おすすめのカジュアルなお寿司屋さん

口コミ(10)

このお店に行った人のオススメ度：98%

行った

17人

オススメ度

Excellent: 16
Good: 1
Average: 0

寿司

うなぎ

和食

1000投稿 s.kouno
高知で熟成の魚の旨みを楽しめるワインも日本酒もあるカウンターのお寿司屋さん今はコースのみですが楽しめます。出汁をしっかり感じるもの熟成した風味を楽しむものそれぞれが楽しい一品は一品です最初の写真はカツオなのですが漁師さんが船の上で食べる漁師飯風のアレンジ土佐ジローのマヨネーズのせそのほかニシ貝のつまみや柏島で養殖している本マグロあめごの卵と普通のいくらダブルイクラ茶碗蒸し土佐鴨イカのワタ焼きカラスミイカなどどのお皿も楽しめました〆はそうめんを鴨出汁で。後味も良くて店を出た後も余韻を楽しめました
2023/12/3 写真と本文をすべて表示
カフェ

喫茶店

ダイニングバー

500投稿 Tomo Aoki
日本一好きな鮨バル、三回目の再訪。いろいろあって一年ぶりだったのですが、今は完全予約制、コースのみの注文となって、より一層洗練されていました。お馴染みの名物はいぶりがっこクリームチーズにはじまり、各種お出汁(これも日々マスターの研究により進化している)と、〆の鴨出汁素麺。さらに土佐のお魚を使った折々のにぎり、鴨料理の数々はコースの軸をなすものたち。新しく食べて感動したのは、食べ終わった焼き牡蠣のお皿のオリーブオイルにごはんといくらを山盛りに追加して食べる斬新なスタイル。これが思わず笑っちゃう美味しさ。今回はウニもいろいろといただきました。日本酒もワインも豊富に揃っているので、困ったらマスターにペアリングを教えて貰えばぴったりの一杯を教えてくれます。何度でも来たいお店。そしてまた来るつもりです。
2022/10/27 写真と本文をすべて表示
創作料理

ビール

居酒屋

100投稿 keiko.m
最近のお寿司屋さんでも特に美味しく、お店の雰囲気もバッチリ。月曜日と火曜日は定休日。すこーしお高めなので、よっしゃ！今日はちょっとご褒美って時や、友達とオサレ飲み会するときに。東京にほしい。。この日はオススメの握りを。全部オススメ（おツマミ類も含め）もあるみたいで、隣の人がどデカいハマグリ食べてた。メニューにないものも出る模様。この日のお寿司ひらめの昆布締め（感動してコクコク頷いてたみたいです）カモの胸肉の炙りにぎり鯖（酢でしめてるやつ）カツオ（高知だからね！）中トロにだこ（柔らかすぎた）漬けマグロ（周り炙ってた。神。） ※ご飯の量調整可能。また、おツマミ類も調整可能。他に、カモのレバ刺し、地牡蠣（今の季節だけ！小さくて旨味がすごい）
2022/1/16 写真と本文をすべて表示
カフェ

喫茶店

ダイニングバー

500投稿 Tomo Aoki
今年はbarなんてほとんど行ってないけれど、ここ何年かで行ったbarのなかで一番の名店。日本酒は地酒を何種類か取り揃えており、梅酒やワインも豊富に取り揃えている。今回はどくれをひやおろしと大吟醸の二種類と紀伊の梅酒を。どくれが料理に合う一番のチョイス。すしバルといいつつ料理は鮨だけでなく刺身や鴨がおいしい。特に鴨レバ刺はくせもなく絶品。刺身はご主人が須崎から毎日仕入れる旬のネタ。おまかせすれば6000円くらいから適当におすすめを刺身以外も織り混ぜながら出してくれる。出張期間中、もう1日予約したので行く予定。次は鴨出汁素麺をいただく予定。
2021/11/12 写真と本文をすべて表示
寿司

和食

馬肉

1000投稿 Koutarou Honda
カウンター席のみ

雰囲気がデート向け

旅行にて

リーズナブルな価格設定

レアがたまらん

新感覚バル

鴨出汁そうめん最高
【スタイリッシュな新感覚寿司バル】高知1日目の夜、大会の時に知り合った地元の方から紹介されたこちらへ。こちらはカウンターのみの新感覚のお寿司屋さんで、背の高いイスに座ってバーのような雰囲気でした。そして寿司だけではなく、チーズなどにもこだわり洋風な雰囲気で自分達以外のお客さんはみんなカップルでした笑そしてリーズナブルな価格設定で親しみやすいお店ですね。刺身から寿司、モッツァレラチーズと食べましたが中でも土佐鴨のレバ刺しと締めに食べた鴨出汁そうめんは絶品でした！地元の方に言われてなければ、旅行に来てわざわざそうめんなんて絶対食べてなかった。紹介してくれてありがとう！そうめんだけを食べに行く価値ありますね。しかし、普段使いの感覚と旅行とでは求めるものが違うもの。旅行のときは多少高くても普段行けない敷居が高いお店で贅沢したかったので、少し趣旨とは違いましたね。ご馳走様でした。 #レアがたまらん #旅行にて #新感覚バル #リーズナブルな価格設定 #雰囲気がデート向け #鴨出汁そうめん最高 #カウンター席のみ
2019/3/31 写真と本文をすべて表示

すしバルうますしの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	088-823-7660
ジャンル	寿司バー刺身ワインバル
営業時間	[水~金・土・日・祝] 18:00〜22:00
定休日	毎週月曜日毎週火曜日
予算	ランチ営業時間外ディナー～6000円
クレジットカード	可

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住所

高知県高知市追手筋１－９－８大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                土佐電鉄伊野線 ／ 堀詰駅 徒歩3分（200m）
土佐電鉄伊野線 ／ 大橋通駅 徒歩4分（310m）
土佐電鉄ごめん線 ／ はりまや橋駅 徒歩6分（480m）

座席修正依頼

席数	12席（カウンター12席離れにボックスソファ14席有り）
カウンター	有（離れにボックスソファ14席あり）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 7人用以上

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	https://www.umasushi.net/
Facebook	https://www.facebook.com/すしバル-うますし-715784808482247/
X(Twitter)	https://twitter.com/umasushi0714
利用シーン	ご飯、ディナー、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、ワインが飲める、禁煙、二次会、日本酒が飲める

更新情報

最初の口コミ: Rika Yama 2016年05月08日
最新の口コミ: s.kouno 2023年12月03日
最終更新: 2023年12月03日 12:03

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