“Es tracta d'un dels forns més antics de Palma, sembla que ja se'n tenia coneixement de la seva existència des del 1717”
Des de 1717. Segona generació.
Malgrat que la primera documentació del forn data de 1717, Francisca Camps, actual propietària, assegura que al Llibre de Repartiment de Jaume I ja es parlava d'aquest forn.
L'edifici on es troba actualment, però, no va ser construït fins al 1870. A principis del s.XX, s' hi introduïren els elements modernistes que, encara ara, trobem en el seu interior. Al 1977, Francisca Sastre i Sebastià Camps adquiriren el forn, començant la saga familiar que avui segueixen els seus dos fills.
En el forn de llenya morú i original, couen tota classe d'elaboracions tradicionals. L'ensaïmada, mereixedora del segell "Ensaïmada de Mallorca", és un dels seus productes estrella, juntament amb diferents classes de pa d'espelta, de sègol, integral...i altres delícies que els mantenen com a lloc de provisió diària dels veïns de la zona.