昔から演劇ごはんでお世話になってる、
駒込ナーリッシュのあっちゃまんことさるっちゃまんがいるモンキーマジックに行ってきました！！

夜は、お任せおつまみ１２種というセットなので、
メニューは選ぶことなく後はお任せ！！！

小さいサルもお出迎えしてくれる笑
みりんの風味と人参の甘さとで甘くて美味しいジュース🥰
ごくごく飲めちゃう危険な一杯です！

他にもみりん梅酒もありまして、
こちらもまろやかな口当たりで、
飲んだら

「丸い！」

と叫んでしまうくらい口当たりが丸い！！

非常に美味しかったです！

左から、
自然栽培の水菜と極上のオリーブオイルを使ったドレッシング
自然栽培ひよこ豆
菊芋のペーストをオートミールで挟んだもの
マイタケとカシューナッツとバジルをミキサーして自然栽培のお米のおこしに乗せて生コショウの塩漬け付

菊芋のペーストの何とも言えないクリーミー感がすごく美味しかったです！！

マイタケのやつはカニ味噌みたいな感じなんですよ✨
生コショウって初めて食べたのですが、
風味がとてもよく素敵なアクセントでした。

左から、
自然栽培大豆のお揚げとネギ塩ダレ
スナップエンドウ、さやえんどうに豆乳マヨネーズ
こんにゃくをカラカラに炒ったものと自然栽培の大根おろし

えんどう系が全然青臭くなくて食べやすかった～😲

こんにゃくは４０分くらい時間をかけてじっくり炒めていて、
お肉みたいな食感になるんですよ。

こちらは自然栽培のじゃがいもをコンフィしたもの。
下には人参と玉ねぎのソース、

添え物は自然栽培のパクチーの茎！！

パクチー苦手なのですが、
自然栽培だから匂いが後に残らず食べやすかったです。
でも、やっぱりあの匂いは苦手です💦

コンフィでじっくり火を通しているので、
ジャガイモはパサパサしてなく
しっとりジューシーです😋

こちらは、テンペ！
ソースはチアシードとライスミルク。
テンペはインドネシアの大豆発酵食品で、
バナナの葉で包んで発酵させるんですよ。
藁で包むと納豆、バナナの葉で包むとテンペってことですね！
臭さとかなくて食べやすい一品です！

刺身こんにゃくとワカメに酢味噌を添えて！

この刺身こんにゃく、モッチモチです！！

人生で一番モッチモチの刺身こんにゃく食べました。
青さの香りもすごくして、非常に美味しい。
そして、付け合わせワカメもとってもシャキシャキで美味しい。
お酢も味噌も、自然栽培、天然菌で作っていて
もはやこの一皿は究極のメニューかと笑🤣

かぶとあらめ
オリーブ
切り干し大根キムチ風

あらめって初めてたべましたが、
昆布とワカメの合いの子みたいな感じで美味しかったです。
ちなみに、海藻です。

かぶもまたジューシー！！

という感じで、
その日によって何が出るかはわからないので、
同じメニューが食べられるかは未知ですが、
何を食べてもビックリ楽しませてくること間違いなしかと思います！！