Name: 栄町ボトルネック
Address: 安里385 栄町市場内, 那覇市, 沖縄県, 9020067, JP
Telephone: 098-884-6640
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.43

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ぱたぱたぱたごにあ口コミ3,583件フォロワー3,429人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2017/03訪問1回目

3.4

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク3.4

￥1,000～￥1,9991人

【栄町ボトルネック】やかん出汁の沖縄そばは〆にも酒のアテにもぴったり

栄町商店街奥地の飲み屋エリアにある栄町ボトルネックさん。沖縄そばが名物なちょい呑みなアテも楽しめる居酒屋さんです。
やかんから出汁をたっぷり注げる沖縄そばは、お店の雰囲気も相まって昔ながらな沖縄の雰囲気満載！？栄町の〆といったらここの沖縄そばで間違いなしでしょ〜。

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2017/03訪問
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栄町飲み歩き4軒目。
ずっと行ってみたかった栄町商店街にある栄町ボトルネックさん。その店名とやかんから出汁をそそぐタイプの沖縄そばってことで、興味津々だったんですよね〜。

すでに3軒、色々食べてますが、アルコールで満腹中枢に麻酔(オサレ)をしてあるので何の問題もありません。

栄町商店街をふらふらと。あったあった。抜群の雰囲気〜。で、入店。

ってことで、この日5杯目の泡盛。まるたロック 450円をお願いします。
この泡盛が好きなんですよね。

一品ものにも目を惹かれましたが、初志貫徹。軽めにそばで仕上げますよ〜。
ハーフサイズもありますがそんな軟弱なものには目もくれず・・・

・沖縄そば 600円
そばとかまぼこチャーシューを器に盛りつけて、別途アツアツに温められたやかんで出汁を注いで・・・沖縄そば完成！
出汁は鰹出汁たっぷりでちょい塩分濃度は高めな仕上がり。オイリーながっしり食感のそばとこの出汁が合わないわけがない。酒のアテにもぴったりですよ。
っていうか、今回沖縄来て初めてっぽいもの食べたような気が・・・。

正直なところこのお店の出汁は塩分濃度が気になる方も多いかと思いますが、ここは自家製こーれぐーす(結構辛め)を投入。すると、辛さで麻痺して、丁度良い塩梅に感じられるから不思議なんですよ。
こーれぐーす入れて辛味と泡盛の香りを漂わせることで、沖縄そばって完成するんですよね。

あかん、酒飲みすぎてフラフラになって来たわｗ
ってことで、ホテルに帰って翌日の更にハードな飲み歩きにも備えますか！

栄町で〆なら栄町ボトルネックさんの沖縄そばはオススメですよ〜。

ごちそうさまでした。

41

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47

沖縄そば！

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40

やかんで出汁を注いで・・・

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そば完成！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	栄町ボトルネック（サカエマチボトルネック）
ジャンル	居酒屋、沖縄そば
お問い合わせ	098-884-6640
予約可否	予約不可
住所	沖縄県那覇市安里385 栄町市場内大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	モノレール安里駅徒歩3分安里駅から125m
営業時間	17:00 - 00:00 ■ 定休日不定休
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD）

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://japanese-izakaya-restaurant-14288.business.site/
初投稿者	あば（2052）
最近の編集者	「美酒佳肴」（949） ... 店舗情報（'16/12/30 08:14）編集履歴を詳しく見る