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La
brasserie
bisaigue

Imaginée autour du monde, nos bières sont brassées artisanalement en Alsace

Après plusieurs voyages en Océanie, Thibaut installe ses fermenteurs à Kaysersberg, pour brasser ses bières artisanales et biologiques sur la route des vins d’Alsace. Depuis 2018, la brasserie élabore des bières craft de caractère, au vrai goût de céréales.

event

🍀🍻 WEEK-END SAINT PATRICK 🍀🍻

On vous a concocté un beau programme pour la Saint Patrick cette année 🙌
🍀 Vendredi 15 mars : tartes flambées en soirée
🍀 Samedi 16 mars : tartines Saint Patrick en soirée avec diffusion du match France 🇫🇷 / Angleterre 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 à 21h 🏈
🍀 Dimanche 17 mars : tartines Saint Patrick à midi et concert de nos copains de Shake The Deaf en soirée !
On vous attend nombreux et tous en vert ✅🤩

Horaires

  • LUNDI
    fermé
  • MARDI
    fermé
  • MERCREDI
    16:00-19:00
  • JEUDI
    16:00-19:00
  • VENDREDI
    16:00-22:00
  • SAMEDI
    15:00-20:00
  • DIMANCHE
    15:30-19:00


Voici nos horaires réguliers, mais il nous arrive de les modifier, pensez à vérifier sur Facebook avant de venir !

Le bar

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🍀🍻 WEEK-END SAINT PATRICK 🍀🍻

On vous a concocté un beau programme pour la Saint Patrick cette année 🙌
🍀 Vendredi 15 mars : tartes flambées en soirée
🍀 Samedi 16 mars : tartines Saint Patrick en soirée avec diffusion du match France 🇫🇷 / Angleterre 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 à 21h 🏈
🍀 Dimanche 17 mars : tartines Saint Patrick à midi et concert de nos copains de Shake The Deaf en soirée !
On vous attend nombreux et tous en vert ✅🤩
Le bar

Horaires

  • Lundi
    fermé
  • Mardi
    fermé
  • Mercredi
    16:00-19:00
  • Jeudi
    16:00-19:00
  • Vendredi
    16:00-22:00
  • Samedi
    15:00-20:00
  • Dimanche
    15:30-19:00


Voici nos horaires réguliers, mais il nous arrive de les modifier, pensez à vérifier sur Facebook avant de venir !

La
brasserie
bisaigue

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bisaigue
Imaginées autour du monde, nos bières sont brassées artisanalement en Alsace

Après plusieurs voyages en Océanie, Thibaut installe ses fermenteurs à Kaysersberg, pour brasser ses bières artisanales et biologiques sur la route des vins d’Alsace. Depuis 2018, la brasserie élabore des bières craft de caractère, au vrai goût de céréales.

Rejoignez la communauté Bisaiguë

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Bisaiguë

C’est de l’alsacien ?
Même pas !

Bisaiguë est un nom bien français ! C’est un ciseau à bois qui, couplé à un bédane, permet de travailler de grosses pièces. C’est en l’honneur du grand-père de Thibaut, charpentier de métier, que la Bisaiguë a été ainsi nommée. C’était un homme de terroir ancré dans ses racines, droit, dur parfois, mais surtout un bon vivant !

Le parallèle est tout trouvé avec les bières rustiques que l’on veut vous faire découvrir : des matières premières respectueuses de l’environnement, sélectionnées pour leur qualité, un houblon et du malt local et une recette généreuse !

Découverte

Nos co-créations

Les collaborations Brasserie Bisaiguë X invités

Recette de pain à la bière

Faire son pain soi-même, une activité satisfaisante !
Bisaiguë Six White Boomers Beer

Bière
du
moment

Six White Boomers
Rousse de Noël