶湯會週年慶7/1起跑，全台門市杯材、封膜、吸管都將全面換裝馬來貘系列圖素，
並推出馬來貘聯名環保隨行杯、聯名馬克杯、聯名造型筆等周邊商品，
款款實用兼具收藏性，消費乙杯飲品就可加購，其中聯名隨行杯採透明設計，
飲品清楚可視，除了環保更增加飲用安心感之外，隨杯附送粗吸管，
方便消費者飲用加料系飲品；聯名馬克杯奶白色杯身上，則是馬來貘躺在野餐墊上，
悠閒喝著手搖飲，適合上班族下午茶時光使用；聯名造型筆提供黑白兩款配色選擇，
筆管上有馬來貘在茶杯裡悠閒泡湯的造型很療癒。

茶湯會也一口氣推出五款新品，一起慶祝17週年慶，包括：兩款氣泡飲，
以及三款濃妝淡抹總相宜的東方美人茶飲。
氣泡飲品包括：「貘法17」檸檬氣泡飲，以及茶湯會週年慶限定「葡萄柚氣泡飲」，
分別使用台灣在地檸檬和葡萄柚果露，結合沁涼氣泡水，再加入Q彈脆口的寒天晶球
與咕溜奇亞籽增添口感。其中「檸檬氣泡飲」入口酸甜帶勁、
清新爽口；「葡萄柚氣泡飲」加入翡翠綠茶提味，果香四溢、茶感解膩，
酸香萄萄柚結合氣泡水，風味就像是零酒精氣泡雞尾酒！
兩款都是盛夏消暑必喝的清爽風味氣泡飲。

東方美人茶系列新品，是台灣獨有半醱酵烏龍茶，擁有特殊的熟果蜜香，
新品採摘一心二葉茶芽，依風味將三位美人命名為「素顏」、「完妝」和「拿鐵」。
其中「素顏東方美人」在琥珀色茶湯中點綴了些許蜂蜜增添香氣，伴隨著熟果蜜香，
清香淡雅、入口回甘，如同略施脂粉的素雅美人；「完妝美人」茶如其名，茶香、
茶湯更為濃郁，風味醇厚甘甜，添加更多蜂蜜調味，如同品嘗美人精心打扮的甜蜜心意；
「東方美人拿鐵」再加入鮮奶，為飲品增加更多迷人的香醇溫潤。

茶湯會歡慶17週年，以馬來貘為卡面設計的中國信託「酷玩卡」也加入同慶！
週年慶期間，以LINE Pay／街口支付／台灣pay綁定中國信託「酷玩卡」
在茶湯會門市付款，中信卡卡友可享有17倍紅利點數回饋（含原消費享1倍回饋）。
0296美麗島の名無桑
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2022/09/18(日) 07:55:26.79
2022-07-11 14:47

台中國際茶、咖啡暨烘焙展及台中國際酒展今日傍晚落幕　創造消費商機


由外貿協會及展昭國際企業公司共同主辦的「台中國際茶、咖啡暨烘焙展」
及「台中國際酒展」，將於11日下午六點圓滿落幕。
今年總計近300家國內外廠商參展，使用超過600個攤位，
吸引超過4.5萬名一般民眾與專業人士參觀，包含知名餐廳、咖啡店、
食品集團、連鎖通路商等皆前來參觀採購。

主辦單位表示，今年展商熱情參與中台灣最大食、飲品盛會，展出國內外優質的茶、
咖啡、酒與烘焙等相關商品；共計7國包含瓜地馬拉、宏都拉斯、貝里斯、巴拉圭、
印尼、新加坡及馬來西亞參展，帶來當地的咖啡、酒品及餐飲設備等優質產品；
國內知名食品設備製造商則涵蓋中部電機、總億、百城、三麥等齊聚展覽現場。

今年亮點廠商如「德恩」展出台灣市占率第一的包餡設備，
「UNOX」舉辦試吃活動並展示商用蒸烤爐。烘焙區則由「犁茶品記」
跳脫台中犁記的傳統綠豆椪框架，研發出菠蘿綠豆椪、巧克力乳酪椪等新口味。

咖啡區「歐客佬」帶來風味多層次的阿里山精品咖啡；
茶區「麒麟」首創以恆溫包裝室製作竹製茶葉禮盒，吸引參觀者目光；
酒區展商如「永紳」展出唯一進口至台灣的塞爾維亞葡萄酒及水果酒，
「嘉樂」推出絕版的阿貝威士忌供展場試飲等，各家廠商使出渾身解數，
呈現豐富多元的商品，吸引參觀者駐足選購。

同時，參展商亦推出跨界合作主題活動及特色商品，如臺中市糕餅公會
攜手台中市茶業商業同業公會，網羅中台灣知名糕餅及茶葉廠商，
舉辦展場限定聯合品牌銷售會。
「四芳茶館」將深耕數年的古樹普洱與「世界品質評鑑大賞」
金牌得主—「琪樂薇」酒廠合作，精淬出獨一無二的普洱高粱。

「立農」運用自種的有機宜蘭越光米，結合屏東九如「大花農場」的有機玫瑰花，
釀造健康又養顏美容的玫瑰米釀飲；「雅品」將運動飾品的材質運用在鋼杯上，
生產出世界唯一並取得專利的「一秒醒酒杯」。
各家廠商因參展而延伸跨界合作，使展覽不僅提供廠商銷售平台，
亦能成為激發創意的火花並創造新商機。

此外，除展示產品，亦有多場茶及咖啡周邊活動，如「茶與餅初夏邂逅推廣會」、
「生活美學館—品味喫茶趣」等，將茶藝結合花藝、陶藝、旅行等生活元素，
帶領民眾體驗茶道茶藝之美；由台灣精緻咖啡協會舉辦的
「2022世界盃虹吸咖啡大賽台灣選拔賽(TSC)」、「2022台灣虹吸咖啡錦標賽」
與「2022台灣手沖咖啡錦標賽」，吸引全台各地的選手齊聚切磋。
全台8家人氣咖啡館帶來的「時空咖啡館」，輪流演出精品咖啡沖煮秀，
讓民眾品嘗各地的精品咖啡；「品酒教室」則邀請講師分享威士忌、
葡萄酒等酒類相關知識。
展中活動呈現富含教育性及娛樂，提升民眾專業素養與促進相關業者交流。

主辦單位強調，2023年「台中國際茶、咖啡暨烘焙展」及「台中國際酒展」
將於7月7日至10日再次登場，更多展覽相關訊息可至官網查詢。
0297美麗島の名無桑
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2022/09/19(月) 03:05:03.41
台南人最愛喝無糖？粉專笑：台南的無糖是無法再加糖

2022/07/12 20:59:00


炎熱的夏日就要來杯手搖飲料消消暑，叫外送不用出門就有冰涼手搖送到家！
外送平台foodpanda11日公開年度外送手搖飲數據，其中，
全台最愛喝無糖手搖的城市跌破眾人眼鏡，竟然是被戲稱「連空氣都含糖」的台南市！
而微糖則是最多消費者喜愛的甜度選擇，獲全台超過四成消費者青睞。
這份數據引起討論，臉書「台南式」粉專就笑稱，台南的無糖是無法再加糖。

說到台灣最愛吃甜的城市，多數人都會一秒答出「台南」，
台南的手搖飲料更被戲稱沒有全糖以外的選項。不過 foodpanda 發現台南人看似嘴巴甜，
但身體卻很誠實？
數據顯示台南人訂購飲料外送時，選擇全糖與少糖（八分糖）的比例相加不到 5%；
反而無糖手搖飲料數量佔超過三成以上，比例更是北中南三地最高，
相當於每三個人就有一人點無糖，令人大呼不可思議！

相比之下，最常選擇全糖的城市則是台北市，比例高達台南的兩倍。
或許在生活步調與壓力更大的台北，來上一杯甜度滿點的手搖飲料，才能有效撫慰人心。
綜觀全台數據，「微糖（三分糖）」是最多台灣人訂購手搖飲料時的甜度選擇，
佔比超過四成以上。在喝手搖飲料時，消費者多少都會有點小小的罪惡感，
而微糖正是說服自己開懷暢飲的好藉口。

臉書「台南式」粉專發文寫道，台南是全台最愛點無糖飲料的城市。
可能原因推測：1.正餐太甜，無糖解膩；2.不敢當面去店裡點無糖，只好叫外送；
3.台南的無糖是無法再加糖；4.空氣落塵自帶糖分，不用再加；
5.觀光客太多，都是觀光客點的。

「台南式」也補充，「好啦，講認真的，關於這個問題去年我就做過調查了」。
台南食物是偏甜沒錯，但那是食物啊！！！
食物的鮮甜、少許用來提味的糖和飲料的果糖是完全不同的，真的很少台南人飲料在喝全糖的啦。
0298美麗島の名無桑
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2022/09/21(水) 02:11:11.81
推廣登山減塑 奉茶App累積21萬次下載

04:10 2022/08/04


減塑是全球趨勢，行政院環保署與奉茶行動團隊，向登山民眾推廣「奉茶App」，
鼓勵自備環保杯在全國各奉茶站取水，減少一次性塑膠瓶使用；環保署副署長蔡鴻德昨表示，
台灣2050淨零排，最重要的就是行為模式改變，民眾只要自備環保杯或租借循環杯，
就能透過奉茶App取水，達到源頭減塑與減碳效益。

蔡鴻德昨出席五股「揹水奉茶無塑輕旅行」推廣記者會指出，
「奉茶App」是環保署在2020年起與民間合作，在「總統盃黑客松」提案並得獎的成果，
藉著建置飲水共享地圖，串連取水站資訊，提供民眾喝水環境，
「能拿水喝就不用到處買水喝」以簡單的實際行為參與減塑行動。

App上線以來，已串連8300處奉茶站，累積有21萬民眾下載使用，
程式也建置了全國飲水共享地圖，整合全台免費飲水機及供水店家資訊

蔡鴻德直言，相對於全台每年耗用約10億個瓶裝水，要做的努力還很多，
環保署在疫情趨緩後的目標是將奉茶點擴增至上萬，
並結合循環杯租借機制與環保杯優惠，營造民眾開始改變行為的契機。

觀音山遊客中心及觀音山登山路徑共3處奉茶站，設立此奉茶站的的觀音山揹水隊會長蘇進雄表示，
即便多次演講倡導「無塑山林」、提醒少買瓶裝水，都不如讓人在山上最累最渴時喝到一杯水的實際感動。

新北市環保局主祕陳美玲表示，以新北市為例，目前共有293個取水點，
新北市將持續呼籲更多企業加入行動，負起企業社會責任，讓企業與環境共同永續發展。
0299美麗島の名無桑
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2022/09/24(土) 02:48:06.23
「貓裏紅」優質紅茶評鑑競賽 18、19日登場

17:53 2022/08/18


苗栗市農會主辦「貓裏紅」優質紅茶評鑑競賽，今年已邁入第9年，18、19日連續2天舉行評鑑競賽，
全縣有29位茶農參賽，預計評選出特等獎等57個獎項，也盼透過評鑑賽提升「貓裏紅」紅茶品質與知名度。

苗栗市南勢八甲茶產業早年享譽盛名，但隨著時代流轉，茶產業慢慢沒落，製茶師傅更因歲月凋零、
面臨斷層，苗市農會為振興當地茶葉，2013年在水保局、茶改場跟苗縣府等單位挹注下，
推動茶園肥培管理跟病蟲害防治，並舉辦優質紅茶評鑑，使茶農技術精進，
更打響「貓裏紅」品牌跟知名度，讓八甲茶產業重新復甦。

「貓裏紅」紅茶評鑑也成為當地茶界盛事，昨天盛大登場，全縣茶農拿出品質最優的茶葉競賽。
評分標準包括外觀、香氣與色澤等項目，預計評選出特等獎1名、頭等獎7名、
金質獎12名、銀質獎16名、銅質獎21名，評選結果將在今天出爐。

市農會總幹事謝錦明表示，辦理紅茶評鑑能夠全面提升茶農的種茶技術，
而且參賽者都得經農藥殘留檢驗全數合格，他也期待藉此打響「貓裏紅」知名度，
也能提高在地茶農的紅茶品質跟價格，來增加茶農收益，讓茶產業可以永續。

另外，農會除舉辦紅茶評鑑，今天還有茶皂DIY活動，貓裏紅體驗茶坊也開放給現場民眾體驗採茶、
萎凋、揉捻、發酵等製茶流程。獲獎茶農暫定9月頒獎，屆時還有假日農夫市集跟社區小舖開幕活動。
0300美麗島の名無桑
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2022/09/25(日) 02:17:54.76
宜蘭7月雨量創15年新低 茶農損失恐近百萬

19:07 2022/08/16


宜蘭縣7月降雨量僅11毫米，創15年來新低紀錄，全因太平洋高壓壟罩台灣上空，
導致宜蘭氣溫升高、雨量減少，遂造成冬山鄉茶樹乾枯、災損嚴重，
茶農嘆「再不下雨，恐損失近300萬元」；縣府農業處表示
，今（16日）下午派員勘災，已達天然災害標準門檻，行文給農委會建請救助。

宜蘭氣象站主任陳高鋤說明，由於較強的太平洋高壓壟罩台灣上空，風向以西南風為主，
風越過中央山脈，沉降氣流導致宜蘭地區氣溫升高、雨量較少，加上今年尚無颱風登陸，
故為2008年迄今15年來，7月雨量創新低僅11毫米，去年7月雨量還有197.5毫米。

民眾黨宜蘭縣長參選人陳琬惠指出，因宜蘭得天獨厚的地理環境，近40年沒限水過，
但氣候變遷，長時間不降雨機率愈來愈高，強調會先波及到第一級產業，
冬山的茶農首當其衝，茶農面臨待收成的茶葉被太陽烤乾、苦不堪言，
難保未來宜蘭不會缺水，籲縣府應設置儲水設施、加強回收再利用，才不會發生缺水危機。

冬山鄉茶農游正福說，冬山鄉近50天沒有下雨，茶園水源分別來自自來水和山泉水，
有噴灑到自來水的茶園可維持8成左右，其他需要山泉水幾乎乾枯，總體茶園枯死7成左右，
一般茶樹培育需3年才能收成，如下一個節氣，天氣還是如此炎熱，整片茶樹乾枯風險很高。

游正福指出，1年1分地有機茶產值約100萬，估計如重新栽種幼苗，總損失恐近300萬元，
嘆「從事茶農15年來，第一次碰到這麼嚴重的旱災，等於從頭再來了」。

大同鄉茶農林承偉則表示，因玉蘭茶區這邊早晚濕氣較重，還有些許露水供茶樹生長，
但因近期的降雨量實在太少了，所以也面臨乾旱的危機，最直接影響的就是茶葉的產量，
少了約5成。

農業處表示，今日下午派員前往冬山鄉茶園勘災，已達天然災害標準門檻，
行文發函給農委會建請救助。
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2022/09/26(月) 01:45:34.06
2022年09月9日 23:05

台南安平最新河岸咖啡！走進百年紅磚老宅　在和室喝咖啡、賞河景


台南安平地區近期不斷有新景點開幕！緊鄰安平的安億橋旁的市定古蹟「原台南運河安平海關」，
現在在台南市政府文化局規劃下變成「河岸咖啡」，結合古蹟、圖書與咖啡，
讓旅客能在百年紅磚老宅中享受悠閒晨光，走出戶外，還能欣賞河景第一排美景。

市定古蹟「原台南運河安平海關」原本是日治時期台南新運河開通時所設置的
「稅關安平支署安平船溜派出所」，是當時機關辦公廳舍典型建築物，
過去在安平海關一側就是安平碼頭，也是進口驗關之處，迄今已近百年歷史。

台南市文化局原本計畫委外招商，但受到疫情影響後決定自行營運，成立結合古蹟、圖書、
咖啡及河岸景觀的獨立咖啡館「河岸咖啡」，並於今年8月正式開幕，目前提供有美式咖啡、
拿鐵、卡布奇諾和紅茶、烏龍茶等品項。

館內同時維持古蹟原貌，如在入口處可見過去的門鎖、老窗框，內部也布置有日治時期辦公室，
可讓旅客喝咖啡的和式起居室，以及在牆面各處掛有昔日運河相關老照片影像，
同時擺設逾200本的哲學文史類書籍供來客閱讀，未來不定期會更換選書主題，
成為安平運河旁能悠閒度過下午茶時光的好去處。

此外，距離河岸咖啡走路僅約5分鐘的安平遊憩碼頭，台南市政府觀光旅遊局從中秋連假
起至10月底為止規劃超大型迪士尼慶典「米奇與好朋友CHILL遊台南」，
15公尺高超巨型TsumTsum悠閒漂浮在河面上，還有迪士尼快閃店、
夢幻米奇光球森林，入夜還有燈光秀，讓旅客待在安平就能玩上一整天。
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2022/09/27(火) 02:30:15.53
美國洛克維爾市飄台灣味　巨無霸珍奶超吸睛！破萬人現場同樂

2022/09/26 19:05:00


台灣味遠飄到美國馬里蘭州！
與宜蘭為姐妹市的美國馬里蘭州洛克維爾市，這個週末舉辦第四屆的「2022珍珠奶茶節」，
現場出現濃濃的台味，除了有紅遍國際的珍珠奶茶外，還有讓人食指大動的傳統小吃，
包括刈包、滷肉飯和大腸包香腸等，吸引破萬當地民眾共襄盛舉，每個攤位都排滿人潮。
我國駐美代表蕭美琴也親自到場，讓人感動和驚豔的是，
她特別穿著排灣族設計師沙布喇所設計的原住民圖騰衣服，藉此讓大家認識，
台灣是個多元自由的國家。

受到疫情影響，相信許多旅外的台灣人非常思念家鄉的美食，
但美國馬里蘭州洛克維爾市在上週末竟出現許多台灣美食和飾品等，
吸引許多旅美台人、台僑和美國當地人參加。
會有這個活動，全因美國馬里蘭羅耀拉大學（Loyola University Maryland）
商學院副院長丁弘彬教授所推動的台灣姐妹市協會，在洛克維爾市舉辦了
2022珍珠奶茶節，許多攤位提供台灣傳統小吃、特色商品。

現場除了美食飄香外，也有許多活動，包括本傳統雛祭玩偶、青年文化大使FASCA、
華府同鄉會及紐約來的Keep Taiwan Free攤位，連象徵「台灣」的大小黑熊都加入助陣，
吸引不少大小朋友目光，此外還有販售許多珍奶周邊商品和古早童玩，受到不少人青睞。

這兩年美國職棒大聯盟紐約大都會與Hello Taiwan合作舉辦的台灣日活動，
推出的兩款限量球衣深受大家歡迎，短短時間就銷售一空，
不少網友們都詢問哪裡可以購買，Hello Taiwan執行助理暨推廣大使楊承融
特地從紐約帶了限量球衣到現場，讓喜歡的民眾可以購買到，
並多認識極力讓世界認識台灣的組織。
楊承融也表示，此次Hello Taiwan攤位所得將會全數捐出，
繼續支持明年的2023珍珠奶茶節活動，希望能夠將台灣文化，推廣給更多人知道。
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2022/10/03(月) 01:33:39.04
南投茶博、巧克力咖啡節 10／8登場

19:02 2022/09/26


南投世界茶業博覽會及巧克力咖啡節，將於10月8日至16日在南投市中興新村登場。
其中，巧克力與咖啡展區，邀請在地特色店家及得獎品牌，共有40多家業者參展，
並推出主題野餐日、體驗課程、演出節目及期間限定聯名商品。

南投縣年度盛事─世界茶業博覽會，去年因為疫情停辦，讓茶業界和愛茶人士悵然若失，
今年確定照常舉行。茶博會的千人茶席、千人揉茶及千人馬拉桑野餐，網路報名都是秒殺，
前年納入咖啡、巧克力產業，吸引72萬人次參觀，創造1.7億元產值。

南投縣長林明溱表示，南投世界茶業博覽會舉辦超過10年，規
模及名氣都已是全國性的重大活動，更是南投縣的產業盛會，
對茶農收益和地方發展有很大的幫助。

茶博會每年都在雙十連假期間舉辦，去年因疫情影響，不得已停辦，
對茶產業造成相當大的衝擊，所以今年一定會如期舉辦，
預算也增加到1000萬元，要將場地規畫得更舒適，讓茶博辦得更好、更完善。

南投縣農業處長陳瑞慶表示，今年茶博會將因應疫情發展狀況，做好防疫措施，
舉辦時間從10月8日到16日，地點仍是在中興新村中興會堂及大操場周邊。

今年茶博會仍將秉持傳統、創新與永續的理念籌辦，透過各式展館與展售會，
提供遊客茶知識、體驗及展演節目，並且舉辦大型特色主題活動，
持續推廣有機友善農業。

還有介紹茶葉DNA、產品溯源等觀念，及飲料市場研發等最新概念，
讓茶博會內容更豐富，品茶也能吸收新知識。
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2022/10/05(水) 01:14:05.16
最潮手搖飲品牌朕心加加 插旗黃金海岸廊帶公園

03:15 2022/08/19


台南最潮創意手搖飲品牌「朕心加加」，近期進駐台南黃金海岸廊道公園內的
「黃金海岸方舟」，規劃結合展覽、飲品、賞景和打卡的文創多元空間「搖滾加加」，
今（18）日舉辦微型文創成果展，充分展現文創設計融入生活的魅力。

台南海安路素有「台南香榭麗舍大道」的封號，整條街聚集了文創、藝術美食、
飲品等等，已是觀光客到台南旅遊的必到景點之一；而位於正興街的「朕心加加」
創意飲品店，以浮誇亮眼的裝潢佈置及獨具創意的飲料品項，搭配酷炫的創意瓶身，
尤其是櫥窗內一輛來自南歐Bling、Bling閃亮亮的經典時尚敞篷車，
吸引不少觀光客與路人駐足拍照，也讓這裡成為台南最熱門的打卡景點。

而「黃金海岸方舟」位於台南黃金海岸廊道公園內，成為民眾看夕陽、休閒遊憩的新去處。
呼應台南市政府的規劃，海安路上最潮飲料店「朕心加加」結合當地的海洋元素，
將空間打造成結合文創展演、飲料與約會賞景的浪漫場所，並取名為「搖滾加加」。

擅長品牌設計的秝澄時尚總經理梁錦玲表示，當初創立「朕心加加」時，
就是希望將設計元素融入手搖飲中，品牌LOGO加入台南的安平古堡、赤崁樓，
孔廟、舊台南地方法院等府城特色，花費數百萬開發各種造型飲料容器模具，好拍吸睛！

「朕心加加」從品牌形象、包裝設計到產品開發，都有專業人員設計，這樣的強勢組合，
一推出就造成話題，成為台南手搖飲品的璀璨新星。在海安路站穩腳步後，
進一步進駐「黃金海岸方舟」，從外帶店成了擁有室內座位區的升級版「搖滾加加」。

「搖滾加加」有許多受限於海安路本店空間而無法提供的獨特體驗，
如店內有兩輛愛快羅密歐跑車展示，一輛跑車結合互動牆可自拍趣味照，
敞篷車款消費滿額就能坐進車內，搭配身後的無敵海景打卡拍照，
各種散發LED光或宮廷風的桌椅也能用來拍美照。

現場並展示過去研發過程中，因為各種未達標準遭淘汰的造型飲料容器，
除了與消費者分享品牌製造設計過程，還成了有趣的展示品。
而在海安路本店吸引許多人拍照打卡的金色臉盆和馬桶，
在「搖滾加加」的設計更進化，除了好拍也提供容器清潔、洗手等實際用途。

梁錦玲強調，希望透過這個突破性的多元風格，吸引更多遊客到此一遊，
為這個空間注入更多創意與活力。
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2022/10/07(金) 04:57:58.19
彰化優鮮攜手芭樂青農 攻佔文青茶飲市場

2022年8月24日 下午11:39


彰化優鮮出新招，帶領彰化優質芭樂青農與彰化囝仔所創立的「甲文青」飲品店攜手合作，
設計彰化芭樂田園風「專屬飲料杯」，並於8月24日至8月26日推出「芭樂檸檬」
飲品限量買一送一活動。而彰化成功門市更是豪邁加碼，於8月24日限量免費發送，
現場民眾只要喊出「建縣300彰化優鮮，甲文青芭樂透沁涼！」
口號，即可免費獲得芭樂檸檬特調一杯，限量300杯，一早即有很多人排隊參與。
王惠美縣長24日上午到場以手作特調飲品行銷，並表示，酷暑炎熱，氣溫飆高，
彰化優鮮與你並肩作戰，爽快出擊，帶您時尚解暑！

王縣長表示，「甲文青」總裁王逸華是彰化大城媳婦，「甲文青」是由中興大學、
逢甲大學EMBA 的同學所組成，希望把在地產業跟飲品來結合。「甲文青」主打檸檬飲品，
這次以「彰化優鮮」品牌行銷，特別與彰化芭樂結合，於8月24日至8月26日推出
「芭樂檸檬」飲品限量買一送一活動。彰化成功門市更於24日限量300杯免費發送，
現場民眾只要喊出「建縣300彰化優鮮，甲文青芭樂透沁涼！」口號，
即可免費獲得芭樂檸檬特調一杯。

王縣長指出，眾所皆知，彰化芭樂脆又甜，近年縣府針對通過「3章1Q」認證的優質農產放入
「彰化優鮮」品牌，協助農民行銷，高品質的芭樂更外銷到加拿大及美國，
希望青農認真種出優質的芭樂，縣府會努力的行銷，也希望更多青年返鄉一起為彰化這塊土地來打拚。

甲文青執行長林珈沅表示，配合縣府彰化建縣300年活動，使用彰化在地芭樂，
在全台16家分店推出特調飲品，讓民眾能夠喝到彰化新鮮芭樂的滋味，
也能夠推廣在地農產品，扶植在地青農。

農業處表示，彰化是農業大縣，水果品質更是享譽國際，可譽為臺灣的「水果王國」，
其中「芭樂」是彰化最為知名的產物之一，彰化因有八堡圳灌溉，屬濁水溪黑土的沖積平原，
土壤條件良好且氣候適宜，芭樂的品質一直維持高水準，所產出的芭樂，爽脆多汁，
具有特殊的風味及脆度，並以內斂含蓄的果酸、不張揚的清甜與爽脆口感，
成功收服國人的心，成為臺灣「芭樂的故鄉」。
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2022/10/09(日) 06:43:21.09
京都橘高校參訪台北101　搶拍留念

2022/10/08 23:33:00


日本京都橘高校吹奏部應文總及慶籌會邀請，將於國慶典禮演出。
繼昨（7）日國慶預演後，今日又於室內場地繼續練習，
文總也於練習空檔時間帶學生們參觀台北101，飽覽台北風景。

中華文化總會今日發布新聞稿表示，日本京都橘高校吹奏部昨日上午參訪總統府，
總統蔡英文現身也讓學生興奮尖叫；昨日下午參與國慶預演，排練不畏雨勢，
同時也因應樂器和制服防潮調整服裝等，現場駐足等候的民眾對他們的演出反應熱烈，
許多民眾和自媒體上傳影片後都引起高度迴響。

日本京都橘高校吹奏部自5日抵台後行程不間斷，包含圓山大飯店快閃、赴北一女交流、
「日台友情音樂之夜」演出等，為慰勞師生辛勞，除蔡總統日前送上珍珠奶茶和古早味蛋糕，
文總昨晚也準備公館商圈的刈包和玉米排骨湯送給學生品嘗，
今晚則將送上學生希望嘗試的台灣麥當勞，讓學生體驗日本麥當勞沒有的糖醋醬。

日本京都橘高校吹奏部明日下午預計將於兩廳院廣場與北一女樂儀隊、
台中曉明女中管樂隊展開表演交流。
此外，為就近為國慶演出加緊練習，昨晚起自圓山大飯店改入住到凱撒飯店，
10日上午於國慶正式演出後，將前往機場搭機回日本，為接下來的校園考試準備。
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2022/10/12(水) 03:14:37.66
豪砸350萬！B2飲料店進攻內湖 遭小S嗆「以為會倒」竟笑了

2022/08/26 14:41


《康熙來了》製作人「B2」陳彥銘與友人開設飲料店「法蘭西紅茶公司」，生意極好，
除了原本東區店面，又於內湖戰區開第二家分店，今邀請黃豪平、派翠克、陸元琪、
許藍方等人現身剪綵，B2表示第二間分店斥資超過350萬以上，預計一年就能回本，
也說兩家分店店租差不多，都是屬於一級戰區。

小S、蔡康永分別送上花籃，祝賀詞則寫上「我以為會倒！」、「第二家不該叫法蘭東嗎？」
讓人看了會心一笑。B2也說，這就是《康熙》的風格，
笑說：「如果小S講『恭喜』我才覺得有點奇怪，康永哥看到小S花籃，
可能想了兩天才想到這句。」顯見三人交情非常不錯。
0308美麗島の名無桑
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2022/10/15(土) 05:00:29.67
南投茶博會千人擂茶登場 千人齊聚體驗客家擂茶

2022年10月11日 上午9:33


2022南投世界茶業博覽會10日推出千人擂茶活動，近千人齊聚中興新村大操場上，
老中青三代賣力擂茶，體驗客庄擂茶樂趣。
縣長林明溱、立委許淑華、縣府農業處長陳瑞慶、觀光處長陳志賢、
南投縣農會總幹事曾明瑞等一起示範擂茶流程，與大家體驗客庄擂茶樂趣。

林明溱表示，南投世界茶業博覽會活動期間，假日推出主題活動，國慶日千人擂茶登場，
擂茶是客家傳統文化，透過活動讓大家認識擂茶。
擂茶是客家傳統飲食，自然原料，生津止渴、清涼解暑，藉千人擂茶推廣客家文化，
讓大家喝出健康與快樂。

參加活動的民眾依照示範老師的指導，依序將茶葉、花生、芝麻、玄米等材料倒進擂缽，
並以擂棍研磨成粉。有的爸媽在一旁拍照錄影，讓小朋友全程獨自體驗擂茶，
也有的一家四口分工合作，有人倒材料、有人負責研磨，唯一不變的，
就是最後倒入熱水攪拌均勻，全家開心的享用美味又養生的擂茶。

許立委說，茶博會在國慶連假盛大登場，每天湧入眾多人潮，從第一天晚上的民歌活動
就有萬人到場聆聽，南投客家族群近9萬人，千人擂茶活動的舉辦讓更多人有機會認識客家文化。
另外，茶博還融入近年南投新興巧克力咖啡節，帶動更多買氣，感謝縣府的用心。
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2022/10/23(日) 02:58:42.42
全台飲料店突破2.8萬家 高雄市最多！

2022/08/27 12:18


溫度持續飆高，飲料店如雨後春筍擴張，全台飲料店突破2.8萬家，以高雄市的飲料店最多。

根據財政部統計，至今年6月底截止，全台灣的飲料店家數達2萬8001家，若以縣市區分，
高雄市達4395家居冠，其次依序為台南市3984家、台中市3785家、台北市3246家、
新北市2537家、桃園市1796家。

高雄市飲料店於2018年底為3686家，至2020年底突破4000家，去年底增至4326家，
今年上半年再增加69家。

若以銷售額分析，今年上半年飲料店營收最高的是台北市達87.9億元，
其次依序為台中市63,1億元、高雄市54.6億元、台南市47.5億元、
新北市43.1億元、桃園市30.8億元。
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2022/10/25(火) 02:20:51.94
雙十連假 信義鄉東埔溫泉季、葡萄馬拉松接續登場

16:41 2022/09/28


雙十連假，信義鄉熱鬧滾滾，8日南投溫泉季─玉山戀、東埔情，在東埔溫泉區率先開幕，
除了精彩表演節目，還有穿浴衣持火把踩街；10日葡萄馬拉松在信義鄉農會梅子夢工廠開跑，
今年特別邀請登山專家「跑山獸」擔任代言人。

信義鄉長全志堅表示，今年東埔溫泉季將於8日在白鹿溫泉廣場舉行，讓遊客就近觀賞節目，
免除步行到停車場的麻煩；當天下午2點安排彩虹瀑布登山健行，及馬告香氛體驗活動，
然後由巴拉岸樂團、伊斯昂舞團、ALISA樂舞團等藝文團體接力演出。

溫泉之夜晚會由東埔國小歌謠隊、東光基督長老教會八部合音祈福開場，還有森巴鼓隊、
肚皮舞團帶隊浴衣踩街等；今年溫泉季設置花燈藝術造景，自8日起至11月30日止，
歡迎全國遊客體驗信義之美。

信義鄉葡萄馬拉松因為疫情等因素停辦，今年排除萬難恢復舉行；全志堅表示，
希望透過馬拉松運動，促進產業復甦，同時行銷信義鄉農特產品，讓
大家在疫情和選情都緊繃之際，輕鬆一下。

葡萄馬拉松將於10日在信義鄉農會梅子夢工廠開跑，今年邀請「跑山獸」擔任代言人，
路線包括全馬42公里、半馬23公里及健康組6公里，沿途山巒河谷，風景秀麗；
全馬路線深入9個村落，可體驗布農、客家風情，品嘗在地優質農特產品，
也是全國罕見的長跑路線。

全志堅表示，信義鄉後續還要舉辦耶誕晚會、賞梅季及草坪頭櫻花季、
濁岸音樂會等盛會，歡迎大家體驗四季皆美的信義風情。

縣府風景區管理所長張昭貴表示，信義鄉風光明媚，擁有豐富的自然景觀和人文資源，
值得遊客深度體驗；東埔溫泉季8日登場，南投世界茶業博覽會及巧克力咖啡節
同時在中興新村舉行，遊客白天可以逛茶博、喝咖啡，晚上到東埔泡溫泉，無比愜意。
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2022/10/28(金) 03:37:05.91
限定美景 嘉義雲瀑琉璃光美不勝收

2022年10月26日 下午9:11


天氣轉涼，嘉義秋冬限定景色逐漸出現，欒樹轉紅、海口候鳥報到，山區還有壯闊雲海景色，
尤其石棹的雲瀑、七彩琉璃光更是壯闊美景。
嘉義縣長翁章梁表示，嘉義一年四季氣候宜人，全年適合旅遊，冬季更有許多限定景色，
邀請鄉親來嘉義走一遭。

秋冬是嘉義旅遊旺季，隨著每年東北季風南下，沿海會出現各種過境候鳥，
其中賞鳥天堂東石鰲鼓濕地的鳥種就多達二百二十餘種，觀海樓還能三百六十度環視濕地美景。
跟著季風吹起的還有雲海季，寒流冷氣團越強則雲海越壯觀，到阿里山除了看神木、
追日出、搭小火車、買茶葉，如仙境般的雲海也是到訪的一大量點，
推薦旅客至小笠原觀景台、祝山觀日平台、慈雲觀景台和二萬坪欣賞。

欣賞美景之餘，也不能忘了溫暖脾胃。
嘉義民雄一家極具特色的土窯羊肉店，承襲古法製作羊肉料理，甕內加入多種珍貴藥材熬煮，
全程不加水只加米酒，封蓋後用紅土泥塗滿陶甕，把整鍋料理埋入地洞，歷經三天三夜一千度悶燒，
出爐的羊肉入口即化，湯頭滴滴皆是精華，Netflix曾來台拍攝採訪並列為世界小吃，
招牌菜包含鳳梨羊肉、阿里山石篙筍、冰醉鳳腿、羊肉米糕、
羊油麵線及特選閹割過的養生羊肉鍋，邀請新客老饕親身前往品嘗。

民雄有許多人氣小吃，例如民雄肉包、芋園、椪皮麵、小時候大餅等美食，不只觀光客必買，
也是鄉親返嘉必吃的舊時回憶。
另外吃鍋不能錯過的還有大埔曾文水庫正宗砂鍋魚頭，比臉還大的酥脆魚頭加上大白菜、
芋頭、魚丸及炸得金黃香酥的蛋酥，湯頭鮮甜濃郁，十分下飯，非常適合冬天與親友一同用餐。

嘉義縣文化觀光局長許有仁另外指出，秋冬也是賞鷹季節，遊客可以搭乘曾文水庫觀光遊艇，
在湖上欣賞老鷹盤旋、叼食，漫步於水庫沿岸，看野生山豬、欣賞湖光美景，
都是非常舒服的休閒旅遊安排，更多嘉義景點美食推薦請看「慢遊嘉義」粉專。
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2022/10/30(日) 04:05:10.13
老闆掛紅布條「店休1個月」　網見原因嚇瘋：不知道還會不會開店…

2022/10/23 19:20:00


柬埔寨詐騙事件沸沸揚揚，一度在全世界各地轟動了起來。
日前，就有一位老闆拉起了鐵閘門，表示要店休一個月。
不過網友們一看到原因，就引起了巨大轟動。

近日，就有一名網友在臉書社團「爆廢公社二館」分享了一張照片。只見照片中，
一家店拉起了鐵閘門，外面掛著一副紅布條，上面印著：「老闆去柬埔寨，店休一個月唷！」。
對此，原po深深感嘆：「不知道還會不會開店……」。

照片一出，就引起網友熱議「十八年後再回來了」、「老闆在世界各處的角落ㄌ～」、
「應該回不來了，願平安」、「麵店的老板應該是去柬埔寨進貨，進一些大腸、豬肺等內臟料」、
「結果布條是半年前掛上去的……」、「頭七就會回來了」、
「開門後發現老闆娘還是那個老闆娘，老闆已經不是那個老闆～」、
「都降旗了！」、「咦，這半年前的照片」。
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2022/11/01(火) 03:59:03.38
廖老大11月推「4新品」救倒閉潮 加盟主：沒喝到會後悔

2022/10/29 09:48


賽車教父廖老大自創手搖品牌「阿娘喂！廖老大茶坊連鎖」，前陣子傳出營運危機，
部分門市面臨倒閉風潮，為挽回情勢，廖老大祭出奇招，
28日在臉書釋出一張11月新品圖，引發網友及加盟主熱議。

「賽車教父」廖老大跨足手搖飲創立自有品牌「阿娘喂！廖老大茶坊連鎖」，
不少加盟主看準廖老大光環，想乘這波手搖飲順風車，
豈料各加盟店飲料品質參差不齊，引來網友不滿撻伐，10月底就有超過3間店宣布結束營業。

廖老大也祭出奇招挽救手搖飲事業，在臉書發出11月新品資訊，表示天氣轉涼，
分別推出可可牛奶、原味奶茶、冰糖杏仁茶、芋香牛奶等四款熱飲，希望民眾暖暖身子。

資訊曝光後，加盟主也紛紛跟上發出貼文，「同步與公司 11/01暖心上市」、
「阿娘喂！小編等不及要推薦心中第一名好喝熱飲給大家啦！上市一定要來社正店買爆！
小編最喜歡芋香牛奶，奶味跟芋頭的香氣在嘴巴融合，冬天喝上一杯真的很幸福，
沒有喝到真的會後悔哦」。
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2022/11/04(金) 02:37:59.87
坪林茶博館舉辦「泡」特展 創意呈現茶文化

21:19 2022/10/14
新北市坪林茶業博物館「泡」特展今日開幕，以腦洞大開的前衛創意，
顛覆大家對博物館的想像，帶給大眾深刻的啟發，更加了解茶文化。

新北市文化局表示，茶是全球最多人喝的日常飲品，但大多數人並不瞭解人類「泡茶」
行為的由來，因此坪林茶業博物館特別策劃「泡」特展，
為大眾深度剖析「泡」背後不為人知的故事。

文化局說，該展以另類前衛策展思維，從生命起源、 水中「泡」出來開始，一路循著歷史，
談到在外太空泡茶的新科技，並以宏觀視角融合歷史、藝術、科學、哲學等多元知識，
讓民眾不僅能瞭解茶文化，還能認識「泡」在不同領域與人類文明密不可分的關聯。

為帶給大眾深刻的學習與啟發，館方運用數位互動科技，打造出高質感體驗型展場，
讓人就像走入絕美超現實幻境，牆上寶石般閃耀的時光膠囊浸泡封存著亙古記憶，
而一旁古畫中人物竟然會開口述說故事，彷若科學怪人秘密基地的茶實驗室，
為你揭開泡出好茶的秘密。

該展還會展出超過2公尺高的巨型曼陀羅萬花筒，繽紛綺麗，令人驚艷，浮夢人生的沉浸式劇場，
一道道直指靈魂深處的探問發人省思，在太空艙茶館中，賽博格生化人奉茶，ET陪品茗，
展場一角甚至還可見金魚悠游、水豚泡湯，創意十足，腦洞大開。

開幕日館方特別搭配展覽內容，邀請擁有超過十項金氏世界紀錄的「泡藝師」
蘇仲太帶來神乎其技的夢幻泡影藝術表演，用奇妙的視覺饗宴，為展覽揭開序幕。

文化局說，展覽即日起至11月19日止，歡迎民眾前往參觀體驗。
更多詳情請至茶博館臉書粉絲專頁查詢。
0315美麗島の名無桑
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2022/11/06(日) 12:40:05.51
台日観光サミット、桃園で開催 コロナ後の相互の誘客促進を目指す／台湾

9/2(金) 15:20

台湾と日本の観光交流促進を図る「第13回台日観光サミット」が2日、北部・桃園市内のホテルで開かれた。台日双方の観光関係者が集い、新型コロナウイルス後の台日観光産業の回復と水際制限解除後の相互誘客を焦点に議論を交わした。

台日観光サミットの開催は2019年に富山で開かれて以来、3年ぶり。桃園での開催は2020年を予定していたが、コロナの影響で延期されていた。

サミットは台湾観光協会、交通部（交通省）観光局、桃園市政府が共同で主催。日本側からは日本観光振興協会の山西健一郎会長率いる代表団43人が訪台し、出席した。

王国材（おうこくざい）交通部長（交通相）は、台湾は感染症対策への要求の高さや市民の自律的行動から、日本の人々にとってコロナ後に安心して旅行できる観光目的地になることだろうと言及。台日間での交流や協力が活発化し、共に努力していくことで交流人口が記録を更新できるよう期待を寄せた。

日本の代表団はサミット会議終了後、横山書法芸術館や大渓老茶廠（製茶工場）、小烏來風景特定区、石門ダム、高鉄探索館、桃園メトロ（MRT）青埔車両基地など桃園市内各所を視察する。牛肉麺やタピオカミルクティーなど台湾グルメを味わう他、台湾原住民（先住民）族の伝統舞踊も見物する予定。感染拡大防止のため、視察は貸し切りまたはツアーバスから眺める形で行われる。
0316美麗島の名無桑
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2022/11/07(月) 02:54:05.16
台灣獨有「紅烏龍茶」釀成酒 金色三麥推限量款茶啤酒

17:30 2022/10/10


今年超夯台劇帶起的「茶」熱潮席捲全台，金色三麥過去多次以「台灣茶」為靈感，
推出以港口茶、包種茶、烏龍茶釀造的茶啤酒。今年秋天，攜手台東鹿野「允芳茶園」，
將台灣獨有的「紅烏龍茶」打造成「紅烏龍茶啤」。
即起「SUNMAI金色三麥紅烏龍茶啤」於全台家樂福、大潤發等通路限量販售。

「紅烏龍茶」是台東鹿野的特色茶款，由於緯度較低且產區位於中海拔，
具有氣候炎熱的風土特性，茶農呼應特殊的地理條件以「重發酵」釋放飽滿果香。
為了在啤酒中呈現天然茶香，金色三麥從不使用茶包慣用的碎茶或糕點業常用的茶粉，
而是以「原片茶葉」釀造，並且選擇等級較高的非商業用茶，相比飲料廠、
手搖店普遍使用的茶葉，價差高達四倍。除了原料及其講究，
更將「冷泡香、熱泡濃」的萃茶密技運用至啤酒工藝，
以「雙重萃茶法」分次投入紅烏龍茶湯，還原紅烏龍茶獨特的熟果香氣及醇厚茶感。

即起， 金色三麥「紅烏龍茶啤」於全台家樂福、大潤發等通路販售，
每瓶售價125元，限量酒款售完為止。
0317美麗島の名無桑
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2022/11/15(火) 02:06:21.14
品嘗好茶好咖 專屬「嘉義特調」為食品展熱身

2022年10月29日 上午9:16


看準台灣人愛喝茶飲及咖啡，嘉義縣政府結合自家的高山茶以及高山咖啡，
推出茶與咖啡的特調，提前為即將開展的「台灣國際茶酒咖啡食品展」，搶先熱身。
0318美麗島の名無桑
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2022/11/17(木) 02:10:59.18
2022年09月09日 12:55

廖老大新莊店前打卡！酷炫被問「是不是拍完就倒掉」回答笑翻網：血流成河


廖老大跨足飲料界以來，在網路上始終有著超高討論度，沒想到，他日前在直播中表示，
想追求健康可以去公園跑步，「月收入10萬都沒有，還去健身房？」一席話再度成為話題。
反骨男孩團長酷炫近日也搭上風潮，前往廖老大飲料店的新莊分店打卡，
頓時吸引1.2萬名粉絲按讚！

照片中，可以看到酷炫穿著牛仔外套，搭配白T和五分褲，蹲在飲料店前，
將飲料放在嘴巴旁邊拍照，「去完健身房好累來喝杯飲料。」
被問到是否拍完照就倒掉時，他則幽默地說：「放在Toyota上。」

看到有粉絲留言提醒「記得要開保時捷才能去健身房哦」，
酷炫則搞笑反問：「Mazda不行嗎？」
貼文一曝光，被逗樂的網友都紛紛留言直呼：
「有跟到時事喔，真的血流成河」、「你開什麼車啊」、「記得不要開國產車去。」

同一時間，酷炫還在Instagram限時動態轉發一張圖片，上頭搭配的文字寫著
「上健身房？你開什麼車，我們坐的都是賓士，都是勞斯萊斯，你開馬自達，
你開國產車難怪不能上健身房。」完全跟上時事話題的他，讓不少粉絲嘴角失守。
0319美麗島の名無桑
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2022/11/26(土) 08:01:48.70
2022年09月09日 18:57

連千毅交保後「打卡廖老大飲料店」　最新近況曝：祝大家都發大財


連千毅因販賣爭議NFT商品遭民眾提告詐欺洗錢，6日被逮捕到案，還被查出大量假貨，
檢方偵訊後他以台幣20萬元交保。連千毅繼昨8日曬出聚會照後，
9日再度PO文更新近況，透露自己帶老婆出門，還去光顧了廖老大的飲料店，
直言飲料品直應該是取決於加盟店有沒有用心做生意。

連千毅9日帶家人出門買東西，在社群平台上傳了2張自拍照，照片中，
他拿著廖老大的飲料，氣色看上去不錯，似乎沒有受到日前風波太大的影響，
他還PO文評價飲料說：「廖老闆青茶還不錯喝，這位年輕老闆說他早上8點就起來忙了！
服務態度很棒！」並直言飲料好不好喝是見仁見智，
「應該是各加盟店有沒有用心去做好這門生意！祝大家都發大財，以和為貴！」

「賽車教父」廖老大日前直播點名，3間加盟店超難喝，包括桃園觀音新生店、
桃園中正店及三重文化店，他表示，在巡店時，一共喝了20杯甘蔗青茶，
其中竟有2杯是酸的，痛批加盟主太隨便。
對此，「三重文化北店」3日則寫下長文，揭開被點名內幕，表示只能認賠200萬，
「我們想好好過生活，而不想這樣被指指點點。」
並強調所有原料、飲料作法都按照公司規定，器具都是用最好的，
也有到台中總部上課並拿到開業資格，澄清絕非隨便經營。
0320美麗島の名無桑
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2022/11/28(月) 01:36:12.85
2022年11月27日 17:28

金馬紅毯被黃秋生當面嗆　吳念軒曝主持實況：快哭了


吳念軒與夏朧在衛視中文台《仙女姐姐來我家》大談「人仙戀」，
27日合體擔任手搖飲一日店長，現場製作珍珠奶茶感謝粉絲。
吳念軒日前主持金馬紅毯，被黃秋生現場嗆聲，還發生訪問廖克發導演時一度卡詞狀況，
難忘初體驗，他回憶，自己在介紹完車子後就全身濕透，回到舞台中間就已經快哭了。

為了紅毯主持，他勤做功課，就連拍戲時也認真準備，沒想到紅毯上訪問黃秋生時，
因提到對方經典角色《古惑仔》中的「大飛哥」，遭對方冷回：「沒看過我的電影。」
吳念軒坦言，當下以為自己記錯了，
「那是在大家心中經典的東西，我才這樣說。我覺得滿好的，他都笑笑的跟我互動，沒有在噹我啦」。

至於看到廖克發導演卡詞，是因為當下跟導演合作過的回憶湧上心頭，看到眼神才會忘記問題。
至於下次再挑戰紅毯主持，他笑說：「希望下一次以入圍者身分參加。」
並且下一次挑戰，想跟女主角夏朧一樣有法術，可以把時間暫停一下。

夏朧則是幫忙吳念軒說話，透露他一邊拍戲一邊背金馬紅毯主持稿，感受壓力很大，
殺青酒在金馬獎前兩天，完全沒有放鬆跟喝酒，
「整段都很認真沒出錯，但挑出一兩個小錯，不能代表全部。」

吳念軒與夏朧劇中大談「人仙戀」，最後修成正果，結婚戲讓夏朧真實體驗了台灣傳統嫁娶習俗，
從丟扇子、過火盆到奉茶等，她說沒想到流程這麼多，
「我在過程中覺得這些流程都是為了家人，不是為了自己，我們是拍戲可以重來，
但如果真實發生，可能無法NG，這不是兩個人的事，是兩家人的事」。
至於未來是否會登記結婚就好嗎？
夏朧笑說也是可以，但自己對於結婚並沒有什麼幻想。

兩人還有一場洞房花燭夜，畫面上甜蜜滾床，但其實棉被下是吳念軒和一位男工作人員，
夏朧笑說，當時自己要換裝，加上畫面拍不到臉，所以換人上陣。吳念軒解釋當時他特地挑了
一個跟夏朧身形相似、外表白白淨淨的男性工作人員，兩人蓋上棉被後他一時玩心大起，
先在對方耳朵上吹氣，沒想到對方反擊搔癢，雖然不能出聲，卻在棉被裡玩得很開心，
還總共拍了3次，吳念軒笑說自己拍到有點小鹿亂撞，差點變成BL劇。

吳念軒則說，自己看到夏朧跪別父母的時候很感動：
「其實那天我很想睡覺，之前已經走了很多流程了，但看到跪別那幕還是很感人。」
至於自己婚禮會這麼複雜嗎？
吳念軒笑說：「結婚真的不是為了自己，是兩家人的事，可能要尊重雙方家庭，
我覺得可以簡化流程，但跪別這個東西，應該還是要保留。」
0321美麗島の名無桑
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2022/12/02(金) 03:53:28.18
2022年11月25日 12:46

快衝！最新「草莓奶蓋手搖杯」來了　尬抹茶、巧克力冰沙超欠喝


草莓控尖叫聲！人氣手搖飲品牌「麥吉 machi machi」冬季限定新飲品報到了，
這次可是把經典招牌起司奶蓋升級變身罪惡草莓奶蓋，並分別搭配靜岡抹茶冰沙、
可可亞冰沙，打造濃郁新滋味，加碼還提供熱飲選擇，即日起正式開喝。

麥吉推出冬季限定「草莓奶蓋系列」，特意把人氣經典招牌起司奶蓋加入酸甜草莓醬、
新鮮草莓果肉製成草莓奶蓋，首推這杯「草莓奶蓋抹茶冰沙」，
嚴選日本靜岡抹茶打成微苦抹茶冰沙，接著鋪上一層厚厚的草莓奶蓋，
粉綠撞色外型可愛度爆表，尤其激推「直飲」先感受多層次變化，
再混合奶蓋和冰沙混和，打造彷彿草莓奶茶冰泥的口感，肯定要搶喝。

還有另一杯「草莓奶蓋可可亞」，是可可亞冰沙搭配草莓奶蓋的經典組合，
同樣也超欠喝，即日起於門市正式開賣，且2款飲品還能做成熱飲，
順便搭配波霸等配料，每一口都超滿足。

另，甲文青也迎來冬季限定「草莓冰沙系列」，一共有3款飲品選擇，其中，
必喝超澎湃「莓莉雪霜凍」，嚴選酸甜草莓冰沙結合鮮奶、優格，
還放了滿滿青茶凍、草莓丁，每一口都能吃到濃郁茶香尬草莓香，
再來這杯「芝士莓莉」則是草莓冰沙搭配鹹甜芝士奶蓋，並灑上餅乾粉增添口感，
最後是「草莓莉莉優格」，選用優格冰沙作為基底，搭配草莓果粒、草莓醬，
打造酸甜口感，即日起全門市通通能喝到。
0322美麗島の名無桑
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2022/12/14(水) 02:18:19.31
2022年11月27日 18:02

2022桃園仙草花節開幕　多元活動打造仙草品牌魅力


2022桃園仙草花節、27日在楊梅區上湖派出所對面花田盛大開幕。
市府副秘書長邱俊銘指出，桃園仙草花節為期15天，橫跨3個周末，周周皆有精彩活動，
除了今日開幕活動「仙茶之舞變奏曲」外，12月3日下午有「仙舞茶」主題活動，
以桃園仙草品種「桃園2號-香華」為主題開發的仙草午茶餐點，邀請民眾來品嘗。

另外，12月4日則是「仙草花泡泡世界」、「金喇叭賓果音樂銅樂會」、
「曼斯特低音銅管四重奏戶外音樂會」多場精彩表演等你來體驗；
12月10日上午「流行客家藝術饗宴」優質客家歌手及樂團接力演唱﹐
12月11日更有由地方青農帶領小朋友，一同體驗仙草從種植-採收-加工-販賣的完整歷程，
歷經三個月的「小小青農仙草班」的授證儀式！

市府農業局長郭承泉也表示，歷年楊梅區農會因應各大活動開發的仙草產品，將在本屆重出江湖，
像是特色的仙草麵包、仙草吐司、仙草維也納、仙草茶糖、仙草牛軋糖等，
今年新開發的仙草冰淇淋也將於現場展售，更不能錯過最有名的仙草烏骨雞湯，
現場還有更多仙草特色商品等你來挖掘，除此之外，來到現場也別忘了打卡，
完成後即送好禮，數量有限，兌完為止！
0323美麗島の名無桑
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2022/12/15(木) 05:23:54.79
宜蘭的茶經驗：找到自己、創造價值

2022-09-10 01:14


「宜蘭的好茶，在哪裡？」帶著問題來到宜蘭，經過在正福茶園一席品茗交談，
回程時，心中有了不同的懸念：「宜蘭茶，如何做出地方的文化和風味？」

宜蘭縣的武荖坑、礁溪，清代已經種茶。知名的三星上將茶、大同玉蘭茶、
冬山素馨紅茶、礁溪五峰茶，構成今日「宜蘭茶」的內涵；但論及種植面積和產量，
宜蘭茶只是台灣市場上的「小眾」。

小眾但不容忽視。正福茶園第四代茶人游正福，四處訪談耆老、紀錄宜蘭茶業歷史，
發現許多被遺忘的典故。以前宜蘭的茶菁銷往坪林、石碇甚至梨山，
成為其他知名產區的原料，卻始終沒有自己的名字。

正福說，早年阿公種茶、賣茶菁，行情很好；幾十年過去，現在茶菁價格依舊和阿公年輕時一樣。
父親游源鎰到坪林學得製茶技術，家裡才開始製茶。正福茶園滿屋子匾額、獎座，
都是游源鎰四處征戰的榮耀。

做為長孫的正福，從小幫忙農事。製茶期間凌晨兩點起床工作，上課總在打瞌睡。
念國中時他下定決心，將來絕對不種茶；但這種誓言經常出現反效果。離鄉就業的正福，
任職電子公司收入豐厚，心裡卻掛念著茶。
到日本旅行，見識了以文化為基底的茶產業模式，十分嚮往，決心做出有文化的宜蘭茶。

正福回家，從頭學習種茶、製茶、賣茶。種茶人善用風土條件，轉化為茶樹的植物特性；
製茶人掌握製程的發酵和烘焙，創造茶品風味。
他試探用各種茶樹品種、搭配不同程度的發酵和烘焙，實驗口味變化；跨界和其他產業合作，
讓茶風味延伸到更多生活層面。為了找回失去的味道，他也恢復舊時的製茶工藝。

我認識正福茶園，是因為獨特的「冷凍烏龍茶」。
正福說，「冷凍烏龍」是炒菁後直接冷凍保存的製法。帶霜的冰凍茶菁熱水沖泡，
花草香氣格外清新，但保存、運送困難，「冷凍烏龍」早已絕跡。
他模仿著前人的做法，恢復小量製作。

正福也勇敢走不同於前人的路，例如種植有機茶。其他茶區陸續砍掉台茶17號「白鷺」，
正福看上它強壯、易招來小綠葉蟬的特性，保留白鷺製作紅茶，結果味道甘醇、
蜜香飽滿，白鷺紅茶成為店裡的暢銷商品。

父親是比賽常勝軍，正福不願意被比賽的標準框限。
他認為，從田地管理和製茶工藝著手，以風味創造特色、
經營喝茶的生活文化，才能重新定義「宜蘭茶」。

前縣長游錫堃主政時期的「宜蘭經驗」，不跟隨主流價值、以文化重塑地方，
改變了宜蘭落後的發展宿命。
在正福茶園，我看到這種宜蘭精神的延續。
宜蘭的茶人，正在創造「茶葉上的宜蘭經驗」。
0324美麗島の名無桑
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2022/12/18(日) 10:24:58.58
ゴンチャに2023年福袋登場！

12/3(土) 13:08

ゴンチャの福袋「Gong cha ORIGINAL 2023 HAPPINESS BAG」が登場

台湾茶の専門店ゴンチャの福袋「Gong cha ORIGINAL 2023 HAPPINESS BAG」が、2022年12月1日（木）より予約スタート。昨年大好評だった福袋が、今年も取扱店舗を拡大して販売されます。

ゴンチャのブランドコンセプトである “気分で選ぶTea Style” を満喫できるような、オリジナル商品が入っていますよ。ここからは予約方法や中身を詳しくお届けします。

2023年の福袋まとめ記事はこちら▼

ゴンチャオリジナル商品がいっぱい！

気になる中身は、最大5350円分相当の「1Drink Service チケット」、自宅でゴンチャの味が楽しめる「Gong cha オリジナル フィルターインボトル（HARIO製）」「Gong cha オリジナル ティーバッグ缶」、オリジナルデザインの「Gong cha オリジナル ランチトートバッグ」の4点がセットになっています。

「1Drink Service チケット」は好きなドリンクメニューに、3つまでトッピングができるお得なチケットですよ。

ゴンチャの福袋で充実したお茶時間を過ごそう
ドリンクチケットやオリジナル商品が入ったお得な内容でしたね。自宅でゴンチャの味が堪能できるのも嬉しいポイントです。

福袋は数量限定のため、昨年ゲットできなかった人や気になっている人は、早めにゴンチャ公式LINEからチェックしてみてくださいね。
0325美麗島の名無桑
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2023/01/03(火) 05:44:22.91
側寫／成都楊桃冰移新址2月！老顧客差點撲空　笑稱「熟悉味道最對味」

2022/11/10 20:22:00


西門町的金雞母、座落於亞洲大樓1樓、捷運西門站6號出口旁的成都楊桃冰舊店面（原址），
其招牌楊桃湯鹹甜口感、加上絕佳位置、創立逾50年的歷史，小小的店門口過往都是擠滿購買顧客；
原址今年6月遭法拍後，今（10）日產權確定易主。透過親身觀察，該店9月中旬移至新店面、
仍在西門町，離原址僅「2個左轉」的中華路與峨眉街路口，走路不用5分鐘，
2個月過去了是否依舊「火」？發現新址店面雖小、平日晚間排隊不若過往，
但老字號加上「黃金三角窗」優勢，人潮也算絡繹不絕，有專程來買的顧客差點撲空，
但也認為味道沒啥「走鐘」、仍以實質行動支持這家老店。

根據法拍資訊，成都楊桃冰舊址今（10）日進行第三拍，17.88坪底價以總價8096.8萬，
最終以8502萬標脫，拆算單價每坪約475萬元，由合作金庫資產得標。根據法院筆錄，
該店面原為已故創辦人鄭德川所有，他離世後，公同共有人數高達19人，因共有人聲請拍賣而法拍。

彙整法院筆錄，成都楊桃冰創辦人鄭德川離世後，原由6名子女持續經營祖業，
並每月繳交租金予24.3萬租金予其他共有人，不過，由於有家族成員提出「分割遺產變價拍賣」，
故今年6月流入法拍市場，歷經2次流標、1次停拍，今日拍出。

傍晚實際走訪成都楊桃冰新址，位於中華路與峨眉街口大樓一樓的「黃金三角窗」，
隔5、6家店就是知名的「阿宗麵線」，加上新址對面的鹹酥雞店也很知名，研判群聚效應仍是有的。

在西門町附近工作的皮先生說，因從事業務所以常會跑來跑去，想到就偶爾會來買成都楊桃湯、
但他笑說更常喝鳳梨湯，味道對自己來說覺得喝的比較順些。對於新舊址搬遷，
他認為都在附近應該沒啥影響，但這幾次在新址買都不太需要排隊，覺得倒也挺好。

從事行政工作的陳小姐，今晚則是跟朋友一起來，買完兩小杯楊桃湯後還停留新址了下並一直拍照，
原來是剛走錯。陳小姐笑說，以前都在舊址買習慣了，因一陣子沒來，今日因喉嚨微微不舒服，
想說下班時想買來喝下潤喉，結果仍走到西門站六號出口旁，看到公告才知已移到轉彎處的新址。
笑稱「熟悉的味道還是最對味」，今日等於是「新址首購日」，且外觀造型也蠻漂亮的，
所以多拍個幾張留念下。
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2023/01/14(土) 10:33:30.94
スターラックス航空、上級クラスでタピオカミルクティー　東京・日本橋で試飲も

1/10(火) 17:56

　台湾の新興航空会社スターラックス航空（星宇航空、SJX/JX）は、機内でタピオカミルクティーの提供を1月1日から開始した。ファーストとビジネスの上級クラスが対象で、一部の日本路線でも提供する。14日と15日には東京・日本橋で試飲イベントも開催し、来場者に数量限定で提供する。

　タピオカミルクティーは、アッサム紅茶のティーシロップとタピオカ、ミルクをブレンド。環境に配慮した竹繊維製のストローで提供する。対象路線は成田や関西、札幌（新千歳）の日本路線のほか、クアラルンプール、ペナン、シンガポールなど一部の東南アジア路線でも提供する。また、4月に開設する台北（桃園）－ロサンゼルス線も対象となる。

　ミルクティーの試飲イベントは、東京・日本橋にある台湾発祥の書店・雑貨店「誠品生活日本橋」で開催。1月14日と15日、両日とも午後1時から午後5時30分まで、1日200杯限定で用意する。

　このほか、ビジネスクラスで提供しているウエルカムドリンクもリニューアル。2022年12月1日から「ハニータンジェリン・パッションフルーツジュース」を提供している。

　スターラックスはエバー航空（EVA/BR）で会長を務めたチャン・クォウェイ会長が2018年5月に設立したフルサービス航空会社（FSC）で、2020年1月23日に就航。初の日本路線は2020年12月15日就航の関西線で、翌16日の成田線、2022年2月17日の福岡線と開設し、10月28日に就航した那覇と札幌の2路線が加わり5路線となった。
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2023/01/16(月) 01:39:59.66
澀水窯訂製茶倉貯藏日月潭特等紅茶 農會邀國中生體驗

12:04 2022/09/14


南投縣魚池鄉日月潭不僅是紅茶的故鄉，其澀水出產的白仙土透過柴燒燒製的陶藝品相當有特色，
魚池鄉農會預計今年的特等紅茶將貯藏在澀水窯出產的茶倉，13日特地邀魚池國中學生
參與茶倉入窯活動，還請陶藝師張永裕、蘇文凱指導手拉胚，
體驗學生說：「我已經來很多次，手拉胚很好玩。」

魚池鄉農會理事長劉啟行說，每年農會都將獲特等獎的四款日月潭紅茶貯藏在茶倉，
保存一段時間再上市，由於在地的澀水窯是知名窯坊，是資深的陶藝師陳雄鎮坐陣，
該窯廠以優質的白仙土製作陶藝品，再透過柴窯燒製，木柴燃盡後產生的灰燼，
成品外表變化萬千，所以今年特地在澀水窯訂製在地最優質的茶倉，貯藏最優質的日月潭紅茶。

魚池鄉農會向澀水窯訂製的茶倉，13日舉行入窯儀式，特地邀魚池鄉國中的學生一起參與，
學生們排隊將一個個茶倉，以接力的方式傳遞給站在柴窯內的師傅，
再由師傅依經驗依序放置柴窯內，讓茶倉準備接受1200多度的高溫淬煉成獨一無二的藝術品，
此外也讓學生體驗手拉胚，希望這項傳統技藝能薪火相傳。

魚池國中校長劉民專表示，魚池鄉的日月潭紅茶舉世聞名，曾受日本天皇青睞，
因此學校長期推展紅鑚計畫，讓學生學習品嚐紅茶、製作紅茶，了解在地農產品，
這次則帶學生到澀水陶發源地體驗手拉坏，不管是紅茶或澀水陶，有朝一日都能有人接棒。

體驗的學生在陶藝師指導下玩手拉胚，再發揮巧思在胚體畫上日月潭纜車、茶葉等圖文。
女學生王慈賢說：「我已經已來很多次，手拉胚很好玩。」
男同學王瞬豪則說，透過這一堂課才發現故鄉有這麼棒的陶土原料，
還能親自體驗實作，不僅有趣也深具意義。
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2023/01/23(月) 00:17:04.37
南投鳳麓茶馨茶花展 繽紛豔麗超吸睛

04:10 2023/01/16


台大林管處「鳳麓茶馨茶花展」15日在鳳凰自然教育園區開幕，展期至1月29日，
展出國內外各種珍稀茶花品種，還有百餘盆高貴典雅的茶花盆景爭奇競豔，
歡迎民眾白天賞花喝好茶，晚上逛南投燈會。

鳳麓茶馨茶花展開幕，由台大林管處長蔡明哲主持，南投縣副縣長王瑞德，
台灣大學主任祕書王大銘、生物資源暨農學院院長盧虎生，南投縣議員蔡孟娥、
鹿谷鄉長邱如平都到場致意。

王瑞德表示，鹿谷鄉自然環境得天獨厚，台大林管處用心管理經營，更推動有機農業，
帶動地方產業發展，鳳凰自然教育園區內不只有茶，更培育300多種不同品系的茶花，
也是國內重要的茶花基地。

蔡明哲表示，鳳麓茶馨茶花展已經舉辦16年，台大為了善盡大學社會責任
及實踐聯合國永續發展目標，將茶園打造成有機茶及茶花基地，推動茶花產業、
有機茶推廣示範區、台灣山茶復育推廣利用等茶產業轉型輔導策略，
發揮影響力帶動地方農業，朝有機友善方向邁進，將鹿谷茶產業推向另一高峰。

蔡明哲表示，此次茶蘞展感謝中華民國茶花學會、新竹縣市茶花園藝研究學會、
新竹縣市茶花產銷班，及鹿谷鄉茶花農共同合辦茶花展，為茶花產業注入創意活水。

茶花展結合勞動部勞動力發展署，由該署國際技能競賽花藝設計國手團隊隊長古文旻
及姚哲輝培訓老師布展，以鳳凰自然教育園區緊鄰的鳳凰山脈為概念發想，
利用枯山水的「侘寂」意境，選取乾燥花材及老化茶樹為創作素材，
賦予新生命，有如浴火鳳凰重生。
0329美麗島の名無桑
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2023/01/29(日) 08:27:18.39
代々木上原に菓子店「小楽園」　山をかたどったチョコ「山菓子」など提供

1/25(水) 17:53

　和洋菓子店「小楽園 TEA SALON & BOUTIQUE」（渋谷区元代々木町）が1月21日、代々木上原にオープンした。経営はクリエーティブスタジオKLOKA（同）。

　からくり人形がチョコレートを届ける「OMOTENASHI屋敷」や、チョコレートでできた惑星を削る「The Chocolate Cosmos」などのスイーツ関連のインスタレーションを企画・制作してきた同社が出店する初の常設店となる。

　「桃源郷の土産物屋」 をイメージした店内は、日本的なモチーフをヨーロピアンな装飾物と共に和洋折衷にちりばめている。店内にはティーサロン（9席）も併設する。

　主力商品は、富士山や桜島御岳、利尻山など日本に実在する山の稜線（りょうせん）を地形データからかたどった手のひらサイズのチョコレート菓子「山菓子」（富士山＝テイクアウト4,860円、イートイン4,950円、その他＝同3,450円、同3,520円）。中はガナッシュやスポンジ、果実、ナッツなどを地層のように重ねている。

　スイーツはほかに、みたらし風味や黒ゴマをまぶしたキャラメリゼナッツ、ゆずこしょう風味のかりんとうなどオリジナルの「おこし」（テイクアウトのみ1,950円）などを提供。ドリンクは、ショコラショー（クラシック＝テイクアウト650 円、イートイン850 円、アステカスパイス＝同680 円、同＝880 円）、和風チャイ（同680 円、同900 円）、茶請け付きの台湾茶（イートインのみ、1,540 円～1人追加ごとに追加700 円）などをラインアップする。

　営業時間は12時～19時。火曜定休。
0330美麗島の名無桑
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2023/02/03(金) 01:23:03.68
首次公開！春水堂創辦人私房餐點有「這些」，Get同款美味、滿額再送限量攝影主題明信片

2022-09-20 15:30


你知道嗎？
台灣春水堂裡讓人流連回味的攝影掛畫，是來自春水堂創辦人劉漢介執行長！
並於近日出版歷時50年攝影作品《精湛一生：甘侯攝影集》，即日起至全台春水堂消費滿599元，
即贈限量攝影集主題明信片，執行長更大方分享最愛私房餐點，想知道有哪些美味就接著往下看吧！

執行長私房餐點大公開
已有近40年歷史的「春水堂」，究竟獨門私房餐點是什麼呢？春水堂執行長點名
「古早味虱目魚套餐」和「東港之星」。
「古早味虱目魚套餐」選用台灣肉質細緻的新鮮虱目魚肚，油脂香甜不膩，
再以入味蔭瓜及鮮美破布子調味，呈現在地台灣古早味；香氣逼人的「東港之星」，
一口吃得到滿滿花枝肉塊，表面金黃微焦，內裡香Q彈牙，讓人上癮的鮮美滋味。

說到「春水堂」，怎麼能忘了茶飲呢！
春水堂執行長近年最喜愛飲品是「珍珠紅豆鮮奶茶」及「黑糖琥珀珍珠拿鐵」。
「珍珠紅豆鮮奶茶」結合香濃奶香與純淨茶香，搭配粉圓、蜜紅豆增添口感，
一口喝下甜在心窩；「黑糖琥珀珍珠拿鐵」將傳統手炒濃郁黑糖加入鮮奶紅茶中，
上頭撒上酥脆焦糖餅乾碎，豐富層次，清甜不膩。

來場視覺與味覺的饗宴
春水堂餐點美味沒話說，用餐環境也大有學問，從門店佈置的插花、掛畫、音樂、
用心選料與餐點擺盤來看，飽腹之餘，同時也提供了美好、舒適的用餐體驗。
0331美麗島の名無桑
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2023/02/12(日) 11:42:32.91
京都橘高、練習の合間に台北101へ 台湾マックも体験

10/9(日) 13:03

双十国慶節（中華民国の建国記念日、10月10日）の祝賀式典で演奏するため台湾を訪問している京都橘高校吹奏楽部は8日、練習の合間を縫って超高層ビル「台北101」を訪れた。台北の景色を満喫し、ビルのイラストが描かれたパネルの前で記念撮影を行うなどして楽しんだ。

一行は5日に台湾入り。台北市内の高校を訪問したり、台湾のオーケストラとの音楽会に出演したりしながら、練習やリハーサルを重ねている。

同部を招いた台湾の非政府組織（NGO）中華文化総会によれば、一行をねぎらうため、蔡英文（さいえいぶん）総統は6日、タピオカミルクティーや台湾カステラを差し入れた。8日夜は、生徒たちの希望でマクドナルドの料理が同会から届けられ、日本にはない甘めのチキンナゲットのソース「糖醋醬」を味わったという。
0332美麗島の名無桑
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2023/02/15(水) 01:35:31.96
2022年09月22日 11:00

吃超飽也能1個月瘦5公斤！蔡尚樺曝「營養師減肥秘辛」


女星蔡尚樺今年雙料入圍金鐘獎，先前曾在典禮現場以一襲性感禮服吸引全場目光的她，
笑稱今年同樣會為步上紅毯好好地控制一下體重，並大方分享營養師告訴她的減肥秘訣，
其實瘦身也可以吃超飽！

蔡尚樺減肥時總是會看大胃王「吃播」，她笑說：「我在吃沙拉，看人家大吃就會感覺好一點。」
她坦言，以前減肥總是認為少吃就好，但往往體重降到一定的程度就會「卡關」。
她在去年詢問營養師後才曉得，原來餓過頭會導致身體呈現饑荒狀態，
即便吃得少，但身體會大量吸收，所以總是事倍功半。

營養師告訴她，減肥只需要減少澱粉與醣類，蛋豆魚肉類與蔬菜可以吃超多。
蔡尚樺驚訝表示：「我本來不信邪，結果1個月瘦5公斤。」
不過她坦言自己沒辦法克制宵夜，所以通常是早餐吃兩顆蛋，等到一整天工作結束後才吃正餐，
她笑說：「要不是在減肥，我食量大到一個驚人。晚上可以吃一份鐵板燒，再加鹽酥雞跟珍珠奶茶。」
0333美麗島の名無桑
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2023/02/19(日) 06:24:32.77
廖老大飲料分店開2個月「下台一鞠躬」 網哀號：還沒喝到

23:58　2022/10/03


「賽車教父」廖老大成立手搖品牌後，因加盟金很佛心，分店如雨後春筍般林立，
卻因品質不一爆發爭議，廖老大先大罵「不改進就倒一倒」，再點名最難喝的3家分店，
但21日無預警退網，導致部分加盟店經營困難，其中一間大里中興店才開2個月，
就宣布歇業，引發熱議。

阿娘喂廖老大茶坊連鎖-大里中興店於7月27日正式開賣，加盟主是89年次的正妹，
因被廖老大的理念吸引，大學念一半就出社會就業，想不到9月29日在臉書貼出歇業公告，
表示：「倒數最後兩天，廖老大大里中興店營業到9/30號，千言萬語說不盡，
只有一聲衷心的：謝謝。下台一鞠躬。」

許多網友看完都覺得很錯愕，紛紛留言：「發生什麼事情啊？」、「還沒喝到」，
也有網友祝福加盟主未來能有更好的發展，認為危機就是轉機。

事實上，大里中興店9月17日就發出預告，透露9月30日前會收攤，
感謝廖老大和總部的所有工作人員讓她有一次創業的機會，也感謝廖老大粉絲、
新聞媒體和酸民，「就是因為有你們，我的危機出現了轉機」；
接著，該加盟主透露會換新的招牌，拜託大家繼續支持，承諾回歸時會把最好的品質帶給大家。
0334美麗島の名無桑
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2023/02/20(月) 00:54:43.22
紅茶、綠茶養生功效大不同 醫：常應酬、過胖者選這款

09:24 2022/10/03


隨著健康議題受到重視，越來越多民眾以茶飲提神兼養生，紅茶、綠茶是大家最常喝的2種茶類。
醫師表示，紅茶、綠茶不僅風味不同，適合體質及功效也不一樣，例如綠茶含有可促進代謝、
抗氧化的兒茶素，適合肥胖者、常應酬者；紅茶性質較綠茶偏溫，可暖胃、助消化，
適合體質偏寒、腸胃較弱的中老年人飲用。

中醫師王昱琳在其臉書說明綠茶與紅茶的差異，並提醒喝茶也要看體質。
她表示，綠茶性質偏涼，可以清熱降火，適合熱天或體質偏熱（怕熱、口臭、便秘）的人飲用，
且綠茶含有豐富的兒茶素，可以抗氧化、促進代謝，適合應酬者與肥胖者來降低平常飲食的負擔。

但她也提醒，綠茶的刺激性高於紅茶，有些人喝綠茶後會出現腸胃不適，
有刮胃的感覺，所以本身腸胃較虛弱的人，不適合喝太多綠茶。

至於紅茶，王昱琳表示，紅茶性質偏溫，可以暖胃袪寒、助消化，適合冷天或體質偏寒
（怕冷、腹瀉）的人飲用；因中老年人一般腸胃較虛弱，所以相對適合紅茶，
「但是兩種茶飲均含咖啡因，若擔心會影響睡眠，晚上應盡量不要喝茶。」
0335美麗島の名無桑
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2023/02/27(月) 02:08:58.37
番路柿子節明登場 烏龍茶拌麵新上市

04:10　2022/10/07


嘉義縣番路鄉是全台柿子最大產區，今年柿子減產逾半，價格上揚，為提振買氣，
番路鄉農會8日起一連3個周末辦柿子節，結合健走、柿子試吃評比等系列活動，
鼓勵消費者產地直購鮮柿、加工品，6日記者會更首度發表歷經2年研發的拌麵新品，
既要挑戰民眾味蕾，也強化番路不只有柿子，還有高山茶的產區形象。

番路柿子種植面積320公頃，占全台總面積70％，受氣候影響，今年開花結果率大減，
柿子產量減少5、6成，連中埔警分局都啟動護柿專案，保護農民收成。

番路鄉農會總幹事趙幸芳說，雖產量減半，但柿子品質極佳，今年柿價比往年高，
不管是鮮果還是柿餅，都能賣得好價錢，也讓堅持多年，忍住沒砍掉柿子樹的柿農們眉開眼笑。

番路鄉農會已連續26年辦柿子節，今年與嘉義縣政府、番路鄉公所、嘉義縣體育會合作，
以「好柿接二連三」為題，連續3個周末舉辦系列活動，
昨更推出「阿里山青心烏龍茶＆茶油乾拌麵」、「阿里山青心烏龍茶手感拉麵」新品。
趙幸芳說，除了柿子，番路海拔1000多公尺山腰處，就是著名阿里山高山茶栽培區，
農會嚴選產銷履歷原片茶葉為原料，歷經2年鑽研及改良，終於在今年柿子節推出新品，
有信心在拌麵紅海中殺出血路，保證大家一吃成主顧。
0336美麗島の名無桑
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2023/03/01(水) 02:36:58.07
林佳龍攜子弟兵拜會國寶級茶師 盼發揚茶文化

11:33 2022/10/10


民進黨新北市長參選人林佳龍今與土樹三鶯市議員參選人卓冠廷拜會三峽國寶級茶師黃文雄，
參訪三峽特有種「青心柑種」的茶葉產製流程、體驗綠茶製作，
泡茶交換對三峽茶產業未來發展的政策與看法。林佳龍表示，三峽綠茶非常有名，
他近期也出書介紹台灣各地故事，未來希望將台灣茶藝推廣到國際，也盼傳承專門的製茶功夫。

人稱「碧螺春之王」的黃文雄，製茶生涯超過半世紀，為家族第6代傳人，在茶葉比賽中獲獎無數，
他除傳授返鄉青農製茶技藝，更以純有機方式種茶、製茶，以自身經驗提倡無毒農業，
三峽農會先前為慶祝121周年，也邀請黃文雄全程製捻碧螺春茶，推出紀念款茶葉。

林佳龍、卓冠廷今參訪黃文雄的有機茶園，雖然外頭飄著綿綿細雨，
黃文雄仍細心教導如何採出最佳的青心柑種茶葉，隨後展示壓茶、炒茶等製成，
林佳龍也跟著學習製作，並讚嘆大師手藝，事後更贈送他的新書
「和林佳龍一起去旅行：那些走讀、療癒、愛戀山海的光合之旅」給黃文雄。

林佳龍說，黃文雄有一手好的製茶功夫，希望能夠傳承下去，透過這次參訪，
他更了解台灣茶文化，他常喝三峽碧螺春綠茶，相當喜歡，眼見國門即將解封，
希望能將台灣茶藝文化推廣到國際，他近期也創作了一首歌《新的新北市》，
歌詞就有提到三角湧的茶葉「甘甜親像蜜」，盼透過這次的交流，將三峽茶發揚光大。

卓冠廷說，他是三鶯子弟，這次回到故鄉參選市議員，安排一日茶農活動，
希望帶著林佳龍了解三峽碧螺春文化，林佳龍擔任台中市長時，曾推出青年加農政策，
讓青年返鄉務農，這些需要農業局提供補助，讓青年回來，期待林佳龍當選市長後，
可以將三峽茶文化、鶯歌陶瓷做結合，讓三鶯地區特色可以發揮「1＋1大於2」的效果，
讓更多年輕人返鄉。

為了傳承製茶技藝，新北市農業局2019年也輔導成立青農聯誼會三峽分會。
目前執行10項專案計畫，協助三峽青農包裝設計、設備升級、食農教育、電子商務優化等，
更與台北大學USR、北大社區合作，擴大辦理綠茶季，推廣茶鄉輕旅行及茶園體驗。

農業局表示，市府也幫助生產碧螺春的三峽青農建立品牌、增加通路，
輔導其取得全國首座茶葉初級加工場證照，未來會持續辦理農業生產資材、
肥料補助，減輕生產負擔，輔導農會辦理展售會及評鑑比賽，傳承製茶技藝。
0337美麗島の名無桑
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2023/03/07(火) 06:54:21.61
蔡培慧為南投爭取近1600萬：當上縣長要做「這3件事」

15:10 2022/10/11


民進黨南投縣長候選人蔡培慧10日出席南投世界茶業博覽會，蔡表示，
她在擔任行政院中辦執行長時，前年和今年都為南投茶博，
向農委會各爭取到790多萬元及800萬元補助經費，合計近1600萬元；
若她當上縣長誓言要做三件事：設立茶學院、讓茶學院舉辦國際級的品茶會、
開拓手搖飲比賽。

蔡培慧昨日在臉書發文表示，她在擔任行政院中辦執行長時，
前年和今年都為南投世界茶業博覽會，向農委會各爭取到790多萬元及800萬元補助經費，
希望能夠振興台灣的茶產業。她很高興在攤位看見年輕人的身影，有些包裝設計，
因為有青年的投入變得更加簡約又精緻，這就是青創力的展現。

蔡培慧宣布，11月26日若她當上南投縣長，針對南投茶產業的發展她規劃：

1、設立茶學院，積極與農委會、茶農、茶師合作，
讓茶的生產製程系統化地整理出來，並建立茶文化的資料庫。

2、讓茶學院舉辦國際級的品茶會，整合茶賽制度，舉辦不同類別的茶賽，
包括紅茶類、綠茶類、無咖啡因茶類的茶賽。

3、開拓手搖飲比賽，手搖飲賽分企業組和創意組，茶賽開放國外選手前來參加，
增加南投縣茶葉和茶飲的競爭力！
0338美麗島の名無桑
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2023/03/09(木) 01:14:04.99
梨山品茗周六登場 武陵賞櫻即起預約

04:10　2023/02/20


全台最高櫻花樹下茶會品茗將於25日登場，台中市和平區公所與福壽山農場推出
「櫻為幸福‧封茶藏富」品茗茶會。和平區公所19日指出，
將邀請通過梨山茶產地認證標章的茶農與民眾同坐櫻花樹下，品嘗梨山茶、
欣賞櫻吹雪，度過浪漫228連假。
此外，今年度武陵櫻花季已登場，中市政府交通局表示，
從梨山到武陵農場接駁公車目前每天都還有餘票，歡迎民眾預訂。

和平區長吳萬福說，今年活動主題圍繞祝福與幸福，在櫻花紛飛午刻時光，
特別規畫2個祝福主題「封茶藏富」、「品茗茶會」，讓來到梨山的朋友不只是賞櫻、
賞景，更能與梨山茶產生共鳴，顛覆大家對於茶的印象與觀念，
帶給民眾更多元的梨山高山茶會體驗。

和平區公所指出，經過經濟部智慧財產局於2016年7月1日核准和平區公所註冊
「梨山茶產地認證標章」使用權利，為民眾做第一線把關。
2022年冬茶獲准產地認證標章共有12家，包含茗博茶業、石家莊茶園、梨山朝成茶業、
遊香茶園、福壽順韻茶葉、德玉茶園、四季興茶園、古邁茶園、五福茶園、岱佳陸茶業，
讓民眾買得安心、喝得放心。

今年度武陵櫻花季已於7日登場，浪漫的粉紅花海吸引全台各地遊客上山，
武陵農場周邊道路在活動期間實施管制。
台中市政府交通局表示，從梨山到武陵農場的接駁公車可從APP上預約，
上周末上午班次非常熱門，增班4班接送民眾前往武陵農場，
目前APP預售票比例約5成5，每天都還有餘票，歡迎民眾預訂，事先規畫旅遊行程。
0339美麗島の名無桑
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2023/03/12(日) 03:35:44.15
台灣最高海拔茶改場試驗站在嘉義梅山 預計4年後完工

2022-10-17 15:51


台灣最高海拔的茶改場梅山試驗站今日啟動，位於阿里山茶之南道與北道的中心點太和村樟樹湖，
總面積約9.8公頃，預計民國115年完工；縣長翁章梁表示，試驗站對往後山區的茶、
咖啡產業會產生歷史性影響，未來茶改場總場也將遷到嘉義。

行政院農業委員會茶業改良場規畫於嘉義縣梅山鄉太和村樟樹湖，原林務局所轄的185林班地，
新設最高海拔梅山試驗站，目前進行可行性評估、前期規畫及土地撥用，
待2周後就有明確性細項，如經費及期程等資訊。

今天上午縣長翁章梁、立委陳明文、農委會副主委陳駿季、
茶改場長蘇宗振及縣農會總幹事黃貞瑜等人，於許元舜製茶廠日光萎凋場舉辦啟動儀式。

農委會副主委陳駿季指出，近年氣候變遷種植技術大幅調整，新設的試驗站不只照顧到嘉義縣，
更造福所有中高海拔的茶產業，透過品牌、科技加持，台灣茶將更加優良。

陳駿季也說，茶改場開發多重元素檢驗法，透過精密儀器檢測分析不同國家產地茶葉中
多種微量元素含量特徵，建立資料庫，判別國產和境外茶葉的鑑別技術，保護辛苦茶農。

太和社區發展協會總幹事簡仲賢表示，大阿里山茶區分為茶之南道和北道，
太和村為茶區的中心點，各地區人前往研習會較方便，甚至從竹山或杉林溪上來，
也僅1小時車程，茶區茶農都很期待試驗站的完工。

將新設的梅山試驗站，位於梅山鄉太和村樟樹湖，鄰近奮起湖與阿里山國家森林遊樂區，
實測海拔高度1618公尺，超過高山茶海拔1000公尺以上的定義，
主要針對高山茶和高山咖啡等茶飲的研究及研習。

嘉義縣政府指出，嘉義縣茶種植面積約1782公頃，收量約1660公噸，
為山區年產值最高的經濟作物，大阿里山茶區主要品種是小葉種的青心烏龍及金萱，
種植於海拔1000至2300公尺間，由於高山氣候冷涼，雲霧繚繞、水氣日照充沛，
極適合茶樹的生長。
0340美麗島の名無桑
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2023/03/15(水) 06:13:58.97
2022年10月28日 12:31

1顆茶葉蛋看人性！女客人超商發現10塊錢…下秒結局網傻眼：怎做得出來


超商買茶葉蛋看到10元掉桶子裡怎麼辦？
資深媒體人狄志為28日一早去超商買早餐，夾茶葉蛋時看到夾桶裡有一枚10元硬幣，
因為不是自己的錢沒有任何動作，沒想到後面的女客人，見到10元通報超商店員，
「那我這麼誠實，我可以拿10元付茶葉蛋的錢嗎？」
他發文還原雙方對話，網友熱烈討論「區區十元可以看出人性」。

狄志為以《一顆茶葉蛋看人性》為題發文。他的早餐時常是拿鐵配一顆茶葉蛋，
早上夾蛋時，發現夾子桶裡有10塊錢，心想「這不是我的錢我也不會拿」，
因此也沒有想到要拿給店員，結帳後等咖啡時，身後的女客人前來通報店員發現10塊錢，
女客人問店員：「一般來講你們都會怎麼處理？」
店員回答：「我不知道誒，也沒有遇過這樣的狀況。」

隨後該名女客人說：「我想我拿給你你也不知道還給誰，應該也是放到收銀台或是你自己的口袋吧？」
店員苦笑回答：「我應該不會為了10塊錢送去警察局，但會留著看看有沒有客人來問。」
女客人此時說道：「那我這麼誠實，我可以拿10元付茶葉蛋的錢嗎？」
店員說：「誒～～沒關係我請你好了。」最後女客人留下10塊錢，很開心拿著茶葉蛋離開了。

目睹雙方對話的狄志為心想，女客人的行為是對還是不對？
「如果裡面掉的是100？1000？我一定會撿起來給店員，因為掉的人如果發現一定會很心疼，
但裡面是10元我卻沒有這麼做，其實好像不太好，有人覺得應該要拿起來跟店員講，
然後讓店員把這個桶子洗一下，換成是你你會怎麼做？」他推測大部分人會有3種做法，
「直接拿然後去付茶葉蛋的錢」、「直接給店員」、「乾脆不理」。
他文中也稱讚超商工讀生處理得不錯。

茶葉蛋文掀起熱烈迴響，網友輪番表達意見「我會告訴店員，茶葉蛋桶內有錢，讓店員處理」、
「我會把10元拿起來投進『公益箱』裡面」、
「當然是付10元。順便跟店員說裡面有一個10元。接下來我就讓店員自己處理，
就不會在跟他們說怎麼用」、
「我會告知店員哦，請他們有空換洗桶子夾子，因為怕有人會覺得錢不乾淨」。
有人感嘆「是不是景氣真的太差了！但工讀生真大方願意請她！
萬一每個人都這樣他不就在做身體健康」、「貪婪的人性」、
「這要臉皮夠厚才做得出來」、「這年頭真的一再印證，敢講的最大」。
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2023/03/19(日) 04:17:45.65
Toyz飲料店「朝聖人潮」惹民怨！鄰居回家傻眼：人行道全塞住

2023/02/27 20:19:00


Toyz創立的手搖飲料品牌「拾汣茶屋」，27日展開壓力測試，並免費發放飲料，
現場湧入數百人排隊朝聖。
不過，就有民眾向《三立新聞網》表示，她從西湖捷運站出來，發現排隊人潮眾多，
導致人行道全塞住，根本無法通過，令人感到十分困擾。

「拾汣茶屋」位於台北市內湖區西湖捷運站旁的巷子內，今日展開壓力測試，
現場人潮超乎想像，Toyz坦言是自己預想4到5倍。
《三立新聞網》記者稍早實際走訪現場，估計至少有數百人排隊，
甚至圍繞了整個西湖捷運站一圈。

此外，從Toyz的限時動態中可見，就算到了晚上，現場仍有許多人在排隊，
但這也造成鄰居的困擾。
有民眾透露，她下班搭捷運回家，走出西湖捷運站看到有很多人排在人行道上，
讓去搭捷運或回家的人無法通過。

民眾傻眼直呼，「排隊的人很沒水準，不只擋路還不會讓路，我是真的傻眼，
而且他們確實沒做好動線安排啊，拉個紅龍，讓大家有路過，不難吧」。
「拾汣茶屋」今日壓力測試，3月1日開始試營運，
4月1日正式營運，至於後續排隊動線，就要看店家是否願意處理。
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2023/03/24(金) 02:17:33.88
年輕人也風靡品茗 府城春日茶藝嘉年華24日登場展新意

19:242023/03/21


每年春天在府城登場的「府城春日茶藝嘉年華」，已經蔚為茶藝界盛事，
今年將於3月24日至26日將在台南市文化中心舉行，由於近年愈來愈多年輕人熱衷品茗，
今年品茗風格改採「時尚風」，活動也安排50個市集攤位，穿插陶藝創作、詩歌吟唱、
曼陀林、旗袍舞等活動。

台南市茶藝促進會指出，府城春日茶藝嘉年華連續3天活動，精彩可期，屆時還能品嘗到
「珍奶之父」、翰林茶館創辦人凃宗和的私房茶，是相當珍貴的體驗。

十八卯茶屋負責人葉東泰說，這幾年品茗有年輕化趨勢，很多年輕人喝茶也懂茶，
加入不少新元素，顛覆以往很多人認為，喝茶品茗是上了年紀的人才會做的事

府城春日茶藝嘉年華活動安排有50個市集攤位，由邱靜琳策畫春日時尚嘉年華茶會，
蕭宏能、王榛誼規畫陶藝創作，葉東泰、劉建志詩歌吟唱，還有蘭院子趙蘭清茶時尚、
品茗連連看及古典美人旗袍，在社會長黃楨真帶領下彈奏曼陀林及穿插旗袍舞等活動，
歡迎民眾共襄盛舉。
0343美麗島の名無桑
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2023/03/29(水) 02:35:43.74
貴婦下午茶內蘊台灣茶滋味 JR東日本大飯店台北也愛台

11:542023/03/21


為傳遞在地風土名物美味，JR東日本大飯店台北由點心房主廚團隊以台灣3種不同發酵程度的
茶葉製作茶點，使用紅茶、烏龍茶與綠茶為元素，詮釋台灣茶的美妙之處，
即日起至5月31日在Platform月台町大廳酒吧推出「台灣茶下午茶」雙人套餐，
售價1,400元。此外，飯店一樓大廳的品頌坊另有專屬復活節限定的手工甜點，
以可愛精巧造型和美味誘客。

Platform月台町大廳酒吧「台灣茶下午茶」提供9款甜點及5款鹹點搭配任選中、西、日式茶款或咖啡。
其中甜點「咖啡紅烏龍慕斯」使用紅烏龍茶的濃郁香氣和咖啡布蕾的濃郁口感，帶來了獨特的風味。
「金萱蜜桃慕斯」以金萱茶的清香和白巧克力慕斯的滑順口感，加上蜜桃內餡的果香，
形成了完美的平衡。「紅烏龍茶蛋糕」使用重發酵的紅烏龍茶製作磅蛋糕，
濕潤的蛋糕體搭配紅烏龍茶甘納許，讓茶香瀰漫在空氣中。「碧螺春梅子凍」
使用日本寒天將碧螺春青香味道留存，搭配梅子呈現酸中帶甘甜滋味，清新怡人，讓人彷彿置身於茶園之中。

酥脆口感含有濃郁茶香的「紅玉紅茶手工餅乾」、口感厚實的「阿薩姆紅茶司康」、
不同風味結合的「鳳梨東方美人茶巧克力塔」、結合茶香和果香的「蜜香紅茶水果塔」
及「香柚鐵觀音馬卡龍」，將不同的茶葉和食材巧妙結合，帶來了茶點的嶄新的體驗。
還有「BBQ豬排巧巴達」、「生火腿百匯」、「義式炸寬水管麵佐秋田油漬叉牙魚」、
「白桃義大利冷麵」及「法式鮮蝦泡芙佐XO醬」等。
運用不同茶款的風味，此次位於Platform月台町大廳酒吧的台灣茶下午茶不僅擁有著獨特的口感和香氣，
更展現了茶文化的多樣性與創意。

此外，即日起至4月9日，1樓品頌坊推出多款復活節季節限定甜點，特別是「大白兔」，
外觀是兔子倒栽蔥的可愛模樣，內餡有新鮮哈密瓜、柳橙凍、戚風蛋糕與橙花慕斯，整體呈現清爽風味。
另外還有經典胡蘿蔔蛋糕為基底，結合玫瑰蜜桃慕斯及蜜桃洋梨凍的「胡蘿蔔」蛋糕，
以及各種可愛造型的復活蛋巧克力等，討喜的甜蜜組合一次滿足童心。
0344美麗島の名無桑
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2023/03/31(金) 02:36:28.86
他喝廖老大「吸到蜈蚣」驚悚過程曝光　業者接投訴：再補一杯給你

2022/11/03 19:22:00


「賽車教父」廖老大創立的手搖飲品牌「阿娘喂！廖老大茶坊」全盛時期曾全台分店多達513家，
雖之後因爆出爭議，多家分店陸續收攤，但仍受不少民眾支持、購買；
不過近日就有一名鄭姓網友今日中午在廖老大飲料店內湖分店購買飲品時，
竟吸到一隻「蜈蚣」，驚悚過程讓他直呼「太噁心」。

鄭姓網友今（3）在臉書社團「爆料公社」分享照片與影片，
直呼「我喝廖老大喝到蜈蚣，真的阿娘喂了」從他當時分享的畫面中可以看到，其手上拿的細吸管，
竟有一隻又長又黑的蜈蚣，好在原PO有咬吸管的習慣，才因此躲過蜈蚣吃進嘴裡。

貼文一出，有的網友痛批噁心，也有網友認為原PO除了飲料膜上插得吸管洞，周圍也被撕開，
質疑造假，在網路上造成爭論。對此，鄭姓網友也接受《三立新聞網》訪問，還原事發經過。

鄭先生表示，他是今日中午11點在內湖「阿娘喂！廖老大茶坊」分店購買多多綠茶，
當時他插上吸管後，就細細品嚐至下午，結果突然吸到一條東西，
「我原本以為是茶葉，後來看有腳，我朋友在旁邊跟我說這是蜈蚣」，
才發現有異物，好在原PO有咬吸管的習慣，才沒有吃進嘴裡，雖然該隻蜈蚣也是
「死亡」狀態，但仍讓他直呼「噁心」。

鄭先生指出，發現當下也沒有多想，便把飲料膜撕開，查看飲料顏色有無異狀，
且同時也致電到該飲料店告知，結果對方僅回覆「補一杯給你」讓他相當傻眼「我跟他說不用了」。
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2023/04/02(日) 06:29:09.78
奶茶「吸管」可以有多粗？網傻眼：珍珠也很大顆…

2022/11/04 22:50:00


珍珠奶茶可以說是台灣的國民飲料之一，為了吸到配料，還為此推出了粗吸管！
近日，就有網友驚見一支超級粗的吸管。照片一出，就引起網友轟動。

日前，就有一名網友在臉書社團「路上觀察學院」分享了一張照片。
仔細一看，一家疑似下午茶店外面的排油煙管下方，竟是設計了「珍珠奶茶」造型。
而排油煙管在上方就讓人聯想到是吸珍珠的粗吸管！
對此，原po感嘆：「這杯珍珠奶茶的吸管有夠粗」。

照片一出，就引起網友熱議「因為要吸波～霸」、「一樣是珍奶，為什麼他的珍珠可以浮起來」、
「桶底還有黑糖漿」、「珍珠也是挺大顆的」、「他是排油煙管」、「巨人專用的吸管」、
「那是逛地下美食街試喝杯」、「阿娘喂這吸完也墜腸了！」、「大珍奶一口悶」。
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2023/04/05(水) 00:41:58.83
2022年11月11日 14:28

吳宣儀「一天喝8杯奶茶」惹議！　隔3年還原真相：因為夏天


藝人吳宣儀參加選秀《創造101》大紅，在團體「火箭少女101」解散後仍相當活躍。
她2019年因為在節目自爆一天喝能8杯奶茶，言論引發外界質疑與批評，在當時掀起不小爭議。
如今事隔3年，她罕見重提此事，澄清當時的言論是指自己的「最高紀錄」，並非每天都會喝這麼多。

過去在節目《天天向上》中，被問到「一天大概能夠喝多少杯？。」吳宣儀先是確認
「最高紀錄還是？」當時主持人補充「多的話」，她才回答：「8杯吧！」
一番言論頓時驚呆眾人；然而，她之後在《挑戰吧太空》，則是改口說自己一天要喝4杯奶茶，
被問到為何還能這麼瘦？她當時回答：「不吸收，所以就營養不良。」

不僅如此，吳宣儀還曾自爆一個晚上吃了7碗泡麵。後來，她又在另外一檔節目中解釋，
「因為我貧血，我為什麼愛喝奶茶？其實也是因為它裡面有糖分。」
雖然有粉絲緩頰她可能是把低血糖誤說成貧血，但一連串言論引發外界懷疑其中真實性，
甚至引來酸民批評、質疑是否在立「吃貨人設」。

對此，吳宣儀強調自己說的都是真的，昔日隊友孟美岐也曾出面作證：
「我從來沒見過她喝過水，從來不喝水，一滴水都不喝。別人的身體都是水分，
她的身體全是奶茶。」但仍無法止血外界評論。

如今事隔3年時間，吳宣儀近日在節目《陽光姊妹淘3》中，被問到有網友調侃喝奶茶一事，
自認個性偏理性的吳宣儀則淡定表示：「我能理解，因為畢竟是公眾人物。」
她也解釋：「其實喝奶茶這件事情，我確實愛喝，以前是說那個是最高紀錄的時候，因為夏天。」
她無奈表示：「可能大家都覺得說『不是那樣的』，那我就覺得說『那行，那我就不說話了』。」
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2023/04/08(土) 02:47:20.86
比手搖飲更頂！內行狂推「3款銅板價紅茶」：跟鮮奶超搭

2022/12/06 22:27:00


市售手搖飲價格越來越高，買一杯鮮奶茶常要花50、60元，有些人會選擇自己用紅茶加鮮奶，
不只價格可能比較低，不同的的紅茶、鮮奶，也可能調出意想不到的好滋味。一位網友就好奇問，
大家都用什麼牌子的紅茶來搭配鮮奶，網友狂點名「2品牌」的銅板價紅茶。

一位網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文詢問，「大家都喝哪個牌子的紅茶+鮮奶呢？」
貼文一出，馬上引來許多網友推薦心頭好。

網友們狂點名純喫茶紅茶、東爵紅茶包、義美錫蘭紅茶，「純喫茶+瑞穗鮮乳，茶多奶少好喝」、
「純喫紅茶+鮮奶，好喝！」、「純喫紅+六甲鮮奶」、「純喫茶+高大鮮奶或是初鹿牧場」、
「東爵莊園紅茶包+瑞穗鮮奶」、「東爵紅茶+吉蒸鮮奶」、「東爵自己泡+自己喜歡的鮮乳好喝」、
「義美錫蘭紅茶好喝」、「義美紅茶+鮮奶」。

也有網友推薦其它紅茶，「麥香紅茶」、「麥香紅+福樂」、「麥香水沙連紅茶」、
「原萃紅茶+義美全脂牛奶（香濃無甜）」、「每朝無糖紅茶+福樂一番鮮」、「特上紅茶+鮮奶」。
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2023/04/11(火) 03:00:47.08
2022年12月07日 17:31

蔡佩軒唯美化身「採茶姑娘」　腳滑差點跌進茶園！


Ariel蔡佩軒推出新歌《第一千零一顆流星》，MV則是選在一大片茶園取景，
蔡佩軒「連人帶琴」置身茶園中央自彈自唱，變身「採茶姑娘」，
她還開玩笑說：「我和我的琴在茶園一起唱歌，茶會不會變得比較好喝？」
在MV中可以觀察到天色從夜晚的全黑到被太陽慢慢照亮，畫面十分美麗，
不過為了拍攝這樣的美景，蔡佩軒凌晨12點就起床、1點梳化，3點正式開拍，幾乎沒有睡覺時間。

而茶園的階梯地形也是一大挑戰，她必須一階一階進入茶園中，但泥土濕滑，
她一不小心腳滑就會摔進茶樹堆中，不過幸好她有運動習慣，
平時練就的平衡感跟肌力在這時候正好派上用場，
但她也忍不住直呼：「沒想到拍攝茶園美景是這麼累人的事！」
雖然歌曲是以「流星」作為主角，但MV導演在聽了這首歌之後很喜歡，
於是把第一千零一顆流星當作是「太陽」，蔡佩軒非常喜歡這個比喻，希望歌名的「流星」
可以像「太陽」一樣，溫暖自己也照亮別人，拍攝當天天公做美，也讓團隊補捉到太陽照耀的美景。

新歌創作靈感取自於阿拉伯神話《第一千零一夜》，
蔡佩軒說：「寫這首歌時，我想用一個特別的數字，就像是最後一次為對方許願，
祝福彼此都有更美好的未來。」
而在這首歌的編曲上融合些微的中東元素，把曠野裡遼闊星空閃爍、
既幽美又寂寞的形象用音樂呈現出來，也和其他四首歌在音樂性上做出前後完整的呼應，
延續感動和療癒的力道，宛如真的和她一起走了一趟療癒之旅，作為星空系列的句點，
蔡佩軒期許她的音樂和歌聲可以一步步的療癒聽眾。
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2023/04/18(火) 03:58:40.85
長榮鳳凰酒店全新下午茶　嚴選在地農特產創新蘭陽小吃新風味

2023-03-22 17:01


當宜蘭花生捲遇上哈根達斯冰淇淋會擦出什麼火花?礁溪美人腿與古早味金棗迸出鮮滋味！
礁溪長榮鳳凰酒店推出蘭陽輕食下午茶，嚴選宜蘭在地農特產，讓金棗、
溫泉番茄與紅心芭樂搖身變成創意輕食，匯集蘭陽經典小吃蒜味肉羹、蔥油餅、
卜肉、糕渣等，再加上星巴克咖啡無限暢飲，視覺味覺雙重享受，絕對滿足。

礁溪溫泉遠近馳名，以富含鐵質、礦物質與微量元素的溫泉水灌溉培育的番茄、茭白筍、
絲瓜、空心菜，其質地特別細緻、水分飽滿且風味清甜，被譽為礁溪溫泉蔬菜四大天王。
礁溪同時也是全國最主要的金棗產地，金棗是柑橘類水果中唯一可以在新鮮時連皮帶果肉一起吃的，
宜蘭推廣金棗加工產銷的記錄，最早可回溯到清代咸豐年間，民眾以糖醃漬金棗製成蜜餞，
不但鹹酸甜層次豐富，且便於保存運送，日治時期更蓬勃外銷，至今金棗仍是宜蘭名產的代表之一。

礁溪長榮鳳凰酒店全新推出蘭陽下午茶，設計一系列在地農特產創意料理，道道有巧思，
盤盤有驚喜，俗稱美人腿的溫泉茭白筍「飽水」又清甜，只以初榨橄欖油、
少許胡椒與鹽簡單調味，略微烤過再淋上新鮮金棗熬成的甜蜜醬汁，點綴切片的金棗蜜餞，
這道「烤茭白筍佐金棗醬」，正是礁溪風土三重奏。

還有宜蘭特有街邊小吃「花生捲冰淇淋」和「一串心」華麗變身。潤餅皮撒上花生粉與香菜，
再加上兩球哈根達斯冰淇淋，大口咬下甜蜜又滿足；一串心是將空心油豆腐填入香腸、
香菜再以竹籤串起，橫放在玻璃杯上，食用時可蘸杯底的醬油跟甜辣醬，一口一串，
時髦又涮嘴。長榮鳳凰下午茶鹹食甜點琳瑯滿目，有濃濃宜蘭味的西魯肉、糕渣、
卜肉、蔥油餅、蒜味肉羹，還有酸甜芳香的紅心芭樂泡芙、金棗蜂蜜慕斯、
梅子蜂蜜番茄凍等，鹹甜交織齒頰留香。

除了全新下午茶，還有「美味任你選」一泊一食限時優惠專案，每房8,999元起，
可免費暢玩館內設施，還可享美味餐食自由選，喜歡多國料理自助式吃到飽，
可以選擇桂冠自助餐廳早午餐或晚餐，熱愛川渝風味和牛火鍋吃到飽，則可選擇煙波亭火鍋午餐或晚餐。
「美味任你選」一泊一食限時優惠專案自即日起至3月31日開放官網與電話訂房，
入住效期可使用至4月30日。

長榮鳳凰酒店訂房專線：03-9100688
長榮鳳凰酒店(礁溪)煙波亭下午茶
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2023/04/21(金) 02:00:57.23
展現「茶創生」成果 推廣新北客家茶文化與纏花工藝

2023年3月21日 上午11:50


「2023三峽綠茶季」3月18、19日在國立台北大學熱鬧登場，現場多達78攤特色攤位、
兒童闖關遊戲，新北市客家文化園區推出體驗活動攤位，與客家局歷年開課所培力出來的
種子教師共同設計，以纏花（春仔花）工藝，設計「花現。兔gether」纏花書籤DIY活動，
民眾報名參與相當踴躍，運用兔年設計理念，結合五寮客庄創生質感書籤紙材，
吸引遊客認識纏花工藝與客家族群文化。種子教師蘇小姐表示，透過攤位展示與教育推廣，
讓傳統工藝能以新穎、生活化的方式呈現，共同傳承工藝與客家文化。

活動現場結合客家擂茶DIY與展售文創商品，讓民眾從手作體驗中認識客家茶文化，
為推廣三峽綠茶，首創以青心柑種茶葉加入客家擂茶，行銷在地茶品牌。
客家局今年也邀請三峽在地客家藝文團體「新北市三峽區客家文化協會」
表演客家歌曲及鼔藝，將客語及客家藝文融入活動中，
讓不同族群認識客家藝文團體表演與客家文化，以落實「族群主流化」精神。

新北市客家局長林素琴表示，茶為台灣客家族群象徵性產業之一，
浪漫台三線北部沿山丘陵皆能看見客家族群在茶產業的煞猛精神。
日治時期有部分客家族群自桃竹苗客庄二次移民到三峽沿山聚落，從事開採樟腦與種植茶產業，
在三峽青心柑種種植與推廣上，亦能看見客家族群的努力精神。客家局串聯在地特色產業，
透過參與地方性節慶活動深耕社區，持續結合台北大學海山學研究中心、新北市立北大高中、
三峽區農會、三鶯社區大學及共三角湧文化協進會，以「新創生」面向推廣在地產業，
共同感受三峽之美，展現新北共好願景。

新北市客家文化園區上半年以「技藝客家」為主題設計系列活動，
主場活動結合三峽「染」與「茶」於4月29日至5月20日辦理「2023年新北藍茶藝術季」，
活動內容包含藍染與植物染DIY、茶席野餐派對、文創市集以及親子劇展演。
希望能透過活動的意象，讓民眾於手作體驗過程中認識三鶯在地文創產業及客家文化。
此外，客家局針對藍染、纏花、竹編等多項工藝開設初階與技藝課程，培力客家技藝人才。
系列活動相關訊息請至客家局臉書粉專查詢。
0351美麗島の名無桑
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2023/04/28(金) 01:46:04.08
日團成員父親來台出差 喝「台灣茶」過敏好轉

2022/12/13 18:41


日本樂團Newspeak於2017年成軍，主唱Rei、鼓手Steven、貝斯手Yohey近日接受台媒視訊訪問，
三人從未來過台灣，還請記者推薦景點；其中Yohey透露，兒時父親每月會來台出差，
曾喝了爸爸買的台灣茶，讓自己過敏奇蹟似的好了，因此這次有機會也想來台喝茶。

Yohey表示，3人最早雖然認識，但分屬不同樂團，直到2017年Rei從英國回到日本，
才有緣組成Newspeak；問到和音樂的結緣，Steven表示從小大到一直喜歡音樂，
Yohey初中愛上龐克樂，還為了聽音樂翹課，Rei則是受到學長影響，開啟音樂路。

Newspeak本週將首次參加在台中舉辦的「Camp de Amigo音樂祭」，
Rei表示在英、美居住期間，認識一些來自台灣的朋友，因此在演唱會前會準備好中文，請大家期待。

他們除了推出首張EP《Leviathan》，近日也發行樂團第一首聖誕歌曲
《Ocean Wind & Violet Waves》，歌名中雖然令人聯想夏季的海和波浪，
但其實是希望將聖誕節幸福的感受與鄉愁感融合一起，將內心狀態表現出來，
讓觀眾感受到其中的反差及新鮮感。
0352美麗島の名無桑
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2023/05/10(水) 02:22:53.79
廖老大手搖店台北全收攤 網笑：蛋塔都沒倒這麼快

2022/12/14 08:10


「賽車教父」廖老大3月打龜成功後，一夕爆紅，也成為人氣直播主，他順勢自創手搖飲品牌
「阿娘喂！廖老大茶坊」，吸引超多加盟主開店，想藉由他人氣賣手搖飲，不料手搖飲評價不佳，
一直被說難喝，原本打算全台開513間加盟店，最後只剩120家，台北市5間分店相繼關門，
上周六台北市最後一家內湖文德店也結束營業，速度之快引起網友熱議。

廖老大9月無預警宣布退出直播圈，加盟主們就痛罵廖老大放任他們「自生自滅」，
王浩宇也預言廖老大飲料店「恐年底前倒光」，沒想到成為神預言。

該消息也讓網友熱議，被鄉民搬到PTT八卦版以「台北市的廖老大全部倒閉QQ」為題發文，
直指台北市最後一家廖老大正式畢業，
「不曉得剩下的加盟店能不能撐過農曆新年，大家身邊還有幾間廖老大還活著呢？」，
大批網友回覆「笑死，沒看過連鎖飲料倒那麼快的」、「這真的是展店最莫名其妙的一家」、
「台北誰要喝這個下午茶，肯定被笑爛」、「蛋塔工廠（場）都沒倒這麼快」、
「智力測驗：看哪個縣市的存活到最後」、「可憐一堆韭菜」、
「廖早就高歌離席了，蠢的是加盟的」、「60萬當學費」。
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2023/05/28(日) 02:33:39.95
陽明山國家公園的茶業發展史專書 獲國史館臺灣文獻館書刊類優等獎

2022年12月18日 下午4:51


由陽明山國家公園管理處及衛城出版社共同出版的
《草山紅—陽明山國家公園的茶業發展史（1830-1990） 》，
近期獲頒國史館臺灣文獻館獎勵出版文獻書刊「學術性書刊類」優等獎。
本書是由陽管處委託國立臺灣師範大學臺灣史研究所助理教授陳志豪，帶領團隊進行大屯山區清末、
日治至近代茶產業發展歷史研究，梳理出兩百年來陽明山區茶產業發展史，
再由陳志豪改寫成為兼具學術性與普及性的書籍，從研究到出版，費時逾三年。

大屯山區自一八三○年清朝道光年間就成為臺灣北部的主要茶產區之一，
且因大屯山區鄰近淡水港，在外銷上有地利之便，加上東北季風帶來的雲霧適宜茶樹生長。
到日治時期，因日本官方計畫性輔導，大屯山區茶業公司林立，茶園也遍佈各山頭，
其中幾間茶業公司的茶葉還曾在茶評會中獲獎。
一九七○、八○年後受到北部產業轉型、勞動工資上漲等因素影響，茶產業逐漸式微，
目前只剩下石門、三芝一帶少數茶廠仍在經營。
陽明山國家公園金包里大路（魚路古道）上的許顏橋就是早年茶商怕水濺傷茶而修築，
見證了大屯山區茶產業往昔榮景，步道旁散落的野化茶樹和隱藏在林間的石屋、
駁崁也紀錄了這段茶產業發展歷史。

很少人知道陽明山國家公園境內曾經產茶，但種茶、採茶、製茶卻是目前園區內長者最普遍的產業記憶。
為了保存這個珍貴的在地記憶，陽管處委託專業歷史學者進行深入研究，
讓大屯山區二百年來的茶產業發展歷史能完整而紮實的重現。
陽管處長楊模麟指出，陽明山國家公園和其他國家公園最大的不同，
在於它自古就與居民的產業活動關係密切，是一個充滿大自然美景和人文歷史蘊涵的國家公園。
本書出版後獲得遊客和當地居民熱烈而廣泛的迴響，不少園區周遭年輕一代的居民還驚訝
原來自身成長的區域曾是茶園，一問之下才發現家中長輩也曾種茶，意外開啟了世代間的對話與記憶傳承。
0354美麗島の名無桑
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2023/06/04(日) 03:10:26.07
手搖飲掀漲價潮！老賴茶棧也撐不住了　6／1起要漲「最多貴5元」

2023/05/07 14:08:00


又有一間手搖飲漲價了！連鎖飲料店「老賴茶棧」宣佈，因成本上漲影響，
自6月1日起將有部分品項價格調漲，漲幅最高5元。

根據老賴茶棧最新公告指出，因國際原物料、人事、包材等成本上漲，
再加上物流運費及奶製品等往來廠商陸續調整費用，導致營運受到影響。因此經研議後，
自6月1日起，全台108間門市部分品項將進行費用調整，單品項最高調漲5元。
仍同步配合限塑政策凡使用環保杯可現折5元，鼓勵民眾攜帶環保杯購買。

近期有多家手搖飲相繼漲價，五桐號5月1日起調整部分品項價格，麻古茶坊5月2日起也調漲部分品項，
漲價幅度最多為5元，還有清心、迷克夏、50嵐等諸多品牌也都陸續調漲。
0355美麗島の名無桑
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2023/06/08(木) 14:47:55.51
2～3月の農業被害額約22億6300万円 茶葉への影響最も深刻／台湾

4/22(土) 12:46

行政院（内閣）農業委員会は21日、2～3月の干ばつによる全国の農作物の被害額は、同日午後5時までに5億1697万台湾元（約22億6300万円）となり、そのうち被害が最も大きかったのは茶葉で、被害額は1億9799万元（約8億6700万円）に達したと明らかにした。

被害額は県市別では中部・台中市が最も大きく全体の29％を占める1億5197万元（約6億6500万円）。同・南投県の1億2031万元（約5億2700万円）、南部・嘉義県の1億840万元（約4億7500万円）、中部・雲林県の8007万元（約3億5100万円）、南部・高雄市の3009万元（約1億3200万円）などと続いた。

作物別では茶葉の他、ナシで1億4575万元（約6億3800万円）、タケノコで1億737万元（約4億7千万円）、小麦で1166万元（約5100万円）、ウメで1105万元（約4800万円）などの被害が出た。
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2023/06/13(火) 20:41:28.34
横須賀のさいか屋で名曲披露　台湾テーマに祭りと物産展　日本でも知られた曲

6/4(日) 5:21

　台湾をテーマにした音楽イベント「横須賀台湾祭り」が３日、横須賀市大滝町の百貨店「さいか屋横須賀店」で始まった。台湾人歌手らが出演し、日本でも知られた名曲が披露された。４日まで。

　台湾の食べ物や雑貨を販売する物産展「ＹＯＫＯＳＵＫＡ台湾ウィーク」の一環。台湾の在日横浜領事館にあたる台北駐日経済文化代表処横浜分処の張淑玲（ちょうしゅくれい）処長は「本場の味を楽しんでほしい。旅行も再開されたので、台湾にも足を運んでください」と話し、会場は歓迎ムードに包まれた。最終日の４日は午後１時から。入場無料。

　物産展は６日まで。名物のルーロー飯やパイナップルケーキ、台湾茶などを販売する１２店が出店している。問い合わせは同店電話０４６（８２３）１２３４。
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2023/07/06(木) 03:01:03.80
不只倒40家！廖老大全台倒店「真實數字」　網一查嚇壞：不得了

2022/12/22 23:49:00


台中起家的廖老大手搖飲品牌「阿娘喂！」
打出60萬元低價加盟金，營利10％捐贈慈善單位，形象正面擁不少死忠粉。
不料8月遭爆品質參差不齊，加上廖老大本人爭議不斷，
傳出原本全台加盟店共120間，年底已倒40間。沒想到有網友22日田野調查，
竟發現不只倒40間，並曝光誇張的「倒店真實數字」！

廖老大手搖飲近日被爆年底已倒閉3、40間，不料有網友今天在PTT以
「阿娘喂！全台廖老大倒店數近百家」為題，並貼文寫道
「中午看到的新聞寫倒了3、40家，但是我感覺絕對不只，
所以看完阿凡達之後就認真查了一下，一查不得了，
全台竟然已經陸續倒了快百家了（98家），有沒有剩下的阿娘喂還能活多久的卦？」
原PO並透露，自己透過店家FB、IG開問答，各地朋友的回報，
及商業登記查詢網做「田野調查」，並製作廖老大全台倒店統計表，
顯示多數倒店的商家不是歇業，就是改名換「Like17」、「芭比Q了」、
「PG tea」的招牌，同樣經營手搖飲重新營業。

消息一出，立刻引發許多網友熱議「居然有接近百位xx去加盟才是令人驚奇吧」、
「早說不要亂用黃色，都沒好下場」、「竟然這麼認真查XD」、
「這些業主是自己活該 怎麼會認為掛廖老大，就穩賺？」
近日就有22家加盟業者聯手「澎恰恰金主」林秉文打造新品牌「鴿子茶飲」
強勢回歸，同時也將對廖老大提出告訴，並召開記者會舉白布條怒嗆
「最難喝的飲料！真正衰遇到廖老大！」
而鴿子茶飲粉專近日發文宣布，將以全新的模式再出發，
並強調這次茶品經過嚴格考核，「一定會讓各位品嚐到不一樣的茶」。
0358美麗島の名無桑
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2023/07/10(月) 02:00:35.63
平安夜開店門口全是人！鳳梨為1原因道歉了

2022/12/25 07:02


網紅「鳳梨」吳泓逸近日副業飲料店越做越大，24日恰逢平安夜，
更是在三重開新分店。不過晚間，他卻在臉書上公開對客人道歉。

昨日，吳泓逸（鳳梨）在三重的飲料店開幕試營運。不過恰逢平安夜，
又是週末，他直喊雖然「北部冷吱吱，但是北部人真的滿滿滿……」，
他直言「謝謝三重的朋友們支持……」。
不過由於車流量大，比較不好停車，因此他表示開幕如果有造成周邊的困擾，
他深感抱歉。
最後，他更是給大家送上平安夜祝福。

照片一出，就引起網友熱議「鼠鼠你上來三重也沒通知一下～
要看到你本人拍個照還真難耶！祝你三重龍門店生意興隆！」、
「我有去買，可惜沒拿到鼠叔客製的紅包袋。」、
「超多人，剛好在我家附近」、
「鳳梨叔叔我兒子說你很帥哦，今天點了甘蔗青茶和多多綠不錯喝」、
「11:00後人超多的，多多綠不錯喝」。

另外，還有網友在留言處開玩笑詢問：「今天嚇哭幾位小朋友」，
吳泓逸（鳳梨）無奈回覆「一個……」。
不過網友們紛紛表示「才嚇1個……鼠屬功力退步了……」、
「代表我們三重的孩子都很勇敢」。
0359美麗島の名無桑
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2023/07/13(木) 23:54:56.93
朝から小籠包!?リーズナブルで定番な台湾の朝食…煎れるたび風味変わる台湾茶 最後は“満開”に

5/26(金) 11:32

台湾の観光スポットをテレビ熊本の仲野香穂アナウンサーが紹介。今回は「食文化を感じる旅」。朝食やウーロン茶の淹れ方を老舗で学んだ。

リーズナブルで人気な朝ごはんへ
台北市の隣の新北市へ。緯來日本台（ビデオランド社）緯來日本チャンネル・シヨさんと一緒にめぐる。

シヨさん:
大家好!（みなさん、こんにちは）シヨです

仲野香穂アナウンサー:
シヨさん、バイクがたくさん走っていて、交通量が多いですね

シヨさん:
今は通勤の時間帯なので、一番交通量が多いです

仲野香穂アナウンサー:
朝8時ですもんね。おなかがすきました

訪れたのはベッドタウンである新北市にある「世界豆漿大王」（スージェードージャンダーワン）。1955年開業。24時間営業で、地元の人から長く愛されている。

台北の人は約8割が朝、昼、晩と3食外食やテイクアウトだそう。

店名にもある「豆漿」（ドージャン）は「豆乳」を意味する。台湾の朝食の定番、豆乳を酢で固めた「鹹豆漿」（シェンドージャン）をいただいた。

仲野香穂アナウンサー:
鹹豆漿をいただきます。甘くない。豆乳って聞いていたので甘いのかと思ったらしょっぱいです。お豆腐みたいな感じであっさり食べられますね

シヨさん:
そうですね。しょっぱいお豆腐で溶き卵みたいな食感だと思います

仲野香穂アナウンサー:
ホージャ（おいしい）

シヨさん:
ホージャ、いただきました!

朝から小籠包（ショーロンポー）も人気だとか。

仲野香穂アナウンサー:
すごく皮がもっちもちで、お肉の奥にショウガのちょっとピリッとした感じもあってさっぱり食べられます

毎日、職人が手作りしていて、リーズナブルさが人気の理由の1つだそう。

世界豆漿大王・莊邦憶さん:
日本の皆さんが旅行で台湾に来た時にはぜひ世界豆漿大王にお越しください

七煎目までおいしい本場のウーロン茶
次に訪れたのは1941年創業の老舗の台湾茶の店「興華名茶」（シンホワミンチャ）。

仲野香穂アナウンサー:
お茶?和室のような香りがします。懐かしい感じ
0360美麗島の名無桑
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2023/07/13(木) 23:55:12.89
　
つづき

店内には茶葉はもちろん、観光客向けに家庭で淹れやすいティーバッグも販売されている。台湾の茶葉のみを販売する店で、店主の呉さんにウーロン茶の淹れ方を教えてもらった。

呉榮峻さん:
台湾のウーロン茶は山の高さによって違います。（標高が）高ければ高いほどおいしいです

今回いただくのは、阿蘇五岳よりも高く標高2.000メートルを超える梨山のお茶。

呉榮峻さん:
最初に葉っぱ嗅いでみて。今は香りが青い感じ。香りはあんまりしない方がいい

仲野香穂アナウンサー:
ちょっと青い菜っ葉のような、お茶というよりは野菜のような青い香りがしました

昔ながらの有機栽培の茶葉は、葉の時点では、あまり香りがしないのが特徴だという。台湾では、一煎目は香りを楽しむ。淹れていくほどに味と香りが深く広がっていく…とか。

二煎目は…。

仲野香穂アナウンサー:
なんでこんなに違うんだろう。何度も重ねて淹れていくうちに苦くなるんじゃなくて、フワッと甘くなるんですよね。それが不思議です

台湾のウーロン茶と日本茶の大きな違いはお湯の温度だそう。日本の緑茶は80度以下が適しているとされる一方、ウーロン茶は約95度。

熱いお湯を何度も注ぐことで香りが変わってゆくという。七煎目の味は…。

仲野香穂アナウンサー:
お花が満開。フワッと完全に開いている感じがします。そして口当たりも柔らかく変わった気がします

呉榮峻さん:
ちょっと幸せな感じ

仲野香穂アナウンサー:
そう、幸せになります!

香りの変化を楽しむ台湾茶の文化をぜひ老舗の台湾茶専門店で体験してみませんか。

次回は、台北市内で聞いた「おすすめのお土産」を紹介。そして、願いを書いたランタンを空へ。「願いがかないますように」写真に映えるスポットを取材した。
0361美麗島の名無桑
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2023/07/19(水) 18:06:09.48
仲野アナ台湾旅行記　朝食とウーロン茶の淹れ方を老舗で学ぶ（熊本）

5/24(水) 19:14

今週は台湾の観光スポットを仲野アナウンサーが紹介しています。２４日は『食で伝統を感じる旅』です。朝食とウーロン茶の淹れ方を老舗で学びました。

【仲野香穂アナウンサー】
「台北市の隣の新北市にやって来ました。きょうもＳｈｉｙｏさんです」
【ビデオランド緯来日本チャンネルＳＨＩＹＯさん】
「大家好！こんにちは。ＳＨＩＹＯです」
【仲野香穂アナウンサー】
「Ｓｈｉｙｏさん、バイクがたくさん走っていて、交通量が多いですね」
【ＳＨＩＹＯ　さん】
「今は通勤の時間帯なのですごく多いです」「朝８時ですもんね。おなかがすきました」「こちらですよ」

訪れたのは、ベッドタウンである新北市にある『世界豆漿大王』です。１９５５年開業。２４時間営業で、地元の人から長く愛されています。
台北の人はおよそ８割が朝、昼、晩と３食外食やテイクアウトだそうです。

店名にもある『豆漿』は『豆乳』を意味します。

台湾の朝食の定番、豆乳を酢で固めた『鹹豆漿』をいただきます。
【鹹豆漿　４０元（約１８０円）】
【仲野香穂アナウンサー】
「鹹豆漿をいただきます。甘くない。豆乳って聞いていたので甘いのかと思ったらしょっぱいです。お豆腐みたいな感じであっさり食べられますね」
【ＳＨＩＹＯ　さん】　
「そうですね。しょっぱいお豆腐で溶き卵みたいな食感だと思います」
【仲野香穂アナウンサー】
「ホージャ」
【ＳＨＩＹＯ　さん】　
「ホージャ、いただきました」

朝から小籠包も人気だとか！

【仲野香穂アナウンサー】
「すごく皮がもっちもちで、お肉の奥にショウガのちょっとピリッとした感じもあってさっぱり食べられます」
毎日、職人が手作りしていて、リーズナブルさが人気の理由の一つだそうです。
【小籠包　８個入り１１０元（約４９５円）】

【店長　莊邦憶さん】
「（日本語訳）日本の皆さんが旅行で台湾に来た時にはぜひ世界豆漿大王にお越しください」
0362美麗島の名無桑
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2023/07/19(水) 18:06:27.86
　
つづき

次に訪れたのは１９４１年創業の老舗の台湾茶の店『興華名茶』です。

【仲野香穂アナウンサー】
「お茶？和室のような香りがします。懐かしい感じ」

店内には茶葉はもちろん、観光客向けに、家庭で淹れやすいティーバッグも販売されています。

台湾の茶葉のみを販売する店で、店主の呉さんにウーロン茶の淹れ方を教えてもらいました。

【呉榮峻さん】
「台湾のウーロン茶は山の高さによって違います。高ければ高いほどおいしいです」

今回いただくのは、阿蘇五岳よりも高く標高２０００メートルを超える梨山のお茶です。

【呉榮峻さん】
「最初に葉っぱ嗅いでみて。今は香りが青い感じ。香りはあんまりしない方がいい」
【仲野香穂アナウンサー】
「ちょっと青い菜っ葉のような、お茶というよりは野菜のような青い香りがしました」

昔ながらの有機栽培の茶葉は葉の時点では、あまり香りがしないのが特徴だといいます。

台湾では、１煎目は香りを楽しみます。淹れていくほどに味と香りが深く広がっていく…とか。

２煎目は。

【仲野香穂アナウンサー】
「なんでこんなに違うんだろう。何度も重ねて淹れていくうちに苦くなるんじゃなくてフワッと甘くなるんですよね。それが不思議です」

台湾のウーロン茶と日本茶の大きな違いはお湯の温度だそうです。

日本の緑茶は８０度以下が適しているとされる一方、
ウーロン茶はおよそ９５度。熱いお湯を何度も注ぐことで香りが変わっていくといいます。

７煎目の味は…。

【仲野香穂アナウンサー】
「お花が満開。フワッと完全に開いている感じがします。そして口当たりも柔らかく変わった気がします」
【呉榮峻さん】
「ちょっと幸せな感じ」
【仲野香穂アナウンサー】
「そう、幸せになります！」

香りの変化を楽しむ台湾茶の文化をぜひ老舗の台湾茶専門店で体験してみませんか。
２５日は、台北市内で聞いた『お勧めのお土産』を紹介します。
そして、願いを書いたランタンを空へ。「願いがかないますように」写真に映える
スポットを取材しました。ぜひ、ご覧ください。
0363美麗島の名無桑
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2023/07/23(日) 11:50:49.88
華航、五桐號夢幻攜手！超Q限定甜品「全艙等都吃得到」　7／1上線

2023/06/28 16:38:00


飛機餐再掀新浪潮！
中華航空與台灣人氣手搖飲品牌五桐號（WooTEA）攜手，
開發多款機上限定「茶」風味的特色甜點及飲品，
結合韓國人氣 DinoTaeng 療癒動物插畫，設計專屬華航的甜點造型及包裝，
7月開始，全艙等都有機會享用。

華航結合五桐號熱銷茶飲，研發茶香風味系列甜點，首波將自 7 月 1 日上線。
桃園出發長程航線豪華經濟艙提供法式著名甜點「可可柑橘馬卡龍」；
長程航線經濟艙則推出夾著伯爵柑橘風味奶霜的「達克瓦茲」。
日韓航線經濟艙旅客，則可品嚐法式傳統甜點「香檸蜂蜜瑪德蓮。」

五桐號夏季限定飲品特製、吃得到Q彈小晶球的「芒果甘露雪酪冰淇淋」，
也將在其他區域航點的經濟艙帶來甜蜜風情提供。
台北松山、高雄出發的旅客，從 8 月起則可享用「珍珠奶茶棉花糖Q餅」。

此外，桃園出發航線全艙等都可享用機上獨家 「老實人蜜桃紅茶氣泡飲」；
8 月起琉球、香港及上海等經濟艙，也將提供鋁箔包裝的「桂花烏龍」。

甜點包裝由韓國人氣文創品牌DinoTaeng親自設計，
插畫主角為短尾矮袋鼠Quokka及夥伴白色軟糖小熊 BoBo，
化身機師和空服員，十分可愛。
0364美麗島の名無桑
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2023/08/07(月) 00:15:09.20
拚外銷 饒慶鈴赴星國推台東農產

04:10 2022/12/30


台東鳳梨釋迦進入產季，台東縣長饒慶鈴率隊前往新加坡拜訪連鎖超市及連鎖通路，
為鳳梨釋迦、夏雪芒果凍飲、紅烏龍茶及台東咖啡等農產品拓展海外通路市場。
明年將在新加坡推出冷凍鳳梨釋迦嘗鮮周活動，向新加坡消費者介紹台東的特色農產。

新加坡占地面積不大，食品仰賴進口，新加坡最大連鎖超市「NTUC」
占當地所有超市的62％，經營模式有大賣場、超市、精品超市、便利店、
加油站等，具有廣大的市占率，且已經進口許多台灣的生鮮農產品。

新加坡NTUC職總評價合作社總採購唐亞炎說，20年來與台灣出口商合作，
將台灣各類產品上架至NTUC超市、大賣場售賣，新加坡消費者相當注重食品安全、
品質、口味與價格，其中以台灣的水果蔬菜最熱銷，未來希望能與台東優質農產合作。

饒慶鈴表示，感謝合作單位駐新加坡代表梁國新大使與新加坡台商
及電商台灣好農的努力促成，台東縣農漁產品具有地方特色、
物產豐富且品質優異，目前正是鳳梨釋迦的產季，
邀請新加坡消費者與通路業者透過跨境電商買到台東的好產品。

饒慶鈴此趟推廣農產品包含夏雪芒果凍飲、紅烏龍茶及台東咖啡、
保存容易且食用方便的冷凍鳳梨釋迦切丁，預計明年將在新加坡餐飲業
「Hai Sushi」推出冷凍鳳梨釋迦嘗鮮周活動。

一起出訪的台東縣議會新科議員，同時也是台東縣農會理事長楊招信則指出，
台東縣各級農會將持續與國際市場接軌，推廣「台東味」的農特產品形象，
與海外連鎖超市及電商平台合作，因應疫情後消費方式改變，
未來將與通路及貿易業者合作，讓台東農產品的當季美味送到世界各地。
0365美麗島の名無桑
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2023/08/14(月) 20:29:29.12
「台湾では当たり前…？」日本人が台湾で買ったペットボトルのお茶に驚愕した理由とは？

2023.6.20

日本で一般的に売られているペットボトルの緑茶は、茶葉特有のほのかな甘みや渋みがほどよく感じられる、さっぱりした飲み物ですよね。多くの日本人は、「えっ？緑茶って普通そうなんじゃないの？」とお思いかと思いますが、じつは、日本を出てみるとそうでもないようで…。今回は、旅行に行った夫婦が、滞在先で飲んだ緑茶に違和感をおぼえたエピソードをご紹介しますよ。さて、何が日本のお茶と違うのでしょうか…？

旅行先は「台湾」。喉が渇いた夫婦は、コンビニで何気なく緑茶のペットボトルを購入しました。

しかし、妻が先にひと口飲むと、「あれ？違う…」と一言。何が「違う」のか不思議に思った夫が同じ緑茶を飲んでみると、緑茶に甘い味がついていたのです！

じつは、台湾で売られているお茶は、お砂糖が入っていて甘い味のものが多いんだとか。それを知らなかった夫婦は、日本で売っているペットボトルの緑茶を想定して飲んだので、想像していた味とのギャップに驚いたのでした。ちなみに、台湾で甘くないお茶が飲みたいときは、「無糖」と書かれているお茶を探すとよいそうですよ。
0366美麗島の名無桑
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2023/08/19(土) 01:21:14.15
不畏大坑觀音亭崩塌危機 連假山友頻闖入泡茶

2023年1月2日 下午1:30


疫情解封又適逢元旦連假，有很多民眾來爬山健行，台中大坑登山步道沿途風景優美，
相當熱門，其中九號步道的觀音亭是921地震前，熱心山友所搭建，作為休息的地方，
但結構不穩，又位處地震帶，長年下來有崩塌的危險。
市府認定是違建，已經架設圍籬封閉現場，準備改建，但還是有不少民眾，
連假期間擅自闖進觀音亭泡茶聊天。

元旦連假飄著小雨，儘管天氣濕濕冷冷的，還是有許多民眾來登山健行迎接新的一年，
走到登山步道山頂的終點有個鐵棚搭設的休息區，但整個區域已經被圍籬圍起。
登山民眾說：「人多的話有時候假日，那邊有時候都快客滿，
人多的話壓力就往下壓，可能多少有點危險。」

這裡是台中大坑登山步道九號步道的觀音亭，市府建設局張貼告示，
寫著危險區域禁止進入，但還是有民眾坐在鐵棚裡面，休息泡茶聊天，
到底是能進去還是不能進去？
登山民眾說：「封起來我就不會進去，因為你進去有事情自己要負責了。」
記者VS.登山民眾說：「(你們都會在那泡茶)也會啊。」

觀音亭是921地震前，由熱心山友沿著山壁所自行興建的設施，
佔地大約500平方公尺，地下室堆放雜物，地上則是架設鋼棚擺放桌椅讓民眾休息泡茶，
但整體結構傾斜變形連接處有龜裂的現象，大坑位處地震斷層帶，長年下來有崩塌的危機。
登山民眾說：「畢竟是很多人在這邊休憩的地方，所以說還是需要，
市政府還是要出一點力量，不能讓它這樣子荒廢，這樣是有點可惜。」

原本封住的地方不知道被誰打開，因此許多不知情的民眾就走進去泡茶休息聊天吃東西，
市府擔心會發生意外，去年2月就封閉相關設施準備改建。
台中市養護工程處處長彭岑凱說：
「大坑觀音亭目前已經在，進行基本設計中，預計今年會進場施工。」
市府後續會把休息處再次嚴密封起來，並且加強巡查，也提醒登山客注意自身安全，
不要隨意闖入違建的區域，以免發生意外。
0367美麗島の名無桑
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2023/08/22(火) 02:19:10.28
國土新法吵什麼？別淪政治鬥爭！茶農吐心聲：告訴我們怎麼做就好

2023/01/07 22:31:00


內政部推動國土計畫新制，各地方政府廣開公聽會蒐集民意，以利修整施行細則並推動。
然而，目前正在蒐集民意階段，出現了民眾抗爭，南投、新北市紛紛提出暫緩送審，
對此，一名青年茶農L先生（化名）接受《三立新聞網》訪問表示，
「我只想知道如何可以在自己的土地上工作，而不是淪為政治鬥爭工具，別被模糊焦點！」

南投市府、新北市府7日不約而同，以農民抗爭為由，暫緩送審，但公聽會持續進行；
營建署則發表聲明，劃入國土保育地區之土地，將會確保民眾既有合法權利。

L先生表示，「他們都在打官腔，我只想知道我能不能繼續好好種茶！
我們家四代都是茶農，生活在這塊土地，2015年《國土計畫法》通過後，
直接就被劃入水源保護區，土地使用就出現了諸多限制，包括破敗的祖厝不能重建；
想進行加工包裝還要被諸多規定約束；栽種農作物也有諸多限制。」

他說，「我們做的事情很單純，務農、生活，政府當初（2015年）立法，
完全沒有配套，一竿子就打死了我們這些人，如果說要實施，
卻也沒告訴我們怎麼做，才能繼續在祖輩留下的土地上打拚、生活。」

L先生認為，「我個人根本不想關心你們藍綠，因為當初你們通過這條法令，兩黨都有份。
這次的動作，感覺就只是想把我們捲入政治鬥爭，管你是地方政府還中央，
我只想知道是否可以就地合法？還是說有搬遷補助措施？
我到底還能不能繼續種茶並進行包裝銷送作業？市長大人還是哪位部長可以告訴我？」

國土計畫法到底是什麼？為何會引起農民抗爭？
國土計畫法其實是歷經多次修法演變的結果，最早雛形為日據時期的《台灣都市計畫令》，
戰後持續沿用，直至1964年《都市計畫法》公布後才更改，後來又歷經多次修法，
但始終擺脫不了日據威權陰影，只要政府單方面決定，就可徵收，
為開發商大開方便之門，衍生苗栗大埔事件、南鐵東移案、桃園航空城等爭議案件。

2015年12月30日，台灣國土規劃終於出現轉捩點，《國土計畫法》及前身
《國土綜合發展計畫法》三讀通過，2016年5月1日公告實施，
可約束地方政府的《都市計畫法》，不讓地方政府可官商勾結，
打著公共建設利益名號，隨意更改土地使用目的。

據了解，看似完美立法，卻也衍生了其他問題，《國土計畫法》將土地劃分為
「國土保育」、「海洋資源」、「農業發展」、「城鄉發展」四大類。
不少本就在地耕種的農民，土地就此被劃入「國土保育」，祖厝不能重建，
農業製程遭到諸多限制等，各地方政府擔心官逼民反，
最終以「睜一隻眼、閉一隻眼」方式拖延，未如期將「環境調查」交付中央，
實施細則無法檢討修正，最終決議延宕至2025年實施。
0368美麗島の名無桑
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2023/08/30(水) 18:00:00.94
昨年実績来場数20万人！日本最大級の台湾カルチャーフェスが今年も開催「TAIWAN PLUS 2023」
観て、歌って、踊って、食べて、飲んで、体験して、知って　そんな無限の台湾体験が実現できる！台湾のカルチャーシーンをリードするアーティスト10組、文創ブランド100以上がTAIWAN PLUSに大集結！

2023年8月14日 16時30分

親日度ランキングで第1位に輝く*、大の親日国家である台湾は、私たち日本人にとっても文化的歴史的に近しい同胞です。そんな台湾がコロナを経て2022年に2年ぶりの復活開催を果たしたイベント、「TAIWAN PLUS」が今年もまた開催されます。日本最大級の台湾カルチャーフェスという称号で開催初年度から着実に認知を高め、毎年来場者増員を果たし、昨年度は20万人の来場を記録しました。今年は9月16日（土）、17日（日）に上野恩賜公園・噴水広場にて開催が決定。
*ジャパンブランド調査2019の概要より
本イベントは2018年に中華文化総会主催で発足した「台日友好プロジェクト」の一貫で開催され、今年で4回目を迎えます。第1回目では台湾の大衆文化を広め、第2回目は五感を通じて台湾を感じてもらい、第3回目はアフターコロナの中、台湾吉日をテーマに開催しました。過去のイベントを通して台湾と日本の友好関係がますます深まる中、今年のTAIWAN PLUSは、 縁起の良い9月(台湾では大々的に祝う中秋節のある月)に、 「台日一緒に」をテーマに昨年に劣らず多種多様な台湾文化に触れる体感型イベントを催します。両国が協力し合い、共創しながら文化エネルギーの交流を深め、台湾への関心と認知を高めることを目指しています。海外交流が難しかったこの4年の間に、台湾国内ではカルチャーやトレンド、テクノロジーの分野で大きな変化や革新があり、本イベントでは、今の台湾を知り台湾に行ってみたい！自分の目で見てみたい！といった気持ちを醸成する、そんなワクワク感、満載のイベントになっています。

開催概要
■名　称：「TAIWAN PLUS 2023」 　　　
■テーマ：台日一緒に
■日　時：2023年9月16日（土）-17日（日） 11:00 18:00
■会　場：上野恩賜公園・噴水広場、誠品生活日本橋（第2会場）

開幕式アーティスト　(クローズドイベント）

■伝統音楽を今なお引き継ぐ、現代の音楽戦士
AMIS�i樂團 (アミス カケン楽団)

本楽団は1999年に結成され、伝統的な歌謡と打楽器をベースに、独自の特色を持つ打楽器バンド。

�i Kakeng（竹鐘）はアミ族の伝統的な結婚式で使用される楽器で、何か喜ばしいことを伝えるときに用いられるもの。設立当初は、伝統的な歌謡グループだったが、徐々に青年で構成される打楽器バンドに発展。伝統と革新の間で新たな演奏スタイルを創造しながら、数十人の若者たちの文化養成にも取り組み、現在では4代目、50人以上のメンバーが部落の伝統を受け継いでいる。オープニングアクトでは楽団の持つテーマと本イベントのテーマである「台日一緒に」を音楽でどう再現してくれるのかが期待される。音楽はもちろん、伝統的な楽器とその音色、楽団が身にまとう伝統衣装もまた楽しみなパフォーマンスだ。

■Golden Melody Awards　最優秀バンド賞受賞
宇宙人（Cosmos People）

2004年夏に結成された３人組ロックバンド、宇宙人(Cosmos People)の持ち味は、強靭なビートと爽やかなメロディのちょっと意外なミクスチャー。聴いていると思わず踊り出したくなるようなグルーヴを大切にしつつ、軽やかなポップ感覚を欠かさない。これまでに4枚のアルバムをリリース、2019年のツアー「Play with me another ten years」では、台湾のみならず中国本土や香港、日本など各地で瞬く間に完売となり、2020年2月に初の台北アリーナ公演も開催、2022年3月にはバンドデビュー10年間の集大成となる待望の５thアルバム『理想�ﾔThe Moment』をリリース。

物販マーケット：台湾スイーツ
今回の物販マーケット：台湾スイーツのコーナーでは、文化総会発行の『Fountain新活水』2022年7月号で特集された「ご褒美スイーツ101選」と、台湾農業部のおススメからさらに選りすぐられた、台湾各地のお土産10種をセレクト。高級感あふれるものから大衆的なお菓子まで、台湾の本場の味をそのまま、上野公園へお届けします。

共同主催：誠品生活イベント
9/1（金）～10/2（月）にCOREDO室町テラス大屋根広場と誠品生活日本橋で、TAIWAN PLUS共催の誠品生活が台湾イベントをお届けします。知的好奇心をくすぐるテーマフェア、カルチャー講座、映画鑑賞、展示会など30を超える芸術文化交流イベントの数々がTAIWAN PLUS開催期間の前後に催されます。詳細はHPをご覧ください。
0369美麗島の名無桑
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2023/09/03(日) 18:48:16.12
「タピオカ終わった」は本当か　今も行列？ブームのその後と“ネクスト”不在の背景は

9/1(金) 18:02

今年は、各地で猛暑日の最多記録を更新。息苦しいような暑さが続くなか、街を歩く若者たちが持つドリンクに、「黒い粒粒」は入っているだろうか―

数年前の夏、彼らが手にする飲み物は、揃いも揃って「タピオカドリンク」だった。至る所にテイクアウト専門店がみられ、2019年には、タピオカドリンクを飲むことを意味する「タピる」が流行語にもなった。

そして、ブームの終わりも、目に見える形でやってきた。財務省貿易統計によると、2019年に16,772トンだったタピオカの輸入量は、コロナ禍を経て、2021年には2,641トンに減少。街にあふれていた専門店の閉店が相次ぎ、かつての光景を目にする機会も少なくなった。

ブームの陰りと同時に話題になっていたのは、「次」に流行る飲み物だ。「バナナジュース」を予想する声もあったが、実際はどうなったのだろうか。

ブームを振り返るとともに、専門家や業者への取材を通じ、タピオカの”その後”を追跡。みえてきたのは、「令和の流行」に起きた、ある変化だ。

■“3回目”だったタピオカブーム
”映え”がブームを後押し　タピオカドリンク

飲むために1時間並ぶのも珍しくなかった、2018年頃からのタピオカブーム。実は日本では何度かブームが起きていて、この頃に始まったのは「第3次」ブームだといわれている。

お菓子の歴史研究家・猫井登さんによると、「第1次」ブームが始まったのは、1992年。今とは異なる、白くてBB弾ぐらいの小さなタピオカだった。エスニック料理のデザートとして出され、ココナツミルクに混ぜたものをスプーンで食べる形で流行った。

2008年からの「第2次」ブームで、タピオカは、黒糖で甘く味付けがされた大粒のものに変わる。ストローでミルクティーと一緒に飲むようになったのも、この時からで、台湾の専門店が九州に上陸し、それが全国に広まった形だ。

その後、最近の「第3次」ブームが起きた。背景として挙げられているのが、LCC（格安航空会社）が台頭したことによる台湾ブームと、「SNS映え」文化だ。当時、特に若者の間では、友達と買ったタピオカの写真をインスタグラムに載せるようなカルチャーが広く根付いていたといえる。
0370美麗島の名無桑
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2023/09/03(日) 18:49:02.43
　
つづき

■終焉のきっかけと「ネクストタピオカ」

そんな「第3次ブーム」にも終わりがやってくる。終焉のきっかけと指摘されるのは、やはり、コロナの影響だ。

“若者の消費”が専門のマーケティングアナリスト・原田曜平さんは、こう解説する。

「タピオカ屋に並んでタピオカをインスタに載せるということは、”私はきょう友達と遊んでるのよ"というのを、周りに間接的にPRするような”仲よしアピール”の効果もあった。それが、コロナでかなり人間関係が断絶されてしまったので、タピオカ屋に友達と並ぶという機会もなくなった」

”人とのつながり”あってこその、タピオカブーム。コロナの流行とともに、街では相当の数のタピオカ店が潰れてしまったそうだ。

一方で、同じころに話題になったのは、「ネクストタピオカ」とも呼ばれる、次に流行が予想される飲み物だ。なかでも、バナナジュースは、その最有力候補とされ、一時、専門店の出店も相次いだ。

しかし…
「いっときブームになったんですけど、いくつかの人気店で終わっちゃったというのが正直なところ」（原田さん）

タピオカのように、次々と専門店の出店が続くような流行にまでは至らなったという。
タピオカドリンクにはあって、バナナジュースにはなかったものは、何なのか。

「ネクスト」の有力候補だったバナナジュース

原田さんによると、一つ目の違いは、”食べ応え”だ。

「タピオカは、食べても太りにくい年ごろの子たちが、食事の合間にちょっと”小腹満たし”みたいな感じで食べていた。それなりにボリュームがあった。バナナジュースも、普通のドリンクよりは、お腹を満たすかもしれないけど、タピオカは、いっぱい噛んで、ちゃんと食べて、腹持ちが良かった。バナナジュースはそこまでではなかった」

さらに、”映え”の要素も、タピオカには敵わなかったようだ。

「バナナジュースって単に一色ですから。要はパッケージでオシャレかどうかが決まってしまう。タピオカほど、色んなお店が出なかったものだから、パッケージもいくつかに集約されてしまったので。やっぱり、映えなかったというのも大きかったんじゃないか」

熱狂的なブームを支えたのは、”あの粒粒”だけが持つ、「食べ応え」と「映え」の絶妙なバランスだった。
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2023/09/03(日) 18:50:36.91
　
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■かつての激戦地　渋谷を調査すると…
バナナジュースは、タピオカドリンクには、なれなかったらしい。

しかし、人出も増えている今、若者の間では、新たな飲み物が流行しているのではないか。かつての”タピオカ激戦地”、東京・渋谷に足を運んでみた。

GoogleMAPやグルメアプリで調査したところ、2019年から2022年の間に渋谷駅周辺にあったタピオカ店は、調査した2023年7月の時点で、約20店舗以上がすでに閉店。渋谷駅の近辺に残るタピオカ店は、5店舗のみになっていた。

「ネクスト」のヒントを求め、タピオカ店の跡地を訪れてみると、そこにあったのはスマートフォンの修理店や、焼肉屋、ジャンクフード店やバーなどで、店舗のジャンルは、ばらばら。閉店したタピオカ店の看板を残し、テナントを募集する空き店舗もあった。

タピオカの時のように、明らかに流行していることがわかるドリンクやデザートを扱う店舗は見当たらない。また、道行く若者たちが手に持つドリンクにも流行の兆候はなさそうだ。今も、タピオカの代役は現れていないのか。

マーケティングアナリストの原田さんが、「ネクスト」が現れにくい背景として指摘するのは、”アフターコロナ”の若者事情だ。

「今でも、大学生は、サークルとかゼミとかで会議するといっても、わざわざ会わなくても『ライン通話でいいよね』とか『ZOOMでいいよね』って、なっちゃっている。アフターコロナの時代には、友達と会って一緒に並ぶというような、ニーズ自体がなくなっている」

コロナが明けたと言われても、社会人の間で、まだ聞くことの多い「とりあえずリモートで」。この習慣は、若者にも根付いているようで、彼らの流行の在り方に影響を与えているらしい。

■「タピオカ人気」健在？ゴンチャが店舗を増やす理由

ブームの終焉が叫ばれるなかで、タピオカ関連の店が絶滅してしまったのかというと、そうではない。
むしろ今、勢いを増しているのが「ゴンチャ」だ。

ゴンチャは、2015年に日本で初出店。台湾ティーカフェとして「スターバックスのお茶版」のようなイメージでブランド展開し、タピオカはあくまで”トッピング”という位置づけだった。しかし、タピオカのブームが追い風となり、2016年頃は5店舗ほどだったのが、2019年には57店舗に増加。コロナの時期には売り上げを落としたものの、その後はV字回復を果たし、今年は150店舗程度になる見込みだという。

ほとんどのタピオカ店が閉店しまった、かつての激戦地・渋谷でも、8月に、ゴンチャとしては地域で3店舗目となる「渋谷道玄坂通店」が開店した。26日に様子を見に行くと、若い女性のほか、カップルやファミリーで店内は満席。店の外まで列が出来る時間もあり、その人気ぶりに驚かされた。

なぜ、今も好調なのか。ゴンチャジャパンの経営企画本部長・酒井洵さんに話を聞いた。
「当時から、ブームにのっかるとか、奇をてらったものっていうのは、あまりしていなくて、本当においしいものを、しっかりどの店舗でも高いレベルで作れる。そして、お客様に喜んでいただけるようにサービスを提供するというのを磨き込んできました。結局、そういったところが、お客様にしっかりと伝わったのかなと」

タピオカばかりに目がいってしまうが、「お茶」があっての「タピオカドリンク」。ブームの時も、売り上げが落ちたコロナ禍も、お茶の品質にこだわってきたという。

「ブームだと、商品やサービスの品質がそれほど高くなくてもお客様に来ていただけるので、サービスレベルが落ちやすい部分もありますが、弊社の場合はサービスの維持向上に努めてきた」
「”苦しい時こそ攻めるんだ”と、新商品やサービスなど、色んなことに投資してチャレンジした」
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2023/09/03(日) 18:50:57.27
　
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タピオカブームによって、確かにファンが拡大したというゴンチャ。お茶のおいしさやサービスの品質によって、他社と差別化された一方、タピオカそのものへの需要は今も根強いという。

「6割強ぐらいのお客様がタピオカもトッピングされています。『おいしいタピオカ』に根強い人気があるのだと思っていますね。ブーム前であるとか、ブームの時から、『あのゴンチャのタピオカがおいしいよね』と、ずっと継続して、ご利用いただいているお客様もいらっしゃいます」

酒井さんは、今後について、再度のブームを狙うのではなく「地に足のついた活動をしていきたい」と話していた。

ブームこそ過ぎ去ったタピオカだったが、その人気は人々の間にしっかり根付いていた。一方でタピオカに代わる「ドリンク」は、まだ現れていないようだ。コロナを経て、若者の価値観が変化したといわれる今、当時のような流行はもう生まれないのか。

それでも…やっぱり若者たちには大きな流行を作り上げて、世の中に活気付けてほしい。そんなことを思いながら、渋谷の街を歩くのだが、笑顔で通り過ぎていくティーンエイジャーたちにとって、それは厚かましい願いなのかもしれない。
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2023/09/10(日) 08:02:00.38
獨特風土 精進栽培技術 養出好品質高山茶、咖啡

11:00 2023/01/15


嘉義縣的茶與咖啡聞名世界，因為獨特的在地風土，風土一詞囊括了天候、地理、人民，
嘉義縣因為北回歸線通過，擁有無可比擬的氣候，阿里山區的地勢起伏變化大，
地質土壤肥沃，先天絕佳的育植潛力，來自得天獨厚的地理環境，加上農民不斷改良、
精進栽培技術，讓阿里山高山茶、咖啡快成為市場顯學。

咖啡三部曲建置計畫 打造精品咖啡豆產出大縣
嘉義縣目前有阿里山、梅山、竹崎、番路、中埔、大埔和溪口等7鄉鎮、174家咖啡農園，
栽植面積約186公頃且持續增加中，縣府協助在地咖啡農共同推廣發展布局，
積極建立產銷履歷，近年來更導入專業栽培管理工法，產出的咖啡豆品質精良，
媲美國際頂級咖啡，經職人精心挑選、加工焙製，使咖啡豆產生屬於嘉義的特殊風味，
香醇回甘，讓人難忘。

嘉義縣咖啡多次在國際競標、拍賣打破成交紀錄，尤其高低海拔所生產的咖啡豆，
果實厚實，風味多樣甘醇，獲得不少國際買家的青睞；
2021年「典藏台灣精品咖啡國際競標」，嘉縣咖啡農打破卓越咖啡聯盟競標的歷史成交價格，
2022年「典藏台灣精品咖啡國際拍賣」，前3名成交價格都來自嘉義縣，
每磅成交價格高達107.1至183.5美元，嘉義縣咖啡揚名國際，品質世界一流，
世界各國已將台灣視為重要的精品咖啡產地。

為協助各咖啡農園品牌聚落特色的深耕，縣府辦理嘉義縣咖啡三部曲建置計畫，
第一部曲為建置友善產業機制，第二部曲致力發展特色咖啡莊園的潛力及莊園整體規畫，
第三部曲計畫外部行銷鏈結，縣府期待，咖啡三部曲建置完成後，每個咖啡莊園有各自的風采、
特色，發揮三級產業的效能，把消費者帶進來促進在地的六級化的產業服務的發展。

嘉義縣長翁章梁指出，嘉義縣咖啡農重視環境保育與生態友善，建置產銷履歷，
建立消費信賴，好喝更讓消費者安心，邀請大家抽空走訪嘉縣各地咖啡農莊，
親身品嚐每一杯咖啡的精彩故事。

大阿里山茶區環境得天獨厚 高山茶享譽國際
大阿里山區高山茶產區分布在梅山、番路、竹崎、阿里山等鄉鎮，海拔800到1500公尺，
種植面積1782公頃，總產量1660公噸，阿里山地區得天獨厚的地理環境，
所栽製的茶葉豐潤渾厚，滋味甘美，香氣十足，主要茶樹品種為小葉種青心烏龍，
茶農依品種特性分別製成清香烏龍茶、金萱茶及紅茶，近年茶鄉二代青農將茶與玫瑰花、
茉莉花等食用花卉結合，研發出各種風味的花茶系列茶品，廣受年輕人的喜愛。

通常茶農會採摘春、冬兩季茶菁製作阿里山高山烏龍茶，盛名遠揚，而夏、
秋兩季茶菁多被用來製作阿里山特有的高山紅茶，茶湯滋味意外清甜舒爽、
濃郁醇厚且有高山茶特有的茶韻與喉韻，相當具發展潛力。

縣府為推動茶產業發展並拓銷海外市場，除辦理茶葉品質、技術競賽外，
也積極輔導並鼓勵業者申請國際驗證，其中梅山鄉農會的紅茶及愛玉子
早於2018年11月就通過清真認證，在期滿後續約時，除了原有的紅茶、愛玉子外，
再增加烏龍茶及金萱茶，成功的將大阿里山高山茶在東南亞地區的市場插旗。

大阿里山茶區擁有獨特的高山氣候，蘊養茶樹生產高品質茶菁，加上製茶技藝超群的製茶師，
阿里山高山茶絕對是消費者的首選，翁章梁大力推薦大家來趟高山茶都，遊玩嘉義、
品嚐與購買最好的阿里山高山茶，滿足身心靈多重體驗。

茶業改良總場南遷嘉義 茶產業百年布局成型
在縣府積極爭取下，茶業改良總場確定南遷到嘉義，並新設梅山試驗站，
合計將投入13億9540萬，試驗場除了更貼近產地，也會重新定位為「茶及飲料作物改良場」，
翁章梁說，茶業改良場的南遷後，能更強化咖啡及茶葉的後製技術，成為中南部地區，
甚至國內飲品市場新亮點，「這是對茶產業發展很重要的百年布局」，有跨時代意義。
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2023/09/19(火) 02:12:08.32
日月潭紅茶館 傳茶香

09:00 2023/01/16


日月潭山明水秀，孕育了紅茶、香菇、蘭花等農特產，魚池鄉農會推廣日月潭紅茶不遺餘力，
除了努力開拓國內、外市場，直營日月潭紅茶手搖飲，還興建「日月潭紅茶館」，
透過文創、飲食、體驗等方式，來傳遞紅茶的生活品味、文化與美感，
魚池鄉農會總幹事王威文說：「農會要帶頭，為產業做更多事。」

DIY體驗 認證保障食安

「日月潭紅茶館」成為魚池街區最亮眼的新地標，1樓是販售農特產的禮品店，
和提供茶飲、甜點的點茶Bar，2樓是茶餐廳，3樓、4樓為DIY體驗教室和觀光工廠，
5樓則是辦公室，除生產、製造及服務銷售，還兼營觀光、文創及體驗，
行銷台灣精品茶及文化，為保障消費者的食品安全，
本會通過ISO22000及HACCP的認證，2022年獲選農糧署亮點茶莊。

王威文表示，日月潭紅茶分為台茶18號、21號、阿薩姆紅茶及台灣山茶等四大品系，
讓職人帶領顧客認識各茶種，品評其風味；或搭配桂花、柚花、果粒等，
調製個人化的日月潭紅茶香（DIY課程）。

1樓禮品店空間明亮，具有設計感，窗邊盆栽的綠意柔和了賣場空間，逛起來很舒服！
魚池鄉農會與日本設計師合作《PURE WHITE 粹白系列》，高質感的包裝令人青睞；
另繽紛茶罐「初見系列」深受年輕人喜愛。

原葉沖泡 吃當地食當季

點茶Bar的特色，是使用「紅茶原葉」沖泡，天然的香氣滋味，不因手搖飲而減損，
另有從義大利進口的萃茶機所萃取出的「鮮萃」茶，也呈現不同風味。
為了拉攏各年齡層消費群，也開發很多日月潭紅茶相關商品，如紅茶奶酪、
紅茶磅蛋糕、紅茶爆米花、紅茶凍及4款紅茶冰淇淋等。

2樓的茶餐廳用餐環境舒適，餐廳理念「吃當地食當季」，使用草屯台梗九號米、
小農溯源青蔬、日月潭紅茶等，從產地到餐桌，讓顧客品嚐在地風土與食物原味。
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2023/09/23(土) 18:59:40.69
ミスドのフルーツティ2023、「赤色フルーツティ ストロベリー&キウイ」「黄色フルーツティ パイン&マンゴー&パッションフルーツ」発売/ミスタードーナツ

5/31(水) 16:53

ダスキンが運営する「ミスタードーナツ」は6月2日、「赤色フルーツティ ストロベリー&キウイ」「黄色フルーツティ パイン&マンゴー&パッションフルーツ」を発売する。一部を除く「ミスタードーナツ」全店で取り扱う。

ごろごろとしたフルーツと本格的なアイスティを組み合わせた、爽やかな味わいやナタデココの食感を楽しめる2色の“フルーツティ”商品。ミスタードーナツではこれまでにもフルーツティを提供しているが、2023年のフルーツティは、フルーツとアイスティのバランスを改良したことで、よりすっきりとした味わいに仕上げているという。

「赤色フルーツティ ストロベリー&キウイ」は、ストロベリーとキウイの果肉にアールグレイティを合わている。台湾産レモンの程よい酸味を加えた、“甘みとろける”赤色のフルーツティ(赤フル)。

「黄色フルーツティ パイン&マンゴー&パッションフルーツ」は、パイン・マンゴー・パッションフルーツのトロピカルなフレッシュさと酸味とジャスミンティが旨味を引き立てる黄色のフルーツティ(黄フル)。

各フルーツティは、飲む前によく振ることで風味がまろやかになり、フルーツの甘みや酸味と組み合わさった旨みを味わる。価格はともに、テイクアウト(持ち帰り)税込540円、イートイン(店内飲食)税込550円。

なお、「ミスタードーナツ」ではフルーツティのほかにも様々なドリンクメニューを展開している。4月5日には“ドーナツと一緒に、ドリンクだけでも、その日の気分にあわせて”いろいろ選べる「Misdo Drink Selection(ミスド ドリンクセレクション)」商品として、「とろけるホイップドリンク とろっぷ」3種類とタピオカドリンク2種類を発売した。販売期間は9月下旬まで。
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2023/09/25(月) 01:42:43.67
貓空茶鄉之旅 讓人置身茶金美景

2023年1月29日 上午4:10


今天是春節連假最後一天，住在台北的民眾不必捨近求遠，只要走進貓空山區，
就可遠離塵囂，飽覽茶鄉文化，除了親自體會茶鄉發展，還能坐纜車到山頂，
觀賞茶園景色，遊客不妨把握連假尾聲，來場完美的茶鄉之旅。

台劇「茶金」延續茶鄉觀光潮，台北市工務局大地處表示，
貓空從日治時期即為北部重要茶區，除為台北最大產茶區之一，
也擁有全台首座觀光茶園，坐擁得天獨厚的天然條件，
擁有肥沃土地和清澈水源，盛產茶韻濃厚的鐵觀音茶及包種茶。

大地處表示，貓空近年休閒農業興起，結合在地店家推廣茶文化，
同時帶動周邊觀光產業，而貓空除了茶園還有知名廟宇、登山步道，
加上茗茶跟各式茶點料理，只要搭乘纜車就能在此待上一天，享受遠離塵囂的春節時光。

大地處坡地整治科長林士淵說，「茶鄉之旅」首站可沿著纜車貓空站旁邊的
「拖板嶺步道」到達水土保持茶園，園區內視野遼闊，山景、市景盡入眼簾，
藉由步道上的解說牌，能詳細地了解山坡地如何合理利用，
還能見到各種生態工法的應用，讓遊客賞遊之餘，也理解地方生活與山坡地環境演變。

林士淵說，遊客可前往鐵觀音包種茶研發推廣中心，了解茶葉製作過程，
現場有專人指導沖泡、品茶方法，並有志工提供免費導覽，
使遊客更深入了解貓空的產業發展。

接下來能順遊樟樹步道，欣賞季節限定花海以及水梯田地景，接著走到相思炭窯、
茶香豬舍等具有早期農村生活場景的特色景點，最後再到茶餐廳品茗、
大啖創意茶味風味餐，為茶鄉之旅畫下完美句點。
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2023/09/26(火) 01:57:40.86
新竹縣「茶園橘鄉」 走春品茶享採橘樂討吉利

16:39 2023/01/25


縣府農業處為推廣新竹縣好風光及在地農特產品，推出5個農業旅遊軸帶，
其中「茶園橘鄉」涵蓋北埔、峨眉及寶山大隘三鄉，
在春節連假期間吸引很多民眾逛北埔老街，品嘗東方美人茶，到峨眉鄉開心採橘。

農業處長范萬釗表示，北埔和峨眉兩鄉生產東方美人茶（膨風茶）聞名國內外，
電視劇「茶金」更讓北埔「黃金茶鄉」之名不脛而走，遊客到北埔老街吃客家美食外，
也能品嘗道地的膨風茶，欣賞茶金取景的姜阿新洋樓等景點。

北埔鄉除膨風茶外，擂茶也相當有名，不少遊客也體驗擂茶DIY，將茶葉、
穀物和其他食材磨碎後沖入熱水食用，具有特別香氣，也能補充身體所需的養分。
逛北埔老街後可就近到六塘欣賞落羽松，品嘗筆柿。

范萬釗表示，峨眉鄉桶柑種植面積高達635公頃，產量佔全國45％，桶柑很耐儲存，
產季是到清明節，年假期間有14家果園開放採果，吸引很多家長帶著小朋友驗體採果樂。

峨眉鄉十二寮休閒農業區是遠近馳名的景點，峨眉湖依山傍水，景致秀麗，
遊客可以搭遊艇遊湖，欣賞峨眉湖不同的景緻，或走環湖步道、
細茅埔吊橋和十二寮步道都是愜意漫遊的好去處，
十二寮天使教堂的美麗建築和玻璃彩繪，也令人流連忘返。

峨眉鄉近年積極推廣種植油茶樹，農民們籌資成立赤柯山油茶工坊，
製作優良的苦油茶等產品，自用送禮兩相宜，更是家常入菜的好選擇。
遊客也可到悅鄉田園一品油茶入菜的餐飲，獨特滋味令人難忘。

遊客到寶山鄉可參與「橄欖流星雨」體驗，深入認識橄欖產業，
到新城楓糖DIY黑糖饅頭，體驗甜蜜趣味。
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2023/10/05(木) 06:08:25.05
廖老大「寄200封存證信函」揭加盟店內幕 認不再直播：對家人有影響

2023/01/27 13:33


賽車教父廖老大因「打龜」爆紅，成為人氣直播主後順勢推出自創手搖飲品牌，
不料引發許多爭議，他過年期間也直播爆料不少加盟店是用自來水、
地下水做飲料，而日前他也提到，自己往後沒有打算再繼續做直播。

廖老大日前在直播中痛批加盟主，
「你們直接用自來水、地下水泡茶，實在說不過去，客人喝你們的飲料會喝到烙賽啦！」
他表示，先前曾叫督導去巡店面，就發現不少加盟店的設備不合格，
「賣飲料是良心事業，你們用自來水、地下水泡茶也是賣50元，
用合格的飲水設備賣也是50元，你爸實在賭爛，所以才發了1、2百封存證信函強制關店，
或者限期改善。」

廖老大去前因不滿中國網紅「HG杰爺」嗆台灣沒快車，砸500萬改裝奧迪TT RS「打龜號」，
打龜成功後爆紅，他在最近一次直播中談到，如果再被破紀錄是否會再出面「打龜」
他則表示不一定會再出面，坦言那次出頭其實有利有弊，雖然人氣大漲，
但中國生意也因此失了很多，而台灣也有不少黑粉會攻擊他。

但他也直言自己不後悔，很開心能認識廣大粉絲，隨即也表示自己之後不打算再直播，
「我不直播一定有很大的原因，但不方便在這裡講。」
也語帶保留表示：「因為有發生一件事，對太太兒子有影響，所以才決定不直播。」
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2023/10/07(土) 08:12:21.13
奶茶街翻紅高雄鹽埕！文青新店尬77年老店　好喝秘訣混用「6種紅茶」

2023/01/30 21:24:00


高雄新樂街過去銀樓林立，被稱作「黃金街」，隨著時代沒落，很多店家熄燈，
不過近幾年翻紅，靠的就是風格各異的奶茶店。不過競爭激烈，還得有特色才能站穩腳跟，
像是「藕家」獨創手工「蓮藕珍珠」，Q彈滋味人氣高，附近的香茗茶行開業77年，
選6種紅茶葉當基底，也打響名聲。另外還有「偷喝奶茶」，加珍珠、仙草凍、
粉角都免錢，同樣吸引大批顧客買單。

記者吳繢杉：「新樂街是相當知名的奶茶街，很多人會慕名而來，也因此業者是花招百出，
像是這種加了3、4種免費餡料的款式，讓你每一口都有滿滿的幸福感。」

民眾：「（今天喝哪些？）珍珠奶茶加仙草凍。」
民眾：「我每間都有喝過，最後選出來的（這樣喝了幾年才選出來）我喝20幾年。」

短短300公尺新樂街至少10家店，堪稱「奶茶武林」，像「偷喝奶茶」
騎樓設攤免費加料超大方，珍珠、仙草凍、粉角通通有。
對面的雙妃奶茶除了可以免費加珍珠，也主打不加冰塊留住奶茶原味，
除了「俗擱大碗」招人氣，不遠處還有黑白色系主打文青風的「不二奶茶」大排長龍的還有它。

從沖洗、切片熬煮成蓮藕茶，最後磨粉，做成這一杯蓮藕珍珠鮮奶茶，
號稱全台獨創，成本高又費工，同樣在奶茶街擁有高人氣。

倒紅茶 、加鮮奶，最後封膜看似簡單，不過這間香茗茶行賣茶葉起家已經有77年歷史，
好喝秘訣就在紅茶混用6種茶葉。

香茗茶行廖老闆：「紅茶是選用6種紅茶去調配出來的一個味道，苦味、澀味、
香味跟酸氣，去調出一個比較適合沖泡奶茶的一個味道。」

新樂街三步一間銀樓，過去被稱為黃金街，如今再翻紅成為奶茶街，比好喝、
比創意也成兵家必爭之地。
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2023/10/08(日) 17:22:19.45
期限切れのタピオカ、表示改ざんして日本に輸出 責任者を起訴／台湾・高雄地検

7/13(木) 13:10

賞味期限切れのタピオカ半製品の表示を書き換えて販売していたとして、台湾高雄地方検察署（地検）は12日、南部・屏東県九如郷の食品加工工場の責任者の男を食品安全衛生管理法違反や文書偽造、詐欺などの罪で起訴した。検察によれば、賞味期限を改ざんした商品は販売先の業者を通じて日本に輸出されており、輸出量は少なくとも27トンに上るとみられている。

起訴状によれば、責任者の男は2019年からタピオカの原料を調達し、工場で半製品に加工して販売。赤字削減のため、昨年3月以降、賞味期限切れのタピオカを包装し直すよう従業員に指示し、賞味期限を書き換えてから下流の業者に販売していた。

屏東県政府衛生局が昨年末、検察に同行して捜索を行ったところ、期限切れの原料と食品36トンが見つかった。出荷記録によれば、少なくとも27トンの期限切れタピオカが輸出された。不当に得た利益は313万台湾元（約1400万円）余りに上るという。
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2023/10/13(金) 02:30:28.89
世客博8月見 桃推十大必玩遊程

2023-05-01 00:16


「2023世界客家博覽會」今年8月11日至10月15日在桃園登場，藍綠議員日前質疑，
斥資15億元只預估300萬人次造訪，成效比2016年桃園台灣燈會5億引進2千萬人次還差；
客家局長林昭賢昨表示，已透過多元管道辦理海外宣傳，除社群媒體、
大眾運輸站點刊登廣告，也透過旅遊入境協會至日、韓、馬來西亞等國辦理旅遊宣傳。

桃園今年與客家事務委員會共同舉辦世客博，因應今夏旅遊熱潮即將到來，
桃園市觀旅局昨也推出「世客博遊桃園全攻略」網站，精選10款必去客家遊程，
希望吸引民眾造訪。

遊程包括楊梅「富岡單車小旅行」、龍潭「回韻三洽水」等；
網站也介紹古蹟林立的大溪老街和三坑老街、茶味飄香的大溪老茶廠和台灣客家茶文化館，
以及位於海岸線的永安海螺文化體驗園區和新屋綠色走廊，
讓旅客可以深入體驗南桃園的客家風情。

觀旅局表示，世客博展區範圍包含2大主展館、8大副展館及17個衛星展館，
青埔主展區以機場捷運A17至A19站為核心，包括華泰名品城、Xpark、
橫山書法藝術館等桃園熱門景點都在步行範圍內，
另1895乙未保台紀念公園等副場館也鄰近中平路商圈和中壢觀光夜市，
預計可吸引大量國內外旅遊人潮。

觀旅局表示，為與更多國外遊客分享客家文化，「世客博遊桃園全攻略」
英日韓客語版的網站即將上線，「桃園智慧遊」APP也提供多語系導覽服務。

林昭賢表示，在吸引人潮方面，兩岸規畫以民間交流為主，
持續研議透過民間團體邀請對岸相關團體來台參加；透過客委會、桃園市的姊妹市，
針對海外民眾、僑胞、客家社團宣傳，接下來也會和民間客家社團合作，
加強對大陸、東南亞宣傳。
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2023/10/15(日) 02:38:24.16
お兄様！お兄様！みてみて流れ星！！あぁーあ、流れちゃったぁ。願い事したかったのになぁ
0383美麗島の名無桑
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2023/10/16(月) 01:23:56.92
高爾宣飲料店吸客 超怕找錯錢

2023/02/03 05:30


高爾宣開工擔任飲料店的一日店長，短短兩個小時吸引300多名粉絲捧場，忙到手忙腳亂，
忍不住笑說：「很怕找錯錢出糗，這兩個小時感覺很像參加心算大賽，加減乘除一直在腦中盤旋。」

高爾宣透露學生時期經常打工，包括到夜市的牛排店當洗碗工，也在泰式料理店當過服務生，
最難忘第一次拿到薪水的喜悅，「很激動，瞬間覺得自己長大了，有種獨立的感覺。」
記得當時用打工存了半年的錢，買了一支麥克風。

去年底高爾宣推出新專輯《Journey》，本月將至香港開唱，最期待與當地的粉絲見面，
愛吃美食的他打算狂嗑在地小吃，興奮地說：「邊工作邊旅遊，真的很幸福。」
0384美麗島の名無桑
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2023/10/20(金) 07:45:28.75
登上999朵玫瑰の愛之船！基隆「永晝海濱美術館」2023夏季浪漫開展

2023/08/10 23:01:00


2023 「永晝海濱美術館」夏季戀曲浪漫開展！基隆星濱山團隊成立的「永晝海濱美術館」，
今年主題以「999朵玫瑰の愛之船」翻開時空浪漫篇章，將城市的情感故事轉譯成瑰麗的藝術之景，
一同前往正濱漁港、登上愛之船，航向時空裡的情感故事。

本次展覽共5組展覽內容，邀請了5位藝術創作者，以基隆獨特場域：委託行、酒吧、
漁港、茶店仔、咖啡店，透過音樂、插畫、動畫等複合媒材，譜寫出基隆情感多元的面貌。

藝術家王猛婷以鮮明霓虹感的視覺圖像，以及蒙太奇的畫面拼貼，
引領觀者跳躍式探尋過往珍稀的「舶來品」，展現委託行典雅神秘風貌；
鄭君朋以人類學的田野調查方法，紀錄人們在儀式中的情感軌跡，
藉由人工智能編列庶民的口述故事與電子數據庫的歷史文本，
重新連結土地以獲得某種祭祀功能的靈光與對照。

早安會透過實驗動畫展現基隆酒吧女的旅情，傳達一種抽象的詩意，
引導觀眾進入自我探索與追尋的共感；曾靖富把聲音作為時間的延伸，
如同一天在基隆城市間的律動，藉由四首音樂創作，刻劃咖啡店「等待與想像」
和「一見鐘情」的情感面向；劉育瑄利用實驗性的創作手法，
讓茶店以非傳統的奇幻方式呈現，帶領觀眾在停格動畫裡穿越摩登年代的時光。

秉持「永晝海濱美術館」街區合作的營運概念，透過徵件機制，
展覽期間更邀請到3間快閃店進駐漁港，提供青年實驗商業模式的機會，
創造一個融合藝術、商業和創新的平台。

快閃店海語花香，結合海語瓶的心聲及芳香的花朵魔法藥劑，讓觀眾在聽覺和嗅覺的刺激下，
創造一場提升身心靈體驗的美味之旅；夏舟以港邊小船為出發點，販售夏日限定布丁甜品，
舌尖上的甜蜜與藝術美感交織；女巫的香氣陳列室帶來一場專屬「基隆味」的沉浸式旅遊體驗，
結合基隆獨有場域、漁港傳說、永晝美術館的玫瑰花浴，打造全新型態體驗，
讓觀眾在香氣的世界中遨遊。

永晝海濱美術館常設藝術空間「SpaceMoor」，邀請到2檔合作展覽和星濱山團隊持續探索、創造。
邀請日本2位創作者三文字昌也：都市設計師、今和泉隆行：空想地圖作家，以敏銳觀察力，
發掘當地人的生活情感和歷史背景，將現實與空想融合，捕捉城市中多樣元素，
形成一個充滿想像和詩意的都市透視圖；楊玉琪透過找尋當地密碼的解讀，
將這些神秘符號賦予新意義，成為創作的靈感來源。

強調永續為目標與街區合作經營的理念，今年更與港邊6間店家合作：閑閑、喫茶開門、
島上有冰、海漾拾光、Kiku cafe芍米、小島走走布朗尼專賣店，以愛之船主題為靈感，
設計展期限定夏日甜品。
此外，為了讓觀眾進一步感受「愛之船」浪漫情感，能在展覽中找尋最獨特的觀展體驗，
製作了「999朵玫瑰の愛之船」IG濾鏡及「找尋專屬你的專屬愛神」愛情心理測驗，
星濱山團隊更精心挑選基隆人情歌歌單，觀眾通過蒐集集章圖的活動，
便能帶走一份老基隆人的時代記憶。

本次展期為8月5日至10月29日，呈現多樣豐富內容。除了5組獨特場域情感創作、
3間青年實驗快閃店、2檔合作展覽，展覽期間更設計多項精彩活動：
包含10場美術館藝術導覽、3場藝文對談講座、3場深度地方導覽及2場秘境星空導覽，
並且推出獨家限定周邊商品：包含海鹽柚子梅酒－夏菓、戀愛順利御守、
愛情久久Tshirt等等，讓觀眾都能收藏展覽特別商品。
永晝海濱美術館將是一場藝術和文化的大船，等著你一同啟航，沉浸在愛之船的浪漫奇幻旅程。


2023永晝海濱美術館「999朵玫瑰の愛之船」
*本次展覽須預約收費觀展 (120元/人)
時間：2023 / 08 / 05 - 10 /29 每週五 - 週一 下午 13:00~18:00
地點：基隆正濱漁港彩色屋周邊
0385美麗島の名無桑
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2023/10/24(火) 21:29:09.46
去年才漲！手搖飲名店迷客夏公告：8日起部分商品漲價　網哀嚎

2023/02/06 06:12:00


近年來各行各業頻頻傳出漲價消息，不少民眾哀號不已，如今手搖飲店也喊漲價。
迷客夏在官網發出消息，本月8日起調整部分飲品售價，調整幅度未公布，引起消費者討論。

迷客夏去年2月調整售價，平均每杯手搖飲漲幅5元，沒想到近日又再官網發布漲價消息，
公告指出「因應全球性通膨與人事管銷成本持續上升，為能永續經營，
並持續提供高品質美味飲品與服務」，迷客夏將於2月8日起適度調整部分飲品售價。

迷客夏期盼眾人的體諒，「您的持續支持是我們堅持高品質產品與服務的動力」，
不過公告並未明確指出將調漲的品項與漲幅。
0386美麗島の名無桑
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2023/10/31(火) 22:33:46.47
日本街頭驚見「手搖飲南霸天」！網曬1圖全場笑歪：怕日本人牙起來
2023/02/13 21:24:00



台灣手搖飲進軍日本？一名網友在日本東京澀谷街頭看到台灣手搖飲「茶の魔手」，
不過仔細看招牌，卻將店名の改成「之」，讓他很納悶，貼文曝光後，引發網友熱議。

網友「流 キツネ」近日在臉書分享一張照片，並納悶提問「為什麼在日本反而不寫の了？」
照片中可見，東京澀谷街頭出現熟悉的招牌，正是手搖飲南霸天「茶の魔手」，
不過台灣南部許多店家招牌的の也已被「之」字取代。

貼文曝光後，戳中許多網友笑點，紛紛留言「日本人看到牙起來怎辦」、
「怕日本人尷尬，特別貼心」、「因為台灣の用法，只適合在台灣使用」、
「因為在日本人面前不能亂掰」、「超好笑，不敢寫の」、「台南の光」；
還有人幽默回應「應該要用茶ㄉ魔手」、「寫茶a魔手，除了台灣誰還看得懂」。

手搖飲南霸天「茶の魔手」在台灣南部已有超過300間分店，不只如此，
其實早在2019年就已赴日展店，但礙於疫情，東京澀谷的這間分店始終無法正式營運，
目前尚未營業。
0387美麗島の名無桑
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2023/11/04(土) 17:39:43.26
中国、台湾の食品346品目の追加書類提出求める 輸入停止問題で

12/10(土) 15:45

中国の税関業務を担当する税関総署が、台湾産食品の輸入を一時停止した問題で、衛生福利部（保健省）食品薬物管理署は10日、新たに清涼飲料水など計346品目で追加書類の提出を求める通知があったと明らかにした。

中国は9日までに、台湾産のビールやコーリャン（高梁）酒の輸入を一時停止した。同署食品組の鄭維智副組長は報道陣の取材に、清涼飲料水でも大西洋飲料やビタロンフーズ（維他露食品）、泰山企業などの商品に影響が出ていると明らかにした。

また中国のウェブサイトは情報の掲載に遅れがあり、内容も明瞭に書かれていないと指摘。一部は以前から輸入が停止されていた可能性があるとの見方を示し、9日には黒松のコーヒー、茶、炭酸飲料などが影響を受けていたと語った。

中国側からの連絡は9日午後5時ごろに受け取ったとし、今年7～8月に台湾側が中国側に申請した465品目のうち、346品目で追加書類の不備があり、修正した上での再提出を求められたと述べた。

不備とされた理由は主に表示や文字が「要求」に合致していないことだと説明。だが、この要求がどのようなものであるか中国側は説明をしておらず、困難が生じていると話した。
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2023/11/06(月) 22:14:29.74
新北市府推薦草里漁港驛棧 觀海兼訪山中茶園

2023/02/17 17:00


新北市石門區草里漁港舊名阿里荖，為服務近年持續增加的遊客及釣客，
金山區漁會在漁港內打造全新的釣魚咖啡館－「金點草里驛棧」，
結合全國唯一漁港內的「海之音」裝置藝術，並提供石門在地的特色美食、
鐵觀音等飲品及釣具租借服務，其中鐵觀音茶品原料，
就來自一旁的茶山步道內日治時期延續下來的茶園，歡迎民眾春季來漁港觀海品茶、
步道踏青探訪山中茶園。

新北市農業局長李玟表示，石門區位於北海岸台地的背側，製茶已有百年歷史光景，
不會受到濕冷的海風吹襲，加上來自大屯山系的純淨水質，得天獨厚的地理位置，
造就石門鐵觀音甘醇可口、別具風味；石門鐵觀音以硬枝紅心鐵觀音嫩葉製成，
其茶葉香沉，沖泡後茶湯深褐帶油光，色澤清澈均勻，茶香濃郁，
散發出獨特的「弱果酸」味，金點草里驛棧使用在地鐵觀音茶加上新鮮牛奶，
製作出別具特色的鐵觀音奶茶，是觀海的最佳搭配飲品。在驛站品嚐完鐵觀音，
由草里漁港斜對面草里市民活動中心旁開車進入北21鄉道，
車程約5分鐘即可抵達茶山步道入口，進入步道後，沿途兩側是各式的茶花及茶園，
漫步其中欣賞滿山的綠意與茶香，好不愜意，而步道的盡頭是海拔約四百公尺的制高點，
從這可遠眺太平洋，亦可俯看石門風情，將茶山風光盡收眼底。

金山區漁會總幹事朱麗鑾表示，漁會推出的釣魚咖啡館「金點草里驛棧」，
提供在地茶品及海鮮餐點、釣具租借及救生衣服務，使漁港成為服務釣客
與親子共同享受釣魚樂趣及休憩的舒適場所；驛棧所販售的茶品除來自石門在地的鐵觀音茶飲，
也有坪林特產的蜜香紅茶及包種茶，而餐點部分則推出北海岸在地漁產食材的
魩仔魚粥及小卷米粉，讓民眾品嘗海邊最「青」的海鮮美食及在地飲品。

漁業處長張麗珍表示，近年推動「嗨漁港」計畫，翻轉民眾對漁港的既有印象，
透過藝術品的創作將「藝術力」融入草里漁港，港內的草里驛棧更結合農漁會販售的
在地特色餐點及農漁產品，民眾來草里漁港，不僅可在驛棧休憩與品嘗在地石門鐵觀音，
也可在港內體驗垂釣，順道還能至鄰近的茶山步道健行探訪山中茶園，歡
迎來體驗北海岸的美好山海景色。
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2023/11/20(月) 06:21:47.91
1杯19元能賺錢？Toyz公開成本揭「品牌方賺太兇」

2023/03/03 16:53


知名實況主兼YouTuber「Toyz」劉偉健開設手搖飲店「拾汣茶屋」，吸引大批排隊人潮，
網友朝聖後更是好評不斷。以普遍手搖飲定價來看，Toyz強打親民價格，
更揚言要打趴全台灣的飲料店品牌，讓網友相當好奇背後的賺錢之道。

Toyz在YouTube發出新影片，親自分享拾汣茶屋的實際運作，大家好奇
「怎麼可能賣那麼便宜還可以生存呢？」
他表示因為價格比其他手搖飲品牌便宜，因此製成速度必須加快，SOP也須加緊腳步。
而拾汣茶屋27日試營運便是壓力測試，當天有6個人力，用6個小時提供1200位客人，
每人一杯飲料，證明速度上是沒問題的。

拾汣茶屋一杯紅茶19元，除了招牌「澄芝汗」外，其餘品項最貴不超過60元，
Toyz解釋為何能賣得比別人便宜20％以上，重點在原物料，指出很多品牌的加盟模式，
品牌方會『疊價』給加盟主，成本便拉高，他以綠茶為例「
150元的綠茶，疊價給加盟主時是到500元，所以他只能疊到消費者身上，這樣加盟主才有辦法賺錢」。

對此，Toyz開店秉持模式公開透明化，原物料只會有20％的疊價，就是去除中間化後
「只要加盟主賣更多杯數，消費者願意買單的狀況下，我們一樣能賺錢」創造出三贏的局面。
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2023/11/29(水) 23:06:38.59
Toyz手搖店首迎假日 強碰「假日空城」慘況曝

2023/03/04 20:02


自稱「美食公道伯」的知名實況主Toyz，近日創立手搖飲品牌「拾汣茶屋」，
主打產品「澄芝汗」掀起討論，更放話將打破市場行情。自開幕後就掀起排隊瘋潮，
而店點則是插旗內湖科技園區周邊，今（4）日迎來首波假日，人氣依舊不減，
卻也爆發不少亂象。

有網友在論壇上提到科技園區周邊只有平日中午會有上班族外出消費，
到了晚上基本上沒什麼人潮，假日人流更是慘淡，形容是「空城」也不為過，
也讓網友不禁懷疑是否經營的下去。而首迎第一波假日，
尚未開店就看見長長排隊人龍，人氣絲毫不減。

手搖店開業不到幾日，人氣居高不下，卻也引發不少亂象，有消息指出官方表定10點半開幕，
卻到近11點才開始營業，更傳出試營運期間只賣中杯，結帳時卻收取大杯價格的荒謬情況。
據悉從排隊到拿到飲品，等待時間更長達1個半小時，總總因素也引發民眾不滿。

Toyz飲料品牌「拾汣茶屋」開幕後爭議不斷，第二天就被建管處證實為「既存違建」，
將部分違建做為營業性廚房使用，若未改善最重將面臨「整個違建拆除」的懲處。
對此，Toyz則回應「目前進度就是配合建管處輔導改善啦，真的配合不了，
就看看房東怎麼搞囉，問題不大、問題不大。」
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2023/12/12(火) 22:44:08.11
2023年03月11日 02:39

台灣還有賣「10元珍奶」！蔡阿嘎親自到場：喝到想哭　地點曝光


珍奶是台灣人最喜愛的飲品之一，也是外國人來台必喝的飲料，
不過售價已隨著近年物價上漲不斷飆升，漲到可能平均一杯要價50、60元，
貴一點的甚至賣破百。
對此，百萬YouTuber蔡阿嘎近日在臉書分享，他在苗栗找到一間商家，
珍珠奶茶一杯只要10元，而且還蠻好喝的，貼文一出立刻引發網友熱議。

蔡阿嘎9日在臉書及IG發文，表示他在苗栗竟然找到仍賣10元的珍珠奶茶，
直呼非常不可思議，「此時此刻，苗栗真的還有10元珍奶，而且還蠻好喝的」。
他後來詢問老闆，為何一直沒有漲價，始終維持10元的價格，
老闆就說「我沒請小姐（店員）啦，自己做，薄利多銷」，讓他聽了十分感動，「喝到想哭！」

蔡阿嘎接著也貼出價目表，可以看見不論紅茶、奶茶還是珍珠奶茶，小杯一律10元、
中杯一律15元、大杯也只要20元，並在下方留言處，公開飲料的名字及位置
「苗栗玉清宮前面的朱媽媽豆花，太佛了！」

貼文一出立刻引發網友熱議，有人說，「果然苗栗國，連物價都不同國度」、
「從小喝到大，從來不漲價」、「10塊錢真的很佛」、「這家真的CP超高啦，便宜又好喝」、
「會不會以後買，就要排隊了哈哈哈，古早味超喜歡」、
「苗栗人報到，嘎哥一定也有去吃苗栗專屬的熱狗！」
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2023/12/31(日) 13:47:29.51
奶茶控必學！ 挑茶葉是關鍵 農糧署曝秘訣

2023/03/12 17:48


不管是早餐或下午茶，都會想搭配1杯奶茶，但如果覺得市售的奶茶仍太甜，
又想要喝到更符合自己口味的話。農糧署教民眾3步驟煮出香氣濃郁的奶茶，
並表示，在煮奶茶的關鍵就在於茶葉選擇，像是阿薩姆為麥芽香、紅玉為肉桂和薄荷香等。

農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文指出，想要煮出一鍋香濃的奶茶，
首先要從挑選紅茶茶葉開始，從日治時期引入種植的臺茶8號（阿薩姆），
到聞名全球的臺茶18號（紅玉），以及大、小葉種雜交的臺茶21號（紅韻），
還有近年以小葉種製成的臺茶23號（祁韻），沖泡後分別帶有各自的茶香味，如下：

●臺茶8號（阿薩姆）：為麥芽香。

●臺茶18號（紅玉）：為肉桂和薄荷香。

●臺茶21號（紅韻）：為柑橘類花香。

●臺茶23號（祁韻）：為花果香。

農糧署表示，利用高溫沸騰的「鍋煮」方式，以紅茶為底蘊，與鮮奶相互調和，
可使茶葉與鮮奶緊密融合、產生焦糖香，搭配不同種類紅茶的特殊香氣，
可使香氣層層堆疊，調製出風味獨一無二的鍋煮奶茶，可視個人喜好添加桂圓、
肉桂或桂花釀，鮮奶也可改成豆漿或薑汁。

鍋煮奶茶
●食材、器具：鍋子、濾網、水250ml、鮮奶250ml、茶葉5-7g、砂糖適量。

●作法：先將水先煮滾轉小火，放入茶葉、糖煮約1分鐘，注意不可以超過1分鐘；
再來加入鮮奶，煮至溫熱後關火；最後將濾網過濾茶葉，倒進杯子裡即可飲用。
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2024/01/13(土) 08:58:01.45
2023年03月26日 11:21

蕭敬騰1500萬手搖飲「2年倒7間」！全台剩2分店　慘遭抵制道歉：很沮喪


藝人蕭敬騰近年積極在大陸拓展事業，先前因為接受陸媒訪問透露要在成都定居引發熱議，
但公司事後解釋是因工作需求租房。除了歌唱事業，他2020年也砸下1500萬跨界經營手搖飲品牌，
全盛時期全台灣南北共有9家分店，2年內卻接連結束營業，近日高雄店也宣布結束營業，
截至目前只剩下台北市2間分店。

王浩宇近日在臉書透露：「蕭敬騰飲料店撤出高雄。」
在網路上Google蕭敬騰開設於高雄漢神巨蛋的唯一一家南台灣分店，店家資訊顯示為「永久停業」，
引來不少網友表示「西門町的那間也收囉」、「不過都還不知道我們高雄有他的飲料店欸」、
「台北西門店早就撤走了」、「在新竹市的早就收了，好像開不到一、二年」。

事實上，蕭敬騰2020年跨界創立手搖飲品牌，展店速度快，全盛時期全台灣共有9家分店，
台北4家、新北1家、桃園1家、新竹2家、高雄1家，沒想到陸續關門，
2年內只剩下台北2間分店仍在營業，不過近期該品牌積極進攻星馬地區，接連開了很多店面。
事實上，蕭敬騰2022年因為捲入一連串敏感議題，投資的副業接連受到抵制，
據《鏡週刊》報導，他其實相當沮喪且抱歉，覺得自己拖累其他股東，還一度想退出經營團隊。
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2024/01/20(土) 09:36:49.87
2023年03月26日 16:06

蕭敬騰手搖店收攤「都是我問題」　公開經營現況...下一步計畫曝光！


蕭敬騰30日將迎來36歲生日，向來熱心公益的他，26日特地舉辦生日義賣會，
將收益所得捐出給公益單位，他表示自己沒有特別的生日願望，只希望平平安安就好，
而他投資的茶飲店副業，近來傳出陸續收攤，蕭敬騰經紀人今表示：
「台灣的因疫情陸續都有在收，有的是因為租約，輔導他們下架，
另一是海外拓點之後有些經驗，會轉型，很快會跟大家報告新的動向。」

對於在台灣拓展的飲料店陸續收攤，蕭敬騰經紀人表示：
「他比較心疼的是合作夥伴，投資就是會有風險，如果人家因為他好，他很開心，
如果因為他不好，會覺得很不好意思，但他不論開始或結束都會扶持、幫忙，
還好沒有大面積的拓點，現在在轉型中。」
也表示在疫情第2年，蕭敬騰見到狀況不對，就主動提出停損點，讓大家趕快撤，
「但他還是尊重股東的想法，他永遠站在支持的角色，他們不要無辜受傷就好了。」
更愧疚表示：「都是我的問題。」

經紀人則心疼表示：「每個人投資副業都希望有成績，這些投資都在疫情期間做，
日本料理是賺錢的，茶店就不太好意思去問，不去問太多，老蕭只希望大家不要被拖累。」
不過手搖店在新馬地區仍是相當穩定，目前蕭敬騰手上副業也還有麵店、日本料理等，
他笑曝自己近來最想投資的就是讓客人發洩砸店的生意，蕭敬騰充滿熱忱地說：
「而且要砸越少越貴，全部砸光給你積分，還免費！」
問及自己如何抒發壓力？他表示都靠打球紓壓。

而他出道16年至今，近來才第一次想主動休假，
「我每次都在坐飛機，不想休假還坐飛機，在工作的旅途已經享受很多了，
今年是真的想要自己去看一看，想去瑞典看演唱會，我以前是不可能做這種事，
再喜歡也不會訂機票去看。」
甚至還訂了明年農曆年前的日本火車之旅，把整台火車包下來，問及最近想休息原因？
他則說：「因為覺得有點累，太密集工作。」
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2024/01/28(日) 23:29:22.58
臺灣鬥茶協會赴陸 促進茶文化交流

04:10　2023/04/01


以臺灣南投縣松嶺鬥茶協會理事長連振育為主組成的交流團一行26人，
收到同業友好組織漳平臺灣農民創業園的邀請，3月20號率先成團訪問福建地區，
據悉，此次參訪活動的茶商茶人都是臺灣茶葉界的先進，且創業成功的青年居多。
而福建各地政府，對於交流團的到訪考察，皆做足了相關準備，
不論是在茶產業上商業合作的內容及未來技術可以交流的發展方向上，
皆為交流團做了非常詳盡的介紹。

在實地察看了漳平市九鵬茶葉有限公司、北寮村「一日茶言」專案、梧溪村水仙茶長廊後，
並與漳平水仙茶非遺傳承人、和漳平臺創園區臺農進行了深入的交流，
並同步舉辦了多場茶葉品鑒活動，為交流團展示了傳統工藝和現代化生產車間相結合的成果，
漳平臺商聯誼會會長李志鴻表示，在臺灣高優精緻農業的精耕細作和擁有土地
就擁有責任的經營理念，在結合大陸多元多樣的土地資源和廣大市場下，就可以優勢互補、
雙贏共榮、而且大有作為，而目前漳平臺灣農民創業園也已成為臺灣茶農離開
臺灣本島外投資最集中、規模最大的茶葉生產基地。
而目前臺創園也賦予臺農在當地相關的行政資源，包括在產業先進設施和配備方面、
在道路硬化方面、在水利自動噴灌系統方面等，都能夠協助到茶產業在地發展。
鬥茶協會資深茶人張俊宏表示，如此的優美且適合發展的環境讓人欣賞，
如今永福高山茶的品質已完全不輸臺灣，且在規模作業上確具有優勢，
在紅烏龍製作工藝提升上有成效、具成果，好喝且不貴。

在考察臺品櫻花茶園、永福花卉精品展示中心、兩岸融合館、臺緣山莊百福園沉浸式
夜遊專案等；聽取臺農創業的感人故事外，並讓交流團能夠充分瞭解到漳平臺創園
一二三產融合發展的具體成果。

交流團到了福州廈門，遊歷了三坊七巷等名勝古跡，其中有座臺灣會館介紹了
近代福州籍的先賢事蹟，還有在福州發展的臺灣文創產業，小而美、
小而精的在陸發展模式映入眼簾，美不勝收。夜遊閩江更是令人印象深刻，
在福建母親河上，兩岸高樓豪宅林立，電光投影延綿十餘里，當地居民在公園廣場載歌載舞，
年輕人操控無人機漫天航拍。參觀廈門中茶公司的大規模且具系統的精製茶生產與銷售；
華祥苑茶葉公司的國賓茶、茶文化和拓展經營理念等，都令交流團成員十分感歎並佩服。

交流團鬥茶協會理事長連振育表示，通過此參觀考察，是十足地充電，除了增廣見聞，
還有對大陸繁榮發展速度的感到驚歎，更是進一步瞭解到臺灣茶農在大陸的發展成就，
同時對大陸相關的行政資源協助產業發展的情況有了更深入的瞭解，
希望未來能繼續開展兩岸考察及交流活動，並要加長考察時間，因為值得看的內容實在太多了。
並感謝在考察交流期間相關的政府及陸台商陪同參訪和熱情接待，此行獲益良多！
0396美麗島の名無桑
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2024/02/12(月) 23:49:59.41
蕭敬騰新加坡現蹤親曝好消息 飲料店卯起來開第5家

2023/04/11 11:51


「老蕭」蕭敬騰日前至新加坡參加「紅星大獎 2023」，擔任演出嘉賓及頒獎人，
他相隔三年到新加坡表演，下機後的第一個行程就是和同事去回味記憶中的美食，
這幾天已嚐遍黑胡椒蟹、炒粿條及綠蛋糕。

在頒獎典禮上，老蕭一連演唱《皮囊》、《王妃》、《只能想念你》、
《好想對你說》等四首歌，忍不住對台下的觀眾喊道：「想念你們！」
他從吉他手身上接過吉他，展現了一段帥氣的電吉他獨奏，
最後再瀟灑地將吉他拋給樂手，向觀眾揮手道別。

老蕭期待之後有機會到新加坡開唱，正在籌備新專輯的他，透露2023年真的要發片，
他笑說：「一切都在計畫中了，但時間真的不好說。」
聊到今年除了要多陪家人、朋友、毛小孩，最主要會投入比較多的時間在籌備新的
專輯以及演唱會。

除了到新加坡參與頒獎典禮，老蕭也抽空到「署茗職茶 At Tea」新加坡店參與開店
兩週年的慶祝派對，並化身店長與粉絲近距離互動，目前「署茗職茶 At Tea」
在星國已有五家分店。
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2024/02/29(木) 22:31:51.58
錯過再等4年！星巴克＋5大手搖飲「買1送1」　229壽星專屬優惠必收

2024/02/29 06:10:00


4年1次終於等到，229手搖飲、咖啡優惠一次看！Coco都可、Mr.Wish、蔦日子推出229壽星
「買1送1」獨享好康，萬波島嶼紅茶、星巴克和黑沃咖啡在2月29日這天也推出「買1送1」
限定優惠，另外，七盞茶、迷客夏和清心福全也有飲料優惠，快揪親朋好友一起享用，錯過再等4年！

CoCo都可
229壽星注意！在2月29日這天到全台CoCo都可門市，出示身分證和CoCo都可粉專貼文截圖，
可享「全品項買1送1」，限同品項買1送1不得混搭，每人限兌換4組(共8杯)。

要注意的是，優惠不得合併使用，活動限2024年2月29日當日有效，限門市外帶優惠，
商品以原價計算折扣，贈送之品項恕不再參與環保杯優惠。

Mr.Wish鮮果茶玩家
229壽星有福了！Mr.Wish準備了人氣咀嚼系飲品「荔枝香檸啵啵」禮遇壽星，
這款飲品以熬煮的荔枝果醬搭上鮮榨檸檬汁，甜中帶酸的滋味，搭配茉香綠茶尾韻茶香完美的融合，
還有Q彈晶球啵啵與椰果的雙料加持，讓整杯更有滿滿的幸福感！

2月29日壽星在2月29日當天到Mr.Wish門市出示身分證，就可享「荔枝香檸啵啵買1送1」
獨家優惠：此外，Mr.Wish再加碼，凡每月29日壽星至Mr.Wish購買「荔枝香檸啵啵」，
可享第2杯半價，當日活動優惠每人限購2組(限L杯)。

萬波島嶼紅茶 Wanpo Tea Shop
4年1次必須大肆慶祝！萬波島嶼紅茶全台門市推出「大青梅果綠買1送1」優惠，
清爽系飲品代表的大青梅果綠，漬釀青梅的酸甜口味和茉香綠茶沖泡，茶香與梅香融合恰到好處，
入口後還有一股淡雅香氣，無論是慶生還是想喝杯好喝的飲料，都是聚餐解膩的第一首選。

大青梅果綠買1送1僅限2月29日一天，糖冰固定無糖少冰，數量有限，以門市現場銷售狀況為主，
外送平台與線上點餐系統不適用優惠活動，機會難得，錯過再等4年。

蔦日子TSUTABI
在新竹、台中共有3間門市的蔦日子，推出229壽星專屬優惠，229壽星在2月29日當天到門市
出示身份證，可享全品項買1送1優惠，限同品項買1送1，冷/熱飲皆可，需同調味同冰量，
每人限購3組共6杯。
要注意的是，此活動蔦友卡無法使用，恕優惠無法雙重。
0398美麗島の名無桑
垢版 |
2024/02/29(木) 22:37:15.53
　
黑沃咖啡
黑沃咖啡2月29日推出冠軍拿鐵買1送1優惠，可選黑系深焙榛果可可香，或是沃系中淺焙清新果香，
與新鮮蒸煮牛奶和細緻奶泡完美融合, 搭配多款食品米其林等級風味果露，為咖啡創造獨特滋味。

七盞茶
七盞茶推出229限定優惠，2月29日至全台七盞茶門市，單筆消費滿229元，
就送仙草凍烏龍奶中杯乙杯，來買幾杯飲料，回家與家人分享吧！

要注意的是，僅限現場且單筆消費，優惠不累計贈送，不適用線上點餐、門市外送、
第三方外送平台和來電預約，活動不得與其他優惠合併使用(環保杯折抵除外)。

迷客夏Milksha
迷客夏Milksha推出指定單茶拿鐵加購價優惠，2月29日下午2:00至晚間8:00，
凡至現場門市消費任一飲品，即可以29元價格加購「牧場鮮奶茶系列」
指定飲品(M杯)一杯，也可以用39元加購升級L杯。

指定加購飲品品項：伯爵紅茶拿鐵、大正紅茶拿鐵、娜杯紅茶拿鐵、琥珀烏龍拿鐵、
茉香綠茶拿鐵、原片青茶拿鐵、焙香大麥拿鐵共𝟳款；消費每杯限加購一組，
電話外送、迷點自取/外送不適用。

清心福全
清心福全獨家Red Bull能量系列，上市後就受到消費者熱烈迴響，2月29日Red Bull能量系列
優惠價70元，純茶中加入整罐經典風味的Red Bull紅牛能量飲料，入口鮮甜微酸，滑順不嗆口，
餘香尾韻縈繞於喉舌間，開啟全新味覺體驗。
0399美麗島の名無桑
垢版 |
2024/04/01(月) 06:34:16.87
不被館長擊垮！Toyz手搖飲宣布開分店 明起試營運

2023/04/21 12:22


自稱美食公道伯的知名實況主Toyz，跨足手搖飲事業創立品牌「拾汣茶屋」，
主打用便宜的價格喝到高CP值的飲料，果真一開幕就吸引許多粉絲朝聖。
如今，「拾汣茶屋」20日驚喜宣布分店要開了，且試營運時間就在明（22）日。

「拾汣茶屋」昨晚透過臉書粉專發文寫下：
「來了來了來了～信義區的茶粉們喊有！拾汣茶屋永吉店即將於4月22日試營運囉！」
永吉店即將於明日試營運，營業時間為星期一至星期六的早上10時半至晚上8時，星期日公休。


「拾汣茶屋」永吉店開在台北市信義區，試營運期間，營業時間、
提供飲品品項均依門市實際情況為準。
粉專也推薦4款人氣品項，並喊話「一起來永吉店喝飽飽吧！」
0401美麗島の名無桑
垢版 |
2024/04/13(土) 19:07:57.84
カルディの台湾フェアで広がる支援「買って応援したい」直輸入の食材詰まった限定バッグに注目

4/8(月) 11:40

　カルディコーヒーファームは4月1日から、実店舗やオンラインストアで台湾カルディから直輸入した商品や、現地の味をアレンジしたオリジナル商品など、台湾気分が味わえる新商品を販売しています。そんな中、3日朝に台湾東部沖を震源とするマグニチュード7.7の地震が発生。SNS上では直後から、「カルディにちょうど台湾商品並んでますよ」「カルディの台湾フェアで商品買って応援しました」「カルディで台湾のお菓子買って応援」「カルディでいろいろ購入。少しでも応援になれば」などの声が増え始め、購入した商品の写真を投稿するユーザーも続々と現れています。

■オリジナルのバッグや食器も

4月12日には台湾直輸入の食材が詰まった「台湾　好吃（ハオチー）！バッグ」を数量限定で発売します。バッグは、パイナップルイエローとセージブルーの2色展開。各1650円（税込）。

セット内容は、カリカリ食感の「カーラーグオ えんどう豆スナック レモンピンクソルト味」（48g）、鶏肉の旨みたっぷりの「味味A 台湾ラーメン 排骨鶏味」（1人前）、香り豊かな台湾紅茶ラテのティーバッグ「マーユーシャン 台湾紅茶ラテ」（2個入）、しっとりほろほろ食感の「シンシン パイナップルケーキ」（2個入）。バッグは両脇についた紐を引っ張ると閉じることができる巾着タイプ。サイズは縦34cm、横30cm、持ち手30cm。

12日からオンラインストアと実店舗で販売開始。オンラインストアは午前10時から、実店舗の営業時間は店舗により異なります。購入制限があり1人各色1点まで。

また、19日には「どんぶりとれんげセット」や「茶こし付きマグカップ」も登場。それぞれ色はアプリコットとセージグリーンの2色展開。価格は各1400円（税込）。

ほかにも販売中の主な商品は次の通り。

・オリジナル豆漿鶏湯麺 （トウジャンジータンメン）198円（税込）

　「豆乳スープに鶏ガラの旨みを加え、細ちぢれ麺を合わせた台湾ヌードルが楽しめるセット。りんご酢や鎮江香酢の柔らかい酸味が効いたやさしい味わいです。たっぷりのパクチーとラー油をプラスするのがおすすめです」（同社）

・イーリン 三杯鶏（サンペイジー）の素」235円（税込）

　「鶏肉やバジル、お好みの野菜と炒め煮にするだけで、台湾で定番の鶏煮込み、三杯鶏（サンペイジー）が作れます。醤油やごま油の効いたコクのある味わいでご飯が進みます」（同社）

・オリジナル 台湾風まぜ麺 花椒しょうゆ味（2食入り）344円（税込）

　「唐辛子と花椒の効いたピリ辛な醤油ベースのソースと、平打ち麺をセットにした台湾風まぜ麺です。茹でた麺にソースを和え、お好みでネギや唐辛子をトッピングしてお楽しみください」（同社）

・グイグアン 冷凍湯圓（タンユエン）黒胡麻（冷凍、10個入り）483円（税込）

　「もちもちっとした台湾スイーツ、湯圓（タンユエン）を茹でるだけで手軽に楽しめます。中から濃厚な黒ごま餡がとろ～りあふれでて、そのままはもちろん、アイスやかき氷のトッピングにもおすすめです」（同社）

商品の取り扱い状況は店舗により異なります。いずれの商品も数量限定のため、なくなり次第終了。
0402美麗島の名無桑
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2024/04/17(水) 06:38:27.95
2023年04月21日 19:48

飲料店收1星評論　鳳梨「一看血壓狂飆」傻眼回應：一堆怪人！


網紅鳳梨（吳泓逸）因直播走紅，除了個人服飾品牌，近年還進軍手搖飲市場，
吸引許多粉絲消費支持，不過難免也會收到顧客的負面評價，
他日前就親自上線回應Google一星留言，面對網友批評，
他一一正面做出答覆，無奈直呼「一堆奇怪的人」。

鳳梨近年創立手搖飲店，並陸續在北、中、南各地開設分店，可見其高人氣，
不過對於飲料口味，網路上正反兩面評價都有，他21日便親自到網友留言底下回應。
其中網友點出「飲料口味很薄很淡」，質疑店家水果不新鮮，他虛心接受
「口感這東西很主觀」，但也強調店內水果丁全是現切，
直接邀請網友至旗艦店「08切給您吃」。

另外，有人大讚招牌飲料好喝，「但人生哪有什麼一帆風順」所以給出一星，
讓鳳梨傻眼「他X有病？好喝就好喝…」。
還有網友單純路過卻給了三顆星，他開玩笑
「下次如果方便的話，請給五顆，08代表全公司感謝您」，
不過遇到粉絲不提飲料仍給五星支持的，他也不放過
「不要以為可以敷衍了事，請給我認真品嚐」。

有話直說的回覆內容，令人看得會心一笑，對此鳳梨則說：
「08回這個Google評論真的回得『牙薩』，一堆奇奇怪怪的人，
給我回一些不三不四的，我真的回到X拎X，血壓都要飆高了！」
0403美麗島の名無桑
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2024/04/28(日) 09:25:42.70
Toyz飲料店猛開 她喝完「橙芝汗」驚吐：像咳嗽藥水難喝

2023/05/03 07:57


知名實況主「Toyz」劉偉健開設手搖飲店「拾汣茶屋」，主打低於市場行情的飲料，
吸引大批排隊人潮，也開了分店，其中討論度最高的就是87元「橙芝汗」，
音似網紅館長陳之漢。但醫藥美食記者王瑞玲跟風買一杯嘗試後，
失望表示「味道像化學橙汁咳嗽藥水」。

Toyz第二家永吉店推出新品「愛荔殺殺」也同樣掀起話題，
他更宣布7月前將再開18家分店，不過位於內湖的第一家飲料店近期陷入違建風波，
Toyz也在直播中承認招牌已經拆除，並坦言正在考慮是否要繼續經營。

王瑞玲到永吉店點知名的「橙芝汗」喝，卻非常誠實給出講評，
她很不滿意說「這杯無料，味道像化學橙汁咳嗽藥水的網紅手搖飲，
甜度和冰塊不能調整，滿滿都是全冰塊的合成糖漿，還要價87元」。
她直言「唉，消費者的嘴，不是塑膠做的好嗎？個人主觀意見…很難喝」，
打卡心情為「覺得很火大」。

之前薔薔也有和團隊試喝「橙芝汗」，就有人說飲料味道並不融合，
薔薔更直言售價19元的「馥郁青茶」喝起來有尿味。
Toyz先前受訪表示，網路上的評論他都會看，若不太好喝的品項會做修正，
甚至下架。
0404美麗島の名無桑
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2024/05/01(水) 02:14:15.49
拾汣茶屋西湖店驚傳「收攤」? Toyz：招牌已經拆除

2023/05/03 20:10


知名實況主「Toyz」劉偉健開設手搖飲店「拾汣茶屋」，主打低於市場行情的飲料，
吸引大批排隊人潮，在各地陸續有分店計畫。豈料，拾汣茶屋陷入違建風波，
Toyz在直播中認了招牌已經拆除，未來是否繼續營業仍在考慮。

Toyz在直播時透露，目前拾汣茶屋西湖店仍有在營業，惹出爭議的招牌已經拆除完成，
導致店面外觀非常可悲，到了影響市容的地步，因此團隊正在商討是否繼續營業，
若是結束經營的話，要另尋其他適切地點，先前裝潢的費用將付諸流水。

他還指出「招牌外推』在雙北隨處可見，台北市建管處管得「有點多、有點快」，
不過這在他們預料之內，Toyz認為這證明他做對一件事，
就是手搖飲的低價策略「確實擋到別人財路了」。
而「拾汣茶屋」計畫在今年7月前快速展店，包括西湖店和信義區永吉店
以及全台各縣市18間分店。
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