La Spirulinerie

La Spirulinerie est une ferme aquacole artisanale, nichée dans une nature riche d'une faune et d'une flore exceptionnelles.
Elle est située dans le Marais Breton Vendéen, sur la commune de Bouin : une formidable opportunité pour découvrir ce territoire attaché à la production du sel et particulièrement lié à l'Océan Atlantique (les Port du Collet et Port du Bec sont à voir !).
Elle est le projet commun de passionnés qui cultivent et vendent de la spiruline biologique française naturelle en paillettes (ou brindilles), mais aussi d'autres produits à base de spiruline.
Leurs chemins se sont rejoints autour d’une idée commune : produire et vendre de la Spiruline Artisanale de qualité, dans une logique de distribution par circuits courts et vente directe.
L'équipe de La Spirulinerie souhaite aussi favoriser la connaissance de cette cyanobactérie ainsi que la conscience du monde naturel qui nous entoure, d’où les visites pédagogiques proposées à la ferme chaque mercredi.
Sur réservation, il est donc possible de profiter durant une trentaine de minutes d'explications techniques, historiques et ludiques sur l'ensemble des étapes imposées pour élever et produire la spiruline.