Imbiss König, Bonn - 02.03.2023
Veröffentlicht: Donnerstag, 02.03.2023 06:11
In Duisdorf hat der alte Imbiss Hirzmann einen neuen Betreiber: Der gelernte Koch Thomas König hat nun den Imbiss König an dieser Kultstätte eröffnet
In dem neuen Imbiss in der Fußgängerzone setzt er auf eine Kombination altbekannter Gerichte und hat auch einige neue Gerichte auf die Karte gesetzt. Currywurst, Pommes, Frikadellen …. die Klassiker waren und bleiben die Renner. Dabei arbeitet Thomas König mit der Metzgerei Wingen zusammen und betont damit seinen Anspruch, qualitativ gutes Fleisch zu verwenden und legt wert auf die lokale Zusammenarbeit. Ein neues Gericht auf der Karte ist beispielsweise das Pulled Pork Sandwich. Das Fleisch braucht 4 Tage, bis es die richtige Konsistenz und Geschmack hat und dann auf das krosse Sandwich kommt. Aber auch ein Burger hat seinen Weg auf die Karte gefunden. Für den Sommer überlegt der Chef, ob er abends die Öffnungszeiten verlängert und dann auch Cocktails To Go anbietet. Das wäre ein schönes weiteres Angebot für Duisdorf.
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