【食在华府】大华府新鲜鱼市 饕客络绎不绝

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【大纪元2012年09月23日讯】(大纪元记者常进美国华盛顿DC报导)到华府观光的游客一般都不会错过逛纪念碑﹑博物馆的机会﹐却显少有人知道离国家大草坪(National Mall)几个街区之遥﹐有个饕客们最喜爱的海鲜市场﹐甚至久居大华府地区者﹐许多人闻所未闻。

华府缅街鱼市场靠近波多马克河与安娜卡斯提亚河汇入切萨皮克湾之处﹐河中船舶点点﹐岸边停靠着许多私人游艇。(摄影:常进/大纪元)
 
华府缅街鱼市场(Main Avenue Fish Market)位于华府西南区的缅街(Maine Avenue)﹐高速公路I-395立交桥下。这里靠近波多马克河(Potomac River)与安娜卡斯提亚河(Anacostia River)汇入切萨皮克湾(Chesapeake Bay)之处﹐河中船舶点点﹐岸边停靠着许多私人游艇。美国有名的海鲜餐厅Phillips Seafood就与海鲜市场比邻而居。
华府缅街鱼市场。(摄影:常进/大纪元)
   
缅街鱼市场货色最齐全的时间是每周五﹑周六﹑周日。
  
周末饕客﹑购物者﹑游人如织﹐车辆川流不息﹐停车颇成问题﹐因此嘈杂的人声夹杂着汽车的喇叭声﹐构成一付特有的乱象。但是如果有些儿耐心的驾驶朋友﹐会发现其实停车也不难﹐主要是许多顾客都是来购买海鲜的﹐停车时间不会太久。
  
鱼市场前的停车位永远满座﹐在此停车简直寸步难行。鱼市场外面的街道旁都设有停车收费表﹐要特别注意的是周六在华府市内停车不是免费﹐停车前最好确认一下﹐免得被迫捐钱给DC市政府。千万别看见其它车辆停靠在没有收费表的地方﹐就认为是可停车之处。华府的交通警察可是铁面无私﹐一开罚单经常是一大摞子。
穿迷你短裙子逛这儿的鱼市场绝非好主意,因为这儿的商店都在水上﹐低于地面许多。(摄影:常进/大纪元)
  
未走进鱼市场﹐远远的一股刺鼻的海鲜腥味已先扑鼻而来。穿迷你短裙子逛这儿的鱼市场绝非好主意,因为这儿的商店都在水上﹐低于地面许多。
华府缅街鱼市场出售各类的虾﹑蟹。(摄影:常进/大纪元)

缅因州的龙虾﹑路易斯安那州的小龙虾(crawfish)﹑墨西哥湾的红虾﹐应尽应有。(摄影:常进/大纪元)

华府缅街鱼市场出售各种鲜活蚌类。(摄影:常进/大纪元)

华府鱼市场出售各种新鲜鱼类。(摄影:常进/大纪元)
  
漫步在鱼市场里可看见美国各地出产以及从其它他国家空运来的新鲜海鲜。切萨皮克湾盛产的牡蛎(oyster)﹑蚌﹑蓝蟹﹑加州的大肉蟹(dungeness crab)﹑阿拉斯加的雪蟹﹑缅因州的龙虾﹑路易斯安那州的小龙虾(crawfish)﹑墨西哥湾的红虾﹐还有一颗颗大大的鲜贝、一盒盒的蟹肉这里应尽应有。
鲑鱼块以透明发亮的保鲜膜包裹着。(摄影:常进/大纪元)

鱼类种类繁多﹐鱼的眼睛都亮晶晶的,新鲜度可见一斑。鲑鱼块以透明发亮的保鲜膜包裹着﹐看来商家确实也将健康卫生仔细的纳入考虑之中了。比较一下﹐发觉这儿的海鲜价钱实在不便宜﹐但能够吸引这么多顾客﹐其新鲜度可能是主要原因。
马州的蓝蟹是这儿的最大卖点。(摄影:常进/大纪元)

马州的蓝蟹是这儿的最大卖点﹐许多顾客都是买整篓子。商家提供有不同大小的螃蟹﹐顾客可以单买公蟹或母蟹﹐也可以要求一篓子混合公、母。
提供现煮海鲜商店前的“Cooking Line”﹐顾客耐心的等候着。(摄影:常进/大纪元)
  
为满足顾客们不同的需求﹐商家除了卖生鲜海产﹐也有专卖煮熟海鲜的。如果还是不能满足您的需求﹐这儿更提供有现煮海鲜的服务。一溜长长的队伍﹐一篓篓新鲜活跳的螃蟹,伴随着耐心等候的顾客﹐队伍前标示着“Cooking Line”﹔商家们挥汗如雨﹐伺候螃蟹进入热腾腾的桑拿(jakuzzi),再把煮熟加了老湾调味品(Old Bay Seasoning)的海鲜一一递交到食客手中。
墨西哥湾的红虾。(摄影:常进/大纪元)
  
墨西哥湾的红虾在一般超市中难寻﹐这儿却到处可见。生虾颜色淡红﹐不明者可能以为已经煮熟。其肉质鲜嫩﹐实为其它人工饲养的虾类难比。
  
喜欢生鲜的鱼却不喜欢清理者﹐这儿也提供清理的服务﹐只是要额外的收费罢了。
华府缅街鱼市场里还有专门卖新鲜瓜果蔬菜的商家。(摄影:常进/大纪元)
 
如果觉得专门为了买海鲜而跑华府不太划算﹐鱼市场内还有卖瓜果蔬菜的商家﹐一周购买食物的工作在此一并就可解决。
鱼市场内还专设有供游客休息、吃东西的凉亭﹐靠着水边﹐远眺波多马克﹐美景尽入眼底。(摄影:常进/大纪元)
  
鱼市场内还专设有供游客休息、吃东西的凉亭﹐靠着水边﹐远眺波多马克﹐美景尽入眼底。
  
华府缅街鱼市场的地址是1100 Maine Ave SW, Washington, DC 20024。一周开放7天﹐由早上8:00营业至晚上9:00。电话是202-484-2722。
  
远居大华府东北边的马州巴尔的摩或霍华德郡者﹐或许对开车进华府兴趣缺缺。其实马州有一个座落于Jessup的批发鱼市场(Maryland Wholesale Seafood Market)﹐一些商家也兼卖零售﹐所贩卖的鱼类品种虽不如华府缅街鱼市场多﹐但非常新鲜﹐价钱便宜。
马州Jessup的批发鱼市场﹐一眼望去尽是运送海鲜的货柜(集装箱)。(摄影:常进/大纪元)
 
马州Jessup的批发鱼市场﹐一眼望去尽是运送海鲜的货柜(集装箱)。(摄影:常进/大纪元)

喜欢早起的朋友们不妨去体验一下。那儿一眼望去尽是运送海鲜的货柜(集装箱)﹐清晨4:30起一片灯火通明。进入该鱼市场须支付$2美元的费用﹐满55岁以上者可免费。大华府地区许多大的超市其海鲜货源都来自于此﹐亚裔顾客更是到处可见。
  
Jessup批发鱼市场的地址是7901 Oceano Avenue﹐Jessup, Maryland 20794﹐电话410-799-7655 。营业时间4:30am至10:00am﹐需付费$2。10:00am以后可以免费进入。

(责任编辑:杨飞)

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