Name: 韻 ミュージックカフェ
Address: 学園の森１丁目２８研究学園駅, つくば市, 茨城県, 305-0816, JP
Telephone: 029-811-6188

カフェ・喫茶

グルメ

月 定休日
火 10:00-21:00
水 10:00-21:00
木 10:00-21:00
金 10:00-21:00
土 10:00-21:00
日 10:00-21:00
祝日 10:00-21:00
祝前日 10:00-21:00

茶園は阿里山海抜１５００ｍの所に位置し、茶葉が青く見えるので青芯烏龍茶と呼ばれています。青芯烏龍茶樹の特徴は樹形が小柄で枝と葉が濃密であることです。茶葉は長楕円形で厚みがあり、柔らかくて弾力が富んでいます。葉色は濃い緑で光沢があり、芽は紫色です。青芯烏龍茶は厚醇の香りと甘い後味で好まれ、採取の基準は芽一つと葉二つで、晴れる日が続く時採取した茶葉は味が濃厚で、高級烏龍茶作りに最適です。
　阿里山高山烏龍茶はどうして台湾一なのかというと、地理条件の影響で香が濃く且持久し、味も鮮やかで爽やかという特徴があるからです。阿里山の茶園は元々原始林で、土壌肥厚、空気清潔、昼夜温度差大によって、茶葉の中により多くの物質が含まれていると考えられます。

阿里山高山烏龍茶

まずカフェと言えばコーヒーとソフトドリングは欠かせないものです。普通の店のコーヒーはブレンド豆を使っている所が多いですが、究極の味わいを追求するため、本店はコーヒーファクトリーのスペシャリティコーヒー豆を使っています。２杯分もあるサイフォンストレートコーヒーとエスプレッソコーヒーがメーンですが、アイリッシュコーヒーやロイヤルコーヒーなどのバリエーションも豊富です。ソフトドリングはスムージー、ソーダと紅茶がメーンで、ノンアルコールビールも何種類あります。
　中国銘茶は日本であまり宣伝されていませんが、中国に茶文化があることは皆様ご存じだと思います。中国茶文化の基本はゆったりのペースでお茶を楽しむことにより、リラックス効果が得られることです。それに中国茶は日本茶と違って、焙煎後粉砕することなく茶葉のままなので、何煎も飲めるようになっています。そういう茶文化を日本人にも味わって頂くため、ただ飲んでいただくだけではなく、予約制で定期的に中国茶のセミナーも開催しています。お茶の香りと味を鑑賞しながら淹れ方も覚えて、家で家族と一緒にお茶を楽しむこともできます。
　飲み物を飲みながら、甘味を抑えた自家製ケーキ、山椒入りの中国クッキー、四川特産のデザートを加えるとゆったりリラックスできます。
　お腹が空いたお客様にも餃子、ワンタン、担担麺、冷麺（夏限定）の単品やセットが常備されていて、日替わりご飯もその日で決まります。お祝い、忘年会、新年会等向けの中華コースも予約できます。
　最後ミュージックカフェと言えば生演奏がなければなりません。店内に新品のヤマハグランドピアノがあり、不定期的にコンサートやライブを開催している上、小規模の発表会等を承ることもできます。よろしくお願いいたします。

韻　ミュージックカフェ

概要

本店はスペシャルティコーヒー、ソフトドリング、中国銘茶と本場四川軽食を四輪駆動としてビジネスを展開しております。

まずカフェと言えばコーヒーとソフトドリングは欠かせないものです。普通の店のコーヒーはブレンド豆を使っている所が多いですが、究極の味わい...

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